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排骨燉冬瓜怎么做最好吃

排骨燉冬瓜怎么做最好吃

目錄

所需配料與調(diào)料:大蔥,、姜,、八角、鹽、味精,、胡椒粉、雞精,、 香菜
1. 冬瓜去皮后切大塊,,生姜切成片,大蔥斜切成小段備用,。排骨以及腔骨流水沖洗清潔后放入砂鍋,,一次性退出饒富的水,約5升,,大火煮開煮出血沫后用勺留意撈出血沫直到湯清潔無雜物,。
2. 把火轉(zhuǎn)為文火,滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質(zhì)實(shí)用被湯羅致,,而后放入姜片以及蔥段八角,、需撇清潔血沫,加胡椒粉給排骨去腥,。
3. 蓋上鍋蓋煲約2-3小時(shí),,排骨燉制15分鐘擺布.最后10分鐘前放入冬瓜,將冬瓜燉爛即可,,調(diào)人過多,、雞精、味精即可出鍋,。最后撒香菜段.
菜系及成果:家常菜譜 冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料:
主料:排骨500克,,冬瓜500克,姜1塊,,大料1個(gè),,鹽、胡椒粉,、味精各過多冬瓜燉排骨的特色:瓜嫩爽滑,鮮咸適口,。冬瓜燉排骨的做法:
一,、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水份,;冬瓜去皮適量切塊,;姜排破二、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,,撈出用清水洗凈三,、將排骨、姜,、大料以及過多清水,,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,,放入冬瓜再燉約20分鐘,,撈出姜塊、大料,,再加鹽,、胡椒粉、味精起鍋即可
排骨燉冬瓜,,清新爽口,,做法重大,一點(diǎn)都不油膩,。明天為巨匠介紹一道排骨燉冬瓜,,好吃又營養(yǎng)。
冬瓜有減肥,、排毒抗癌,、提防冠心病、降血壓,、降血糖,、祛濕消腫、美容養(yǎng)顏等成果,。這款菜用電壓力鍋,,就變的重大、快捷多了,。
質(zhì)料:排骨,、冬瓜、冬瓜皮,、鹽,。
做法步驟:
第1步、排骨氽水,用溫水沖洗清潔,。
第2步,、將冬瓜皮用牙刷,刷清潔,,取冬瓜皮切長塊,,冬瓜切丁。
第3步,、先用壓力鍋壓好排骨(排骨選項(xiàng)),。
第4步、將冬瓜肉以及冬瓜皮放入壓好的排骨湯里,,上壓10分鐘,,燜解壓。
第5步,、出鍋時(shí)放少許鹽提味,。
以上便是我為巨匠推選的排骨燉冬瓜的做法,,請(qǐng)同伙們不防試試,,別忘了提出珍貴意見,你有甚么好吃的,,也可能介紹巨匠學(xué)習(xí),!
所需配料與調(diào)料:大蔥、姜,、八角,、鹽、味精,、胡椒粉,、雞精、 香菜 1. 冬瓜去皮后切大塊,,生姜切成片,,大蔥斜切成小段備用。排骨以及腔骨流水沖洗清潔后放入砂鍋,,一次性退出饒富的水,,約5升,大火煮開煮出血沫后用勺留意撈出血沫直到湯清潔無雜物,。 2. 把火轉(zhuǎn)為文火,,滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質(zhì)實(shí)用被湯羅致,而后放入姜片以及蔥段八角,、需撇清潔血沫,,加胡椒粉給排骨去腥。 3. 蓋上鍋蓋煲約2-3小時(shí),排骨燉制15分鐘擺布.最后10分鐘前放入冬瓜,,將冬瓜燉爛即可,,調(diào)人過多、雞精,、味精即可出鍋,。最后撒香菜段. 菜系及成果:家常菜譜 冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料: 主料:排骨500克,冬瓜500克,,姜1塊,,大料1個(gè),鹽,、胡椒粉,、味精各過多冬瓜燉排骨的特色:瓜嫩爽滑,鮮咸適口。冬瓜燉排骨的做法: 一,、把排骨斬成小塊,,洗凈瀝干水份;冬瓜去皮適量切塊,;姜排破二,、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗凈三,、將排骨,、姜、大料以及過多清水,,上旺火燒沸,,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,,撈出姜塊,、大料,再加鹽,、胡椒粉,、味精起鍋即可 排骨燉冬瓜,清新爽口,,做法重大,,一點(diǎn)都不油膩。明天為巨匠介紹一道排骨燉冬瓜,,好吃又營養(yǎng),。 冬瓜有減肥、排毒抗癌,、提防冠心病,、降血壓,、降血糖、祛濕消腫,、美容養(yǎng)顏等成果,。這款菜用電壓力鍋,就變的重大,、快捷多了,。 質(zhì)料:排骨、冬瓜,、冬瓜皮,、鹽。 做法步驟: 第1步,、排骨氽水,,用溫水沖洗清潔。 第2步,、將冬瓜皮用牙刷,,刷清潔,取冬瓜皮切長塊,,冬瓜切丁,。 第3步、先用壓力鍋壓好排骨(排骨選項(xiàng)),。 第4步,、將冬瓜肉以及冬瓜皮放入壓好的排骨湯里,,上壓10分鐘,,燜解壓。 第5步,、出鍋時(shí)放少許鹽提味,。 以上便是我為巨匠推選的排骨燉冬瓜的做法,請(qǐng)同伙們不防試試,,別忘了提出珍貴意見,,你有甚么好吃的,也可能介紹巨匠學(xué)習(xí),!
冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料:
主料:排骨500克,,冬瓜500克,姜1塊,,大料1個(gè),,鹽、胡椒粉,、味精各過多冬瓜燉排骨的特色:瓜嫩爽滑,鮮咸適口,。冬瓜燉排骨的做法:
一,、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水份,;冬瓜去皮適量切塊,;姜排破二、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,,撈出用清水洗凈三,、將排骨、姜,、大料以及過多清水,,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,,放入冬瓜再燉約20分鐘,,撈出姜塊、大料,,再加鹽,、胡椒粉、味精起鍋即可
所需配料與調(diào)料:大蔥,、姜,、八角、鹽,、味精,、胡椒粉、雞精,、 香菜 1. 冬瓜去皮后切大塊,,生姜切成片,大蔥斜切成小段備用,。排骨以及腔骨流水沖洗清潔后放入砂鍋,,一次性退出饒富的水,約5升,,大火煮開煮出血沫后用勺留意撈出血沫直到湯清潔無雜物,。 2. 把火轉(zhuǎn)為文火,滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質(zhì)實(shí)用被湯羅致,,而后放入姜片以及蔥段八角,、需撇清潔血沫,加胡椒粉給排骨去腥,。 3. 蓋上鍋蓋煲約2-3小時(shí),,排骨燉制15分鐘擺布.最后10分鐘前放入冬瓜,將冬瓜燉爛即可,,調(diào)人過多,、雞精,、味精即可出鍋。最后撒香菜段. 菜系及成果:家常菜譜 冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料: 主料:排骨500克,,冬瓜500克,,姜1塊,大料1個(gè),,鹽,、胡椒粉、味精各過多冬瓜燉排骨的特色:瓜嫩爽滑,鮮咸適口,。冬瓜燉排骨的做法: 一,、把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水份,;冬瓜去皮適量切塊,;姜排破二、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,,撈出用清水洗凈三,、將排骨、姜,、大料以及過多清水,,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,,放入冬瓜再燉約20分鐘,,撈出姜塊、大料,,再加鹽,、胡椒粉、味精起鍋即可 排骨燉冬瓜,,清新爽口,,做法重大,一點(diǎn)都不油膩,。明天為巨匠介紹一道排骨燉冬瓜,好吃又營養(yǎng),。 冬瓜有減肥,、排毒抗癌、提防冠心病,、降血壓,、降血糖、祛濕消腫,、美容養(yǎng)顏等成果,。這款菜用電壓力鍋,,就變的重大、快捷多了,。 質(zhì)料:排骨,、冬瓜、冬瓜皮,、鹽,。 做法步驟: 第1步、排骨氽水,,用溫水沖洗清潔,。 第2步、將冬瓜皮用牙刷,,刷清潔,,取冬瓜皮切長塊,冬瓜切丁,。 第3步,、先用壓力鍋壓好排骨(排骨選項(xiàng))。 第4步,、將冬瓜肉以及冬瓜皮放入壓好的排骨湯里,,上壓10分鐘,燜解壓,。 第5步,、出鍋時(shí)放少許鹽提味。 以上便是我為巨匠推選的排骨燉冬瓜的做法,,請(qǐng)同伙們不防試試,,別忘了提出珍貴意見,你有甚么好吃的,,也可能介紹巨匠學(xué)習(xí),! 冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料: 主料:排骨500克,冬瓜500克,,姜1塊,,大料1個(gè),鹽,、胡椒粉,、味精各過多冬瓜燉排骨的特色:瓜嫩爽滑,鮮咸適口。冬瓜燉排骨的做法: 一,、把排骨斬成小塊,,洗凈瀝干水份;冬瓜去皮適量切塊,;姜排破二,、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,,撈出用清水洗凈三、將排骨,、姜,、大料以及過多清水,上旺火燒沸,,再改用小火燉約60分鐘,,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊,、大料,,再加鹽、胡椒粉,、味精起鍋即可
一,、食材:排骨400克,冬瓜800克,醬油過多,,芝麻過多,,雞精過多,鹽過多,五香粉過多,,蔥段過多,,花椒過多,八角過多,。
二,、先把排骨剁成適宜的巨細(xì),并放在清水中洗滌清潔,。
三,、鍋中放入過多的清水,而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中,,由于要燉很持久的,,以是水要多放一些。
四,、而后在鍋中退出切好的蔥段,,八角,花椒,,并退出過多的醬油,,五香粉,加蓋息兵加熱,。
五、在燉排骨的光陰,,把冬瓜段,,洗滌清潔,。
六、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮,,再用勺子挖去瓤,。
七、而后把冬瓜切成方塊,,并放在盆中洗凈,,撈出瀝干備用。
八,、等燉著排骨的鍋被燒開,,退出切好的冬瓜,而后加蓋不斷燉,。
九,、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了,而后退出雞精,,熟芝麻,,鹽。
十,、加好調(diào)料攪拌平均,,就能盛入盤中
1.將生姜,排骨,,冬瓜給洗滌清潔,,切成適宜的巨細(xì)。
2.在鍋概況放入過多的清水,,而后把排骨與生姜給下入,,撈起來瀝一上水。
3.接著把清水退出,,而后等大火燒開之后,,退出排骨,把泡沫給打清潔,。
4.等大火熬上個(gè)5分鐘擺布,,再把冬瓜給下入,等排骨以及冬瓜燉好之后,,退出過多的胡椒粉,,鹽,妨礙調(diào)味,。
5.偏遠(yuǎn)的攪拌平均,,撒上蔥花即可能食用了。
排骨放在盆中用清水洗清潔,泡去血水,。鍋中退出清水,,把排骨放入鍋中,冷水下鍋,。等水開后,,煮3分鐘,把排骨撈出,,放在盆中待用,。把鍋中的水倒掉,再退出清水,,蓋上鍋蓋,,動(dòng)怒。在這個(gè)空隙光陰里,,把蔥,、姜、香菜切好,,大料,、花椒袋豫備好。
看到鍋概況的水底下有慳吝泡的時(shí)候,,把排骨放入鍋中,,這次是溫水下鍋。水開后,,把下面的浮沫打去,。而后退出過多的料酒,把豫備好的蔥段,、姜,、花椒、大料放入鍋中,,用勺子翻平均,。蓋上鍋蓋,大火煮10分鐘,,小火煮30分鐘,。在煮排骨的光陰里,把冬瓜去皮,、去瓤,,清水洗清潔,切成塊,,裝入盤中備用,。
排骨放在盆中用清水洗清潔,泡去血水。鍋中退出清水,,把排骨放入鍋中,,冷水下鍋,。等水開后,,煮3分鐘,把排骨撈出,,放在盆中待用,。把鍋中的水倒掉,再退出清水,,蓋上鍋蓋,,動(dòng)怒。在這個(gè)空隙光陰里,,把蔥,、姜、香菜切好,,大料,、花椒袋豫備好??吹藉伕艣r的水底下有慳吝泡的時(shí)候,,把排骨放入鍋中,這次是溫水下鍋,。水開后,,把下面的浮沫打去。而后退出過多的料酒,,把豫備好的蔥段,、姜、花椒,、大料放入鍋中,,用勺子翻平均。蓋上鍋蓋,,大火煮10分鐘,,小火煮30分鐘。在煮排骨的光陰里,,把冬瓜去皮,、去瓤,清水洗清潔,,切成塊,,裝入盤中備用。
排骨煮好后,把切好的冬瓜倒入鍋中,,用勺子翻炒均與,。不斷蓋上鍋蓋,大火燉5分鐘,,改小火不斷燉至冬瓜透明,。排骨燉冬瓜確定不要放醬油哦,那模樣會(huì)黑乎乎的很美不雅的,,而且醬油的滋味會(huì)蓋住排骨燉冬瓜的做作的香味哦,!
冬瓜燉排骨最佳吃的做法如下,質(zhì)料確定要重大,,不要太簡短,,排骨要預(yù)先焯水不腥味,這樣做進(jìn)去的湯就頗為鮮,,詳細(xì)步驟有:主料:排骨350克,、冬瓜400克。輔料:蔥1棵,、姜1塊,、白酒1湯匙、白醋1湯匙,、白胡椒粉1克,、鹽過多。步驟:一,、排骨斬?cái)嘞磧艨厮?。二、蔥切段,、姜切片,。三、冬瓜去皮,、去瓤切塊,。四、排骨冷水入鍋,、退出白酒大火煮開焯水2分鐘,,撈出備用(同時(shí),湯煲加水燒開),。五,、把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。六,、撇去浮沫,。七,、退出蔥、姜,。八,、白酒、白醋,、白胡椒粉,,轉(zhuǎn)中小火燉煮一小時(shí)擺布。九,、倒入冬瓜塊不斷燉煮10-15分鐘,。十、看到冬瓜變患上透明是退出過多鹽或者是雞粉調(diào)味即可出鍋撒香菜食用,。
冬瓜燉排骨最佳吃的做法如下,質(zhì)料確定要重大,,不要太簡短,,排骨要預(yù)先焯水不腥味,這樣做進(jìn)去的湯就頗為鮮,,詳細(xì)步驟有:主料:排骨350克,、冬瓜400克。輔料:蔥1棵,、姜1塊,、白酒1湯匙、白醋1湯匙,、白胡椒粉1克,、鹽過多。步驟:一,、排骨斬?cái)嘞磧艨厮?。二、蔥切段,、姜切片,。三、冬瓜去皮,、去瓤切塊,。四、排骨冷水入鍋,、退出白酒大火煮開焯水2分鐘,,撈出備用(同時(shí),湯煲加水燒開),。五,、把焯好水的排骨倒入湯煲煮開,。六、撇去浮沫,。七,、退出蔥、姜,。八,、白酒、白醋,、白胡椒粉,,轉(zhuǎn)中小火燉煮一小時(shí)擺布。九,、倒入冬瓜塊不斷燉煮10-15分鐘,。十、看到冬瓜變患上透明是退出過多鹽或者是雞粉調(diào)味即可出鍋撒香菜食用,。
冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝,,炎天的時(shí)候吃冬瓜很好的,排骨除了含卵白,、脂肪,、維生素外,還含有大批磷酸鈣,、骨膠原,、骨粘卵白等,可為幼兒以及老人提供鈣質(zhì),。下面是冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝,。冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝十一、首先看一下咱們需要的食材:冬瓜半個(gè),,蔥姜各過多,,洗凈的排骨一份,紅棗,、枸杞各過多,,放入清水中浸泡一分鐘。二,、先把排骨焯一上水,,鍋中燒水,涼水下入排骨,,退出姜片,,少許料酒去腥,開大火燒開,。三,、煮開之后,,咱們撇去浮沫,而后撈出,,用清水沖洗清潔,,再控干水份備用。四,、而后把排骨倒入砂鍋中,,放入蔥段,姜片,,退出清水,,清水的量最佳一次加夠,防止中途加水,,影響湯的口感,,開中火燒開。五,、在這個(gè)光陰,,咱們處置一下冬瓜,先從中間切開,,削去外皮,切成小塊,,去掉一部份外瓤,,再切成小片,放入盆中,。六,、等水燒開后,退出少許白醋,,這樣更利于析出排骨概況的鈣質(zhì),,而后改為小火,不斷燉40分鐘,。七,、如今排骨已經(jīng)燉患上差未多少了,掀開鍋蓋,,揀出概況的蔥段以及姜片,。八、而后下入冬瓜,,再放入大棗以及枸杞,。九、退出過多的食鹽,,再退出少許雞精調(diào)味,,改中火不斷燉5分鐘,。十、好了,,五分鐘之后關(guān)火,,掀開鍋蓋,最后再撒上一點(diǎn)蔥花拆穿,,鮮味即成,。十一、好了,,這道營養(yǎng)鮮味的冬瓜排骨湯就做好了,,油膩適口不油膩,喜愛的可能試試,。冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝2質(zhì)料:排骨冬菇輔料:生姜大蔥香菜調(diào)料:食鹽胡椒粉做法:一,、把排骨放在盆中,用清水浸泡1小時(shí),,泡出血水二,、生姜切成姜片,三,、大蔥切成蔥花,,蔥姜片裝盤備用,放入3粒八角備用四,、用行動(dòng)的水洗滌排骨,,瀝干水份五、把排骨涼水下鍋,,退出蔥姜片煮六,、煮開后撇去概況的`浮沫不斷煮10分鐘擺布七、煮好控水撈出,,放在水龍頭下洗滌,,洗去概況的浮沫,瀝干水份備用八,、起鍋燒油,,退出蔥姜片以及八角爆香九、退出瀝干水份的排骨,,炒至變色十,、退出開水這樣煮出的排骨湯愈加的濃白十一、開鍋后倒入一口砂鍋中煮,,具備砂鍋特有的風(fēng)韻,,蓋上蓋子煮40分鐘十二、40分鐘后,,退出食鹽以及胡椒粉,,挑出姜蔥片以及八角,,1三、冬瓜一塊,,切去外皮,,從中間切開1四、去掉冬瓜瓤,,切成滾刀塊1五,、放入到砂鍋中,退出食鹽調(diào)味,,不斷熬制15分鐘1六,、冬瓜軟爛,排骨已經(jīng)熟透了,,撒入香菜拆穿,,鮮味即享冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝3質(zhì)料:排骨、冬瓜,、蔥,、生姜、鹽,、白糖,、雞精、胡椒粉,、色拉油,。做法步驟:第1步、豫備質(zhì)料,。第2步、排骨洗凈剁成段,。排骨溫水下鍋煮去血水,。煮好后撈出控干水份。第3步,、冬瓜去皮洗凈,,切成厚一點(diǎn)的片。第4步,、鍋里倒油熱后,,放排骨以及姜片翻炒。第5步,、退出熱水燒開,。第6步、改小火將排骨燉爛,。第7步,、排骨燉到八成爛時(shí),,下入冬瓜燉熟。第8步,、放入鹽,、味精、白糖,、胡椒粉,、蔥花攪拌平均即可
冬瓜燉排骨最佳吃的做法如下,質(zhì)料確定要重大,,不要太簡短,,排骨要預(yù)先焯水不腥味,這樣做進(jìn)去的湯就頗為鮮,,詳細(xì)步驟有:主料:排骨350克,、冬瓜400克。輔料:蔥1棵,、姜1塊,、白酒1湯匙、白醋1湯匙,、白胡椒粉1克,、鹽過多。步驟:一,、排骨斬?cái)嘞磧艨厮?。二、蔥切段,、姜切片,。三、冬瓜去皮,、去瓤切塊,。四、排骨冷水入鍋,、退出白酒大火煮開焯水2分鐘,,撈出備用(同時(shí),湯煲加水燒開),。五,、把焯好水的排骨倒入湯煲煮開。六,、撇去浮沫,。七、退出蔥、姜,。八,、白酒、白醋,、白胡椒粉,,轉(zhuǎn)中小火燉煮一小時(shí)擺布。九,、倒入冬瓜塊不斷燉煮10-15分鐘,。十、看到冬瓜變患上透明是退出過多鹽或者是雞粉調(diào)味即可出鍋撒香菜食用,。
冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝,,炎天的時(shí)候吃冬瓜很好的,排骨除了含卵白,、脂肪,、維生素外,還含有大批磷酸鈣,、骨膠原,、骨粘卵白等,可為幼兒以及老人提供鈣質(zhì),。下面是冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝,。冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝十一、首先看一下咱們需要的食材:冬瓜半個(gè),,蔥姜各過多,,洗凈的排骨一份,紅棗,、枸杞各過多,,放入清水中浸泡一分鐘。二,、先把排骨焯一上水,,鍋中燒水,涼水下入排骨,,退出姜片,少許料酒去腥,,開大火燒開,。三、煮開之后,,咱們撇去浮沫,,而后撈出,用清水沖洗清潔,再控干水份備用,。四,、而后把排骨倒入砂鍋中,放入蔥段,,姜片,,退出清水,清水的量最佳一次加夠,,防止中途加水,,影響湯的口感,開中火燒開,。五,、在這個(gè)光陰,咱們處置一下冬瓜,,先從中間切開,,削去外皮,切成小塊,,去掉一部份外瓤,,再切成小片,放入盆中,。六,、等水燒開后,退出少許白醋,,這樣更利于析出排骨概況的鈣質(zhì),,而后改為小火,不斷燉40分鐘,。七,、如今排骨已經(jīng)燉患上差未多少了,掀開鍋蓋,,揀出概況的蔥段以及姜片,。八、而后下入冬瓜,,再放入大棗以及枸杞,。九、退出過多的食鹽,,再退出少許雞精調(diào)味,,改中火不斷燉5分鐘。十,、好了,,五分鐘之后關(guān)火,掀開鍋蓋,最后再撒上一點(diǎn)蔥花拆穿,,鮮味即成,。十一、好了,,這道營養(yǎng)鮮味的冬瓜排骨湯就做好了,,油膩適口不油膩,喜愛的可能試試,。冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝2質(zhì)料:排骨冬菇輔料:生姜大蔥香菜調(diào)料:食鹽胡椒粉做法:一,、把排骨放在盆中,用清水浸泡1小時(shí),,泡出血水二,、生姜切成姜片,三,、大蔥切成蔥花,,蔥姜片裝盤備用,放入3粒八角備用四,、用行動(dòng)的水洗滌排骨,,瀝干水份五、把排骨涼水下鍋,,退出蔥姜片煮六,、煮開后撇去概況的`浮沫不斷煮10分鐘擺布七、煮好控水撈出,,放在水龍頭下洗滌,,洗去概況的浮沫,瀝干水份備用八,、起鍋燒油,,退出蔥姜片以及八角爆香九、退出瀝干水份的排骨,,炒至變色十,、退出開水這樣煮出的排骨湯愈加的濃白十一、開鍋后倒入一口砂鍋中煮,,具備砂鍋特有的風(fēng)韻,,蓋上蓋子煮40分鐘十二、40分鐘后,,退出食鹽以及胡椒粉,,挑出姜蔥片以及八角,1三,、冬瓜一塊,切去外皮,從中間切開1四,、去掉冬瓜瓤,,切成滾刀塊1五、放入到砂鍋中,,退出食鹽調(diào)味,,不斷熬制15分鐘1六、冬瓜軟爛,,排骨已經(jīng)熟透了,,撒入香菜拆穿,鮮味即享冬瓜排骨湯奈何樣燉最佳喝3質(zhì)料:排骨,、冬瓜,、蔥、生姜,、鹽,、白糖、雞精,、胡椒粉,、色拉油。做法步驟:第1步,、豫備質(zhì)料,。第2步、排骨洗凈剁成段,。排骨溫水下鍋煮去血水,。煮好后撈出控干水份。第3步,、冬瓜去皮洗凈,,切成厚一點(diǎn)的片。第4步,、鍋里倒油熱后,,放排骨以及姜片翻炒。第5步,、退出熱水燒開,。第6步、改小火將排骨燉爛,。第7步,、排骨燉到八成爛時(shí),下入冬瓜燉熟,。第8步,、放入鹽,、味精、白糖,、胡椒粉,、蔥花攪拌平均即可
質(zhì)料:
排骨500g斬段,冬瓜800g切塊,,姜4片,,小蔥一把(打成結(jié)),料酒1大勺,,鹽,、雞精、水過多,。
排骨燉冬瓜的好吃做法:
(燉湯著實(shí)很重大啦,,不外這次拍了步驟,就發(fā)上來吧~)
一,、排骨洗凈控干,,鍋內(nèi)水燒開,下排骨煮盡血水,,撈出,。
二、砂鍋中放過多水,,放入排骨,、姜片、蔥結(jié)以及料酒,,大火燒開后,,小火慢燉2小時(shí)。
三,、再投入冬瓜不斷燉40-60分鐘,,直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘擺布可能放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞,,反正也是好東東,。(這一步忘了拍,反正也很重大哈~)
四,、調(diào)入過多鹽以及雞精,、撒上蔥花即可。
冬瓜燉排骨最佳吃的家常版做法,,不油膩,,湯好喝00
用料?生姜??六片??蔥??排骨??鹽??冬瓜??冬瓜燉排骨的做法?排骨切塊,用水煮一上來除了血水鍋里燒水,,放入生姜,,蔥挽結(jié)放入鍋里放入排骨大火燒開,,轉(zhuǎn)小火燉。冬瓜切塊,,退出冬瓜,。留意要用勺子打撈泡泡。這樣湯才清蓋上鍋蓋頓個(gè)一個(gè)小時(shí)擺布,,就欠缺了中途記患上加鹽,過多哦
冬瓜燉排骨的用料
生姜六片
排骨
冬瓜
冬瓜燉排骨的做法步驟
步驟1
排骨切塊,,用水煮一上來除了血水
步驟2
鍋里燒水,,放入生姜,蔥挽結(jié)放入鍋里
步驟3
放入排骨
步驟4
大火燒開,,轉(zhuǎn)小火燉,。
步驟5
冬瓜切塊,退出冬瓜,。
步驟6
留意要用勺子打撈泡泡,。這樣湯才清
步驟7
蓋上鍋蓋頓個(gè)一個(gè)小時(shí)擺布,就欠缺了
步驟8
中途記患上加鹽,,過多哦
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