炒米飯最好吃的幾種做法
目錄
熟米飯 (300g)
雞蛋 (50g)
香蔥,，胡蘿卜,，火腿 5g
鹽，胡椒粉,，香油 5g
1/蒸好熟米飯,，放入盤中備用。
2/雞蛋打入碗中,，攪拌平均備用,。
3/香蔥切沫，胡蘿卜切小丁,，火腿切小丁,。
4/鍋中燒熱下油，大火燒至六七成熱,。
5/下入雞蛋液炒散,，放入漏勺備用,。
6/鍋燒熱下色拉油。
7/放入香蔥,，胡蘿卜丁,，火腿丁炒香。
8/放入大米翻炒,，加鹽,，胡椒粉。
9/中火翻炒平均后,，退出炒好的雞蛋塊,。
10/翻炒平均后淋香油，出鍋裝盤即可,。
11/鮮味又好吃的澆汁蛋炒飯實現(xiàn)開吃了
1大蔥以及胡蘿卜切丁,，胡蘿卜丁以及青豆焯水?dāng)嗌?
2牛肉沫退出1勺料酒，1勺生抽,，半勺淀粉,，1小勺胡椒粉攪拌平均腌制10分鐘
3剩米飯（剩米飯最佳冷藏過，戴上一次性手套把米飯塊捏碎,，這樣炒起來更好)加2勺生抽,，1勺蠔油，攪拌平均備用
4起鍋熱油,，倒入蛋液,，順時針攪動，炒成雞蛋碎盛盤備用
5鍋里再倒入過多的油,，下入大蔥丁爆香后倒入牛肉末煸炒至變色，倒入米飯不斷翻炒兩三分鐘,，倒入青豆,，胡蘿卜丁以及雞蛋碎再翻炒一下子即可
主料：
米飯1碗
輔料：
胡蘿卜半個
肉末100g
香菇2朵
蔥花過多
生抽過多
蠔油過多
鹽過多
料酒過多
做法：
1. 胡蘿卜切小丁。
2. 豬肉剁碎備用,。
3. 香菇焯水切碎,。
4. 鍋中燒油放蔥花炒香。
5. 放肉末,。
6. 肉末炒至變色,。
7. 加料酒、生抽,、蠔油翻炒平均,。
8. 加過多鹽。
9. 放香菇以及胡蘿卜丁炒勻,。
10. 放米飯,。
11. 炒勻關(guān)火,。
12. 出鍋撒蔥花即可
一、飯里打兩個雞蛋攪拌平均,，保障讓每一粒飯都沾上蛋液的水平,，也可能戴手套抓勻
二、鮮蝦剪掉蝦頭,，蝦肉去殼去蝦線備用,，3個咸蛋黃搗碎備用
三、熱鍋熱油小火煎蝦頭煎出蝦油,，撈出蝦頭
四,、倒入搗碎的咸蛋黃碎炒出沙沙的形態(tài)，而后倒入蝦仁炒變色
五,、倒入米飯以及蔬菜丁不斷翻炒,，到米粒變患上顆顆清晰后退出一勺鹽以及半勺胡椒粉即可
六、最后煎午飯肉,，煎到兩面微焦最最最佳吃,，再臥入溫泉蛋or煎雞蛋
熟米飯 (300g)
雞蛋 (50g)
香蔥，胡蘿卜,，火腿 5g
鹽,，胡椒粉，香油 5g
1/蒸好熟米飯,，放入盤中備用,。
2/雞蛋打入碗中，攪拌平均備用,。
3/香蔥切沫,，胡蘿卜切小丁，火腿切小丁,。
4/鍋中燒熱下油,，大火燒至六七成熱。
5/下入雞蛋液炒散,，放入漏勺備用,。
6/鍋燒熱下色拉油。
7/放入香蔥,，胡蘿卜丁,，火腿丁炒香。
8/放入大米翻炒,，加鹽,，胡椒粉。
9/中火翻炒平均后，退出炒好的雞蛋塊,。
10/翻炒平均后淋香油,，出鍋裝盤即可。
11/鮮味又好吃的澆汁蛋炒飯實現(xiàn)開吃了
1大蔥以及胡蘿卜切丁,，胡蘿卜丁以及青豆焯水?dāng)嗌?
2牛肉沫退出1勺料酒,，1勺生抽，半勺淀粉,，1小勺胡椒粉攪拌平均腌制10分鐘
3剩米飯（剩米飯最佳冷藏過,，戴上一次性手套把米飯塊捏碎，這樣炒起來更好)加2勺生抽,，1勺蠔油,，攪拌平均備用
4起鍋熱油，倒入蛋液,，順時針攪動,，炒成雞蛋碎盛盤備用
5鍋里再倒入過多的油，下入大蔥丁爆香后倒入牛肉末煸炒至變色,，倒入米飯不斷翻炒兩三分鐘,，倒入青豆，胡蘿卜丁以及雞蛋碎再翻炒一下子即可
主料：
米飯1碗
輔料：
胡蘿卜半個
肉末100g
香菇2朵
蔥花過多
生抽過多
蠔油過多
鹽過多
料酒過多
做法：
1. 胡蘿卜切小丁,。
2. 豬肉剁碎備用,。
3. 香菇焯水切碎。
4. 鍋中燒油放蔥花炒香,。
5. 放肉末,。
6. 肉末炒至變色。
7. 加料酒,、生抽,、蠔油翻炒平均。
8. 加過多鹽,。
9. 放香菇以及胡蘿卜丁炒勻,。
10. 放米飯。
11. 炒勻關(guān)火,。
12. 出鍋撒蔥花即可
一、飯里打兩個雞蛋攪拌平均,，保障讓每一粒飯都沾上蛋液的水平,，也可能戴手套抓勻
二、鮮蝦剪掉蝦頭,，蝦肉去殼去蝦線備用,，3個咸蛋黃搗碎備用
三、熱鍋熱油小火煎蝦頭煎出蝦油，撈出蝦頭
四,、倒入搗碎的咸蛋黃碎炒出沙沙的形態(tài),，而后倒入蝦仁炒變色
五、倒入米飯以及蔬菜丁不斷翻炒,，到米粒變患上顆顆清晰后退出一勺鹽以及半勺胡椒粉即可
六,、最后煎午飯肉，煎到兩面微焦最最最佳吃,，再臥入溫泉蛋or煎雞蛋
— 食材清單 —
主料:
韭菜50g
雞蛋一個
輔料:
雜糧米飯小半碗,，油過多
鹽一點點
— 烹調(diào)步驟 —
1·?韭菜切段
2· 炒雞蛋，惟獨(dú)凝聚即將出鍋,。
3· 不要放油,，因炒雞蛋留有油，為瘦弱少吃油,。
4· 放米飯
5· 炒平均
9· 放韭菜,、鹽翻炒平均
10· 出鍋
做法是往韭菜里打入兩個雞蛋攪動一下，而后跟米飯一起炒比力好吃,。其次還可能把韭菜與雞蛋米飯攪在一起用電餅檔烙韭菜雞蛋餅,。
質(zhì)料：韭菜、雞蛋,、米飯,、老干媽辣椒醬、玉米油,、鹽,、生抽。
做法步驟：
第1步,、豫備了,。
第2步、油鍋動怒燒六成熟倒入玉米油,，倒入韭菜雞蛋糊,。
第3步、煎至兩面偏黃,。
第4步,、打散，倒入米飯,。
第5步,、退出一勺生抽。用鏟子偏遠(yuǎn)按壓平均,。
第6步,、退出一勺鹽,。
第7步、快捷煸炒多少分鐘,。
第8步,、退出一勺老干媽辣椒醬，煸炒一分鐘出鍋,。
第9步,、裝盤。
一．韭菜摘洗清潔,，切成小段,。
二．雞蛋磕到碗里打勻，在鍋里油溫?zé)釙r再下雞蛋液,，由于油溫?zé)釙r蛋液能耐快捷放開,，攤雞蛋的同時，要用鍋鏟把雞蛋弄成小塊狀,，雞蛋熟后盛出待用,。
三．鍋里再放少許油，而后用蔥花香鍋,，隨后下韭菜煸炒,，需要留意的是韭菜炒光陰過長簡略爛，有了小竅門可能防止這點,，便是假如咱們豫備下鍋炒的米飯是涼的,，可先用微波爐加熱一下，把加熱后的米飯放進(jìn)炒鍋后,，再放雞蛋塊,，用少許鹽來提味，這樣炒患上的米飯粒粒香粘,，而直接用涼的隔夜飯做進(jìn)去的不光簡略米飯結(jié)成塊,，而且口感也欠好。
韭菜一小把,，洗凈切成一寸大的小段,，待用。
把半斤擺布蒸好的米飯涼后,，再拿兩個雞旦打粹兒,，鍋中放四，五勺的食用油,，油熱到七分熱時,，把雞旦放入鍋里炒二秒中撈出放入盤中，再放四至五勺油,，放入米飯翻炒約莫兩分鐘后，放入少許鹽，而后把雞旦以及韭菜一起放入鍋內(nèi),，翻兩翻,，放雞精少許
熟米飯 (300g)
雞蛋 (50g)
香蔥，胡蘿卜,，火腿 5g
鹽,，胡椒粉，香油 5g
1/蒸好熟米飯,，放入盤中備用,。
2/雞蛋打入碗中，攪拌平均備用,。
3/香蔥切沫,，胡蘿卜切小丁，火腿切小丁,。
4/鍋中燒熱下油,，大火燒至六七成熱。
5/下入雞蛋液炒散,，放入漏勺備用,。
6/鍋燒熱下色拉油。
7/放入香蔥,，胡蘿卜丁,，火腿丁炒香。
8/放入大米翻炒,，加鹽,，胡椒粉。
9/中火翻炒平均后,，退出炒好的雞蛋塊,。
10/翻炒平均后淋香油，出鍋裝盤即可,。
11/鮮味又好吃的澆汁蛋炒飯實現(xiàn)開吃了
1大蔥以及胡蘿卜切丁,，胡蘿卜丁以及青豆焯水?dāng)嗌?
2牛肉沫退出1勺料酒，1勺生抽,，半勺淀粉,，1小勺胡椒粉攪拌平均腌制10分鐘
3剩米飯（剩米飯最佳冷藏過，戴上一次性手套把米飯塊捏碎,，這樣炒起來更好)加2勺生抽,，1勺蠔油，攪拌平均備用
4起鍋熱油,，倒入蛋液,，順時針攪動,，炒成雞蛋碎盛盤備用
5鍋里再倒入過多的油，下入大蔥丁爆香后倒入牛肉末煸炒至變色,，倒入米飯不斷翻炒兩三分鐘,，倒入青豆，胡蘿卜丁以及雞蛋碎再翻炒一下子即可
主料：
米飯1碗
輔料：
胡蘿卜半個
肉末100g
香菇2朵
蔥花過多
生抽過多
蠔油過多
鹽過多
料酒過多
做法：
1. 胡蘿卜切小丁,。
2. 豬肉剁碎備用,。
3. 香菇焯水切碎。
4. 鍋中燒油放蔥花炒香,。
5. 放肉末,。
6. 肉末炒至變色。
7. 加料酒,、生抽,、蠔油翻炒平均。
8. 加過多鹽,。
9. 放香菇以及胡蘿卜丁炒勻,。
10. 放米飯。
11. 炒勻關(guān)火,。
12. 出鍋撒蔥花即可
一,、飯里打兩個雞蛋攪拌平均，保障讓每一粒飯都沾上蛋液的水平,，也可能戴手套抓勻
二,、鮮蝦剪掉蝦頭，蝦肉去殼去蝦線備用,，3個咸蛋黃搗碎備用
三,、熱鍋熱油小火煎蝦頭煎出蝦油，撈出蝦頭
四,、倒入搗碎的咸蛋黃碎炒出沙沙的形態(tài),，而后倒入蝦仁炒變色
五、倒入米飯以及蔬菜丁不斷翻炒,，到米粒變患上顆顆清晰后退出一勺鹽以及半勺胡椒粉即可
六,、最后煎午飯肉，煎到兩面微焦最最最佳吃,，再臥入溫泉蛋or煎雞蛋
— 食材清單 —
主料:
韭菜50g
雞蛋一個
輔料:
雜糧米飯小半碗,，油過多
鹽一點點
— 烹調(diào)步驟 —
1·?韭菜切段
2· 炒雞蛋，惟獨(dú)凝聚即將出鍋,。
3· 不要放油,，因炒雞蛋留有油，為瘦弱少吃油,。
4· 放米飯
5· 炒平均
9· 放韭菜,、鹽翻炒平均
10· 出鍋
做法是往韭菜里打入兩個雞蛋攪動一下,，而后跟米飯一起炒比力好吃。其次還可能把韭菜與雞蛋米飯攪在一起用電餅檔烙韭菜雞蛋餅,。
質(zhì)料：韭菜,、雞蛋、米飯,、老干媽辣椒醬、玉米油,、鹽,、生抽。
做法步驟：
第1步,、豫備了,。
第2步、油鍋動怒燒六成熟倒入玉米油,，倒入韭菜雞蛋糊,。
第3步、煎至兩面偏黃,。
第4步,、打散，倒入米飯,。
第5步,、退出一勺生抽。用鏟子偏遠(yuǎn)按壓平均,。
第6步,、退出一勺鹽。
第7步,、快捷煸炒多少分鐘,。
第8步、退出一勺老干媽辣椒醬,，煸炒一分鐘出鍋,。
第9步、裝盤,。
一．韭菜摘洗清潔,，切成小段。
二．雞蛋磕到碗里打勻,，在鍋里油溫?zé)釙r再下雞蛋液,，由于油溫?zé)釙r蛋液能耐快捷放開，攤雞蛋的同時,，要用鍋鏟把雞蛋弄成小塊狀,，雞蛋熟后盛出待用,。
三．鍋里再放少許油，而后用蔥花香鍋,，隨后下韭菜煸炒,，需要留意的是韭菜炒光陰過長簡略爛，有了小竅門可能防止這點,，便是假如咱們豫備下鍋炒的米飯是涼的,，可先用微波爐加熱一下，把加熱后的米飯放進(jìn)炒鍋后,，再放雞蛋塊,，用少許鹽來提味，這樣炒患上的米飯粒粒香粘,，而直接用涼的隔夜飯做進(jìn)去的不光簡略米飯結(jié)成塊,，而且口感也欠好。
韭菜一小把,，洗凈切成一寸大的小段,，待用。
把半斤擺布蒸好的米飯涼后,，再拿兩個雞旦打粹兒,，鍋中放四，五勺的食用油,，油熱到七分熱時,，把雞旦放入鍋里炒二秒中撈出放入盤中，再放四至五勺油,，放入米飯翻炒約莫兩分鐘后,，放入少許鹽，而后把雞旦以及韭菜一起放入鍋內(nèi),，翻兩翻,，放雞精少許
用料
鮮蝦 500克
大火腿切粒 半根
胡蘿卜切粒 半根
蔥花切碎 2根
生姜切片 1小塊
生抽 1勺
黃瓜切粒 半根
玉米剝粒 半根
冷飯 1大碗
蒜米 2粒
料酒 半勺
做法步驟
?
一、豫備好食材：鮮蝦500克,、大火腿半根切粒,、黃瓜半根切粒、胡蘿卜半根切粒,、玉米半根剝成粒,、米飯1大碗、蔥花2根,、蒜米2粒,、生姜一小塊，料酒半勺、生抽1勺
二,、在鍋里倒入半鍋水,，息兵燒熱后把玉米以及胡蘿卜粒倒進(jìn)去焯至8成熟
三、把胡蘿卜玉米粒撈進(jìn)去瀝干裝碗待用
四,、把蝦去頭去殼開眼前往蝦線,，蝦頭留著待用，把蝦仁裝進(jìn)碗里,，倒入半勺料酒以及以及小半勺食鹽腌制10分鐘
五,、把蒜米去皮后切片，生姜切絲,，蝦頭洗凈瀝干待用
六,、起鍋，帶入2勺花生油,，開小火爆香后放入姜絲爆香
七、把蝦頭也倒進(jìn)去炒變色,，炒出香味,，而后把姜絲以及蝦頭盛出備用，蝦油留在鍋里
八,、把蝦仁倒進(jìn)去不斷翻炒至變色盛出
九,、把胡蘿卜玉米粒倒進(jìn)去一起翻炒
十、把黃瓜粒以及火腿粒也倒進(jìn)去一起翻炒
十一,、把米飯倒進(jìn)去煸炒散
十二,、倒入一勺生抽快捷翻炒至上色
1三、豫備出鍋的時候把蝦仁倒進(jìn)去不斷翻炒多少十秒即可
1四,、出鍋以前放入一勺食鹽調(diào)味,，翻炒平均
1五、撒上蔥花翻炒平均即可出鍋
1六,、一盤色香味俱全的鮮蝦炒飯就做好啦,！
1七、這盤鮮蝦炒飯不光顏色美不雅有食欲,，吃起來也是很香,，吃上一口不光要蝦的鮮香味，黃瓜玉米胡蘿卜粒嚼在嘴里特意有嚼勁,，真是好吃極了,！
食材：
蝦仁5個、蔥花過多,、米飯1碗,、雞蛋1個、醬油2勺,、鹽少許,、料酒過多,、食用油過多。
做法：
第一步,，把冷藏好的米飯?zhí)统?，用筷子盤弄散開備用。
第二步,，蝦仁洗滌清潔切小塊,，加些鹽以及料酒抓勻，腌制片刻,，去腥味,。
第三步，起鍋燒油,，倒入蝦仁翻炒變色,，盛出備用。
第四步,，鍋中再加少許油,，油溫5成熱時，倒入雞蛋液翻炒凝聚,，而后再倒入米飯,，大火快捷翻炒。
第五步,，米飯翻炒平均,，倒入蝦仁，再加2勺醬油,、少許鹽以及過多蔥花翻炒平均,，就能出鍋了。
1
醬油炒飯最佳吃了,，惟獨(dú)要最重大的食材,，放入過多的醬油就能做的超好吃
我做炒米飯喜愛在概況加點酸菜，便是那種油菜做的酸菜,，這樣可能削減炒米飯那種油膩的滋味,，酸菜又比力有味兒，吃起來很香的,。
做蛋炒飯,，重大又好吃，把雞蛋放在碗里攪拌平均,，隨后倒進(jìn)鍋里翻炒多少下,，而后倒入米飯，再翻炒平均。
概況放入老干媽,，米飯最佳是那種比力干的而后退出火腿腸雞蛋等質(zhì)料妨礙翻炒,。
1
醬油炒飯最佳吃了，惟獨(dú)要最重大的食材,，放入過多的醬油就能做的超好吃
我做炒米飯喜愛在概況加點酸菜,，便是那種油菜做的酸菜，這樣可能削減炒米飯那種油膩的滋味,，酸菜又比力有味兒,，吃起來很香的。
做蛋炒飯,，重大又好吃,，把雞蛋放在碗里攪拌平均，隨后倒進(jìn)鍋里翻炒多少下,，而后倒入米飯,，再翻炒平均。
概況放入老干媽,，米飯最佳是那種比力干的而后退出火腿腸雞蛋等質(zhì)料妨礙翻炒,。
豫備食材。香米300克,、胡蘿卜丁過多、青豆過多,、玉米粒過多,、
黃瓜過多、雞蛋兩個,、香腸過多,、蝦仁過多、香蔥過多,。
一,、將香米淘洗清潔，而后放到電飯煲中,，加過多的清水開始煮飯,，飯煮好后，晾涼備用,。
二,、黃瓜切丁、香腸切丁,、雞蛋打散,、香蔥切碎備用。
三、蝦仁中加半只蛋清,、一小勺淀粉抓均后腌制10分鐘備用,。
四、鍋中加過多清水,，水燒開后加將玉米,、青豆、胡蘿卜倒入鍋中焯水備用,。
五,、中加少許油，油熱后倒入蝦仁滑炒,。蝦仁變白成熟即可盛出備用,。
六、中加少許油,，油熱后將玉米,、青豆、胡蘿卜,、黃瓜,、香腸倒入鍋中，退出少許鹽煸炒勻后盛出備用,。
七,、中加少許油，油熱之后倒入蛋液,，邊炒邊將雞蛋打散,。
八、米飯倒入鍋中翻炒勻均,。
九,、種種蔬菜倒入鍋中翻炒勻均。
十,、將蝦仁倒入鍋中,，而后滴少許香油翻炒勻均后即可出鍋。
米飯,、雞蛋,、火腿肉、蝦仁,、青豆,、胡蘿卜、玉米粒,、蔥末,、紹酒,、鹽、胡椒粉,。
一,、火腿切成略小于青豆的方丁。雞蛋打入碗內(nèi),，加鹽,、蔥末攪打平均。
二,、炒鍋上火燒熱,，放入油，放入雞蛋滑散,。
三,、放入、青豆,、蔥末,、胡蘿卜、玉米翻炒平均,。
四,、退出火腿粒炒勻烹入少許紹酒。
五,、退出蝦仁炒勻加少許鹽,、胡椒粉調(diào)味。
六,、退出隔夜米飯快捷翻炒,，粒粒米飯香香即可出鍋。
火腿50克,、基圍蝦104克、雞蛋2只,、青豆35克,、白米飯2碗、蔥1根,、油5湯匙,、醬油1湯匙、雞粉1/2湯匙,、鹽,、2湯匙。
一,、蝦去頭尾,，剝殼洗凈,；火腿切成丁，蔥切成蔥花,，雞蛋打散成蛋液,。
二、退出1湯匙鹽,，倒入青豆氽燙30秒,，撈起過冷河，瀝干水備用,。
三,、燒熱2湯匙油，以小火煸香火腿丁,，倒入鮮蝦仁炒勻待其變紅,，即可盛入碟中。
四,、續(xù)添3湯匙油燒熱,，倒入蛋液期待10秒，放入白米飯大火快炒至散,，待米粒散漫呈金黃色,。
五、倒入火腿,、蝦仁以及青豆翻炒1分鐘,，直至鍋內(nèi)食材拌炒平均。
六,、退出1湯匙醬油,、1/2湯匙雞粉以及1/3湯匙鹽炒勻入味，即可出鍋,。
米飯250克,、火腿30克、雞蛋1個,、豌豆20克,、黃瓜25克、蝦25克,、油30克,、味精1克、蔥花5克,、鹽3克,。
一、將雞蛋打碎并炒熟切碎,，火腿,、黃瓜,、蝦切小丁。
二,、炒鍋至旺火,，放入火腿、豌豆,、蝦拌勻,，而后加米飯，雞蛋,、黃瓜,、蝦、豌豆,、味精,、鹽略炒，而后裝盤即可,。
炒飯做法一,，
質(zhì)料
"隔夜飯1碗","雞蛋1顆","肉絲少許","鮮香菇2朵","高麗菜絲過多","玉米粒少許","海鹽酌量","醬油酌量"
做法
1
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醬油炒飯最佳吃了，惟獨(dú)要最重大的食材,，放入過多的醬油就能做的超好吃
我做炒米飯喜愛在概況加點酸菜,，便是那種油菜做的酸菜，這樣可能削減炒米飯那種油膩的滋味,，酸菜又比力有味兒,，吃起來很香的。
做蛋炒飯,，重大又好吃,，把雞蛋放在碗里攪拌平均，隨后倒進(jìn)鍋里翻炒多少下,，而后倒入米飯,，再翻炒平均。
概況放入老干媽,，米飯最佳是那種比力干的而后退出火腿腸雞蛋等質(zhì)料妨礙翻炒,。
豫備食材。香米300克,、胡蘿卜丁過多,、青豆過多,、玉米粒過多,、
黃瓜過多、雞蛋兩個,、香腸過多,、蝦仁過多,、香蔥過多。
一,、將香米淘洗清潔,，而后放到電飯煲中，加過多的清水開始煮飯,，飯煮好后,，晾涼備用。
二,、黃瓜切丁,、香腸切丁、雞蛋打散,、香蔥切碎備用,。
三、蝦仁中加半只蛋清,、一小勺淀粉抓均后腌制10分鐘備用,。
四、鍋中加過多清水,，水燒開后加將玉米,、青豆、胡蘿卜倒入鍋中焯水備用,。
五,、中加少許油，油熱后倒入蝦仁滑炒,。蝦仁變白成熟即可盛出備用,。
六、中加少許油,，油熱后將玉米,、青豆、胡蘿卜,、黃瓜,、香腸倒入鍋中，退出少許鹽煸炒勻后盛出備用,。
七,、中加少許油，油熱之后倒入蛋液,，邊炒邊將雞蛋打散,。
八、米飯倒入鍋中翻炒勻均,。
九,、種種蔬菜倒入鍋中翻炒勻均,。
十、將蝦仁倒入鍋中,，而后滴少許香油翻炒勻均后即可出鍋,。
米飯、雞蛋,、火腿肉,、蝦仁、青豆,、胡蘿卜,、玉米粒、蔥末,、紹酒,、鹽、胡椒粉,。
一,、火腿切成略小于青豆的方丁。雞蛋打入碗內(nèi),，加鹽,、蔥末攪打平均。
二,、炒鍋上火燒熱,，放入油，放入雞蛋滑散,。
三,、放入、青豆,、蔥末,、胡蘿卜、玉米翻炒平均,。
四,、退出火腿粒炒勻烹入少許紹酒。
五,、退出蝦仁炒勻加少許鹽,、胡椒粉調(diào)味。
六,、退出隔夜米飯快捷翻炒,，粒粒米飯香香即可出鍋。
火腿50克、基圍蝦104克,、雞蛋2只、青豆35克,、白米飯2碗,、蔥1根、油5湯匙,、醬油1湯匙,、雞粉1/2湯匙、鹽,、2湯匙,。
一、蝦去頭尾,，剝殼洗凈,；火腿切成丁，蔥切成蔥花,，雞蛋打散成蛋液,。
二、退出1湯匙鹽,，倒入青豆氽燙30秒,，撈起過冷河，瀝干水備用,。
三,、燒熱2湯匙油，以小火煸香火腿丁,，倒入鮮蝦仁炒勻待其變紅,，即可盛入碟中。
四,、續(xù)添3湯匙油燒熱,，倒入蛋液期待10秒，放入白米飯大火快炒至散,，待米粒散漫呈金黃色,。
五、倒入火腿,、蝦仁以及青豆翻炒1分鐘,，直至鍋內(nèi)食材拌炒平均。
六,、退出1湯匙醬油,、1/2湯匙雞粉以及1/3湯匙鹽炒勻入味，即可出鍋。
米飯250克,、火腿30克,、雞蛋1個、豌豆20克,、黃瓜25克,、蝦25克、油30克,、味精1克,、蔥花5克、鹽3克,。
一,、將雞蛋打碎并炒熟切碎，火腿,、黃瓜,、蝦切小丁。
二,、炒鍋至旺火,，放入火腿、豌豆,、蝦拌勻,，而后加米飯，雞蛋,、黃瓜,、蝦、豌豆,、味精,、鹽略炒，而后裝盤即可,。
炒飯做法一,，
質(zhì)料
"隔夜飯1碗","雞蛋1顆","肉絲少許","鮮香菇2朵","高麗菜絲過多","玉米粒少許","海鹽酌量","醬油酌量"
做法
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一、揚(yáng)州炒飯食材：剩米飯,、紅蘿卜,、洋蔥、玉米,、火腿,、雞蛋。做法：一,、豫備一碗剩米飯以及雞蛋,，紅蘿卜洋蔥火腿玉米切丁。二、拿一個雞蛋打散到米飯里攪拌平均,，把米飯粒粒清晰,。三、鍋中熱油放一個雞蛋炒散,，退出配菜翻炒過生,，倒米飯上來翻炒多少下，加半勺鹽,，半勺蠔油，一勺生抽,，中火翻炒平均,，最后撒上蔥花即可出鍋。二,、韓式泡菜炒飯食材：米飯,、泡菜、蔥,、雞蛋,、韓式辣醬、生抽,。做法：一,、雞蛋炒散盛出備用，熱油下蔥炒出香味,，放入泡菜炒勻,，倒入米飯,。二,、退出2勺生抽?1勺韓式辣醬?炒熟的雞蛋,，翻炒平均即可,。三,、辣白菜炒飯食材：剩米飯1碗,、火腿1根,、雞蛋1個,、泡菜過多,。做法：一,、米飯?2勺生抽?1勺老抽?1勺蠔油?1勺番茄醬?1勺韓式辣醬拌平均。二,、鍋里放油炒出雞蛋,，放入火腿翻炒平均，倒入泡菜不斷翻炒平均,。三,、放入米飯翻炒平均即可盛出，撒海苔碎開吃吧。四,、醬油?炒飯?食材?：米飯?,、雞蛋?、火腿?,、玉米粒?,、青豆粒?、蘿卜丁?,、蔥花?,。
做法?：一、醬汁：碗中?生抽3勺?蠔油1勺?老抽少許?鹽以及糖攪拌平均備用,。二,、火腿切丁，玉米粒青豆粒蘿卜丁洗凈備用,。三,、鍋中熱油炒出雞蛋，再放入少許熱油放入玉米粒,、青豆粒,、蘿卜丁以及火腿翻炒平均，淋上醬汁不斷翻炒平均,，撒上蔥花就能出鍋啦,，好吃到爆炸。五,、培根?蛋炒飯?
食材：米飯?,、培根?、雞蛋?,、胡蘿卜丁?,、玉米粒?、青豆?粒?
做法：一,、培根切塊,，蘿卜丁玉米粒青豆粒焯水?dāng)嗌u蛋炒碎,。二,、起鍋熱油退出培根煸炒出油，退出蘿卜丁玉米粒青豆粒翻炒平均,。三,、退出米飯翻炒1—2分鐘，退出1勺生抽?蠔油1勺?鹽1勺?白胡椒粉1勺?雞蛋,，不斷翻炒平均,，最后撒點蔥花就能出鍋啦,，滋味特意好吃。
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