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而后鍋中加水,，水開后下整理好的黑木耳綽水，要焯透(約1分鐘高下,，確定要水開一會啊,，謹記此全歷程不用蓋蓋子，根基地址),。 綽水水后放入冷水浸洗即可(兩三次就能),。 涼拌木耳黃花菜（鮮） 用料 黃花菜過多；木耳過多,；蒜粒過多,；剁椒1小勺；食用油過多,；花椒多少粒,；調(diào)料；醬油過多,；鹽1克,；香醋過多；白糖1克 做法 由于別致黃花菜的花粉里含有一種化學成份叫秋水仙堿,，秋水仙堿自己無毒,，但吃上來后，在體內(nèi)會氧化成毒性很大的類秋水仙堿,。以是別致的黃花菜不要這樣全部食用,。 用手并吞黃花菜的花瓣，展現(xiàn)概況的花蕊,。 把所有花蕊部份全副去掉,。 一再沖洗數(shù)遍,，再用淡鹽水浸泡20分鐘，倒掉水再洗多少遍,。 泡黃花菜時也用溫水把干木耳浸泡上 鍋內(nèi)過多水燒開,，退出少許鹽以及食用油，開水篡燙黃花菜以及木耳至熟,，撈出控水,。 將燙好的黃花菜以及木耳放入容器內(nèi)，退出所有調(diào)料,，蒜粒以及大批剁椒放在概況,，鍋內(nèi)多少粒花椒至油熱,，花椒撈出,，趁熱將熱油澆在蒜粒上。 攪拌平均裝盤即可,。 鮮蝦木耳滑蛋 用料 蝦仁,；木耳；雞蛋,；蔥,；姜；料酒,；淀粉,；鹽 做法 別致的大蝦從背上剪開去殼。放上姜片,、蔥花,、料酒,、淀粉腌15分鐘 木耳 洗凈,、擇好 兩個柴雞蛋 打勻 起鍋，放油,，倒入雞蛋 將炒好的雞蛋盛出 重新起鍋,，放入油，油熱后放入蔥花炒香 放入腌好的蝦仁,，翻炒半分鐘 放入木耳不斷翻炒,，待蝦仁變紅，倒入原本炒好的雞蛋,，調(diào)入過多的鹽,。就能出鍋了 鮮百合木耳豬雜湯 用料 別致百合看自己喜愛；木耳看自己喜愛,；瘦豬肉看自己喜愛,；板筋肉看自己喜愛,；粉腸看自己喜愛；香菜一點點,；炸香的蒜頭米一點點,；也可能再加自己喜愛的肉，不規(guī)模菜譜上的肉類,。 做法 第一步,，腸粉用點鹽洗清潔，放低壓鍋概況,，一點點水點鹽點醬油,，水開轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘擺布，而后關(guān)火,。第二步,，木耳泡發(fā)，百合洗清潔,，把喜愛的肉切好,， 第一，煮粉腸的水不要倒掉,，再加些水加鹽煮開,。第二，豫備一個漏勺,，把木耳以及百合放上來煮開,，再煮一會撈起來放碗概況。再挨次把瘦肉以及板筋肉燙熟撈在碗概況,。粉腸切好放碗概況,。第三，把鍋里的湯倒進碗概況,。實現(xiàn),。 撒點香菜，一點蒜頭米,。開吃湯特意苦澀,。 超鮮的木耳海帶蝦皮湯 用料 蝦皮1大把；蝦仁多少只,；海帶過多,；木耳過多；姜2片,；大蒜1瓣,；鹽以及胡椒粉過多 做法 木耳蝦仁豫備好（可能不要蝦仁） 海帶結(jié)洗凈，放入肉湯中煮 加姜片（不高湯用肉湯不肉湯用清水） 起鍋燒熱油，下蒜末炒香,，下蝦皮炒至金黃,，下蝦仁 炒過的蝦仁蝦皮，洗凈的木耳 放入海帶結(jié)湯中,，小火燉煮半小時,，加鹽以及胡椒調(diào)味 冬瓜木耳金針菇三鮮 用料 金針菇1把；鹽2.5勺,；洋蔥1/2個,；木耳少許朵；冬瓜500克,；姜末少許克,；蝦皮一把 做法 1.冬瓜去皮去內(nèi)瓤，切片,，洗凈備用,，洋蔥撕去外皮，切塊兒備用,。姜末備用2.金針菇切去根,，洗凈，把它們并吞備用,。3.木耳泡發(fā)洗凈,，焯水備用。 4.鍋內(nèi)熱油,，放入姜末,，洋蔥塊兒，暴香,。5.放入冬瓜片,，放入一勺鹽翻炒，退出一些溫水,，放入木耳,，給它蓋上蓋子大火燜煮5分鐘。6.掀開鍋蓋,，放入蝦皮,，假如此時鍋內(nèi)有一些干，建議再加一些水,，放入1.5勺鹽，不斷翻炒,，蓋上鍋蓋大火燜煮,，燜煮到冬瓜變軟。7.掀開鍋蓋，放入金針菇,，不斷翻炒,，同理的，假如鍋內(nèi)干了,，加一些水,，給它不斷燜煮8分鐘，時期最佳掀開鍋蓋翻炒多少下,，審核鍋內(nèi)菜的情景,。 鮮丸子番茄木耳湯米線 用料 西紅柿1個；木耳50g,；鮮丸子多少多個,；干米線150g 做法 番茄切塊，放油里煸炒至出汁水,。備用,。 鮮丸子多少多備用 黑木耳放油煸炒一下備用 水煮開后放入干米線煮至軟撈起清水過洗 瀝干備用 把煸炒好的番茄木耳，鮮丸子,，米線一起放入鍋,，加過多水，配合SPA（同煮）一下即可 起鍋擺盤 開吃 鮮核桃拌木耳 用料 鮮木耳20朵,；鮮核桃20個,；生抽5克；花椒油5克,；糖1克,；鹽1克；雞精1克,；小米辣2顆,；香蔥1根 做法 木耳先焯水煮熟。我用的別致木耳,，也可能用干木耳,，延遲泡上。 別致核桃去殼剝皮,，這步需要急躁,，急躁，急躁,。特意是欠缺主義者,，一點皮也不要留。 放涼的木耳搭配別致核桃仁,。 調(diào)入生抽,，花椒油,，白砂糖，鹽,，雞精 小米辣,，不吃辣可能不放，不外放點,，更提鮮,。 再來點香蔥 翻拌平均就能裝盤啦！ 卷卷卷～鮮抵家的包菜卷,，內(nèi)含海鮮香菇木耳豆腐胡蘿卜 用料 卷心菜1顆,；老豆腐350g；胡蘿卜半根,；香菇4朵,；木耳10朵；小蔥2根,，喜愛蔥香的可能多一點,；黃金鮑螺1只；生抽3勺半,；黑胡椒粉半勺,；白胡椒粉半勺 做法 豫備好所有的食材除了，除了豆腐之外,，全副切碎 將切碎的小蔥以及鮑螺先炒一下,，不需要放調(diào)料。而后再炒剩下的一萬萬碎的餡料,，也不需要放調(diào)料,。 用微波爐加熱老豆腐4分鐘，讓老豆腐的水析出,，同時也是把老豆腐熱熟了,。而后把老豆腐以及切碎的餡料混合在一起，加三勺半生抽,，半勺黑胡椒粉以及半勺白胡椒粉,。都是中式喝湯小勺。 煮一鍋開水,，整棵卷心菜放進去煮,，將概況的大葉子煮軟剝下來。 用卷春卷的措施將餡料卷入葉子就好啦,！ 吃的時候可能冷吃,、熱吃?？赡艽送庾鰷瓭膊徊琶?，也可能用現(xiàn)成的蘸醬,。我自己比力喜愛泰式甜辣醬,，以及清新的包菜卷很搭的,！ 鮮汁香菇雞肉木耳包 用料 包子餡兒；雞胸肉4塊,；香菇20朵,；胡蘿卜1根；木耳10朵,；鹽5g,；料酒5g；糖5g,；蠔油10g,；生抽10g；胡椒粉3g,；姜2片,；包子皮；面粉700克,；酵母面粉/100克,；泡打粉(可不加)面粉/100克；糖面粉/100克,；油10克,；水面粉/2克 做法 雞胸肉洗凈切成小粒，加鹽,，糖,，胡椒粉，料酒,，生抽,，蠔油等，腌制備用 木耳,，香菇,，胡蘿卜切丁 熱鍋燒油，將胡蘿卜丁煸炒一下,，放涼備用 將所有質(zhì)料混拌平均,，嘗下咸淡 面發(fā)至有蜂窩狀，揉面排氣 分成平均面劑 搟皮兒,，中間厚雙方薄(包子皮不能太薄了) 打餡兒,，捏褶兒，邊捏褶邊把餡往概況按 包好的包子確定二次醒發(fā)十多少分鐘,，直到包子變大變輕 蒸鍋加水燒開水后開始計時,，15分鐘后關(guān)火,，期待5分鐘后再掀蓋 頗為鮮苦澀味 【鮮香小餛飩】（韭菜、黑木耳,、胡蘿貝,、肉） 用料 韭菜半斤；瘦肉過多,；胡蘿卜1小根,；無根黑木耳一小把；生抽1大勺,；老抽1小勺,；料酒1大勺；姜過多,；鹽3勺,；醋大批；白胡椒粉過多,；豬油過多 做法 瘦肉剁成肉泥（也可能讓賣肉的徒弟幫你絞一下,，概況家里操持機打一下，但我比力愛能手工剁餡）,。退出姜末,，1勺料酒、一點點醋,、1勺鹽,、1勺生抽、1小勺老抽,、一點點白胡椒粉,，抓勻腌一下，這樣更入味,。由于韭菜比力香了,，我艱深就不放蒜了，其余餡需要放些蒜泥,。 韭菜,、黑木耳、胡蘿卜洗凈切碎,，退出肉泥,，退出2勺鹽。留意餡里確定要放油,！由于瘦肉沒甚么油的,，不放油殘缺欠好吃呀。加了1勺半的豬油,。 甜酸鮮脆爽的芥末涼拌木耳黃瓜 用料 木耳隨意,；黃瓜少許,；麻油3勺；醋3勺,；生抽2勺,；蠔油2勺；糖少許,；芥末一丟丟,；香蒜粒少許,；鹽少許 做法 調(diào)涼拌醬汁 1.木耳溫水泡發(fā)3小時,，鍋里放涼水煮開后放入木耳，放少許鹽,，煮五六分鐘出鍋,，用涼開水洗沐瀝干備用 2.黃瓜切絲 3.把瀝干的木耳以及黃瓜絲倒入將醬汁碗中拌勻 4.苦澀酸脆爽，開吃 豬肉韭菜鮮蝦木耳水餃 用料 韭菜克,；豬肉克,；木耳朵；蝦仁克,；蔥根,；香油勺；生抽勺,；姜片,；鹽克 做法 發(fā)好面 木耳焯水去蝦線 切好韭菜 木耳跟豬肉蝦剁好 退出花生油韭菜鹽味極鮮拌勻 包好出鍋 實現(xiàn) 芹菜木耳鮮百合 用料 百合30克；胡蘿卜少許,；干木耳10g,；芹菜1根；麻油,；蔬果粉,；鹽一點 做法 一、木耳用溫水泡發(fā)好,，芹菜洗清潔切段,，百合掰開洗滌清潔，胡蘿卜切片 二,、熱鍋下油,，將芹菜、木耳,、胡蘿卜下鍋翻炒片刻 三,、放入百合，翻炒片刻（百合簡略熟,，以是后放） 四,、退出少許清水,，放入鹽、蔬果粉,、麻油調(diào)味,，翻炒多少下即可 好吃到炸的四鮮素包（榛蘑木耳芹菜胡蘿卜） 用料 胡蘿卜半根；木耳十來朵,；榛蘑抓兩把,；芹菜兩根；蠔油一大勺,；鹽過多,；大蔥少數(shù)很；姜三片,；花椒水概況花椒粉過多,；面粉兩碗克；酵母過多約3克 做法 面,，水,，酵母，揉成團,，放在緊張中間發(fā)酵,，南方6月天氣，兩三個小時就好,，發(fā)酵到原本面團兩倍大就能了,，一看有良多蜂窩窩 榛蘑以及木耳延遲泡發(fā)，洗凈,。胡蘿卜芹菜榛蘑木耳切成沫,，不用太細，包子以及餃子差距,，有顆粒感更好 大蔥以及姜切成沫,。 起鍋燒點熱油，油晾涼之后把切好的蔬菜以及蔥姜放進鍋里,，次若是鍋大,，好拌勻，放蠔油,，鹽,，花椒粉調(diào)味，喜愛放胡椒的可能放點胡椒,，試試咸淡,，不用咽上來，嚼嚼滋味吐掉就行，建議適量咸點,，一蒸包子滋味會淡,，太淡了欠好吃。餡就好了 發(fā)酵好的面團揉一揉,，傾軋空氣,，切成一個一個的小劑子，摁扁,，搟皮,，五六下就行，要中間厚周圍薄 包上餡,，拇指以及食指捏起一邊,，逆時針滴溜著包就好了 水開鍋之后再放入包子，大火十五分鐘就好了,。蘸點醋概況辣椒,，開吃吧～榛蘑以及木耳的口感像肉，又帶有嫩滑的菌香,，芹菜的特殊香味也不會被拆穿困繞，胡蘿卜又營養(yǎng)又有顏值 首先掏出木耳將木耳用水沖洗一下 而后鍋中加水,，水開后下整理好的黑木耳綽水,，要焯透(約1分鐘高下，確定要水開一會啊,，謹記此全歷程不用蓋蓋子,，根基地址)。 綽水水后放入冷水浸洗即可(兩三次就能),。 涼拌木耳黃花菜（鮮） 用料 黃花菜過多,；木耳過多,；蒜粒過多；剁椒1小勺,；食用油過多,；花椒多少粒；調(diào)料,；醬油過多,；鹽1克；香醋過多,；白糖1克 做法 由于別致黃花菜的花粉里含有一種化學成份叫秋水仙堿,，秋水仙堿自己無毒，但吃上來后,，在體內(nèi)會氧化成毒性很大的類秋水仙堿,。以是別致的黃花菜不要這樣全部食用。 用手并吞黃花菜的花瓣,，展現(xiàn)概況的花蕊,。 把所有花蕊部份全副去掉。 一再沖洗數(shù)遍,，再用淡鹽水浸泡20分鐘,，倒掉水再洗多少遍。 泡黃花菜時也用溫水把干木耳浸泡上 鍋內(nèi)過多水燒開,，退出少許鹽以及食用油,，開水篡燙黃花菜以及木耳至熟，撈出控水,。 將燙好的黃花菜以及木耳放入容器內(nèi),，退出所有調(diào)料，蒜粒以及大批剁椒放在概況,，鍋內(nèi)多少?；ń分劣蜔幔ń窊瞥?，趁熱將熱油澆在蒜粒上,。 攪拌平均裝盤即可。 鮮蝦木耳滑蛋 用料 蝦仁；木耳,；雞蛋,；蔥；姜,；料酒,；淀粉；鹽 做法 別致的大蝦從背上剪開去殼,。放上姜片,、蔥花、料酒,、淀粉腌15分鐘 木耳 洗凈、擇好 兩個柴雞蛋 打勻 起鍋,，放油,，倒入雞蛋 將炒好的雞蛋盛出 重新起鍋，放入油,，油熱后放入蔥花炒香 放入腌好的蝦仁,，翻炒半分鐘 放入木耳不斷翻炒，待蝦仁變紅,，倒入原本炒好的雞蛋,，調(diào)入過多的鹽。就能出鍋了 鮮百合木耳豬雜湯 用料 別致百合看自己喜愛,；木耳看自己喜愛；瘦豬肉看自己喜愛,；板筋肉看自己喜愛,；粉腸看自己喜愛；香菜一點點,；炸香的蒜頭米一點點,；也可能再加自己喜愛的肉，不規(guī)模菜譜上的肉類,。 做法 第一步,，腸粉用點鹽洗清潔，放低壓鍋概況,，一點點水點鹽點醬油,，水開轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘擺布，而后關(guān)火,。第二步,，木耳泡發(fā)，百合洗清潔，把喜愛的肉切好,， 第一,，煮粉腸的水不要倒掉，再加些水加鹽煮開,。第二,，豫備一個漏勺，把木耳以及百合放上來煮開,，再煮一會撈起來放碗概況,。再挨次把瘦肉以及板筋肉燙熟撈在碗概況。粉腸切好放碗概況,。第三,，把鍋里的湯倒進碗概況。實現(xiàn),。 撒點香菜,，一點蒜頭米。開吃湯特意苦澀,。 超鮮的木耳海帶蝦皮湯 用料 蝦皮1大把,；蝦仁多少只；海帶過多,；木耳過多,；姜2片；大蒜1瓣,；鹽以及胡椒粉過多 做法 木耳蝦仁豫備好（可能不要蝦仁） 海帶結(jié)洗凈，放入肉湯中煮 加姜片（不高湯用肉湯不肉湯用清水） 起鍋燒熱油,，下蒜末炒香,，下蝦皮炒至金黃，下蝦仁 炒過的蝦仁蝦皮,，洗凈的木耳 放入海帶結(jié)湯中,，小火燉煮半小時，加鹽以及胡椒調(diào)味 冬瓜木耳金針菇三鮮 用料 金針菇1把,；鹽2.5勺,；洋蔥1/2個；木耳少許朵,；冬瓜500克,；姜末少許克；蝦皮一把 做法 1.冬瓜去皮去內(nèi)瓤,，切片,，洗凈備用,，洋蔥撕去外皮，切塊兒備用,。姜末備用2.金針菇切去根,，洗凈，把它們并吞備用,。3.木耳泡發(fā)洗凈,，焯水備用。 4.鍋內(nèi)熱油,，放入姜末,，洋蔥塊兒，暴香,。5.放入冬瓜片,，放入一勺鹽翻炒，退出一些溫水,，放入木耳,，給它蓋上蓋子大火燜煮5分鐘。6.掀開鍋蓋,，放入蝦皮,，假如此時鍋內(nèi)有一些干，建議再加一些水,，放入1.5勺鹽,，不斷翻炒，蓋上鍋蓋大火燜煮,，燜煮到冬瓜變軟,。7.掀開鍋蓋，放入金針菇,，不斷翻炒,，同理的，假如鍋內(nèi)干了,，加一些水，給它不斷燜煮8分鐘,，時期最佳掀開鍋蓋翻炒多少下,，審核鍋內(nèi)菜的情景。 鮮丸子番茄木耳湯米線 用料 西紅柿1個,；木耳50g,；鮮丸子多少多個；干米線150g 做法 番茄切塊,，放油里煸炒至出汁水,。備用,。 鮮丸子多少多備用 黑木耳放油煸炒一下備用 水煮開后放入干米線煮至軟撈起清水過洗 瀝干備用 把煸炒好的番茄木耳，鮮丸子,，米線一起放入鍋,，加過多水，配合SPA（同煮）一下即可 起鍋擺盤 開吃 鮮核桃拌木耳 用料 鮮木耳20朵,；鮮核桃20個,；生抽5克；花椒油5克,；糖1克,；鹽1克；雞精1克,；小米辣2顆,；香蔥1根 做法 木耳先焯水煮熟。我用的別致木耳,，也可能用干木耳,，延遲泡上。 別致核桃去殼剝皮,，這步需要急躁,，急躁，急躁,。特意是欠缺主義者,，一點皮也不要留。 放涼的木耳搭配別致核桃仁,。 調(diào)入生抽,，花椒油，白砂糖,，鹽,，雞精 小米辣，不吃辣可能不放,，不外放點,，更提鮮。 再來點香蔥 翻拌平均就能裝盤啦,！ 卷卷卷～鮮抵家的包菜卷,，內(nèi)含海鮮香菇木耳豆腐胡蘿卜 用料 卷心菜1顆；老豆腐350g,；胡蘿卜半根,；香菇4朵；木耳10朵,；小蔥2根,，喜愛蔥香的可能多一點,；黃金鮑螺1只；生抽3勺半,；黑胡椒粉半勺,；白胡椒粉半勺 做法 豫備好所有的食材除了，除了豆腐之外,，全副切碎 將切碎的小蔥以及鮑螺先炒一下,，不需要放調(diào)料。而后再炒剩下的一萬萬碎的餡料,，也不需要放調(diào)料,。 用微波爐加熱老豆腐4分鐘，讓老豆腐的水析出,，同時也是把老豆腐熱熟了,。而后把老豆腐以及切碎的餡料混合在一起，加三勺半生抽,，半勺黑胡椒粉以及半勺白胡椒粉,。都是中式喝湯小勺。 煮一鍋開水,，整棵卷心菜放進去煮,，將概況的大葉子煮軟剝下來。 用卷春卷的措施將餡料卷入葉子就好啦,！ 吃的時候可能冷吃,、熱吃?？赡艽送庾鰷瓭膊徊琶?，也可能用現(xiàn)成的蘸醬。我自己比力喜愛泰式甜辣醬,，以及清新的包菜卷很搭的,！ 鮮汁香菇雞肉木耳包 用料 包子餡兒；雞胸肉4塊,；香菇20朵,；胡蘿卜1根；木耳10朵,；鹽5g,；料酒5g；糖5g,；蠔油10g；生抽10g,；胡椒粉3g,；姜2片,；包子皮；面粉700克,；酵母面粉/100克,；泡打粉(可不加)面粉/100克；糖面粉/100克,；油10克,；水面粉/2克 做法 雞胸肉洗凈切成小粒，加鹽,，糖,，胡椒粉，料酒,，生抽,，蠔油等，腌制備用 木耳,，香菇,，胡蘿卜切丁 熱鍋燒油，將胡蘿卜丁煸炒一下,，放涼備用 將所有質(zhì)料混拌平均,，嘗下咸淡 面發(fā)至有蜂窩狀，揉面排氣 分成平均面劑 搟皮兒,，中間厚雙方薄(包子皮不能太薄了) 打餡兒,，捏褶兒，邊捏褶邊把餡往概況按 包好的包子確定二次醒發(fā)十多少分鐘,，直到包子變大變輕 蒸鍋加水燒開水后開始計時,，15分鐘后關(guān)火，期待5分鐘后再掀蓋 頗為鮮苦澀味 【鮮香小餛飩】（韭菜,、黑木耳,、胡蘿貝、肉） 用料 韭菜半斤,；瘦肉過多,；胡蘿卜1小根；無根黑木耳一小把,；生抽1大勺,；老抽1小勺；料酒1大勺,；姜過多,；鹽3勺；醋大批,；白胡椒粉過多,；豬油過多 做法 瘦肉剁成肉泥（也可能讓賣肉的徒弟幫你絞一下,，概況家里操持機打一下，但我比力愛能手工剁餡）,。退出姜末,，1勺料酒、一點點醋,、1勺鹽,、1勺生抽、1小勺老抽,、一點點白胡椒粉,，抓勻腌一下，這樣更入味,。由于韭菜比力香了,，我艱深就不放蒜了，其余餡需要放些蒜泥,。 韭菜,、黑木耳、胡蘿卜洗凈切碎,，退出肉泥,，退出2勺鹽。留意餡里確定要放油,！由于瘦肉沒甚么油的,，不放油殘缺欠好吃呀。加了1勺半的豬油,。 甜酸鮮脆爽的芥末涼拌木耳黃瓜 用料 木耳隨意,；黃瓜少許；麻油3勺,；醋3勺,；生抽2勺；蠔油2勺,；糖少許,；芥末一丟丟；香蒜粒少許,；鹽少許 做法 調(diào)涼拌醬汁 1.木耳溫水泡發(fā)3小時,，鍋里放涼水煮開后放入木耳，放少許鹽,，煮五六分鐘出鍋,，用涼開水洗沐瀝干備用 2.黃瓜切絲 3.把瀝干的木耳以及黃瓜絲倒入將醬汁碗中拌勻 4.苦澀酸脆爽，開吃 豬肉韭菜鮮蝦木耳水餃 用料 韭菜克；豬肉克,；木耳朵,；蝦仁克；蔥根,；香油勺；生抽勺,；姜片,；鹽克 做法 發(fā)好面 木耳焯水去蝦線 切好韭菜 木耳跟豬肉蝦剁好 退出花生油韭菜鹽味極鮮拌勻 包好出鍋 實現(xiàn) 芹菜木耳鮮百合 用料 百合30克；胡蘿卜少許,；干木耳10g,；芹菜1根；麻油,；蔬果粉,；鹽一點 做法 一、木耳用溫水泡發(fā)好,，芹菜洗清潔切段,，百合掰開洗滌清潔，胡蘿卜切片 二,、熱鍋下油,，將芹菜、木耳,、胡蘿卜下鍋翻炒片刻 三,、放入百合，翻炒片刻（百合簡略熟,，以是后放） 四,、退出少許清水，放入鹽,、蔬果粉,、麻油調(diào)味，翻炒多少下即可 好吃到炸的四鮮素包（榛蘑木耳芹菜胡蘿卜） 用料 胡蘿卜半根,；木耳十來朵,；榛蘑抓兩把；芹菜兩根,；蠔油一大勺,；鹽過多；大蔥少數(shù)很,；姜三片,；花椒水概況花椒粉過多；面粉兩碗克；酵母過多約3克 做法 面,，水,，酵母，揉成團,，放在緊張中間發(fā)酵,，南方6月天氣，兩三個小時就好,，發(fā)酵到原本面團兩倍大就能了,，一看有良多蜂窩窩 榛蘑以及木耳延遲泡發(fā)，洗凈,。胡蘿卜芹菜榛蘑木耳切成沫,，不用太細，包子以及餃子差距,，有顆粒感更好 大蔥以及姜切成沫,。 起鍋燒點熱油，油晾涼之后把切好的蔬菜以及蔥姜放進鍋里,，次若是鍋大,，好拌勻，放蠔油,，鹽,，花椒粉調(diào)味，喜愛放胡椒的可能放點胡椒,，試試咸淡,，不用咽上來，嚼嚼滋味吐掉就行,，建議適量咸點,，一蒸包子滋味會淡，太淡了欠好吃,。餡就好了 發(fā)酵好的面團揉一揉,，傾軋空氣，切成一個一個的小劑子,，摁扁,，搟皮，五六下就行,，要中間厚周圍薄 包上餡,，拇指以及食指捏起一邊，逆時針滴溜著包就好了 水開鍋之后再放入包子,，大火十五分鐘就好了,。蘸點醋概況辣椒，開吃吧～榛蘑以及木耳的口感像肉，又帶有嫩滑的菌香,，芹菜的特殊香味也不會被拆穿困繞,，胡蘿卜又營養(yǎng)又有顏值 首先掏出木耳將木耳用水沖洗一下 而后鍋中加水，水開后下整理好的黑木耳綽水,，要焯透(約1分鐘高下,，確定要水開一會啊，謹記此全歷程不用蓋蓋子,，根基地址),。 綽水水后放入冷水浸洗即可(兩三次就能)。 用料 西芹 1根 黑木耳 10克 胡蘿卜 半根 蒜 1瓣 醬油 1勺 鹽 過多 做法步驟 一,、西芹切斜片，胡蘿卜切片,，木耳延遲泡發(fā)備用 二,、所有質(zhì)料焯水：鍋中放水退出一點點鹽以及油（堅持蔬菜嫩綠），燒開后逐個焯水30秒或者一分鐘,。 三,、撈出控干水份待用。 四,、熱油鍋,，放蒜瓣炒香 五、倒入芹菜,、木耳,、胡蘿卜翻炒，出鍋前淋上醬油,，鹽,，即可。 小貼士 所有食材入鍋翻炒時惟獨炒一下下就好,。,，原本已經(jīng)焯熟，炒久的話就不爽快了,。