詳細(xì)做法如下：將黑木耳清水泡發(fā)備用，蒜去皮切末備用,，紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用,，小蔥洗凈切末，香芹洗凈取脆嫩部份切粒備用,，將發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗,，去污殺菌，再用清水漂洗清潔備用,，鍋內(nèi)坐水煮開(kāi),，將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水份放入大碗中，將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽,、糖腌漬一下后鋪在黑木耳上,，將蒜末及蔥末撒上。取一小碗,，調(diào)入鹽過(guò)多,、白糖1茶匙、香醋1湯匙,、香麻油1茶匙,、豉油1湯匙、頭抽1茶匙,，混合平均后澆在黑木耳上,，炒鍋燒熱，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時(shí),，將熱油澆在蒜末蔥末上,，拌勻即可食用！

【食材】：北豆腐1塊兒,、黑木耳1小把,、蔥姜蒜過(guò)多、醬油1湯匙,、油鹽過(guò)多。

一,、北豆腐切成薄厚適中,，巨細(xì)不同的塊兒狀。

二,、木耳延遲用冷水泡發(fā)好并洗滌清潔瀝水待用,。

三、蔥姜蒜多放一些,，全副改刀待用,。

四、平底鍋中倒入少許油,，而后把豆腐逐個(gè)下鍋平鋪碼好,，小火煎至兩面金黃色,，盛出待用。

五,、熱鍋熱油,，熗香蔥姜蒜，而后倒入木耳翻炒多少下,。

六,、退出煎好的豆腐，不斷翻炒,，而后退出醬油以及鹽,，炒勻。

七,、退出小半碗清水,，中火，燒上三四分鐘,，讓豆腐入味兒,。而后大火收汁即可關(guān)火出鍋裝盤了。

質(zhì)料

木耳 (過(guò)多)

芥末膏過(guò)多

老醋過(guò)多

海鮮醬油過(guò)多

香蔥過(guò)多

香油過(guò)多

1/木耳放入盆中,，退出溫水泡發(fā)好,。

2/泡發(fā)好的木耳洗凈，去根,。

3/鍋中燒開(kāi)水,，放入木耳，水開(kāi)焯1分鐘擺布,，撈出放入涼水中過(guò)涼,，瀝干水份備用。

4/少許香蔥切碎備用,。

5/豫備一個(gè)小碗,，放入過(guò)多芥末膏，倒入老醋,，海鮮醬油,，少許香油，香蔥攪拌平均,。

6/用調(diào)好的辣汁蘸著木耳吃,，做法重大還好吃。

7.鮮味又好吃的木耳的家常做法最重大實(shí)現(xiàn)開(kāi)吃了,。

食材：黑木耳50克,，西芹100克，蒜5克，生抽1.5湯匙,，香醋1.5湯匙,，香油1湯匙，辣椒油1湯匙做法如下： 1.黑木耳冷水泡發(fā),，漂洗清潔,，摘去根部，西芹洗凈掰開(kāi),，取一根,，刮去概況一層老莖，切小塊 2.鍋中水燒開(kāi)水,，放入西芹以及木耳焯水,，約莫一兩分鐘即可，撈出趕快浸入冰水 3.復(fù)原鍋加油燒熱,，退出大蒜炒香,，再倒入西芹以及木耳，退出生抽,，香醋,，香油，辣椒油,，大火翻炒平均,，即可出鍋醋椒黑木耳豫備食材如下：黑木耳50克，芹菜1支,，食油過(guò)多,，食鹽1茶匙，醬油1湯匙,，香醋1湯匙,，蒜1個(gè)，紅尖椒2個(gè),，小蔥2根,，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙,，頭抽1茶匙詳細(xì)做法如下：將黑木耳清水泡發(fā)備用,，蒜去皮切末備用，紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用,，小蔥洗凈切末，香芹洗凈取脆嫩部份切粒備用,，將發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗,，去污殺菌，再用清水漂洗清潔備用，鍋內(nèi)坐水煮開(kāi),，將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水份放入大碗中,，將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽、糖腌漬一下后鋪在黑木耳上,，將蒜末及蔥末撒上,。取一小碗，調(diào)入鹽過(guò)多,、白糖1茶匙,、香醋1湯匙、香麻油1茶匙,、豉油1湯匙,、頭抽1茶匙，混合平均后澆在黑木耳上,，炒鍋燒熱,，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時(shí)，將熱油澆在蒜末蔥末上,，拌勻即可食用,！【食材】：北豆腐1塊兒、黑木耳1小把,、蔥姜蒜過(guò)多,、醬油1湯匙、油鹽過(guò)多,。一,、北豆腐切成薄厚適中，巨細(xì)不同的塊兒狀,。二,、木耳延遲用冷水泡發(fā)好并洗滌清潔瀝水待用。三,、蔥姜蒜多放一些,，全副改刀待用。四,、平底鍋中倒入少許油,，而后把豆腐逐個(gè)下鍋平鋪碼好，小火煎至兩面金黃色,，盛出待用,。五、熱鍋熱油,，熗香蔥姜蒜,，而后倒入木耳翻炒多少下,。六、退出煎好的豆腐,，不斷翻炒,，而后退出醬油以及鹽，炒勻,。七,、退出小半碗清水，中火,，燒上三四分鐘,，讓豆腐入味兒。而后大火收汁即可關(guān)火出鍋裝盤了,。質(zhì)料 more 木耳 (過(guò)多) 芥末膏過(guò)多老醋過(guò)多海鮮醬油過(guò)多香蔥過(guò)多香油過(guò)多 1/木耳放入盆中,，退出溫水泡發(fā)好。 2/泡發(fā)好的木耳洗凈,，去根,。 3/鍋中燒開(kāi)水，放入木耳,，水開(kāi)焯1分鐘擺布,，撈出放入涼水中過(guò)涼，瀝干水份備用,。 4/少許香蔥切碎備用,。 5/豫備一個(gè)小碗，放入過(guò)多芥末膏,，倒入老醋,，海鮮醬油，少許香油,，香蔥攪拌平均,。 6/用調(diào)好的辣汁蘸著木耳吃，做法重大還好吃,。 7.鮮味又好吃的木耳的家常做法最重大實(shí)現(xiàn)開(kāi)吃了,。

1用料：木耳40克小米辣3顆，蒜6瓣,，香菜3顆,，洋蔥半個(gè)，生抽3勺,，陳醋3勺,，耗油一勺，鹽一勺,，白糖一大勺,，香油過(guò)多

2做法：（1）把干木耳放盤中倒水泡發(fā)2小時(shí),。泡發(fā)好了放點(diǎn)鹽,、面粉淘洗,，淘洗完用清水沖洗多少遍放好備用。（木耳泡發(fā)的光陰不能過(guò)長(zhǎng),，特意是夏天氣溫度高于27攝氏度的時(shí)候,，簡(jiǎn)略發(fā)生毒素。艱深泡發(fā)2小時(shí)就好了,，中途換多少回水,，假如浸泡光陰逾越2小時(shí)，放冰箱冷藏泡發(fā),。）

（2）把香菜切段,，洋蔥切條，蒜切末,，小米辣切粒備用,。

（3）鍋中水燒開(kāi)，放木耳煮2分鐘撈出,，用清水沖洗降溫,，而后倒入涼白開(kāi)或者桶裝水浸泡備用。

（4）涼拌汁：把蒜末,、小米辣倒入調(diào)料碗中,，退出1勺鹽、1勺糖,、3勺生抽,，3勺陳醋、過(guò)多香油攪拌平均備用,。（涼拌汁是涼拌菜的靈魂,，這個(gè)配方拌甚么都好吃）

（5）把泡木耳的涼白開(kāi)倒掉，放入香菜段,，洋蔥條,，最后倒入靈魂涼拌汁，攪拌平均就能開(kāi)吃啦,！

食材：黑木耳50克,，西芹100克，蒜5克,，生抽1.5湯匙,，香醋1.5湯匙，香油1湯匙,，辣椒油1湯匙做法如下： 1.黑木耳冷水泡發(fā),，漂洗清潔,，摘去根部，西芹洗凈掰開(kāi),，取一根,，刮去概況一層老莖，切小塊 2.鍋中水燒開(kāi)水,，放入西芹以及木耳焯水,，約莫一兩分鐘即可，撈出趕快浸入冰水 3.復(fù)原鍋加油燒熱,，退出大蒜炒香,，再倒入西芹以及木耳，退出生抽,，香醋,，香油，辣椒油,，大火翻炒平均,，即可出鍋醋椒黑木耳豫備食材如下：黑木耳50克，芹菜1支,，食油過(guò)多,，食鹽1茶匙，醬油1湯匙,，香醋1湯匙,，蒜1個(gè)，紅尖椒2個(gè),，小蔥2根,，白糖1茶匙，芝麻油1茶匙,，頭抽1茶匙詳細(xì)做法如下：將黑木耳清水泡發(fā)備用,，蒜去皮切末備用，紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用,，小蔥洗凈切末,，香芹洗凈取脆嫩部份切粒備用，將發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗,，去污殺菌,，再用清水漂洗清潔備用，鍋內(nèi)坐水煮開(kāi),，將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水份放入大碗中,，將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽、糖腌漬一下后鋪在黑木耳上,，將蒜末及蔥末撒上,。取一小碗,，調(diào)入鹽過(guò)多、白糖1茶匙,、香醋1湯匙,、香麻油1茶匙、豉油1湯匙,、頭抽1茶匙,，混合平均后澆在黑木耳上，炒鍋燒熱,，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時(shí)，將熱油澆在蒜末蔥末上,，拌勻即可食用,！【食材】：北豆腐1塊兒、黑木耳1小把,、蔥姜蒜過(guò)多,、醬油1湯匙、油鹽過(guò)多,。一,、北豆腐切成薄厚適中，巨細(xì)不同的塊兒狀,。二,、木耳延遲用冷水泡發(fā)好并洗滌清潔瀝水待用。三,、蔥姜蒜多放一些,，全副改刀待用。四,、平底鍋中倒入少許油,，而后把豆腐逐個(gè)下鍋平鋪碼好，小火煎至兩面金黃色,，盛出待用,。五、熱鍋熱油,，熗香蔥姜蒜,，而后倒入木耳翻炒多少下。六,、退出煎好的豆腐,，不斷翻炒，而后退出醬油以及鹽,，炒勻,。七,、退出小半碗清水，中火,，燒上三四分鐘,，讓豆腐入味兒。而后大火收汁即可關(guān)火出鍋裝盤了,。質(zhì)料 more 木耳 (過(guò)多) 芥末膏過(guò)多老醋過(guò)多海鮮醬油過(guò)多香蔥過(guò)多香油過(guò)多 1/木耳放入盆中,，退出溫水泡發(fā)好。 2/泡發(fā)好的木耳洗凈,，去根,。 3/鍋中燒開(kāi)水，放入木耳,，水開(kāi)焯1分鐘擺布,，撈出放入涼水中過(guò)涼，瀝干水份備用,。 4/少許香蔥切碎備用,。 5/豫備一個(gè)小碗，放入過(guò)多芥末膏,，倒入老醋,，海鮮醬油，少許香油,，香蔥攪拌平均,。 6/用調(diào)好的辣汁蘸著木耳吃，做法重大還好吃,。 7.鮮味又好吃的木耳的家常做法最重大實(shí)現(xiàn)開(kāi)吃了,。 1用料：木耳40克小米辣3顆，蒜6瓣,，香菜3顆,，洋蔥半個(gè)，生抽3勺,，陳醋3勺,，耗油一勺，鹽一勺,，白糖一大勺,，香油過(guò)多 2做法：（1）把干木耳放盤中倒水泡發(fā)2小時(shí)。泡發(fā)好了放點(diǎn)鹽,、面粉淘洗,，淘洗完用清水沖洗多少遍放好備用。（木耳泡發(fā)的光陰不能過(guò)長(zhǎng)，特意是夏天氣溫度高于27攝氏度的時(shí)候,，簡(jiǎn)略發(fā)生毒素,。艱深泡發(fā)2小時(shí)就好了，中途換多少回水,，假如浸泡光陰逾越2小時(shí),，放冰箱冷藏泡發(fā)。）（2）把香菜切段,，洋蔥切條,，蒜切末，小米辣切粒備用,。（3）鍋中水燒開(kāi),，放木耳煮2分鐘撈出，用清水沖洗降溫,，而后倒入涼白開(kāi)或者桶裝水浸泡備用,。（4）涼拌汁：把蒜末、小米辣倒入調(diào)料碗中,，退出1勺鹽、1勺糖,、3勺生抽,，3勺陳醋、過(guò)多香油攪拌平均備用,。（涼拌汁是涼拌菜的靈魂,，這個(gè)配方拌甚么都好吃）（5）把泡木耳的涼白開(kāi)倒掉，放入香菜段,，洋蔥條,，最后倒入靈魂涼拌汁，攪拌平均就能開(kāi)吃啦,！

主料：山藥400克,、水發(fā)木耳150克。

調(diào)料：精鹽1茶匙,、味精1茶匙,、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙,、植物油40克,、水淀粉以及蔥姜絲過(guò)多。

做法：

一,、山藥用火燎掉須根,，用工具打去表皮，洗凈切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼,，切成菱形片,，焯水30秒撈出投涼備用；

二,、水發(fā)木耳摘洗清潔,，撕成小塊，焯水1分鐘撈出投涼備用,；

三,、蔥姜切絲備用；

四,、坐鍋加植物油燒熱,，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥以及木耳,，烹入料酒,，撒上精鹽翻炒平均，勾薄芡,，放味精,，淋明油出鍋裝盤。

木耳滋味鮮美,，可素可葷,，營(yíng)養(yǎng)豐碩。那末木耳的`做法有哪些,？下面,，我為巨匠整理對(duì)于木耳的做法，招待巨匠參考瀏覽,。木耳的做法做法一：口蘑木耳炒番瓜食材：口蘑,、木耳、番瓜,、干紅椒,、鹽。做法：一,、口蘑切片,，木耳撕成小塊，番瓜切片二,、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟三,、下口蘑片以及木耳，翻炒平均四,、下入干紅辣椒段,，炒勻五、用鹽調(diào)味就能。做法二：山藥木耳炒青椒食材：山藥,、黑木耳,、青椒、鹽,。做法：一,、黑木耳用溫水泡開(kāi)，洗凈,，去頭,。二、山藥去皮,，洗凈后切塊,。三、青椒洗凈去籽,，切片,。四、鍋內(nèi)油燒熱,，下青椒片炒香,，下泡發(fā)好的木耳以及山藥，不斷翻炒,，待木耳收回噼叭聲,，退出鹽翻炒一會(huì)，即可,。做法三：花菜炒木耳食材：花菜、木耳,、植物油,、鹽、生抽,、水淀粉,。做法：一、木耳延遲泡發(fā)兩小時(shí),，洗凈備用,。二、花菜洗凈汆水,，備用,。三、熱鍋冷油,，入花菜翻炒,，稍變色后退出兩大勺生抽以及少許水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。四,、著色平均后入木耳大火翻炒,。五、退出鹽調(diào)味,。六,、最后退出水淀粉，大火收汁,。

木耳滋味鮮美,，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐碩,。那末木耳的`做法有哪些,？下面，我為巨匠整理對(duì)于木耳的做法,，招待巨匠參考瀏覽,。木耳的做法做法一：口蘑木耳炒番瓜食材：口蘑、木耳,、番瓜,、干紅椒、鹽,。做法：一,、口蘑切片，木耳撕成小塊,，番瓜切片二,、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟三、下口蘑片以及木耳,，翻炒平均四,、下入干紅辣椒段，炒勻五,、用鹽調(diào)味就能,。做法二：山藥木耳炒青椒食材：山藥、黑木耳,、青椒,、鹽。做法：一,、黑木耳用溫水泡開(kāi),，洗凈，去頭,。二,、山藥去皮,，洗凈后切塊。三,、青椒洗凈去籽,，切片。四,、鍋內(nèi)油燒熱,，下青椒片炒香，下泡發(fā)好的木耳以及山藥,，不斷翻炒,，待木耳收回噼叭聲，退出鹽翻炒一會(huì),，即可,。做法三：花菜炒木耳食材：花菜、木耳,、植物油,、鹽、生抽,、水淀粉,。做法：一、木耳延遲泡發(fā)兩小時(shí),，洗凈備用,。二、花菜洗凈汆水,，備用,。三、熱鍋冷油,，入花菜翻炒,，稍變色后退出兩大勺生抽以及少許水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉,。四、著色平均后入木耳大火翻炒,。五,、退出鹽調(diào)味。六,、最后退出水淀粉,，大火收汁。

木耳炒肉片主料水發(fā)木耳150克,，去皮肥瘦肉200克,。輔料精鹽1克,，蔥末3克，料酒,、香油各10克,，面醬、味精各2克,，醬油30克,，水淀粉15克，高湯25克,，花生油30克,。制作措施（1）木耳摘根洗凈，大片的改刀備用,；將肉洗凈,，切妨礙4厘米，寬2

木耳這樣做比肉更好吃00

木耳滋味鮮美,，可素可葷,，營(yíng)養(yǎng)豐碩。那末木耳的`做法有哪些,？下面,，我為巨匠整理對(duì)于木耳的做法，招待巨匠參考瀏覽,。木耳的做法做法一：口蘑木耳炒番瓜食材：口蘑,、木耳、番瓜,、干紅椒,、鹽。做法：一,、口蘑切片,，木耳撕成小塊，番瓜切片二,、油熱后下番瓜翻炒炒到略軟三,、下口蘑片以及木耳，翻炒平均四,、下入干紅辣椒段,，炒勻五、用鹽調(diào)味就能,。做法二：山藥木耳炒青椒食材：山藥,、黑木耳、青椒,、鹽,。做法：一,、黑木耳用溫水泡開(kāi)，洗凈,，去頭,。二、山藥去皮,，洗凈后切塊,。三、青椒洗凈去籽,，切片,。四、鍋內(nèi)油燒熱,，下青椒片炒香,，下泡發(fā)好的木耳以及山藥，不斷翻炒,，待木耳收回噼叭聲,，退出鹽翻炒一會(huì)，即可,。做法三：花菜炒木耳食材：花菜,、木耳、植物油,、鹽,、生抽、水淀粉,。做法：一,、木耳延遲泡發(fā)兩小時(shí)，洗凈備用,。二,、花菜洗凈汆水，備用,。三,、熱鍋冷油，入花菜翻炒,，稍變色后退出兩大勺生抽以及少許水,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。四,、著色平均后入木耳大火翻炒。五,、退出鹽調(diào)味,。六,、最后退出水淀粉，大火收汁,。

木耳炒肉片主料水發(fā)木耳150克,，去皮肥瘦肉200克。輔料精鹽1克,，蔥末3克,，料酒、香油各10克,，面醬,、味精各2克，醬油30克,，水淀粉15克,，高湯25克，花生油30克,。制作措施（1）木耳摘根洗凈,，大片的改刀備用；將肉洗凈,，切妨礙4厘米,，寬2

木耳這樣做比肉更好吃00

木耳炒肉、涼拌木耳,、木耳炒雞蛋,、木須肉、老醋花生木耳,、白菜炒木耳,、秋葵炒木耳、藕片炒木耳,、茭白炒木耳,、木耳山藥、木耳魚(yú)片湯,、木耳炒雞,、木耳拌洋蔥等。以木耳炒雞蛋為例,，做法如下：主料：苦瓜1根,、雞蛋2個(gè)、木耳10克,。輔料：醬油過(guò)多,、大蒜1瓣、油過(guò)多,。步驟：一,、先來(lái)豫備好所需要的食材,。二、木耳用溫水泡發(fā)好,。三,、苦瓜洗滌清潔，切開(kāi)用勺子挖去概況的籽,，再切成片,。四、雞蛋打到碗里,，再用筷子短缺攪拌均,。五、炒里放入稍多一些的油,，油熱后倒入蛋液,，炒成型后掏出盛盤備用。六,、另起鍋,，大蒜切片爆香。七,、再炒苦瓜片,。八、接著放入翻炒,。九,、退出過(guò)多的醬油調(diào)味。十,、最后把雞蛋放入鍋中一起翻炒平均即可出鍋,。