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串串香的做法主料豆皮2張豆腐泡20個蘑菇100g雞肉丸20個藕1節(jié)馬鈴薯2個火腿腸4根 輔料油過多鹽過多姜過多胡椒粉過多濃湯寶2盒甜辣醬過多蒜泥過多芝麻醬過多香菜過多木耳過多菠菜過多 步驟1.竹簽用淡鹽水煮上5分鐘殺菌消毒,。 2.豆皮洗凈切成寬條,，疊扇子同樣穿到竹簽上。 3.穿上豆腐泡,。 4.蘑菇串,。 5.重價雞肉丸串串，木耳串,。 6.藕片串,。 7.馬鈴薯片串，火腿腸串,。 8.菠菜串,。 9.鍋中油熱后，爆香蔥段,，姜片,，退出過多的清水。 10.放入兩盒濃湯寶,，調(diào)入一些胡椒粉,中火煮上10分鐘,。 11.所有蘸料豫備好。芝麻醬用醋澥開,，香菜切碎,，甜辣醬，蒜泥倒入碗中,。 12.邊煮邊吃,，把豫備的蘸料涂抹在串串香上就能開吃了,。 串串香的做法主料豆皮2張豆腐泡20個蘑菇100g雞肉丸20個藕1節(jié)馬鈴薯2個火腿腸4根 輔料油過多鹽過多姜過多胡椒粉過多濃湯寶2盒甜辣醬過多蒜泥過多芝麻醬過多香菜過多木耳過多菠菜過多 步驟1.竹簽用淡鹽水煮上5分鐘殺菌消毒。 2.豆皮洗凈切成寬條,，疊扇子同樣穿到竹簽上,。 3.穿上豆腐泡。 4.蘑菇串,。 5.重價雞肉丸串串,，木耳串。 6.藕片串,。 7.馬鈴薯片串,，火腿腸串。 8.菠菜串,。 9.鍋中油熱后,，爆香蔥段,，姜片，退出過多的清水,。 10.放入兩盒濃湯寶,，調(diào)入一些胡椒粉,中火煮上10分鐘。 11.所有蘸料豫備好,。芝麻醬用醋澥開,，香菜切碎，甜辣醬,，蒜泥倒入碗中,。 12.邊煮邊吃，把豫備的蘸料涂抹在串串香上就能開吃了,。 雞排切好后,，倒上白酒，點點淀粉,，點點雞精（味精風聞對于身段欠好,，以是放點點雞精提滋味），撒上白胡椒,，姜末,，鹽稍許，拌均,，腌10－－20分鐘,。即可下鍋炸了.\r 良多人不太會配制腌料肉食，不論啥肉類,，盡管往概況倒醬油,、撒咸鹽、放味精……做出的肉菜統(tǒng)一個滋味,，缺少應有的特色?，F(xiàn)教您配制雞肉的腌料配方，試著它們的滋味若何,？\r 雞排腌料\r 質(zhì)料：小蘇打2大匙,，木瓜精1大匙，鹽1小匙,，雞精1小匙,，奶酪粉2大匙，面粉1大匙,，咖喱粉1小匙,，沙茶醬1小匙，米酒1小匙,，水少許,。\r 做法：將所有質(zhì)料攪拌平均退出雞排一起腌至雞排入味即可,。倘若愛甜味的話，能退出約1大匙的糖,。\r 貼士：腌好之后即可下鍋炸,，用約莫180度的油溫炸至金黃熟透。排骨起鍋之后撈起備用,，此外豫備一個清潔的鍋子,，將咱們調(diào)好的京全副雞排醬放入煮滾，再放入炸好的雞排至關快地拌勻后即可起鍋,。此腌料還能腌肉排,、等。\r 雞排腌料運用樹模\r 香酥雞排\r 質(zhì)料：雞胸肉2副,，蛋黃2個,，排骨雞排腌料過多。\r 炸粉質(zhì)料：日本生粉2杯,，面粉1杯，白胡椒粉2小匙,，鹽2小匙,，泡打粉1／2大匙，鹽1小匙,，白胡椒粉1小匙,，醬油1大匙,，生粉2大匙,。\r 做法：\r 一、將雞胸肉往除了大骨以及皮的部份,，使勁背或者肉捶偏遠槌打正反兩面,。槌打完洗凈擦干,，用刀從雞胸肉側(cè)面將雞胸肉剖分為兩半，換言之,，每一塊雞胸肉能做兩片雞排,。\r 二、將雞胸肉用上述雞排腌料腌10分鐘,，后退出蛋黃攪勻,，用手使勁抓，炸前再蘸炸粉,。\r 三,、將4杯油燒熱至七分熱，炸2分鐘至概況呈金黃酥脆即可,。 口水雞醬料配方：美極鮮油50克,紅醋25克,，花椒粉15克,姜末100克,蒜泥150克,香醋25克,精鹽15克,熟芝麻50克,芝麻醬25克,花生醬20克,香油50克,花椒油50克,蔥花100克,雞精15克,白糖12克,熟芝麻100克,碎花生50克,辣椒油3000克,。