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手撕包菜正宗做法步驟：
一,、圓白菜用水洗凈，用手撕成小塊兒瀝干水份備用
二,、鍋中放底油，退出豬肥肉
三、小火慢煸至豬肥油逼出
四,、下入花椒粒、干辣椒以及姜蒜末炒香
五,、下圓白菜炒至變軟
六,、退出少許老抽調(diào)色
七、出鍋前退出鹽即可
一,、五花肉切片,，放2ML蒸魚豉油先入味。
二,、把包心菜剝成一片片后,，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成巨細(xì)適宜的塊兒,。
三,、將撕好的菜放入加了鹽以及油（多少滴即可）的開水鍋中焯一下,，菜一變色就趕快撈出，快捷用冷水洗沐,。將水份殘缺瀝干,。
四、豫備蔥,、姜,、蒜、辣椒以及花椒,。
五,、青蒜擇好后，洗凈,，切斜刀,。
六、熱鍋涼油,，放入花椒煸香后將其掏出,。
主料：包菜、蒜瓣,、干紅椒絲,、淀粉水、花椒粒,、
輔料：精鹽,、白糖、米醋,、醬油,、豬油、香麻油
1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔,，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細(xì)的片狀,將手撕菜葉放入盆中,，用行動(dòng)清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用;
2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融,。
3. 油溫升至三、四成熱度時(shí)將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香,，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋;
4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒。
5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后,，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋，淋少許香麻油即起鍋裝盤
手撕包菜正宗做法步驟：
一,、圓白菜用水洗凈,，用手撕成小塊兒瀝干水份備用
二、鍋中放底油,，退出豬肥肉
三,、小火慢煸至豬肥油逼出
四、下入花椒粒,、干辣椒以及姜蒜末炒香
五,、下圓白菜炒至變軟
六、退出少許老抽調(diào)色
七,、出鍋前退出鹽即可
一,、五花肉切片，放2ML蒸魚豉油先入味,。
二,、把包心菜剝成一片片后，用淡鹽水泡15分鐘洗凈,，用手撕成巨細(xì)適宜的塊兒,。
三、將撕好的菜放入加了鹽以及油（多少滴即可）的開水鍋中焯一下,，菜一變色就趕快撈出,，快捷用冷水洗沐。將水份殘缺瀝干,。
四,、豫備蔥、姜,、蒜,、辣椒以及花椒。
五,、青蒜擇好后,，洗凈，切斜刀,。
六,、熱鍋涼油，放入花椒煸香后將其掏出,。
主料：包菜,、蒜瓣、干紅椒絲,、淀粉水,、花椒粒,、
輔料：精鹽、白糖,、米醋,、醬油、豬油,、香麻油
1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔,，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細(xì)的片狀,將手撕菜葉放入盆中，用行動(dòng)清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用;
2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融。
3. 油溫升至三,、四成熱度時(shí)將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋;
4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒,。
5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤
主料：包菜,、蒜瓣、干紅椒絲,、淀粉水,、花椒粒、
輔料：精鹽,、白糖,、米醋、醬油,、豬油,、香麻油
1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細(xì)的片狀,將手撕菜葉放入盆中,，用行動(dòng)清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用;
2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋，豬油逐漸消融,。
3. 油溫升至三,、四成熱度時(shí)將花椒粒下鍋煸香，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋;
4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒,。
5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后,，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤
用料:卷心菜 半棵,生抽 過(guò)多,辣椒 1個(gè),蔥姜絲 少許,花椒 少許,五花肉 60克,蠔油 2勺,蒜末 少許,蒸魚豉油 2勺,豆瓣醬 1勺,白糖 1勺,醋 1勺
做法步驟
一、卷心菜撕成小塊,，鹽水浸泡沖洗清潔
二,、蒜瓣切末，蔥辣椒切段,，豫備少許花椒,，如家里花椒不可能省略
三、五花肉切薄片,，用姜料酒腌制頗為鐘
四,、五花肉冷油下鍋，小火煎至焦黃色,，盛出備用,。我學(xué)生喜愛微焦的，香味重,，以是我艱深會(huì)煎至比力脆的時(shí)候盛出,。
五、用煎五花肉的余油小火熬至花椒微黑,，香味出時(shí)挑出花椒棄用,。
六、鍋中倒入濾清潔水份的卷心菜,，加一小勺豆瓣醬,，蒜末、辣椒段,，少許生抽,、蠔油妨礙翻炒。
七,、炒至斷生時(shí),，退出煸好的五花肉，鍋邊淋入少許醋,，加少許白糖提鮮,，出鍋時(shí)淋入蒸魚豉油，撒上蔥段即可,。
主料：包菜
輔料：食鹽 干辣椒 花椒 蒜 蠔油 植物油
1.鍋里下油,，把蔥花辣椒以及花椒粒放概況炒香,，炒到花椒出香味，辣椒變黑紅的水平,?？季奎c(diǎn)的做法是這樣的：先小火炬花椒粒炒出香味，而后用勺子撈進(jìn)去,，再下蔥花以及辣椒炒,，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)咬到花椒粒了。
2.辣椒一變顏色即將調(diào)大火,，把撕好的包菜扔進(jìn)鍋里,，急火爆炒。
3.包菜菜炒蔫后少加點(diǎn)蠔油以及蒜末,，最后用鹽調(diào)味就能出鍋了,！
手撕包菜正宗做法步驟：
一、圓白菜用水洗凈,，用手撕成小塊兒瀝干水份備用
二,、鍋中放底油，退出豬肥肉
三,、小火慢煸至豬肥油逼出
四,、下入花椒粒、干辣椒以及姜蒜末炒香
五,、下圓白菜炒至變軟
六,、退出少許老抽調(diào)色
七、出鍋前退出鹽即可
一,、五花肉切片,，放2ML蒸魚豉油先入味。
二,、把包心菜剝成一片片后,，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成巨細(xì)適宜的塊兒,。
三,、將撕好的菜放入加了鹽以及油（多少滴即可）的開水鍋中焯一下，菜一變色就趕快撈出,，快捷用冷水洗沐,。將水份殘缺瀝干。
四,、豫備蔥,、姜、蒜、辣椒以及花椒,。
五,、青蒜擇好后，洗凈,，切斜刀,。
六、熱鍋涼油,，放入花椒煸香后將其掏出,。
主料：包菜、蒜瓣,、干紅椒絲、淀粉水,、花椒粒,、
輔料：精鹽、白糖,、米醋,、醬油、豬油,、香麻油
1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔,，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細(xì)的片狀,將手撕菜葉放入盆中，用行動(dòng)清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用;
2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融。
3. 油溫升至三,、四成熱度時(shí)將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋;
4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒,。
5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤
主料：包菜,、蒜瓣、干紅椒絲,、淀粉水,、花椒粒、
輔料：精鹽、白糖,、米醋,、醬油、豬油,、香麻油
1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔,，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細(xì)的片狀,將手撕菜葉放入盆中，用行動(dòng)清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用;
2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融。
3. 油溫升至三,、四成熱度時(shí)將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋;
4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒,。
5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤
用料:卷心菜 半棵,生抽 過(guò)多,辣椒 1個(gè),蔥姜絲 少許,花椒 少許,五花肉 60克,蠔油 2勺,蒜末 少許,蒸魚豉油 2勺,豆瓣醬 1勺,白糖 1勺,醋 1勺
做法步驟
一,、卷心菜撕成小塊，鹽水浸泡沖洗清潔
二,、蒜瓣切末,，蔥辣椒切段，豫備少許花椒,，如家里花椒不可能省略
三,、五花肉切薄片，用姜料酒腌制頗為鐘
四,、五花肉冷油下鍋,，小火煎至焦黃色，盛出備用,。我學(xué)生喜愛微焦的,，香味重，以是我艱深會(huì)煎至比力脆的時(shí)候盛出,。
五,、用煎五花肉的余油小火熬至花椒微黑，香味出時(shí)挑出花椒棄用,。
六,、鍋中倒入濾清潔水份的卷心菜,，加一小勺豆瓣醬，蒜末,、辣椒段,，少許生抽、蠔油妨礙翻炒,。
七,、炒至斷生時(shí)，退出煸好的五花肉,，鍋邊淋入少許醋,，加少許白糖提鮮，出鍋時(shí)淋入蒸魚豉油,，撒上蔥段即可,。
主料：包菜
輔料：食鹽 干辣椒 花椒 蒜 蠔油 植物油
1.鍋里下油，把蔥花辣椒以及花椒粒放概況炒香,，炒到花椒出香味,，辣椒變黑紅的水平?？季奎c(diǎn)的做法是這樣的：先小火炬花椒粒炒出香味，而后用勺子撈進(jìn)去,，再下蔥花以及辣椒炒,，這樣吃的時(shí)候就不會(huì)咬到花椒粒了。
2.辣椒一變顏色即將調(diào)大火,，把撕好的包菜扔進(jìn)鍋里,，急火爆炒。
3.包菜菜炒蔫后少加點(diǎn)蠔油以及蒜末,，最后用鹽調(diào)味就能出鍋了,！
1.包菜半顆或者一顆
2.五花肉半斤
3.姜蒜蔥過(guò)多
4.蠔油，生抽過(guò)多
5.干紅辣椒,，花椒油過(guò)多
烹調(diào)手撕包菜步驟：
第一步：將從市場(chǎng)上買來(lái)的包菜洗滌清潔,，用手將包菜撕成小塊，而后用水將撕好的包菜沖洗,，放在盤子里,，瀝干水份備用。
第二步：將五花肉洗滌清潔,，用菜刀將它切成薄片,，放入盤子里備用。
第三步：將干紅辣椒切片,，蔥切段,，姜切絲,，大蒜用菜刀拍碎。
第四步：息兵,，將鍋燒熱,，放入花生油，往里邊倒入五花肉,，用小火干煸,，約莫一兩分鐘后，再放入干紅辣椒段,，姜絲,，蒜末，蔥段,，不斷翻炒,。
第五步：待將食材炒出香味，五花肉的顏色釀成細(xì)小的黃色之后,，倒入以前撕好的包菜,，再放入蠔油，生抽,，過(guò)多的食鹽,，用中火翻炒，直到包菜被炒軟之后,，倒入過(guò)多的花椒油,，一道好吃的手撕包菜即做好了
用料
包菜 1個(gè)，干辣椒 多少多,，香醋概況陳醋 2勺,，花椒 多少多，鹽 多少多,，生抽 1勺,，大蒜 半頭
做法步驟
步驟 1
豫備質(zhì)料，包菜用手撕大片,，梗不要,，蒜切蒜末，干辣椒切段,。包菜用水浸泡一會(huì),，菜會(huì)變患上很脆，支棱起來(lái),。
步驟 2
熱鍋涼油,，油要多點(diǎn)，先炒花椒,，花椒變色要開始發(fā)黑,，香味也進(jìn)去（考究點(diǎn)的可能把花椒撈進(jìn)去）,。而后下蒜末以及干辣椒，把蒜香辣椒香味也炒進(jìn)去,，而后下包菜,，包菜要稍微控干水，盆底不能有水,，菜概況有水可能,。下鍋，中大火翻炒,。
步驟 3
炒到不寬慰的水油相遇聲音,，可能放心下一勺生抽，兩勺陳醋,，概況香醋,，不能白醋，撒點(diǎn)鹽,，再翻炒就能出鍋了,。
包菜半顆 干紅椒3-5 顆 五花肉 250克 大蒜3顆 生姜5克 1/4小匙 蠔油 1大匙 生抽 1大匙 花椒油 1小匙
做法
1.將包菜用手撕成小塊，用水沖洗清潔,，瀝清水備用,。
2.將五花肉切成薄片，干紅椒切成段,，大蒜以及生姜分說(shuō)切成顆粒狀,。
3.炒鍋燒熱，放入涼油,，將五花肉放入用小火干煸,，
4.煸至肉釀成紅色,，即可放入干椒段,，姜，大蒜,，不斷用小火煸炒,，
5.直至肉色釀成微黃色，油脂煎進(jìn)去,，姜蒜炒出香味,。
6.這時(shí)放入撕好的包菜，加鹽,、蠔油,，生抽，用中火逐漸炒制,。
7.直至包菜變軟后,，退出一匙花椒油或者是香油即可出鍋,。
手撕包菜的做法步驟
步驟 1
1.豫備包菜一個(gè)，從中間切開后,，將概況的包菜桿掏出 （取下包菜梗的目的是讓其在爆炒的時(shí)候平均受熱） 2.把包菜的每一片葉子并吞,，而后將包菜用手撕成巨細(xì)平均的片備用 (這一步切勿用刀切，否則口感欠好）
步驟 2
下一步開始豫備輔料備用 1.大蒜(20克) 切成蒜片 2.過(guò)多的干辣椒剪成小結(jié) 3.退出多少顆青花椒 不能吃辣椒的同硯則可能不加花椒以及辣椒
步驟 3
1.包菜下鍋以前必需將鍋內(nèi)水份燒干,，同時(shí)也要把鍋燒熱 2.鍋熱后,，再退出稍多一些的植物油燒熱，油溫7成熱之后,，將豫備好的辣椒段,，花椒以及蒜片下鍋翻炒 3.聞到輔料翻炒出的香味后，再下包菜大火爆炒30秒,，這一步是為了將包菜炒斷生 4.調(diào)味:退出食用鹽(1.5克) ,、味精(1克)、白糖(少許),、老抽(3克)從鍋邊淋入,、再加香醋(少許) 從鍋邊淋入 5.翻炒多少下，把所有調(diào)料翻均后,，即可出鍋裝盤 同硯們切記不可久炒 留意: 對(duì)于調(diào)味,，也可能只退出大批食用鹽，生抽,，香醋3個(gè) 醬油以及香醋下鍋必需從鍋邊淋入,，這樣能耐殘缺激發(fā)調(diào)料的香味 (炒包菜要過(guò)多的多些油，這樣不易將包菜炒糊且熟的更快）
手撕泡菜最佳的措施,。這個(gè)下場(chǎng)我總體以為是這樣的,，假如你要用手去直接的詩(shī)的話，那確定會(huì)把你的手懶的很疼的,。
你最佳帶一個(gè)薄薄的手套,，這樣把菜切成你要的長(zhǎng)段兒，再去撕也可能,。直接私也行,，在私聊之后再切也可能?？茨阈枰嚅L(zhǎng),，你便是多長(zhǎng)。
手撕包菜的做法：包菜從中間切開,，掏出中間部份,，而后用手將包菜撕成一小塊洗凈撈進(jìn)去控干水份，碗中放干辣椒段,、蒜片,、蔥花,、花椒，起鍋熱油,，下入料頭爆香,，炒至干辣椒變色，倒入包菜爆炒,，炒至斷生,，加白糖、鹽,、味精,、生抽，開中火翻炒平均即可出鍋,。
飯館手撕包菜的做法主要有如下多少種
質(zhì)料主料：圓包菜1棵,；
輔料：油過(guò)多、鹽過(guò)多,、雞精過(guò)多,、干辣椒5-6個(gè)、花椒粒過(guò)多手撕包菜1包菜用手撕成小片,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌2用小碗豫備好干辣椒以及花椒粒,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌3鍋中倒油燒熱，倒入豫備好的干辣椒以及花椒粒,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌4等干辣椒煸炒的變色,，花椒可能聞到香味，倒入包菜,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌5倒入一點(diǎn)生抽,，翻炒平均。我總體比力喜愛吃生抽的滋味,，以是到的稍微多點(diǎn),。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌6最后退出鹽，雞精就能了,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌小貼士1
第一步,，首先將包菜豫備出半個(gè),，將其每一片葉子都撕下來(lái),，而后子細(xì)洗滌清潔，將包菜葉子用手撕成大塊,，而后放入在當(dāng)時(shí)豫備好的淡鹽水中浸泡,，浸泡的歷程中豫備其余食材；第二步,，干紅辣椒兩三個(gè),，當(dāng)時(shí)放在溫水中浸泡一會(huì),，而后用廚房鉸剪將其剪成段，大蒜剝皮后,，放在案板上拍一下,，切成粒即可，不用太碎了,，同時(shí)豫備一個(gè)小碗,，調(diào)一碗料汁；
第三步,，小碗中放入1勺生抽,、2勺蒸魚豉油，而后再放入一勺的蠔油,，攪拌平均,，不介意雞精的也可能少放點(diǎn)，鹽分已經(jīng)夠了,，不用加鹽,，而后在鍋中添上過(guò)多的食用油，將油燒熱后,；第四步,，放入蒜末以及干紅辣椒，小火將其中的香味煸炒進(jìn)去,，而后將包菜從水中撈進(jìn)去,，留意控控水份，而后放入鍋中開始翻炒,，放入包菜后就要轉(zhuǎn)至大火,，差未多少20秒鐘的光陰；第五步,，將以前調(diào)好的料汁淋入在鍋中,，不斷翻炒不逾越1分鐘的光陰，加之點(diǎn)香醋拌勻后,，即可關(guān)火,，將做好的手撕包菜盛出在盤中即可能開始享受了。
豫備別致的包菜半棵,，先去掉概況的硬芯,，再用手撕成平均的小片，放入盤中備用,。
蒜子多少粒切成蒜片,，放入盆中，小米辣多少個(gè)切成斜片，以及蒜片放在一起,。
再抓入多少?；ń穫溆谩?
接下來(lái)把包菜焯一上水：
起鍋添入過(guò)多清水,，退出一勺食鹽削減食材的底味,，再退出少許植物油用來(lái)削減食材的亮度，用勺子攪拌化開,。
首先你可能將包菜用手撕成小塊,，而后鍋概況放油，退出過(guò)多的辣椒,，炒進(jìn)去的時(shí)候便是手撕包菜了,。
飯館手撕包菜的做法主要有如下多少種
質(zhì)料主料：圓包菜1棵；
輔料：油過(guò)多,、鹽過(guò)多,、雞精過(guò)多、干辣椒5-6個(gè),、花椒粒過(guò)多手撕包菜1包菜用手撕成小片,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌2用小碗豫備好干辣椒以及花椒粒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌3鍋中倒油燒熱,，倒入豫備好的干辣椒以及花椒粒,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌4等干辣椒煸炒的變色，花椒可能聞到香味,，倒入包菜,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌5倒入一點(diǎn)生抽，翻炒平均,。我總體比力喜愛吃生抽的滋味,，以是到的稍微多點(diǎn)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌6最后退出鹽,，雞精就能了,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌小貼士1
第一步，首先將包菜豫備出半個(gè),，將其每一片葉子都撕下來(lái),，而后子細(xì)洗滌清潔，將包菜葉子用手撕成大塊,，而后放入在當(dāng)時(shí)豫備好的淡鹽水中浸泡,，浸泡的歷程中豫備其余食材；第二步,，干紅辣椒兩三個(gè),，當(dāng)時(shí)放在溫水中浸泡一會(huì),，而后用廚房鉸剪將其剪成段,，大蒜剝皮后,，放在案板上拍一下，切成粒即可,，不用太碎了,，同時(shí)豫備一個(gè)小碗，調(diào)一碗料汁,；
第三步,，小碗中放入1勺生抽、2勺蒸魚豉油,，而后再放入一勺的蠔油,，攪拌平均，不介意雞精的也可能少放點(diǎn),，鹽分已經(jīng)夠了,，不用加鹽，而后在鍋中添上過(guò)多的食用油,，將油燒熱后,；第四步，放入蒜末以及干紅辣椒,，小火將其中的香味煸炒進(jìn)去,，而后將包菜從水中撈進(jìn)去，留意控控水份,，而后放入鍋中開始翻炒,，放入包菜后就要轉(zhuǎn)至大火，差未多少20秒鐘的光陰,；第五步,，將以前調(diào)好的料汁淋入在鍋中，不斷翻炒不逾越1分鐘的光陰,，加之點(diǎn)香醋拌勻后,，即可關(guān)火，將做好的手撕包菜盛出在盤中即可能開始享受了,。
豫備別致的包菜半棵,，先去掉概況的硬芯，再用手撕成平均的小片,，放入盤中備用,。
蒜子多少粒切成蒜片，放入盆中,，小米辣多少個(gè)切成斜片,，以及蒜片放在一起。
再抓入多少粒花椒備用,。
接下來(lái)把包菜焯一上水：
起鍋添入過(guò)多清水,，退出一勺食鹽削減食材的底味，再退出少許植物油用來(lái)削減食材的亮度,，用勺子攪拌化開,。
首先你可能將包菜用手撕成小塊，而后鍋概況放油,，退出過(guò)多的辣椒,，炒進(jìn)去的時(shí)候便是手撕包菜了。
卷心菜絲
質(zhì)料
白菜,；干辣椒,；花椒；大蒜,；生姜,；生抽；醋,；鹽,；油
使命措施
燒熱油鍋，將切好的蒜片,、姜片,、花椒、辣椒放入鍋中炒香,。
將手撕白菜倒入鍋中翻炒,。(我最喜愛這個(gè)歷程，由于這道菜必需用大火翻炒,，根基不加水,。以是，爆裂聲不斷在,，很爽,。)
3分鐘后倒入過(guò)多的醬油以及醋，同時(shí)退出少許鹽,。
再翻炒2分鐘,，讓醬汁滲透進(jìn)去。
一分鐘后,，你可能把它從鍋里拿進(jìn)去,。
少覺魏收絲白菜
質(zhì)料
球形卷心菜；五花肉,；干辣椒,；醬油蒸魚,；雞精；味精,；白醋,；水淀粉
使命措施
蒸魚以及醬油兩勺，白醋一勺,，雞精一勺,，味精半勺混合平均備用,。淀粉以及大批水混合備用,。
白菜撕成比手掌略小的片，中間的白菜梗不用,。
五花肉切片,，干辣椒切片，備用,。
燒熱鍋,，倒油。當(dāng)油有點(diǎn)熱的時(shí)候,，搖一下鍋,，讓油平均地充斥鍋。而后倒出過(guò)剩的油,，再次加熱,。
油熱時(shí)，倒入干辣椒,，翻炒五花肉片,，翻炒至五花肉變色，再倒入白菜,，堅(jiān)持火力不斷翻炒,。
白菜六成熟時(shí)，倒入調(diào)好的汁,，翻炒,，用水淀粉勾芡后出鍋。
您好3種措施
手撕包菜
1
手撕包菜
糖尿病麻辣夏日清甜清熱抗衰內(nèi)行撕包菜抗氧化原汁原味降血糖
手撕包菜是最馳名的湘菜之一,，用料重大,，烹調(diào)利便，是將包菜用手撕成片狀,，以堅(jiān)持其原汁原味不消散,，再用干紅辣椒以及花椒爆炒而成。這道菜顏色赫然,，爽快清甜
主料
圓白菜
400g
干紅辣椒
10g
大蒜
5g
蔥
10g
輔料
花椒
過(guò)多
鹽
過(guò)多
生抽
過(guò)多
醋
過(guò)多
雞精
過(guò)多
步驟
1
手撕包菜奈何樣做,？把包菜撕塊,，油熱后炒肉炒至金黃，放入蔥蒜干辣椒炒香,，退出包菜斷生,，退出鹽雞精，往返翻炒
做這道菜的時(shí)候大火煸炒,，次若是干辣椒要炒出糊香味,，出鍋的時(shí)候退出白糖以及蒸魚豉油，00
飯館手撕包菜的做法主要有如下多少種
質(zhì)料主料：圓包菜1棵,；
輔料：油過(guò)多,、鹽過(guò)多、雞精過(guò)多,、干辣椒5-6個(gè),、花椒粒過(guò)多手撕包菜1包菜用手撕成小片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌2用小碗豫備好干辣椒以及花椒粒,。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌3鍋中倒油燒熱,，倒入豫備好的干辣椒以及花椒粒。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌4等干辣椒煸炒的變色,，花椒可能聞到香味,，倒入包菜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌5倒入一點(diǎn)生抽,，翻炒平均,。我總體比力喜愛吃生抽的滋味，以是到的稍微多點(diǎn),。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌6最后退出鹽,，雞精就能了。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片形貌小貼士1
第一步,，首先將包菜豫備出半個(gè),，將其每一片葉子都撕下來(lái)，而后子細(xì)洗滌清潔,，將包菜葉子用手撕成大塊,，而后放入在當(dāng)時(shí)豫備好的淡鹽水中浸泡，浸泡的歷程中豫備其余食材,；第二步,，干紅辣椒兩三個(gè)，當(dāng)時(shí)放在溫水中浸泡一會(huì),，而后用廚房鉸剪將其剪成段,，大蒜剝皮后，放在案板上拍一下,，切成粒即可,，不用太碎了,，同時(shí)豫備一個(gè)小碗，調(diào)一碗料汁,；
第三步,，小碗中放入1勺生抽、2勺蒸魚豉油,，而后再放入一勺的蠔油,，攪拌平均，不介意雞精的也可能少放點(diǎn),，鹽分已經(jīng)夠了,，不用加鹽，而后在鍋中添上過(guò)多的食用油,，將油燒熱后,；第四步,，放入蒜末以及干紅辣椒,，小火將其中的香味煸炒進(jìn)去，而后將包菜從水中撈進(jìn)去,，留意控控水份,，而后放入鍋中開始翻炒，放入包菜后就要轉(zhuǎn)至大火,，差未多少20秒鐘的光陰,；第五步，將以前調(diào)好的料汁淋入在鍋中,，不斷翻炒不逾越1分鐘的光陰,，加之點(diǎn)香醋拌勻后，即可關(guān)火,，將做好的手撕包菜盛出在盤中即可能開始享受了,。
豫備別致的包菜半棵，先去掉概況的硬芯,，再用手撕成平均的小片,，放入盤中備用。
蒜子多少粒切成蒜片,，放入盆中,，小米辣多少個(gè)切成斜片，以及蒜片放在一起,。
再抓入多少?；ń穫溆谩?
接下來(lái)把包菜焯一上水：
起鍋添入過(guò)多清水,，退出一勺食鹽削減食材的底味,，再退出少許植物油用來(lái)削減食材的亮度,，用勺子攪拌化開。
首先你可能將包菜用手撕成小塊,，而后鍋概況放油,，退出過(guò)多的辣椒，炒進(jìn)去的時(shí)候便是手撕包菜了,。
卷心菜絲
質(zhì)料
白菜,；干辣椒；花椒,；大蒜,；生姜；生抽,；醋,；鹽；油
使命措施
燒熱油鍋,，將切好的蒜片,、姜片、花椒,、辣椒放入鍋中炒香,。
將手撕白菜倒入鍋中翻炒。(我最喜愛這個(gè)歷程,，由于這道菜必需用大火翻炒,，根基不加水。以是,，爆裂聲不斷在,，很爽。)
3分鐘后倒入過(guò)多的醬油以及醋,，同時(shí)退出少許鹽,。
再翻炒2分鐘，讓醬汁滲透進(jìn)去,。
一分鐘后,，你可能把它從鍋里拿進(jìn)去。
少覺魏收絲白菜
質(zhì)料
球形卷心菜,；五花肉,；干辣椒；醬油蒸魚,；雞精,；味精；白醋,；水淀粉
使命措施
蒸魚以及醬油兩勺,，白醋一勺,，雞精一勺，味精半勺混合平均備用,。淀粉以及大批水混合備用,。
白菜撕成比手掌略小的片，中間的白菜梗不用,。
五花肉切片,，干辣椒切片，備用,。
燒熱鍋,，倒油。當(dāng)油有點(diǎn)熱的時(shí)候,，搖一下鍋,，讓油平均地充斥鍋。而后倒出過(guò)剩的油,，再次加熱,。
油熱時(shí)，倒入干辣椒,，翻炒五花肉片,，翻炒至五花肉變色,，再倒入白菜,，堅(jiān)持火力不斷翻炒。
白菜六成熟時(shí),，倒入調(diào)好的汁,，翻炒，用水淀粉勾芡后出鍋,。
您好3種措施
手撕包菜
1
手撕包菜
糖尿病麻辣夏日清甜清熱抗衰內(nèi)行撕包菜抗氧化原汁原味降血糖
手撕包菜是最馳名的湘菜之一,，用料重大，烹調(diào)利便,，是將包菜用手撕成片狀,，以堅(jiān)持其原汁原味不消散，再用干紅辣椒以及花椒爆炒而成,。這道菜顏色赫然,，爽快清甜
主料
圓白菜
400g
干紅辣椒
10g
大蒜
5g
蔥
10g
輔料
花椒
過(guò)多
鹽
過(guò)多
生抽
過(guò)多
醋
過(guò)多
雞精
過(guò)多
步驟
1
手撕包菜奈何樣做？把包菜撕塊,，油熱后炒肉炒至金黃,，放入蔥蒜干辣椒炒香，退出包菜斷生,，退出鹽雞精,，往返翻炒
做這道菜的時(shí)候大火煸炒,，次若是干辣椒要炒出糊香味，出鍋的時(shí)候退出白糖以及蒸魚豉油,，00
不知從甚么時(shí)離開始就盛行起來(lái)手撕這一種措施,，不光要手撕牛肉，手撕豆腐干,，手撕餅,，就連艱深炒菜也用手撕了，憑證手撕包菜的做法,，總體以為,，這是有酬謝了防止用刀以及菜板，隨意撕多少下,，重大的做個(gè)菜,，沒(méi)想到做進(jìn)去還不錯(cuò)，就轉(zhuǎn)達(dá)來(lái)開了,。
正宗涼拌手撕包菜做法在這燥熱的夏日,，奮勇爭(zhēng)先的理當(dāng)介紹涼拌菜，給大伙降降溫,，開開胃,。食材豫備包菜一個(gè)，大蒜,，辣椒,，花椒過(guò)多，油,，鹽,，醋，生抽,，香油過(guò)多,。措施步驟一、將包菜洗凈,，用手撕成小片洗凈,，大蒜切碎，辣椒剪段待用,；二,、將包菜放入滾水中汆燙一下，而后撈出過(guò)涼,，瀝干后放入容器中,；三、退出蒜泥，而后用熱油爆香辣椒以及花椒后淋高下面,；四,、最后退出醋，養(yǎng),，生抽以及香油拌勻即可,。小貼士吃的脆仍是吃的軟，就有自己汆燙的`光陰抉擇了,。正宗熗炒手撕包菜做法手撕包菜的做法著實(shí)還挺多,，事實(shí)包菜手撕后還可能做成林林總總的菜，涼拌說(shuō)過(guò)了之后接下來(lái)便是熗炒,。食材豫備圓白菜1個(gè),，五花肉50克，姜少許,，蒜少許,，干辣椒少許，蠔油1/2茶匙,，蒸魚豉油1/2茶匙,，料酒1/2茶匙。措施步驟一,、將白菜手撕,，而后沖洗清潔待用，五花肉切成肉片,；二,、炒鍋翻入少許油，而后煸炒五花肉片至出油,，接著放入干辣椒以及姜蒜爆香,；三、而后倒入包菜,，淋上料酒，蒸魚豉油,，蠔油,，大火炒10來(lái)秒關(guān)火再炒一下即可出鍋。小貼士煸肉以及爆香的時(shí)候用小火,，放了蒸魚豉油以及蠔油可能不放鹽,。正宗干煸手撕包菜做法家常菜中包菜還每一每一充任一個(gè)腳色，便是素菜的質(zhì)料,，這種措施炒進(jìn)去的更油膩爽口,。食材豫備包菜1個(gè)，干辣椒過(guò)多，姜蒜少許,，米醋過(guò)多,，生抽過(guò)多，雞粉過(guò)多,，鹽,，橄欖油過(guò)多。措施步驟一,、將包菜洗凈后撕成片狀,，瀝干待用；二,、姜蒜切片,，干辣椒剪段，炒鍋燒熱油后放入姜蒜炒香,；三,、而后倒入包菜片，快炒多少下,，下入干辣椒,，米醋，生抽,，鹽,，雞粉調(diào)味，翻勻即可出鍋,。
