目錄

一,、酸甜腌蘿卜,。 二、酸甜脆爽腌蘿卜,。 三,、辣醬紫蘇卷。 四,、腌蘿卜,。 五、腌黃瓜。 六,、蘇子葉咸菜,。 七、臺(tái)式泡菜,。 八,、香腌雜菜。 九,、醬黃瓜,。 十、五香蘿卜干,。 用料 白蘿卜,；白糖3勺；紅糖1勺,；醬油5勺,；醋3勺；辣椒憑證總體口感 做法 將蘿卜連皮洗清潔,，涼干皮概況水份,，切片 切好片，撒3勺鹽,，攪勻,，放1小時(shí) 1小時(shí)候，要將過(guò)剩的水去掉 將蘿卜水壓干,，放進(jìn)腌瓶里 擠完水后,，放3勺白糖，1勺紅糖,，3勺醋,，5勺醬油，攪拌平均 蓋好部署一天即可食用了～（夏日常溫放,，炎天最佳放冰箱） 酸甜脆爽腌蘿卜 用料 白蘿卜1根,；白醋；糖,；辣椒粉/野山椒 做法 切成小長(zhǎng)條,！而后加鹽！腌那末頗為鐘而后把鹽水倒掉去辛辣 加野山椒水把野山椒切成小圓餅,。撒糖,，倒醋 一把辣椒粉概況是野山椒粒放里 多揉揉 等30分鐘就能吃啦。 腌菜有特殊的風(fēng)韻,，也簡(jiǎn)略貯存,，罕用的是用鹽概況是糖來(lái)殺出過(guò)剩的水份,，而后冰凍，概況曬干,，也可能用泡菜的方式來(lái)貯存 質(zhì)料： 蒜500克 米醋500毫升 做法： 1 豫備好食材 2 蒜500克去蒂 3 倒入米醋50克 4 裝瓶密封腌制三周以上即可食用 一、酸甜腌蘿卜,。 二,、酸甜脆爽腌蘿卜。 三,、辣醬紫蘇卷,。 四、腌蘿卜,。 五,、腌黃瓜。 六,、蘇子葉咸菜,。 七、臺(tái)式泡菜,。 八,、香腌雜菜,。 九、醬黃瓜,。 十,、五香蘿卜干。 用料 白蘿卜,；白糖3勺,；紅糖1勺；醬油5勺,；醋3勺,；辣椒憑證總體口感 做法 將蘿卜連皮洗清潔，涼干皮概況水份,，切片 切好片,，撒3勺鹽，攪勻,，放1小時(shí) 1小時(shí)候,，要將過(guò)剩的水去掉 將蘿卜水壓干，放進(jìn)腌瓶里 擠完水后,，放3勺白糖,，1勺紅糖，3勺醋,，5勺醬油,，攪拌平均 蓋好部署一天即可食用了～（夏日常溫放，炎天最佳放冰箱） 酸甜脆爽腌蘿卜 用料 白蘿卜1根,；白醋,；糖；辣椒粉/野山椒 做法 切成小長(zhǎng)條,！而后加鹽,！腌那末頗為鐘而后把鹽水倒掉去辛辣 加野山椒水把野山椒切成小圓餅。撒糖,，倒醋 一把辣椒粉概況是野山椒粒放里 多揉揉 等30分鐘就能吃啦,。 腌菜有特殊的風(fēng)韻，也簡(jiǎn)略貯存,，罕用的是用鹽概況是糖來(lái)殺出過(guò)剩的水份,，而后冰凍，概況曬干,，也可能用泡菜的方式來(lái)貯存 質(zhì)料： 蒜500克 米醋500毫升 做法： 1 豫備好食材 2 蒜500克去蒂 3 倒入米醋50克 4 裝瓶密封腌制三周以上即可食用 食材用料 小米辣,、黃姜、白酒 ,、l花椒,、鹽,、淘米水、小苦菜 水腌菜的做法 1.買(mǎi)來(lái)的小苦菜掀凋謝篩子里陰干一天使其脫水,。 2.用一個(gè)無(wú)油的盆放清水漂洗清潔,。 3.豫備好所需配料 4.將小米辣以及去皮簧姜用無(wú)油的刀以及砧板切好 5.小苦菜切寸段挨次放入花椒、小米辣,、姜,、鹽以及白酒拌勻，腌制8小時(shí),。 6.豫備好淘米水,。 7.找一個(gè)雙口罐，把腌制好的苦菜裝入將淘米水煮沸倒入罐中淹過(guò)苦萊,。敞著口將水晾涼,。 8.水涼后加蓋碗，罐邊加清水起到密封熏染,。天熱4~6天后可食用,，天冷十五日可食用。 9.來(lái)盤(pán)腌菜炒肉吧!