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小炒肉絲 蘆筍火腿木耳炒蛋 質(zhì)料： 蘆筍150克；木耳30克,；火腿1根,； 鹽1克；油10克,； 做法以及步驟 1.要剖析的是蘆筍,，木耳都焯水，火腿也過(guò)一過(guò)溫水,。此外雞蛋液里少許加點(diǎn)鹽,，蘆筍以及木耳焯水的時(shí)候放鹽，這菜炒的時(shí)候就能不用再放鹽,。 2.鍋中放油,，先下火腿翻炒一下,，聞到香味后，把火腿撥到一遍,，倒入雞蛋液小火煎,，待雞蛋凝聚后，用鍋鏟弄散,，這時(shí),，再將蘆筍倒入，三者混合起來(lái)翻炒一下撒入大批鹽即可出鍋,。 小炒肉絲 質(zhì)料： 肉絲 1 把,，白菜 1 片，較小洋蔥 1 個(gè),，水發(fā)木耳 2 大朵,，紅尖椒半個(gè),，姜絲 1 小撮,，蔥段過(guò)多。 調(diào)料： 淀粉 1 湯匙,，鹽,、料酒、味精,、生抽過(guò)多,，香油 1 小勺。 一,、肉絲,、淀粉、一點(diǎn)點(diǎn)料酒混合抓勻,。白菜洗凈,、擦干，裁去葉留幫,，切成5厘米長(zhǎng)的段,，順菜筋改刀成0.5厘米寬的絲；木耳切絲,；洋蔥去外皮,，洗凈切絲；紅尖椒縱切絲,。 二,、炒鍋里放油燒至七八成熱，堅(jiān)持中火,，放入姜絲以及肉絲,，用鏟子撥散,，肉絲發(fā)白時(shí)退出生抽翻炒。 三,、看生抽色裹住肉絲時(shí),，放入白菜以及木耳，翻炒１分鐘,，放入洋蔥絲,、紅尖椒絲翻炒，待洋蔥絲稍軟關(guān)火,，放鹽,、味精、香油,、蔥段拌勻盛盤,。 毛血旺 1輔料:黃芽菜，金針菇,，鴨血,，豬肚，牛百葉,，方腿,，蝦糕，肉皮,，蹄筋放一些自己喜愛吃的葷素搭配都可能的（蔥花,，蒜末，干辣椒,，青花椒,，香菜）再豫備一包超市都可能買到的三五暖鍋底料一包 2把下面的食材放鍋里沸上水，芽菜金針菇墊底,， 3鍋中放入過(guò)多的油,，倒入過(guò)多的暖鍋底料，炒香,，退出開水,，滋味放重一點(diǎn)，把食材放去鍋中,，水開撈進(jìn)去放入碗中,，牛百葉放在最下面，放入延遲切好的蔥花,，蒜末,，干辣椒，青花椒,，澆點(diǎn)熱油,，放入香菜,，就能來(lái)吃啦！ 用料 青椒 2個(gè) 里脊肉 300 蒜 3瓣 姜片 3片 蔥 半小根 海天蠔油 1勺 料酒或者黃酒 一勺 海天草菇老抽 半小勺 一品鮮醬油 兩勺 生粉（馬鈴薯淀粉） 1勺 蛋清 1個(gè) 水 兩勺 雞精 半勺 白糖 5克 香醋 半小勺 典型的家常菜,，青椒炒肉絲,，重大的食材也能做出如斯鮮味的做法步驟 步驟 1 豫備兩個(gè)大青椒洗凈。 步驟 2 青椒切絲,。 步驟 3 將里脊肉切絲,，假如新手自己怕切欠好粗細(xì)，買肉時(shí)可能讓賣肉的徒弟幫著切一下哦,，這可是個(gè)好主張啊,，?不里脊肉，瘦肉也可能,，肉切的粗細(xì)以及青椒差未多少就能,。青椒以及肉切的不要太細(xì)，也不要太粗,，這樣都影響口感,。 步驟 4 把肉放到一個(gè)大碗里，放入一品鮮醬油,。再退出半小勺老抽,。 步驟 5 放入一勺料酒或者黃酒都可能， 步驟 6 放入一勺海天蠔油,。 步驟 7 再退出兩勺水，這樣做肉會(huì)更嫩,，用手抓勻,，肉短缺羅致水份以及料汁，用手朝著一個(gè)傾向攪拌到粘手就能了,。 步驟 8 再打入一個(gè)蛋清,，使肉絲更嫩滑，肉少可能放半個(gè)蛋清,。再用手不斷的抓拌,。 步驟 9 放入一勺淀粉，淀粉不要放的太多有薄薄的一層就能,。為了包住肉里的水份,，用手抓拌平均，朝著一個(gè)傾向攪拌上勁,，再放入一小勺油,，這樣防止下鍋時(shí)粘連。這樣肉絲就漿好了,。肉絲放到冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí),，下場(chǎng)最佳,。 步驟 10 豫備蔥姜蒜。 步驟 11 用鐵鍋炒菜時(shí),，需要滑鍋,，也便是說(shuō)鍋燒到冒煙，放入一勺油,，把油燒開冒煙倒出盆里,，再加一勺油再燒冒煙倒進(jìn)盆里，一再兩次這樣做防止粘鍋,，（這也叫練鍋,，這樣不粘鍋）。再放涼的油放入肉絲,，用筷子快捷滑散,，快捷翻炒多少下變色就出鍋裝盤。 步驟 12 ?子細(xì)看視頻,，出鍋裝盤是否頗有食欲,。 步驟 13 炒鍋內(nèi)放入過(guò)多的油，放入蔥姜蒜炒出香味,，放入青椒快捷翻炒,。 步驟 14 快捷翻炒多少下，放入鹽,，把肉絲倒進(jìn)去,，放入白糖，雞精,，從鍋邊淋點(diǎn)香醋,，翻炒多少下趕快出鍋裝盤。 步驟 15 這樣就做好了,，重大的食材可能做出鮮味的菜肴,。 步驟 16 翻炒的速率確定要快，青椒由于是切的絲,，速率慢了,，青椒就會(huì)炒過(guò) 美食菜譜家常菜的做法是奈何樣做的？家常菜有哪些呢,？好比重大的他鄉(xiāng)豆腐片,、辣椒小炒肉、紅燒冬瓜片,、韭菜炒蛋,、紫菜蛋花湯等一些菜品菜肴都是豫備好要做的菜的菜與調(diào)料、油,、醬料等巨細(xì)文武火翻炒成到熟了就能出鍋裝盤上桌拿碗,、筷子,、勺子等一些餐具打已經(jīng)煮好的米飯吃。是家里艱深會(huì)吃會(huì)做的菜肴,，家里過(guò)節(jié),、過(guò)年、來(lái)西崽了宴請(qǐng)所需要的豫備的菜肴有蔬菜,，肉類,、魚類、海鮮類,、菇類,、蛋類尚有姜蔥等配料以及調(diào)料、醬料,、油類,、鹽等一些豫備使命在開始做。 需要炸的炸,、切的切好,、洗滌的洗滌好、焯水焯水好,，該放哪些調(diào)料,、配料、油鹽醬醋就放哪些,，該翻炒到熟就翻炒到熟,、該煲湯就煲湯。 白菜豆腐煲,，蘑菇炒肉片,，魚香肉絲，宮保雞丁,，麻婆豆腐，回鍋肉,，紅燒肉,，糖醋里脊，辣椒炒肉,，酸辣馬鈴薯絲,，雞蛋炒韭菜，雞蛋炒西紅柿,，熗拌馬鈴薯絲,，香酥雞，紅燜帶魚,，絲瓜小海鮮,，松花蛋湯,，紅燒茄子，黃燜雞,，紅燜羊肉,，醬牛肉，五花肉炒豆角五花肉炒辣白菜 蘆筍火腿木耳炒蛋 質(zhì)料： 蘆筍150克；木耳30克,；火腿1根,； 鹽1克；油10克,； 做法以及步驟 1.要剖析的是蘆筍,，木耳都焯水，火腿也過(guò)一過(guò)溫水,。此外雞蛋液里少許加點(diǎn)鹽,，蘆筍以及木耳焯水的時(shí)候放鹽，這菜炒的時(shí)候就能不用再放鹽,。 2.鍋中放油,，先下火腿翻炒一下，聞到香味后,，把火腿撥到一遍,，倒入雞蛋液小火煎，待雞蛋凝聚后,，用鍋鏟弄散,，這時(shí)，再將蘆筍倒入,，三者混合起來(lái)翻炒一下撒入大批鹽即可出鍋,。 小炒肉絲 質(zhì)料： 肉絲 1 把，白菜 1 片,，較小洋蔥 1 個(gè),，水發(fā)木耳 2 大朵，紅尖椒半個(gè),，姜絲 1 小撮,，蔥段過(guò)多。 調(diào)料： 淀粉 1 湯匙,，鹽,、料酒、味精,、生抽過(guò)多,，香油 1 小勺。 一,、肉絲,、淀粉、一點(diǎn)點(diǎn)料酒混合抓勻。白菜洗凈,、擦干,，裁去葉留幫，切成5厘米長(zhǎng)的段,，順菜筋改刀成0.5厘米寬的絲,；木耳切絲；洋蔥去外皮,，洗凈切絲,；紅尖椒縱切絲。 二,、炒鍋里放油燒至七八成熱,，堅(jiān)持中火，放入姜絲以及肉絲,，用鏟子撥散,，肉絲發(fā)白時(shí)退出生抽翻炒。 三,、看生抽色裹住肉絲時(shí),，放入白菜以及木耳，翻炒１分鐘,，放入洋蔥絲,、紅尖椒絲翻炒，待洋蔥絲稍軟關(guān)火,，放鹽、味精,、香油,、蔥段拌勻盛盤。 毛血旺 1輔料:黃芽菜,，金針菇,，鴨血，豬肚,，牛百葉,，方腿，蝦糕,，肉皮,，蹄筋放一些自己喜愛吃的葷素搭配都可能的（蔥花，蒜末,，干辣椒,，青花椒，香菜）再豫備一包超市都可能買到的三五暖鍋底料一包 2把下面的食材放鍋里沸上水，芽菜金針菇墊底,， 3鍋中放入過(guò)多的油,，倒入過(guò)多的暖鍋底料，炒香,，退出開水,，滋味放重一點(diǎn)，把食材放去鍋中,，水開撈進(jìn)去放入碗中,，牛百葉放在最下面，放入延遲切好的蔥花,，蒜末,，干辣椒，青花椒,，澆點(diǎn)熱油,，放入香菜，就能來(lái)吃啦,！ 用料 青椒 2個(gè) 里脊肉 300 蒜 3瓣 姜片 3片 蔥 半小根 海天蠔油 1勺 料酒或者黃酒 一勺 海天草菇老抽 半小勺 一品鮮醬油 兩勺 生粉（馬鈴薯淀粉） 1勺 蛋清 1個(gè) 水 兩勺 雞精 半勺 白糖 5克 香醋 半小勺 典型的家常菜,，青椒炒肉絲，重大的食材也能做出如斯鮮味的做法步驟 步驟 1 豫備兩個(gè)大青椒洗凈,。 步驟 2 青椒切絲,。 步驟 3 將里脊肉切絲，假如新手自己怕切欠好粗細(xì),，買肉時(shí)可能讓賣肉的徒弟幫著切一下哦,，這可是個(gè)好主張啊，?不里脊肉,，瘦肉也可能,，肉切的粗細(xì)以及青椒差未多少就能。青椒以及肉切的不要太細(xì),，也不要太粗,，這樣都影響口感。 步驟 4 把肉放到一個(gè)大碗里,，放入一品鮮醬油,。再退出半小勺老抽。 步驟 5 放入一勺料酒或者黃酒都可能,， 步驟 6 放入一勺海天蠔油,。 步驟 7 再退出兩勺水，這樣做肉會(huì)更嫩,，用手抓勻,，肉短缺羅致水份以及料汁,，用手朝著一個(gè)傾向攪拌到粘手就能了。 步驟 8 再打入一個(gè)蛋清,，使肉絲更嫩滑,，肉少可能放半個(gè)蛋清。再用手不斷的抓拌,。 步驟 9 放入一勺淀粉,，淀粉不要放的太多有薄薄的一層就能。為了包住肉里的水份,，用手抓拌平均,，朝著一個(gè)傾向攪拌上勁，再放入一小勺油,，這樣防止下鍋時(shí)粘連,。這樣肉絲就漿好了。肉絲放到冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí),，下場(chǎng)最佳,。 步驟 10 豫備蔥姜蒜。 步驟 11 用鐵鍋炒菜時(shí),，需要滑鍋,，也便是說(shuō)鍋燒到冒煙，放入一勺油,，把油燒開冒煙倒出盆里,，再加一勺油再燒冒煙倒進(jìn)盆里，一再兩次這樣做防止粘鍋,，（這也叫練鍋,，這樣不粘鍋）。再放涼的油放入肉絲,，用筷子快捷滑散,，快捷翻炒多少下變色就出鍋裝盤。 步驟 12 ?子細(xì)看視頻,，出鍋裝盤是否頗有食欲。 步驟 13 炒鍋內(nèi)放入過(guò)多的油,，放入蔥姜蒜炒出香味,，放入青椒快捷翻炒。 步驟 14 快捷翻炒多少下,，放入鹽,，把肉絲倒進(jìn)去，放入白糖,，雞精,，從鍋邊淋點(diǎn)香醋,，翻炒多少下趕快出鍋裝盤。 步驟 15 這樣就做好了,，重大的食材可能做出鮮味的菜肴,。 步驟 16 翻炒的速率確定要快，青椒由于是切的絲,，速率慢了,，青椒就會(huì)炒過(guò) 美食菜譜家常菜的做法是奈何樣做的？家常菜有哪些呢,？好比重大的他鄉(xiāng)豆腐片,、辣椒小炒肉、紅燒冬瓜片,、韭菜炒蛋,、紫菜蛋花湯等一些菜品菜肴都是豫備好要做的菜的菜與調(diào)料、油,、醬料等巨細(xì)文武火翻炒成到熟了就能出鍋裝盤上桌拿碗,、筷子、勺子等一些餐具打已經(jīng)煮好的米飯吃,。是家里艱深會(huì)吃會(huì)做的菜肴,，家里過(guò)節(jié)、過(guò)年,、來(lái)西崽了宴請(qǐng)所需要的豫備的菜肴有蔬菜,，肉類、魚類,、海鮮類,、菇類、蛋類尚有姜蔥等配料以及調(diào)料,、醬料,、油類、鹽等一些豫備使命在開始做,。 需要炸的炸,、切的切好、洗滌的洗滌好,、焯水焯水好,，該放哪些調(diào)料、配料,、油鹽醬醋就放哪些,，該翻炒到熟就翻炒到熟、該煲湯就煲湯,。 白菜豆腐煲,，蘑菇炒肉片,，魚香肉絲，宮保雞丁,，麻婆豆腐,，回鍋肉，紅燒肉,，糖醋里脊,，辣椒炒肉，酸辣馬鈴薯絲,，雞蛋炒韭菜,，雞蛋炒西紅柿，熗拌馬鈴薯絲,，香酥雞,，紅燜帶魚，絲瓜小海鮮,，松花蛋湯,，紅燒茄子，黃燜雞,，紅燜羊肉,，醬牛肉，五花肉炒豆角五花肉炒辣白菜 一,、西紅柿炒雞蛋,。這可能是最重大的一道家常菜了，做法：熱油炒雞蛋,，起鍋熱油炒西紅柿退出糖鹽出汁,，放入炒好的雞蛋收汁即可。忙的時(shí)候這一道菜就能上來(lái)三碗白米飯,，而且頗為的鮮味,。 二、尖椒馬鈴薯絲,。 做法重大：將馬鈴薯切成絲,，放入盆浸泡，將尖頂椒切成細(xì)絲備用,，將馬鈴薯絲撈進(jìn)去控干水份,，鍋內(nèi)油燒熱，入蒜退出尖椒往返翻炒,，放入控好的馬鈴薯絲加醬油、醋,、鹽大火快炒,，炒一兩分鐘后即可出鍋,。緊張的是好吃，頗為宜吃,，而且很下飯,。 三、可樂(lè)雞翅,。 做法：雞翅,，姜蔥洗凈，姜切片,，蔥折斷,，起油鍋，爆香姜蔥,，雞翅下鍋,，煎至概況稍黃，退出兩勺的生抽,，翻炒一小會(huì)兒,，可樂(lè)倒入鍋中，燒開后改中小火慢燜,，待雞翅燜軟后,，大火收干湯汁就好了。適宜所有人,，特意是小孩特意喜愛,。 1.番茄炒蛋 質(zhì)料：兩其中等巨細(xì)的番茄，兩個(gè)雞蛋,，小蔥,，油，鹽,，糖,，雞精 步驟：一、番茄切片（這個(gè)隨你自己喜愛奈何樣切）,，雞蛋在碗中打散（可能加點(diǎn)水,，一點(diǎn)哦，可能使雞蛋更嫩,，概況加點(diǎn)料酒也可能,；再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽），小蔥切蔥花,，待用,。 二、熄滅上鍋,，可能稍微熱一下鍋再加油,，油不能太多,，否則做進(jìn)去的菜會(huì)油汪汪的。等油有六,、七成熱的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去,，倒進(jìn)去就用鍋鏟攪碎，否則就會(huì)成很大的一塊一塊的了,。 三,、稍微炒多少下就能放番茄了，之后加一勺鹽（我加鹽是用鹽盒子里自帶的小勺子的,，鹽盒子便是超市賣的那種有好多少個(gè)小盒子連在一起,，可能放鹽啊、糖啊,、雞精之類的工具,，我不知道奈何樣叫，以是就叫鹽盒子了,，概況有自帶小勺子,，扁扁的那種），炒多少下,，再加半勺糖,，再炒多少下。到炒出紅色的汁概況說(shuō)番茄皮快掉還沒(méi)掉的時(shí)候加一點(diǎn)雞精,。炒勻,。 四、關(guān)火,。將蔥花撒不才面就能出鍋啦,！ 留意：假如油加患上過(guò)多的話是不用加水的，可是假如你油放患上太少了前面可能就患上加點(diǎn)水,，否則會(huì)焦的,。 一起頭做這個(gè)菜的時(shí)候我時(shí)先炒番茄再加雞蛋的，可是這樣炒進(jìn)去的雞蛋全散了,，都沒(méi)形了,，呵呵，以是就釀成如今這個(gè)做法了,。 2.做菜的小細(xì)節(jié),，留意了會(huì)讓你的菜遜色良多 鹽要斗果敢膽放。我一起頭總怕放咸了,，不敢放鹽,，以是做進(jìn)去的菜總會(huì)沒(méi)滋味，做作就欠好吃了。其后被老媽說(shuō)了一通,，就敢多放了,，菜也好吃了良多。反正這回若是放咸了,，下回就少放點(diǎn)唄，逐漸積攢履歷嘛,。不外鹽吃太多有利于身段瘦弱,，以是，假如你喜愛油膩的,，那就最佳啦,。 做肉類等有腥味的工具確定要放姜。有的姐妹可能不喜愛吃姜啊蒜啊蔥啊之類的工具,，那你做完菜可能把它們挑進(jìn)去的,，有了它們滋味會(huì)好良多。姜是個(gè)很好的工具,。做魚概況炒肉以前,，可能拿拍裂的姜擦一下鍋，而后加油,，等油熱時(shí)先加姜以及蒜,，再加肉類，這樣可能防止粘鍋,。 3.清炒四季豆 質(zhì)料：四季豆（四總體1斤擺布）,，蒜一瓣，干辣椒兩個(gè)（可要可不要）,，鹽,，雞精。 步驟：一,、四季豆的整理法巨匠理當(dāng)都知道吧,？便是把中間的筋去掉，而后掰成半其中指那末長(zhǎng)的段,，洗洗就能了,。蒜敲扁剝皮切碎。 二,、鍋熱熱加油,，等油六、七成熱的時(shí)候就把蒜放進(jìn)去,，而后放四季豆,，加一勺鹽，炒一會(huì)蓋上鍋蓋燜，可能加一點(diǎn)點(diǎn)水,。 三,、約莫五、6分鐘就理當(dāng)會(huì)熟了,，看四季豆快皺皮的時(shí)候就能加雞精了,，翻炒多少下就出鍋啦~ 我自己也很喜愛吃四季豆，又重大,，以是每一每一炒來(lái)吃,。四季豆可能加肉炒，也可能加霉干菜（這是咱們這里的特產(chǎn)哦）炒,，滋味都很好的,。但要留意的是四季豆確定要炒熟能耐吃，否則也會(huì)有毒的,。 4.糖醋帶豆 質(zhì)料：帶豆（也叫豆工豆,，豆以及工是連在一起的，我記患上念gang,，可是紫光輸入法找不到,，便是很長(zhǎng)很細(xì)的那種豆啦），蒜一瓣,，醬油,，醋，鹽,，糖,、料酒（可要可不要）、雞精,。 步驟：一,、洗凈，掰成小指長(zhǎng)的段（咱們公司餐廳是整條做的）備用,。記患上看子細(xì)點(diǎn)哦,，帶豆每一每一有蟲子的。蒜敲扁切片備用,。 二,、熱鍋放油，艱深多就夠了,。油到七,、八成熱時(shí)加蒜，之后放帶豆,，炒多少下后加鹽,，可能加點(diǎn)料酒，不斷翻炒，炒的歷程中加過(guò)多糖,。 三,、炒了一分鐘之后加醬油，醬油是調(diào)色用的,，翻炒多少下,。再加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜,。 四,、燜到鍋里的液體快不的時(shí)候加醋，再加點(diǎn)水,，翻炒多少下不斷燜。 五,、這回也是燜到液體快沒(méi)的時(shí)候,，而帶豆顏色也已經(jīng)變黑了，加雞精,，炒多少下就能出鍋了,。 這個(gè)菜便是模樣不太美不雅，有點(diǎn)黑黑的,，可是滋味簡(jiǎn)直還不錯(cuò),。我從前在家的時(shí)候一點(diǎn)都不喜愛吃帶豆，一來(lái)是由于蟲子特意多,，二來(lái)是帶豆清炒滋味也簡(jiǎn)直欠好,。其后同硯做了一回這樣的帶豆之后我才逐漸喜愛吃帶豆的。巨匠無(wú)妨試一下,。 5.糖醋排骨 質(zhì)料：排骨一斤,、姜、蒜,、蔥,、鹽、糖,、醋,、料酒 步驟：一、鍋熱后加油,，油要多一些哦,，由于要先炸一炸排骨的。到油七,、八成熱時(shí)加姜,，而后加切好的排骨。要不斷翻動(dòng)排骨，省患上受熱不屈均,。 二,、到排骨呈顏色較深的金黃色時(shí)，撈出排骨,。把姜挑掉,。鍋里留大批的油，把蒜,、鹽,、糖、料酒一起放進(jìn)去翻炒,，翻炒多少下后放入排骨不斷炒,。 三、約莫炒兩分鐘擺布吧,，加醋,，炒多少下，加雞精,，再炒多少下,。 四、關(guān)火出鍋,，在盤子里的時(shí)候下面撒一層蔥花,。 開工啦，這個(gè)糖醋排骨便是不放淀粉,，可是步驟2里的質(zhì)料一起炒也會(huì)組成確定的冷漠度,。仍是很好吃的。從前在有些飯館里吃這個(gè)菜,，他們的排骨概況包了厚厚一層面粉,，一點(diǎn)都欠好吃，仍是我自己做的好吃,，哈哈 家常菜做法大全,，家常菜是咱們生涯中必不可少的，把握一兩道專長(zhǎng)家常菜,，可供同樣艱深生涯食用,。 家常菜是咱們艱深吃的至多的菜類，也是家庭同樣艱深制作食用的菜肴,家常菜,，是中菜的源頭,，也是中間風(fēng)韻菜系的組成根基,。 家庭運(yùn)用現(xiàn)有的調(diào)味品也可能炒制出的菜肴,。 家常菜罕用的多少種調(diào)料：鹽、糖,、花椒粉、味精,、雞精,、料酒、生抽,、胡椒粉,、 蔥姜、蒜等,。 家常菜做法大全有圖下面為巨匠介紹罕有的家常菜做法,西南家常菜做法,龐人人常菜做法,四川家常菜做法,廣東家常菜做法,湖南家常菜做法及一些季節(jié)性的家常菜介紹,。 食材 辣炒刀豆 1盤 照燒西蘭花 盤 涼拌蘑菇 盤 湘辣竹芹 盤 雞肝炒絲瓜 1盤 蝦皮雞蛋炒茄子 盤 鹽 過(guò)多 糖 過(guò)多 花椒粉 過(guò)多 料酒 過(guò)多 胡椒粉 過(guò)多 蔥姜蒜 過(guò)多 家常菜做法大全有圖--措施/步驟 辣炒刀豆 食材：刀豆 紅椒 蒜 干辣椒 植物油 鹽 糖 做法：每一次做豆莢類都有些毛骨悚然，由于假如火候不夠,，豆角不光會(huì)有豆腥味以及生硬感,，搞欠好還會(huì)引起食物中毒，但假如炒患上過(guò)久,，豆莢又很簡(jiǎn)略釀成黃色,，影響賣相。以是特意將刀豆都切,。 照燒西蘭花 食材：西蘭花 照燒醬 做法：西蘭花富含多種維生素，而且熱量很低,，是防癌,，瘦身，增強(qiáng)免疫力的絕佳蔬菜,。艱深都是清炒概況涼拌,，滋味上有點(diǎn)點(diǎn)繁多，明天做的時(shí)候加了點(diǎn)照燒醬,，咸中帶甜,，很好吃。 涼拌蘑菇 食材：蘑菇 蔥,， 橄欖油,，鹽，海鮮醬油,，香油 簡(jiǎn)介：蘑菇,，含有大批的微量元素，風(fēng)聞是僅次于靈芝的美容減肥的蔬菜了,，最經(jīng)上火的強(qiáng)烈,，估量便是秋天燥這個(gè)鬼天氣組成的，吃的油膩點(diǎn)吧,，以是蘑菇就涼拌一下患了,。 余味綿綿的五味干絲 食材：白豆腐干 熟筍絲 榨菜絲 熟肉絲 熟雞肉絲 嫩姜絲 香菜 芝麻油 生抽 鹽 白糖 做法：經(jīng)由焯燙的干絲進(jìn)口綿軟,，品味卻有韌性，加之雞絲,、肉絲,、姜絲、筍絲,、榨菜絲,、香菜…賣相也美起來(lái)了。吃的時(shí)候,，把種種絲一起拌勻,，澆上料汁，吃起來(lái)清新冶艷,、暖以及爽口,。 湘辣竹芹 食材：腐竹 當(dāng)?shù)厍鄄? 辣妹子湖南辣醬 老干媽 油鹽雞精老抽 簡(jiǎn)介：每一每一在麻辣香鍋里吃到腐竹以及芹菜的配搭，頭一次搬到自家的餐桌上,，辣辣的很下飯,。 蒜香芝士烤花菜 食材：花菜 橄欖油 蒜粉 干牛至碎 鹽 芝士粉 簡(jiǎn)介：今世西方人將花菜推崇為“天賜的良藥”以及“貧夷易近的醫(yī)生”.花菜含有卵白質(zhì)、脂肪,、磷,、鐵、胡蘿卜素,、維生素B一,、B二、C,、A等,，其中Vc含量特意高，是瘦弱飲食首選,。 酸辣素炒飯 食材：米飯 辣椒醬 魚露 胡蘿卜 青椒 簡(jiǎn)介：這是一個(gè)首發(fā)在好豆的菜譜,。剩米飯的最罕有做法，莫過(guò)于炒飯了,。記患上小時(shí)候,，一盤金黃的蛋炒飯就已經(jīng)是無(wú)尚的鮮味，若是能吃到確定是取患了炫耀,。 素食小菜也鮮味—素炒三絲 食材：金針菇 胡蘿卜 青椒 油 鹽 簡(jiǎn)介：素食可能傳染血液,，提防便秘及痔瘡的發(fā)生； 養(yǎng)顏美容,，而且安定神色,。 素日里的餐桌里搭配上一碗素食小菜， 鮮味又養(yǎng)生何樂(lè)而不為呢,。 素食享受——小炒素面 食材：面餅 韭菜 胡蘿卜 油 鹽 蔥 蠔油 涼白開 雞精 簡(jiǎn)介：素食,，不是清湯寡水,，質(zhì)料組合好了，相關(guān)于是鮮味,。我不喜愛那些叫著葷菜的名字的素菜,，掛羊頭賣狗肉，有人感應(yīng)很怪異,，我卻不感應(yīng),，至少感應(yīng)玷污了素這個(gè)字。 清鮮享瘦又防傷風(fēng)的熗炒圓白 食材：圓白菜 花椒 干辣椒 鹽 簡(jiǎn)介：圓白菜,，含有豐碩的VA,VC,VE,鉀鈉鎂鐵也良多,，而且在蔬菜抗癌榜上排進(jìn)前五，是很罕有的瘦弱蔬菜,。春天來(lái)了,，乍暖還寒，燒到微辣的熗炒圓白菜,，好吃又瘦弱,。