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食材：黑木耳50克,，西芹100克,，蒜5克，生抽1.5湯匙,，香醋1.5湯匙,，香油1湯匙，辣椒油1湯匙 做法如下： 1.黑木耳冷水泡發(fā),，漂洗清潔,，摘去根部，西芹洗凈掰開,，取一根,，刮去概況一層老莖，切小塊 2.鍋中水燒開水,，放入西芹以及木耳焯水,，約莫一兩分鐘即可，撈出趕快浸入冰水 3.復(fù)原鍋加油燒熱,，退出大蒜炒香,，再倒入西芹以及木耳，退出生抽,，香醋,，香油，辣椒油,，大火翻炒平均,，即可出鍋 醋椒黑木耳 豫備食材如下：黑木耳50克，芹菜1支,，食油過多,，食鹽1茶匙，醬油1湯匙,，香醋1湯匙,，蒜1個(gè)，紅尖椒2個(gè),，小蔥2根,，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙,，頭抽1茶匙 詳細(xì)做法如下：將黑木耳清水泡發(fā)備用,，蒜去皮切末備用，紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用,，小蔥洗凈切末,，香芹洗凈取脆嫩部份切粒備用,，將發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗，去污殺菌,，再用清水漂洗清潔備用,，鍋內(nèi)坐水煮開，將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水份放入大碗中,，將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽,、糖腌漬一下后鋪在黑木耳上，將蒜末及蔥末撒上,。取一小碗,，調(diào)入鹽過多、白糖1茶匙,、香醋1湯匙,、香麻油1茶匙、豉油1湯匙,、頭抽1茶匙,，混合平均后澆在黑木耳上，炒鍋燒熱,，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時(shí),，將熱油澆在蒜末蔥末上，拌勻即可食用,！ 【食材】：北豆腐1塊兒,、黑木耳1小把、蔥姜蒜過多,、醬油1湯匙,、油鹽過多。 一,、北豆腐切成薄厚適中,，巨細(xì)不同的塊兒狀。 二,、木耳延遲用冷水泡發(fā)好并洗滌清潔瀝水待用,。 三、蔥姜蒜多放一些,，全副改刀待用,。 四、平底鍋中倒入少許油,，而后把豆腐逐個(gè)下鍋平鋪碼好,，小火煎至兩面金黃色，盛出待用。 五,、熱鍋熱油，熗香蔥姜蒜,，而后倒入木耳翻炒多少下,。 六、退出煎好的豆腐,，不斷翻炒,，而后退出醬油以及鹽，炒勻,。 七,、退出小半碗清水，中火,，燒上三四分鐘,，讓豆腐入味兒。而后大火收汁即可關(guān)火出鍋裝盤了,。 質(zhì)料 more 木耳 (過多) 芥末膏 過多 老醋 過多 海鮮醬油 過多 香蔥 過多 香油 過多 1/木耳放入盆中,，退出溫水泡發(fā)好。 2/泡發(fā)好的木耳洗凈,，去根,。 3/鍋中燒開水，放入木耳,，水開焯1分鐘擺布,，撈出放入涼水中過涼，瀝干水份備用,。 4/少許香蔥切碎備用,。 5/豫備一個(gè)小碗，放入過多芥末膏,，倒入老醋,，海鮮醬油，少許香油,，香蔥攪拌平均,。 6/用調(diào)好的辣汁蘸著木耳吃，做法重大還好吃,。 7.鮮味又好吃的木耳的家常做法最重大實(shí)現(xiàn)開吃了,。 食材：黑木耳50克,，西芹100克,，蒜5克，生抽1.5湯匙，香醋1.5湯匙,，香油1湯匙,，辣椒油1湯匙 做法如下： 1.黑木耳冷水泡發(fā)，漂洗清潔,，摘去根部,，西芹洗凈掰開，取一根,，刮去概況一層老莖，切小塊 2.鍋中水燒開水,，放入西芹以及木耳焯水,，約莫一兩分鐘即可，撈出趕快浸入冰水 3.復(fù)原鍋加油燒熱,，退出大蒜炒香,，再倒入西芹以及木耳，退出生抽,，香醋,，香油，辣椒油,，大火翻炒平均,，即可出鍋 醋椒黑木耳 豫備食材如下：黑木耳50克，芹菜1支,，食油過多,，食鹽1茶匙，醬油1湯匙,，香醋1湯匙,，蒜1個(gè)，紅尖椒2個(gè),，小蔥2根,，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙,，頭抽1茶匙 詳細(xì)做法如下：將黑木耳清水泡發(fā)備用,，蒜去皮切末備用，紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用,，小蔥洗凈切末,，香芹洗凈取脆嫩部份切粒備用，將發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗,，去污殺菌,，再用清水漂洗清潔備用，鍋內(nèi)坐水煮開，將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水份放入大碗中,，將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽,、糖腌漬一下后鋪在黑木耳上，將蒜末及蔥末撒上,。取一小碗,，調(diào)入鹽過多、白糖1茶匙,、香醋1湯匙,、香麻油1茶匙、豉油1湯匙,、頭抽1茶匙,，混合平均后澆在黑木耳上，炒鍋燒熱,，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時(shí),，將熱油澆在蒜末蔥末上，拌勻即可食用,！ 【食材】：北豆腐1塊兒,、黑木耳1小把、蔥姜蒜過多,、醬油1湯匙,、油鹽過多。 一,、北豆腐切成薄厚適中,，巨細(xì)不同的塊兒狀。 二,、木耳延遲用冷水泡發(fā)好并洗滌清潔瀝水待用,。 三、蔥姜蒜多放一些,，全副改刀待用,。 四、平底鍋中倒入少許油,，而后把豆腐逐個(gè)下鍋平鋪碼好,，小火煎至兩面金黃色，盛出待用,。 五,、熱鍋熱油，熗香蔥姜蒜,，而后倒入木耳翻炒多少下,。 六,、退出煎好的豆腐，不斷翻炒,，而后退出醬油以及鹽,，炒勻。 七,、退出小半碗清水,，中火，燒上三四分鐘,，讓豆腐入味兒,。而后大火收汁即可關(guān)火出鍋裝盤了。 質(zhì)料 more 木耳 (過多) 芥末膏 過多 老醋 過多 海鮮醬油 過多 香蔥 過多 香油 過多 1/木耳放入盆中,，退出溫水泡發(fā)好,。 2/泡發(fā)好的木耳洗凈，去根,。 3/鍋中燒開水，放入木耳,，水開焯1分鐘擺布,，撈出放入涼水中過涼，瀝干水份備用,。 4/少許香蔥切碎備用,。 5/豫備一個(gè)小碗，放入過多芥末膏,，倒入老醋,，海鮮醬油，少許香油,，香蔥攪拌平均,。 6/用調(diào)好的辣汁蘸著木耳吃，做法重大還好吃,。 7.鮮味又好吃的木耳的家常做法最重大實(shí)現(xiàn)開吃了,。 1用料：木耳40克小米辣3顆，蒜6瓣,，香菜3顆,，洋蔥半個(gè)，生抽3勺,，陳醋3勺,，耗油一勺，鹽一勺,，白糖一大勺,，香油過多 2做法：（1）把干木耳放盤中倒水泡發(fā)2小時(shí),。泡發(fā)好了放點(diǎn)鹽、面粉淘洗,，淘洗完用清水沖洗多少遍放好備用,。 （木耳泡發(fā)的光陰不能過長(zhǎng)，特意是夏天氣溫度高于27攝氏度的時(shí)候,，簡(jiǎn)略發(fā)生毒素,。艱深泡發(fā)2小時(shí)就好了，中途換多少回水,，假如浸泡光陰逾越2小時(shí),，放冰箱冷藏泡發(fā)。） （2）把香菜切段,，洋蔥切條,，蒜切末，小米辣切粒備用,。 （3）鍋中水燒開,，放木耳煮2分鐘撈出，用清水沖洗降溫,，而后倒入涼白開或者桶裝水浸泡備用,。 （4）涼拌汁：把蒜末、小米辣倒入調(diào)料碗中,，退出1勺鹽,、1勺糖、3勺生抽,，3勺陳醋,、過多香油攪拌平均備用。 （涼拌汁是涼拌菜的靈魂,，這個(gè)配方拌甚么都好吃） （5）把泡木耳的涼白開倒掉,，放入香菜段，洋蔥條,，最后倒入靈魂涼拌汁,，攪拌平均就能開吃啦！