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第一種：佛手瓜炒肉片 ? 佛手瓜炒肉片的做法步驟如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè)，五花肉過(guò)多,，種種調(diào)味料等,。 步驟一：將佛手瓜洗滌清潔之后，對(duì)于半切開,，去除了佛手瓜中間的種子,，將佛手瓜切成片備用。五花肉切片備用,。蔥蒜分說(shuō)切成蔥花以及蒜片,，備用。 步驟二：鍋中加油,，油熱之后,。先倒入五花肉炒出香味兒之后，退出蔥花以及蒜片兒爆香,。再倒入少許料酒以及一點(diǎn)生抽翻炒,。 步驟三：將佛手瓜直接倒入鍋中，不斷翻炒，將佛手瓜翻炒至斷生,，退出過(guò)多的鹽以及雞精調(diào)味即可,。 第二種：佛手瓜炒雞蛋 ? 佛手瓜炒雞蛋的做法如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè)，雞蛋兩個(gè),，蔥,，姜等。 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后,，切片備用,。將雞蛋打散，成蛋液備用,。 步驟二：息兵,，熱鍋涼油，油熱,，先倒入蛋液,，待蛋液凝聚之后盛出備用。 步驟三：鍋中倒油,，放入過(guò)多的蔥以及姜,，翻炒出香味，將處置過(guò)的佛手瓜倒入鍋中,，不斷翻炒,，至佛手瓜斷生之后，再將炒好的雞蛋退出鍋中,，再退出過(guò)多的鹽以及清水,，在鍋中不斷翻炒一分鐘，即可出鍋,。 第三種：涼拌佛手瓜 ? 涼拌佛手瓜的做法如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè),，紅椒過(guò)多，蔥過(guò)多,，種種調(diào)味料等 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后,，將佛手瓜中間的核去掉，而后切絲,。 步驟二：蔥切蔥花兒，喜愛(ài)辣的,，可能加一點(diǎn)小米辣,，小米辣切成小米辣圈兒，而后,，以及蔥花兒一起放入碗中,。 步驟三：鍋中燒一點(diǎn)熱油，留著之后倒入佛手瓜絲上,，再加一點(diǎn)醋,，麻油,，鹽，白糖攪拌平均即可,。 第四種：爽口佛手瓜絲 ? 爽口佛手瓜絲的做法步驟如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè),，白糖，白醋過(guò)多 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后擦成絲狀,。 步驟二：碗中放入一勺白糖,，過(guò)多的白醋，攪拌平均至白糖殘缺消融之后,，備用,。 步驟三：將料汁倒在佛手瓜絲下面，攪拌平均即可食用,。 酸甜爽口,，頗為的開胃。 第五種：清炒佛手瓜 ? 清炒佛手瓜做法步驟如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè),，紅椒一個(gè),，蔥姜過(guò)多 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后往核，而后切絲備用,，紅椒切絲備用,，大蒜切片，切姜絲備用,。 步驟二：鍋中倒油,，油熱之后下入蒜片，炒出香味,，倒入頗受瓜絲翻炒平均,，滴入一點(diǎn)生抽調(diào)味，不斷翻炒,，而后即可關(guān)火出鍋,。 一、涼拌佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，柿子椒30克,，青椒20克?！　≌{(diào)味料：醬油10克,，白糖15克，味精2克,?！　∽龇ú襟E：　　一、佛手瓜、柿子椒以及青椒都切成細(xì)絲,，放入滾水中焯燙一下再撈出瀝水,。　　二,、瀝好水的佛手瓜,、柿子椒以及青椒，加調(diào)味料拌勻后裝盤即可,。二,、清炒佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜、黃甜椒,?！　≌{(diào)味料：蔥花、白糖,、蘑菇精,、鹽?！　∽龇ú襟E：　　一,、佛手瓜以及黃甜椒切成片，炒鍋燒油到八成熱時(shí),，下入佛手瓜以及二,、斷生后改為中火，放白糖以及鹽稍微翻炒多少下,，改小火并下入蘑菇精以及蔥花,，炒勻出鍋。三,、佛手瓜鍋帖的做法　　質(zhì)料：佛手瓜,、肉餡?！　≌{(diào)味料：姜末,、料酒、香油,、胡椒粉,、鹽?！　∽龇ú襟E：　　一,、肉餡中退出姜末、胡椒粉,、鹽以及料酒攪拌至上勁，佛手瓜切碎末后加香油拌勻，而后退出肉餡中拌勻,?！　《颜{(diào)好的餡包成餃子,，用平底鍋煎熟即可,。四、佛手瓜炒肉片的做法　　質(zhì)料：佛手瓜,、豬里脊肉過(guò)多,。　　輔料：蒜片,、蔥段,、香菜段、料酒,、蛋清,、淀粉、鹽,、醋,、雞精、香油,?！　≡涫姑贺i里脊肉切片后用料酒、蛋清以及淀粉抓勻,，略腌,。佛手瓜也切片?！　∽龇ú襟E：　　一,、炒鍋下油燒熱后倒入肉片，炒到肉片斷生時(shí)退出蔥段以及蒜片,，炒香,。　　二,、烹料酒炒勻后倒入佛手瓜,，翻炒片刻就退出過(guò)多醋以及鹽，大火翻炒多少下,?！　∪⒆詈笸顺鱿悴硕我约半u精炒勻,，淋香油起鍋裝盤,?！　√钛a(bǔ)剖析：醋可能不加，還可能憑證總體習(xí)氣加點(diǎn)生抽或者老抽,。五,、紅燒佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克，排骨湯1碗（換成雞湯或者骨頭湯都行）,?！　≥o料：白糖、姜片,、八角,、鹽、生抽,、老抽,、蔬之鮮、香油,?！　∽龇ú襟E：　　一、佛手瓜去皮后切成小塊待用,?！　《⒊村伾匣鸩⒌谷脒^(guò)多油,，把白糖冷油下鍋,，用小火炒至糖漿發(fā)黃起泡?！　∪?、快捷倒入佛手瓜翻炒上色，再倒入排骨湯燒開,，加姜片,、八角、鹽,、老抽以及生抽,。四、用中小火燒至佛手瓜熟透,，用大火收汁后再放少許蔬之鮮,，炒勻后淋少許香油即可起鍋。六,、佛手瓜燉豬骨的做法　　質(zhì)料：佛手瓜500克,，豬骨頭500克（可換成排骨）?！　≌{(diào)味料：草果1個(gè),，姜塊,、蔥段、鹽,?！　∽龇ú襟E：　　一、豬骨頭斬成小塊后焯去血水,，洗凈后放入砂鍋并加過(guò)多清水，燒開后打盡浮沫,?！　《⒎湃氩莨?、拍松的姜塊以及蔥段,，用小火煮2小時(shí)擺布，再把佛手瓜去皮后切成小塊放在鍋里,?！　∪⒓舆^(guò)多鹽燉至佛手瓜軟爛即可出鍋,?！　√钛a(bǔ)剖析：選用個(gè)頭較大，稍老點(diǎn)的佛手瓜更好,，燉進(jìn)去的口感比力粉面,。七、杏鮑菇炒佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，杏鮑菇100克,。　　調(diào)味料：鹽,、雞精,、蔥花、蠔油,?！　∽龇ú襟E：　　一、杏鮑菇切絲后用滾水焯透,，佛手瓜切絲,。　　二,、熱鍋冷油下蔥花爆香,，倒入杏鮑菇煸炒平均，而后下入佛手瓜炒到偏遠(yuǎn)變軟,?！　∪?、加蠔油、鹽以及雞精調(diào)味后即可出鍋,。八,、佛手瓜炒雞蛋的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克，雞蛋2個(gè),，蔥花,、姜絲、鹽,?！　≡涫姑悍鹗止锨衅u蛋加鹽打散,?！　∽龇ú襟E：　　一、炒鍋下寬油把蛋液炒到八成熟,，盛出,。　　二,、重入油下蔥花以及姜絲熗鍋,，下入佛手瓜炒到斷后，加鹽炒勻,。三,、倒入炒好的雞蛋翻炒1分鐘擺布，出鍋,。九,、佛手瓜燉雞腿　　質(zhì)料：佛手瓜350克，雞腿200克,?！　≌{(diào)味料：草果、姜塊,、鹽,。　　豫備使命：雞腿以及佛手瓜都改刀成小塊,?！　∫弧⒊村佅掠蜔裏岷蟀巡莨约敖獕K煸香,，而后下入雞腿肉炒干水汽,。　　二,、倒過(guò)多熱水煮沸后改為小火,，不斷煮半小時(shí)后下入佛手瓜以及鹽,，煮到佛手瓜熟透即可出鍋。十,、香蔥佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，香蔥段35克，辣椒段,、味精,、鹽各過(guò)多?！　≡涫姑悍鹗止锨薪z待用,。　　做法：炒鍋油熱后下辣椒段爆出香味,，而后下佛手瓜大火爆炒至斷生，下鹽以及味精炒勻,，最后下香蔥段翻炒平均即可,。　　填補(bǔ)剖析：　　一,、用佛手瓜制作炒菜或者涼拌菜時(shí),，要選用比力細(xì)嫩的佛手瓜才好吃。用佛手瓜燒菜或者燉菜的時(shí)候,，則要選用稍微老一點(diǎn)的佛手瓜才好吃,。　　二,、用佛手瓜炒菜的時(shí)候要大火爆炒,，不能炒過(guò)久，這樣能耐堅(jiān)持佛手瓜響亮鮮嫩的口感,。 第一種：佛手瓜炒肉片 ? 佛手瓜炒肉片的做法步驟如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè)，五花肉過(guò)多,，種種調(diào)味料等,。 步驟一：將佛手瓜洗滌清潔之后，對(duì)于半切開,，去除了佛手瓜中間的種子,，將佛手瓜切成片備用。五花肉切片備用,。蔥蒜分說(shuō)切成蔥花以及蒜片,，備用。 步驟二：鍋中加油,，油熱之后,。先倒入五花肉炒出香味兒之后，退出蔥花以及蒜片兒爆香,。再倒入少許料酒以及一點(diǎn)生抽翻炒,。 步驟三：將佛手瓜直接倒入鍋中，不斷翻炒,，將佛手瓜翻炒至斷生,，退出過(guò)多的鹽以及雞精調(diào)味即可。 第二種：佛手瓜炒雞蛋 ? 佛手瓜炒雞蛋的做法如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè),，雞蛋兩個(gè),，蔥，姜等,。 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后,，切片備用。將雞蛋打散,，成蛋液備用,。 步驟二：息兵,，熱鍋涼油,，油熱，先倒入蛋液,，待蛋液凝聚之后盛出備用,。 步驟三：鍋中倒油，放入過(guò)多的蔥以及姜,，翻炒出香味,，將處置過(guò)的佛手瓜倒入鍋中，不斷翻炒,，至佛手瓜斷生之后,，再將炒好的雞蛋退出鍋中，再退出過(guò)多的鹽以及清水，在鍋中不斷翻炒一分鐘,，即可出鍋,。 第三種：涼拌佛手瓜 ? 涼拌佛手瓜的做法如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè)，紅椒過(guò)多,，蔥過(guò)多,，種種調(diào)味料等 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后，將佛手瓜中間的核去掉,，而后切絲,。 步驟二：蔥切蔥花兒，喜愛(ài)辣的,，可能加一點(diǎn)小米辣,，小米辣切成小米辣圈兒，而后,，以及蔥花兒一起放入碗中,。 步驟三：鍋中燒一點(diǎn)熱油，留著之后倒入佛手瓜絲上,，再加一點(diǎn)醋,，麻油，鹽,，白糖攪拌平均即可,。 第四種：爽口佛手瓜絲 ? 爽口佛手瓜絲的做法步驟如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè)，白糖,，白醋過(guò)多 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后擦成絲狀,。 步驟二：碗中放入一勺白糖，過(guò)多的白醋,，攪拌平均至白糖殘缺消融之后,，備用。 步驟三：將料汁倒在佛手瓜絲下面,，攪拌平均即可食用,。 酸甜爽口，頗為的開胃,。 第五種：清炒佛手瓜 ? 清炒佛手瓜做法步驟如下： 食材豫備：佛手瓜一個(gè),，紅椒一個(gè)，蔥姜過(guò)多 步驟一：佛手瓜洗滌清潔之后往核,，而后切絲備用,，紅椒切絲備用，大蒜切片,，切姜絲備用,。 步驟二：鍋中倒油,，油熱之后下入蒜片，炒出香味,，倒入頗受瓜絲翻炒平均,，滴入一點(diǎn)生抽調(diào)味，不斷翻炒,，而后即可關(guān)火出鍋,。 一、涼拌佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，柿子椒30克,，青椒20克?！　≌{(diào)味料：醬油10克,，白糖15克，味精2克,?！　∽龇ú襟E：　　一、佛手瓜,、柿子椒以及青椒都切成細(xì)絲,，放入滾水中焯燙一下再撈出瀝水?！　《?、瀝好水的佛手瓜、柿子椒以及青椒,，加調(diào)味料拌勻后裝盤即可,。二、清炒佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜,、黃甜椒,。　　調(diào)味料：蔥花,、白糖,、蘑菇精、鹽,?！　∽龇ú襟E：　　一,、佛手瓜以及黃甜椒切成片,，炒鍋燒油到八成熱時(shí)，下入佛手瓜以及二,、斷生后改為中火,，放白糖以及鹽稍微翻炒多少下,，改小火并下入蘑菇精以及蔥花，炒勻出鍋,。三,、佛手瓜鍋帖的做法　　質(zhì)料：佛手瓜、肉餡,?！　≌{(diào)味料：姜末、料酒,、香油,、胡椒粉、鹽,?！　∽龇ú襟E：　　一、肉餡中退出姜末,、胡椒粉,、鹽以及料酒攪拌至上勁，佛手瓜切碎末后加香油拌勻,，而后退出肉餡中拌勻,。　　二,、把調(diào)好的餡包成餃子,，用平底鍋煎熟即可。四,、佛手瓜炒肉片的做法　　質(zhì)料：佛手瓜,、豬里脊肉過(guò)多?！　≥o料：蒜片,、蔥段、香菜段,、料酒,、蛋清、淀粉,、鹽,、醋、雞精,、香油,。　　豫備使命：豬里脊肉切片后用料酒,、蛋清以及淀粉抓勻,，略腌,。佛手瓜也切片?！　∽龇ú襟E：　　一,、炒鍋下油燒熱后倒入肉片，炒到肉片斷生時(shí)退出蔥段以及蒜片,，炒香,。　　二,、烹料酒炒勻后倒入佛手瓜,，翻炒片刻就退出過(guò)多醋以及鹽，大火翻炒多少下,?！　∪⒆詈笸顺鱿悴硕我约半u精炒勻,，淋香油起鍋裝盤,。　　填補(bǔ)剖析：醋可能不加,，還可能憑證總體習(xí)氣加點(diǎn)生抽或者老抽,。五、紅燒佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，排骨湯1碗（換成雞湯或者骨頭湯都行）,。　　輔料：白糖,、姜片,、八角、鹽,、生抽,、老抽、蔬之鮮,、香油,。　　做法步驟：　　一,、佛手瓜去皮后切成小塊待用,。　　二,、炒鍋上火并倒入過(guò)多油,，把白糖冷油下鍋，用小火炒至糖漿發(fā)黃起泡,?！　∪⒖旖莸谷敕鹗止戏瓷仙?，再倒入排骨湯燒開,，加姜片、八角,、鹽,、老抽以及生抽。四,、用中小火燒至佛手瓜熟透,，用大火收汁后再放少許蔬之鮮，炒勻后淋少許香油即可起鍋,。六,、佛手瓜燉豬骨的做法　　質(zhì)料：佛手瓜500克，豬骨頭500克（可換成排骨）,?！　≌{(diào)味料：草果1個(gè)，姜塊,、蔥段,、鹽?！　∽龇ú襟E：　　一,、豬骨頭斬成小塊后焯去血水，洗凈后放入砂鍋并加過(guò)多清水,，燒開后打盡浮沫,。　　二,、放入草果,、拍松的姜塊以及蔥段，用小火煮2小時(shí)擺布,，再把佛手瓜去皮后切成小塊放在鍋里,。　　三,、加過(guò)多鹽燉至佛手瓜軟爛即可出鍋,。　　填補(bǔ)剖析：選用個(gè)頭較大,，稍老點(diǎn)的佛手瓜更好,，燉進(jìn)去的口感比力粉面。七,、杏鮑菇炒佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，杏鮑菇100克,。　　調(diào)味料：鹽,、雞精,、蔥花、蠔油,?！　∽龇ú襟E：　　一、杏鮑菇切絲后用滾水焯透,，佛手瓜切絲,。　　二,、熱鍋冷油下蔥花爆香,，倒入杏鮑菇煸炒平均，而后下入佛手瓜炒到偏遠(yuǎn)變軟,?！　∪⒓酉栍?、鹽以及雞精調(diào)味后即可出鍋,。八、佛手瓜炒雞蛋的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，雞蛋2個(gè),，蔥花、姜絲,、鹽,。　　豫備使命：佛手瓜切片,，雞蛋加鹽打散,。　　做法步驟：　　一,、炒鍋下寬油把蛋液炒到八成熟,，盛出?！　《?、重入油下蔥花以及姜絲熗鍋，下入佛手瓜炒到斷后,，加鹽炒勻,。三、倒入炒好的雞蛋翻炒1分鐘擺布，出鍋,。九,、佛手瓜燉雞腿　　質(zhì)料：佛手瓜350克，雞腿200克,?！　≌{(diào)味料：草果、姜塊,、鹽,?！　≡涫姑弘u腿以及佛手瓜都改刀成小塊,。　　一,、炒鍋下油燒熱后把草果以及姜塊煸香,，而后下入雞腿肉炒干水汽?！　《?、倒過(guò)多熱水煮沸后改為小火，不斷煮半小時(shí)后下入佛手瓜以及鹽,，煮到佛手瓜熟透即可出鍋,。十、香蔥佛手瓜的做法　　質(zhì)料：佛手瓜300克,，香蔥段35克,，辣椒段、味精,、鹽各過(guò)多,。　　豫備使命：佛手瓜切絲待用,?！　∽龇ǎ撼村佊蜔岷笙吕苯范伪鱿阄叮笙路鹗止洗蠡鸨粗翑嗌?，下鹽以及味精炒勻,，最后下香蔥段翻炒平均即可?！　√钛a(bǔ)剖析：　　一,、用佛手瓜制作炒菜或者涼拌菜時(shí)，要選用比力細(xì)嫩的佛手瓜才好吃,。用佛手瓜燒菜或者燉菜的時(shí)候,，則要選用稍微老一點(diǎn)的佛手瓜才好吃。　　二,、用佛手瓜炒菜的時(shí)候要大火爆炒,，不能炒過(guò)久，這樣能耐堅(jiān)持佛手瓜響亮鮮嫩的口感,。 紅燒肉是一道馳名的公共菜肴,，它因此五花肉為制作主料，選用肥瘦相間的五花肉做出的紅燒肉,，苦澀堅(jiān)貞,，進(jìn)口即化，做法也有20到30種,。紅燒肉最受招待的做法主要有馬鈴薯紅燒肉,，鵪鶉蛋紅燒肉等。 馬鈴薯紅燒肉是將五花肉煮10分鐘后撈出放涼,，而后切成2cm的方塊,。鍋中退出大批油并燒至七成熱，放入五花肉塊大火煸炒至微焦,，而后放入生抽料酒,，姜蒜、香葉以及冰糖,，退出清水,、老抽后用大火煮開，而后倒入燉鍋中悶煮半個(gè)小時(shí),，退出馬鈴薯,，放入雞精、蔥花即可,。 ? 紅燒肉的家常做法,，肥而不膩，步驟詳細(xì),。 食材：五花肉600克,，冰糖40克，大蒜3瓣,，八角2個(gè),，花椒過(guò)多，姜片蔥段過(guò)多,，生抽2勺,，甜面醬1勺，鹽過(guò)多,，植物油過(guò)多 做法： 1 備好食材,。 2 五花肉切2厘米見(jiàn)方的塊,；把蔥段、姜片,、八角,、花椒放入調(diào)料盒內(nèi) 3 鍋內(nèi)加水，放入三片姜,，涼水放入切好的五花肉焯水,，燒開后撇凈浮沫，撈出控水備用 4 炒鍋放少許植物油,，開中小火,，放入冰糖炒糖色。待冰糖塊逐漸液化而且偏遠(yuǎn)起泡的時(shí)候,，糖色就算炒好了 5 糖色炒好,，即將放入控干水份的五花肉翻炒多少下，退出過(guò)多的開水,，大火燒3分鐘 6 在大火燒的同時(shí),，備好壓力鍋,，鍋內(nèi)放入生抽以及調(diào)料盒 7 到光陰后,，把五花肉以及湯汁一起倒入壓力鍋中，蓋好蓋子,，扣上壓力閥,，開大火燒至開始呲汽，改小火,，燒20分鐘 8 另起炒鍋,，放少許植物油，放入大蒜,，開最小火,，把大蒜概況煎黃后即可關(guān)火備用 9 壓力鍋到光陰后關(guān)火，部署15分鐘后,，留意取下壓力閥,，掀開鍋蓋，把五花肉以及湯汁一起倒入煸大蒜的炒鍋中,，放入3粒冰糖,，開大火收汁。待湯汁收的濃郁,，開始冒泡的時(shí)候,，加鹽調(diào)個(gè)味，再燒1分鐘,，即可關(guān)火裝盤,。 寶媽小貼士： 1 焯水的時(shí)候要涼水下鍋，浮沫盡管縱然撇清潔。最佳用筷子一塊一塊的把五花肉夾入漏勺中,，這樣更清潔 2 炒糖色時(shí)偏遠(yuǎn)冒泡就能了,，不要炒糊。放五花肉的時(shí)候,，一手拿鍋蓋,，一手往鍋里倒，如允許實(shí)用防止被燙傷 3 步驟5要加開水,，大火燒開并堅(jiān)持3分鐘 4 家里不燃?xì)鈮毫﹀伒?，可用電壓力鍋替換，選肉類排骨那個(gè)檔就行 5 假如不想用壓力鍋也可能,，那就要多加水,，小火至少要燉1小時(shí) 做紅燒肉。先放糖,。把糖熬成紅色,。糖熬好了。在把切好的肉放到鍋里,。炒成紅色,。在加上水。在加之蔥姜,。蒜等佐料,。 看看肉的顏色奈何樣樣。假如顏色不上好,。就在放點(diǎn)醬油,。自己看著放醬油。 適宜了就開始燉,。 把肉燉好了,。就能出鍋了。出鍋的時(shí)候在放點(diǎn)味精就能了,。這樣的紅燒肉就做好了 備料 主料：五花肉兩斤 輔料：八角兩個(gè),、姜片少許、蔥段少許,、香葉三片,、白砂糖六克、鹽兩克,、醬油三克,、黃酒十五克、冰糖十克,、桂皮十克 紅燒肉之步驟 步驟一：首先先從五花肉開始入手,，把五花肉洗清潔后切成小方形 步驟二：將五花肉用涼水下鍋,，水開后焯水五分鐘 步驟三：接著熱鍋冷油，開始往鍋概況退出冰糖,，炒糖色 步驟四：把糖炒到顏色微紅,，這個(gè)時(shí)候就能把豬肉放進(jìn)去了，妨礙一再的煸炒,，把豬肉中的水份炒干,，炒到豬肉金黃退出醬油 步驟五：翻炒平均之后，往鍋概況倒開水,，水的量就約莫到以及肉塊成水平線持平就能了,，放入豫備好的蔥段、香葉尚有姜片 步驟六：最后一步就退出白砂糖,，蓋好蓋子開小火,，等它燜夠煮30-40分鐘 步驟七：就把適才放進(jìn)去調(diào)味的蔥、姜,、八角,、香葉都給弄進(jìn)去之后就放一點(diǎn)鹽改大火收汁，收到湯汁粘稠即可出鍋裝盤食用啦