南充瞭望哥 目錄
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6 銀耳蓮子羹的做法
主料
銀耳1朵
蓮子30g
枸杞10g
輔料
水過(guò)多
銀耳蓮子湯的做法步驟
1.豫備食材,。
2.銀耳用冷水泡發(fā)30分鐘
3.蓮子延遲用水泡發(fā)3個(gè)小時(shí),。
4.銀耳去掉底部,，撕成小朵,。
5.將銀耳放入養(yǎng)生壺中
6.退出蓮子,。
7.退出過(guò)多水,，留意不要逾越養(yǎng)生壺的最急流位線,。
8.抉擇養(yǎng)生壺的銀耳湯功能。
9.挨次停止前10分鐘,，退出枸杞,。
10.喝一碗，僥幸感滿滿哦,。
1延遲將銀耳,、蓮子、大棗,、枸杞泡兩個(gè)小時(shí),。
2蓮子延遲一晚浸泡，泡好后剝開(kāi)作廢概況的黑心,，蓮子需要中間無(wú)芯的,，不苦，部署多少多隨自己喜愛(ài),。
3大棗去核切成顆粒,。
4銀耳去根部，撕成小塊,。
5將銀耳,、冰糖(三兩擺布)、棗子,、枸杞放入冷水中,，息兵，加熱,，煮沸,，確定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,，煮開(kāi)后,，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋,。
6開(kāi)鍋后不斷熬煮，直到銀耳膠化,，湯冷漠即可,。
下面給巨匠介紹銀耳蓮子湯的一種家常做法。
質(zhì)料：銀耳,、蓮子,、紅棗,、冰糖。
做法：一,、將銀耳用冷水泡15分鐘,，待發(fā)后，去粗蒂,，切小塊備用;
二,、鍋中退出清水，先下蓮子下鍋大火燒10分鐘;
三,、將紅棗洗凈后,，連同處置過(guò)的銀耳退出鍋中，大火煮5分鐘;
四,、而后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí),，不斷攪拌一下，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,，最后退出冰糖調(diào)味即可,，有潤(rùn)肺的成果。
主料
銀耳1朵
蓮子30g
枸杞10g
輔料
水過(guò)多
銀耳蓮子湯的做法步驟
1.豫備食材,。
2.銀耳用冷水泡發(fā)30分鐘
3.蓮子延遲用水泡發(fā)3個(gè)小時(shí),。
4.銀耳去掉底部，撕成小朵,。
5.將銀耳放入養(yǎng)生壺中
6.退出蓮子,。
7.退出過(guò)多水，留意不要逾越養(yǎng)生壺的最急流位線,。
8.抉擇養(yǎng)生壺的銀耳湯功能,。
9.挨次停止前10分鐘，退出枸杞,。
10.喝一碗,，僥幸感滿滿哦。
1延遲將銀耳,、蓮子,、大棗、枸杞泡兩個(gè)小時(shí),。
2蓮子延遲一晚浸泡,，泡好后剝開(kāi)作廢概況的黑心，蓮子需要中間無(wú)芯的,，不苦,，部署多少多隨自己喜愛(ài)。
3大棗去核切成顆粒。
4銀耳去根部,，撕成小塊,。
5將銀耳、冰糖(三兩擺布),、棗子,、枸杞放入冷水中，息兵,，加熱,，煮沸，確定要不斷攪鍋,，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮,，也要不斷攪鍋,。
6開(kāi)鍋后不斷熬煮，直到銀耳膠化,，湯冷漠即可,。
下面給巨匠介紹銀耳蓮子湯的一種家常做法。
質(zhì)料：銀耳,、蓮子,、紅棗、冰糖,。
做法：一,、將銀耳用冷水泡15分鐘，待發(fā)后,，去粗蒂,，切小塊備用;
二、鍋中退出清水,，先下蓮子下鍋大火燒10分鐘;
三,、將紅棗洗凈后，連同處置過(guò)的銀耳退出鍋中,，大火煮5分鐘;
四,、而后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)，不斷攪拌一下,，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,，最后退出冰糖調(diào)味即可，有潤(rùn)肺的成果,。
泡一個(gè)破曉
1.蓮子以及百合延遲三小時(shí)以上泡溫水.
蓮子的光陰最佳再長(zhǎng)些.
良多人都是泡一終日的.
這樣比力簡(jiǎn)略軟爛.
2.
銀耳延遲二頗為鐘泡上就能了.
枸杞子用熱水悶泡頗為鐘.
3.
將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵,
蓮子去芯,
與銀耳一起入鍋.
接水(按自己的飯量啦).
熬的光陰很長(zhǎng)以是最佳水多一些.
4.息兵,俺都是用電磁爐做的,
有一項(xiàng)煲湯的功能俺就直接用了.
是900瓦的中火先開(kāi)始.
熬開(kāi)之后我會(huì)加一部份冰糖進(jìn)去.
有人說(shuō)冰糖延遲十五分鐘放就好了.放早了顏色簡(jiǎn)略黃.
可我仍是習(xí)氣先放一部份.而后自動(dòng)轉(zhuǎn)成小火300瓦.
而后蓋上蓋子.
不斷煲40分鐘.
5.
40分鐘后揭開(kāi)鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,以及余下的冰糖一起放入鍋內(nèi).
攪拌著熬.
6.10分鐘后,糖汁冷漠銀耳軟爛,關(guān)火,
盛入碗內(nèi).
炎天嘛.
晾涼之后放入冰箱.
冰凍一下子拿進(jìn)去食用.
啊.
滋味好極了.
又甜又清新.
營(yíng)養(yǎng)豐碩,
苦澀軟糯,
冰飲最佳.夏日好食譜噢.
建議艱深干蓮子需要浸泡一晚，銀耳泡2個(gè)小時(shí),，直到兩者發(fā)軟就能了,。建議熬制光陰較長(zhǎng)些。
將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,，蓮子干延遲半天泡,，口感更糯
主料
銀耳1朵
蓮子30g
枸杞10g
輔料
水過(guò)多
銀耳蓮子湯的做法步驟
1.豫備食材。
2.銀耳用冷水泡發(fā)30分鐘
3.蓮子延遲用水泡發(fā)3個(gè)小時(shí),。
4.銀耳去掉底部,，撕成小朵。
5.將銀耳放入養(yǎng)生壺中
6.退出蓮子,。
7.退出過(guò)多水,，留意不要逾越養(yǎng)生壺的最急流位線。
8.抉擇養(yǎng)生壺的銀耳湯功能,。
9.挨次停止前10分鐘,，退出枸杞。
10.喝一碗,，僥幸感滿滿哦,。
1延遲將銀耳、蓮子,、大棗,、枸杞泡兩個(gè)小時(shí)。
2蓮子延遲一晚浸泡,，泡好后剝開(kāi)作廢概況的黑心,，蓮子需要中間無(wú)芯的，不苦,，部署多少多隨自己喜愛(ài),。
3大棗去核切成顆粒。
4銀耳去根部,，撕成小塊,。
5將銀耳、冰糖(三兩擺布),、棗子,、枸杞放入冷水中，息兵,，加熱,，煮沸，確定要不斷攪鍋,，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,，煮開(kāi)后,，關(guān)小火熬煮，也要不斷攪鍋,。
6開(kāi)鍋后不斷熬煮,，直到銀耳膠化，湯冷漠即可,。
下面給巨匠介紹銀耳蓮子湯的一種家常做法,。
質(zhì)料：銀耳、蓮子,、紅棗、冰糖,。
做法：一,、將銀耳用冷水泡15分鐘，待發(fā)后,，去粗蒂,，切小塊備用;
二、鍋中退出清水,，先下蓮子下鍋大火燒10分鐘;
三,、將紅棗洗凈后，連同處置過(guò)的銀耳退出鍋中,，大火煮5分鐘;
四,、而后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)，不斷攪拌一下,，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,，最后退出冰糖調(diào)味即可，有潤(rùn)肺的成果,。
泡一個(gè)破曉
一,、在燉以前，先將蓮子泡一破曉,，越日破曉起來(lái)就能一起燉了,，這樣就會(huì)燉的很爛很入味的?？墒前雁y耳先掰成很小很小的一點(diǎn)一點(diǎn),，泡半個(gè)到一個(gè)小時(shí)就能了?！ 《?、大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火逐漸燉，2--3個(gè)小時(shí)之后就差未多少了,，最佳是煮到銀耳成膠狀,。而后放入過(guò)多的冰糖,，攪拌化開(kāi)，約莫再燉30分鐘就ok了,！不謀求口感的話,，你若是用低壓鍋大火15分鐘就能了?！ ∪?、假如你想吃像果凍同樣的羹狀的，那就在大火的時(shí)候放入一些瓊脂,?！ ∷摹⒛闳羰怯脽踔训脑?個(gè)小時(shí)30分鐘的大火,，而后中火30分鐘此時(shí)放入冰糖,，看到鍋里的銀耳很軟很軟了，蓮子也面了的時(shí)候,，再用小火煒上30分鐘,。晾涼了之后放入冰箱冷藏室，一天之后掏出晶瑩剔透的冰糖銀耳羹,?！ ∥濉y耳蓮子羹確定要慢燉,，切不可大火滾煮,，慢燉能耐把其精髓熬制進(jìn)去。且必需要熬患上軟爛冷漠才易于人體的羅致,，銀耳的營(yíng)養(yǎng)物資源事最大限度的被釋放進(jìn)去,。不能用淀粉勾芡，要讓它做作的冷漠,，才是最隧道的銀耳蓮子湯做法,。
1.蓮子以及百合延遲三小時(shí)以上泡溫水.
蓮子的光陰最佳再長(zhǎng)些.
良多人都是泡一終日的.
這樣比力簡(jiǎn)略軟爛.
2.
銀耳延遲二頗為鐘泡上就能了.
枸杞子用熱水悶泡頗為鐘.
3.
將泡好的銀耳去黃色的蒂撕成小朵,
蓮子去芯,
與銀耳一起入鍋.
接水(按自己的飯量啦).
熬的光陰很長(zhǎng)以是最佳水多一些.
4.息兵,俺都是用電磁爐做的,
有一項(xiàng)煲湯的功能俺就直接用了.
是900瓦的中火先開(kāi)始.
熬開(kāi)之后我會(huì)加一部份冰糖進(jìn)去.
有人說(shuō)冰糖延遲十五分鐘放就好了.放早了顏色簡(jiǎn)略黃.
可我仍是習(xí)氣先放一部份.而后自動(dòng)轉(zhuǎn)成小火300瓦.
而后蓋上蓋子.
不斷煲40分鐘.
5.
40分鐘后揭開(kāi)鍋蓋,將泡好的百合,枸杞,以及余下的冰糖一起放入鍋內(nèi).
攪拌著熬.
6.10分鐘后,糖汁冷漠銀耳軟爛,關(guān)火,
盛入碗內(nèi).
炎天嘛.
晾涼之后放入冰箱.
冰凍一下子拿進(jìn)去食用.
啊.
滋味好極了.
又甜又清新.
營(yíng)養(yǎng)豐碩,
苦澀軟糯,
冰飲最佳.夏日好食譜噢.
建議艱深干蓮子需要浸泡一晚，銀耳泡2個(gè)小時(shí),，直到兩者發(fā)軟就能了,。建議熬制光陰較長(zhǎng)些。
將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,，蓮子干延遲半天泡,，口感更糯
銀耳蓮子湯用電飯煲煮的話，用煮粥的功能來(lái)煮,。這樣煮進(jìn)去的銀耳蓮子湯比力軟糯,。首先把銀耳用溫水泡發(fā)，而后把蒂去掉,，用手撕成一朵一朵,。蓮子用溫水浸泡好之后,，以及銀耳一起放入電飯煲概況，放入過(guò)多的冰糖,，還可能退出過(guò)多的紅棗以及枸杞,。按電飯煲的煮粥功鍵就能了。
蓮子銀耳湯的做法如下：
一,、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,，待發(fā)后，去粗蒂,，切小塊備用,。
二、鍋中清水,，要多放些水,，由于要熬良久。先下蓮子大火燒10分鐘,，假如蓮子用的是干的話，最佳延遲半天泡,，由于蓮子很難泡開(kāi),。假如不延遲把它泡軟了再煮的話是不易煮面的，會(huì)影響口感,。
三,、將紅棗洗凈后，連同處置過(guò)的銀耳退出鍋中,，大火煮5分鐘,。
四、而后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,，不斷攪拌一下,，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后退出冰糖調(diào)味即可,。
銀耳蓮子湯
主料：銀耳,，蓮子，棗子,，枸杞,，冰糖各過(guò)多。
一,、銀耳用清水泡開(kāi),，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，而后撕碎備用,。艱深就用三,、四朵即可,。
二、蓮子需要中間無(wú)芯的,，不苦,，部署多少多隨自己喜愛(ài)。
三,、湯鍋放清水,，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地,，煮的歷程中間不可加水,。
四、將銀耳,、冰糖（三兩擺布）放入冷水中,，息兵，加熱,，煮沸,，確定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,，煮開(kāi)后,，關(guān)小火熬煮，概況不斷攪鍋,。
五,、蓮子易熟稍后放入。
六,、開(kāi)鍋后不斷熬煮,，直到銀耳膠化，湯冷漠即可,。
成果：滋陰潤(rùn)肺,，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠,，干咳痰少,，口干咽干，食少乏力等癥,。
瘦弱人食之能消除了疲憊,，增長(zhǎng)食欲、增強(qiáng)體質(zhì),。
銀耳蓮子湯是用銀耳,、蓮子、枸杞制作的一道甜品?？酀m口,，可清熱健胃，美容養(yǎng)顏,。
制作措施
一,、銀耳去根洗凈切碎，蓮子洗凈,；
二,、把水、冰糖等種種質(zhì)料一起放入砂鍋內(nèi),，用大火燒開(kāi)后改小火,，燉至銀耳、蓮子軟糯即可,。
做法一
豫備五十克的蓮子三十克的銀耳100克冰糖,，先把蓮子以及銀耳辨此外妄想水泡一下，而后再撈進(jìn)去,，把銀耳以及蓮子放進(jìn)碗概況加過(guò)多的清水,，再快半個(gè)小時(shí)之后退出冰糖以及紅棗放在蒸籠概況，用于火蒸一個(gè)小時(shí)就能了,。
做法二
豫備十五克的干銀耳120,，克鮮百合兩個(gè)香蕉，五克枸杞,，100克冰糖三杯水，干銀耳先泡水兩個(gè)小時(shí)擺布,，而后揀去雜質(zhì),，撕成小朵，放水四杯放到蒸籠概況蒸半個(gè)小時(shí)之后拿進(jìn)去備用,，把別致的百合掰開(kāi),，洗清潔把老弟給去掉，香蕉洗清潔去皮,，切成小片,，所有的質(zhì)料放進(jìn)燉鍋概況退出調(diào)味料，蒸半個(gè)小時(shí)就能了,。
成果與熏染
銀耳具備強(qiáng)精,、潤(rùn)腸、補(bǔ)腎,、補(bǔ)氣,、以及血、益胃、強(qiáng)心,、壯身,、提神、補(bǔ)腦,、美容,、嫩膚、延年益壽的成果,。罕用于治療肺熱咳嗽,、肺燥干咳、主婦月經(jīng)不調(diào),、胃炎,、大便秘結(jié)等多種癥狀。它可后退肝臟解毒能耐,，呵護(hù)肝臟功能,，它不光能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能耐，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)于放療,、化療的耐受力,。
蓮子具備養(yǎng)心安神、健脾止瀉,、益腎固精熏染,。如失眠不寐、虛煩驚惶,、食欲不振,、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥,，均應(yīng)多吃蓮子,。今世鉆研證實(shí)：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外,，還含有荷葉堿,、金絲草甙等物資，對(duì)于治療神經(jīng)瘦弱,、消化不良,、慢性胃炎、高血壓等有頗為宜的下場(chǎng),。
銀耳,、紅棗、蓮子
枸杞,、冰糖
2
蓮子銀耳湯的做法如下：
一,、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂,，切小塊備用,。
二、鍋中清水,，要多放些水,，由于要熬良久。先下蓮子大火燒10分鐘,，假如蓮子用的是干的話,，最佳延遲半天泡，由于蓮子很難泡開(kāi),。假如不延遲把它泡軟了再煮的話是不易煮面的,，會(huì)影響口感。
三,、將紅棗洗凈后,，連同處置過(guò)的銀耳退出鍋中，大火煮5分鐘,。
四,、而后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣，不斷攪拌一下,，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋,，最后退出冰糖調(diào)味即可。
銀耳蓮子湯
主料：銀耳,，蓮子,，棗子，枸杞,，冰糖各過(guò)多,。
一、銀耳用清水泡開(kāi),，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，而后撕碎備用,。艱深就用三,、四朵即可。
二,、蓮子需要中間無(wú)芯的,，不苦，部署多少多隨自己喜愛(ài),。
三,、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地,，煮的歷程中間不可加水,。
四、將銀耳,、冰糖（三兩擺布）放入冷水中,，息兵，加熱,，煮沸,，確定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,，煮開(kāi)后,，關(guān)小火熬煮，概況不斷攪鍋,。
五,、蓮子易熟稍后放入。
六,、開(kāi)鍋后不斷熬煮,，直到銀耳膠化，湯冷漠即可,。
成果：滋陰潤(rùn)肺,，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠,，干咳痰少,，口干咽干，食少乏力等癥,。
瘦弱人食之能消除了疲憊,，增長(zhǎng)食欲、增強(qiáng)體質(zhì),。
銀耳蓮子湯是用銀耳,、蓮子、枸杞制作的一道甜品,?？酀m口，可清熱健胃,，美容養(yǎng)顏,。
制作措施
一、銀耳去根洗凈切碎,，蓮子洗凈,；
二,、把水、冰糖等種種質(zhì)料一起放入砂鍋內(nèi),，用大火燒開(kāi)后改小火,，燉至銀耳、蓮子軟糯即可,。
做法一
豫備五十克的蓮子三十克的銀耳100克冰糖,，先把蓮子以及銀耳辨此外妄想水泡一下，而后再撈進(jìn)去,，把銀耳以及蓮子放進(jìn)碗概況加過(guò)多的清水,，再快半個(gè)小時(shí)之后退出冰糖以及紅棗放在蒸籠概況，用于火蒸一個(gè)小時(shí)就能了,。
做法二
豫備十五克的干銀耳120,，克鮮百合兩個(gè)香蕉，五克枸杞,，100克冰糖三杯水,，干銀耳先泡水兩個(gè)小時(shí)擺布，而后揀去雜質(zhì),，撕成小朵,，放水四杯放到蒸籠概況蒸半個(gè)小時(shí)之后拿進(jìn)去備用，把別致的百合掰開(kāi),，洗清潔把老弟給去掉,，香蕉洗清潔去皮，切成小片,，所有的質(zhì)料放進(jìn)燉鍋概況退出調(diào)味料,，蒸半個(gè)小時(shí)就能了。
成果與熏染
銀耳具備強(qiáng)精,、潤(rùn)腸,、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣,、以及血,、益胃、強(qiáng)心,、壯身,、提神、補(bǔ)腦,、美容、嫩膚,、延年益壽的成果,。罕用于治療肺熱咳嗽,、肺燥干咳、主婦月經(jīng)不調(diào),、胃炎,、大便秘結(jié)等多種癥狀。它可后退肝臟解毒能耐,，呵護(hù)肝臟功能,，它不光能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能耐，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)于放療,、化療的耐受力,。
蓮子具備養(yǎng)心安神、健脾止瀉,、益腎固精熏染,。如失眠不寐、虛煩驚惶,、食欲不振,、脾虛泄瀉、腎虛遺精等癥,，均應(yīng)多吃蓮子,。今世鉆研證實(shí)：蓮子除了含有多種維生素，微量元素外,，還含有荷葉堿,、金絲草甙等物資，對(duì)于治療神經(jīng)瘦弱,、消化不良,、慢性胃炎、高血壓等有頗為宜的下場(chǎng),。
銀耳,、紅棗、蓮子
枸杞,、冰糖
2
銀耳蓮子湯做法如下：食材：銀耳200克,、蓮子30克、紅棗20克,、冰糖100克,。步驟：一、蓮子延遲用冷水侵泡2-3小時(shí),。二,、用牙簽挑出蓮子心，蓮子心很苦,。三,、將銀耳用冷水侵泡15分鐘,，待發(fā)后，去粗蒂,，且小塊備用,。四、燒開(kāi)后放入蓮子以及紅棗,。五,、放入冰糖以及銀耳。而后大火燒開(kāi),。六,、對(duì)于好鎖扣，蓋好蓋子,，讓它續(xù)煮一小時(shí)后開(kāi)蓋就能吃了,。七、一小時(shí)后適口苦澀的銀耳蓮子湯就做好了,。
蓮子銀耳湯的做法如下：
一,、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后,，去粗蒂,，切小塊備用。
二,、鍋中清水,，要多放些水，由于要熬良久,。先下蓮子大火燒10分鐘,，假如蓮子用的是干的話，最佳延遲半天泡,，由于蓮子很難泡開(kāi),。假如不延遲把它泡軟了再煮的話是不易煮面的，會(huì)影響口感,。
三,、將紅棗洗凈后，連同處置過(guò)的銀耳退出鍋中,，大火煮5分鐘,。
四、而后轉(zhuǎn)小火煮約1個(gè)小時(shí)這樣,，不斷攪拌一下,，否則銀耳有可能會(huì)粘鍋，最后退出冰糖調(diào)味即可。
銀耳蓮子湯
主料：銀耳,，蓮子,，棗子，枸杞,，冰糖各過(guò)多。
一,、銀耳用清水泡開(kāi),，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，而后撕碎備用,。艱深就用三,、四朵即可。
二,、蓮子需要中間無(wú)芯的,，不苦，部署多少多隨自己喜愛(ài),。
三,、湯鍋放清水，水要一次放夠,，要留出蒸發(fā)的余地,，煮的歷程中間不可加水。
四,、將銀耳,、冰糖（三兩擺布）放入冷水中，息兵,，加熱,，煮沸，確定要不斷攪鍋,，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,，煮開(kāi)后，關(guān)小火熬煮,，概況不斷攪鍋,。
五、蓮子易熟稍后放入,。
六,、開(kāi)鍋后不斷熬煮，直到銀耳膠化,，湯冷漠即可,。
成果：滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)睥安神,。適用于心煩失眠,，干咳痰少,，口干咽干，食少乏力等癥,。
瘦弱人食之能消除了疲憊,，增長(zhǎng)食欲、增強(qiáng)體質(zhì),。
銀耳蓮子湯是用銀耳,、蓮子、枸杞制作的一道甜品,?？酀m口，可清熱健胃,，美容養(yǎng)顏,。
制作措施
一、銀耳去根洗凈切碎,，蓮子洗凈,；
二、把水,、冰糖等種種質(zhì)料一起放入砂鍋內(nèi),，用大火燒開(kāi)后改小火，燉至銀耳,、蓮子軟糯即可,。
做法一
豫備五十克的蓮子三十克的銀耳100克冰糖，先把蓮子以及銀耳辨此外妄想水泡一下,，而后再撈進(jìn)去,，把銀耳以及蓮子放進(jìn)碗概況加過(guò)多的清水，再快半個(gè)小時(shí)之后退出冰糖以及紅棗放在蒸籠概況,，用于火蒸一個(gè)小時(shí)就能了,。
做法二
豫備十五克的干銀耳120，克鮮百合兩個(gè)香蕉,，五克枸杞,，100克冰糖三杯水，干銀耳先泡水兩個(gè)小時(shí)擺布,，而后揀去雜質(zhì),，撕成小朵，放水四杯放到蒸籠概況蒸半個(gè)小時(shí)之后拿進(jìn)去備用,，把別致的百合掰開(kāi),，洗清潔把老弟給去掉，香蕉洗清潔去皮，切成小片,，所有的質(zhì)料放進(jìn)燉鍋概況退出調(diào)味料,，蒸半個(gè)小時(shí)就能了。
成果與熏染
銀耳具備強(qiáng)精,、潤(rùn)腸,、補(bǔ)腎、補(bǔ)氣,、以及血,、益胃、強(qiáng)心,、壯身、提神,、補(bǔ)腦,、美容、嫩膚,、延年益壽的成果,。罕用于治療肺熱咳嗽、肺燥干咳,、主婦月經(jīng)不調(diào),、胃炎、大便秘結(jié)等多種癥狀,。它可后退肝臟解毒能耐,，呵護(hù)肝臟功能，它不光能增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫能耐,，還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)于放療,、化療的耐受力。
蓮子具備養(yǎng)心安神,、健脾止瀉,、益腎固精熏染。如失眠不寐,、虛煩驚惶,、食欲不振、脾虛泄瀉,、腎虛遺精等癥,，均應(yīng)多吃蓮子。今世鉆研證實(shí)：蓮子除了含有多種維生素,，微量元素外,，還含有荷葉堿、金絲草甙等物資，對(duì)于治療神經(jīng)瘦弱,、消化不良,、慢性胃炎、高血壓等有頗為宜的下場(chǎng),。
銀耳,、紅棗、蓮子
枸杞,、冰糖
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銀耳蓮子湯做法如下：食材：銀耳200克,、蓮子30克、紅棗20克,、冰糖100克,。步驟：一、蓮子延遲用冷水侵泡2-3小時(shí),。二,、用牙簽挑出蓮子心，蓮子心很苦,。三,、將銀耳用冷水侵泡15分鐘，待發(fā)后,，去粗蒂,，且小塊備用。四,、燒開(kāi)后放入蓮子以及紅棗,。五、放入冰糖以及銀耳,。而后大火燒開(kāi),。六、對(duì)于好鎖扣,，蓋好蓋子,，讓它續(xù)煮一小時(shí)后開(kāi)蓋就能吃了。七,、一小時(shí)后適口苦澀的銀耳蓮子湯就做好了,。
銀耳蓮子羹的做法如下：一、將100克蓮子,、100克銀耳延遲用清水泡發(fā),。二、洗凈之后將銀耳根部黃色部份切作廢,，撕成小塊備用,。三,、把洗好的蓮子、銀耳倒入鍋內(nèi),，加兩三塊冰糖,，倒入1500ML擺布的清水，大火燒開(kāi),。四,、大火燒頗為鐘之后，退出洗凈的紅棗20顆擺布,，剝好的干桂圓20顆擺布,，改小火慢燉30分鐘。出鍋前五分鐘退出30克擺布的枸杞,。五,、留意蓮子銀耳確定要延遲泡發(fā)，冰糖可憑證總體口胃酌情增減,。小貼士一,、制作銀耳蓮子湯時(shí)，銀耳宜用溫水泡發(fā),。泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部份，特意是那些呈淡黃色的部份,。而蓮子皮薄如紙,，剝除了很費(fèi)光陰。二,、銀耳蓮子羹確定要慢燉,，切不可大火滾煮，慢燉能耐把其精髓熬制進(jìn)去,。三,、銀耳要延遲泡發(fā)蓮子也延遲泡一下子紅棗洗清潔，枸杞要最后放,，冰糖可能再加點(diǎn)燜多少個(gè)小時(shí),，湯會(huì)更冷漠。
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