西紅柿炒雞蛋怎樣炒
目錄
質料：西紅柿2個,，雞蛋3個，香蔥2顆,，鹽過多,，白糖0.5勺。
做法：
一,、準給好質料,，西紅柿買粉紅色的，炒菜生吃口感都好吃,。
二,、西紅柿洗凈切塊,，雞蛋打散,。
三、鍋中放油燒熱,，倒入雞蛋液,，稍微凝聚的時候用筷子攪散，這樣攤雞蛋會很嫩。
四,、雞蛋不用盛出,，轉中小火，把雞蛋拔拉到鍋的一邊,，鍋中底油放入蔥白炒香,。
五、轉中大火,，放入西紅柿塊快捷翻炒,，不用耽憂雞蛋會變老，西紅柿放入鍋中溫度著落,，以是雞蛋不會變老,。
六、翻炒至西紅柿出沙,，放入白糖,，鹽翻炒至入味。
七,、關火后撒香蔥葉,，盛出即可享受了。
1.豫備洗凈的西紅柿兩個,，咱們把它打上十字花刀,，打好之后放入砂鍋概況，澆上90度開水,，蓋上蓋子燙一分鐘,，這樣利便去皮。
2.在這個光陰取一個小盆,，打入多少個雞蛋,，退出多少滴白醋去腥增香，而后用筷子攪勻,。
3.西紅柿燙好之后,，咱們揭去外皮。
4.而后從中間切開,，去掉底子,，再切成小塊，切好放入小盆中,。
5.接下來切一點配料,，大蔥半根從中間化開，而后切成蔥花,，切好放入盆中,。
6.小蔥一根同樣切成蔥花。
食材豫備好之后，咱們開始烹調,。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋，這樣炒雞蛋不易粘鍋,，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出。
8.再退出少許涼油,，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠增長。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散,，這個雞蛋要炒大塊一點,，把雞蛋炒熟之后，盛出備用,。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香。
11.炒出香味之后,，倒入西紅柿,，不斷翻炒，炒出西紅柿概況的汁水,。
12.炒出汁水之后開始調味,，退出食鹽，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味,，而后攪拌化開,。
13.接著倒入雞蛋，不斷翻炒多少下,，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁,。
14.湯汁收緊之后，即可關火起鍋,，而后盛入盤中,，最后再撒上少許蔥花拆穿，鮮味即成,。
15.好了,，這道營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經做好了，下酒下飯都不錯,，喜愛的可能試一下,。
步驟
1.鍋燒熱，入油,，也便是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火逐漸煸透,，煸香。將煸炒的殘缺透明的洋蔥碎撈出不要,，只留蔥油
這是這道菜最后是否鮮香的關鍵步驟之一哦,，要急躁
3.雞蛋磕出，使勁攪打,，直到停下來發(fā)現(xiàn)蛋液面全副充斥泡泡,，饒富松散才可
西紅柿炒雞蛋其中一個關鍵便是但是否軟嫩有彈性，以是叮嚀雞蛋的時候要多費些實力哦~~
4.蛋液中加少許鹽,，不斷叮嚀一會,，靜置備用
5.鍋內蔥油燒熱，倒入蛋液
炒蛋的火要大,，欠好辨此外時候可能用筷子沾一點蛋液探進油里,，即將起泡縮短開油溫就能了
假如油溫過高，可能先離火概況倒一點冷油稍稍降溫
假如用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋,，那末油要記患上稍微多放些,，火候到了，并不用耽憂會偏激吸油
6.蛋液倒入鍋中,，不要焦慮翻炒,，而后讓它煎一會直至邊緣凝聚
這樣煎出蛋既保障了彈性，成型也更美不雅
7.將雞蛋炒散,，盛出備用
此時,，雞蛋已經殘缺羅致了蔥油的鮮香
8.豫備一些蒜末、姜末
9.西紅柿洗凈,，切片
10.鍋內放少許油,，煸香姜、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調入一些料酒
13.調一點糖
這里淘汰批的糖更能激發(fā)番茄做作的酸甜味,，以吃不出糖的甜味為宜
14.當番茄有些出汁的時候,，撒一些鹽調味
這是一道最重大的菜，我每一每一做這道菜,， 艱深來說,，西紅柿兩個，雞蛋兩個到三個,，西紅柿洗凈切碎,，雞蛋打碎攪勻。
在鍋概況倒入過多的油,，燒熱,，倒入蛋液，期待雞蛋全副崛起來之后,，起鍋,，鍋中留起過多的油,，不斷加熱，放入西紅柿,，翻炒片刻出香味,，將炒熟的雞蛋倒入，退出少許食鹽,?？旖莸姆础３磩蛑罂旖莸某鲥?。
西紅柿炒雞蛋有甜口以及咸口兩種,，艱深南方吃咸口，南方甜口,，措施,；雞蛋3個炒熟備用，西紅柿兩個切塊,，炒致出汁時退出雞蛋,，放入調料即可。留意：咸口的也盡管縱然放一點糖,，削減西紅柿的酸味,。
主料：西紅柿3個、雞蛋4個
調料：食鹽5克,、水淀粉5克,、番茄醬2大勺、白糖5克,、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊,，雞蛋打在盆中，加一點點鹽備用,。
2.雞蛋打散,，鍋內放入植物油。
3.待油微熱時退出雞蛋,，翻炒至雞蛋稍熟,，但仍是嫩滑的時候，快捷用筷子滑散,。
4.滑散后,，退出番茄。
5.加之足以沒過番茄的水燒開,，加蓋,，大火燒開后轉小火燜約三分鐘。
6.掀開鍋蓋,，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進去(番茄一煮熱,，一壓扁皮就自動并吞，這樣吃的時候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛,，用鏟子將番茄切成小塊。
7.退出番茄醬,、白糖。
8.退出過多的鹽,，攪勻,，大火稍收汁，而后調入過多的水淀粉,。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤
質料：西紅柿2個,，雞蛋3個，香蔥2顆,，鹽過多,，白糖0.5勺。
做法：
一,、準給好質料,，西紅柿買粉紅色的，炒菜生吃口感都好吃,。
二,、西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散,。
三,、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液,，稍微凝聚的時候用筷子攪散,，這樣攤雞蛋會很嫩。
四,、雞蛋不用盛出,，轉中小火，把雞蛋拔拉到鍋的一邊,，鍋中底油放入蔥白炒香,。
五、轉中大火,，放入西紅柿塊快捷翻炒,，不用耽憂雞蛋會變老，西紅柿放入鍋中溫度著落,，以是雞蛋不會變老,。
六,、翻炒至西紅柿出沙，放入白糖,，鹽翻炒至入味,。
七、關火后撒香蔥葉,，盛出即可享受了,。
1.豫備洗凈的西紅柿兩個，咱們把它打上十字花刀,，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開水，蓋上蓋子燙一分鐘,，這樣利便去皮,。
2.在這個光陰取一個小盆，打入多少個雞蛋,，退出多少滴白醋去腥增香,，而后用筷子攪勻。
3.西紅柿燙好之后,，咱們揭去外皮,。
4.而后從中間切開，去掉底子,，再切成小塊,，切好放入小盆中。
5.接下來切一點配料,，大蔥半根從中間化開,，而后切成蔥花，切好放入盆中,。
6.小蔥一根同樣切成蔥花,。
食材豫備好之后，咱們開始烹調,。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋，這樣炒雞蛋不易粘鍋,，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出。
8.再退出少許涼油,，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠增長。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散，這個雞蛋要炒大塊一點,，把雞蛋炒熟之后,，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香,。
11.炒出香味之后，倒入西紅柿,，不斷翻炒,，炒出西紅柿概況的汁水。
12.炒出汁水之后開始調味,，退出食鹽,，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味，而后攪拌化開,。
13.接著倒入雞蛋,，不斷翻炒多少下,，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁,。
14.湯汁收緊之后，即可關火起鍋,，而后盛入盤中,，最后再撒上少許蔥花拆穿，鮮味即成,。
15.好了,，這道營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經做好了，下酒下飯都不錯,，喜愛的可能試一下,。
步驟
1.鍋燒熱，入油,，也便是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火逐漸煸透,，煸香。將煸炒的殘缺透明的洋蔥碎撈出不要,，只留蔥油
這是這道菜最后是否鮮香的關鍵步驟之一哦,，要急躁
3.雞蛋磕出，使勁攪打,，直到停下來發(fā)現(xiàn)蛋液面全副充斥泡泡,，饒富松散才可
西紅柿炒雞蛋其中一個關鍵便是但是否軟嫩有彈性，以是叮嚀雞蛋的時候要多費些實力哦~~
4.蛋液中加少許鹽,，不斷叮嚀一會,，靜置備用
5.鍋內蔥油燒熱，倒入蛋液
炒蛋的火要大,，欠好辨此外時候可能用筷子沾一點蛋液探進油里,，即將起泡縮短開油溫就能了
假如油溫過高,，可能先離火概況倒一點冷油稍稍降溫
假如用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那末油要記患上稍微多放些,，火候到了,，并不用耽憂會偏激吸油
6.蛋液倒入鍋中，不要焦慮翻炒,，而后讓它煎一會直至邊緣凝聚
這樣煎出蛋既保障了彈性,，成型也更美不雅
7.將雞蛋炒散，盛出備用
此時,，雞蛋已經殘缺羅致了蔥油的鮮香
8.豫備一些蒜末,、姜末
9.西紅柿洗凈，切片
10.鍋內放少許油,，煸香姜,、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調入一些料酒
13.調一點糖
這里淘汰批的糖更能激發(fā)番茄做作的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜
14.當番茄有些出汁的時候,，撒一些鹽調味
這是一道最重大的菜,，我每一每一做這道菜， 艱深來說,，西紅柿兩個,，雞蛋兩個到三個，西紅柿洗凈切碎,，雞蛋打碎攪勻,。
在鍋概況倒入過多的油，燒熱,，倒入蛋液,，期待雞蛋全副崛起來之后，起鍋,，鍋中留起過多的油,，不斷加熱，放入西紅柿,，翻炒片刻出香味,，將炒熟的雞蛋倒入，退出少許食鹽,?？旖莸姆础３磩蛑罂旖莸某鲥?。
西紅柿炒雞蛋有甜口以及咸口兩種,，艱深南方吃咸口，南方甜口，措施,；雞蛋3個炒熟備用,，西紅柿兩個切塊，炒致出汁時退出雞蛋,，放入調料即可,。留意：咸口的也盡管縱然放一點糖，削減西紅柿的酸味,。
主料：西紅柿3個,、雞蛋4個
調料：食鹽5克、水淀粉5克,、番茄醬2大勺,、白糖5克、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊,，雞蛋打在盆中,，加一點點鹽備用。
2.雞蛋打散,，鍋內放入植物油,。
3.待油微熱時退出雞蛋，翻炒至雞蛋稍熟,，但仍是嫩滑的時候,，快捷用筷子滑散,。
4.滑散后,，退出番茄。
5.加之足以沒過番茄的水燒開,，加蓋,，大火燒開后轉小火燜約三分鐘。
6.掀開鍋蓋,，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進去(番茄一煮熱，一壓扁皮就自動并吞,，這樣吃的時候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛，用鏟子將番茄切成小塊,。
7.退出番茄醬,、白糖。
8.退出過多的鹽,，攪勻,，大火稍收汁，而后調入過多的水淀粉。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤
食材：番茄兩個,，雞蛋兩個,，小蔥少許，鹽少許,，糖一湯匙,，雞汁少許，生粉水少許
制作步驟
1.質料：雞蛋,，番茄,，小蔥
2.番茄頂部切十字刀，入鍋氽湯兩三分鐘,，去皮
3.雞蛋打入碗里,，加兩湯匙水，少許鹽,，攪拌平均
4.番茄去皮,，切塊，小蔥切碎,，調好生粉水,，備用
5.熱鍋溫油倒入蛋液翻炒
6.待蛋液凝聚，盛出備用
7.鍋中留底油倒入蕃茄翻炒
8.待蕃茄炒出汁水,，退出鹽,，雞汁少許，一湯匙糖,，（喜愛吃酸的糖可能不加）
9.最后退出雞蛋拌勻,，再調入少許生粉水翻炒出鍋
10.裝盤，撒入少許蔥花
質料：雞蛋,、西紅柿,、菜籽油、蔥花,、食鹽,、白糖、生抽,。
第1步,、豫備好相關食材
第2步、將雞蛋以及半小勺食鹽倒入碗中
第3步,、打散后退出少許蔥花以及清水攪拌平均
?
第4步,、炒鍋燒熱滴入菜籽油后再倒入雞蛋液
?
第5步、不要翻動中大火待蛋液凝聚
?
第6步,、待周圍焦黃敲起后翻面煎制焦黃后盛起
?
第7步,、西紅柿洗凈后切小塊備用
?
第8步,、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒
?
第9步、翻炒出汁后滴入少許清水削減2小勺白糖
?
第10步,、炒勻后滴少許生抽去腥
?
第11步,、加小半勺食鹽
?
第12步、最后倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可
?
第13步,、趁熱吃更好吃
1.豫備洗凈的西紅柿兩個,，咱們把它打上十字花刀，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開水,，蓋上蓋子燙一分鐘，這樣利便去皮,。
2.在這個光陰取一個小盆,，打入多少個雞蛋，退出多少滴白醋去腥增香,，而后用筷子攪勻,。
3.西紅柿燙好之后，咱們揭去外皮,。
4.而后從中間切開,，去掉底子，再切成小塊,，切好放入小盆中,。
5.接下來切一點配料，大蔥半根從中間化開,，而后切成蔥花,，切好放入盆中。
6.小蔥一根同樣切成蔥花,。
食材豫備好之后,，咱們開始烹調,。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋，這樣炒雞蛋不易粘鍋,，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出。
8.再退出少許涼油,，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠增長。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散,，這個雞蛋要炒大塊一點,，把雞蛋炒熟之后,，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香,。
11.炒出香味之后，倒入西紅柿,，不斷翻炒,，炒出西紅柿概況的汁水。
12.炒出汁水之后開始調味,，退出食鹽,，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味，而后攪拌化開,。
13.接著倒入雞蛋,，不斷翻炒多少下，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁,。
14.湯汁收緊之后,，即可關火起鍋，而后盛入盤中,，最后再撒上少許蔥花拆穿,，鮮味即成。
15.好了,，這道營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經做好了,，下酒下飯都不錯，喜愛的可能試一下,。
西紅柿先清水洗清潔,，放在大碗里，用開水倒入滿過西紅柿的頭,，等到半個小時擺布,，將外皮撕撥下，而后切成薄片放之碗里,。
拿三個鮮雞蛋打入碗中,，用筷子快捷打散按一個傾向打勻。
開鍋倒油,，將雞蛋倒入鍋里煎之金黃,，翻個面也煎之金黃，用鍋鏟切碎,，再將西紅柿一起倒入加適量鹽,，這樣就炒好了
要選用做作熟透的西紅柿。洗清潔后,，西紅柿頂端劃十字刀,，用開水燙皮,，將皮剝落，切成巨細適中的塊,。
炒雞蛋的時候,，雞蛋液點入多少滴料酒去腥，油量要稍大,，這樣炒出的雞蛋滑嫩,。
再有便是蔥蒜熗鍋，倒入西紅柿,，炒出紅沙后倒入雞蛋,，除了放鹽外，必需放糖,，調以及西紅柿酸度,，而且提鮮。
這樣炒出的西紅柿頗為宜吃,！
我最喜愛吃的一份炒菜,，便是番茄炒蛋，咱們要把番茄放在熱水鍋里滾一下,，把番茄的皮給去掉,，去掉之后，將番茄切成塊狀,，鍋中燒油將蛋攪勻,，放在鍋中，妨礙快捷的翻炒,，淡定,，行之后就把番茄倒進去，妨礙大火翻炒,，帶番茄斷生之后就能放上自己喜愛的調料就能出鍋了,，這樣做出的番茄炒蛋既重大又好吃。
措施/步驟
1
將番茄洗滌清潔,，切成塊狀,，放入碗中。
2
將雞蛋打在碗中,，退出少許鹽,，攪拌平均。
3
息兵,，將鍋中放入少許油，倒入雞蛋,；翻炒兩分鐘,，在炒的歷程中,，將雞蛋弄成小的塊狀，雞蛋炒熟后盛入盤中,。
4
在鍋中放入過多的油以及鹽,，中火炒一分鐘；而后放入番茄,，大火翻炒3分鐘,。
5
退出少許糖，炒勻,；而后放入雞蛋,，炒勻，大火翻炒2分鐘,。
6
關火,，裝入盤中，趕緊試試吧,。
END
要先炒雞蛋,，雞蛋先下鍋炒凝聚后劃散起鍋待用，而后下入香料炒香,，退出番茄炒出湯汁來,，而后下鍋雞蛋混合炒勻即可，削減雞蛋的加熱光陰,，這樣做進去的雞蛋口感更嫩滑一些,。
喜愛番茄汁更濃郁的還可能退出少許的番茄醬、醋概況白砂糖一起炒,，也黑白常鮮味的,。
番茄炒雞蛋，奈何樣炒好吃,？
謎底是咱們要想做出好吃的番茄炒雞蛋,，就不要怕省事，第一步將雞蛋打散攪攪散后備用,，再將番茄洗滌清潔,，切成塊，放到容器中備用,，鍋中燒熱倒油,，油燒至高溫的時候再倒入咱們攪好的雞蛋液，而后將液體全副煎成凝聚,，而后把它斬成塊,，貼起來備用，鍋中加少許油加之蒜末,，而后放上咱們切好的蕃茄塊,，翻炒加少許鹽,，翻炒出香味，而后把雞蛋塊倒入蕃茄下面,，鍋邊加之少許的水,，喜愛吃甜的，可能加一點白糖,，而后蓋蓋水煮至八分熟之后再加你喜愛的調料煮熟,，湯汁盡管縱然收干一點，這樣更好吃,，
第一步：將番茄去蒂之后,，用操持刀在番茄的頂上，打上十字刀花,，而后放入沒過番茄的開水,，泡五分鐘，這樣做呢,，可能把番茄的表皮燙熟,，到咱們剝皮的時候，就能很任意的把番茄的皮給剝下來,！
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第二步：將雞蛋打入湯碗,，而后退出少許食鹽，再用筷子打散成蛋液備用,，雞蛋里退出食鹽是為了調入底味.
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第三步：番茄泡好之后,，撈出番茄，這時的番茄外皮可能很任意的剝下來,，剝去番茄的外皮,，而后切成小塊，裝盤備用,！
?
第四步：起鍋加油燒熱,，而后將雞蛋液淋入鍋中，稍微的煎一下,，等雞蛋液逐漸凝聚時,，用筷子夾散，八成熟時盛出雞蛋備用,！
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第五步：鍋內留底油燒熱,，將番茄放入鍋中，中火翻炒,，炒出番茄汁,，再退出1湯匙生抽，退出1湯匙白糖，而后倒入雞蛋,，退出少許食鹽,，而后翻炒平均即可出鍋!
質料：西紅柿2個,，雞蛋3個,，香蔥2顆，鹽過多,，白糖0.5勺,。
做法：
一、準給好質料,，西紅柿買粉紅色的,，炒菜生吃口感都好吃。
二,、西紅柿洗凈切塊,，雞蛋打散。
三,、鍋中放油燒熱,，倒入雞蛋液，稍微凝聚的時候用筷子攪散,，這樣攤雞蛋會很嫩,。
四、雞蛋不用盛出,，轉中小火,，把雞蛋拔拉到鍋的一邊，鍋中底油放入蔥白炒香,。
五,、轉中大火，放入西紅柿塊快捷翻炒,，不用耽憂雞蛋會變老,，西紅柿放入鍋中溫度著落，以是雞蛋不會變老,。
六,、翻炒至西紅柿出沙，放入白糖,，鹽翻炒至入味,。
七、關火后撒香蔥葉,，盛出即可享受了,。
1.豫備洗凈的西紅柿兩個，咱們把它打上十字花刀，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開水,，蓋上蓋子燙一分鐘，這樣利便去皮,。
2.在這個光陰取一個小盆,，打入多少個雞蛋，退出多少滴白醋去腥增香,，而后用筷子攪勻,。
3.西紅柿燙好之后，咱們揭去外皮,。
4.而后從中間切開,，去掉底子，再切成小塊,，切好放入小盆中,。
5.接下來切一點配料，大蔥半根從中間化開,，而后切成蔥花,，切好放入盆中。
6.小蔥一根同樣切成蔥花,。
食材豫備好之后,，咱們開始烹調。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋,，這樣炒雞蛋不易粘鍋，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出,。
8.再退出少許涼油，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠增長,。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散，這個雞蛋要炒大塊一點,，把雞蛋炒熟之后,，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香,。
11.炒出香味之后，倒入西紅柿,，不斷翻炒,，炒出西紅柿概況的汁水。
12.炒出汁水之后開始調味，退出食鹽,，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味,，而后攪拌化開。
13.接著倒入雞蛋,，不斷翻炒多少下,，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁。
14.湯汁收緊之后,，即可關火起鍋,，而后盛入盤中,，最后再撒上少許蔥花拆穿,，鮮味即成。
15.好了,，這道營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經做好了,，下酒下飯都不錯，喜愛的可能試一下,。
步驟
1.鍋燒熱,，入油，也便是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火逐漸煸透,，煸香,。將煸炒的殘缺透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油
這是這道菜最后是否鮮香的關鍵步驟之一哦,，要急躁
3.雞蛋磕出,，使勁攪打，直到停下來發(fā)現(xiàn)蛋液面全副充斥泡泡,，饒富松散才可
西紅柿炒雞蛋其中一個關鍵便是但是否軟嫩有彈性,，以是叮嚀雞蛋的時候要多費些實力哦~~
4.蛋液中加少許鹽，不斷叮嚀一會,，靜置備用
5.鍋內蔥油燒熱,，倒入蛋液
炒蛋的火要大，欠好辨此外時候可能用筷子沾一點蛋液探進油里,，即將起泡縮短開油溫就能了
假如油溫過高,，可能先離火概況倒一點冷油稍稍降溫
假如用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那末油要記患上稍微多放些,，火候到了,，并不用耽憂會偏激吸油
6.蛋液倒入鍋中，不要焦慮翻炒,，而后讓它煎一會直至邊緣凝聚
這樣煎出蛋既保障了彈性,，成型也更美不雅
7.將雞蛋炒散，盛出備用
此時，雞蛋已經殘缺羅致了蔥油的鮮香
8.豫備一些蒜末,、姜末
9.西紅柿洗凈,，切片
10.鍋內放少許油，煸香姜,、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調入一些料酒
13.調一點糖
這里淘汰批的糖更能激發(fā)番茄做作的酸甜味,，以吃不出糖的甜味為宜
14.當番茄有些出汁的時候，撒一些鹽調味
這是一道最重大的菜,，我每一每一做這道菜,， 艱深來說，西紅柿兩個,，雞蛋兩個到三個,，西紅柿洗凈切碎，雞蛋打碎攪勻,。
在鍋概況倒入過多的油,，燒熱，倒入蛋液,，期待雞蛋全副崛起來之后,，起鍋，鍋中留起過多的油,，不斷加熱,，放入西紅柿，翻炒片刻出香味,，將炒熟的雞蛋倒入,，退出少許食鹽?？旖莸姆?。炒勻之后快捷的出鍋。
西紅柿炒雞蛋有甜口以及咸口兩種,，艱深南方吃咸口,，南方甜口，措施,；雞蛋3個炒熟備用,，西紅柿兩個切塊，炒致出汁時退出雞蛋,，放入調料即可,。留意：咸口的也盡管縱然放一點糖，削減西紅柿的酸味,。
主料：西紅柿3個,、雞蛋4個
調料：食鹽5克,、水淀粉5克、番茄醬2大勺,、白糖5克,、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊，雞蛋打在盆中,，加一點點鹽備用,。
2.雞蛋打散，鍋內放入植物油,。
3.待油微熱時退出雞蛋,，翻炒至雞蛋稍熟，但仍是嫩滑的時候,，快捷用筷子滑散,。
4.滑散后，退出番茄,。
5.加之足以沒過番茄的水燒開,，加蓋，大火燒開后轉小火燜約三分鐘,。
6.掀開鍋蓋，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進去(番茄一煮熱,，一壓扁皮就自動并吞，這樣吃的時候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛,，用鏟子將番茄切成小塊。
7.退出番茄醬,、白糖,。
8.退出過多的鹽，攪勻,，大火稍收汁,，而后調入過多的水淀粉。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤
食材：番茄兩個,，雞蛋兩個,，小蔥少許，鹽少許,，糖一湯匙,，雞汁少許，生粉水少許
制作步驟
1.質料：雞蛋,，番茄,，小蔥
2.番茄頂部切十字刀,，入鍋氽湯兩三分鐘，去皮
3.雞蛋打入碗里,，加兩湯匙水,，少許鹽，攪拌平均
4.番茄去皮,，切塊,，小蔥切碎，調好生粉水,，備用
5.熱鍋溫油倒入蛋液翻炒
6.待蛋液凝聚,，盛出備用
7.鍋中留底油倒入蕃茄翻炒
8.待蕃茄炒出汁水，退出鹽,，雞汁少許,，一湯匙糖，（喜愛吃酸的糖可能不加）
9.最后退出雞蛋拌勻,，再調入少許生粉水翻炒出鍋
10.裝盤,，撒入少許蔥花
質料：雞蛋、西紅柿,、菜籽油,、蔥花、食鹽,、白糖,、生抽。
第1步,、豫備好相關食材
第2步,、將雞蛋以及半小勺食鹽倒入碗中
第3步、打散后退出少許蔥花以及清水攪拌平均
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第4步,、炒鍋燒熱滴入菜籽油后再倒入雞蛋液
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第5步,、不要翻動中大火待蛋液凝聚
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第6步、待周圍焦黃敲起后翻面煎制焦黃后盛起
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第7步,、西紅柿洗凈后切小塊備用
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第8步,、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花放入西紅柿大火翻炒
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第9步、翻炒出汁后滴入少許清水削減2小勺白糖
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第10步,、炒勻后滴少許生抽去腥
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第11步,、加小半勺食鹽
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第12步、最后倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可
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第13步,、趁熱吃更好吃
1.豫備洗凈的西紅柿兩個,，咱們把它打上十字花刀，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開水,，蓋上蓋子燙一分鐘,，這樣利便去皮。
2.在這個光陰取一個小盆,，打入多少個雞蛋,，退出多少滴白醋去腥增香，而后用筷子攪勻,。
3.西紅柿燙好之后,，咱們揭去外皮。
4.而后從中間切開,，去掉底子,，再切成小塊，切好放入小盆中,。
5.接下來切一點配料,，大蔥半根從中間化開，而后切成蔥花,，切好放入盆中,。
6.小蔥一根同樣切成蔥花。
食材豫備好之后,，咱們開始烹調,。
7.炒鍋燒熱，添入一勺食用圓滑一下鍋,，這樣炒雞蛋不易粘鍋,，先把油燒熱，油燒至冒煙倒出,。
8.再退出少許涼油，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠增長,。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散，這個雞蛋要炒大塊一點,，把雞蛋炒熟之后,，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香,。
11.炒出香味之后，倒入西紅柿,，不斷翻炒,，炒出西紅柿概況的汁水。
12.炒出汁水之后開始調味,，退出食鹽,，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味,，而后攪拌化開。
13.接著倒入雞蛋,，不斷翻炒多少下,，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁。
14.湯汁收緊之后,，即可關火起鍋,，而后盛入盤中，最后再撒上少許蔥花拆穿,，鮮味即成,。
15.好了，這道營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經做好了,，下酒下飯都不錯,，喜愛的可能試一下。
西紅柿先清水洗清潔,，放在大碗里,，用開水倒入滿過西紅柿的頭，等到半個小時擺布,，將外皮撕撥下,，而后切成薄片放之碗里。
拿三個鮮雞蛋打入碗中,，用筷子快捷打散按一個傾向打勻,。
開鍋倒油，將雞蛋倒入鍋里煎之金黃,，翻個面也煎之金黃,，用鍋鏟切碎，再將西紅柿一起倒入加適量鹽,，這樣就炒好了
要選用做作熟透的西紅柿,。洗清潔后，西紅柿頂端劃十字刀,，用開水燙皮,，將皮剝落，切成巨細適中的塊,。
炒雞蛋的時候,，雞蛋液點入多少滴料酒去腥，油量要稍大,，這樣炒出的雞蛋滑嫩,。
再有便是蔥蒜熗鍋，倒入西紅柿,，炒出紅沙后倒入雞蛋,，除了放鹽外,，必需放糖，調以及西紅柿酸度,，而且提鮮,。
這樣炒出的西紅柿頗為宜吃！
我最喜愛吃的一份炒菜,，便是番茄炒蛋,，咱們要把番茄放在熱水鍋里滾一下，把番茄的皮給去掉,，去掉之后,，將番茄切成塊狀，鍋中燒油將蛋攪勻,，放在鍋中,，妨礙快捷的翻炒，淡定,，行之后就把番茄倒進去,，妨礙大火翻炒，帶番茄斷生之后就能放上自己喜愛的調料就能出鍋了,，這樣做出的番茄炒蛋既重大又好吃,。
措施/步驟
1
將番茄洗滌清潔，切成塊狀,，放入碗中,。
2
將雞蛋打在碗中，退出少許鹽,，攪拌平均,。
3
息兵，將鍋中放入少許油,，倒入雞蛋,；翻炒兩分鐘，在炒的歷程中,，將雞蛋弄成小的塊狀，雞蛋炒熟后盛入盤中,。
4
在鍋中放入過多的油以及鹽,，中火炒一分鐘；而后放入番茄,，大火翻炒3分鐘,。
5
退出少許糖，炒勻,；而后放入雞蛋,，炒勻,，大火翻炒2分鐘。
6
關火,，裝入盤中,，趕緊試試吧。
END
要先炒雞蛋,，雞蛋先下鍋炒凝聚后劃散起鍋待用,，而后下入香料炒香，退出番茄炒出湯汁來,，而后下鍋雞蛋混合炒勻即可,，削減雞蛋的加熱光陰，這樣做進去的雞蛋口感更嫩滑一些,。
喜愛番茄汁更濃郁的還可能退出少許的番茄醬,、醋概況白砂糖一起炒，也黑白常鮮味的,。
番茄炒雞蛋,，奈何樣炒好吃？
謎底是咱們要想做出好吃的番茄炒雞蛋,，就不要怕省事,，第一步將雞蛋打散攪攪散后備用，再將番茄洗滌清潔,，切成塊,，放到容器中備用，鍋中燒熱倒油,，油燒至高溫的時候再倒入咱們攪好的雞蛋液,，而后將液體全副煎成凝聚，而后把它斬成塊,，貼起來備用,，鍋中加少許油加之蒜末，而后放上咱們切好的蕃茄塊,，翻炒加少許鹽,，翻炒出香味，而后把雞蛋塊倒入蕃茄下面,，鍋邊加之少許的水,，喜愛吃甜的，可能加一點白糖,，而后蓋蓋水煮至八分熟之后再加你喜愛的調料煮熟,，湯汁盡管縱然收干一點，這樣更好吃，
第一步：將番茄去蒂之后,，用操持刀在番茄的頂上,，打上十字刀花，而后放入沒過番茄的開水,，泡五分鐘,，這樣做呢，可能把番茄的表皮燙熟,，到咱們剝皮的時候,，就能很任意的把番茄的皮給剝下來！
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第二步：將雞蛋打入湯碗,，而后退出少許食鹽,，再用筷子打散成蛋液備用，雞蛋里退出食鹽是為了調入底味.
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第三步：番茄泡好之后,，撈出番茄,，這時的番茄外皮可能很任意的剝下來，剝去番茄的外皮,，而后切成小塊,，裝盤備用！
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第四步：起鍋加油燒熱,，而后將雞蛋液淋入鍋中,，稍微的煎一下，等雞蛋液逐漸凝聚時,，用筷子夾散,，八成熟時盛出雞蛋備用！
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第五步：鍋內留底油燒熱,，將番茄放入鍋中,，中火翻炒，炒出番茄汁,，再退出1湯匙生抽,，退出1湯匙白糖，而后倒入雞蛋,，退出少許食鹽,，而后翻炒平均即可出鍋!
制作質料
主料：西紅柿3個、雞蛋4個
調料：食鹽5克,、水淀粉5克,、番茄醬2大勺、白糖5克,、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊，雞蛋打在盆中，加一點點鹽備用,。
2.雞蛋打散,，鍋內放入植物油。
3.待油微熱時退出雞蛋,，翻炒至雞蛋稍熟,，但仍是嫩滑的時候，快捷用筷子滑散,。
4.滑散后,，退出番茄。
5.加之足以沒過番茄的水燒開,，加蓋,，大火燒開后轉小火燜約三分鐘。
6.掀開鍋蓋,，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進去(番茄一煮熱，一壓扁皮就自動并吞,，這樣吃的時候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛，用鏟子將番茄切成小塊,。
7.退出番茄醬,、白糖。
8.退出過多的鹽,，攪勻,，大火稍收汁，而后調入過多的水淀粉,。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤
西紅柿炒蛋的做法如下：
一,、將西紅柿洗凈，切成三角塊備用,，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均,。
二、蔥姜切成片,，香蔥切成末,，鍋燒熱，下入5克色拉油,，把雞蛋炒熟放入漏勺備用,。
三、鍋燒熱,，下入10克色拉油,，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香，而后放入備好的西紅柿大火翻炒。
四,、挨次退出白糖,、鹽、雞粉,、胡椒粉,，改中火炒2分鐘，而后放入炒好的雞蛋,，大火收汁,，翻炒平均即可。
五,、這樣營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實現(xiàn),。
做法一
質料：西紅柿，雞蛋配料：植物油,，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一,、西紅柿切成塊，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中，打勻,，放入少許的鹽,。二、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候,，倒入雞蛋液,，留意這個時候，雞蛋液會做作的凝聚,，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了，組成雞蛋糊了）,，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前,，煎一下，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取,，不外等熟練之后再說吧），這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去，翻炒多少下,。由于西紅柿概況含有大批的水份,，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽,，翻炒多少下，出鍋,。
做法二
質料
[編纂本段]做法一
質料：西紅柿,，雞蛋配料：植物油，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精,，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精,。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。制作歷程：一,、西紅柿切成塊,，要巨細紛比方，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中,，打勻，放入少許的鹽,。二,、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油,，等油熱了的時候，倒入雞蛋液,，留意這個時候,，雞蛋液會做作的凝聚，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了,，組成雞蛋糊了）,，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入，將雞蛋翻以前,，煎一下,，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取,，不外等熟練之后再說吧）,，這個時候鍋概況理當尚有一些油，把西紅柿翻進去,，翻炒多少下,。由于西紅柿概況含有大批的水份，會有水份析出,，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽，翻炒多少下,，出鍋,。
[編纂本段]做法二
質料
質料：西紅柿，雞蛋配料：植物油,，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一,、西紅柿切成塊，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中，打勻,，放入少許的鹽,。二、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候,，倒入雞蛋液,，留意這個時候，雞蛋液會做作的凝聚,，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了,，組成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前,，煎一下，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取,，不外等熟練之后再說吧），這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去,，翻炒多少下。由于西紅柿概況含有大批的水份,，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽,，翻炒多少下，出鍋,。
一,、蛋打勻，放一點鹽,，一點水,，或者是一點酒。這樣炒進去會很嫩的,。
二,、雞蛋仍是炒，熱鍋,，放油不能太少,，也不能太多，放打勻的蛋,，確定拿鏟子快攪,，沒等成塊，尚有液體時,，出鍋,。
三、番茄切塊,，不要切過小,，維他命會流矢。最佳放盤里切,，這樣一來,，汁不會太多流走,。
四、熱鍋,，放一點油,，放番茄，拿鏟子切,，煸,，把汁弄進去。要快,。先加糖,，再用鹽調味，放炒好的蛋,，翻勻即可,。
西紅柿炒蛋的做法如下：
一、將西紅柿洗凈,，切成三角塊備用,，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均。
二,、蔥姜切成片,，香蔥切成末，鍋燒熱,，下入5克色拉油,，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。
三,、鍋燒熱,，下入10克色拉油，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香,，而后放入備好的西紅柿大火翻炒,。
四、挨次退出白糖,、鹽,、雞粉、胡椒粉,，改中火炒2分鐘,，而后放入炒好的雞蛋，大火收汁,，翻炒平均即可,。
五、這樣營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實現(xiàn),。
做法一
質料：西紅柿,，雞蛋配料：植物油,，鹽。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精,，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出，不需要再放提鮮的味精概況雞精,。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一、西紅柿切成塊,，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂，雞蛋掀凋謝入碗中,，打勻,，放入少許的鹽。二,、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油,，等油熱了的時候，倒入雞蛋液,，留意這個時候,，雞蛋液會做作的凝聚，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了,，組成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前,，煎一下，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取,，不外等熟練之后再說吧），這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去,，翻炒多少下。由于西紅柿概況含有大批的水份,，會有水份析出,，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽,，翻炒多少下,，出鍋,。
做法二
質料
[編纂本段]做法一
質料：西紅柿，雞蛋配料：植物油,，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一,、西紅柿切成塊，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中，打勻,，放入少許的鹽,。二、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候,，倒入雞蛋液,，留意這個時候，雞蛋液會做作的凝聚,，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了，組成雞蛋糊了）,，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前，煎一下,，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取，不外等熟練之后再說吧）,，這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去，翻炒多少下,。由于西紅柿概況含有大批的水份,，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽,，翻炒多少下,，出鍋。
[編纂本段]做法二
質料
質料：西紅柿,，雞蛋配料：植物油,，鹽。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精,，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出，不需要再放提鮮的味精概況雞精,。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一、西紅柿切成塊,，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂，雞蛋掀凋謝入碗中,，打勻,，放入少許的鹽。二,、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油,，等油熱了的時候,，倒入雞蛋液，留意這個時候,，雞蛋液會做作的凝聚，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了,，組成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前,，煎一下，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取,，不外等熟練之后再說吧），這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去,，翻炒多少下。由于西紅柿概況含有大批的水份，會有水份析出,，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽，翻炒多少下,，出鍋,。
一、蛋打勻,，放一點鹽,，一點水，或者是一點酒,。這樣炒進去會很嫩的,。
二、雞蛋仍是炒,，熱鍋,，放油不能太少，也不能太多,，放打勻的蛋,，確定拿鏟子快攪，沒等成塊,，尚有液體時,，出鍋。
三,、番茄切塊,，不要切過小，維他命會流矢,。最佳放盤里切,，這樣一來，汁不會太多流走,。
四,、熱鍋，放一點油,，放番茄,，拿鏟子切，煸,，把汁弄進去,。要快。先加糖,，再用鹽調味,，放炒好的蛋,，翻勻即可。
炒番茄雞蛋的做法：
一,、番茄切片,，雞蛋打好放在碗里待用；
二,、油燒熱,，倒入打好的雞蛋，炒至焦黃出鍋,，放碗里待用,；
三、少許油燒熱倒入番茄大火翻炒,，加少許水中火燜煮多少分鐘到收汁,；
四、倒入炒好的雞蛋,，并退出過多鹽,，糖，翻炒30秒后退出香蔥,，再翻炒多少下,，起鍋即可。
西紅柿炒雞蛋因此西紅柿,，雞蛋為主料制作的家常魯菜,。
滋味酸甜適口，特意下飯,。菜品制組成菜特色光華漂亮,，酸甜爽口，口感爽滑,，色香味濃,，削減食欲。
西紅柿炒雞蛋的做法如下：主料：西紅柿2個,、雞蛋3個輔料：姜過多,、蒜末過多、蔥花少許,、食用油過多、食用鹽過多一,、把食用鹽抹在西紅柿概況偏遠搓一下,，而后清水沖洗清潔。二,、把西紅柿按自己喜愛的形態(tài)切塊,。姜、蒜切末，備好蔥花,。三,、雞蛋里加清水少許，打散,。四,、鍋內倒入過多的油，油熱后倒入蛋液快捷翻炒,，炒至雞蛋液成塊狀后盛出,。五、又起油鍋,，鍋內放過多食用油,，油熱后倒入西紅柿翻炒，放鹽（加之雞蛋的鹽）,。六,、西紅柿炒出湯汁來了，就倒入炒好的雞蛋一起混合炒,。七,、炒一兩分鐘擺布，汁也收的差未多少了,，就能放姜,、蒜最后。八,、放了姜,、蒜末隨意翻炒多少下就能出鍋裝盤，最后撒上蔥花即可,。
西紅柿炒蛋的做法如下：
一,、將西紅柿洗凈，切成三角塊備用,，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均,。
二、蔥姜切成片,，香蔥切成末,，鍋燒熱，下入5克色拉油,，把雞蛋炒熟放入漏勺備用,。
三、鍋燒熱,，下入10克色拉油,，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香,，而后放入備好的西紅柿大火翻炒。
四,、挨次退出白糖,、鹽、雞粉,、胡椒粉,，改中火炒2分鐘，而后放入炒好的雞蛋,，大火收汁,，翻炒平均即可。
五,、這樣營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實現(xiàn),。
做法一
質料：西紅柿，雞蛋配料：植物油,，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一,、西紅柿切成塊，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中，打勻,，放入少許的鹽,。二、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候,，倒入雞蛋液,，留意這個時候，雞蛋液會做作的凝聚,，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了，組成雞蛋糊了）,，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前，煎一下,，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取，不外等熟練之后再說吧）,，這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去，翻炒多少下,。由于西紅柿概況含有大批的水份,，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽,，翻炒多少下，出鍋,。
做法二
質料
[編纂本段]做法一
質料：西紅柿,，雞蛋配料：植物油，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精,，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精,。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。制作歷程：一,、西紅柿切成塊,，要巨細紛比方，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中,，打勻，放入少許的鹽,。二,、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油,，等油熱了的時候，倒入雞蛋液,，留意這個時候,，雞蛋液會做作的凝聚，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了,，組成雞蛋糊了）,，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入，將雞蛋翻以前,，煎一下,，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取,，不外等熟練之后再說吧）,，這個時候鍋概況理當尚有一些油，把西紅柿翻進去,，翻炒多少下,。由于西紅柿概況含有大批的水份，會有水份析出,，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽，翻炒多少下,，出鍋,。
[編纂本段]做法二
質料
質料：西紅柿，雞蛋配料：植物油,，鹽,。雞蛋炒西紅柿1留意：西紅柿炒雞蛋不用放雞精概況味精，由于西紅柿炒雞蛋是吃一個“鮮”字,，而西紅柿炒雞蛋的時候就有組成鮮味的物資析出,，不需要再放提鮮的味精概況雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因,。制作歷程：一,、西紅柿切成塊，要巨細紛比方,，甚么形態(tài)無所謂,，雞蛋掀凋謝入碗中，打勻,，放入少許的鹽,。二、鍋內放入過多（炒雞蛋的時候,，油放多少多很關鍵,，我的履歷是放至關于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候,，倒入雞蛋液,，留意這個時候，雞蛋液會做作的凝聚，不要動,，等到這個雞蛋液都凝聚的時候（要留意油干了,，組成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣偏遠進入,，將雞蛋翻以前,，煎一下，等兩面的顏色都泛起金黃的顏色時候,，把雞蛋從鍋里掏進去（也可能不取，不外等熟練之后再說吧）,，這個時候鍋概況理當尚有一些油,，把西紅柿翻進去，翻炒多少下,。由于西紅柿概況含有大批的水份,，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去,，放入少許鹽,，翻炒多少下，出鍋,。
一,、蛋打勻，放一點鹽,，一點水,，或者是一點酒。這樣炒進去會很嫩的,。
二,、雞蛋仍是炒，熱鍋,，放油不能太少,，也不能太多，放打勻的蛋,，確定拿鏟子快攪,，沒等成塊，尚有液體時,，出鍋,。
三、番茄切塊,，不要切過小,，維他命會流矢。最佳放盤里切,，這樣一來,，汁不會太多流走,。
四、熱鍋,，放一點油,，放番茄，拿鏟子切,，煸,，把汁弄進去。要快,。先加糖,，再用鹽調味，放炒好的蛋,，翻勻即可,。
炒番茄雞蛋的做法：
一、番茄切片,，雞蛋打好放在碗里待用,；
二、油燒熱,，倒入打好的雞蛋,，炒至焦黃出鍋，放碗里待用,；
三,、少許油燒熱倒入番茄大火翻炒，加少許水中火燜煮多少分鐘到收汁,；
四,、倒入炒好的雞蛋，并退出過多鹽,，糖,，翻炒30秒后退出香蔥，再翻炒多少下,，起鍋即可,。
西紅柿炒雞蛋因此西紅柿，雞蛋為主料制作的家常魯菜,。
滋味酸甜適口,，特意下飯。菜品制組成菜特色光華漂亮,，酸甜爽口,，口感爽滑，色香味濃，削減食欲,。
西紅柿炒雞蛋的做法如下：主料：西紅柿2個,、雞蛋3個輔料：姜過多、蒜末過多,、蔥花少許,、食用油過多、食用鹽過多一,、把食用鹽抹在西紅柿概況偏遠搓一下,，而后清水沖洗清潔。二,、把西紅柿按自己喜愛的形態(tài)切塊,。姜、蒜切末,，備好蔥花。三,、雞蛋里加清水少許,，打散。四,、鍋內倒入過多的油,，油熱后倒入蛋液快捷翻炒，炒至雞蛋液成塊狀后盛出,。五,、又起油鍋，鍋內放過多食用油,，油熱后倒入西紅柿翻炒,，放鹽（加之雞蛋的鹽）。六,、西紅柿炒出湯汁來了,，就倒入炒好的雞蛋一起混合炒。七,、炒一兩分鐘擺布,，汁也收的差未多少了，就能放姜,、蒜最后,。八、放了姜,、蒜末隨意翻炒多少下就能出鍋裝盤,，最后撒上蔥花即可。
西紅柿炒蛋的做法如下：
一、將西紅柿洗凈,，切成三角塊備用,，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均。
二,、蔥姜切成片,，香蔥切成末，鍋燒熱,，下入5克色拉油,，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。
三,、鍋燒熱,，下入10克色拉油，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香,，而后放入備好的西紅柿大火翻炒,。
四、挨次退出白糖,、鹽,、雞粉、胡椒粉,，改中火炒2分鐘,，而后放入炒好的雞蛋，大火收汁,，翻炒平均即可,。
五、這樣營養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實現(xiàn),。
【所需食材】：西紅柿2個,、雞蛋3個、過多香蔥,。
【所需配料】：食用油,、少許鹽、少許老抽,、蔥花,。
【詳細做法】
一、咱們在篩選西紅柿的時候要抉擇簡略出沙的西紅柿,，這樣炒進去會更多汁,。
二、在西紅柿的概況劃上十字花刀,，倒上過多的開水,，在開水中靜置頗為鐘,。
三、咱們先來打雞蛋,，打入三顆雞蛋,，雞蛋打入碗里后用筷子快捷的把它打散，順著一個傾向不斷的攪拌,。
四,、香蔥切妨礙段，切好放在一邊備用,。
五,、掏出燙好的西紅柿，撕去外皮,。切成小塊備用,，西紅柿里富含大批的維生素，不光美白,，常吃對于身段還頗為宜,。
六、在鍋中倒入過多的食用油,，鍋中的油熱后倒入雞蛋液,，這時候用的是大火。
七,、雞蛋炒散后盛出備用,，光陰不要過長,，雞蛋簡略炒老,。
八、在鍋中倒入一點點油,，而后把蔥段放進去,，炒出香味來。
九,、退出西紅柿,，用大火翻炒，翻炒,。
十,、出汁的時候退出少許鹽。再退出少許老抽,，不斷翻炒一分鐘,。
十一、汁水變多的時候退出雞蛋,，用大火翻炒一分鐘,，讓雞蛋短缺羅致西紅柿的湯汁,。
十二、出鍋啦,，最后撒上一點蔥花,，一道頗為宜吃的西紅柿炒蛋就做好了。
措施二]主料：西紅柿2個,，雞蛋2個調料：蔥,，姜，鹽,，糖,，雞精做法：先把打散的雞蛋下鍋翻炒運用炒雞蛋的余油放蔥姜熗鍋放入西紅柿翻炒，至出湯退出炒好的雞蛋,，鹽,，糖入味出鍋時退出雞精調味[措施三]質料
理當先炒西紅柿,看它差未多少熟的時候,就放一點點糖(假如西紅柿酸的話)
先把雞蛋炒好，盛進去而后再少放一點沒炒西紅柿,，西紅柿稍微熱一下后再把蛋放進去一起炒,，可能少放一點糖，滋味會更好,。
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