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爆米花怎么做家常做法

目錄

1.玉米粒洗凈,,擦干水份,,油倒入玉米粒攪拌勻,,使玉米粒平均地沾上油,。
2.在鍋內(nèi)倒入大批玉米油,,轉(zhuǎn)小火,將玉米粒倒入鍋內(nèi),,用小鏟快捷翻炒,。
3.小火加熱,蓋好蓋子,。過(guò)多少分鐘,,玉米開(kāi)始爆花,有單薄的爆開(kāi)的聲音,,用透明蓋的話,,可能看到米花在鍋內(nèi)到處飛濺。
4.中間晃多少回鍋,,使玉米粒平均受熱,。待爆開(kāi)的聲音停止,即是爆好,,開(kāi)蓋,,將糖倒入,翻炒平均,。
5.炒勻之后,,即將蓋上鍋蓋,最佳是透明的鍋蓋,,這樣,,能望見(jiàn)鍋中玉米粒爆開(kāi)的情景。
6.在玉米粒爆裂的歷程中,要把鍋端起來(lái),,偏遠(yuǎn)搖晃,,使鍋的玉米粒受熱平均,這樣能耐全副著花,。直到爆裂聲越來(lái)越小,,玉米粒差未多少全副著花后,就能關(guān)火了,,
1.
熱鍋放入黃油,攪拌至消融,。
2.
退出玉米粒,,翻炒平均,蓋上鍋蓋,,期待玉米爆開(kāi),。
3.
退出白糖,攪拌平均,,出鍋裝盤(pán)即可
1.玉米粒洗凈,,擦干水份,油倒入玉米粒攪拌勻,,使玉米粒平均地沾上油,。 2.在鍋內(nèi)倒入大批玉米油,轉(zhuǎn)小火,,將玉米粒倒入鍋內(nèi),,用小鏟快捷翻炒。 3.小火加熱,,蓋好蓋子,。過(guò)多少分鐘,玉米開(kāi)始爆花,,有單薄的爆開(kāi)的聲音,,用透明蓋的話,可能看到米花在鍋內(nèi)到處飛濺,。 4.中間晃多少回鍋,,使玉米粒平均受熱。待爆開(kāi)的聲音停止,,即是爆好,,開(kāi)蓋,將糖倒入,,翻炒平均,。 5.炒勻之后,即將蓋上鍋蓋,最佳是透明的鍋蓋,,這樣,,能望見(jiàn)鍋中玉米粒爆開(kāi)的情景。 6.在玉米粒爆裂的歷程中,,要把鍋端起來(lái),,偏遠(yuǎn)搖晃,使鍋的玉米粒受熱平均,,這樣能耐全副著花,。直到爆裂聲越來(lái)越小,玉米粒差未多少全副著花后,,就能關(guān)火了,, 1. 熱鍋放入黃油,攪拌至消融,。 2. 退出玉米粒,,翻炒平均,蓋上鍋蓋,,期待玉米爆開(kāi),。 3. 退出白糖,攪拌平均,,出鍋裝盤(pán)即可
食材
小玉米25克,、黃油3塊、糖粉過(guò)多,。
做法
一,、豫備好食材小玉米洗凈之后晾干,黃油尚有糖,!
二,、炒鍋中放入黃油概況塊狀奶油!
三,、倒入小玉米,!
四、而后用鏟子往返翻炒,!
五,、而后看到有爆開(kāi)的玉米之后就蓋上蓋子,小火逐漸炒,,中途要不斷的晃動(dòng)鍋?zhàn)印?
六,、等到看到全副爆開(kāi)之后開(kāi)蓋子,放入糖粉惶平均就能了,!
1.玉米粒洗凈,,擦干水份,,油倒入玉米粒攪拌勻,使玉米粒平均地沾上油,。 2.在鍋內(nèi)倒入大批玉米油,,轉(zhuǎn)小火,將玉米粒倒入鍋內(nèi),,用小鏟快捷翻炒,。 3.小火加熱,蓋好蓋子,。過(guò)多少分鐘,,玉米開(kāi)始爆花,有單薄的爆開(kāi)的聲音,,用透明蓋的話,,可能看到米花在鍋內(nèi)到處飛濺。 4.中間晃多少回鍋,,使玉米粒平均受熱。待爆開(kāi)的聲音停止,,即是爆好,,開(kāi)蓋,將糖倒入,,翻炒平均,。 5.炒勻之后,即將蓋上鍋蓋,,最佳是透明的鍋蓋,,這樣,能望見(jiàn)鍋中玉米粒爆開(kāi)的情景,。 6.在玉米粒爆裂的歷程中,,要把鍋端起來(lái),偏遠(yuǎn)搖晃,,使鍋的玉米粒受熱平均,,這樣能耐全副著花。直到爆裂聲越來(lái)越小,,玉米粒差未多少全副著花后,,就能關(guān)火了, 1. 熱鍋放入黃油,,攪拌至消融,。 2. 退出玉米粒,翻炒平均,,蓋上鍋蓋,,期待玉米爆開(kāi),。 3. 退出白糖,攪拌平均,,出鍋裝盤(pán)即可 食材 小玉米25克,、黃油3塊、糖粉過(guò)多,。 做法 一,、豫備好食材小玉米洗凈之后晾干,黃油尚有糖,! 二,、炒鍋中放入黃油概況塊狀奶油! 三,、倒入小玉米,! 四、而后用鏟子往返翻炒,! 五,、而后看到有爆開(kāi)的玉米之后就蓋上蓋子,小火逐漸炒,,中途要不斷的晃動(dòng)鍋?zhàn)印? 六,、等到看到全副爆開(kāi)之后開(kāi)蓋子,放入糖粉惶平均就能了,!
爆米花的做法
一,、首先將玉米粒沖洗掉灰塵,用清潔的毛巾概況廚房布擦干,,退出少許橄欖油拌勻,;
二、接著蓋上蓋子,,把鍋拿起,,晃動(dòng)一下,讓玉米粒能平均的受熱,;
三,、而后約莫期待兩分鐘,透過(guò)蓋子,,即可看到玉米粒開(kāi)始爆出花來(lái),,一起頭爆的時(shí)候就轉(zhuǎn)小火;
四,、接著理當(dāng)常拿起鍋晃動(dòng)一下,,玉米粒才會(huì)受熱平均;
五,、玉米粒爆完之后,,放入過(guò)多白糖,,翻炒至白糖消融,粘在爆米花上即可,。
爆米花家常做法如下:
用料:爆米花專用玉米100克,、玉米油30克、零卡糖100克,、水50克,、黃油15克。
一,、延遲備好所需食材(玉米油淡忘拍),。
二、不粘鍋中倒入玉米油,,油的量確保每一顆玉米粒都能沾到油就行,。
三、倒入玉米粒,。
四,、堅(jiān)持中火,玉米粒受熱會(huì)爆開(kāi),,惟獨(dú)有一顆爆開(kāi)就蓋上鍋蓋,。
五、每一隔15秒擺布晃動(dòng)鍋?zhàn)臃乐故軣岵磺?
六,、噼里啪啦的聲音不了就能掀開(kāi)鍋蓋,再翻炒15秒去除了水氣,,關(guān)火放入大的容器里晾涼,。
七、這時(shí)離開(kāi)始熬糖,,不粘鍋里倒入零卡糖以及水,,堅(jiān)持中大火,糖沒(méi)消融前不要攪拌,。
八,、帶糖全副消融泛起慳吝泡的時(shí)候再攪動(dòng)糖水。
九,、糖水釀成琥珀色時(shí)退出黃油,。
十、攪拌至消融,。
十一,、倒入爆米花,快捷翻拌平均,,倒入大的容器里晾涼,。
十二,、又香又脆的爆米花就做好啦。
爆米花家常做法如下:
用料:爆米花專用玉米100克,、玉米油30克,、零卡糖100克、水50克,、黃油15克,。
一、延遲備好所需食材(玉米油淡忘拍),。
二,、不粘鍋中倒入玉米油,油的量確保每一顆玉米粒都能沾到油就行,。
三,、倒入玉米粒。
四,、堅(jiān)持中火,,玉米粒受熱會(huì)爆開(kāi),惟獨(dú)有一顆爆開(kāi)就蓋上鍋蓋,。
五,、每一隔15秒擺布晃動(dòng)鍋?zhàn)臃乐故軣岵磺?
六、噼里啪啦的聲音不了就能掀開(kāi)鍋蓋,,再翻炒15秒去除了水氣,,關(guān)火放入大的容器里晾涼。
七,、這時(shí)離開(kāi)始熬糖,,不粘鍋里倒入零卡糖以及水,堅(jiān)持中大火,,糖沒(méi)消融前不要攪拌,。
八、帶糖全副消融泛起慳吝泡的時(shí)候再攪動(dòng)糖水,。
九,、糖水釀成琥珀色時(shí)退出黃油。
十,、攪拌至消融,。
十一、倒入爆米花,,快捷翻拌平均,,倒入大的容器里晾涼。
十二,、又香又脆的爆米花就做好啦,。
傳統(tǒng)爆米花的做法:
一,、首先把做爆米花的鍋用布擦清潔,而后把玉米放入,,也可能是大米或者小米等,,只不外要求的光陰以及壓力差距,如下就以玉米為例,。玉米不能加的太多,,每一鍋只能加一茶桶,約莫500克玉米,;
二,、把蓋子蓋好,艱深要用加力棒才行,,否則等燒到確定水同樣艱深艱深壓力很大的,,簡(jiǎn)略組成危害。放在特制的爐子上燒,;
三,、不斷加熱,而且圓鍋要不斷的轉(zhuǎn)折,。等到表上的壓力抵達(dá)12個(gè)壓力時(shí)剖析玉米已經(jīng)成熟了,,可能出鍋了;
四,、放爆米花需要一個(gè)特制的口袋,,將加力棒放在鍋口較長(zhǎng)的卡口處,使勁一搬,,只聽(tīng)到一聲巨響,,爆米花做好了;
五,、爆米花就這樣做成為了,,盡管如今做爆米花的就重大多了,,有的
爆米花家常做法如下:
用料:爆米花專用玉米100克,、玉米油30克、零卡糖100克,、水50克,、黃油15克。
一,、延遲備好所需食材(玉米油淡忘拍),。
二、不粘鍋中倒入玉米油,,油的量確保每一顆玉米粒都能沾到油就行,。
三,、倒入玉米粒。
四,、堅(jiān)持中火,,玉米粒受熱會(huì)爆開(kāi),惟獨(dú)有一顆爆開(kāi)就蓋上鍋蓋,。
五,、每一隔15秒擺布晃動(dòng)鍋?zhàn)臃乐故軣岵磺?
六、噼里啪啦的聲音不了就能掀開(kāi)鍋蓋,,再翻炒15秒去除了水氣,,關(guān)火放入大的容器里晾涼。
七,、這時(shí)離開(kāi)始熬糖,,不粘鍋里倒入零卡糖以及水,堅(jiān)持中大火,,糖沒(méi)消融前不要攪拌,。
八、帶糖全副消融泛起慳吝泡的時(shí)候再攪動(dòng)糖水,。
九,、糖水釀成琥珀色時(shí)退出黃油。
十,、攪拌至消融,。
十一、倒入爆米花,,快捷翻拌平均,,倒入大的容器里晾涼。
十二,、又香又脆的爆米花就做好啦,。
傳統(tǒng)爆米花的做法:
一、首先把做爆米花的鍋用布擦清潔,,而后把玉米放入,,也可能是大米或者小米等,只不外要求的光陰以及壓力差距,,如下就以玉米為例,。玉米不能加的太多,每一鍋只能加一茶桶,,約莫500克玉米,;
二、把蓋子蓋好,艱深要用加力棒才行,,否則等燒到確定水同樣艱深艱深壓力很大的,,簡(jiǎn)略組成危害。放在特制的爐子上燒,;
三,、不斷加熱,而且圓鍋要不斷的轉(zhuǎn)折,。等到表上的壓力抵達(dá)12個(gè)壓力時(shí)剖析玉米已經(jīng)成熟了,,可能出鍋了;
四,、放爆米花需要一個(gè)特制的口袋,,將加力棒放在鍋口較長(zhǎng)的卡口處,使勁一搬,,只聽(tīng)到一聲巨響,,爆米花做好了;
五,、爆米花就這樣做成為了,,盡管如今做爆米花的就重大多了,有的
爆米花是一種咱們都很喜愛(ài)吃的食物,,不論是在家里看成零食概況去片子院邊看片子邊吃,,爆米花都是最佳的抉擇。那末爆米花除了買現(xiàn)成的之外,,理當(dāng)奈何樣自己做呢?著實(shí)制作爆米花的措施頗為重大,,下面就讓小編向巨匠介紹一下奈何樣做爆米花吧。
奈何樣做爆米花才好吃
爆米花做法一
質(zhì)料:玉米粒,,葵花子油或者此外食物油,,白糖過(guò)多。
做法
一,、將玉米粒洗凈,,擦干水份。備好白糖以及食用油;
二,、炒鍋用中小火加熱,,鍋里倒少許油,放玉米粒并攪拌一下;
三,、蓋上鍋蓋(最佳是透明蓋,,看到米花飛濺的模樣很幽默),,約莫一分鐘就能聽(tīng)到劈啪聲,,這時(shí)趕緊調(diào)為小火。中間晃多少回鍋(一只手按住鍋蓋,另一只手端起炒鍋晃動(dòng),,使其受熱平均),。
四、約莫不到5分鐘,,聲音逐漸變小,,逐漸消逝后,金燦燦的爆米花就出如今你的眼前目今了,。掀開(kāi)鍋蓋,,趕緊把白糖撒上拌勻即可。
小竅門(mén)
一,、在抉擇鍋的時(shí)候著實(shí)并非那末考究的,,艱深家里用的鍋就能了,盡管假如你有好多少個(gè)鍋的話,,抉擇鍋底厚的做進(jìn)去的下場(chǎng)是最佳的,。
二、在做的歷程之中,,盡管縱然不要去掀開(kāi)鍋蓋,,由于蓋子密封住的時(shí)候鍋概況的熱度很高,掀開(kāi)蓋子熱氣很快就會(huì)散掉了,,這點(diǎn)黑白常緊張的,。
三、玉米的抉擇也是比力關(guān)鍵的一個(gè)點(diǎn),,在超市概況巨匠記患上看一下,,玉米粒有巨細(xì)之分,小患上愈加適宜做爆米花,,大的盡管也能做,,可是小的愈加好吃。
四,、最佳不要先放糖,,著花率不高;
五、重價(jià)的爆米花滋味,,由于不太多的食物削減劑,,吃起來(lái)淡淡的做作香脆,不外賣的那末濃郁,,喜愛(ài)濃一點(diǎn)的,,可能放黃油,也就奶油;
六,、用微波爐爆米花,,確定要選用微波爐專用的耐高溫的玻璃或者陶瓷容器,,塑料廢品遇高溫特意是不水的情景下很簡(jiǎn)略消融,再說(shuō)也不瘦弱,,這一點(diǎn)要切記;
七,、用低壓鍋爆米花下場(chǎng)最佳,特意是最后撒糖的時(shí),,很運(yùn)用鍋體的余熱,,米花與糖攪拌時(shí)很簡(jiǎn)略沾在一起。但確定要把頂閥取下來(lái),。
爆米花做法二
質(zhì)料:玉米粒,,糖。
一,、鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,,油涼時(shí)就放入玉米粒。
二,、蓋上蓋子,,聽(tīng)到嘣的聲音開(kāi)始后,像炒菜那樣拈鍋,,省患上巴鍋,。
三、等到鍋里的聲音逐漸小概況殘缺消逝的時(shí)候,,掀開(kāi)鍋蓋,,趁熱撒上白糖,攪拌平均就能吃了,。
爆米花做法三
質(zhì)料:自爆玉米粒2把(100克),,黃油10克(或者色拉油),糖2大勺,。
一,、鍋中退出黃油,小火熱化,。
二,、退出玉米粒,蓋上蓋子,,大火,,蓋上鍋蓋,約莫1分鐘就能聽(tīng)到劈啪劈啪的聲音,。
三,、聽(tīng)到劈啪劈啪的聲音后,轉(zhuǎn)小火,,不要掀鍋蓋,,用手端起炒鍋不斷剛強(qiáng),,不斷3分鐘擺布,聲音逐漸變小,,聲音差未多少小時(shí)后即可掀開(kāi)鍋蓋。
四,、可能看到玉米粒已經(jīng)爆成米花了,,趕快加兩勺糖,而后用鏟子攪拌,,待糖凝聚后沾到爆米花上即可關(guān)火,。苦澀的爆米花就實(shí)現(xiàn)為了,。
做法四-巧克力爆米花
質(zhì)料:玉米,,奶油,巧克力,,小玉米粒,,白砂糖。
一,、豫備好奶油,、巧克力、小玉米粒,、白砂糖,,切一塊奶油放入鍋內(nèi)!多放點(diǎn)奶油滋味好!
二、息兵,,待奶油消融時(shí),,掰點(diǎn)巧克力,最佳能弄成碎塊,,好消融,。
奈何樣做爆米花才好吃爆米花的做法巨匠確定已經(jīng)學(xué)會(huì)了吧?著實(shí)真的頗為重大,而且他所需要的食材也很少,,惟獨(dú)要用到玉米粒,、白糖以及油就能了。而臨時(shí)己做的爆米花,,可能憑證自己的口感抉擇來(lái)削減它的甜度,。明天的內(nèi)容便是這些,愿望巨匠喜愛(ài)!
首先豫備好糖,,植物油,,奶油,玉米粒,。而后用牛奶加糖隔水加熱,,倒入一些爆米花攪拌平均,,而后蓋上蓋子,不可密閉,,掀開(kāi)微波爐30秒擺布,,而后把爆米米花放入保鮮盒散熱,這樣就做好了,。
確定是需要買一些特意制作爆米花的玉米,,而后咱們可能在鍋概況炒上糖漿,把這個(gè)玉米放進(jìn)去,,蓋上鍋蓋,。也可能削減一些自己想要的滋味,這樣的話就能做好一份爆米花,。
在做爆米花的時(shí)候,,首先確定要把晾好的玉米倒入鍋中,而后放入焦糖醬翻炒,,也可能放入微波爐之中,,高溫加熱,就能吃了,。
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