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壽司在公元九二七年實現(xiàn)的清靜時期法典「延喜式」中,，就已經(jīng)有記實,。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,，用重物壓緊,，使之做作發(fā)酵。當發(fā)生酸味后,，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要經(jīng)由一再碾壓）,。據(jù)《東夷列傳-倭國傳》記實倭人生食海物，即生魚片,，后與米粒包裹,，組成一種速食,。

日本常說“有魚的中間就有壽司”，這種食物風聞源頭于亞熱帶沿海及海島地域,，那邊的人發(fā)現(xiàn),，假如將煮熟的米飯放進清潔的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下,，即可臨時保存,，而且食物還會由于發(fā)酵而發(fā)生一種微酸的鮮味，這也便是壽司的原型（即：鮒壽司）,。

日本的壽司,，次若是由特意的壽司店制作并發(fā)售。店中身著紅色使命服的廚師,，會憑證主顧的要求,，將去了皮的鮮魚切成片以及此外好質(zhì)料碼在等寬的米飯塊上，由于種種魚蝦的生肉顏色差距,，壽司也是五光十色,，頗為美不雅。

日同族庭也會在特殊的場所,，重價壽司招待宴客,；但作法少數(shù)比力重大，并可在卷米飯的同時退出烤紫菜或者雞蛋片,，咸菜之類,。壽司在日本之當?shù)赜蛞差H為盛行，天下各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù),。不外外國人無意會誤把“壽司”與“刺身”（sashimi,，生魚片）一律而論，這也這天本操持典型的印象之一,。

不論是傳統(tǒng)仍是今世的壽司店,，醋飯以及魚生的組合給了先天廚師至多的創(chuàng)意可能，超低的熱量,、無火的生食方式,、有機的食材、別致的滋味,、詳盡的造型,，壽司知足了人們所有想象。

以重大為鮮味,，以做作為鮮味,，日本操持之以是逐漸謝世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛,，原因在此,。而這壽司特意是這種美食簡潔哲學的極致展現(xiàn),。

壽司概況米粒狀的脆脆的是天婦羅碎。天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉,，攪拌平均,，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上,，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿,，撒入油鍋，炸好后撈起來便是米粒狀的,，淡黃色的脆脆的,。壽司這天本傳統(tǒng)美食之一。主要質(zhì)料是用壽司醋調(diào)味過的堅持在人體體溫的飯塊,，再加之魚肉,，海鮮，蔬菜或者雞蛋等作配料,，其滋味鮮美，很受日本公共的喜愛,。壽司在公元九二七年實現(xiàn)的清靜時期法典「延喜式」中,，就已經(jīng)有記實。當時的壽司指的是一種保存魚的方式,。在魚身上抹上鹽,，用重物壓緊，使之做作發(fā)酵,。當發(fā)生酸味后,，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要經(jīng)由一再碾壓）。據(jù)《東夷列傳-倭國傳》記實倭人生食海物,，即生魚片,，后與米粒包裹，組成一種速食,。日本常說“有魚的中間就有壽司”,，這種食物風聞源頭于亞熱帶沿海及海島地域，那邊的人發(fā)現(xiàn),，假如將煮熟的米飯放進清潔的魚膛內(nèi),，積在壇中埋入地下，即可臨時保存,，而且食物還會由于發(fā)酵而發(fā)生一種微酸的鮮味,，這也便是壽司的原型（即：鮒壽司）。日本的壽司,，次若是由特意的壽司店制作并發(fā)售,。店中身著紅色使命服的廚師,，會憑證主顧的要求，將去了皮的鮮魚切成片以及此外好質(zhì)料碼在等寬的米飯塊上,，由于種種魚蝦的生肉顏色差距,，壽司也是五光十色，頗為美不雅,。日同族庭也會在特殊的場所,，重價壽司招待宴客；但作法少數(shù)比力重大,，并可在卷米飯的同時退出烤紫菜或者雞蛋片,，咸菜之類。壽司在日本之當?shù)赜蛞差H為盛行,，天下各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù),。不外外國人無意會誤把“壽司”與“刺身”（sashimi，生魚片）一律而論,，這也這天本操持典型的印象之一,。不論是傳統(tǒng)仍是今世的壽司店，醋飯以及魚生的組合給了先天廚師至多的創(chuàng)意可能,，超低的熱量,、無火的生食方式、有機的食材,、別致的滋味,、詳盡的造型，壽司知足了人們所有想象,。以重大為鮮味,，以做作為鮮味，日本操持之以是逐漸謝世界各地蔚然成風,，受到越來越多人的喜愛,，原因在此。而這壽司特意是這種美食簡潔哲學的極致展現(xiàn),。

壽司的做法配方如下：

1.黃瓜,、胡蘿卜以及火腿腸分說切成粗細平均的條狀，胡蘿卜條在熱水中煮2分鐘斷生后撈出晾涼備用,；

2大米飯中退出壽司醋,、白糖、黑胡椒碎以及鹽,，乘熱拌勻,；

3竹簾攤平放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯平均地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條,、胡蘿卜條以及火腿腸,，放上肉松，擠些沙拉醬,；

4卷成米卷,，切成小段即可。

壽司概況米粒狀的脆脆的是天婦羅碎 ,。天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉,，攪拌平均，下油鍋炸的,。油溫要在200℃以上,，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋,，炸好后撈起來便是米粒狀的,，淡黃色的脆脆的。壽司這天本傳統(tǒng)美食之一,。主要質(zhì)料是用壽司醋調(diào)味過的堅持在人體體溫的飯塊,，再加之魚肉，海鮮,，蔬菜或者雞蛋等作配料,，其滋味鮮美，很受日本公共的喜愛,。壽司在公元九二七年實現(xiàn)的清靜時期法典「延喜式」中，就已經(jīng)有記實,。當時的壽司指的是一種保存魚的方式,。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊,，使之做作發(fā)酵,。當發(fā)生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要經(jīng)由一再碾壓）,。據(jù)《東夷列傳-倭國傳》記實倭人生食海物,，即生魚片，后與米粒包裹,，組成一種速食,。日本常說“有魚的中間就有壽司”，這種食物風聞源頭于亞熱帶沿海及海島地域,，那邊的人發(fā)現(xiàn),，假如將煮熟的米飯放進清潔的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下，即可臨時保存,，而且食物還會由于發(fā)酵而發(fā)生一種微酸的鮮味,，這也便是壽司的原型（即：鮒壽司）。日本的壽司,，次若是由特意的壽司店制作并發(fā)售,。店中身著紅色使命服的廚師，會憑證主顧的要求,，將去了皮的鮮魚切成片以及此外好質(zhì)料碼在等寬的米飯塊上,，由于種種魚蝦的生肉顏色差距，壽司也是五光十色,，頗為美不雅,。日同族庭也會在特殊的場所，重價壽司招待宴客,；但作法少數(shù)比力重大,，并可在卷米飯的同時退出烤紫菜或者雞蛋片，咸菜之類,。壽司在日本之當?shù)赜蛞差H為盛行,，天下各地回轉(zhuǎn)壽司式的壽司店也多不勝數(shù)。不外外國人無意會誤把“壽司”與“刺身”（sashimi,，生魚片）一律而論,，這也這天本操持典型的印象之一。不論是傳統(tǒng)仍是今世的壽司店,，醋飯以及魚生的組合給了先天廚師至多的創(chuàng)意可能,，超低的熱量、無火的生食方式,、有機的食材,、別致的滋味、詳盡的造型,，壽司知足了人們所有想象,。以重大為鮮味，以做作為鮮味,，日本操持之以是逐漸謝世界各地蔚然成風,，受到越來越多人的喜愛，原因在此,。而這壽司特意是這種美食簡潔哲學的極致展現(xiàn),。壽司的做法配方如下： 1.黃瓜、胡蘿卜以及火腿腸分說切成粗細平均的條狀,，胡蘿卜條在熱水中煮2分鐘斷生后撈出晾涼備用,； 2大米飯中退出壽司醋,、白糖、黑胡椒碎以及鹽,，乘熱拌勻,； 3竹簾攤平放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯平均地平鋪在紫菜上,，再鋪上黃瓜條,、胡蘿卜條以及火腿腸，放上肉松,，擠些沙拉醬,； 4卷成米卷，切成小段即可,。

步驟 1

A 將壽司飯蒸好,，趁熱退出壽司醋，同時用風扇吹,，防止熱氣使米飯濕潤,，讓米飯短缺羅致壽司醋。

步驟 2

B 將米飯壓入模具,，稍微壓壓實,。涂上辣醬。

步驟 3

將卵白切成小方丁,，退出少許蛋黃,，色拉，拌平均,。

步驟 4

將雞蛋丁撲在米飯上,，撒上些許黑胡椒。

步驟 5

配上芥末與壽司醬油

信托良多童鞋都很喜愛吃壽司吧,，這么喜愛吃,，不如自己學著做壽司吧!真的很重大!下面是我推選的10種壽司的做法，供巨匠參考,。1

信托良多童鞋都很喜愛吃壽司吧，這么喜愛吃,，不如自己學著做壽司吧!真的很重大!下面是我推選的10種壽司的做法,，供巨匠參考。1

壽司的十種做法壽司這天本傳統(tǒng)美食之一,。主要質(zhì)料是用壽司醋調(diào)味過的堅持在人體體溫的飯塊,，再加之魚肉，海鮮,，蔬菜或者雞蛋等作配料,，其滋味鮮美，很受日本公共的喜愛。下面我為巨匠介紹壽司的十種做法,，愿望能幫到巨匠,！壽司的做法一：芝士壽司質(zhì)料：米飯、壽司醋,、鹽漬蘿卜,、火腿、肉松,、胡蘿卜,、芝士、大片紫菜步驟：把蒸好的米飯退出壽司醋拌勻備用,。豫備此外輔料：鹽漬蘿卜,、火腿以及芝士切成條狀，胡蘿卜切細絲,。竹簾上鋪紫菜,，而后把米飯平均的鋪到紫菜上。挨次擺入肉松,、胡蘿卜,、鹽漬蘿卜、火腿以及芝士,。用竹簾開始卷起,，卷一下壓實，扯著竹簾再不斷往前卷,，而后把竹簾全副卷起,，用手高下握緊，松開竹簾壽司就做好了,，切塊食用即可,。壽司的做法二：紫薯壽司質(zhì)料：紫薯、黃瓜,、火腿片,、雞蛋、肉松,、奶酪片,、壽司根條、海苔,、油步驟：紫薯去皮切塊放到蒸鍋上蒸十五分鐘,，趁這個時候，豫備內(nèi)料,。煎鍋放少許油,，將火腿片放到上邊煎熱即可,。煎鍋中倒油，將雞蛋打散,，放到鍋中煎瘦,，黃瓜洗凈去皮后切條，火腿片,、奶酪片切條,。蒸熟的紫薯拿進去，用勺子壓成泥,。擺好壽司簾,，鋪一片海苔，將紫薯泥放到海苔上壓實并鋪上一層保鮮膜,，將海苔反以前,，把延遲切好的內(nèi)料擺下來，撒上一層肉松,，卷好后壽司簾睜開切成塊即可,。壽司的做法三：十錦壽司質(zhì)料：米飯、胡蘿卜,、黃瓜,、火腿腸、壽司醋,、海苔步驟：黃瓜,、胡蘿卜、火腿腸切條備用,，米飯涼至手溫,。海苔鋪在壽司簾上，將米飯加熱涼至手溫退出壽司醋攪拌平均鋪到海苔上,，用鏟子按壓平展,。放入切條的黃瓜、胡蘿卜,、火腿腸,、放在壽司簾一端，從壽司簾一端卷起,，邊卷邊拉動壽司簾,，用手掌下壓使壽司卷的更詳盡。裹好保鮮膜定型頗為鐘,。刀具兩面涂抹橄欖油切成小塊即可,。壽司的做法四：魚籽壽司質(zhì)料：魚籽,、紫菜,、壽司醋,、珍珠米飯步驟：珍珠米飯趁熱退出壽司醋拌勻，放涼備用,。豫備別致即食魚籽,。手上抹醋，將米飯握妨礙形飯團,。紫菜條裁剪成周長跟飯團同樣,，高度比飯團略高。將飯團圍起來,，放上10克魚籽,，魚籽壽司實現(xiàn)為了。壽司的做法五：肉松壽司質(zhì)料：米飯,、紫菜,、肉松、火腿腸,、沙拉醬,、鹽、芝麻步驟：米飯加鹽以及芝麻拌勻,。紫菜平鋪在卷簾上,，加過多米飯店勻，邊緣留一厘米,，退出肉松,、火腿腸切條，擠上沙拉醬,，用卷簾卷起,，直到全部都卷完后切片即可。壽司的做法六：櫻花壽司質(zhì)料：米飯,、蛋皮,、火腿、黃瓜,、胡蘿卜,、海苔、櫻花粉,、壽司醋步驟：雞蛋攤成蛋皮切成條備用,。胡蘿卜切條用水焯一下。在壽司簾上鋪上一層保鮮膜,，放上海苔,。飯趁熱放上一勺壽司醋拌勻。把拌好的米飯在海苔上攤平后蓋上一層保鮮膜,。翻以前,，海苔在上邊,，而后撕去保鮮膜，放上雞蛋條,、胡蘿卜條,、黃瓜條、火腿條,，再撒上肉松,。逐漸卷起，邊卷邊揭去保鮮膜,，卷好后再用保鮮膜包好,，放冰箱冷藏10分鐘。從冰箱掏出后切段,，撒上櫻花粉即可,。壽司的`做法七：魚子醬壽司質(zhì)料：米飯、黃瓜,、魚子醬,、紫菜、壽司醋步驟：米飯中放入壽司醋拌勻,。取過多米飯放到保鮮膜上,，包裹妨礙橢圓形的飯團形態(tài)。把紫菜剪成比飯團高度高一點的條狀,。黃瓜洗凈切片,。用紫菜包裹住飯團一圈，收口用米飯粒粘上,，剪掉過剩紫菜,，下面放入一片黃瓜，再擠入過多魚子醬即可,。壽司的做法八：泡菜壽司質(zhì)料：海苔,、壽司米、泡菜,、青瓜,、廣式香腸、火腿腸,、雞蛋步驟：先煮好米飯涼涼后加壽司醋拌勻,。雞蛋打散加少許鹽后攤成蛋餅，泡菜撕成條,。壽司簾上鋪一張海苔光面不才,，澀面朝上，把米飯平均的鋪在海苔上攤平壓實，下面放上切好的泡菜條,、青瓜條,、蛋餅條、香腸條以及火腿條,。先把有菜的中間卷起來握緊，握多少下,，而后右手拉著下面的壽司簾,，左手不斷推壽司卷直到全副卷完，切段裝盤即可,。壽司的做法九：牛油果壽司質(zhì)料：熟米飯,、紫菜、胡蘿卜,、鹽漬蘿卜,、火腿、牛油果,、壽司醋,、芝麻、千島醬步驟：蒸好的米飯退出芝麻以及壽司醋拌勻晾溫,。豫備所需食材：火腿切條狀,，胡蘿卜切細絲，牛油果去皮切片,。在竹簾上鋪好紫菜,，平均的放上米飯，擠過多千島醬,。挨次放上豫備好的食材,，用竹簾壓緊卷起來，收邊處涂上一些清水再卷緊,。壽司的做法十：金槍魚壽司質(zhì)料：米飯,、金槍魚罐頭、雞蛋,、黃瓜,、胡蘿卜、紫菜,。調(diào)料：米醋,、糖、鹽,、芝麻油各過多,。做法1

信托良多童鞋都很喜愛吃壽司吧，這么喜愛吃，不如自己學著做壽司吧!真的很重大!下面是我推選的10種壽司的做法,，供巨匠參考,。1

壽司的十種做法壽司這天本傳統(tǒng)美食之一。主要質(zhì)料是用壽司醋調(diào)味過的堅持在人體體溫的飯塊,，再加之魚肉,，海鮮，蔬菜或者雞蛋等作配料,，其滋味鮮美,，很受日本公共的喜愛。下面我為巨匠介紹壽司的十種做法,，愿望能幫到巨匠,！壽司的做法一：芝士壽司質(zhì)料：米飯、壽司醋,、鹽漬蘿卜,、火腿、肉松,、胡蘿卜,、芝士、大片紫菜步驟：把蒸好的米飯退出壽司醋拌勻備用,。豫備此外輔料：鹽漬蘿卜,、火腿以及芝士切成條狀，胡蘿卜切細絲,。竹簾上鋪紫菜,，而后把米飯平均的鋪到紫菜上。挨次擺入肉松,、胡蘿卜,、鹽漬蘿卜、火腿以及芝士,。用竹簾開始卷起,，卷一下壓實，扯著竹簾再不斷往前卷,，而后把竹簾全副卷起,，用手高下握緊，松開竹簾壽司就做好了,，切塊食用即可,。壽司的做法二：紫薯壽司質(zhì)料：紫薯、黃瓜,、火腿片,、雞蛋、肉松、奶酪片,、壽司根條,、海苔、油步驟：紫薯去皮切塊放到蒸鍋上蒸十五分鐘,，趁這個時候,，豫備內(nèi)料。煎鍋放少許油,，將火腿片放到上邊煎熱即可,。煎鍋中倒油，將雞蛋打散,，放到鍋中煎瘦，黃瓜洗凈去皮后切條,，火腿片,、奶酪片切條。蒸熟的紫薯拿進去,，用勺子壓成泥,。擺好壽司簾，鋪一片海苔,，將紫薯泥放到海苔上壓實并鋪上一層保鮮膜,，將海苔反以前，把延遲切好的內(nèi)料擺下來,，撒上一層肉松,，卷好后壽司簾睜開切成塊即可。壽司的做法三：十錦壽司質(zhì)料：米飯,、胡蘿卜,、黃瓜、火腿腸,、壽司醋,、海苔步驟：黃瓜、胡蘿卜,、火腿腸切條備用,，米飯涼至手溫。海苔鋪在壽司簾上,，將米飯加熱涼至手溫退出壽司醋攪拌平均鋪到海苔上,，用鏟子按壓平展。放入切條的黃瓜,、胡蘿卜,、火腿腸、放在壽司簾一端，從壽司簾一端卷起,，邊卷邊拉動壽司簾,，用手掌下壓使壽司卷的更詳盡。裹好保鮮膜定型頗為鐘,。刀具兩面涂抹橄欖油切成小塊即可,。壽司的做法四：魚籽壽司質(zhì)料：魚籽、紫菜,、壽司醋,、珍珠米飯步驟：珍珠米飯趁熱退出壽司醋拌勻，放涼備用,。豫備別致即食魚籽,。手上抹醋，將米飯握妨礙形飯團,。紫菜條裁剪成周長跟飯團同樣,，高度比飯團略高。將飯團圍起來,，放上10克魚籽,，魚籽壽司實現(xiàn)為了。壽司的做法五：肉松壽司質(zhì)料：米飯,、紫菜,、肉松、火腿腸,、沙拉醬,、鹽、芝麻步驟：米飯加鹽以及芝麻拌勻,。紫菜平鋪在卷簾上,，加過多米飯店勻，邊緣留一厘米,，退出肉松,、火腿腸切條，擠上沙拉醬,，用卷簾卷起,，直到全部都卷完后切片即可。壽司的做法六：櫻花壽司質(zhì)料：米飯,、蛋皮,、火腿、黃瓜,、胡蘿卜,、海苔,、櫻花粉、壽司醋步驟：雞蛋攤成蛋皮切成條備用,。胡蘿卜切條用水焯一下,。在壽司簾上鋪上一層保鮮膜，放上海苔,。飯趁熱放上一勺壽司醋拌勻,。把拌好的米飯在海苔上攤平后蓋上一層保鮮膜。翻以前,，海苔在上邊,，而后撕去保鮮膜，放上雞蛋條,、胡蘿卜條,、黃瓜條、火腿條,，再撒上肉松,。逐漸卷起，邊卷邊揭去保鮮膜,，卷好后再用保鮮膜包好,，放冰箱冷藏10分鐘,。從冰箱掏出后切段,，撒上櫻花粉即可。壽司的`做法七：魚子醬壽司質(zhì)料：米飯,、黃瓜,、魚子醬、紫菜,、壽司醋步驟：米飯中放入壽司醋拌勻,。取過多米飯放到保鮮膜上，包裹妨礙橢圓形的飯團形態(tài),。把紫菜剪成比飯團高度高一點的條狀,。黃瓜洗凈切片。用紫菜包裹住飯團一圈,，收口用米飯粒粘上,，剪掉過剩紫菜，下面放入一片黃瓜,，再擠入過多魚子醬即可,。壽司的做法八：泡菜壽司質(zhì)料：海苔、壽司米,、泡菜,、青瓜,、廣式香腸、火腿腸,、雞蛋步驟：先煮好米飯涼涼后加壽司醋拌勻,。雞蛋打散加少許鹽后攤成蛋餅，泡菜撕成條,。壽司簾上鋪一張海苔光面不才,，澀面朝上，把米飯平均的鋪在海苔上攤平壓實,，下面放上切好的泡菜條,、青瓜條、蛋餅條,、香腸條以及火腿條,。先把有菜的中間卷起來握緊，握多少下,，而后右手拉著下面的壽司簾,，左手不斷推壽司卷直到全副卷完，切段裝盤即可,。壽司的做法九：牛油果壽司質(zhì)料：熟米飯,、紫菜、胡蘿卜,、鹽漬蘿卜,、火腿、牛油果,、壽司醋,、芝麻、千島醬步驟：蒸好的米飯退出芝麻以及壽司醋拌勻晾溫,。豫備所需食材：火腿切條狀,，胡蘿卜切細絲，牛油果去皮切片,。在竹簾上鋪好紫菜,，平均的放上米飯，擠過多千島醬,。挨次放上豫備好的食材,，用竹簾壓緊卷起來，收邊處涂上一些清水再卷緊,。壽司的做法十：金槍魚壽司質(zhì)料：米飯,、金槍魚罐頭、雞蛋,、黃瓜,、胡蘿卜,、紫菜。調(diào)料：米醋,、糖,、鹽、芝麻油各過多,。做法1

壽司的做法如下：主料：紫菜3片,、米飯2碗、壽司醋30克,。輔料：蝦仁100克（煮熟）,、雞蛋2個、黃瓜半條,、胡蘿卜半根（焯熟）,、黑胡椒粉過多、魚松過多,、鹽少許,。步驟：一、蝦仁用鹽腌制,，煮熟切碎,，黃瓜切細條，胡蘿卜切細條并焯熟,，雞蛋攤成蛋餅切成條,。二、在竹簾上鋪上一片紫菜,。三,、米飯當時用壽司醋拌勻,，用飯勺將米飯平鋪在紫菜上,，壓平展，挨次擺放黃瓜條,、胡蘿卜條,、雞蛋條、蝦仁,，撒上一些黑胡椒粉,，用竹簾將紫菜以及米飯卷起即可。四,、還可能用模具,，在模具中平鋪上一些米飯，挨次放上黃瓜段,、胡蘿卜段,、雞蛋條,、蝦仁以及魚松。五,、再不才面平鋪上一些米飯,，蓋緊模具蓋，壓平展后脫模,，包上一小段紫菜即可,。六、做好的壽司卷以及壽司三角,。七,、廢品圖。