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主料：包菜,、蒜瓣、干紅椒絲,、淀粉水、花椒粒,、輔料：精鹽,、白糖、米醋,、醬油,、豬油、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔,，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細的片狀,將手撕菜葉放入盆中,，用行動清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用; 2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融,。 3. 油溫升至三、四成熱度時將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香,，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋; 4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒。 5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻,，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后,，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋，淋少許香麻油即起鍋裝盤手撕包菜正宗做法步驟：一,、圓白菜用水洗凈,，用手撕成小塊兒瀝干水份備用二、鍋中放底油,，退出豬肥肉三,、小火慢煸至豬肥油逼出四、下入花椒粒,、干辣椒以及姜蒜末炒香五,、下圓白菜炒至變軟六、退出少許老抽調(diào)色七,、出鍋前退出鹽即可一,、五花肉切片，放2ML蒸魚豉油先入味。二,、把包心菜剝成一片片后,，用淡鹽水泡15分鐘洗凈，用手撕成巨細適宜的塊兒,。三,、將撕好的菜放入加了鹽以及油（多少滴即可）的開水鍋中焯一下，菜一變色就趕快撈出,，快捷用冷水洗沐,。將水份殘缺瀝干。四,、豫備蔥,、姜、蒜,、辣椒以及花椒,。五、青蒜擇好后,，洗凈,，切斜刀。六,、熱鍋涼油,，放入花椒煸香后將其掏出。

用料:卷心菜半棵,生抽過多,辣椒 1個,蔥姜絲少許,花椒少許,五花肉 60克,蠔油 2勺,蒜末少許,蒸魚豉油 2勺,豆瓣醬 1勺,白糖 1勺,醋 1勺

做法步驟

一,、卷心菜撕成小塊,，鹽水浸泡沖洗清潔

二、蒜瓣切末,，蔥辣椒切段,，豫備少許花椒，如家里花椒不可能省略

三,、五花肉切薄片,，用姜料酒腌制頗為鐘

四、五花肉冷油下鍋,，小火煎至焦黃色,，盛出備用。我學生喜愛微焦的,，香味重,，以是我艱深會煎至比力脆的時候盛出。

五,、用煎五花肉的余油小火熬至花椒微黑,，香味出時挑出花椒棄用,。

六、鍋中倒入濾清潔水份的卷心菜,，加一小勺豆瓣醬,，蒜末、辣椒段,，少許生抽,、蠔油妨礙翻炒。

七,、炒至斷生時,，退出煸好的五花肉，鍋邊淋入少許醋,，加少許白糖提鮮，出鍋時淋入蒸魚豉油,，撒上蔥段即可,。

主料：包菜、蒜瓣,、干紅椒絲,、淀粉水、花椒粒,、

輔料：精鹽,、白糖、米醋,、醬油,、豬油、香麻油

1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔,，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細的片狀,將手撕菜葉放入盆中,，用行動清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用;

2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融,。

3. 油溫升至三、四成熱度時將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香,，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋;

4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒。

5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻,，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后,，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤

主料：包菜

輔料：食鹽干辣椒花椒蒜蠔油植物油

1.鍋里下油，把蔥花辣椒以及花椒粒放概況炒香,，炒到花椒出香味,，辣椒變黑紅的水平?？季奎c的做法是這樣的：先小火炬花椒粒炒出香味,，而后用勺子撈進去，再下蔥花以及辣椒炒,，這樣吃的時候就不會咬到花椒粒了,。

2.辣椒一變顏色即將調(diào)大火，把撕好的包菜扔進鍋里,，急火爆炒,。

3.包菜菜炒蔫后少加點蠔油以及蒜末，最后用鹽調(diào)味就能出鍋了,！

主料：包菜,、蒜瓣、干紅椒絲,、淀粉水,、花椒粒、輔料：精鹽,、白糖,、米醋、醬油,、豬油,、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細的片狀,將手撕菜葉放入盆中,，用行動清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用; 2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋，豬油逐漸消融,。 3. 油溫升至三,、四成熱度時將花椒粒下鍋煸香，將蒜片下鍋煸香,，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋; 4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒,。 5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋，快捷炒勻,，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后,，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤手撕包菜正宗做法步驟：一,、圓白菜用水洗凈，用手撕成小塊兒瀝干水份備用二,、鍋中放底油,，退出豬肥肉三、小火慢煸至豬肥油逼出四,、下入花椒粒,、干辣椒以及姜蒜末炒香五、下圓白菜炒至變軟六,、退出少許老抽調(diào)色七,、出鍋前退出鹽即可一、五花肉切片,，放2ML蒸魚豉油先入味,。二、把包心菜剝成一片片后,，用淡鹽水泡15分鐘洗凈,，用手撕成巨細適宜的塊兒。三,、將撕好的菜放入加了鹽以及油（多少滴即可）的開水鍋中焯一下，菜一變色就趕快撈出,，快捷用冷水洗沐,。將水份殘缺瀝干。四,、豫備蔥,、姜、蒜,、辣椒以及花椒,。五、青蒜擇好后,，洗凈,，切斜刀。六,、熱鍋涼油,，放入花椒煸香后將其掏出。用料:卷心菜半棵,生抽過多,辣椒 1個,蔥姜絲少許,花椒少許,五花肉 60克,蠔油 2勺,蒜末少許,蒸魚豉油 2勺,豆瓣醬 1勺,白糖 1勺,醋 1勺做法步驟一,、卷心菜撕成小塊,，鹽水浸泡沖洗清潔二、蒜瓣切末,，蔥辣椒切段,，豫備少許花椒,，如家里花椒不可能省略三、五花肉切薄片,，用姜料酒腌制頗為鐘四,、五花肉冷油下鍋，小火煎至焦黃色,，盛出備用,。我學生喜愛微焦的，香味重,，以是我艱深會煎至比力脆的時候盛出,。五、用煎五花肉的余油小火熬至花椒微黑,，香味出時挑出花椒棄用,。六、鍋中倒入濾清潔水份的卷心菜,，加一小勺豆瓣醬,，蒜末、辣椒段,，少許生抽,、蠔油妨礙翻炒。七,、炒至斷生時,，退出煸好的五花肉，鍋邊淋入少許醋,，加少許白糖提鮮,，出鍋時淋入蒸魚豉油，撒上蔥段即可,。主料：包菜,、蒜瓣、干紅椒絲,、淀粉水,、花椒粒、輔料：精鹽,、白糖,、米醋、醬油,、豬油,、香麻油 1. 整棵包菜放入清水中沖洗清潔，去偷換菜根莖后將菜葉手撕成約莫1/3手掌巨細的片狀,將手撕菜葉放入盆中,，用行動清水再次洗滌后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,，花椒粒用溫水稍加浸泡后控水備用; 2. 炒鍋燒熱將豬油下鍋,，豬油逐漸消融。 3. 油溫升至三,、四成熱度時將花椒粒下鍋煸香,，將蒜片下鍋煸香，將干紅椒絲撒入鍋中熗鍋; 4. 將控干水的包菜葉倒入鍋中急火快炒,。 5. 沿鍋邊澆淋一圈米醋,，快捷炒勻，挨次往鍋中削減鮮味醬油1湯匙,，白糖1/4茶匙,，精鹽1/2茶匙炒勻;大火將包菜葉炒香炒脆后，沿鍋邊再次澆淋一湯匙米醋,，淋少許香麻油即起鍋裝盤主料：包菜輔料：食鹽干辣椒花椒蒜蠔油植物油 1.鍋里下油,，把蔥花辣椒以及花椒粒放概況炒香，炒到花椒出香味,，辣椒變黑紅的水平,。考究點的做法是這樣的：先小火炬花椒粒炒出香味,，而后用勺子撈進去,，再下蔥花以及辣椒炒，這樣吃的時候就不會咬到花椒粒了,。 2.辣椒一變顏色即將調(diào)大火,，把撕好的包菜扔進鍋里，急火爆炒,。 3.包菜菜炒蔫后少加點蠔油以及蒜末，最后用鹽調(diào)味就能出鍋了,！

用料

包菜 1個,，干辣椒多少多，香醋概況陳醋 2勺,，花椒多少多,，鹽多少多，生抽 1勺,，大蒜半頭

做法步驟

步驟 1

豫備質(zhì)料,，包菜用手撕大片，梗不要,，蒜切蒜末,，干辣椒切段。包菜用水浸泡一會,，菜會變患上很脆,，支棱起來,。

步驟 2

熱鍋涼油，油要多點,，先炒花椒,，花椒變色要開始發(fā)黑，香味也進去（考究點的可能把花椒撈進去）,。而后下蒜末以及干辣椒,，把蒜香辣椒香味也炒進去，而后下包菜,，包菜要稍微控干水,，盆底不能有水，菜概況有水可能,。下鍋,，中大火翻炒。

步驟 3

炒到不寬慰的水油相遇聲音,，可能放心下一勺生抽,，兩勺陳醋，概況香醋,，不能白醋,，撒點鹽，再翻炒就能出鍋了,。

手撕包菜最正宗的做法：主料：包菜1個,、五花肉150克。輔料：小蔥3根,、干辣椒4個,、姜1小塊、蒜3瓣,、食用油過多,、料酒50毫升、蠔油半勺,、生抽1勺,、蒸魚豉油1勺、鹽3克,、醋過多,。做法如下：1

手撕包菜最正宗的做法：主料：包菜1個、五花肉150克,。輔料：小蔥3根,、干辣椒4個、姜1小塊、蒜3瓣,、食用油過多,、料酒50毫升、蠔油半勺,、生抽1勺,、蒸魚豉油1勺、鹽3克,、醋過多,。做法如下：1

飯館手撕包菜的做法主要有如下多少種

質(zhì)料主料：圓包菜1棵；

輔料：油過多,、鹽過多,、雞精過多、干辣椒5-6個,、花椒粒過多手撕包菜1包菜用手撕成小片,。請點擊輸入圖片形貌2用小碗豫備好干辣椒以及花椒粒。請點擊輸入圖片形貌3鍋中倒油燒熱,，倒入豫備好的干辣椒以及花椒粒,。請點擊輸入圖片形貌4等干辣椒煸炒的變色，花椒可能聞到香味,，倒入包菜,。請點擊輸入圖片形貌5倒入一點生抽，翻炒平均,。我總體比力喜愛吃生抽的滋味,，以是到的稍微多點。請點擊輸入圖片形貌6最后退出鹽,，雞精就能了,。請點擊輸入圖片形貌小貼士1

第一步，首先將包菜豫備出半個,，將其每一片葉子都撕下來,，而后子細洗滌清潔，將包菜葉子用手撕成大塊,，而后放入在當時豫備好的淡鹽水中浸泡，浸泡的歷程中豫備其余食材,；第二步,，干紅辣椒兩三個，當時放在溫水中浸泡一會,，而后用廚房鉸剪將其剪成段,，大蒜剝皮后，放在案板上拍一下，切成粒即可,，不用太碎了,，同時豫備一個小碗，調(diào)一碗料汁,；

第三步,，小碗中放入1勺生抽、2勺蒸魚豉油,，而后再放入一勺的蠔油,，攪拌平均，不介意雞精的也可能少放點,，鹽分已經(jīng)夠了,，不用加鹽，而后在鍋中添上過多的食用油,，將油燒熱后,；第四步，放入蒜末以及干紅辣椒,，小火將其中的香味煸炒進去,，而后將包菜從水中撈進去，留意控控水份,，而后放入鍋中開始翻炒,，放入包菜后就要轉(zhuǎn)至大火，差未多少20秒鐘的光陰,；第五步,，將以前調(diào)好的料汁淋入在鍋中，不斷翻炒不逾越1分鐘的光陰,，加之點香醋拌勻后,，即可關(guān)火，將做好的手撕包菜盛出在盤中即可能開始享受了,。

豫備別致的包菜半棵,，先去掉概況的硬芯，再用手撕成平均的小片,，放入盤中備用,。

蒜子多少粒切成蒜片，放入盆中,，小米辣多少個切成斜片,，以及蒜片放在一起。

再抓入多少?；ń穫溆?。

接下來把包菜焯一上水：

起鍋添入過多清水,，退出一勺食鹽削減食材的底味，再退出少許植物油用來削減食材的亮度,，用勺子攪拌化開,。

首先你可能將包菜用手撕成小塊，而后鍋概況放油,，退出過多的辣椒,，炒進去的時候便是手撕包菜了。

手撕包菜最正宗的做法：主料：包菜1個,、五花肉150克,。輔料：小蔥3根、干辣椒4個,、姜1小塊,、蒜3瓣、食用油過多,、料酒50毫升,、蠔油半勺、生抽1勺,、蒸魚豉油1勺,、鹽3克、醋過多,。做法如下：1

飯館手撕包菜的做法主要有如下多少種

質(zhì)料主料：圓包菜1棵,；

輔料：油過多、鹽過多,、雞精過多,、干辣椒5-6個、花椒粒過多手撕包菜1包菜用手撕成小片,。請點擊輸入圖片形貌2用小碗豫備好干辣椒以及花椒粒,。請點擊輸入圖片形貌3鍋中倒油燒熱，倒入豫備好的干辣椒以及花椒粒,。請點擊輸入圖片形貌4等干辣椒煸炒的變色,，花椒可能聞到香味，倒入包菜,。請點擊輸入圖片形貌5倒入一點生抽,，翻炒平均。我總體比力喜愛吃生抽的滋味,，以是到的稍微多點,。請點擊輸入圖片形貌6最后退出鹽，雞精就能了,。請點擊輸入圖片形貌小貼士1

第一步,，首先將包菜豫備出半個，將其每一片葉子都撕下來,，而后子細洗滌清潔,，將包菜葉子用手撕成大塊，而后放入在當時豫備好的淡鹽水中浸泡,，浸泡的歷程中豫備其余食材,；第二步，干紅辣椒兩三個,，當時放在溫水中浸泡一會,，而后用廚房鉸剪將其剪成段，大蒜剝皮后,，放在案板上拍一下,，切成粒即可，不用太碎了,，同時豫備一個小碗,，調(diào)一碗料汁；

第三步,，小碗中放入1勺生抽,、2勺蒸魚豉油，而后再放入一勺的蠔油,，攪拌平均,，不介意雞精的也可能少放點，鹽分已經(jīng)夠了,，不用加鹽,，而后在鍋中添上過多的食用油，將油燒熱后,；第四步,，放入蒜末以及干紅辣椒，小火將其中的香味煸炒進去,，而后將包菜從水中撈進去,，留意控控水份，而后放入鍋中開始翻炒,，放入包菜后就要轉(zhuǎn)至大火,，差未多少20秒鐘的光陰；第五步,，將以前調(diào)好的料汁淋入在鍋中,，不斷翻炒不逾越1分鐘的光陰，加之點香醋拌勻后,，即可關(guān)火,，將做好的手撕包菜盛出在盤中即可能開始享受了,。

豫備別致的包菜半棵，先去掉概況的硬芯,，再用手撕成平均的小片,，放入盤中備用。

蒜子多少粒切成蒜片,，放入盆中,，小米辣多少個切成斜片，以及蒜片放在一起,。

再抓入多少?；ń穫溆谩?

接下來把包菜焯一上水：

起鍋添入過多清水,，退出一勺食鹽削減食材的底味,，再退出少許植物油用來削減食材的亮度，用勺子攪拌化開,。

首先你可能將包菜用手撕成小塊,，而后鍋概況放油，退出過多的辣椒,，炒進去的時候便是手撕包菜了,。

手撕包菜