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一,、排骨洗凈,，放入鹽1勺、雞精半勺,、生抽1勺,、蠔油1勺、淀粉1勺,，拌勻后腌制20分鐘,，芋頭中放入鹽半勺拌勻后腌制10分鐘。二,、在盤(pán)中平均的鋪上芋頭,，再碼上腌好的排骨。三,、蒸鍋中放入過(guò)多水燒開(kāi),，放入芋頭以及排骨大火蒸制20分鐘，掏出后撒上蔥花即可做法二芋頭400克 ??輔助食材泡椒4個(gè)生姜1塊大蒜2瓣,，豆瓣醬半勺步驟 1? 豫備食材：小芋頭400克,，蒜2瓣,，泡椒4個(gè)，姜1塊,，豆瓣醬半勺,。步驟 2? 芋頭切塊。步驟 3? 泡椒4個(gè)切碎,。步驟 4? 姜1塊切末,。步驟 5? 蒜2瓣切末。步驟 6? 鍋中放入過(guò)多油,，油溫?zé)?成熱,，放入泡椒、豆瓣醬半勺,、姜蒜末炒香,，放入芋頭翻炒平均，倒入過(guò)多清水煮15分鐘,。步驟 7? 退出鹽半勺,、雞精半勺翻炒平均即可。

將芋頭洗凈,，放水鍋內(nèi)煮熟透,，撈出，剝?nèi)テ?，切成塊,；

2. 將香蔥去根以及老皮、黃葉,，洗凈,，切成末；

3. 將炒鍋置大火上燒熱,，倒入植物油,，燒至五成熱時(shí)放入一半蔥末，炒出香味,；

4. 放入芋頭炒多少下,，退出過(guò)多水以及精鹽，蓋上鍋蓋,，用小火燒到湯汁近干,；

5. 退出余下的蔥末,、白糖,、味精以及香油，炒勻后盛入盤(pán)中趁熱上桌供食,。

用料

芋艿 300g擺布

蔥

生抽

蒜

做法步驟

一,、第一步記患上戴手套,！切記！由于毛芋的皮碰患上手會(huì)讓你的手癢到懷疑人生,，反正我最簡(jiǎn)略過(guò)敏癢,，無(wú)意偶爾戴的手套破了一點(diǎn)點(diǎn)碰著都還會(huì)癢，以是巨匠要看重,。先把皮刮掉,，切片放在盤(pán)子里。

二,、放了一點(diǎn)鹽,，一點(diǎn)生抽醬油。上鍋蒸15分鐘擺布,，以筷子能搓洞軟軟的就行,。

三、把蔥花,，蒜泥放在蒸好的毛芋下面,。

四、起鍋燒色拉油,，燒熱了澆在毛芋上即可啦,。（也可能鍋里燒熱油關(guān)火，把蒜泥放進(jìn)去再倒入盤(pán)子里）

五,、一頓餐飯大會(huì)集,，喜愛(ài)我的菜譜可能去我的條記里參考噢！

六,、看,，每一隔多少天我都市做這道菜，由于神獸特意喜愛(ài),。

七,、早飯也做了這道菜，神獸喜愛(ài)吃,。芋艿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢(qián)真的很不錯(cuò)噢,！

一、蔥油芋艿的做法

質(zhì)料

煮熟的芋頭,、小蔥,、醬油、鹽,、糖,、雞精各少許

做法

1.芋頭首先要蒸或者煮熟備用，鍋放油加熱,，待油熱后倒入芋頭翻炒,。盡管縱然把芋頭切成小塊,，這樣比力簡(jiǎn)略入味。

2.倒入醬油翻炒后,，加水放鹽,、糖蓋上鍋蓋，同時(shí)開(kāi)中火燜入味.....

3.待湯汁逐漸收干時(shí),，加蔥末,、雞精少許翻炒，出鍋裝盤(pán),。

二,、雞腿芋艿的做法

質(zhì)料

主料：雞腿800克，輔料：芋頭200克,，

調(diào)料：鹽3克,，味精2克，大蔥5克,，香油2克,，植物油50克

做法

1.雞腿洗凈切塊，芋頭去皮洗凈,，切滾刀塊;

2.熱鍋加油,，倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數(shù)下；撈起;

3.鍋內(nèi)留少許,，再將雞腿塊及芋頭塊倒入,，加鹽、味精,、高湯,，中火燜煮25分鐘，起鍋前淋上麻油并撒上蔥花即可,。

三,、醪糟糕芋艿的做法

芋艿：500克冰糖、兩大塊枸杞子,、15克醪糟糕(連酒帶米)

做法

1.小芋頭洗凈,，倒入鍋內(nèi)，加過(guò)面水煮至熟,

約需20-30分鐘;剝好皮待用;

2.枸杞子洗凈,，用清水稍加浸泡;

3.將兩碗水倒入寬口鍋,，放入枸杞子，煮10分鐘;倒入醪糟糕煮開(kāi);

4.放入小芋頭以及冰糖,，待冰糖消融即可關(guān)人煙用,。

四、咖喱芋艿的做法

質(zhì)料：芋頭,、馬鈴薯,、紅薯

調(diào)料：紅咖哩醬、白糖,、鹽

做法

一,、將三種食材分說(shuō)去皮洗凈，切成滾刀塊;用淡鹽水沖洗下面的粘液;

二,、凈鍋入寬油,，七成熱時(shí)下入芋頭塊等，炸熟至金黃色即可撈也控油;

三,、鍋留底油,，下入咖哩醬小火炒香，退出少許水,、白糖調(diào)勻,，下入炸好的芋頭等，小火翻炒到調(diào)料汁都掛到食材上即可出鍋,。

一,、排骨洗凈，放入鹽1勺,、雞精半勺,、生抽1勺、蠔油1勺,、淀粉1勺,，拌勻后腌制20分鐘，芋頭中放入鹽半勺拌勻后腌制10分鐘,。二,、在盤(pán)中平均的鋪上芋頭，再碼上腌好的排骨,。三,、蒸鍋中放入過(guò)多水燒開(kāi)，放入芋頭以及排骨大火蒸制20分鐘,，掏出后撒上蔥花即可做法二芋頭400克 ??輔助食材泡椒4個(gè)生姜1塊大蒜2瓣,，豆瓣醬半勺步驟 1? 豫備食材：小芋頭400克，蒜2瓣,，泡椒4個(gè),，姜1塊，豆瓣醬半勺,。步驟 2? 芋頭切塊,。步驟 3? 泡椒4個(gè)切碎。步驟 4? 姜1塊切末,。步驟 5? 蒜2瓣切末,。步驟 6? 鍋中放入過(guò)多油,，油溫?zé)?成熱，放入泡椒,、豆瓣醬半勺,、姜蒜末炒香，放入芋頭翻炒平均,，倒入過(guò)多清水煮15分鐘,。步驟 7? 退出鹽半勺、雞精半勺翻炒平均即可,。將芋頭洗凈,，放水鍋內(nèi)煮熟透，撈出,，剝?nèi)テ?，切成塊； 2. 將香蔥去根以及老皮,、黃葉,，洗凈，切成末,； 3. 將炒鍋置大火上燒熱,，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)放入一半蔥末,，炒出香味,； 4. 放入芋頭炒多少下，退出過(guò)多水以及精鹽,，蓋上鍋蓋,，用小火燒到湯汁近干； 5. 退出余下的蔥末,、白糖,、味精以及香油，炒勻后盛入盤(pán)中趁熱上桌供食,。用料芋艿 300g擺布蔥生抽蒜做法步驟一,、第一步記患上戴手套！切記,！由于毛芋的皮碰患上手會(huì)讓你的手癢到懷疑人生,，反正我最簡(jiǎn)略過(guò)敏癢，無(wú)意偶爾戴的手套破了一點(diǎn)點(diǎn)碰著都還會(huì)癢,，以是巨匠要看重,。先把皮刮掉，切片放在盤(pán)子里。二,、放了一點(diǎn)鹽,，一點(diǎn)生抽醬油。上鍋蒸15分鐘擺布,，以筷子能搓洞軟軟的就行,。三、把蔥花,，蒜泥放在蒸好的毛芋下面。四,、起鍋燒色拉油,，燒熱了澆在毛芋上即可啦。（也可能鍋里燒熱油關(guān)火,，把蒜泥放進(jìn)去再倒入盤(pán)子里）五,、一頓餐飯大會(huì)集，喜愛(ài)我的菜譜可能去我的條記里參考噢,！六,、看，每一隔多少天我都市做這道菜,，由于神獸特意喜愛(ài),。七、早飯也做了這道菜,，神獸喜愛(ài)吃,。芋艿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢(qián)真的很不錯(cuò)噢！一,、蔥油芋艿的做法質(zhì)料煮熟的芋頭,、小蔥、醬油,、鹽,、糖、雞精各少許做法 1.芋頭首先要蒸或者煮熟備用,，鍋放油加熱,，待油熱后倒入芋頭翻炒。盡管縱然把芋頭切成小塊,，這樣比力簡(jiǎn)略入味,。 2.倒入醬油翻炒后，加水放鹽,、糖蓋上鍋蓋,，同時(shí)開(kāi)中火燜入味..... 3.待湯汁逐漸收干時(shí)，加蔥末、雞精少許翻炒,，出鍋裝盤(pán),。二、雞腿芋艿的做法質(zhì)料主料：雞腿800克,，輔料：芋頭200克,，調(diào)料：鹽3克，味精2克,，大蔥5克,，香油2克，植物油50克做法 1.雞腿洗凈切塊,，芋頭去皮洗凈,，切滾刀塊; 2.熱鍋加油，倒入雞腿塊及芋頭塊翻炒數(shù)下,；撈起; 3.鍋內(nèi)留少許,，再將雞腿塊及芋頭塊倒入，加鹽,、味精,、高湯，中火燜煮25分鐘,，起鍋前淋上麻油并撒上蔥花即可,。三、醪糟糕芋艿的做法芋艿：500克冰糖,、兩大塊枸杞子,、15克醪糟糕(連酒帶米) 做法 1.小芋頭洗凈，倒入鍋內(nèi),，加過(guò)面水煮至熟, 約需20-30分鐘;剝好皮待用; 2.枸杞子洗凈,，用清水稍加浸泡; 3.將兩碗水倒入寬口鍋，放入枸杞子,，煮10分鐘;倒入醪糟糕煮開(kāi); 4.放入小芋頭以及冰糖,，待冰糖消融即可關(guān)人煙用。四,、咖喱芋艿的做法質(zhì)料：芋頭,、馬鈴薯、紅薯調(diào)料：紅咖哩醬,、白糖,、鹽做法一、將三種食材分說(shuō)去皮洗凈,，切成滾刀塊;用淡鹽水沖洗下面的粘液; 二,、凈鍋入寬油，七成熱時(shí)下入芋頭塊等，炸熟至金黃色即可撈也控油; 三,、鍋留底油,，下入咖哩醬小火炒香，退出少許水,、白糖調(diào)勻,，下入炸好的芋頭等，小火翻炒到調(diào)料汁都掛到食材上即可出鍋,。

?用料?

芋艿 1個(gè),，排骨 250克，姜 2片 ,，蒜末 2顆,，料酒 2匙，砂糖 1匙 ,，鹽半匙 ,，生抽1勺,，食用油 3碗蠔油 2匙

做法?

1 ,，芋艿去皮，切小塊,，排骨洗凈斬小塊

2,排骨用清水泡上二頗為鐘,，中途換多少回水。泡到變白3,用姜,，蒜末,，料酒，生抽,，白砂糖,，蠔油，植物油,，將排骨腌制二頗為鐘擺布

4,臨要蒸的時(shí)侯,，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起來(lái)。讓排骨裹上一層薄薄的淀粉

5 ,，芋艿先灑些鹽腌制5分鐘,，鍋內(nèi)熱油把芋頭炸熟或者香煎熟

6 ，炸好概況煎好的芋艿放在盤(pán)上,，淋上3匙食油,，半大匙生抽以及半茶匙糖調(diào)好的調(diào)味汁。

7,鋪上腌好并拌好淀粉的排骨,，放上紅椒

8 |,鍋內(nèi)燒開(kāi)水,，放上芋頭排骨，蓋上鍋蓋，堅(jiān)持用大火蒸12分鐘即可,。

導(dǎo)語(yǔ)：芋頭不光口感詳盡柔軟,、綿甜香糯，而且頗為有食療價(jià)錢(qián),，下面就隨我一起來(lái)看一下對(duì)于芋頭的家常做法有哪些吧,。

芋頭的3種家常做法篇1主料：芋頭230g輔料：油、鹽,、香蔥過(guò)多做法：一,、首先將芋頭去皮，切成薄片,，后泡在清水中,。二、香蔥洗凈切碎,，接著熱油鍋,，下芋頭片快捷翻炒至斷生。三,、最后退出少許食鹽以及過(guò)多的水,、香蔥末炒勻即可。小貼士：芋頭去皮的時(shí)候,，確定要記患上帶上手套,，省患上過(guò)敏體質(zhì)的同伙會(huì)感應(yīng)癢。芋頭的家常做法二：木犀紅糖芋頭主料：芋頭600g,、紅糖100g輔料：姜,、鹽、水淀粉,、干木犀少許做法：一,、首先豫備好低壓鍋，而后將姜切片,，倒芋頭入低壓鍋中注入過(guò)多清水,，以蓋過(guò)芋頭為宜。二,、接著退出100克紅糖,、姜片，而后再加半勺鹽壓90分鐘,，后把芋頭盛入盤(pán)中留汁備用,。三、將部份湯汁倒入鍋中,，接著再倒入大批的'水淀粉拌勻煮至濃稠,，最后澆于芋頭上,，撒上干木犀即可。小貼士：芋頭確定要煮軟,。芋頭的3種家常做法篇2主料：芋頭糕1碟輔料：油,、醬油過(guò)多做法：一、首先將芋頭糕切塊,。二,、而后在煎鍋里下油，擺入芋頭糕,。三,、用慢火煎香，時(shí)期不斷用筷子翻轉(zhuǎn)煎,，最后退出過(guò)多的醬油,，不斷翻轉(zhuǎn)煎香即可。小貼士：芋頭糕會(huì)羅致良多油,，以是不需要放太多油,。五香芋頭糕的用料：芋頭500克，糯米粉250克,，食鹽6克,，水500克，五香粉2克,，胡椒粉1克,，植物油過(guò)多,。五香芋頭糕的做法一,、芋頭去皮切成小粒備用，粘米粉放在容器里,，退出200克的清水,，調(diào)成粉漿。二,、鍋里放油燒熱后,，倒入芋頭粒，炒熟盛出,。三,、鍋中放入清水300克，煮開(kāi)后放入鹽,、五香粉以及胡椒粉,，煮溶。四,、熄火,，將粘米粉漿邊攪拌逐漸倒入煮開(kāi)的水中,，退出炒熟的芋頭粒。五,、攪拌平均成半熟的糊狀,，倒入已經(jīng)抹油的糕盆里，抹平,。六,、蒸鍋放水煮開(kāi)后，上籠大火蒸50分鐘,。七,、蒸熟的芋頭糕掏出，室溫冷卻,，吃前切塊,，用油煎成兩面金黃色，即可,。烹調(diào)能耐：炒芋頭可能改為用油將芋頭炸熟,。芋頭的3種家常做法篇3食材：芋頭切粒一碗、蝦米2大匙,、蔥頭蒜頭剁碎,、米或者糙米一杯半、青翠切段,。做法：一,、油2大匙加蔥頭蒜頭剁碎以及蝦米炒香，加芋頭,，再把洗凈的米一起炒,。二、把炒好的質(zhì)料倒入電飯鍋,，再加8分滿的清水,。三、煮至米飯軟（依總體的喜愛(ài)）,，即可加調(diào)味,，再把芫茜或者青翠胡椒粉撒上，香噴噴的芋頭粥即可上桌了,。

導(dǎo)語(yǔ)：芋頭不光口感詳盡柔軟,、綿甜香糯，而且頗為有食療價(jià)錢(qián),，下面就隨我一起來(lái)看一下對(duì)于芋頭的家常做法有哪些吧,。

芋頭的3種家常做法篇1主料：芋頭230g輔料：油、鹽,、香蔥過(guò)多做法：一,、首先將芋頭去皮,，切成薄片，后泡在清水中,。二,、香蔥洗凈切碎，接著熱油鍋,，下芋頭片快捷翻炒至斷生,。三、最后退出少許食鹽以及過(guò)多的水,、香蔥末炒勻即可,。小貼士：芋頭去皮的時(shí)候，確定要記患上帶上手套,，省患上過(guò)敏體質(zhì)的同伙會(huì)感應(yīng)癢,。芋頭的家常做法二：木犀紅糖芋頭主料：芋頭600g、紅糖100g輔料：姜,、鹽,、水淀粉、干木犀少許做法：一,、首先豫備好低壓鍋,，而后將姜切片，倒芋頭入低壓鍋中注入過(guò)多清水,，以蓋過(guò)芋頭為宜,。二、接著退出100克紅糖,、姜片,，而后再加半勺鹽壓90分鐘，后把芋頭盛入盤(pán)中留汁備用,。三,、將部份湯汁倒入鍋中,，接著再倒入大批的'水淀粉拌勻煮至濃稠,，最后澆于芋頭上，撒上干木犀即可,。小貼士：芋頭確定要煮軟,。芋頭的3種家常做法篇2主料：芋頭糕1碟輔料：油、醬油過(guò)多做法：一,、首先將芋頭糕切塊,。二、而后在煎鍋里下油,，擺入芋頭糕,。三,、用慢火煎香，時(shí)期不斷用筷子翻轉(zhuǎn)煎,，最后退出過(guò)多的醬油,，不斷翻轉(zhuǎn)煎香即可。小貼士：芋頭糕會(huì)羅致良多油,，以是不需要放太多油,。五香芋頭糕的用料：芋頭500克，糯米粉250克,，食鹽6克,，水500克，五香粉2克,，胡椒粉1克,，植物油過(guò)多。五香芋頭糕的做法一,、芋頭去皮切成小粒備用,，粘米粉放在容器里，退出200克的清水,，調(diào)成粉漿,。二、鍋里放油燒熱后,，倒入芋頭粒,，炒熟盛出。三,、鍋中放入清水300克,，煮開(kāi)后放入鹽、五香粉以及胡椒粉,，煮溶,。四、熄火,，將粘米粉漿邊攪拌逐漸倒入煮開(kāi)的水中,，退出炒熟的芋頭粒。五,、攪拌平均成半熟的糊狀,，倒入已經(jīng)抹油的糕盆里，抹平,。六,、蒸鍋放水煮開(kāi)后，上籠大火蒸50分鐘,。七,、蒸熟的芋頭糕掏出,，室溫冷卻，吃前切塊,，用油煎成兩面金黃色,，即可。烹調(diào)能耐：炒芋頭可能改為用油將芋頭炸熟,。芋頭的3種家常做法篇3食材：芋頭切粒一碗,、蝦米2大匙、蔥頭蒜頭剁碎,、米或者糙米一杯半,、青翠切段。做法：一,、油2大匙加蔥頭蒜頭剁碎以及蝦米炒香,，加芋頭，再把洗凈的米一起炒,。二,、把炒好的質(zhì)料倒入電飯鍋，再加8分滿的清水,。三,、煮至米飯軟（依總體的喜愛(ài)），即可加調(diào)味,，再把芫茜或者青翠胡椒粉撒上,，香噴噴的芋頭粥即可上桌了。

芋頭奈何樣做才好吃-2017年最佳吃的芋頭做法大全芋頭又稱(chēng)芋,、芋艿,，天南星科植物的果真球莖，形態(tài),、肉質(zhì)因種類(lèi)而異,，個(gè)別食用的為小芋頭。下面,，我為巨匠分享最佳吃的芋頭做法,，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!芋頭扣肉【質(zhì)料】：帶皮五花肉200克、大芋頭1/3個(gè),、八角1個(gè),、大蒜2瓣、鹽1/2茶匙,、蜂蜜1茶匙、老抽1湯匙(15ml),、腐乳汁2湯匙,、油1湯匙,、勾芡用水淀粉100ml?！咀龇ā浚阂?、芋頭去皮備用，五花肉洗凈放入湯鍋中,，退出八角,，將五花肉煮至七成熟后撈出;二、用牙簽在煮好的肉上扎一些小孔,，用5ml擺布老抽平均地涂抹五花肉概況;三,、涂好老抽的五花肉切片，芋頭切稍厚的片,，大蒜切碎備用;四,、將鹽、蜂蜜,、5ml老抽,、腐乳汁、油以及大蒜碎混分解調(diào)味汁備用;五,、芋頭片以及肉片在調(diào)料中拌勻,，使每一片盡可能涂勻調(diào)料;六、涂好的芋頭一層,、肉片一層,，劃一地碼在碗里，上鍋蒸30分鐘;七,、扣肉蒸好后,，另起鍋將水淀粉以及5ml加熱勾芡，澆至適才蒸好的扣肉上即可,。翻砂芋頭【質(zhì)料】：大芋頭三分之一個(gè),、白砂糖4湯匙、水5湯匙擺布,、食用油過(guò)多,。【做法】：一,、將芋頭去皮,，切成比小指略細(xì)的條狀;二、鍋中倒入過(guò)多食用油,，待油熱6成后,，下芋頭條小火炸3分鐘擺布后撈出，稍涼后中火下過(guò)再炸一分鐘上色;三、另取炒鍋息兵,，倒入水以及白砂糖翻炒,，化成漿后下炸好的

導(dǎo)語(yǔ)：芋頭不光口感詳盡柔軟、綿甜香糯,，而且頗為有食療價(jià)錢(qián),，下面就隨我一起來(lái)看一下對(duì)于芋頭的家常做法有哪些吧。

芋頭的3種家常做法篇1主料：芋頭230g輔料：油,、鹽,、香蔥過(guò)多做法：一、首先將芋頭去皮,，切成薄片,，后泡在清水中。二,、香蔥洗凈切碎,，接著熱油鍋，下芋頭片快捷翻炒至斷生,。三,、最后退出少許食鹽以及過(guò)多的水、香蔥末炒勻即可,。小貼士：芋頭去皮的時(shí)候,，確定要記患上帶上手套，省患上過(guò)敏體質(zhì)的同伙會(huì)感應(yīng)癢,。芋頭的家常做法二：木犀紅糖芋頭主料：芋頭600g,、紅糖100g輔料：姜、鹽,、水淀粉,、干木犀少許做法：一、首先豫備好低壓鍋,，而后將姜切片,，倒芋頭入低壓鍋中注入過(guò)多清水，以蓋過(guò)芋頭為宜,。二,、接著退出100克紅糖、姜片,，而后再加半勺鹽壓90分鐘,，后把芋頭盛入盤(pán)中留汁備用。三,、將部份湯汁倒入鍋中,，接著再倒入大批的'水淀粉拌勻煮至濃稠,，最后澆于芋頭上，撒上干木犀即可,。小貼士：芋頭確定要煮軟,。芋頭的3種家常做法篇2主料：芋頭糕1碟輔料：油,、醬油過(guò)多做法：一,、首先將芋頭糕切塊。二,、而后在煎鍋里下油,，擺入芋頭糕。三,、用慢火煎香,，時(shí)期不斷用筷子翻轉(zhuǎn)煎，最后退出過(guò)多的醬油,，不斷翻轉(zhuǎn)煎香即可,。小貼士：芋頭糕會(huì)羅致良多油，以是不需要放太多油,。五香芋頭糕的用料：芋頭500克,，糯米粉250克，食鹽6克,，水500克,，五香粉2克，胡椒粉1克,，植物油過(guò)多,。五香芋頭糕的做法一、芋頭去皮切成小粒備用,，粘米粉放在容器里,，退出200克的清水，調(diào)成粉漿,。二,、鍋里放油燒熱后，倒入芋頭粒,，炒熟盛出,。三、鍋中放入清水300克,，煮開(kāi)后放入鹽,、五香粉以及胡椒粉，煮溶,。四,、熄火，將粘米粉漿邊攪拌逐漸倒入煮開(kāi)的水中，退出炒熟的芋頭粒,。五,、攪拌平均成半熟的糊狀，倒入已經(jīng)抹油的糕盆里,，抹平,。六、蒸鍋放水煮開(kāi)后,，上籠大火蒸50分鐘,。七、蒸熟的芋頭糕掏出,，室溫冷卻,，吃前切塊，用油煎成兩面金黃色,，即可,。烹調(diào)能耐：炒芋頭可能改為用油將芋頭炸熟。芋頭的3種家常做法篇3食材：芋頭切粒一碗,、蝦米2大匙,、蔥頭蒜頭剁碎、米或者糙米一杯半,、青翠切段,。做法：一、油2大匙加蔥頭蒜頭剁碎以及蝦米炒香,，加芋頭,，再把洗凈的米一起炒。二,、把炒好的質(zhì)料倒入電飯鍋,，再加8分滿的清水。三,、煮至米飯軟（依總體的喜愛(ài)）,，即可加調(diào)味，再把芫茜或者青翠胡椒粉撒上,，香噴噴的芋頭粥即可上桌了,。

芋頭奈何樣做才好吃-2017年最佳吃的芋頭做法大全芋頭又稱(chēng)芋、芋艿,，天南星科植物的果真球莖,，形態(tài)、肉質(zhì)因種類(lèi)而異,，個(gè)別食用的為小芋頭,。下面,，我為巨匠分享最佳吃的芋頭做法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!芋頭扣肉【質(zhì)料】：帶皮五花肉200克,、大芋頭1/3個(gè),、八角1個(gè)、大蒜2瓣,、鹽1/2茶匙,、蜂蜜1茶匙、老抽1湯匙(15ml),、腐乳汁2湯匙,、油1湯匙,、勾芡用水淀粉100ml,。【做法】：一,、芋頭去皮備用,，五花肉洗凈放入湯鍋中，退出八角,，將五花肉煮至七成熟后撈出;二,、用牙簽在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml擺布老抽平均地涂抹五花肉概況;三,、涂好老抽的五花肉切片,，芋頭切稍厚的片，大蒜切碎備用;四,、將鹽,、蜂蜜、5ml老抽,、腐乳汁,、油以及大蒜碎混分解調(diào)味汁備用;五、芋頭片以及肉片在調(diào)料中拌勻,，使每一片盡可能涂勻調(diào)料;六,、涂好的芋頭一層、肉片一層,，劃一地碼在碗里,，上鍋蒸30分鐘;七、扣肉蒸好后,，另起鍋將水淀粉以及5ml加熱勾芡,，澆至適才蒸好的扣肉上即可。翻砂芋頭【質(zhì)料】：大芋頭三分之一個(gè),、白砂糖4湯匙,、水5湯匙擺布,、食用油過(guò)多?！咀龇ā浚阂?、將芋頭去皮，切成比小指略細(xì)的條狀;二,、鍋中倒入過(guò)多食用油,，待油熱6成后，下芋頭條小火炸3分鐘擺布后撈出,，稍涼后中火下過(guò)再炸一分鐘上色;三,、另取炒鍋息兵，倒入水以及白砂糖翻炒,，化成漿后下炸好的

芋頭的家常做法芋頭的家常做法,，你知道嗎？芋頭頗為罕有,，芋頭的熏染很大,，每一每一吃芋頭，對(duì)于咱們的身段好,，能增長(zhǎng)腸胃的消化,。如下是我?guī)途藿痴淼?芋頭的家常做法，讓咱們來(lái)一起詳細(xì)清晰一下吧,！芋頭的家常做法1芋頭餃主料：芋頭500克,、小麥淀粉150克輔料：豆沙餡過(guò)多調(diào)料：白糖50克、豬油50克烹制措施：一,、選粉質(zhì)的芋頭洗凈,，蒸熟壓碎，小麥淀粉退出滾水燙熟,，退出白糖以及豬油揉勻;二,、將芋頭以及熟小麥淀粉一起揉成面團(tuán)，做成劑子壓成皮,，包入豆沙餡捏成餃子;三,、坐鍋熄滅放入油，油溫4成熱時(shí)將餃子放入鍋中用中小火炸至表皮金黃色即可食用,。特色：光華金黃,，質(zhì)地酥松。小蔥鮮魷芋頭餅主料：芋頭,、魷魚(yú)輔料：青紅柿子椒,、雞蛋、檸檬調(diào)料：鹽,、雞精,、醬油,、胡椒粉、淀粉,、芝麻,、蔥姜末烹制措施：一、將魷魚(yú)切成小丁,，芋頭壓成泥一起放入碗中,，退出蔥姜末、雞蛋,、胡椒粉,、鹽、雞精,、淀粉拌勻;二,、將拌好的糊制成小餅狀，放入鍋中,，加少許油煎至兩面金黃即可;三,、將檸檬汁擠出，檸檬皮切成末放入汁中,，退出柿子椒末、蔥姜末,、醬油,、胡椒粉、芝麻,、雞精拌勻澆在煎好的餅上即成,。特色：柔軟詳盡，脆嫩香滑,。芋頭燒排骨主料：排骨輔料：芋頭,、蔥、姜調(diào)料：鹽,、雞精,、醬油、料酒,、白糖,、八角烹制措施：一、將排骨放入鍋中焯至六成熟后掏出備用,，坐鍋熄滅倒入油,，放入白糖炒至變色后，放入排骨,，加醬油,、料酒,、蔥段、八角煸炒片刻;二,、排骨中加過(guò)多水,，放入鹽、雞精,、芋頭燉5-10分鐘,，出鍋前淋香油即可。特色：光華醬紅,，鮮香適口,。心型芋頭排骨質(zhì)料：芋頭(半個(gè))、排骨(1斤),、紅蘿卜(1個(gè)),、豆豉(1兩)、沙姜(2片),、生姜(2片),、蒜頭(2瓣)調(diào)料：油(6湯匙)、醬油(2湯匙)工具：心型模具(1個(gè))1芋頭去皮洗凈,，切成片后,，蓋上心型模具，壓分心型芋頭片;剩下的芋頭切成粒備用,。2紅蘿卜洗凈刮去外皮,，分心型模具壓成一個(gè)花邊待用。3將心型芋頭片以及紅蘿卜邊擺盤(pán),，芋頭粒放中間,，燒開(kāi)鍋內(nèi)的水，放進(jìn)鍋加蓋隔水蒸15分鐘,。4蒜頭拍扁去衣切碎,，洗凈生姜以及沙姜也切碎，用刀背把豆豉壓扁,。將洗凈的排骨放入碗,，放進(jìn)生姜、沙姜以及豆豉,，加1湯匙油,、2湯匙醬油拌勻，腌制10分鐘入味,。5燒熱鍋,，注入5湯匙油爆香蒜蓉，將腌好的排骨倒進(jìn)鍋,，大火快炒3～4分鐘,，此間灑入3湯匙水防止粘鍋,。6將蒸好的芋頭粒倒進(jìn)鍋，翻炒30秒后倒入半碗水,，蓋上鍋蓋燜5分鐘,，直至水份快收干，將排骨芋頭盛到碟中即可,。芋頭的家常做法2制作光陰：20分鐘難易水平：艱深口胃：咸鮮分類(lèi)：炒菜主食材：小香芋400克輔料：小蔥4根步驟：一,、芋頭洗凈切塊；二,、小蔥4根,，蔥白切段；三,、蔥綠切蔥花備用,；四、鍋中放入過(guò)多油,，油溫?zé)?成熱,；五、放入蔥段炸香撈出,；六,、放入芋頭翻炒片刻；七,、退出鹽半勺,；八、炒勻后放入清水過(guò)多,；九、大火煮開(kāi)后換中火悶煮8分鐘,；十,、大火收汁后放入蔥花即可。