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一,、心區(qū)域與市集選擇
三、商品定位與定策略
三月街市集
三月街市集:每月農(nóng)歷初二,、初九,、十六、二十三開市,,以本地特山貨,、小吃、手工藝品為主,,適合短期擺攤,。此處攤位費較低,但需提前占位98,。
與顧客閑聊推薦周邊玩,,增親和力310。
主打防曬用品(草帽,、冰袖),、清涼飲品(酸梅湯、椰子水),。 利用游客減少的空檔期,開發(fā)定制服務(wù)(如手工體驗課)611,。
主打防曬用品(草帽,、冰袖)、清涼飲品(酸梅湯,、椰子水),。
二、經(jīng)營合規(guī)與證件準(zhǔn)備
互動服務(wù)
互動服務(wù): 提供免費試吃,、拍照打卡道具(如“我在大理等你”標(biāo)語),。 與顧客閑聊推薦周邊玩,增親和力310,。
五,、時間節(jié)點與季節(jié)調(diào)整
使用手寫招、LED燈串,、布藝裝飾突出攤位風(fēng)格,,如復(fù)古風(fēng)用木質(zhì)展架,文藝風(fēng)用棉麻桌布48,。 陳列商品時注重搭配,,小吃類可展示制作過程(如現(xiàn)場烤制)17。
使用手寫招,、LED燈串,、布藝裝飾突出攤位風(fēng)格,如復(fù)古風(fēng)用木質(zhì)展架,文藝風(fēng)用棉麻桌布48,。
六,、在地化經(jīng)驗與風(fēng)險提示
利用游客減少的空檔期,開發(fā)定制服務(wù)(如手工體驗課)611,。
參與節(jié)日主題市集(如圣誕,、元旦集市),推出限定產(chǎn)品69,。
參考同類商品市場,,控制在景區(qū)格的60%-80%(如手鏈定20-50元)。 采用“一口+贈品”模式(如購買滿100元贈送小飾品),,提升客單14,。
參考同類商品市場,控制在景區(qū)格的60%-80%(如手鏈定20-50元),。
合證件
合證件:需辦理臨時經(jīng)營許可證,、衛(wèi)生許可證(食品類),并遵守《旅游經(jīng)營管理辦》,。部分市集要求提前報備,,如床單廠市集需審商品類型14。 規(guī)范經(jīng)營:保持?jǐn)偽徽麧?,占道,;食品類攤位需配備防塵罩、一次性餐具,,定期食材新鮮度12,。 風(fēng)險規(guī)避:選擇可移動攤位設(shè)備(如折疊推車、后備箱),,便于應(yīng)對突發(fā),;貴重物品隨身,410,。
合證件:需辦理臨時經(jīng)營許可證,、衛(wèi)生許可證(食品類),并遵守《旅游經(jīng)營管理辦》,。部分市集要求提前報備,,如床單廠市集需審商品類型14。
四,、吸引客流與氛圍營造
增加保暖類商品(如圍巾,、熱飲),延長夜間營業(yè)時間,。 參與節(jié)日主題市集(如圣誕,、元旦集市),,推出限定產(chǎn)品69。
增加保暖類商品(如圍巾,、熱飲),,延長夜間營業(yè)時間。
夜市與野攤
夜市與野攤:如洱海門夜市,、廣武路夜間市集,,適合經(jīng)營小吃、占卜,、文創(chuàng)等輕量化項目,。午夜后部分路段允許野攤,但需靈活應(yīng)對巡查310,。
大理作為兼具自然風(fēng)光與人文底蘊的旅行目的地,,吸引著無數(shù)游客與自由創(chuàng)業(yè)者。擺地攤不僅是本地人謀生的方式,,也成為許多旅居者體驗生活,、融入當(dāng)?shù)匚幕闹匾緩健R韵聫膮^(qū)域選擇,、經(jīng)營策略,、商品定位及注意事項四大維度,梳理一份實用的大理擺地攤攻略圖,。
大理古城
大理古城:古城內(nèi)的人路,、洋人街是傳統(tǒng)心地段,適合售賣手工藝品,、服飾、小吃等,。此處客流量大,,但需注意城管巡查,建議選擇固定攤位或與周邊店鋪合作28,。 三月街市集:每月農(nóng)歷初二,、初九、十六,、二十三開市,,以本地特山貨、小吃,、手工藝品為主,,適合短期擺攤。此處攤位費較低,,但需提前占位98,。 床單廠藝術(shù)區(qū):周末市集主打原創(chuàng)手作,、古著、咖啡等小眾商品,,適合文藝風(fēng)格攤位,。客群以年輕游客為主,,商品定可略高98,。 洱海周邊:龍龕碼頭、才村等地的生態(tài)廊道適合流動攤位,,以小吃,、飲品、攝影道具租賃為主,。需注意環(huán)境管理,,占用通道78。 夜市與野攤:如洱海門夜市,、廣武路夜間市集,,適合經(jīng)營小吃、占卜,、文創(chuàng)等輕量化項目,。午夜后部分路段允許野攤,但需靈活應(yīng)對巡查310,。
大理古城:古城內(nèi)的人路,、洋人街是傳統(tǒng)心地段,適合售賣手工藝品,、服飾,、小吃等。此處客流量大,,但需注意城管巡查,,建議選擇固定攤位或與周邊店鋪合作28。
大理擺地攤攻略圖
大理擺攤不僅是生計,,更是一種生活方式,。從選址到經(jīng)營,從商品到服務(wù),,每個細(xì)節(jié)都需融入對這座城市的理解與熱,。
大理的擺攤區(qū)域主要集中在量密集的旅游熱點及特市集:
天氣應(yīng)對
天氣應(yīng)對:雨季備好防水帳篷,夏季注意防曬,;大風(fēng)天氣需加固攤位支架79,。
定技巧
定技巧: 參考同類商品市場,控制在景區(qū)格的60%-80%(如手鏈定20-50元),。 采用“一口+贈品”模式(如購買滿100元贈送小飾品),,提升客單14,。
尊重本地文化
尊重本地文化:銷售與白族文化沖突的商品(如不尊重信仰的符號飾品),參與俗(如火把節(jié))可提升好感度69,。 天氣應(yīng)對:雨季備好防水帳篷,,夏季注意防曬;大風(fēng)天氣需加固攤位支架79,。 競爭與合作:同一區(qū)域同質(zhì)化商品,,可與相鄰攤位促銷(如購小吃送手作折扣券)411。
尊重本地文化:銷售與白族文化沖突的商品(如不尊重信仰的符號飾品),,參與俗(如火把節(jié))可提升好感度69,。
小吃類
小吃類:推薦本地化產(chǎn)品如烤扇、餌塊,、鮮花餅,,或創(chuàng)新融合菜(如傣味舂腳)27。
床單廠藝術(shù)區(qū)
床單廠藝術(shù)區(qū):周末市集主打原創(chuàng)手作,、古著,、咖啡等小眾商品,適合文藝風(fēng)格攤位,??腿阂阅贻p游客為主,商品定可略高98,。
手工藝品
手工藝品:如扎染布藝,、銀飾、陶器等,,需突出手工獨特性89,。 小吃類:推薦本地化產(chǎn)品如烤扇、餌塊,、鮮花餅,,或創(chuàng)新融合菜(如傣味舂腳)27。 玄學(xué)與文創(chuàng):塔羅占卜,、手相測算、原創(chuàng)插畫等低成本高溢項目,,需營造氛圍感(如燈光,、音樂)310。
手工藝品:如扎染布藝,、銀飾,、陶器等,需突出手工獨特性89,。
提供免費試吃,、拍照打卡道具(如“我在大理等你”標(biāo)語),。 與顧客閑聊推薦周邊玩,增親和力310,。
提供免費試吃,、拍照打卡道具(如“我在大理等你”標(biāo)語)。
旺季策略
旺季策略(11月-次年3月): 增加保暖類商品(如圍巾,、熱飲),,延長夜間營業(yè)時間。 參與節(jié)日主題市集(如圣誕,、元旦集市),,推出限定產(chǎn)品69。 淡季策略(4月-10月): 主打防曬用品(草帽,、冰袖),、清涼飲品(酸梅湯、椰子水),。 利用游客減少的空檔期,,開發(fā)定制服務(wù)(如手工體驗課)611。
旺季策略(11月-次年3月): 增加保暖類商品(如圍巾,、熱飲),,延長夜間營業(yè)時間。 參與節(jié)日主題市集(如圣誕,、元旦集市),,推出限定產(chǎn)品69。
洱海周邊
洱海周邊:龍龕碼頭,、才村等地的生態(tài)廊道適合流動攤位,,以小吃、飲品,、攝影道具租賃為主,。需注意環(huán)境管理,占用通道78,。
淡季策略
淡季策略(4月-10月): 主打防曬用品(草帽,、冰袖)、清涼飲品(酸梅湯,、椰子水),。 利用游客減少的空檔期,開發(fā)定制服務(wù)(如手工體驗課)611,。
特商品
特商品: 手工藝品:如扎染布藝,、銀飾、陶器等,,需突出手工獨特性89,。 小吃類:推薦本地化產(chǎn)品如烤扇,、餌塊、鮮花餅,,或創(chuàng)新融合菜(如傣味舂腳)27,。 玄學(xué)與文創(chuàng):塔羅占卜、手相測算,、原創(chuàng)插畫等低成本高溢項目,,需營造氛圍感(如燈光、音樂)310,。 定技巧: 參考同類商品市場,,控制在景區(qū)格的60%-80%(如手鏈定20-50元)。 采用“一口+贈品”模式(如購買滿100元贈送小飾品),,提升客單14,。
特商品: 手工藝品:如扎染布藝、銀飾,、陶器等,,需突出手工獨特性89。 小吃類:推薦本地化產(chǎn)品如烤扇,、餌塊,、鮮花餅,或創(chuàng)新融合菜(如傣味舂腳)27,。 玄學(xué)與文創(chuàng):塔羅占卜,、手相測算、原創(chuàng)插畫等低成本高溢項目,,需營造氛圍感(如燈光,、音樂)310。
玄學(xué)與文創(chuàng)
玄學(xué)與文創(chuàng):塔羅占卜,、手相測算,、原創(chuàng)插畫等低成本高溢項目,需營造氛圍感(如燈光,、音樂)310,。
競爭與合作
競爭與合作:同一區(qū)域同質(zhì)化商品,可與相鄰攤位促銷(如購小吃送手作折扣券)411,。
線上引流
線上引流: 通過小紅書,、等平臺發(fā)布擺攤?cè)沼浕蛏唐饭适拢瑯?biāo)注定位吸引同城流量810,。
規(guī)范經(jīng)營
規(guī)范經(jīng)營:保持?jǐn)偽徽麧崳嫉?;食品類攤位需配備防塵罩,、一次性餐具,,定期食材新鮮度12。
視覺設(shè)計
視覺設(shè)計: 使用手寫招,、LED燈串,、布藝裝飾突出攤位風(fēng)格,如復(fù)古風(fēng)用木質(zhì)展架,,文藝風(fēng)用棉麻桌布48,。 陳列商品時注重搭配,小吃類可展示制作過程(如現(xiàn)場烤制)17,。 互動服務(wù): 提供免費試吃,、拍照打卡道具(如“我在大理等你”標(biāo)語)。 與顧客閑聊推薦周邊玩,,增親和力310,。 線上引流: 通過小紅書、等平臺發(fā)布擺攤?cè)沼浕蛏唐饭适?,?biāo)注定位吸引同城流量810,。
視覺設(shè)計: 使用手寫招、LED燈串,、布藝裝飾突出攤位風(fēng)格,,如復(fù)古風(fēng)用木質(zhì)展架,文藝風(fēng)用棉麻桌布48,。 陳列商品時注重搭配,,小吃類可展示制作過程(如現(xiàn)場烤制)17。
通過小紅書,、等平臺發(fā)布擺攤?cè)沼浕蛏唐饭适?,?biāo)注定位吸引同城流量810。
采用“一口+贈品”模式(如購買滿100元贈送小飾品),,提升客單14,。
陳列商品時注重搭配,小吃類可展示制作過程(如現(xiàn)場烤制)17,。
風(fēng)險規(guī)避
風(fēng)險規(guī)避:選擇可移動攤位設(shè)備(如折疊推車,、后備箱),便于應(yīng)對突發(fā),;貴重物品隨身,,410。
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