空心菜的做法

空心菜的飯館做法良多,，想吃患上油膩點(diǎn)可能做蒜蓉味,；喜愛吃辣就用干辣椒熗炒；概況把葉子摘下來徑自炒一份,，剩下的桿切成顆粒,，以及泡豇豆一起炒，酸辣下飯,。廣州飯館大廚特色菜是拿腐乳來炒空心菜,，而江西廚師長于做辣炒空心菜梗，便是單取菜梗部份來炒,，搭配紅尖椒,、小米椒，再加一點(diǎn)豆豉,、酒釀提鮮,，特意適宜炎天吃。

需要知道的是,，空心菜的?？诟新圆睿级嗳耸澜尤拥?，但實(shí)際上它的營養(yǎng)也豐碩,，空心菜的梗含花著素95.4毫克/100克，鈣含量比西紅柿（4.0毫克/100克）還要逾越20倍之多,，是人體免疫力提供之源,。

腐乳空心菜一,、空心菜洗凈,，控干水份,，切長段，菜梗以及葉并吞,。二,、蒜拍碎，切成碎丁,。三,、腐乳用叉子叉碎，與腐乳汁短缺攪拌備用,。四,、油熱爆香蒜碎。五,、先將菜梗放入鍋中煸炒片刻,。六、退出腐乳醬汁翻炒,。七,、至菜梗炒至變色軟塌，退出葉子翻炒平均,。八,、最后退出雞精翻炒，出鍋,。空心菜的飯館做法良多,，想吃患上油膩點(diǎn)可能做蒜蓉味；喜愛吃辣就用干辣椒熗炒,；概況把葉子摘下來徑自炒一份,，剩下的桿切成顆粒，以及泡豇豆一起炒,，酸辣下飯,。廣州飯館大廚特色菜是拿腐乳來炒空心菜，而江西廚師長于做辣炒空心菜梗,，便是單取菜梗部份來炒,，搭配紅尖椒、小米椒,，再加一點(diǎn)豆豉,、酒釀提鮮，特意適宜炎天吃,。需要知道的是,，空心菜的?？诟新圆睿级嗳耸澜尤拥?，但實(shí)際上它的營養(yǎng)也豐碩,，空心菜的梗含花著素95.4毫克/100克，鈣含量比西紅柿（4.0毫克/100克）還要逾越20倍之多,，是人體免疫力提供之源,。

主料

空心菜500克，

輔料

紅干辣椒過多,，蒜蓉過多,、雞精過多、十三香過多

一,、將空心菜摘清潔之后,，再洗滌多少遍，而后放在盆中備用,。

?二,、紅干辣椒沖洗清潔之后，切成兩半,，之后放在盤中備用,，再切過多的蒜蓉。

三,、鍋中倒入過多的油,，6-7分熱之后放入切好的辣椒以及蒜蓉炸出香味兒。

四,、而后將空心菜放進(jìn)去爆炒,，放入過多的精鹽，過多的十三香以及過多的雞精,，再爆炒多少下之后出鍋,。

腐乳空心菜一、空心菜洗凈,，控干水份,，切長段，菜梗以及葉并吞,。二,、蒜拍碎，切成碎丁,。三,、腐乳用叉子叉碎，與腐乳汁短缺攪拌備用,。四,、油熱爆香蒜碎,。五、先將菜梗放入鍋中煸炒片刻,。六,、退出腐乳醬汁翻炒。七,、至菜梗炒至變色軟塌,，退出葉子翻炒平均。八,、最后退出雞精翻炒，出鍋,。空心菜的飯館做法良多,，想吃患上油膩點(diǎn)可能做蒜蓉味；喜愛吃辣就用干辣椒熗炒,；概況把葉子摘下來徑自炒一份,，剩下的桿切成顆粒，以及泡豇豆一起炒,，酸辣下飯,。廣州飯館大廚特色菜是拿腐乳來炒空心菜，而江西廚師長于做辣炒空心菜梗,，便是單取菜梗部份來炒,，搭配紅尖椒、小米椒,，再加一點(diǎn)豆豉,、酒釀提鮮，特意適宜炎天吃,。需要知道的是,，空心菜的梗口感略差,，良多人世接扔掉,，但實(shí)際上它的營養(yǎng)也豐碩，空心菜的梗含花著素95.4毫克/100克,，鈣含量比西紅柿（4.0毫克/100克）還要逾越20倍之多,，是人體免疫力提供之源。主料空心菜500克,，輔料紅干辣椒過多,，蒜蓉過多、雞精過多,、十三香過多一,、將空心菜摘清潔之后,，再洗滌多少遍，而后放在盆中備用,。 ?二,、紅干辣椒沖洗清潔之后，切成兩半,，之后放在盤中備用,，再切過多的蒜蓉。三,、鍋中倒入過多的油,，6-7分熱之后放入切好的辣椒以及蒜蓉炸出香味兒。四,、而后將空心菜放進(jìn)去爆炒,，放入過多的精鹽，過多的十三香以及過多的雞精,，再爆炒多少下之后出鍋,。 ?

工具/質(zhì)料

空心菜 (500g)

大蒜 (過多)

措施/步驟

1/6

到市場買回別致的空心菜500克擺布，先將空心菜摘成段狀,。

2/6

洗手池放入自來水洗滌空心菜,，多洗多少遍。

3/6

大蒜六粒,、小米椒一個,，洗清潔之后切好備用。

4/6

鍋中放入清水,，等水煮開后倒入空心菜焯水一遍撈起

5/6

鍋中退出食用油,，倒入蒜末以及辣椒翻炒。

6/6

將炒好的蒜末以及辣椒直接倒到空心菜下面,，攪拌平均即可,。

空心菜，原名蕹菜,，又名藤藤菜,、蓊菜、通心菜,、無意菜,、甕菜、空筒菜,、竹葉菜,，節(jié)節(jié)菜。開紅色喇叭狀花其梗中間是空的,，故稱“空心菜”,。那末,，巨匠知道空心菜奈何樣做好吃嗎？下面我為你推選空心菜的10種做法,。1

空心菜,，原名蕹菜，又名藤藤菜,、蓊菜,、通心菜、無意菜,、甕菜,、空筒菜、竹葉菜,，節(jié)節(jié)菜,。開紅色喇叭狀花其梗中間是空的，故稱“空心菜”,。那末，巨匠知道空心菜奈何樣做好吃嗎,？下面我為你推選空心菜的10種做法,。1

空心菜，原名蕹菜,，又名藤藤菜,、蓊菜、通心菜,、無意菜,、甕菜、空筒菜,、竹葉菜,，節(jié)節(jié)菜。開紅色喇叭狀花其梗中間是空的,，故稱“空心菜”,。中國南方村落子普遍種植作蔬菜。那末,，巨匠知道空心菜奈何樣做好吃嗎,？下面我為你介紹空心菜的10種鮮味做法。1

空心菜,，原名蕹菜,，又名藤藤菜、蓊菜,、通心菜,、無意菜,、甕菜、空筒菜,、竹葉菜,，節(jié)節(jié)菜。開紅色喇叭狀花其梗中間是空的,，故稱“空心菜”,。那末，巨匠知道空心菜奈何樣做好吃嗎,？下面我為你推選空心菜的10種做法,。1

空心菜艱深的家常做法便是清炒,，除了此之外,，你還知道哪些措施呢？如下是我整理的空心菜家常做法,，招待參考瀏覽!蒜蓉空心菜食材：空心菜(500克),、蒜蓉、蠔油,、食鹽,。做法：一、空心菜洗凈,，控水,。二、蒜瓣拍碎，切成蒜茸,。三,、空心菜一節(jié)一葉為段，摘下,。四,、先熱鍋再熱油，油熱了之后放入蒜茸炒香,。五,、倒入空心菜翻炒。六,、炒到空心菜變軟了,，調(diào)入鹽不斷翻炒多少下。七,、再調(diào)入過多蠔油,，趕快關(guān)火，余溫翻炒平均即可,。腐乳空心菜食材：空心菜(300克),、腐乳(一塊)、大蒜(2粒蠔油15克),、油(過多),。做法：一、空心菜去掉黃葉以及老頭桿,。折成小段。二,、將腐乳,，生抽，鹽放一起攪平均,，待用,。三、鍋燒熱退出油,，放入拍碎的蒜末煸出香味,。四、倒入洗凈的空心菜,，大火翻炒,。五、待空心菜變萎（蔫）,，倒入調(diào)好的腐乳炒均即可,。六、將蠔油淋到炒好的空心菜下面攪均,。剁椒炒空心菜食材：空心菜(250克),、剁椒(一匙),。做法：一、空心菜擇去老葉后放水里洗凈,。二,、洗好的