日本豆腐的家常做法
目錄
食材明細
日本豆腐300克
花生油過多
鹽1小勺
雞湯過多
香蔥1根
淀粉過多
味極鮮1小勺
韓國辣椒醬1小勺
番茄醬1小勺
白糖半小勺
紅燒日本豆腐不用油炸的做法
一,、日本豆腐洗滌清潔，從中間切開,， 把豆腐倒進去,，切成小段
二、香蔥洗凈切末
三,、淀粉加清水,、白糖，攪拌平均
四,、熱鍋涼油,，加番茄醬以及韓國辣椒醬小火炒散，加雞湯,、鹽,、味級鮮大火燒開
五、加日本豆腐,，蓋上鍋蓋小火燜煮4分鐘擺布,，加兌好的水淀粉煮開，撒上香蔥末即可
步驟1豫備食材,，日本豆腐2個,、干香菇30克,、小蔥1根、大蔥一段,、蠔油半勺、豆瓣醬半勺,、淀粉50克,。
步驟2干香菇放入清水中泡發(fā)。
步驟3日本豆腐切塊,，裹上淀粉,。
步驟4姜切片。
步驟5大蔥切粒,。
步驟6小蔥切蔥花,。
步驟7鍋中放入過多油，油溫?zé)?成熱,，放入日本豆腐炸至金黃,，撈出待用。
步驟8鍋中留底油,，放入姜片,、大蔥、豆瓣醬半勺炒香,。放入香菇翻炒半分鐘,，退出日本豆腐、生抽1勺,、蠔油半勺,、老抽2克翻炒平均。
步驟9退出過多清水煮開后換小火燒5分鐘,，香菇入味后換大火收濃湯汁,，放入半勺鹽、半勺雞精,、半勺白糖拌勻,，盛出撒上蔥花即可。
質(zhì)料：日本豆腐160克,、肉末50克,、紅杭椒10克、洋蔥絲40克,、姜片,、蒜末、蔥段,、香菜末（沒標(biāo)的殘缺少許,。）
調(diào)料：鹽,、白糖、雞精,、辣椒醬,、生抽、料酒,、生粉,、水淀粉、植物油
一,、豆腐去包裝切成片,；洗凈的紅椒去籽切段；
二,、豆腐裝盤,，撒上生粉備用,；
三、洋蔥切絲碼放在鐵板上；（不鐵板也可能用平底鍋,。鐵板或者平底鍋可能當(dāng)時加熱,，放一點點油不才面,，防止糊底,。）
四、熱鍋加油,，油溫四成熱放入沾上生粉的日本豆腐,，炸一分鐘，釀成金黃色撈出,；
四,、鍋內(nèi)留底油，退出姜片,、蒜末,、肉末炒至變色，退出料酒,、生抽,、一點水、紅椒段炒勻,，加辣椒醬翻炒,；
五、放入鹽,、雞精,、白糖、煮開倒入豆腐翻炒,，退出水淀粉炒勻,，盛入碼好洋蔥絲的鐵板上,，撒上點香菜末，實現(xiàn),。
食材明細
日本豆腐300克
花生油過多
鹽1小勺
雞湯過多
香蔥1根
淀粉過多
味極鮮1小勺
韓國辣椒醬1小勺
番茄醬1小勺
白糖半小勺
紅燒日本豆腐不用油炸的做法
一,、日本豆腐洗滌清潔，從中間切開,， 把豆腐倒進去,，切成小段
二、香蔥洗凈切末
三,、淀粉加清水、白糖,，攪拌平均
四,、熱鍋涼油，加番茄醬以及韓國辣椒醬小火炒散,，加雞湯,、鹽、味級鮮大火燒開
五,、加日本豆腐,，蓋上鍋蓋小火燜煮4分鐘擺布，加兌好的水淀粉煮開,，撒上香蔥末即可
步驟1豫備食材,，日本豆腐2個、干香菇30克,、小蔥1根,、大蔥一段、蠔油半勺,、豆瓣醬半勺,、淀粉50克。
步驟2干香菇放入清水中泡發(fā),。
步驟3日本豆腐切塊,，裹上淀粉。
步驟4姜切片,。
步驟5大蔥切粒,。
步驟6小蔥切蔥花。
步驟7鍋中放入過多油,，油溫?zé)?成熱,，放入日本豆腐炸至金黃，撈出待用,。
步驟8鍋中留底油,，放入姜片,、大蔥、豆瓣醬半勺炒香,。放入香菇翻炒半分鐘,，退出日本豆腐、生抽1勺,、蠔油半勺,、老抽2克翻炒平均。
步驟9退出過多清水煮開后換小火燒5分鐘,，香菇入味后換大火收濃湯汁,，放入半勺鹽、半勺雞精,、半勺白糖拌勻,，盛出撒上蔥花即可。
質(zhì)料：日本豆腐160克,、肉末50克,、紅杭椒10克、洋蔥絲40克,、姜片,、蒜末、蔥段,、香菜末（沒標(biāo)的殘缺少許,。）
調(diào)料：鹽、白糖,、雞精,、辣椒醬、生抽,、料酒,、生粉、水淀粉,、植物油
一,、豆腐去包裝切成片；洗凈的紅椒去籽切段,；
二,、豆腐裝盤，撒上生粉備用,；
三,、洋蔥切絲碼放在鐵板上；（不鐵板也可能用平底鍋,。鐵板或者平底鍋可能當(dāng)時加熱,，放一點點油不才面,，防止糊底。）
四,、熱鍋加油,，油溫四成熱放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分鐘,，釀成金黃色撈出,；
四、鍋內(nèi)留底油,，退出姜片,、蒜末、肉末炒至變色,，退出料酒,、生抽、一點水,、紅椒段炒勻，加辣椒醬翻炒,；
五,、放入鹽、雞精,、白糖,、煮開倒入豆腐翻炒，退出水淀粉炒勻,，盛入碼好洋蔥絲的鐵板上,，撒上點香菜末，實現(xiàn),。
小蔥拌豆腐,。。,。,。加切成碎末的小蔥，再加多少滴香油,。,。。日式炸豆腐,。,。。
1.把豆腐切成快（小點的）,，先沾一層干淀粉,，再沾一層濃點的水淀粉,。。,。下鍋炸至金黃即可,。再沾上自己喜愛的調(diào)料就能開吃了。,。,。
2.把炸豆腐放在加了香油、鹽以及醬油的烏東面上,，做成“日式狐貍面”?
食材明細
日本豆腐300克
花生油過多
鹽1小勺
雞湯過多
香蔥1根
淀粉過多
味極鮮1小勺
韓國辣椒醬1小勺
番茄醬1小勺
白糖半小勺
紅燒日本豆腐不用油炸的做法
一,、日本豆腐洗滌清潔，從中間切開,， 把豆腐倒進去,，切成小段
二、香蔥洗凈切末
三,、淀粉加清水,、白糖，攪拌平均
四,、熱鍋涼油,，加番茄醬以及韓國辣椒醬小火炒散，加雞湯,、鹽,、味級鮮大火燒開
五、加日本豆腐,，蓋上鍋蓋小火燜煮4分鐘擺布,，加兌好的水淀粉煮開，撒上香蔥末即可
步驟1豫備食材,，日本豆腐2個,、干香菇30克、小蔥1根,、大蔥一段,、蠔油半勺、豆瓣醬半勺,、淀粉50克,。
步驟2干香菇放入清水中泡發(fā)。
步驟3日本豆腐切塊,，裹上淀粉,。
步驟4姜切片。
步驟5大蔥切粒。
步驟6小蔥切蔥花,。
步驟7鍋中放入過多油,，油溫?zé)?成熱，放入日本豆腐炸至金黃,，撈出待用,。
步驟8鍋中留底油，放入姜片,、大蔥,、豆瓣醬半勺炒香。放入香菇翻炒半分鐘,，退出日本豆腐,、生抽1勺、蠔油半勺,、老抽2克翻炒平均,。
步驟9退出過多清水煮開后換小火燒5分鐘，香菇入味后換大火收濃湯汁,，放入半勺鹽,、半勺雞精、半勺白糖拌勻,，盛出撒上蔥花即可,。
質(zhì)料：日本豆腐160克、肉末50克,、紅杭椒10克、洋蔥絲40克,、姜片,、蒜末、蔥段,、香菜末（沒標(biāo)的殘缺少許,。）
調(diào)料：鹽、白糖,、雞精,、辣椒醬、生抽,、料酒,、生粉、水淀粉,、植物油
一,、豆腐去包裝切成片；洗凈的紅椒去籽切段,；
二,、豆腐裝盤,，撒上生粉備用；
三,、洋蔥切絲碼放在鐵板上,；（不鐵板也可能用平底鍋。鐵板或者平底鍋可能當(dāng)時加熱,，放一點點油不才面,，防止糊底。）
四,、熱鍋加油,，油溫四成熱放入沾上生粉的日本豆腐，炸一分鐘,，釀成金黃色撈出,；
四、鍋內(nèi)留底油,，退出姜片,、蒜末、肉末炒至變色,，退出料酒,、生抽、一點水,、紅椒段炒勻,，加辣椒醬翻炒；
五,、放入鹽,、雞精、白糖,、煮開倒入豆腐翻炒,，退出水淀粉炒勻，盛入碼好洋蔥絲的鐵板上,，撒上點香菜末,，實現(xiàn)。
小蔥拌豆腐,。,。。,。加切成碎末的小蔥,，再加多少滴香油。。,。日式炸豆腐,。。,。
1.把豆腐切成快（小點的）,，先沾一層干淀粉，再沾一層濃點的水淀粉,。,。。下鍋炸至金黃即可,。再沾上自己喜愛的調(diào)料就能開吃了,。。,。
2.把炸豆腐放在加了香油,、鹽以及醬油的烏東面上，做成“日式狐貍面”?
用料：雞蛋100克,，日本豆腐1條,，香油、蒸魚豉油,、豌豆過多,。
做法：
一、將雞蛋打入碗中,，退出2個雞蛋殼的水短缺攪拌平均,。
二、偏遠的將豆腐包裝剪開,，將豆腐切成大片,。
三、把切好的日本豆腐平均擺入盤中,，豆腐概況各擺放一顆豌豆,。
四,、將打散的蛋液過篩至盤中,，蓋上保鮮膜，用牙簽扎上多少個眼,。
五,、鍋中注入水，燒開,，將雞蛋豆腐入蒸鍋,，蒸至10分鐘。
六、從蒸鍋中掏出,，撕掉保鮮膜,，即可食用。
艱深人知道豆腐對于孩子身段有利益,，可是對于這個日本豆腐卻總是不傷風(fēng),，著實日本豆腐真的很不錯，家長們無妨置辦試試,，孩子們保準(zhǔn)喜愛,。
寶寶日本豆腐的做法
一、醬香日本豆腐
一,、豫備食材：日本豆腐,，基圍蝦，胡蘿卜,，醬油,，黃瓜，蔥花,。
二,、首先先將豆腐切成小段，胡蘿卜切成薄片,，黃瓜切丁,，基圍蝦去皮去蝦線，撒上一點點的鹽,，而后蓋上保鮮膜,，冷水上鍋蒸，約莫八分鐘擺布,，蝦變顏色后兩分鐘即可,。
三、豆腐蒸熟之后,，揭開保鮮膜,，淋上一點加加醬油，撒上少許蔥花即可,。
四,、這道菜很重大，卻很好吃,，家長們請別讓孩子們錯過了這道美食呀,！
二、番茄日本豆腐
一,、豫備食材：日本豆腐,，蔥花,，番茄，雞蛋,。
二,、首先燒開水在番茄下面劃傷上十字架，放入滾水中,，待番茄脫皮,。而后將番茄切碎。
三,、鍋中放入一點點油,，將番茄倒入炒出番茄汁。
四,、接著將雞蛋打散,，放入番茄汁中一起翻炒，這個時候可能加一點點醬油在概況,。
五,、再將日本豆腐切成小段，接著平鋪在盤子上,，而后淋上番茄汁,，接著上鍋蒸5分鐘，最后撒上蔥花即可,。
三,、雞蛋蒸日本豆腐
一、豫備食材：日本豆腐,，雞蛋,，香油，蒸魚豉油,，豌豆,。
二、將雞蛋打入碗中加一點點的清水,，攪拌平均,。
三、接著將日本豆腐切成大塊狀,，把他們平均的擺在牌子中,，倒入雞蛋羹，蓋上保鮮膜,，用牙簽扎上多少個小眼,。鍋中燒開水,，將豆腐放入鍋中,，至少蒸10分鐘,。
四、接著將豆腐去除了,，撕掉保鮮膜,，退出香油，蒸魚豉油,，以及煮熟的豌豆,，這道豐碩好吃的雞蛋蒸日本豆腐就實現(xiàn)為了。
1歲寶寶蒸一下就很好吃了,，可能放點肉糜,。
主料：日本豆腐2個、蝦仁6個,、鵪鶉蛋8個,、蟹味菇100克、西蘭花菜過多,。輔料：蠔油1茶匙,、料酒過多、白胡椒粉少許,、食鹽過多,、蔥過多。三鮮日本豆腐的做法：一,、食材：日本豆腐2個,、鵪鶉蛋8個（煮熟剝開）、蝦仁6個,、蟹味菇100克,、西蘭花過多。二,、蝦仁開背去蝦線,，退出少許料酒以及白胡椒粉抓勻腌制多少分鐘。三,、蟹味菇去老根洗凈放入滾水中焯水,，西蘭花掰成小朵以及蟹味菇一起焯水。四,、腌制好的蝦仁放入滾水中焯至變色撈出備用,。五、焯過水的食材放在一起備用,。六,、日本豆腐切成厚片。七,、切好的日本豆腐兩面平均沾下面粉,。八,、煎鍋放過多食用油，放入沾好面粉的日本豆腐煎制,。九,、煎至兩面金黃硬嘠盛出。十,、用煎豆腐殘余的油爆香蔥末,。十一、爆香蔥末后放入焯過水的食材以及鵪鶉蛋翻炒平均,。十二,、退出煎好的日本豆腐快捷翻炒。1三,、翻炒平均后退出少許食鹽,、蠔油、少許白胡椒粉,。1四,、兜炒平均即即可關(guān)火盛出。1五,、廢品,。
主料：日本豆腐2個、蝦仁6個,、鵪鶉蛋8個,、蟹味菇100克、西蘭花菜過多,。輔料：蠔油1茶匙,、料酒過多、白胡椒粉少許,、食鹽過多,、蔥過多。三鮮日本豆腐的做法：一,、食材：日本豆腐2個,、鵪鶉蛋8個（煮熟剝開）、蝦仁6個,、蟹味菇100克,、西蘭花過多。二,、蝦仁開背去蝦線,，退出少許料酒以及白胡椒粉抓勻腌制多少分鐘。三,、蟹味菇去老根洗凈放入滾水中焯水,，西蘭花掰成小朵以及蟹味菇一起焯水,。四、腌制好的蝦仁放入滾水中焯至變色撈出備用,。五、焯過水的食材放在一起備用,。六,、日本豆腐切成厚片。七,、切好的日本豆腐兩面平均沾下面粉,。八、煎鍋放過多食用油,，放入沾好面粉的日本豆腐煎制,。九、煎至兩面金黃硬嘠盛出,。十,、用煎豆腐殘余的油爆香蔥末。十一,、爆香蔥末后放入焯過水的食材以及鵪鶉蛋翻炒平均,。十二、退出煎好的日本豆腐快捷翻炒,。1三,、翻炒平均后退出少許食鹽、蠔油,、少許白胡椒粉,。1四、兜炒平均即即可關(guān)火盛出,。1五,、廢品。
日本豆腐不是咱們傳統(tǒng)的豆腐,，它因此雞蛋為主要質(zhì)料,，加植物卵白、調(diào)味料等輔料加工而成,，其口感滑爽,，滋味幽香。下面介紹一下茄汁日本豆腐的做法,。
用料：日本豆腐,、西紅柿、番茄醬,、蒜,、香蔥,、糖、味極鮮,、原味鮮,、鹽、淀粉,。
一,、日本豆腐切厚約1㎝擺布的片。
二,、蒜剝皮,，切碎。西紅柿洗凈,，表皮劃十字刀,，用開水燙一下，去皮后切碎,。備好蔥花以及水淀粉,。
三、豆腐片平均沾滿淀粉,，鍋中加油,，小火將豆腐片煎至兩面金黃，盛出備用,。
四,、鍋中油加熱，蒜末爆香,，退出西紅柿翻炒出水,，加過多番茄醬、味極鮮,、原味鮮,、鹽、糖,，翻炒一會,，加過多水。
五,、煎好的豆腐入鍋,，中小火燜煮一會，淋入水淀粉,，開大火,，將湯汁收至濃稠，撒上蔥花，出鍋裝盤,。
豆腐的營養(yǎng)價錢很高,，而且豆腐也特意易于消化，它不光能填補鈣,，而且還能更好地提供其余的營養(yǎng),，以是喜愛吃日本豆腐的人比力多，那末無關(guān)日本豆腐的家常做法步驟有哪些?為了更多的人能學(xué)會日本豆腐的家常做法,，下面就詳細介紹了做法步驟,，你可能清晰一下。
紅燒日本豆腐
質(zhì)料：
日本豆腐三條,、青紅辣椒各一只,、蔥白多少多,。
紅燒日本豆腐
生粉多少多,、蠔油1大湯匙、生抽1湯匙,、雞精過多,。
做法：
一、日本豆腐從中間切開,，把豆腐倒進去,，切成小段(每一條豆腐切成6小段)
二、青紅辣椒洗滌清潔,、去蒂,、去籽，切小塊;
三,、把生粉倒進盤中,，把日本豆腐倒進去，留意腸用手為豆腐裹上一層生粉;
四,、鍋里放油,，燒至大熱，可能拿一塊放進去試試油溫,，豆腐放進去可能即將浮起,，那就證實這個油溫可能啦;
五、堅持中火炸,，先炸2分鐘等豆腐定型,，再用笊籬偏遠地翻動，讓豆腐受熱平均;
六,、炸至日本豆腐硬身變金黃,，就能撈起瀝油;
七、把油倒起，運用鍋里的剩油爆香蔥白;
八,、放進青紅椒進去爆炒多少下;
九,、把日本豆腐放進去，翻動時要留意不要用鏟子把豆腐弄破;
十,、退出蠔油,、生抽;
十一、用適才為豆腐裹粉用剩的生粉退出清水,、雞精兌成芡汁,，倒進去;
十二、蓋上鍋蓋小火燜煮2分鐘,，留意兜勻,，讓每一塊日本豆腐都蘸上芡汁即可。
中國人有吃豆腐的傳統(tǒng),，都以為吃豆腐營養(yǎng)價錢高,，也特意好消化，以上的內(nèi)容就給良多喜愛吃豆腐的同伙,，詳細介紹了日本豆腐的家常做法,，假如你想盡快的學(xué)會日本豆腐的做法，可能短缺清晰以上的做法步驟,，信托經(jīng)由清晰,，自己也能盡快的學(xué)會。
日本豆腐,，也叫玉子豆腐,，與傳統(tǒng)的豆腐滋味截然差距。著實,，真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,，成份不大豆，雞蛋打勻,，兌水,，蒸熟，切塊而成,。以是吃起來蛋香濃郁,，而且口感頗為嫩滑。然如今市場上買的包裝日本豆腐,，大多加了晃動劑及香精,，除了口感跟滋味相似，其余的也無甚么,。不外,，艱深無意偶爾吃一兩次也是不錯的抉擇。假如你有次神思的話，也可能重價玉子豆腐,，吃起來會更好吃,，更有造詣感。
質(zhì)料：日本豆腐3條,，肉末100G,，蔥粒過多。
腌料：鹽,、醬油,、糖、麻油,、生油,、生粉、胡椒粉少許,。
調(diào)料：鹽,、醬油、生粉,、麻油,、水過多,。
做法如下：
一,、肉末退出腌料腌約莫10分鐘，備用,。將調(diào)料調(diào)成欠汁,。
二、燒紅油鍋,，下日本豆腐略煎,。
三、下肉末,，與日本豆腐同煎一分鐘,，下少許水將鍋蓋蓋上。
四,、等到肉末熟后,，將欠汁退出，汁濃稠后灑入蔥粒,，即可起鍋,。
主料：日本豆腐2個、蝦仁6個,、鵪鶉蛋8個,、蟹味菇100克、西蘭花菜過多。輔料：蠔油1茶匙,、料酒過多,、白胡椒粉少許、食鹽過多,、蔥過多,。三鮮日本豆腐的做法：一、食材：日本豆腐2個,、鵪鶉蛋8個（煮熟剝開）,、蝦仁6個、蟹味菇100克,、西蘭花過多,。二、蝦仁開背去蝦線,，退出少許料酒以及白胡椒粉抓勻腌制多少分鐘,。三、蟹味菇去老根洗凈放入滾水中焯水,，西蘭花掰成小朵以及蟹味菇一起焯水,。四、腌制好的蝦仁放入滾水中焯至變色撈出備用,。五,、焯過水的食材放在一起備用。六,、日本豆腐切成厚片,。七、切好的日本豆腐兩面平均沾下面粉,。八,、煎鍋放過多食用油，放入沾好面粉的日本豆腐煎制,。九,、煎至兩面金黃硬嘠盛出。十,、用煎豆腐殘余的油爆香蔥末,。十一、爆香蔥末后放入焯過水的食材以及鵪鶉蛋翻炒平均,。十二,、退出煎好的日本豆腐快捷翻炒。1三,、翻炒平均后退出少許食鹽,、蠔油,、少許白胡椒粉。1四,、兜炒平均即即可關(guān)火盛出,。1五、廢品,。
日本豆腐不是咱們傳統(tǒng)的豆腐,，它因此雞蛋為主要質(zhì)料，加植物卵白,、調(diào)味料等輔料加工而成,，其口感滑爽，滋味幽香,。下面介紹一下茄汁日本豆腐的做法,。
用料：日本豆腐、西紅柿,、番茄醬,、蒜、香蔥,、糖,、味極鮮、原味鮮,、鹽,、淀粉。
一,、日本豆腐切厚約1㎝擺布的片,。
二,、蒜剝皮,，切碎。西紅柿洗凈,，表皮劃十字刀,，用開水燙一下，去皮后切碎,。備好蔥花以及水淀粉,。
三、豆腐片平均沾滿淀粉,，鍋中加油,，小火將豆腐片煎至兩面金黃，盛出備用,。
四,、鍋中油加熱,，蒜末爆香，退出西紅柿翻炒出水,，加過多番茄醬,、味極鮮、原味鮮,、鹽,、糖，翻炒一會,，加過多水,。
五、煎好的豆腐入鍋,，中小火燜煮一會,，淋入水淀粉，開大火,，將湯汁收至濃稠,，撒上蔥花，出鍋裝盤,。
豆腐的營養(yǎng)價錢很高,，而且豆腐也特意易于消化，它不光能填補鈣,，而且還能更好地提供其余的營養(yǎng),，以是喜愛吃日本豆腐的人比力多，那末無關(guān)日本豆腐的家常做法步驟有哪些?為了更多的人能學(xué)會日本豆腐的家常做法,，下面就詳細介紹了做法步驟,，你可能清晰一下。
紅燒日本豆腐
質(zhì)料：
日本豆腐三條,、青紅辣椒各一只,、蔥白多少多。
紅燒日本豆腐
生粉多少多,、蠔油1大湯匙,、生抽1湯匙、雞精過多,。
做法：
一,、日本豆腐從中間切開，把豆腐倒進去,，切成小段(每一條豆腐切成6小段)
二,、青紅辣椒洗滌清潔、去蒂,、去籽,，切小塊;
三,、把生粉倒進盤中，把日本豆腐倒進去,，留意腸用手為豆腐裹上一層生粉;
四,、鍋里放油，燒至大熱,，可能拿一塊放進去試試油溫,，豆腐放進去可能即將浮起，那就證實這個油溫可能啦;
五,、堅持中火炸,，先炸2分鐘等豆腐定型，再用笊籬偏遠地翻動,，讓豆腐受熱平均;
六,、炸至日本豆腐硬身變金黃，就能撈起瀝油;
七,、把油倒起,，運用鍋里的剩油爆香蔥白;
八、放進青紅椒進去爆炒多少下;
九,、把日本豆腐放進去,，翻動時要留意不要用鏟子把豆腐弄破;
十、退出蠔油,、生抽;
十一,、用適才為豆腐裹粉用剩的生粉退出清水、雞精兌成芡汁,，倒進去;
十二,、蓋上鍋蓋小火燜煮2分鐘，留意兜勻,，讓每一塊日本豆腐都蘸上芡汁即可,。
中國人有吃豆腐的傳統(tǒng)，都以為吃豆腐營養(yǎng)價錢高,，也特意好消化,，以上的內(nèi)容就給良多喜愛吃豆腐的同伙，詳細介紹了日本豆腐的家常做法,，假如你想盡快的學(xué)會日本豆腐的做法，可能短缺清晰以上的做法步驟,，信托經(jīng)由清晰,，自己也能盡快的學(xué)會。
日本豆腐,，也叫玉子豆腐,，與傳統(tǒng)的豆腐滋味截然差距,。著實，真正的玉子豆腐是蒸蛋豆腐,，成份不大豆,，雞蛋打勻，兌水,，蒸熟,，切塊而成。以是吃起來蛋香濃郁,，而且口感頗為嫩滑,。然如今市場上買的包裝日本豆腐，大多加了晃動劑及香精,，除了口感跟滋味相似,，其余的也無甚么。不外,，艱深無意偶爾吃一兩次也是不錯的抉擇,。假如你有次神思的話，也可能重價玉子豆腐,，吃起來會更好吃,，更有造詣感。
質(zhì)料：日本豆腐3條,，肉末100G,，蔥粒過多。
腌料：鹽,、醬油,、糖、麻油,、生油,、生粉、胡椒粉少許,。
調(diào)料：鹽,、醬油、生粉,、麻油,、水過多。
做法如下：
一,、肉末退出腌料腌約莫10分鐘,，備用。將調(diào)料調(diào)成欠汁,。
二,、燒紅油鍋,，下日本豆腐略煎。
三,、下肉末,，與日本豆腐同煎一分鐘，下少許水將鍋蓋蓋上,。
四,、等到肉末熟后，將欠汁退出,，汁濃稠后灑入蔥粒,，即可起鍋。
用料
食材
日本豆腐3根
蔥花過多
調(diào)料
豆瓣醬1小勺
蠔油過多
做法步驟
家平日本豆腐
一,、日本豆腐帶包裝從中間所有兩半,，而后擠進去切片，裹一層玉米淀粉,。
家平日本豆腐
二,、起鍋放油，油稍微多點,，兩面煎至酥脆,，盛出備用。
家平日本豆腐
三,、鍋里留一點底油,，放一小勺豆瓣醬翻炒出紅油，加煎好的豆腐偏遠的翻炒平均,，再加一小碗水燉煮,。
家平日本豆腐
四、湯汁收的差未多少的時候放耗油,，偏遠翻炒平均,，撒點蔥花就能出鍋了。
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