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咖喱雞肉飯的做法

目錄

用料:
雞胸肉一塊 胡蘿卜一根
馬鈴薯一個(gè) 洋蔥半個(gè)
原味咖喱一塊 鹽少許
步驟:
步驟一:雞胸肉去筋膜,改刀小塊,,熱鍋溫油,,放入雞肉翻炒。
步驟二:翻炒到肌肉紅色不,。
步驟三:倒入胡蘿卜馬鈴薯洋蔥塊兒,。
步驟四: 翻炒平均。
步驟五:退出少許開水,。
步驟六:剛沒過食材,,蓋上蓋子小火燜燉,約莫二頗為鐘,。
步驟七:雞肉食材燜燉好后,,放入咖喱塊。
步驟八:中小火消融開咖喱,。
步驟九:調(diào)入少許鹽,。
步驟十:配上米飯即可運(yùn)用。
用料: 雞胸肉一塊 胡蘿卜一根 馬鈴薯一個(gè) 洋蔥半個(gè) 原味咖喱一塊 鹽少許 步驟: 步驟一:雞胸肉去筋膜,,改刀小塊,,熱鍋溫油,放入雞肉翻炒,。 步驟二:翻炒到肌肉紅色不,。 步驟三:倒入胡蘿卜馬鈴薯洋蔥塊兒。 步驟四: 翻炒平均,。 步驟五:退出少許開水,。 步驟六:剛沒過食材,蓋上蓋子小火燜燉,,約莫二頗為鐘,。 步驟七:雞肉食材燜燉好后,放入咖喱塊,。 步驟八:中小火消融開咖喱,。 步驟九:調(diào)入少許鹽。 步驟十:配上米飯即可運(yùn)用,。
質(zhì)料:雞胸肉1塊,,米飯過多,馬鈴薯1個(gè),胡蘿卜半個(gè),,青椒半個(gè),,洋蔥半個(gè)。
做法:
豫備所需要的食材,。馬鈴薯胡蘿卜去皮切丁。青椒以及洋蔥也切成小丁,。雞胸肉切丁,,用橄欖油以及黑胡椒拌勻。
鍋燒熱放入過多橄欖油,,放入馬鈴薯丁煸炒,,煸炒到馬鈴薯概況變的微黃盛出。放入胡蘿卜煸炒多少下,,炒好的胡蘿卜盛出,。放入洋蔥以及雞丁翻炒,雞丁變色后放入炒好的胡蘿卜丁以及馬鈴薯丁,。
倒入沒過所有食材的熱水,,大火燒開,小火煮10分鐘,。放入咖喱塊,,用鏟子偏遠(yuǎn)攪拌至咖喱塊消融。放入椰子粉攪勻,,放入青椒丁翻炒平均,,放入過多的鹽調(diào)味,小火煮至湯汁變的濃稠,,關(guān)火出鍋,。把做好的咖喱澆在米飯上即可。
主料: 雞腿500克 馬鈴薯200克
輔料: 油25克 咖喱粉4克 鹽4克 洋蔥50克 胡蘿卜50克 料酒20克 小蔥5克 米飯
做法:
1.雞腿洗凈,,洋蔥洗凈,,胡蘿卜以及馬鈴薯去皮洗凈
2.豫備料酒,咖喱粉,,小蔥蔥梗以及蔥葉分說切好并吞
3.豫備米飯,,生粉退出清水凝聚
4.雞腿切小塊后漂洗清潔,馬鈴薯,,洋蔥以及胡蘿卜分說切丁
5.先把雞塊冷水下鍋焯水后撈起洗凈
6.熱鍋倒入油,,溫油下入蔥梗爆香
7.轉(zhuǎn)中火下入咖喱粉炒出香味
8.下入雞塊不斷的煸炒至全副沾上醬料倒入料酒
9.退出雜蔬煸炒平均
10.加鹽炒勻
11.倒入開水,水量能浸沒食材為佳,,蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮至馬鈴薯酥軟
12.之后退出水淀粉勾芡后熄火
13.淋入米飯中撒上蔥花即可享受
質(zhì)料:馬鈴薯150g,、胡蘿卜100g、洋蔥50g、雞腿200,、咖喱鹵兩塊,。
步驟:
一、馬鈴薯去皮切塊,,胡蘿卜洗凈切塊,,洋蔥切塊,雞腿切塊,;
二,、鍋內(nèi)燒熱油,先下雞肉炒變色,,下馬鈴薯,、洋蔥、胡蘿卜翻炒1分鐘,;咖喱雞肉飯
三,、倒入與質(zhì)料齊平的溫水燒開,放入咖喱鹵燒開,,中小火至湯汁濃稠即可,。
用料: 雞胸肉一塊 胡蘿卜一根 馬鈴薯一個(gè) 洋蔥半個(gè) 原味咖喱一塊 鹽少許 步驟: 步驟一:雞胸肉去筋膜,改刀小塊,,熱鍋溫油,,放入雞肉翻炒。 步驟二:翻炒到肌肉紅色不,。 步驟三:倒入胡蘿卜馬鈴薯洋蔥塊兒,。 步驟四: 翻炒平均。 步驟五:退出少許開水,。 步驟六:剛沒過食材,,蓋上蓋子小火燜燉,約莫二頗為鐘,。 步驟七:雞肉食材燜燉好后,,放入咖喱塊。 步驟八:中小火消融開咖喱,。 步驟九:調(diào)入少許鹽,。 步驟十:配上米飯即可運(yùn)用。 質(zhì)料:雞胸肉1塊,,米飯過多,,馬鈴薯1個(gè),胡蘿卜半個(gè),,青椒半個(gè),,洋蔥半個(gè),。 做法: 豫備所需要的食材。馬鈴薯胡蘿卜去皮切丁,。青椒以及洋蔥也切成小丁,。雞胸肉切丁,用橄欖油以及黑胡椒拌勻,。 鍋燒熱放入過多橄欖油,,放入馬鈴薯丁煸炒,煸炒到馬鈴薯概況變的微黃盛出,。放入胡蘿卜煸炒多少下,,炒好的胡蘿卜盛出。放入洋蔥以及雞丁翻炒,,雞丁變色后放入炒好的胡蘿卜丁以及馬鈴薯丁。 倒入沒過所有食材的熱水,,大火燒開,,小火煮10分鐘。放入咖喱塊,,用鏟子偏遠(yuǎn)攪拌至咖喱塊消融,。放入椰子粉攪勻,放入青椒丁翻炒平均,,放入過多的鹽調(diào)味,,小火煮至湯汁變的濃稠,關(guān)火出鍋,。把做好的咖喱澆在米飯上即可,。 主料: 雞腿500克 馬鈴薯200克 輔料: 油25克 咖喱粉4克 鹽4克 洋蔥50克 胡蘿卜50克 料酒20克 小蔥5克 米飯 做法: 1.雞腿洗凈,洋蔥洗凈,,胡蘿卜以及馬鈴薯去皮洗凈 2.豫備料酒,,咖喱粉,小蔥蔥梗以及蔥葉分說切好并吞 3.豫備米飯,,生粉退出清水凝聚 4.雞腿切小塊后漂洗清潔,,馬鈴薯,洋蔥以及胡蘿卜分說切丁 5.先把雞塊冷水下鍋焯水后撈起洗凈 6.熱鍋倒入油,,溫油下入蔥梗爆香 7.轉(zhuǎn)中火下入咖喱粉炒出香味 8.下入雞塊不斷的煸炒至全副沾上醬料倒入料酒 9.退出雜蔬煸炒平均 10.加鹽炒勻 11.倒入開水,,水量能浸沒食材為佳,蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮至馬鈴薯酥軟 12.之后退出水淀粉勾芡后熄火 13.淋入米飯中撒上蔥花即可享受 質(zhì)料:馬鈴薯150g,、胡蘿卜100g,、洋蔥50g、雞腿200,、咖喱鹵兩塊,。 步驟: 一、馬鈴薯去皮切塊,胡蘿卜洗凈切塊,,洋蔥切塊,,雞腿切塊; 二,、鍋內(nèi)燒熱油,,先下雞肉炒變色,下馬鈴薯,、洋蔥,、胡蘿卜翻炒1分鐘;咖喱雞肉飯 三,、倒入與質(zhì)料齊平的溫水燒開,,放入咖喱鹵燒開,中小火至湯汁濃稠即可,。
主料:童子雞700克
輔料:柿子椒1/2個(gè),,紅椒1/2個(gè)
調(diào)料:蔥5克,姜5克,,咖喱100克,,植物油30克,椰漿2湯碗
步驟1.豫備質(zhì)料:童子雞,、椰漿,、塊狀咖喱、青紅椒以及蔥姜
步驟2.鍋內(nèi)油燒熱蔥姜爆香,,倒入洗凈瀝干的童子雞翻炒至變色
步驟3.倒入椰漿煮開轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)擺布
步驟4.雞肉軟爛后退出咖喱
步驟5.中小火邊煮邊翻炒,,防止糊底
步驟6.待咖喱殘缺消融后退出青紅椒,翻炒1分鐘擺布關(guān)火,。
一,、食材:雞(2個(gè)雞腿、2個(gè)雞翅,、2個(gè)雞胸),,洋蔥1個(gè),蒜2瓣,、香菜過多,,小米辣2個(gè)
二、調(diào)料:咖喱粉(印度產(chǎn)的,,某寶上買)椰漿(泰國(guó)產(chǎn)),、肉桂少許,黑胡椒少許,、鹽過多,,醬油一點(diǎn)點(diǎn),,紅糖一小塊(有條件用棕櫚糖)、泰國(guó)魚露一小勺,。青檸檬1個(gè),。
三、制作
咖喱雞便是咖喱雞,,切記不要退出馬鈴薯,,胡蘿卜等工具,。
一,、先將雞切成小塊,,半個(gè)核桃那末大,。一點(diǎn)點(diǎn)鹽以及黑胡椒粉拌勻調(diào)味,切記一點(diǎn)點(diǎn)就能,。
2,,洋蔥切碎,,蒜切碎,,小米辣縱向?qū)τ诎肭虚_,,香菜切末。青檸檬切4份,。
三、鍋中放油,,燒熱,,退出洋蔥碎以及蒜末,肉桂,,炒出香味,,退出豫備好的雞,炒至偏遠(yuǎn)變色退出咖喱粉,,攪拌到聞聲雞皮爆裂聲時(shí),,退出椰漿以及椰漿1.5倍的水,放入小米辣,,燒開,,加蓋調(diào)小火燉煮,半小時(shí),。
四,、起鍋前,退出過多鹽,,醬油,,紅糖、魚露,,開蓋收汁至濃稠,。
五,、找一個(gè)美不雅的大碗,盛好后,,不才面撒上香菜碎,。
食材豫備如下:土雞 X 1只,馬鈴薯 X 2個(gè),,椰汁 X 1瓶(1230毫升),,咖喱 X 25克,食鹽 X 1茶匙,,生抽 X 2湯匙,,老抽 X 1茶匙,辣椒粉 X 1湯匙,, 水淀粉 X 過多
步驟一:將馬鈴薯洗滌清潔,,而后用刮皮刀削去外皮,再切成滾刀塊,,而后放入裝有清水的湯盆里,,泡去概況的淀粉備用。
步驟二:將雞肉整理清潔,,而后放菜板上,,用砍刀將雞肉剁成平均巨細(xì)的小塊,復(fù)原鍋加油燒熱,,油溫6成熱時(shí),,將雞肉放入鍋中,大火煸炒,,將雞肉炒熟至概況焦香,,再放入2湯匙生抽,放入1茶匙老抽,,翻炒平均,,讓雞肉裹上醬油的顏色。
步驟三:等雞肉裹上醬油的顏色之后,, 倒入1瓶椰汁(1230毫升),,椰汁偏偏沒過雞肉最佳,而后退出1茶匙食鹽,,放入25克咖喱,,放入1湯匙辣椒粉,用鍋鏟翻勻,,再蓋上鍋蓋,,大火煮開之后,轉(zhuǎn)成小火燉25分鐘,。
步驟四:燉25分鐘后,,揭蓋,,而后將馬鈴薯?yè)破馂r干水份,放入鍋中,,再蓋上鍋蓋,,不斷燉20分鐘,將馬鈴薯燉熟,,燉至湯汁變少,,再揭蓋,淋入水淀粉,,再轉(zhuǎn)成大火收汁,,等到湯汁濃稠,就能出鍋裝盤了,!
用料
咖喱
?1盒雞胸肉?1塊洋蔥?0.5個(gè)馬鈴薯?1個(gè)胡蘿卜?1根耗油?1勺生抽?1勺牛奶?100ml料酒?1勺
咖喱雞肉的做法步驟
步驟 1
豫備食材,,切成巨細(xì)不同的方塊丁,前期入味比力平均,。
步驟 2
雞胸肉放耗油料酒腌制一下
步驟 3
鍋中放油,,炒洋蔥,炒至洋蔥有些透明的形態(tài)時(shí),,放雞肉
步驟 4
雞肉炒至發(fā)白斷生
步驟 5
放入胡蘿卜丁,,翻炒2分鐘
步驟 6
退出馬鈴薯丁,加生抽入味
步驟 7
炒2分鐘后,,退出沒過食材的熱水,,開鍋后,轉(zhuǎn)中火,,蓋蓋燜煮15-20分鐘. 直到馬鈴薯丁嘗起來面面的為止。 確定要蓋蓋子,,否則馬鈴薯不面
步驟 8
判斷馬鈴薯面了,,關(guān)火,將咖喱掰小塊,,放入湯里,,消融。 退出牛奶
步驟 9
殘缺消融后,,息兵 順時(shí)針攪拌,,收湯至事實(shí)的濃稠
步驟 10
裝入這種不怕上色的容器中。 而且一次確定吃不完,,這種鍋下次可能直接熱
步驟 11
隨意扣個(gè)飯,,湯汁冷漠,雞肉不拆,,所有食材口感不同?,!
做的措施比力多,,分享一個(gè)我每一每一做的。
食材明細(xì):
馬鈴薯,、雞脯肉,、洋蔥、干辣椒,、鹽,、老抽、咖喱粉
1.雞肉切見方小丁加料酒,、鹽,、老抽腌10分鐘;馬鈴薯切丁泡在水中,;洋蔥切小塊待用,。
2.息兵,鍋中倒入過多的油,,將雞肉倒入炒至變色,。
3.炒至變色后,將雞肉盛出或者推至一邊,,將干辣椒放入炒出香味,。
4.炒香后,將馬鈴薯丁撈出倒入鍋中翻炒平均,。
5.翻炒平均后,,退出大批的涼開水或者高湯,燒煮3分鐘擺布,。
6.將洋蔥倒入鍋中,,退出老抽、鹽及過多咖喱粉翻炒平均,,再退出大批的涼開水,,再燒煮5分鐘擺布。
7.燒至馬鈴薯很堅(jiān)貞,,一夾就會(huì)成泥時(shí),,即可關(guān)火盛飯。
8.將做好的咖喱馬鈴薯雞肉菜盛入砂鍋中,,以便下次食用加熱,。
9.盛好的米飯上,澆上些湯汁及菜,,一拌,,很香很香。
質(zhì)料:赤小豆500克,、白砂糖200克,、油菜葉
咖喱雞飯
咖喱雞飯
末10克,、水發(fā)冬菇1個(gè)、料酒10克,、精鹽1
這兩天概況又是打雷又是下雨,,小編懶患上進(jìn)來買菜,就將冰箱里的菜翻找了一遍,,發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)雞腿以及一些咖喱塊兒,,就做了一道咖喱雞肉飯。
下面小編跟您分享這道咖喱雞肉飯的做法,,懶人必備哦,。
用料:
雞腿,洋蔥,,馬鈴薯,,胡蘿卜,咖喱塊兒,,水,,油。
做法:
先將馬鈴薯,、洋蔥,、胡蘿卜切塊兒備用。
雞腿先去骨,。
而后將雞腿肉切丁,。(雞腿肉比力嫩,吃起來口感會(huì)好一些,。)
鍋內(nèi)倒油,,油熱后放入雞腿肉炒至變色。
倒入洋蔥塊兒,、馬鈴薯塊兒,,胡蘿卜塊兒翻炒平均。
加水,,水漫過食材就好,。(假如有高湯更好,。)
大火煮開,,轉(zhuǎn)中火煮頗為鐘,將食材全副煮熟,。
放入咖喱塊兒,。(假如咖喱塊兒多的話不需要放鹽,少就加點(diǎn)鹽,。)
煮至咖喱塊兒殘缺消融,。(放入咖喱塊兒后確定要用鏟子不斷翻動(dòng),,防止糊鍋。)
待湯汁濃稠就能出鍋了,,配米飯絕佳,。(假如家里有椰奶的放入椰奶更香。)
3
咖喱雞飯
質(zhì)料:雞胸肉1塊,,米飯過多,,馬鈴薯1個(gè),胡蘿卜半個(gè),,青椒半個(gè),,洋蔥半個(gè)。
做法:
豫備所需要的食材,。馬鈴薯胡蘿卜去皮切丁,。青椒以及洋蔥也切成小丁。雞胸肉切丁,,用橄欖油以及黑胡椒拌勻,。
鍋燒熱放入過多橄欖油,放入馬鈴薯丁煸炒,,煸炒到馬鈴薯概況變的微黃盛出,。放入胡蘿卜煸炒多少下,炒好的胡蘿卜盛出,。放入洋蔥以及雞丁翻炒,,雞丁變色后放入炒好的胡蘿卜丁以及馬鈴薯丁。
倒入沒過所有食材的熱水,,大火燒開,,小火煮10分鐘。放入咖喱塊,,用鏟子偏遠(yuǎn)攪拌至咖喱塊消融,。放入椰子粉攪勻,放入青椒丁翻炒平均,,放入過多的鹽調(diào)味,,小火煮至湯汁變的濃稠,關(guān)火出鍋,。把做好的咖喱澆在米飯上即可,。
成果:對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷,、乏力疲憊,、月經(jīng)不調(diào)、血虛、結(jié)子等有很好的食療熏染,。
咱們?cè)谏闹忻恳幻恳豢赡艹缘诫u肉了哦,,咱們也知道了,雞肉的服法也黑白常的多的了,,雞肉可能做良多的菜的哦,,咱們下面已經(jīng)清晰了宮保雞丁以及咖喱雞飯的做法了哦,宮保雞丁以及咖喱雞飯都的做法都是比力重大的了,,而且在生涯中多吃一些宮保雞丁以及咖喱雞飯都還可能輔助咱們很好的填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的哦,。
質(zhì)料:赤小豆500克、白砂糖200克,、油菜葉
咖喱雞飯
咖喱雞飯
末10克,、水發(fā)冬菇1個(gè)、料酒10克,、精鹽1
這兩天概況又是打雷又是下雨,,小編懶患上進(jìn)來買菜,就將冰箱里的菜翻找了一遍,,發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)雞腿以及一些咖喱塊兒,,就做了一道咖喱雞肉飯。
下面小編跟您分享這道咖喱雞肉飯的做法,,懶人必備哦,。
用料:
雞腿,洋蔥,,馬鈴薯,,胡蘿卜,咖喱塊兒,,水,,油。
做法:
先將馬鈴薯,、洋蔥,、胡蘿卜切塊兒備用。
雞腿先去骨,。
而后將雞腿肉切丁,。(雞腿肉比力嫩,吃起來口感會(huì)好一些,。)
鍋內(nèi)倒油,,油熱后放入雞腿肉炒至變色。
倒入洋蔥塊兒,、馬鈴薯塊兒,,胡蘿卜塊兒翻炒平均。
加水,,水漫過食材就好,。(假如有高湯更好。)
大火煮開,,轉(zhuǎn)中火煮頗為鐘,,將食材全副煮熟。
放入咖喱塊兒,。(假如咖喱塊兒多的話不需要放鹽,,少就加點(diǎn)鹽。)
煮至咖喱塊兒殘缺消融,。(放入咖喱塊兒后確定要用鏟子不斷翻動(dòng),,防止糊鍋。)
待湯汁濃稠就能出鍋了,,配米飯絕佳,。(假如家里有椰奶的放入椰奶更香。)
3
咖喱雞飯
質(zhì)料:雞胸肉1塊,,米飯過多,,馬鈴薯1個(gè),胡蘿卜半個(gè),,青椒半個(gè),,洋蔥半個(gè)。
做法:
豫備所需要的食材,。馬鈴薯胡蘿卜去皮切丁,。青椒以及洋蔥也切成小丁。雞胸肉切丁,,用橄欖油以及黑胡椒拌勻,。
鍋燒熱放入過多橄欖油,放入馬鈴薯丁煸炒,,煸炒到馬鈴薯概況變的微黃盛出,。放入胡蘿卜煸炒多少下,炒好的胡蘿卜盛出,。放入洋蔥以及雞丁翻炒,,雞丁變色后放入炒好的胡蘿卜丁以及馬鈴薯丁。
倒入沒過所有食材的熱水,,大火燒開,,小火煮10分鐘。放入咖喱塊,,用鏟子偏遠(yuǎn)攪拌至咖喱塊消融,。放入椰子粉攪勻,,放入青椒丁翻炒平均,放入過多的鹽調(diào)味,,小火煮至湯汁變的濃稠,,關(guān)火出鍋。把做好的咖喱澆在米飯上即可,。
成果:對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良,、畏寒怕冷、乏力疲憊,、月經(jīng)不調(diào),、血虛、結(jié)子等有很好的食療熏染,。
咱們?cè)谏闹忻恳幻恳豢赡艹缘诫u肉了哦,,咱們也知道了,雞肉的服法也黑白常的多的了,,雞肉可能做良多的菜的哦,,咱們下面已經(jīng)清晰了宮保雞丁以及咖喱雞飯的做法了哦,宮保雞丁以及咖喱雞飯都的做法都是比力重大的了,,而且在生涯中多吃一些宮保雞丁以及咖喱雞飯都還可能輔助咱們很好的填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的哦,。
謝邀,明天偏偏做了咖喱雞肉飯,,滋味鮮美適口,,正美不雅到此提問,下面以我的親自履歷往返覆一下咖喱雞肉飯的做法吧,,愿望巨匠也能做出鮮味的咖喱雞肉飯,!咖喱雞肉飯質(zhì)料:雞腿、胡蘿卜,、馬鈴薯,、洋蔥、豌豆,、咖喱塊(概況咖喱粉),、蔥、姜,、食鹽,、料酒???咖喱雞肉飯的做法:豫備質(zhì)料,我做咖喱飯比力喜愛用雞腿,,肉嫩嫩的假如是咖喱粉要延遲用溫水?dāng)噭蛟俜湃胧巢闹?。咖喱塊放入的光陰:在食材中放入高湯,,水開后趕快放入咖喱塊,。把雞腿洗凈,,剔去骨頭、撕去雞皮分解好的雞腿把肉切成塊,,洋蔥切塊,,胡蘿以及馬鈴薯去皮洗凈切成大點(diǎn)的滾刀塊。蔥切絲姜切片,。青豆,我愛吃的青豆雞腿骨放入鍋中煮出高湯,,撇去浮沫,,過濾后放入大碗中備用雞肉塊放進(jìn)碗里退出一點(diǎn)食鹽以及料酒腌制二頗為鐘鍋內(nèi)淘汰批的油,退出姜片煎一下,。再退出蔥炒香放進(jìn)炒鍋里而后退出雞肉翻炒斷生后盛到碗里備用鍋內(nèi)再次退出油,,退出洋蔥塊翻炒出香味挨次下入胡蘿卜以及馬鈴薯翻炒而后退出炒好的雞塊炒平均炒勻食材倒入雞骨頭熬的高湯,沒過食材即可,。待水煮開后調(diào)至中火,,放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊消融。開中火燉煮退出青豆,,加熱燉煮時(shí)期順時(shí)針攪拌兩次別糊鍋底,,但攪拌幅度別太大,省患上食材戳爛,,影響美不雅,,待湯汁呈稠糊狀即可退出食鹽調(diào)味而后關(guān)火??оu飯好吃湯汁確定要濃稠,,這樣滋味能耐濃郁。
來一勺香濃的滋味好迷人米飯的最佳同伴啊有滋有味的咖喱雞肉飯記患上確定要燉煮濃稠,,這樣的咖喱飯才好吃,!
舒適絮聒:做菜有措施,履歷也很緊張,,以是需要多實(shí)習(xí),,做多多少回,直到感應(yīng)自己知足了,,做的菜就不會(huì)太差,,多以及親友交流學(xué)習(xí)廚藝也是一件歡喜的事,上網(wǎng)學(xué)做菜也是不錯(cuò)的,。
咖喱雞肉飯的做法
做咖喱雞肉飯,,首先要豫備好質(zhì)料,好的質(zhì)料以及短缺的豫備是做好咖喱雞肉飯的主要條件,。
首先來看需要的質(zhì)料:
主食:大米200g
輔料:雞肉(最佳是雞腿肉)200g,、馬鈴薯150g,、胡蘿卜100g、洋蔥50g
調(diào)節(jié):咖喱調(diào)料過多,、橄欖油過多
質(zhì)料的份量以及比例僅作為一個(gè)參考,,可能憑證人數(shù)的多少多、飯量的巨細(xì)以及口胃的油膩或者重來過多做調(diào)解,。
接下來咱們就開始咖喱雞肉飯制作之旅吧,。
一、將雞肉放入水中洗滌清潔,,切成2~3厘米擺布巨細(xì)的丁塊,,放在盤子里備用太大不夠味,也欠好嚼,。
二,、將豫備好的胡蘿卜、洋蔥,、馬鈴薯中分說洗滌清潔,。胡蘿卜以及馬鈴薯像雞肉同樣切成2~3厘米擺布巨細(xì)的丁塊,洋蔥相對(duì)于比力薄,,切成差未多少巨細(xì)的就OK了,,放在盤子里備用。
三,、咖喱調(diào)料放入碗中,,退出過多清水?dāng)嚢杵骄谩?
四、息兵熱鍋,,導(dǎo)入過多的橄欖油,,油熱之后放入雞塊翻炒至變色。
五,、同時(shí)退出馬鈴薯,、胡蘿卜、洋蔥不斷翻炒2~3分鐘,。
六,、倒入調(diào)好的咖喱雞調(diào)節(jié)汁,大火燒開轉(zhuǎn)成小火,,蓋上蓋子煮約莫25分鐘,,同時(shí)可能煮米飯。
七,、湯汁變患上濃稠的時(shí)候就差未多少好了,,這時(shí)候米飯偏偏熟了,就能剩好米飯?jiān)诒P中,,澆上香噴噴的咖喱雞就好了,。
咖喱雞肉飯的做法著實(shí)重大又利便對(duì)于咖喱雞肉飯的做法仍是很重大的,,好吃又簡(jiǎn)略做,而且還很適宜廚房?jī)?nèi)行,,惟獨(dú)知道做法就能輕松上手了,。
1
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咖喱雞肉飯的做法:
先把大米淘好米飯蒸上,而后處置食材,。雞脯肉洗清潔切成丁,,加2g雞粉以及一勺食用油攪拌平均,腌10-15分鐘,,馬鈴薯去皮洗清潔切成小塊,,用水泡上,洋蔥紅蘿卜洗清潔切小塊,,青豆豫備好,。
2
炒鍋燒熱倒入過多的食用油,,下入腌好的雞脯肉翻炒至變色,。
3
下入洋蔥翻炒出香味。
4
下入馬鈴薯紅蘿卜以及青豆翻炒至馬鈴薯變色,。
5
加一大碗開水,,放入兩塊安記暖萌甜咖喱。
6
用勺子攪拌平均,,咖喱的香味撲鼻而來,。
7
放鹽調(diào)味,中小火煮8-10分鐘,。
8
米飯蒸好了,。
9
取一個(gè)小碗盛好米飯,倒扣在盤子里,,撒上一些黑芝麻,。
10
澆上做好的咖喱雞肉。
11
暖暖的咖喱飯讓人淡忘了夏日的冰冷,。
質(zhì)料:赤小豆500克,、白砂糖200克、油菜葉
咖喱雞飯
咖喱雞飯
末10克,、水發(fā)冬菇1個(gè),、料酒10克、精鹽1
這兩天概況又是打雷又是下雨,,小編懶患上進(jìn)來買菜,,就將冰箱里的菜翻找了一遍,發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)雞腿以及一些咖喱塊兒,,就做了一道咖喱雞肉飯,。
下面小編跟您分享這道咖喱雞肉飯的做法,,懶人必備哦。
用料:
雞腿,,洋蔥,,馬鈴薯,胡蘿卜,,咖喱塊兒,,水,油,。
做法:
先將馬鈴薯,、洋蔥、胡蘿卜切塊兒備用,。
雞腿先去骨,。
而后將雞腿肉切丁。(雞腿肉比力嫩,,吃起來口感會(huì)好一些,。)
鍋內(nèi)倒油,油熱后放入雞腿肉炒至變色,。
倒入洋蔥塊兒,、馬鈴薯塊兒,胡蘿卜塊兒翻炒平均,。
加水,,水漫過食材就好。(假如有高湯更好,。)
大火煮開,,轉(zhuǎn)中火煮頗為鐘,將食材全副煮熟,。
放入咖喱塊兒,。(假如咖喱塊兒多的話不需要放鹽,少就加點(diǎn)鹽,。)
煮至咖喱塊兒殘缺消融,。(放入咖喱塊兒后確定要用鏟子不斷翻動(dòng),防止糊鍋,。)
待湯汁濃稠就能出鍋了,,配米飯絕佳。(假如家里有椰奶的放入椰奶更香,。)
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咖喱雞飯
質(zhì)料:雞胸肉1塊,,米飯過多,馬鈴薯1個(gè),胡蘿卜半個(gè),,青椒半個(gè),,洋蔥半個(gè)。
做法:
豫備所需要的食材,。馬鈴薯胡蘿卜去皮切丁,。青椒以及洋蔥也切成小丁。雞胸肉切丁,,用橄欖油以及黑胡椒拌勻,。
鍋燒熱放入過多橄欖油,放入馬鈴薯丁煸炒,,煸炒到馬鈴薯概況變的微黃盛出,。放入胡蘿卜煸炒多少下,炒好的胡蘿卜盛出,。放入洋蔥以及雞丁翻炒,,雞丁變色后放入炒好的胡蘿卜丁以及馬鈴薯丁。
倒入沒過所有食材的熱水,,大火燒開,,小火煮10分鐘。放入咖喱塊,,用鏟子偏遠(yuǎn)攪拌至咖喱塊消融,。放入椰子粉攪勻,,放入青椒丁翻炒平均,,放入過多的鹽調(diào)味,小火煮至湯汁變的濃稠,,關(guān)火出鍋,。把做好的咖喱澆在米飯上即可。
成果:對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良,、畏寒怕冷,、乏力疲憊、月經(jīng)不調(diào),、血虛,、結(jié)子等有很好的食療熏染。
咱們?cè)谏闹忻恳幻恳豢赡艹缘诫u肉了哦,,咱們也知道了,,雞肉的服法也黑白常的多的了,雞肉可能做良多的菜的哦,,咱們下面已經(jīng)清晰了宮保雞丁以及咖喱雞飯的做法了哦,,宮保雞丁以及咖喱雞飯都的做法都是比力重大的了,而且在生涯中多吃一些宮保雞丁以及咖喱雞飯都還可能輔助咱們很好的填補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的哦,。
謝邀,,明天偏偏做了咖喱雞肉飯,,滋味鮮美適口,正美不雅到此提問,,下面以我的親自履歷往返覆一下咖喱雞肉飯的做法吧,,愿望巨匠也能做出鮮味的咖喱雞肉飯!咖喱雞肉飯質(zhì)料:雞腿,、胡蘿卜,、馬鈴薯、洋蔥,、豌豆,、咖喱塊(概況咖喱粉)、蔥,、姜,、食鹽、料酒???咖喱雞肉飯的做法:豫備質(zhì)料,,我做咖喱飯比力喜愛用雞腿,,肉嫩嫩的假如是咖喱粉要延遲用溫水?dāng)噭蛟俜湃胧巢闹小,?о瑝K放入的光陰:在食材中放入高湯,,水開后趕快放入咖喱塊。把雞腿洗凈,,剔去骨頭,、撕去雞皮分解好的雞腿把肉切成塊,洋蔥切塊,,胡蘿以及馬鈴薯去皮洗凈切成大點(diǎn)的滾刀塊,。蔥切絲姜切片。青豆,,我愛吃的青豆雞腿骨放入鍋中煮出高湯,,撇去浮沫,過濾后放入大碗中備用雞肉塊放進(jìn)碗里退出一點(diǎn)食鹽以及料酒腌制二頗為鐘鍋內(nèi)淘汰批的油,,退出姜片煎一下,。再退出蔥炒香放進(jìn)炒鍋里而后退出雞肉翻炒斷生后盛到碗里備用鍋內(nèi)再次退出油,退出洋蔥塊翻炒出香味挨次下入胡蘿卜以及馬鈴薯翻炒而后退出炒好的雞塊炒平均炒勻食材倒入雞骨頭熬的高湯,,沒過食材即可,。待水煮開后調(diào)至中火,放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊消融,。開中火燉煮退出青豆,,加熱燉煮時(shí)期順時(shí)針攪拌兩次別糊鍋底,但攪拌幅度別太大,省患上食材戳爛,,影響美不雅,,待湯汁呈稠糊狀即可退出食鹽調(diào)味而后關(guān)火??оu飯好吃湯汁確定要濃稠,,這樣滋味能耐濃郁。
來一勺香濃的滋味好迷人米飯的最佳同伴啊有滋有味的咖喱雞肉飯記患上確定要燉煮濃稠,,這樣的咖喱飯才好吃,!
舒適絮聒:做菜有措施,履歷也很緊張,,以是需要多實(shí)習(xí),,做多多少回,直到感應(yīng)自己知足了,,做的菜就不會(huì)太差,,多以及親友交流學(xué)習(xí)廚藝也是一件歡喜的事,上網(wǎng)學(xué)做菜也是不錯(cuò)的,。
咖喱雞肉飯的做法
做咖喱雞肉飯,,首先要豫備好質(zhì)料,好的質(zhì)料以及短缺的豫備是做好咖喱雞肉飯的主要條件,。
首先來看需要的質(zhì)料:
主食:大米200g
輔料:雞肉(最佳是雞腿肉)200g,、馬鈴薯150g、胡蘿卜100g,、洋蔥50g
調(diào)節(jié):咖喱調(diào)料過多,、橄欖油過多
質(zhì)料的份量以及比例僅作為一個(gè)參考,可能憑證人數(shù)的多少多,、飯量的巨細(xì)以及口胃的油膩或者重來過多做調(diào)解,。
接下來咱們就開始咖喱雞肉飯制作之旅吧,。
一,、將雞肉放入水中洗滌清潔,切成2~3厘米擺布巨細(xì)的丁塊,,放在盤子里備用太大不夠味,,也欠好嚼。
二,、將豫備好的胡蘿卜,、洋蔥、馬鈴薯中分說洗滌清潔,。胡蘿卜以及馬鈴薯像雞肉同樣切成2~3厘米擺布巨細(xì)的丁塊,,洋蔥相對(duì)于比力薄,切成差未多少巨細(xì)的就OK了,放在盤子里備用,。
三,、咖喱調(diào)料放入碗中,退出過多清水?dāng)嚢杵骄谩?
四,、息兵熱鍋,,導(dǎo)入過多的橄欖油,油熱之后放入雞塊翻炒至變色,。
五,、同時(shí)退出馬鈴薯、胡蘿卜,、洋蔥不斷翻炒2~3分鐘,。
六、倒入調(diào)好的咖喱雞調(diào)節(jié)汁,,大火燒開轉(zhuǎn)成小火,,蓋上蓋子煮約莫25分鐘,同時(shí)可能煮米飯,。
七,、湯汁變患上濃稠的時(shí)候就差未多少好了,這時(shí)候米飯偏偏熟了,,就能剩好米飯?jiān)诒P中,,澆上香噴噴的咖喱雞就好了。
咖喱雞肉飯的做法著實(shí)重大又利便對(duì)于咖喱雞肉飯的做法仍是很重大的,,好吃又簡(jiǎn)略做,,而且還很適宜廚房?jī)?nèi)行,惟獨(dú)知道做法就能輕松上手了,。
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咖喱雞肉飯的做法:
先把大米淘好米飯蒸上,,而后處置食材。雞脯肉洗清潔切成丁,,加2g雞粉以及一勺食用油攪拌平均,,腌10-15分鐘,馬鈴薯去皮洗清潔切成小塊,,用水泡上,,洋蔥紅蘿卜洗清潔切小塊,青豆豫備好,。
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炒鍋燒熱倒入過多的食用油,,下入腌好的雞脯肉翻炒至變色。
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下入洋蔥翻炒出香味,。
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下入馬鈴薯紅蘿卜以及青豆翻炒至馬鈴薯變色,。
5
加一大碗開水,,放入兩塊安記暖萌甜咖喱。
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用勺子攪拌平均,,咖喱的香味撲鼻而來,。
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放鹽調(diào)味,中小火煮8-10分鐘,。
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米飯蒸好了,。
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取一個(gè)小碗盛好米飯,倒扣在盤子里,,撒上一些黑芝麻,。
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澆上做好的咖喱雞肉。
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暖暖的咖喱飯讓人淡忘了夏日的冰冷,。
咖喱雞肉飯是受招待的一種,,咖喱雞肉飯也是比力罕有的,做起來也比力重大,,巨匠沒事或者是嘴饞的時(shí)候可能自己在家做哦,,下面來看看做法吧。
咖喱雞肉飯奈何樣做好吃?
食材:馬鈴薯150g,、胡蘿卜100g,、洋蔥50g、雞腿200,、咖喱鹵兩塊
一,、馬鈴薯去皮切塊,胡蘿卜洗凈切塊,,洋蔥切塊,,雞腿切塊。
二,、鍋內(nèi)燒熱油,,先下雞肉炒變色,下馬鈴薯,,洋蔥,,胡蘿卜翻炒1分鐘。
三,、倒入與質(zhì)料齊平的溫水燒開,,放入咖喱鹵燒開,中小火至湯汁濃稠即可,。
咖喱雞肉飯的做法
食材:百夢(mèng)多咖喱塊,雞腿兩個(gè),,小馬鈴薯兩個(gè),,胡蘿卜一根,,洋蔥小顆的一顆,芒果干兩片,,純牛奶,,芝士,姜蒜(炒雞用,,切記不要切過小哦),,兩片香葉,一個(gè)八角
一,、腌制雞腿肉:雞肉切小塊,,用料酒,鹽,,醬油腌制半小時(shí),。
二、豫備食材:腌制光陰里來豫備食材,,胡蘿卜,,馬鈴薯去皮切丁備用,洋蔥切小細(xì)丁備用,。
三,、炒雞:放適量油,姜蒜下鍋,,炒香,,放入腌制好用雞肉。翻炒至金黃色,。
四,、咖喱烹煮:
1)先放入黃油,化了之后退出洋蔥炒香,,再退出胡蘿卜丁以及馬鈴薯翻炒片刻,,而后倒入炒好的雞肉(炒雞肉油也可能一起倒入)翻炒一下子。
2)加礦泉水水沒過鍋里食材,,放入芒果干(買的三只松鼠的芒果干),,香葉,八角,,咖喱塊,,倒入半碗牛奶,攪一下讓咖喱塊殘缺消融,。
3)咖喱燒滾,,調(diào)制小火,燜煮個(gè)差未多少10分鐘擺布,,差未多少10分鐘吧,,中間記患上翻炒下,,否則會(huì)焦,嘗下胡蘿卜以及馬鈴薯是否入味了,,看收汁情景,。
4)盛飯,咖喱出鍋咯,,退出芝士片,,不想太膩,一總體的話就半片芝士饒富,。
做咖喱雞肉飯的能耐
一,、將盤中擺好米飯,也可再此外燙點(diǎn)蔬菜將煮好的咖喱退出即是鮮味的咖喱雞肉飯,。
二,、咖喱已經(jīng)含有鹽等調(diào)味品,故不需要再格外削減調(diào)料,,待出鍋時(shí)依口胃再調(diào)解,。
三、咖喱包裝上有有詳細(xì)的用量參考,,也標(biāo)有原味,,微辣,中辣等差距的口胃,,買的時(shí)候請(qǐng)篩選適宜的,。
咖喱的源頭
咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,罕有于印度菜,、泰國(guó)菜以及日本菜等,,艱深陪同肉類以及飯一起吃??Яㄊ且环N多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴,,最馳名的是印度以及泰國(guó)烹調(diào)法,可是咖哩已經(jīng)在亞太地域成為主流的菜肴之一,。除了茶之外,,咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或者飲料,但要指出的是,,它的源頭是來自于印度,。印度口胃因此混合各方的氣焰而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而馳名的。
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