山藥的做法
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食材：山藥100克,，排骨500克，料酒10克,，姜5克,，蔥10克，鹽4克,，胡椒粉2克,，味精2克
做法：
1.將山藥去皮切滾刀塊；
2.排骨洗凈,，剁成段,；涼水放鍋中，把排骨血沫子撇掉,。
3.姜拍松,，蔥切段。
4.將山藥,、排骨,、料酒、姜,、蔥同放燉鍋內(nèi),，退出清水2800毫升，置武火燒沸,，再用文火燉煮40分鐘,，退出鹽、味精,、胡椒粉即成,。
山藥燉雞
豫備食材如下：山藥200，克雞肉400克，蔥5克,，姜10克,，蒜2克，料酒10克
詳細(xì)做法如下：蔥段5克,，姜片10克,，蒜塊2克，山藥200克刮皮切塊,，將柴雞肉400克放入鍋中,，退出料酒4克，焯水去腥去血沫,，鍋中放入食用油5毫升,，放入蔥段、姜片,、蒜塊,、八角1個(gè)，大火爆香,，放入雞肉,，退出生抽10克，翻炒平均,，退出清水500ML,，倒入山藥,，退出金粉2克,，白砂糖4克，鹽2克,，胡椒粉2克,，攪拌平均，大火煮沸,，轉(zhuǎn)至中火煮20分鐘即可,！
山藥的家常做法可能配著紅蘿卜一起炒，這樣可能削減山藥的一份鮮味,，也可能削減一份苦澀感,。
一、山藥洗凈后,，待塑膠手套去皮,，這是可能防止滑傷患上手。
二,、山藥去皮后,，切薄片，放滾水中焯出。
三,、胡蘿卜洗凈,，切成薄片肉切患上薄一點(diǎn)。
四,、鍋熱后倒入油,，油熱后把肉片也放入鍋中，翻炒一下,，倒入大批醬油(這樣肉好熟,，而且顏色美不雅)。
五,、肉差未多少后,，倒入山藥，翻炒一下,。
六,、隨后倒入胡蘿卜，翻炒一下,。
七,、最后放入鹽，味精,，攪拌平均,，退出大批水至水沸騰后，好吃的山藥炒胡蘿卜肉片就好了,。
食材：山藥100克,，排骨500克，料酒10克,，姜5克,，蔥10克，鹽4克,，胡椒粉2克,，味精2克
做法：
1.將山藥去皮切滾刀塊；
2.排骨洗凈,，剁成段,；涼水放鍋中，把排骨血沫子撇掉,。
3.姜拍松,，蔥切段。
4.將山藥,、排骨,、料酒,、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),，退出清水2800毫升,，置武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘,，退出鹽,、味精、胡椒粉即成,。
山藥燉雞
豫備食材如下：山藥200,，克雞肉400克，蔥5克,，姜10克,，蒜2克，料酒10克
詳細(xì)做法如下：蔥段5克,，姜片10克,，蒜塊2克，山藥200克刮皮切塊,，將柴雞肉400克放入鍋中,，退出料酒4克，焯水去腥去血沫,，鍋中放入食用油5毫升,，放入蔥段、姜片,、蒜塊,、八角1個(gè)，大火爆香,，放入雞肉,，退出生抽10克，翻炒平均,，退出清水500ML，倒入山藥,，退出金粉2克,，白砂糖4克，鹽2克,，胡椒粉2克,，攪拌平均，大火煮沸,，轉(zhuǎn)至中火煮20分鐘即可,！
山藥的家常做法可能配著紅蘿卜一起炒,，這樣可能削減山藥的一份鮮味，也可能削減一份苦澀感,。
一,、山藥洗凈后，待塑膠手套去皮,，這是可能防止滑傷患上手,。
二、山藥去皮后,，切薄片,，放滾水中焯出。
三,、胡蘿卜洗凈,，切成薄片肉切患上薄一點(diǎn)。
四,、鍋熱后倒入油,，油熱后把肉片也放入鍋中，翻炒一下,，倒入大批醬油(這樣肉好熟,，而且顏色美不雅)。
五,、肉差未多少后,，倒入山藥，翻炒一下,。
六,、隨后倒入胡蘿卜，翻炒一下,。
七,、最后放入鹽，味精,，攪拌平均,，退出大批水至水沸騰后，好吃的山藥炒胡蘿卜肉片就好了,。
食材明細(xì)
鐵棍山藥 200克
蜂蜜 50克
冰糖 30克
木犀 10克
山藥美食的重大做法
?1.山藥削皮洗凈
2.切塊放在盤子里,，隔水蒸二頗為鐘
3.平底鍋洗凈放入蜂蜜以及冰糖，消融
4.等冰糖全副消融時(shí)就能了
5.把蒸好山藥碼在自己喜愛的餐具里
6.把熬的蜂蜜汁平均的倒在山藥上
7.撒些木犀做拆穿
給巨匠分享多少種山藥的特克制法,，每一種都頗為的瘦弱營(yíng)養(yǎng),，喜愛吃山藥的同伙們就趕緊圍不雅吧。
?NO.1 山藥燉雞
豫備食材如下：山藥200,，克雞肉400克,，蔥5克,，姜10克，蒜2克,，料酒10克
詳細(xì)做法如下：蔥段5克,，姜片10克，蒜塊2克,，山藥200克刮皮切塊,，將柴雞肉400克放入鍋中，退出料酒4克,，焯水去腥去血沫,，鍋中放入食用油5毫升，放入蔥段,、姜片,、蒜塊、八角1個(gè),，大火爆香,，放入雞肉，退出生抽10克,，翻炒平均,，退出清水500ML，倒入山藥,，退出金粉2克,，白砂糖4克，鹽2克,，胡椒粉2克,，攪拌平均，大火煮沸,，轉(zhuǎn)至中火煮20分鐘即可,！
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NO.2 拔絲山藥
豫備食材如下：山藥500克，木犀2克,，花生油1000克,，冰糖75克，白芝麻5克
詳細(xì)做法如下|：山藥刮去皮切滾刀塊,，冰糖碾碎成面兒,，盤中涂上少許香油，鍋內(nèi)注入油燒至五成熱,，放入山藥炸至金黃皮脆里熟，倒入漏勺內(nèi),。鍋內(nèi)留油少許,，放入冰糖面以及一調(diào)匙清水,，加木犀鹵熬糖，待糖汁概況的大氣泡變小,，糖已經(jīng)開始變偏遠(yuǎn)有點(diǎn)淺紅色時(shí),，即將將炸過(guò)的山藥、芝麻倒入鍋中攪動(dòng),，用糖汁將山藥包均,，倒入涂油的盤中，快捷上席即可,。另上涼開水一小碗,！
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NO.3 木耳炒山藥
豫備食材如下：山藥1根，黑木耳10克,，彩椒少許,，枸杞10粒，色拉油少許,，食鹽4克
詳細(xì)做法如下：將山藥外皮的土壤洗凈,，削去外皮，略用水沖洗一下,，切成片（削皮時(shí)若有氧化變色,，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止變色）。干木耳泡發(fā)后洗凈撕成小朵,，彩椒洗凈切塊,，枸杞子用水浸泡一會(huì)鍋燒熱倒入少許油，下多少片蒜片爆香后,，倒入山藥片翻炒,。因山藥中淀粉較多，尚有粘液,，以是翻炒時(shí)簡(jiǎn)略沾鍋,，可倒入少許清水，翻炒兩分鐘之后倒入木耳以及枸杞子,，不斷翻炒兩分鐘,，看鍋內(nèi)情景，若有需要再退出一點(diǎn)清水,，山藥木耳炒熟關(guān)火,，倒入切好的彩椒片，調(diào)入鹽,，不斷翻炒多少下即可出鍋,！
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NO.4 山藥鴿子湯
豫備食材如下：乳鴿1只，山藥80克,，棗(干)5顆,，枸杞10克,，姜過(guò)多，料酒過(guò)多,，水過(guò)多
詳細(xì)做法如下：將鴿子整理清潔,，瀝干水份備用，把老姜洗滌清潔切成片備用,；將山藥切成大塊備用,，把鴿子放在大碗內(nèi)，退出枸杞,、紅棗,、姜片、山藥,、料酒,，退出過(guò)多清水，大火蒸1個(gè)小時(shí),，概況低壓鍋20分鐘即可,！
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NO.5 豬骨燉山藥
豫備食材如下：豬大骨頭500克，山藥4根,，食鹽4克,，姜1塊，枸杞1小把,，胡椒粉少許
詳細(xì)做法如下：豬棒骨用溫水泡兩個(gè)小時(shí),，瀝干水后冷水入鍋焯去血水，焯好后用流水突入過(guò)剩的浮沫,，以及姜,、清水一起放入砂鍋，大火燒開后小火燉一個(gè)小時(shí),，燉骨頭的功夫,，將山藥去皮切刀塊，放入清水中過(guò)兩遍后再泡二頗為鐘,，去掉部份粘液,，排骨燉至六、七成的時(shí)候,，放入瀝干水的山藥塊,，不斷小火燉半個(gè)小時(shí)；出鍋前將泡好的枸杞放入砂鍋再燉多少分鐘即可,，出鍋的時(shí)候撒少許胡椒粉以及鹽即可,！
1.將山藥切成滾刀塊，山藥放入碗中加淀粉，加少許水抓勻,。
2.鍋中倒油,，放入山藥塊炸制,，炸熟后撈出,。
3.鍋中放油退出過(guò)多白糖，快捷放入炸好的山藥塊,，粘上糖色后倒出裝盤即可,。
食材：山藥100克，排骨500克,，料酒10克,，姜5克，蔥10克,，鹽4克,，胡椒粉2克，味精2克
做法：
1.將山藥去皮切滾刀塊,；
2.排骨洗凈,，剁成段；涼水放鍋中,，把排骨血沫子撇掉,。
3.姜拍松，蔥切段,。
4.將山藥,、排骨、料酒,、姜,、蔥同放燉鍋內(nèi)，退出清水2800毫升,，置武火燒沸,，再用文火燉煮40分鐘，退出鹽,、味精,、胡椒粉即成。
山藥燉雞
豫備食材如下：山藥200,，克雞肉400克,，蔥5克，姜10克,，蒜2克,，料酒10克
詳細(xì)做法如下：蔥段5克，姜片10克，蒜塊2克,，山藥200克刮皮切塊,，將柴雞肉400克放入鍋中，退出料酒4克,，焯水去腥去血沫,，鍋中放入食用油5毫升，放入蔥段,、姜片,、蒜塊、八角1個(gè),，大火爆香,，放入雞肉，退出生抽10克,，翻炒平均,，退出清水500ML，倒入山藥,，退出金粉2克,，白砂糖4克，鹽2克,，胡椒粉2克,，攪拌平均，大火煮沸,，轉(zhuǎn)至中火煮20分鐘即可,！
山藥的家常做法可能配著紅蘿卜一起炒，這樣可能削減山藥的一份鮮味,，也可能削減一份苦澀感,。
一、山藥洗凈后,，待塑膠手套去皮,，這是可能防止滑傷患上手。
二,、山藥去皮后,，切薄片，放滾水中焯出,。
三,、胡蘿卜洗凈，切成薄片肉切患上薄一點(diǎn),。
四,、鍋熱后倒入油,，油熱后把肉片也放入鍋中，翻炒一下,，倒入大批醬油(這樣肉好熟,，而且顏色美不雅)。
五,、肉差未多少后,，倒入山藥，翻炒一下,。
六,、隨后倒入胡蘿卜，翻炒一下,。
七、最后放入鹽,，味精,，攪拌平均，退出大批水至水沸騰后,，好吃的山藥炒胡蘿卜肉片就好了,。
食材明細(xì)
鐵棍山藥 200克
蜂蜜 50克
冰糖 30克
木犀 10克
山藥美食的重大做法
?1.山藥削皮洗凈
2.切塊放在盤子里，隔水蒸二頗為鐘
3.平底鍋洗凈放入蜂蜜以及冰糖,，消融
4.等冰糖全副消融時(shí)就能了
5.把蒸好山藥碼在自己喜愛的餐具里
6.把熬的蜂蜜汁平均的倒在山藥上
7.撒些木犀做拆穿
給巨匠分享多少種山藥的特克制法,，每一種都頗為的瘦弱營(yíng)養(yǎng)，喜愛吃山藥的同伙們就趕緊圍不雅吧,。
?NO.1 山藥燉雞
豫備食材如下：山藥200,，克雞肉400克，蔥5克,，姜10克,，蒜2克，料酒10克
詳細(xì)做法如下：蔥段5克,，姜片10克,，蒜塊2克，山藥200克刮皮切塊,，將柴雞肉400克放入鍋中,，退出料酒4克，焯水去腥去血沫,，鍋中放入食用油5毫升,，放入蔥段、姜片,、蒜塊,、八角1個(gè)，大火爆香，放入雞肉,，退出生抽10克,，翻炒平均，退出清水500ML,，倒入山藥,，退出金粉2克，白砂糖4克,，鹽2克,，胡椒粉2克，攪拌平均,，大火煮沸,，轉(zhuǎn)至中火煮20分鐘即可！
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NO.2 拔絲山藥
豫備食材如下：山藥500克,，木犀2克,，花生油1000克，冰糖75克,，白芝麻5克
詳細(xì)做法如下|：山藥刮去皮切滾刀塊,，冰糖碾碎成面兒，盤中涂上少許香油,，鍋內(nèi)注入油燒至五成熱,，放入山藥炸至金黃皮脆里熟，倒入漏勺內(nèi),。鍋內(nèi)留油少許,，放入冰糖面以及一調(diào)匙清水，加木犀鹵熬糖,，待糖汁概況的大氣泡變小,，糖已經(jīng)開始變偏遠(yuǎn)有點(diǎn)淺紅色時(shí)，即將將炸過(guò)的山藥,、芝麻倒入鍋中攪動(dòng),，用糖汁將山藥包均，倒入涂油的盤中,，快捷上席即可,。另上涼開水一小碗！
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NO.3 木耳炒山藥
豫備食材如下：山藥1根,，黑木耳10克,，彩椒少許，枸杞10粒,，色拉油少許,，食鹽4克
詳細(xì)做法如下：將山藥外皮的土壤洗凈,，削去外皮，略用水沖洗一下,，切成片（削皮時(shí)若有氧化變色,，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止變色）。干木耳泡發(fā)后洗凈撕成小朵,，彩椒洗凈切塊,，枸杞子用水浸泡一會(huì)鍋燒熱倒入少許油，下多少片蒜片爆香后,，倒入山藥片翻炒,。因山藥中淀粉較多，尚有粘液,，以是翻炒時(shí)簡(jiǎn)略沾鍋,，可倒入少許清水，翻炒兩分鐘之后倒入木耳以及枸杞子,，不斷翻炒兩分鐘,，看鍋內(nèi)情景，若有需要再退出一點(diǎn)清水,，山藥木耳炒熟關(guān)火，倒入切好的彩椒片,，調(diào)入鹽,，不斷翻炒多少下即可出鍋！
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NO.4 山藥鴿子湯
豫備食材如下：乳鴿1只,，山藥80克,，棗(干)5顆，枸杞10克,，姜過(guò)多,，料酒過(guò)多，水過(guò)多
詳細(xì)做法如下：將鴿子整理清潔,，瀝干水份備用,，把老姜洗滌清潔切成片備用；將山藥切成大塊備用,，把鴿子放在大碗內(nèi),，退出枸杞、紅棗,、姜片,、山藥、料酒,，退出過(guò)多清水,，大火蒸1個(gè)小時(shí),，概況低壓鍋20分鐘即可！
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NO.5 豬骨燉山藥
豫備食材如下：豬大骨頭500克,，山藥4根,，食鹽4克，姜1塊,，枸杞1小把,，胡椒粉少許
詳細(xì)做法如下：豬棒骨用溫水泡兩個(gè)小時(shí)，瀝干水后冷水入鍋焯去血水,，焯好后用流水突入過(guò)剩的浮沫,，以及姜、清水一起放入砂鍋,，大火燒開后小火燉一個(gè)小時(shí),，燉骨頭的功夫，將山藥去皮切刀塊,，放入清水中過(guò)兩遍后再泡二頗為鐘,，去掉部份粘液，排骨燉至六,、七成的時(shí)候,，放入瀝干水的山藥塊，不斷小火燉半個(gè)小時(shí),；出鍋前將泡好的枸杞放入砂鍋再燉多少分鐘即可,，出鍋的時(shí)候撒少許胡椒粉以及鹽即可！
1.將山藥切成滾刀塊,，山藥放入碗中加淀粉,，加少許水抓勻。
2.鍋中倒油,，放入山藥塊炸制,，炸熟后撈出。
3.鍋中放油退出過(guò)多白糖,，快捷放入炸好的山藥塊,，粘上糖色后倒出裝盤即可。
食材：山藥100克,，排骨500克,，料酒10克，姜5克,，蔥10克,，鹽4克，胡椒粉2克,，味精2克
做法：
1.將山藥去皮切滾刀塊,；
2.排骨洗凈,，剁成段；涼水放鍋中,，把排骨血沫子撇掉,。
3.姜拍松，蔥切段,。
4.將山藥,、排骨、料酒,、姜,、蔥同放燉鍋內(nèi)，退出清水2800毫升,，置武火燒沸,，再用文火燉煮40分鐘，退出鹽,、味精,、胡椒粉即成。
主料
山藥500克
輔料
枸杞20克白糖150克植物油過(guò)多糖木犀2茶匙
步驟1
戴上手套,，將山藥洗凈,，去皮，切成1厘米見方,、5厘米長(zhǎng)的長(zhǎng)條,，用水浸泡，防止氧化發(fā)黑,，用以前撈出瀝干。枸杞用水泡軟待用
步驟2
鍋中放入饒富多的油（能沒(méi)過(guò)山藥）,，燒至7成熱時(shí),，放入山藥段用中火炸至稍稍變黃撈出，瀝干油
步驟3
將鍋中的油倒出,，洗凈鍋,，放入過(guò)多的水（約100ml），放入糖熬化
步驟4
熬到糖水變濃時(shí)象糖漿時(shí),，放入山藥以及枸杞炒勻
步驟5
放入木犀醬炒勻即可出鍋
炒山藥
所需食材
粗山藥一根胡蘿卜1塊尖椒1個(gè)
做法步驟
1：山藥洗凈,，戴手套去皮，切菱形片,，胡蘿卜也切菱形片,，辣椒切小塊。
2：起鍋燒水,，水開下山藥以及胡蘿卜,，煮開撈出,，涼水洗兩遍，浸泡在水里,，炒前撈出,。
3：起鍋燒油，放入蒜片爆香,，放入所有食材翻炒一下,，放入過(guò)多鹽，翻炒平均后,，就能裝盤開吃了
拔絲山藥
食材：山藥兩根,，白糖少許，淀粉少許
做法
1：鐵棍山藥兩根,，洗凈去皮切段,，放在冷水中。燒熱水,，水開下山藥,，煮兩分鐘，撈出過(guò)涼水,，控干水份,，放碗中備用。
2：豫備少許淀粉,，撒到山藥上,，翻拌一下，讓每一塊山藥平均裹上淀粉,。
3：鍋中放半碗水,，加多少滴油，倒入半碗白糖,，先用大火快捷攪拌,，白糖由大氣泡變慳吝泡，轉(zhuǎn)小火攪拌,，顏色也由紅色釀成深色,，當(dāng)糖熬至香油色，變患上濃稠時(shí)關(guān)火,，倒入山藥,，顛勺多少回，山藥就平均地裹上了糖色,，倒入刷了少許油的盤中即可開動(dòng)了
山藥雞蛋湯
食材
山藥的家常菜做法有素炒山藥,、清炒山藥、玉米山藥排骨湯,。山藥為補(bǔ)中益氣藥,，具備補(bǔ)益脾胃的熏染,，特意適宜脾胃結(jié)子者進(jìn)補(bǔ)前食用。素炒山藥的做法：
一,、山藥去皮洗凈切片,。山藥去皮最佳戴上手套否則會(huì)很癢。
二,、胡蘿卜去皮切片,，木耳泡發(fā)撕成小片。
三,、蒜切片,。炒鍋淘汰批油爆香蒜。
四,、放入胡蘿卜,。
五、放木耳,。
六,、倒入大批生抽。
七,、最后倒入山藥翻炒平均,。
八、放半碗水,，蓋上蓋子大火燜10分鐘,。
九、出鍋前退出大批鹽以及雞精,。
清炒山藥：
一,、芹菜切段，胡蘿卜切片,，山藥切片,。
二、水開加鹽,，以及食用油少許。
三,、倒入食材煮2分鐘撈出瀝水備用,。
四、熱油放姜蒜末爆香,。
五,、放入蝦仁翻炒至變色。
六,、倒入其余蔬菜加鹽以及雞精翻炒平均,。
七,、淋上水淀粉，翻炒平均收汁即可出鍋,。
玉米山藥排骨湯
一,、排骨冷水入鍋，加1勺料酒,、煮開后把浮沫撇掉,，洗凈瀝干，蔬菜切小塊備用,。
二,、湯鍋中倒少許油，下蔥段,，姜片爆香,。
三、下排骨翻炒片刻,，炒過(guò)的排骨做的湯會(huì)愈加濃郁,。
四、加過(guò)多熱水,，水量沒(méi)過(guò)排骨,，稍微多一點(diǎn)。
五,、大火煮開后改小火煮30分鐘,。
六、倒入玉米,、胡蘿卜,、棗子中小火煮20分鐘，最后下山藥煮熟,。
七,、出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味。
炒山藥
所需食材
粗山藥一根胡蘿卜1塊尖椒1個(gè)
做法步驟
1：山藥洗凈,，戴手套去皮,，切菱形片，胡蘿卜也切菱形片,，辣椒切小塊,。
2：起鍋燒水，水開下山藥以及胡蘿卜,，煮開撈出,，涼水洗兩遍，浸泡在水里，炒前撈出,。
3：起鍋燒油,，放入蒜片爆香，放入所有食材翻炒一下,，放入過(guò)多鹽,，翻炒平均后，就能裝盤開吃了
拔絲山藥
食材：山藥兩根,，白糖少許,，淀粉少許
做法
1：鐵棍山藥兩根，洗凈去皮切段,，放在冷水中,。燒熱水，水開下山藥,，煮兩分鐘,，撈出過(guò)涼水，控干水份,，放碗中備用,。
2：豫備少許淀粉，撒到山藥上,，翻拌一下,，讓每一塊山藥平均裹上淀粉。
3：鍋中放半碗水,，加多少滴油,，倒入半碗白糖，先用大火快捷攪拌,，白糖由大氣泡變慳吝泡,，轉(zhuǎn)小火攪拌，顏色也由紅色釀成深色,，當(dāng)糖熬至香油色,，變患上濃稠時(shí)關(guān)火，倒入山藥,，顛勺多少回,，山藥就平均地裹上了糖色，倒入刷了少許油的盤中即可開動(dòng)了
山藥雞蛋湯
食材
山藥的家常菜做法有素炒山藥,、清炒山藥,、玉米山藥排骨湯。山藥為補(bǔ)中益氣藥,，具備補(bǔ)益脾胃的熏染，特意適宜脾胃結(jié)子者進(jìn)補(bǔ)前食用。素炒山藥的做法：
一,、山藥去皮洗凈切片,。山藥去皮最佳戴上手套否則會(huì)很癢。
二,、胡蘿卜去皮切片,，木耳泡發(fā)撕成小片。
三,、蒜切片,。炒鍋淘汰批油爆香蒜。
四,、放入胡蘿卜,。
五、放木耳,。
六,、倒入大批生抽。
七,、最后倒入山藥翻炒平均,。
八、放半碗水,，蓋上蓋子大火燜10分鐘,。
九、出鍋前退出大批鹽以及雞精,。
清炒山藥：
一,、芹菜切段，胡蘿卜切片,，山藥切片,。
二、水開加鹽,，以及食用油少許,。
三、倒入食材煮2分鐘撈出瀝水備用,。
四,、熱油放姜蒜末爆香。
五,、放入蝦仁翻炒至變色,。
六、倒入其余蔬菜加鹽以及雞精翻炒平均,。
七,、淋上水淀粉,，翻炒平均收汁即可出鍋。
玉米山藥排骨湯
一,、排骨冷水入鍋,，加1勺料酒、煮開后把浮沫撇掉,，洗凈瀝干,，蔬菜切小塊備用。
二,、湯鍋中倒少許油,，下蔥段，姜片爆香,。
三,、下排骨翻炒片刻，炒過(guò)的排骨做的湯會(huì)愈加濃郁,。
四,、加過(guò)多熱水，水量沒(méi)過(guò)排骨,，稍微多一點(diǎn),。
五、大火煮開后改小火煮30分鐘,。
六,、倒入玉米、胡蘿卜,、棗子中小火煮20分鐘,，最后下山藥煮熟。
七,、出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味,。
清炒山藥木耳
食材：山藥350克，鹽過(guò)多,、木耳（發(fā)好）250克,，小蔥1根
一、木耳發(fā)好爾后洗清潔,，撕成巨細(xì)適宜小片,。
二、山藥切片,，沒(méi)入水中,。
三、蔥切成蔥花,。
四,、鍋?zhàn)訜裏岷蟮谷胗?，把山藥快捷濾水，倒入鍋里大火快捷翻炒,，緊接著倒入木耳炒兩下,。
五、關(guān)火,，退出蔥花以及鹽，借用余溫再炒兩下就能盛盤了,。
醋溜山藥
食材：山藥半根（粗的）,，蒜瓣、干辣椒三五顆,，蔥花,，老陳醋
一、山藥切片,，蒜瓣切丁,，辣椒切丁
二、菜刀歪斜六十度擺布斜切成一個(gè)個(gè)小段
三,、起油鍋,，下蒜瓣辣椒爆香，放入山藥翻炒,，退出生抽,、陳醋、料酒（我用的泡酒釀辣椒外頭的酒,，夠味?。炱疱仌r(shí)加鹽,、味精（我放的蔬菜精,，不加味精也可能）。
四,、裝盤撒蔥花
蒸鐵棍山藥
一,、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，而后洗清潔,，切斷,，上鍋蒸10—15分鐘即可
二、吃的時(shí)候可粘果醬或者白糖,，隨自己喜愛哈,。我蘸的是果醬加了蜂蜜調(diào)的，滋味也很好
小米山藥粥
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食材：山藥約45克,、小米50克,，白糖過(guò)多
一,、備好質(zhì)料，鮮山藥,、小米以及白糖,。在水中滴入多少滴醋，把山藥洗凈,，特意把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下,，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了）
二、將山藥洗凈剝皮,，切成小塊,。小米用水洗凈（淘米水洗臉可能美容哦）
三、鍋中加1000ml水燒開,。放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些,，應(yīng)早下鍋一會(huì)）
四、放入山藥一起煮,，大火煮5分鐘,，小火煮15分鐘。
五,、放入過(guò)多白糖調(diào)勻即可食用
紅豆山藥糕
紅豆,，山藥，白糖
一,、紅豆用電飯煲概況電低壓鍋煮至熟軟（留意：是熟軟不是熟爛哦,，萬(wàn)一煮爛了也沒(méi)關(guān)連只是欠美不雅），水量與紅豆齊平萬(wàn)萬(wàn)不要放多了水,，違心少點(diǎn),，艱深情景要一再煮2-3遍紅豆才軟。
二,、煮紅豆時(shí)在鍋下面放一個(gè)架子把山藥洗滌清潔后放在紅豆下面蒸軟,，這樣紅豆熟了，山藥也好了,。
三,、紅豆與山藥都軟了之后，紅豆倒入炒鍋加白糖用中火熬一會(huì)直至紅豆的水份蒸發(fā)（若煮好紅豆紅豆中水根基不,，加糖后需要加一點(diǎn)水）
四,、鏟子不定時(shí)的翻動(dòng)防止沾鍋。山藥去皮用勺子壓成粘糊狀備用,。
五,、取一四方形的容器底部放上保鮮膜防止欠好掏出，把壓好的山藥用一半量放至容器中用勺子抹平,，再把炒好的紅豆鋪在抹好的山藥下面,，用勺子壓緊實(shí)使其概況平展,，再把剩下的山藥放在紅豆下面用前面同樣的措施抹平
六、待降溫后就能去除了切塊食用啦,。
藍(lán)莓山藥泥
山藥洗凈去皮,，留意處置山藥時(shí)最佳帶上手套，由于山藥皮以及山藥的粘液會(huì)引起手癢,。處置好的山藥切小段,，放在蒸鍋中，隔水蒸熟,。蒸到用一根筷子能簡(jiǎn)略的插入山藥中,，將山藥插穿
掏出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥
在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
再退出一點(diǎn)牛奶，這時(shí)山藥泥更順滑與更苦澀
取藍(lán)莓醬一大勺,，加一點(diǎn)水稀釋
再退出一勺蜂蜜，攪拌平均,。把山藥泥團(tuán)成山藥球,，概況此外形態(tài)，再下面淋上藍(lán)莓醬即可
小貼士
一,、山藥泥中退出牛奶可能使山藥泥愈加細(xì)滑,。也可退出椰汁別有滋味。
二,、山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,，可能提味，讓山藥泥更苦澀,。
三,、感應(yīng)省事不抉擇用水熬藍(lán)莓醬，加水稍稀釋再加些蜂蜜調(diào)濃度也不錯(cuò),。蜂蜜尚有潤(rùn)腸通便的成果,。
山藥是典型的藥食同源食材，有頗為宜的食療成果,，又是一味罕用藥材,。藥材中所用的山藥是干燥的山藥片，用來(lái)煲湯,、煮菜,；同樣艱深食療中咱們就吃別致的山藥，看成主食,，也可能做菜,。
山藥的黏絲：咱們處置山藥的時(shí)候每一每一很煩惱那些黏黏的工具，這些黏絲是一種黏卵白,，是多糖卵白的混合物,，可能脂肪在血汗管壁上的聚積,，使血管富裕強(qiáng)性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的過(guò)早爆發(fā),。
中醫(yī)以為山藥可健脾益胃,，脾胃結(jié)子消化不良的人可能食用。山藥中含有大批纖維,，食用后有清晰的飽腹感,，可能操作進(jìn)食食欲。纖維還能增長(zhǎng)腸道的蠕動(dòng)防止便秘,。
山藥健脾益氣的熏染清晰,，春夏日咱們簡(jiǎn)略犯困，吃山藥可能提神解乏,，孫思遜《千金方》中早有記實(shí),，山藥便是養(yǎng)脾虛的推選食材之一。
一,、山藥蓮藕木犀湯
質(zhì)料：山藥200g,、蓮藕150g、木犀10g,、冰糖50g,、水1500ml。
做法：
一,、將蓮藕以及山藥去皮,，而后斜切成薄片。
二,、將山藥片,、蓮藕片、木犀,、冰糖一起放入鍋中,，而后注入清水，先用大火燒沸,，再轉(zhuǎn)為敘逐漸熬煮30分鐘即可,。
二、涼拌山藥絲
食材：山藥500克,、黑木耳10克,、白砂糖、香油,、大蔥,、姜、醋、食鹽過(guò)多,。
做法：
一,、先將山藥去皮洗凈，而后切成細(xì)絲,，再用涼水洗五分鐘;將木耳泡發(fā)洗凈,，而后切成細(xì)絲。
二,、將山藥絲放進(jìn)水鍋中焯熟,，而后撈出，再過(guò)涼,，瀝干水份,。
三、將蔥,、姜各切成絲,，而后以及精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中,。
四,、將香油、醋,、糖調(diào)成汁，而后澆在山藥絲上就能食用,。
三,、山藥燉豬肚
質(zhì)料：豬肚150克、山藥50-100克,。
做法：
一,、將豬肚洗凈，而后切成條概況是切成小塊,，煮沸后改文火燉熟,。
二、再將山藥去皮洗凈,，切成片概況是段同燉至爛即可,。
炒山藥
所需食材
粗山藥一根胡蘿卜1塊尖椒1個(gè)
做法步驟
1：山藥洗凈，戴手套去皮,，切菱形片,，胡蘿卜也切菱形片，辣椒切小塊,。
2：起鍋燒水,，水開下山藥以及胡蘿卜，煮開撈出，涼水洗兩遍,，浸泡在水里,，炒前撈出。
3：起鍋燒油,，放入蒜片爆香,，放入所有食材翻炒一下，放入過(guò)多鹽,，翻炒平均后,，就能裝盤開吃了
拔絲山藥
食材：山藥兩根，白糖少許,，淀粉少許
做法
1：鐵棍山藥兩根,，洗凈去皮切段，放在冷水中,。燒熱水,，水開下山藥，煮兩分鐘,，撈出過(guò)涼水,，控干水份，放碗中備用,。
2：豫備少許淀粉,，撒到山藥上，翻拌一下,，讓每一塊山藥平均裹上淀粉,。
3：鍋中放半碗水，加多少滴油,，倒入半碗白糖,，先用大火快捷攪拌，白糖由大氣泡變慳吝泡,，轉(zhuǎn)小火攪拌,，顏色也由紅色釀成深色，當(dāng)糖熬至香油色,，變患上濃稠時(shí)關(guān)火,，倒入山藥，顛勺多少回,，山藥就平均地裹上了糖色,，倒入刷了少許油的盤中即可開動(dòng)了
山藥雞蛋湯
食材
山藥的家常菜做法有素炒山藥、清炒山藥,、玉米山藥排骨湯,。山藥為補(bǔ)中益氣藥，具備補(bǔ)益脾胃的熏染，特意適宜脾胃結(jié)子者進(jìn)補(bǔ)前食用,。素炒山藥的做法：
一,、山藥去皮洗凈切片。山藥去皮最佳戴上手套否則會(huì)很癢,。
二,、胡蘿卜去皮切片，木耳泡發(fā)撕成小片,。
三,、蒜切片。炒鍋淘汰批油爆香蒜,。
四,、放入胡蘿卜。
五,、放木耳,。
六、倒入大批生抽,。
七,、最后倒入山藥翻炒平均。
八,、放半碗水,，蓋上蓋子大火燜10分鐘。
九,、出鍋前退出大批鹽以及雞精,。
清炒山藥：
一、芹菜切段,，胡蘿卜切片，山藥切片,。
二,、水開加鹽，以及食用油少許,。
三,、倒入食材煮2分鐘撈出瀝水備用。
四,、熱油放姜蒜末爆香,。
五、放入蝦仁翻炒至變色,。
六,、倒入其余蔬菜加鹽以及雞精翻炒平均。
七、淋上水淀粉,，翻炒平均收汁即可出鍋,。
玉米山藥排骨湯
一、排骨冷水入鍋,，加1勺料酒,、煮開后把浮沫撇掉，洗凈瀝干,，蔬菜切小塊備用,。
二、湯鍋中倒少許油,，下蔥段,，姜片爆香。
三,、下排骨翻炒片刻,，炒過(guò)的排骨做的湯會(huì)愈加濃郁。
四,、加過(guò)多熱水,，水量沒(méi)過(guò)排骨，稍微多一點(diǎn),。
五,、大火煮開后改小火煮30分鐘。
六,、倒入玉米,、胡蘿卜、棗子中小火煮20分鐘,，最后下山藥煮熟,。
七、出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味,。
清炒山藥木耳
食材：山藥350克,，鹽過(guò)多、木耳（發(fā)好）250克,，小蔥1根
一,、木耳發(fā)好爾后洗清潔，撕成巨細(xì)適宜小片,。
二,、山藥切片，沒(méi)入水中,。
三,、蔥切成蔥花,。
四、鍋?zhàn)訜裏岷蟮谷胗?，把山藥快捷濾水,，倒入鍋里大火快捷翻炒，緊接著倒入木耳炒兩下,。
五,、關(guān)火，退出蔥花以及鹽,，借用余溫再炒兩下就能盛盤了,。
醋溜山藥
食材：山藥半根（粗的），蒜瓣,、干辣椒三五顆,，蔥花，老陳醋
一,、山藥切片,，蒜瓣切丁，辣椒切丁
二,、菜刀歪斜六十度擺布斜切成一個(gè)個(gè)小段
三,、起油鍋，下蒜瓣辣椒爆香,，放入山藥翻炒,，退出生抽、陳醋,、料酒（我用的泡酒釀辣椒外頭的酒,，夠味！）,，快起鍋時(shí)加鹽,、味精（我放的蔬菜精，不加味精也可能）,。
四,、裝盤撒蔥花
蒸鐵棍山藥
一、鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,，而后洗清潔,，切斷,，上鍋蒸10—15分鐘即可
二,、吃的時(shí)候可粘果醬或者白糖，隨自己喜愛哈,。我蘸的是果醬加了蜂蜜調(diào)的,，滋味也很好
小米山藥粥
?
食材：山藥約45克,、小米50克，白糖過(guò)多
一,、備好質(zhì)料,，鮮山藥、小米以及白糖,。在水中滴入多少滴醋,，把山藥洗凈，特意把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下,，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了）
二,、將山藥洗凈剝皮，切成小塊,。小米用水洗凈（淘米水洗臉可能美容哦）
三,、鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘（小米比山藥難煮一些,，應(yīng)早下鍋一會(huì)）
四,、放入山藥一起煮，大火煮5分鐘,，小火煮15分鐘,。
五、放入過(guò)多白糖調(diào)勻即可食用
紅豆山藥糕
紅豆,，山藥,，白糖
一、紅豆用電飯煲概況電低壓鍋煮至熟軟（留意：是熟軟不是熟爛哦,，萬(wàn)一煮爛了也沒(méi)關(guān)連只是欠美不雅）,，水量與紅豆齊平萬(wàn)萬(wàn)不要放多了水，違心少點(diǎn),，艱深情景要一再煮2-3遍紅豆才軟,。
二、煮紅豆時(shí)在鍋下面放一個(gè)架子把山藥洗滌清潔后放在紅豆下面蒸軟,，這樣紅豆熟了,，山藥也好了。
三,、紅豆與山藥都軟了之后,，紅豆倒入炒鍋加白糖用中火熬一會(huì)直至紅豆的水份蒸發(fā)（若煮好紅豆紅豆中水根基不，加糖后需要加一點(diǎn)水）
四,、鏟子不定時(shí)的翻動(dòng)防止沾鍋,。山藥去皮用勺子壓成粘糊狀備用。
五,、取一四方形的容器底部放上保鮮膜防止欠好掏出,，把壓好的山藥用一半量放至容器中用勺子抹平,，再把炒好的紅豆鋪在抹好的山藥下面，用勺子壓緊實(shí)使其概況平展,，再把剩下的山藥放在紅豆下面用前面同樣的措施抹平
六,、待降溫后就能去除了切塊食用啦。
藍(lán)莓山藥泥
山藥洗凈去皮,，留意處置山藥時(shí)最佳帶上手套,，由于山藥皮以及山藥的粘液會(huì)引起手癢。處置好的山藥切小段,，放在蒸鍋中,，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能簡(jiǎn)略的插入山藥中,，將山藥插穿
掏出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥
在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
再退出一點(diǎn)牛奶,，這時(shí)山藥泥更順滑與更苦澀
取藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋
再退出一勺蜂蜜,，攪拌平均,。把山藥泥團(tuán)成山藥球，概況此外形態(tài),，再下面淋上藍(lán)莓醬即可
小貼士
一,、山藥泥中退出牛奶可能使山藥泥愈加細(xì)滑。也可退出椰汁別有滋味,。
二,、山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，可能提味,，讓山藥泥更苦澀,。
三、感應(yīng)省事不抉擇用水熬藍(lán)莓醬,，加水稍稀釋再加些蜂蜜調(diào)濃度也不錯(cuò),。蜂蜜尚有潤(rùn)腸通便的成果。
山藥是典型的藥食同源食材,，有頗為宜的食療成果,，又是一味罕用藥材。藥材中所用的山藥是干燥的山藥片,，用來(lái)煲湯,、煮菜；同樣艱深食療中咱們就吃別致的山藥,，看成主食,，也可能做菜。
山藥的黏絲：咱們處置山藥的時(shí)候每一每一很煩惱那些黏黏的工具,，這些黏絲是一種黏卵白,，是多糖卵白的混合物，可能脂肪在血汗管壁上的聚積,，使血管富裕強(qiáng)性,，防止動(dòng)脈粥樣硬化的過(guò)早爆發(fā)。
中醫(yī)以為山藥可健脾益胃,，脾胃結(jié)子消化不良的人可能食用,。山藥中含有大批纖維，食用后有清晰的飽腹感,，可能操作進(jìn)食食欲,。纖維還能增長(zhǎng)腸道的蠕動(dòng)防止便秘。
山藥健脾益氣的熏染清晰,，春夏日咱們簡(jiǎn)略犯困,，吃山藥可能提神解乏，孫思遜《千金方》中早有記實(shí),，山藥便是養(yǎng)脾虛的推選食材之一,。
一、山藥蓮藕木犀湯
質(zhì)料：山藥200g,、蓮藕150g,、木犀10g、冰糖50g,、水1500ml,。
做法：
一、將蓮藕以及山藥去皮,，而后斜切成薄片,。
二、將山藥片,、蓮藕片,、木犀、冰糖一起放入鍋中,，而后注入清水,，先用大火燒沸，再轉(zhuǎn)為敘逐漸熬煮30分鐘即可,。
二,、涼拌山藥絲
食材：山藥500克、黑木耳10克,、白砂糖,、香油、大蔥,、姜,、醋,、食鹽過(guò)多。
做法：
一,、先將山藥去皮洗凈,，而后切成細(xì)絲，再用涼水洗五分鐘;將木耳泡發(fā)洗凈,，而后切成細(xì)絲,。
二、將山藥絲放進(jìn)水鍋中焯熟,，而后撈出,，再過(guò)涼，瀝干水份,。
三,、將蔥、姜各切成絲,，而后以及精鹽,、木耳絲一起拌入山藥絲中。
四,、將香油,、醋、糖調(diào)成汁,，而后澆在山藥絲上就能食用,。
三、山藥燉豬肚
質(zhì)料：豬肚150克,、山藥50-100克,。
做法：
一、將豬肚洗凈,，而后切成條概況是切成小塊,，煮沸后改文火燉熟。
二,、再將山藥去皮洗凈,，切成片概況是段同燉至爛即可。
山藥所含的可能分解淀粉的淀粉糖化酶,，是蘿卜中含量的3倍,，胃脹時(shí)食用，有增長(zhǎng)消化的熏染,，可能去除了不適癥狀,，有利于改善脾胃消化羅致功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品，除了健脾益胃,，山藥尚有頗為多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢,，那末山藥在烹調(diào)時(shí)都有哪些做法呢？下面就由我給巨匠介紹8種山藥的做法大全,，巨匠一起去清晰一下吧~8種山藥的做法山藥具備滋潤(rùn)健壯,，助消化，斂虛汗,，止瀉之成果，主治脾虛腹瀉,、肺虛咳嗽,、糖尿病消渴、小便短頻,、主婦帶下及消化不良的'慢性腸炎,。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具備防治糖尿病的熏染,，山藥在食物業(yè)以及加工業(yè)上大有睜開前途,。8種山藥的做法一：紅燜羊肉山藥食材：主料：羊肉550g、山藥280g,、胡蘿卜250g,、香菜15g輔料：蔥35g、姜5g,、蒜5g,、五香粉1/8勺、鹽過(guò)多,、白糖1大勺,、生抽1大勺、老抽過(guò)多,、料酒2小勺,、香葉2片、水過(guò)多步驟：一,、將羊肉洗凈,，切成小片。二,、煮鍋中放入過(guò)多水,，將羊肉放入，放入料酒1小勺后息兵煮,。三,、胡蘿卜去皮，切成小塊。四,、山藥去皮,，切成小塊。五,、蔥系成蔥結(jié),，姜切成片，蒜去皮切成片,。六,、煮5分鐘后撈出羊肉，倒去臟水,，將羊肉用溫水沖洗清潔,。七、燉鍋中倒入油,，放入蔥,、姜、蒜,、五香粉,，翻炒。八,、炒出香味后放入胡蘿卜,、山藥、翻炒,。九,、放入羊肉，鹽,、白糖,、生抽、老抽,、料酒1小勺,，翻炒平均。十,、倒入開水,，水量要沒(méi)過(guò)食材。十一,、水開后撇凈浮沫,，放入香葉。十二,、小火煮約40分鐘至食材均熟后,，將香菜洗凈切成段,。放入香菜，轉(zhuǎn)大火再煮1分鐘略收濃湯汁即可盛出,。小貼士：一,、放入料酒、蔥,、姜,、蒜等，可能淡化羊肉的膻味,。二,、第一次煮羊肉時(shí)冷水入鍋，煮當(dāng)時(shí)溫水沖洗,，放入炒鍋時(shí)退出開水,，這樣肉質(zhì)隨溫度變更，不會(huì)縮硬,。三,、將山藥去皮以及切時(shí)要戴上手套,，否則手會(huì)很癢噢,。8種山藥的做法二：清炒山藥片山藥200g、油,、鹽,、青椒、黑木耳,、白醋,、生姜、花椒,、大蒜,、紅尖椒步驟一、山藥去皮,、青紅椒洗凈,、黑木耳泡發(fā)備用。二,、生姜切細(xì)絲,，大蒜切薄片。三,、紅尖椒切斜段,。四、青椒去籽,，去筋后切小片,。五、山藥切菱形片。六,、把山藥片下開水鍋焯水后,，撈出備用。七,、鍋里坐油,，油熱后放入花椒、紅椒段,、姜絲爆香,。八、倒入青椒片,、木耳翻炒,。九、倒入山藥片,，烹入白醋,。十、加過(guò)多精鹽后,，大火翻炒平均即可出鍋,。8種山藥的做法三：紅燒肉燉山藥五花肉200g、豬后尖肉200g,、山藥300g,、油、鹽,、冰糖,、紅燒醬油、蔥,、姜,、八角、桂皮,、干辣椒,、料酒步驟一、將五花肉以及后尖肉洗凈,，切塊,。二、山藥洗凈去皮,，切成滾刀塊,。三、把山藥下入油鍋煎成金黃,。四,、把肉水焯一下,，撈出備用。五,、鍋中退出大批的油,，下入焯好水的肉煸炒。六,、退出蔥姜以及八角,、桂皮、辣椒,，不斷煸炒至出香味,，肉色微黃。七,、退出冰糖轉(zhuǎn)小火,，煸炒至上糖色。八,、烹入料酒,，退出醬油煸炒平均。九,、退出開水,，沒(méi)過(guò)肉，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火燉燜40分鐘,。十,、退出鹽以及煎炸好的山藥,，再燉燜30分鐘，轉(zhuǎn)中火,，燒至湯汁稀釋即可,。8種山藥的做法四：山藥炒臘味食材：香腸100g、山藥150g,、油,、鹽、剁辣椒,、大蔥,、生姜汁、十三香,、青辣椒50g,、紅辣椒50g步驟一、山藥去皮后,，切片備用,。二,、青紅辣椒以及大蔥菱形切開備用。三,、香腸延遲蒸熟備用,。四、炒鍋放油爆香蔥花,，放入青紅辣椒翻炒,。五、退出山藥片,、生姜汁,、十三香調(diào)味。六,、放入剁辣椒,、香腸片翻炒平均，過(guò)多鹽調(diào)味,。8種山藥的做法五：香菇山藥炒肉片山藥300g,、香菇8朵、里脊肉200g,、青椒1個(gè),、油、蔥,、鹽,、白糖、料酒,、生抽,、淀粉、雞精,、香油,、姜步驟一、里脊肉切肉片退出,，料酒,，糖，生抽,，淀粉抓拌平均,。二、鮮香菇剪去蒂,，開水煮上2分鐘,。三、香菇切條,，山藥切片,，青椒切菱性塊,。四、炒鍋倒油爆香蔥姜,，倒入肉片翻炒之變色盛出備用,。五、底油放入香菇,、山藥翻炒,。六、退出生抽,、糖,、鹽。七,、淋入少許冷水翻炒片刻,，再放入青椒。八,、倒入肉片翻炒平均,。九、加少許雞精,，淋入香油,，翻炒平均關(guān)火。8種山藥的做法六：山藥燉排骨食材：山藥100克,，排骨500克,，料酒10克，姜5克,，蔥10克,，鹽4克，味精2克,，雞精2克,，胡椒粉2克,。做法：一,、排骨在水中浸泡一會(huì)，沖洗去除了血水,，山藥洗凈,，山藥去皮切塊，排骨炒一遍,，洗清潔,。二、鍋里熱油,，放入蔥姜爆香,。放入排骨煸炒一下,。退出老抽以及生抽不斷翻炒一會(huì)。倒入饒富熱水,，大火燒開,，加八角以及桂皮，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘,。退出山藥不斷燉20分鐘,。至山藥綿軟，湯汁濃稠即可8種山藥的做法七：蜂蜜山藥糕主料：山藥（200克）,、大米粉（350克）調(diào)料：牛奶（200g）,、枸杞（過(guò)多）、黑芝麻（過(guò)多）,、蜂蜜（過(guò)多）做法：豫備所需質(zhì)料,；山藥削皮洗凈切小塊；用操持棒打成漿,；退出牛奶,、蜂蜜；篩入大米粉,；攪拌平均,；容器內(nèi)壁抹一層薄油；將拌好的米粉山藥糊倒入容器中,，撒上枸杞,，放入蒸鍋，蒸30分鐘,；出鍋后,，撒上黑芝麻，再淋上蜂蜜,，趁熱吃口感較好,。小竅門：一、大米粉可能適量減量一點(diǎn)兒,，我蒸好后感應(yīng)有點(diǎn)兒實(shí)了,，頗為的頂飽二、容器盡管縱然選用小型的,，這樣不要蒸過(guò)久,，以15分鐘能蒸熟為宜，這樣口感會(huì)好些（我這個(gè)容器也太大了）8種山藥的做法八：糖木犀紫薯山藥糕鐵棍山藥200g,、紫薯2個(gè),、糖木犀、煉乳過(guò)多步驟一,、山藥以及紫薯洗清潔去皮,。二,、放入蒸鍋蒸20分鐘。三,、把山藥以及紫薯一起放入保鮮袋,，用搟面杖壓成細(xì)泥。更謀求口感的可能再過(guò)一下篩子,。而后桿成有厚度的餅狀,。四、接著切塊,。排一層,。撒一層糖木犀以及煉乳。五,、最后裝盤成型,。六、也可能用模具切出形態(tài),。撒上煉乳以及糖木犀七,、假如不嫌省事也可能吧糖木犀加水上鍋熬一下，加少許淀粉勾芡汁,。在澆在糕下面也可能,。
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