熱干面的做法

首先需要將面條煮熟,，煮熟之后將它概況的水濾干，而后交上老抽,，生抽辣椒油,，芝麻醬等調(diào)料，撒上蔥花蘿卜丁,，按總體口胃調(diào)上陳醋愈加鮮香,。我覺的他們做的根基不是熱干面的正宗做法j 一、主料：熱干面150克,、蔥花5克,、蘿卜干1勺。二,、輔料：老抽半勺,、生抽1勺、香油1勺、蠔油1勺,。三,、做法：（1）豫備食材。（2）三大勺芝麻醬（純芝麻醬）放碗里,，分多少回退出3湯匙水,，攪拌平均，最后的形態(tài)跟吃暖鍋的芝麻醬料差未多少就好了,。（3）退出生抽1勺,、老抽半勺、醋1勺,、蠔油1勺,、香油1勺、辣椒油一小勺,、鹽1克,、雞粉1勺拌勻(不愛吃辣椒可能不加)。（4）水燒開,，把熱干面放水里燙一燙,，約莫15-30秒就能從水里撈進去，煮透了癱軟不嚼勁,。（5）瀝水后放碗里,。（6）再趁熱倒入醬汁妨礙攪拌讓醬汁在面條的熱量下快捷融會，碰撞出香氣,。（7）最后再灑點蔥花以及辣蘿卜丁,，拌勻后，一碗醬香濃郁的熱干面就做好了,。

食材:

堿面一元錢的,，榨菜，酸豆角,，酸蘿卜,，香菜，香蔥,，芝麻醬,，辣椒油一勺，小麻油一勺,，生抽一勺,，老抽一勺，蠔油一勺,，白糖一勺,，食用鹽過多,。

四川熱干面正宗的做法:

1.豫備食材，我買的是已經(jīng)撣好的堿面,，前面會寫到堿面若何撣面的,。

2.調(diào)芝麻醬，這是熱干面好吃的關(guān)鍵:碗中放兩勺芝麻醬,，一勺生抽,，一勺老抽，一勺蠔油,，一勺白糖,，一勺芝麻油，一勺辣椒油（可能不放,，也可能在拌面的時候放）,，三勺溫開水，攪拌平均備用,。

3.鍋中放清水,，水開后放入堿面，焯水10秒鐘撈出,，我買的是撣好的堿面,。

4.面條放入碗中，憑證總體口胃放三勺適才華好的芝麻醬,。

5.放入榨菜，酸豆角,，酸蘿卜,，香菜，香蔥,，胡椒粉,，雞精，憑證自己的口胃還可能放一勺香醋,。

6.攪拌平均就能開吃啦,！假如感應(yīng)比力干，可能放兩勺煮面的原湯,，喜愛吃辣的可能再放一點辣椒油,。

用料

鮮面條（粗的）六兩（兩人份）

榨菜（切丁）過多

綠芽菜（摘取尾部）三兩

蘿卜干（切?。? 過多

蔥粒過多

香菜粒過多

蒜粒過多

麻油,，過多

辣油過多

芝麻醬過多

白糖過多

醬油過多

醋過多

色拉油過多

熱干面的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法步驟1

豫備一大鍋開水煮熟芽菜，撈起瀝干,。再煮面條約三十秒,，關(guān)火,，撈起，瀝干,，淋色拉油,，打散面條，納涼,。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法步驟1

豫備好所有調(diào)味料及芽菜,，蘿卜丁，榨菜粒,。洗凈鍋,，重新燒開水，再將面條放入開水鍋內(nèi)煮開就撈起,，拌入所有調(diào)味料及配菜就OK了,。

熱干面的做法如下：主料：鮮面條200克，香蔥10克,，酸豆角10克,，榨菜10克。輔料：香油過多,，生抽過多,，蠔油過多，辣椒油過多,，鹽過多,。一、在鮮面條中退出過多香油,，用筷子攪拌平均,。二、將攪拌后的面團放入蒸鍋中蒸5－7分鐘,。

三,、掏出面簽字條放入碗中，退出過多的香油,、生抽,、鹽、蠔油,、辣椒油,、鹽。

四,、再在碗中退出豫備好的蔥花,、酸豆角以及榨菜。

五,、用筷子用利巴面條打散,，以及配料攪拌平均,，熱干面即制作實現(xiàn)為了。

熱干面的做法如下：主料：鮮面條200克,，香蔥10克,，酸豆角10克，榨菜10克,。輔料：香油過多,，生抽過多，蠔油過多,，辣椒油過多,，鹽過多。一,、在鮮面條中退出過多香油,，用筷子攪拌平均。二,、將攪拌后的面團放入蒸鍋中蒸5－7分鐘,。

三、掏出面簽字條放入碗中,，退出過多的香油,、生抽、鹽,、蠔油,、辣椒油、鹽,。

四,、再在碗中退出豫備好的蔥花、酸豆角以及榨菜,。

五、用筷子用利巴面條打散,，以及配料攪拌平均,，熱干面即制作實現(xiàn)為了。

熱干面的做法熱干面是武漢地域的特色美食之一,，如今熱干面在天下都頗為受招待,，熱干面不光滋味好，營養(yǎng)也是很豐碩的,，多吃熱干面臨人體有很大的輔助,，那末巨匠知道熱干面的做法嗎?熱干滿奈何樣做比力好吃呢?下面我就為巨匠介紹一下熱干面的做法及配料吧。多吃熱干面臨人體的發(fā)育也是有很好的輔助熏染,，下面巨匠就一起來看看若何制作出鮮味的熱干面吧,。做法一質(zhì)料堿面,、芝麻醬、小蔥,。做法一,、水燒開，放入堿面,。二,、豫備一個大碗，概況放一點點油(指甲殼巨細),，把煮好的面放進去,，退出鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最后退出芝麻醬拌勻了就能吃了。三,、最后灑點小蔥進去就能吃了,。做法二質(zhì)料堿水面，芝麻醬,，鹽,，糖，油炸辣椒,，花椒油,，生抽，醋,，胡椒,，蒜泥。做法1

三、掏出面簽字條放入碗中,，退出過多的香油,、生抽,、鹽、蠔油,、辣椒油,、鹽。

四,、再在碗中退出豫備好的蔥花,、酸豆角以及榨菜。

五,、用筷子用利巴面條打散,，以及配料攪拌平均，熱干面即制作實現(xiàn)為了,。

熱干面的做法熱干面是武漢地域的特色美食之一,，如今熱干面在天下都頗為受招待，熱干面不光滋味好,，營養(yǎng)也是很豐碩的,，多吃熱干面臨人體有很大的輔助，那末巨匠知道熱干面的做法嗎?熱干滿奈何樣做比力好吃呢?下面我就為巨匠介紹一下熱干面的做法及配料吧,。多吃熱干面臨人體的發(fā)育也是有很好的輔助熏染,，下面巨匠就一起來看看若何制作出鮮味的熱干面吧。做法一質(zhì)料堿面,、芝麻醬,、小蔥。做法一,、水燒開,，放入堿面。二,、豫備一個大碗,，概況放一點點油(指甲殼巨細)，把煮好的面放進去,，退出鹽胡椒粉醬油醋味極鮮最后退出芝麻醬拌勻了就能吃了,。三、最后灑點小蔥進去就能吃了,。做法二質(zhì)料堿水面,，芝麻醬,，鹽,，糖，油炸辣椒,，花椒油,，生抽,，醋，胡椒,，蒜泥,。做法1

做熱干面的步驟：主料：熱干面150克、蔥花5克,、蘿卜干1勺,。輔料：老抽半勺、生抽1勺,、香油1勺,、蠔油1勺。步驟：一,、豫備食材,。二、三大勺芝麻醬（純芝麻醬）放碗里,，分多少回退出3湯匙水,，攪拌平均，最后的形態(tài)跟吃暖鍋的芝麻醬料差未多少就好了,。三,、退出生抽1勺、老抽半勺,、醋1勺,、蠔油1勺、香油1勺,、辣椒油一小勺,、鹽1克、雞粉1勺拌勻(不愛吃辣椒可能不加),。四,、水燒開，把熱干面放水里燙一燙,，約莫15-30秒就能從水里撈進去,，煮透了癱軟不嚼勁。五,、瀝水后放碗里,。六、再趁熱倒入醬汁妨礙攪拌讓醬汁在面條的熱量下快捷融會,，碰撞出香氣,。七、最后再灑點蔥花以及辣蘿卜丁，拌勻后,，一碗醬香濃郁的熱干面就做好了,。