把山藥去皮切成小塊,，上鍋蒸熟,，搗成泥,，以及面以及在一起，退出玫瑰碎概況把玫瑰搗碎，揉成餅，上鍋烙熟即可。

質(zhì)料：荸薺8個(gè),，干黑木耳(泡發(fā)后約莫200多克)20克，別致尖米椒多少多,，蒜2瓣,，香菜2根，油,，鹽,，白糖，味精

? ? ?做法：1.荸薺去皮切成片;干黑木耳清水泡發(fā)后,，用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會(huì)炸起);蒜拍碎,，香菜只取根部，切成小段;米椒敘切成小段,。香菜只取根部切成小段米椒敘切成小段

? ? 2.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,，下蒜末以及米椒逐漸爆香。

? ? ?3.放荸薺在油里翻炒多少下,，接著下黑木耳同炒,。

? ? ?4.炒至黑木耳有一點(diǎn)軟塌,，放白糖、鹽以及香菜根,，炒勻鍋中所有物,，最后加味精即可起鍋。

二,、黑木耳淮山瘦肉湯

? ? 質(zhì)料：黑木耳,，性味甘平，含有卵白質(zhì),、粗纖維,、卵磷脂等成份，被贊為“素中之葷”,，能活血止血去斑,、健脾潤(rùn)肺滑腸。鮮淮山性味甘潤(rùn),，能健脾補(bǔ)肺,。

? ? ? 豬瘦肉性味甘、咸,，平,，含有豐碩的優(yōu)異卵白質(zhì)以及必需的脂肪酸，健脾滋潤(rùn)而益氣血,。三味適用煲湯,，能除了斑、養(yǎng)血駐顏,，益智安神,。愛(ài)美的你，還煩悶試一試,。調(diào)味料：鹽：過(guò)多

? ?做法：1.將冬菇浸軟,，洗凈，剪去菇腳,。

? ? ? ? 2.黑木耳浸軟,，洗凈，作廢蒂部雜質(zhì),。

? ? ? ?三,、將淮山洗凈，薏米浸泡10分鐘,。

? ? ? 4.豬瘦肉洗凈,，切塊，飛水，備用,。

? ? ? 把全副用料一齊放入鍋內(nèi),，加清水過(guò)多，煮沸后,，小火煮1.5小時(shí),。湯成，再用鹽調(diào)味即可

食材：黑木耳50克,，西芹100克,，蒜5克，生抽1.5湯匙,，香醋1.5湯匙,，香油1湯匙，辣椒油1湯匙

做法如下：

1.黑木耳冷水泡發(fā),，漂洗清潔,，摘去根部，西芹洗凈掰開(kāi),，取一根,，刮去概況一層老莖，切小塊

2.鍋中水燒開(kāi)水,，放入西芹以及木耳焯水,，約莫一兩分鐘即可，撈出趕快浸入冰水

3.復(fù)原鍋加油燒熱,，退出大蒜炒香，再倒入西芹以及木耳,，退出生抽,，香醋，香油,，辣椒油,，大火翻炒平均，即可出鍋

1/木耳放入盆中,，退出溫水泡發(fā)好,。

2/泡發(fā)好的木耳洗凈，去根,。

3/鍋中燒開(kāi)水,，放入木耳，水開(kāi)焯1分鐘擺布,，撈出放入涼水中過(guò)涼,，瀝干水份備用。

4/少許香蔥切碎備用,。

5/豫備一個(gè)小碗,，放入過(guò)多芥末膏,，倒入老醋，海鮮醬油,，少許香油,，香蔥攪拌平均。

6/用調(diào)好的辣汁蘸著木耳吃,，做法重大還好吃,。

7.鮮味又好吃的木耳的家常做法最重大實(shí)現(xiàn)開(kāi)吃了。

涼拌木耳

每一次概況用飯的時(shí)候,，最愛(ài)點(diǎn)這一道菜,，教巨匠在家做，爽快適口,，好吃到舔盤(pán),。

食材：干木耳1把、黃瓜1根,、大蒜2瓣,，小米辣過(guò)多，香菜2根,、陳醋2勺,、生抽2勺、白糖1勺,、食用油過(guò)多

做法：

干木耳延遲泡發(fā),，洗滌清潔，鍋中水燒開(kāi),，倒入木耳焯水3分鐘,，撈起放入冰水泡5分鐘，撈出放入大碗中,。

黃瓜洗凈,，拍碎，放入木耳碗中,，退出蒜蓉,、 小米辣，淋上熱油

再退出陳醋,、生抽,、白糖以及香菜攪拌平均，可開(kāi)吃了,，重大又鮮味,。

好吃的山藥做法如下：第1種：山藥燉排骨。食材：山藥100克，排骨500克,，料酒10克,，姜5克，蔥10克,，鹽4克,，味精2克，雞精2克,，胡椒粉2克,。做法：一、將山藥用溫水浸泡一早晨,、切成片,，排骨洗凈、剁成段,，姜拍松,，蔥切段。二,、將山藥,、排骨、料酒,、姜,、蔥同放燉鍋內(nèi)，退出清水2800毫升,，置武火燒沸,，再用文火燉煮35分鐘。三,、最后退出鹽,、味精、雞精,、胡椒粉,，山藥燉排骨即成,。第2種：山藥燒肉,。食材：五花肉150克，山藥150克,，青椒1個(gè),，胡蘿卜80克，大蒜2瓣,，生姜1塊,，生抽過(guò)多，豆瓣醬1勺，鹽過(guò)多,。一,、豫備質(zhì)料。二,、將五花肉切小方塊,，山藥、青椒,、胡蘿卜切塊,，大蒜去皮、生姜拍扁,。三,、熱鍋倒油燒至八成熱。四,、放入五花肉翻炒至變色微出油且表皮發(fā)黃,。五、放入豆瓣醬翻炒出香味,。六,、放入大蒜、生姜,、山藥以及胡蘿卜翻炒30秒,。七、倒入過(guò)多生抽翻炒20秒,。八,、倒入一大碗清水煮開(kāi)。九,、放入過(guò)多鹽攪拌平均,，小火煮至湯汁濃稠。十,、放入青椒翻炒30秒即可出鍋,。第3種：山藥燜鴨肉。食材：鴨肉過(guò)多,、山藥,、青紅椒、生姜大蒜,、油鹽,、生抽蠔油、黃豆醬少許,。做法：一,、鴨肉洗凈切小塊,，冷水下鍋焯水后撈起瀝干水待用。二,、山藥去皮洗凈切塊,、青紅椒去籽洗凈切片、生姜大蒜洗凈切片待用,。三,、熱鍋涼油下入姜蒜爆香，退出鴨肉炒香,，退出生抽,、蠔油、黃豆醬一起炒香,。四,、退出山藥一起炒勻，加點(diǎn)水蓋上蓋子燜30分鐘,，最后收干湯汁下少許鹽調(diào)味即可,。

炒山藥

所需食材

粗山藥一根胡蘿卜1塊尖椒1個(gè)

做法步驟

1：山藥洗凈，戴手套去皮,，切菱形片,，胡蘿卜也切菱形片，辣椒切小塊,。

2：起鍋燒水,，水開(kāi)下山藥以及胡蘿卜，煮開(kāi)撈出,，涼水洗兩遍,，浸泡在水里，炒前撈出,。

3：起鍋燒油,，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下,，放入過(guò)多鹽,，翻炒平均后，就能裝盤(pán)開(kāi)吃了

好吃的山藥做法如下：第1種：山藥燉排骨,。食材：山藥100克,，排骨500克，料酒10克,，姜5克,，蔥10克,，鹽4克,，味精2克,，雞精2克，胡椒粉2克,。做法：一,、將山藥用溫水浸泡一早晨、切成片,，排骨洗凈,、剁成段，姜拍松,，蔥切段,。二、將山藥,、排骨,、料酒、姜,、蔥同放燉鍋內(nèi),，退出清水2800毫升，置武火燒沸,，再用文火燉煮35分鐘,。三、最后退出鹽,、味精,、雞精、胡椒粉,，山藥燉排骨即成,。第2種：山藥燒肉。食材：五花肉150克,，山藥150克,，青椒1個(gè)，胡蘿卜80克,，大蒜2瓣,，生姜1塊，生抽過(guò)多,，豆瓣醬1勺,，鹽過(guò)多。一,、豫備質(zhì)料,。二、將五花肉切小方塊,，山藥,、青椒,、胡蘿卜切塊，大蒜去皮,、生姜拍扁,。三、熱鍋倒油燒至八成熱,。四,、放入五花肉翻炒至變色微出油且表皮發(fā)黃。五,、放入豆瓣醬翻炒出香味,。六、放入大蒜,、生姜,、山藥以及胡蘿卜翻炒30秒。七,、倒入過(guò)多生抽翻炒20秒,。八、倒入一大碗清水煮開(kāi),。九,、放入過(guò)多鹽攪拌平均，小火煮至湯汁濃稠,。十,、放入青椒翻炒30秒即可出鍋。第3種：山藥燜鴨肉,。食材：鴨肉過(guò)多,、山藥、青紅椒,、生姜大蒜,、油鹽、生抽蠔油,、黃豆醬少許,。做法：一、鴨肉洗凈切小塊,，冷水下鍋焯水后撈起瀝干水待用,。二、山藥去皮洗凈切塊,、青紅椒去籽洗凈切片,、生姜大蒜洗凈切片待用。三,、熱鍋涼油下入姜蒜爆香,，退出鴨肉炒香,，退出生抽、蠔油,、黃豆醬一起炒香。四,、退出山藥一起炒勻,，加點(diǎn)水蓋上蓋子燜30分鐘，最后收干湯汁下少許鹽調(diào)味即可,。

炒山藥

所需食材

粗山藥一根胡蘿卜1塊尖椒1個(gè)

做法步驟

1：山藥洗凈,，戴手套去皮，切菱形片,，胡蘿卜也切菱形片,，辣椒切小塊。

2：起鍋燒水,，水開(kāi)下山藥以及胡蘿卜,，煮開(kāi)撈出，涼水洗兩遍,，浸泡在水里,，炒前撈出。

3：起鍋燒油,，放入蒜片爆香,，放入所有食材翻炒一下，放入過(guò)多鹽,，翻炒平均后,，就能裝盤(pán)開(kāi)吃了

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好吃的山藥做法如下：第1種：山藥燉排骨。食材：山藥100克,，排骨500克,，料酒10克，姜5克,，蔥10克,，鹽4克，味精2克,，雞精2克,，胡椒粉2克。做法：一,、將山藥用溫水浸泡一早晨,、切成片，排骨洗凈,、剁成段,，姜拍松,，蔥切段。二,、將山藥,、排骨、料酒,、姜,、蔥同放燉鍋內(nèi)，退出清水2800毫升,，置武火燒沸,，再用文火燉煮35分鐘。三,、最后退出鹽,、味精、雞精,、胡椒粉,，山藥燉排骨即成。第2種：山藥燒肉,。食材：五花肉150克,，山藥150克，青椒1個(gè),，胡蘿卜80克,，大蒜2瓣，生姜1塊,，生抽過(guò)多,，豆瓣醬1勺，鹽過(guò)多,。一,、豫備質(zhì)料。二,、將五花肉切小方塊,，山藥、青椒,、胡蘿卜切塊,，大蒜去皮、生姜拍扁,。三,、熱鍋倒油燒至八成熱。四、放入五花肉翻炒至變色微出油且表皮發(fā)黃,。五,、放入豆瓣醬翻炒出香味。六,、放入大蒜,、生姜、山藥以及胡蘿卜翻炒30秒,。七,、倒入過(guò)多生抽翻炒20秒。八,、倒入一大碗清水煮開(kāi),。九,、放入過(guò)多鹽攪拌平均,，小火煮至湯汁濃稠。十,、放入青椒翻炒30秒即可出鍋,。第3種：山藥燜鴨肉。食材：鴨肉過(guò)多,、山藥,、青紅椒、生姜大蒜,、油鹽,、生抽蠔油、黃豆醬少許,。做法：一,、鴨肉洗凈切小塊，冷水下鍋焯水后撈起瀝干水待用,。二,、山藥去皮洗凈切塊、青紅椒去籽洗凈切片,、生姜大蒜洗凈切片待用,。三、熱鍋涼油下入姜蒜爆香,，退出鴨肉炒香,，退出生抽、蠔油,、黃豆醬一起炒香,。四、退出山藥一起炒勻，加點(diǎn)水蓋上蓋子燜30分鐘,，最后收干湯汁下少許鹽調(diào)味即可,。

炒山藥

所需食材

粗山藥一根胡蘿卜1塊尖椒1個(gè)

做法步驟

1：山藥洗凈，戴手套去皮,，切菱形片,，胡蘿卜也切菱形片，辣椒切小塊,。

2：起鍋燒水,，水開(kāi)下山藥以及胡蘿卜，煮開(kāi)撈出,，涼水洗兩遍,，浸泡在水里，炒前撈出,。

3：起鍋燒油,，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下,，放入過(guò)多鹽,，翻炒平均后，就能裝盤(pán)開(kāi)吃了

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山藥好吃的做法如下：用料：山藥30,、木耳十,、胡蘿卜十、植物油1勺,、蠔油過(guò)多,、鹽二、蔥花兒少許,。一,、木耳延遲洗凈，泡發(fā),。胡蘿卜洗凈,，切片。二,、山藥洗凈,，刮皮，斜著切片,。不需要焯水,，盡管炒的時(shí)候會(huì)發(fā)粘，可是焯水以及洗滌會(huì)損失粘多糖的營(yíng)養(yǎng),。三,、熱鍋熱油，爆香蔥花，將胡蘿卜放入稍微翻炒一下,。四,、加蠔油以及少許水，炒開(kāi),，倒入山藥以及木耳,。五、加少許鹽,，翻炒片刻出鍋即可,。六、抉擇山藥的時(shí)候,，要選細(xì)條長(zhǎng)根的“淮山藥”,，不要選很粗的那種“菜山藥”，淮山藥有食補(bǔ)熏染,，菜山藥只能當(dāng)艱深食物,。七、這樣炒山藥口感是脆的,，假如喜愛(ài)吃面面的,，就延遲焯水,，多煮一下子,。