西紅柿炒雞蛋的做法
目錄
質(zhì)料：西紅柿2個(gè),，雞蛋3個(gè)，香蔥2顆,，鹽過(guò)多,，白糖0.5勺。
做法：
一,、準(zhǔn)給好質(zhì)料,，西紅柿買(mǎi)粉紅色的，炒菜生吃口感都好吃,。
二,、西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散,。
三,、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋液,，稍微凝聚的時(shí)候用筷子攪散,，這樣攤雞蛋會(huì)很嫩。
四,、雞蛋不用盛出,，轉(zhuǎn)中小火，把雞蛋拔拉到鍋的一邊,，鍋中底油放入蔥白炒香,。
五、轉(zhuǎn)中大火,，放入西紅柿塊快捷翻炒,，不用耽憂(yōu)雞蛋會(huì)變老，西紅柿放入鍋中溫度著落,，以是雞蛋不會(huì)變老,。
六、翻炒至西紅柿出沙,，放入白糖,，鹽翻炒至入味。
七,、關(guān)火后撒香蔥葉,，盛出即可享受了。
1.豫備洗凈的西紅柿兩個(gè)，咱們把它打上十字花刀,，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開(kāi)水，蓋上蓋子燙一分鐘,，這樣利便去皮,。
2.在這個(gè)光陰取一個(gè)小盆，打入多少個(gè)雞蛋,，退出多少滴白醋去腥增香,，而后用筷子攪勻。
3.西紅柿燙好之后,，咱們揭去外皮,。
4.而后從中間切開(kāi)，去掉底子,，再切成小塊,，切好放入小盆中。
5.接下來(lái)切一點(diǎn)配料,，大蔥半根從中間化開(kāi),，而后切成蔥花，切好放入盆中,。
6.小蔥一根同樣切成蔥花,。
食材豫備好之后，咱們開(kāi)始烹調(diào),。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋，這樣炒雞蛋不易粘鍋,，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出。
8.再退出少許涼油,，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠(yuǎn)增長(zhǎng)。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散,，這個(gè)雞蛋要炒大塊一點(diǎn),，把雞蛋炒熟之后，盛出備用,。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香。
11.炒出香味之后,，倒入西紅柿,，不斷翻炒,，炒出西紅柿概況的汁水。
12.炒出汁水之后開(kāi)始調(diào)味,，退出食鹽,，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味，而后攪拌化開(kāi),。
13.接著倒入雞蛋,，不斷翻炒多少下，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁,。
14.湯汁收緊之后,，即可關(guān)火起鍋,，而后盛入盤(pán)中,，最后再撒上少許蔥花拆穿，鮮味即成,。
15.好了,，這道營(yíng)養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做好了，下酒下飯都不錯(cuò),，喜愛(ài)的可能試一下,。
步驟
1.鍋燒熱，入油,，也便是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火逐漸煸透,，煸香。將煸炒的殘缺透明的洋蔥碎撈出不要,，只留蔥油
這是這道菜最后是否鮮香的關(guān)鍵步驟之一哦,，要急躁
3.雞蛋磕出，使勁攪打,，直到停下來(lái)發(fā)現(xiàn)蛋液面全副充斥泡泡,，饒富松散才可
西紅柿炒雞蛋其中一個(gè)關(guān)鍵便是但是否軟嫩有彈性，以是叮嚀雞蛋的時(shí)候要多費(fèi)些實(shí)力哦~~
4.蛋液中加少許鹽,，不斷叮嚀一會(huì),，靜置備用
5.鍋內(nèi)蔥油燒熱，倒入蛋液
炒蛋的火要大,，欠好辨此外時(shí)候可能用筷子沾一點(diǎn)蛋液探進(jìn)油里,，即將起泡縮短開(kāi)油溫就能了
假如油溫過(guò)高，可能先離火概況倒一點(diǎn)冷油稍稍降溫
假如用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋,，那末油要記患上稍微多放些,，火候到了，并不用耽憂(yōu)會(huì)偏激吸油
6.蛋液倒入鍋中,，不要焦慮翻炒,，而后讓它煎一會(huì)直至邊緣凝聚
這樣煎出蛋既保障了彈性,，成型也更美不雅
7.將雞蛋炒散，盛出備用
此時(shí),，雞蛋已經(jīng)殘缺羅致了蔥油的鮮香
8.豫備一些蒜末,、姜末
9.西紅柿洗凈，切片
10.鍋內(nèi)放少許油,，煸香姜,、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調(diào)入一些料酒
13.調(diào)一點(diǎn)糖
這里淘汰批的糖更能激發(fā)番茄做作的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜
14.當(dāng)番茄有些出汁的時(shí)候,，撒一些鹽調(diào)味
這是一道最重大的菜,，我每一每一做這道菜， 艱深來(lái)說(shuō),，西紅柿兩個(gè),，雞蛋兩個(gè)到三個(gè)，西紅柿洗凈切碎,，雞蛋打碎攪勻,。
在鍋概況倒入過(guò)多的油，燒熱,，倒入蛋液,，期待雞蛋全副崛起來(lái)之后，起鍋,，鍋中留起過(guò)多的油,，不斷加熱，放入西紅柿,，翻炒片刻出香味,，將炒熟的雞蛋倒入，退出少許食鹽,?？旖莸姆础３磩蛑罂旖莸某鲥?。
西紅柿炒雞蛋有甜口以及咸口兩種,，艱深南方吃咸口，南方甜口,，措施,；雞蛋3個(gè)炒熟備用，西紅柿兩個(gè)切塊,，炒致出汁時(shí)退出雞蛋,，放入調(diào)料即可。留意：咸口的也盡管縱然放一點(diǎn)糖,，削減西紅柿的酸味,。
主料：西紅柿3個(gè),、雞蛋4個(gè)
調(diào)料：食鹽5克、水淀粉5克,、番茄醬2大勺,、白糖5克、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊,，雞蛋打在盆中,，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽備用。
2.雞蛋打散,，鍋內(nèi)放入植物油,。
3.待油微熱時(shí)退出雞蛋，翻炒至雞蛋稍熟,，但仍是嫩滑的時(shí)候,，快捷用筷子滑散。
4.滑散后,，退出番茄,。
5.加之足以沒(méi)過(guò)番茄的水燒開(kāi),，加蓋,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜約三分鐘。
6.掀開(kāi)鍋蓋,，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進(jìn)去(番茄一煮熱，一壓扁皮就自動(dòng)并吞,，這樣吃的時(shí)候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛，用鏟子將番茄切成小塊,。
7.退出番茄醬,、白糖。
8.退出過(guò)多的鹽,，攪勻,，大火稍收汁，而后調(diào)入過(guò)多的水淀粉,。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤(pán)
質(zhì)料：西紅柿2個(gè),，雞蛋3個(gè)，香蔥2顆,，鹽過(guò)多,，白糖0.5勺。
做法：
一,、準(zhǔn)給好質(zhì)料,，西紅柿買(mǎi)粉紅色的,，炒菜生吃口感都好吃。
二,、西紅柿洗凈切塊,，雞蛋打散。
三,、鍋中放油燒熱,，倒入雞蛋液，稍微凝聚的時(shí)候用筷子攪散,，這樣攤雞蛋會(huì)很嫩,。
四、雞蛋不用盛出,，轉(zhuǎn)中小火,，把雞蛋拔拉到鍋的一邊，鍋中底油放入蔥白炒香,。
五,、轉(zhuǎn)中大火，放入西紅柿塊快捷翻炒,，不用耽憂(yōu)雞蛋會(huì)變老,，西紅柿放入鍋中溫度著落，以是雞蛋不會(huì)變老,。
六,、翻炒至西紅柿出沙，放入白糖,，鹽翻炒至入味,。
七、關(guān)火后撒香蔥葉,，盛出即可享受了,。
1.豫備洗凈的西紅柿兩個(gè)，咱們把它打上十字花刀,，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開(kāi)水，蓋上蓋子燙一分鐘,，這樣利便去皮,。
2.在這個(gè)光陰取一個(gè)小盆，打入多少個(gè)雞蛋,，退出多少滴白醋去腥增香,，而后用筷子攪勻。
3.西紅柿燙好之后,，咱們揭去外皮,。
4.而后從中間切開(kāi),，去掉底子，再切成小塊,，切好放入小盆中,。
5.接下來(lái)切一點(diǎn)配料，大蔥半根從中間化開(kāi),，而后切成蔥花,，切好放入盆中。
6.小蔥一根同樣切成蔥花,。
食材豫備好之后,，咱們開(kāi)始烹調(diào)。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋,，這樣炒雞蛋不易粘鍋，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出,。
8.再退出少許涼油，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠(yuǎn)增長(zhǎng),。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散，這個(gè)雞蛋要炒大塊一點(diǎn),，把雞蛋炒熟之后,，盛出備用。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香。
11.炒出香味之后,，倒入西紅柿,，不斷翻炒，炒出西紅柿概況的汁水,。
12.炒出汁水之后開(kāi)始調(diào)味,，退出食鹽，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味,，而后攪拌化開(kāi),。
13.接著倒入雞蛋，不斷翻炒多少下,，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁,。
14.湯汁收緊之后，即可關(guān)火起鍋,，而后盛入盤(pán)中,，最后再撒上少許蔥花拆穿,，鮮味即成。
15.好了,，這道營(yíng)養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做好了,，下酒下飯都不錯(cuò)，喜愛(ài)的可能試一下,。
步驟
1.鍋燒熱,，入油，也便是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火逐漸煸透,，煸香,。將煸炒的殘缺透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油
這是這道菜最后是否鮮香的關(guān)鍵步驟之一哦,，要急躁
3.雞蛋磕出,，使勁攪打，直到停下來(lái)發(fā)現(xiàn)蛋液面全副充斥泡泡,，饒富松散才可
西紅柿炒雞蛋其中一個(gè)關(guān)鍵便是但是否軟嫩有彈性,，以是叮嚀雞蛋的時(shí)候要多費(fèi)些實(shí)力哦~~
4.蛋液中加少許鹽，不斷叮嚀一會(huì),，靜置備用
5.鍋內(nèi)蔥油燒熱,，倒入蛋液
炒蛋的火要大，欠好辨此外時(shí)候可能用筷子沾一點(diǎn)蛋液探進(jìn)油里,，即將起泡縮短開(kāi)油溫就能了
假如油溫過(guò)高,，可能先離火概況倒一點(diǎn)冷油稍稍降溫
假如用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那末油要記患上稍微多放些,，火候到了,，并不用耽憂(yōu)會(huì)偏激吸油
6.蛋液倒入鍋中，不要焦慮翻炒,，而后讓它煎一會(huì)直至邊緣凝聚
這樣煎出蛋既保障了彈性,，成型也更美不雅
7.將雞蛋炒散，盛出備用
此時(shí),，雞蛋已經(jīng)殘缺羅致了蔥油的鮮香
8.豫備一些蒜末,、姜末
9.西紅柿洗凈，切片
10.鍋內(nèi)放少許油,，煸香姜,、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調(diào)入一些料酒
13.調(diào)一點(diǎn)糖
這里淘汰批的糖更能激發(fā)番茄做作的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜
14.當(dāng)番茄有些出汁的時(shí)候,，撒一些鹽調(diào)味
這是一道最重大的菜,，我每一每一做這道菜， 艱深來(lái)說(shuō)，西紅柿兩個(gè),，雞蛋兩個(gè)到三個(gè),，西紅柿洗凈切碎，雞蛋打碎攪勻,。
在鍋概況倒入過(guò)多的油,，燒熱，倒入蛋液,，期待雞蛋全副崛起來(lái)之后,，起鍋，鍋中留起過(guò)多的油,，不斷加熱,，放入西紅柿，翻炒片刻出香味,，將炒熟的雞蛋倒入,，退出少許食鹽?？旖莸姆?。炒勻之后快捷的出鍋。
西紅柿炒雞蛋有甜口以及咸口兩種,，艱深南方吃咸口,，南方甜口，措施,；雞蛋3個(gè)炒熟備用,，西紅柿兩個(gè)切塊，炒致出汁時(shí)退出雞蛋,，放入調(diào)料即可,。留意：咸口的也盡管縱然放一點(diǎn)糖，削減西紅柿的酸味,。
主料：西紅柿3個(gè),、雞蛋4個(gè)
調(diào)料：食鹽5克、水淀粉5克,、番茄醬2大勺、白糖5克,、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊,，雞蛋打在盆中，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽備用,。
2.雞蛋打散,，鍋內(nèi)放入植物油。
3.待油微熱時(shí)退出雞蛋，翻炒至雞蛋稍熟,，但仍是嫩滑的時(shí)候,，快捷用筷子滑散。
4.滑散后,，退出番茄,。
5.加之足以沒(méi)過(guò)番茄的水燒開(kāi)，加蓋,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜約三分鐘,。
6.掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進(jìn)去(番茄一煮熱,，一壓扁皮就自動(dòng)并吞，這樣吃的時(shí)候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛,，用鏟子將番茄切成小塊。
7.退出番茄醬,、白糖,。
8.退出過(guò)多的鹽，攪勻,，大火稍收汁,，而后調(diào)入過(guò)多的水淀粉。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤(pán)
西紅柿炒雞蛋的做法如下：
1.質(zhì)料豫備：西紅柿2個(gè)切片,，雞蛋5個(gè)打散,，蔥花、鹽,、食油,、白糖少許。
2.鍋燒熱,，加食用油,，倒入雞蛋液快捷翻炒30秒擺布，雞蛋液凝聚后即將盛出備用,，雞蛋炒老了就欠好吃了,。
3.鍋燒熱后加食用油，倒入西紅柿翻炒約1分鐘,，待西紅柿斷生即退出炒好的雞蛋,，加鹽、水,、少些白糖,，不斷燜煮2-3分鐘。待收好湯汁，撒入蔥花,，即可出鍋食用,。
1.西紅柿冷水下鍋，燒開(kāi)后撈出晾涼備用,；
2.碗中打入三個(gè)雞蛋,，攪散備用；
3.起鍋燒油,，倒入攪好的蛋液,，偏遠(yuǎn)翻炒，雞蛋成型后盛出,；
4.鍋中倒油,，放入剝過(guò)皮的西紅柿，用鏟子切成小塊后退出少許鹽,，炒至出汁倒入雞蛋,，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒，炒勻后即可出鍋,。
【質(zhì)料】：雞蛋4枚,、西紅柿2個(gè)、白糖少許,、清水少許,、油過(guò)多、鹽過(guò)多,。
【制作步驟】：
一,、雞蛋磕入碗中，調(diào)入過(guò)多鹽,，削減蛋液三分之一擺布的清水（老人們做這道菜時(shí)蛋液中是不加水的）,。蛋液中加清水的熏染是為了雞蛋炒進(jìn)去愈加松散。
二,、把蛋液短缺攪拌平均,，確定要快捷攪拌，讓蛋清與蛋黃混合平均,。
三,、西紅柿洗凈后先切片，再切成小塊兒,，塊兒越小越好,。這里的西紅柿不用去皮，皮中番茄紅素的含量很高,，假如唾棄西紅柿皮的口感，可能在炒好后把皮篩選進(jìn)去。
四,、熱鍋熱油,，油要適量多一些，小火,，油熱后倒入蛋液,，臨時(shí)不要?jiǎng)铀?
五、待蛋液逐漸凝聚,，還未殘缺凝聚時(shí),，用筷子把雞蛋劃散，形態(tài)很做作的雞蛋塊兒就組成為了,，雞蛋炒好后盛進(jìn)去待用（不要把雞蛋炒老了）,。
六、重起油鍋,，這次油要少,，倒入西紅柿，中火翻炒,。
七,、把西紅柿炒融，炒出紅油,，調(diào)入少許白糖炒勻,。加白糖可能讓這道菜口感更有條理，回味也更好,。
八,、西紅柿的湯汁全副炒出之后，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去,，快捷炒勻即可關(guān)火
質(zhì)料：西紅柿2個(gè),，雞蛋3個(gè)，香蔥2顆,，鹽過(guò)多,，白糖0.5勺。
做法：
一,、準(zhǔn)給好質(zhì)料,，西紅柿買(mǎi)粉紅色的，炒菜生吃口感都好吃,。
二,、西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散,。
三,、鍋中放油燒熱,，倒入雞蛋液，稍微凝聚的時(shí)候用筷子攪散,，這樣攤雞蛋會(huì)很嫩,。
四、雞蛋不用盛出,，轉(zhuǎn)中小火,，把雞蛋拔拉到鍋的一邊，鍋中底油放入蔥白炒香,。
五,、轉(zhuǎn)中大火，放入西紅柿塊快捷翻炒,，不用耽憂(yōu)雞蛋會(huì)變老,，西紅柿放入鍋中溫度著落，以是雞蛋不會(huì)變老,。
六,、翻炒至西紅柿出沙，放入白糖,，鹽翻炒至入味,。
七、關(guān)火后撒香蔥葉,，盛出即可享受了,。
1.豫備洗凈的西紅柿兩個(gè)，咱們把它打上十字花刀,，打好之后放入砂鍋概況,，澆上90度開(kāi)水，蓋上蓋子燙一分鐘,，這樣利便去皮,。
2.在這個(gè)光陰取一個(gè)小盆，打入多少個(gè)雞蛋,，退出多少滴白醋去腥增香,，而后用筷子攪勻。
3.西紅柿燙好之后,，咱們揭去外皮,。
4.而后從中間切開(kāi)，去掉底子,，再切成小塊,，切好放入小盆中。
5.接下來(lái)切一點(diǎn)配料,，大蔥半根從中間化開(kāi),，而后切成蔥花,，切好放入盆中。
6.小蔥一根同樣切成蔥花,。
食材豫備好之后,，咱們開(kāi)始烹調(diào)。
7.炒鍋燒熱,，添入一勺食用圓滑一下鍋，這樣炒雞蛋不易粘鍋,，先把油燒熱,，油燒至冒煙倒出。
8.再退出少許涼油,，倒入雞蛋液,，用勺子偏遠(yuǎn)增長(zhǎng)。
9.把雞蛋炒至定型之后攪散,，這個(gè)雞蛋要炒大塊一點(diǎn),，把雞蛋炒熟之后，盛出備用,。
10.鍋中再添入少許食用油,，放入蔥花爆香。
11.炒出香味之后,，倒入西紅柿,，不斷翻炒，炒出西紅柿概況的汁水,。
12.炒出汁水之后開(kāi)始調(diào)味,，退出食鹽，退出少許白糖中以及西紅柿的酸味,，而后攪拌化開(kāi),。
13.接著倒入雞蛋，不斷翻炒多少下,，使雞蛋羅致完西紅柿的湯汁,。
14.湯汁收緊之后，即可關(guān)火起鍋,，而后盛入盤(pán)中,，最后再撒上少許蔥花拆穿，鮮味即成,。
15.好了,，這道營(yíng)養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做好了，下酒下飯都不錯(cuò),，喜愛(ài)的可能試一下,。
步驟
1.鍋燒熱,，入油，也便是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火逐漸煸透,，煸香,。將煸炒的殘缺透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油
這是這道菜最后是否鮮香的關(guān)鍵步驟之一哦,，要急躁
3.雞蛋磕出,，使勁攪打，直到停下來(lái)發(fā)現(xiàn)蛋液面全副充斥泡泡,，饒富松散才可
西紅柿炒雞蛋其中一個(gè)關(guān)鍵便是但是否軟嫩有彈性,，以是叮嚀雞蛋的時(shí)候要多費(fèi)些實(shí)力哦~~
4.蛋液中加少許鹽，不斷叮嚀一會(huì),，靜置備用
5.鍋內(nèi)蔥油燒熱,，倒入蛋液
炒蛋的火要大，欠好辨此外時(shí)候可能用筷子沾一點(diǎn)蛋液探進(jìn)油里,，即將起泡縮短開(kāi)油溫就能了
假如油溫過(guò)高,，可能先離火概況倒一點(diǎn)冷油稍稍降溫
假如用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那末油要記患上稍微多放些,，火候到了,，并不用耽憂(yōu)會(huì)偏激吸油
6.蛋液倒入鍋中，不要焦慮翻炒,，而后讓它煎一會(huì)直至邊緣凝聚
這樣煎出蛋既保障了彈性,，成型也更美不雅
7.將雞蛋炒散，盛出備用
此時(shí),，雞蛋已經(jīng)殘缺羅致了蔥油的鮮香
8.豫備一些蒜末,、姜末
9.西紅柿洗凈，切片
10.鍋內(nèi)放少許油,，煸香姜,、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調(diào)入一些料酒
13.調(diào)一點(diǎn)糖
這里淘汰批的糖更能激發(fā)番茄做作的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜
14.當(dāng)番茄有些出汁的時(shí)候,，撒一些鹽調(diào)味
這是一道最重大的菜,，我每一每一做這道菜， 艱深來(lái)說(shuō),，西紅柿兩個(gè),，雞蛋兩個(gè)到三個(gè)，西紅柿洗凈切碎,，雞蛋打碎攪勻,。
在鍋概況倒入過(guò)多的油，燒熱，倒入蛋液,，期待雞蛋全副崛起來(lái)之后,，起鍋，鍋中留起過(guò)多的油,，不斷加熱,，放入西紅柿，翻炒片刻出香味,，將炒熟的雞蛋倒入,，退出少許食鹽?？旖莸姆?。炒勻之后快捷的出鍋。
西紅柿炒雞蛋有甜口以及咸口兩種,，艱深南方吃咸口，南方甜口,，措施,；雞蛋3個(gè)炒熟備用，西紅柿兩個(gè)切塊,，炒致出汁時(shí)退出雞蛋,，放入調(diào)料即可。留意：咸口的也盡管縱然放一點(diǎn)糖,，削減西紅柿的酸味,。
主料：西紅柿3個(gè)、雞蛋4個(gè)
調(diào)料：食鹽5克,、水淀粉5克,、番茄醬2大勺、白糖5克,、植物油1匙
制作步驟
1.番茄切塊,，雞蛋打在盆中，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽備用,。
2.雞蛋打散,，鍋內(nèi)放入植物油。
3.待油微熱時(shí)退出雞蛋,，翻炒至雞蛋稍熟,，但仍是嫩滑的時(shí)候，快捷用筷子滑散,。
4.滑散后,，退出番茄。
5.加之足以沒(méi)過(guò)番茄的水燒開(kāi),，加蓋,，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜約三分鐘,。
6.掀開(kāi)鍋蓋，用鏟子壓扁番茄,，將番茄的皮挑進(jìn)去(番茄一煮熱,，一壓扁皮就自動(dòng)并吞，這樣吃的時(shí)候就不用吐皮了,，利便)挑好皮后不斷煮二分鐘至番茄軟爛,，用鏟子將番茄切成小塊。
7.退出番茄醬,、白糖,。
8.退出過(guò)多的鹽，攪勻,，大火稍收汁,，而后調(diào)入過(guò)多的水淀粉。
9.讓整道菜收濃汁即可裝盤(pán)
西紅柿炒雞蛋的做法如下：
1.質(zhì)料豫備：西紅柿2個(gè)切片,，雞蛋5個(gè)打散,，蔥花、鹽,、食油,、白糖少許。
2.鍋燒熱,，加食用油,，倒入雞蛋液快捷翻炒30秒擺布，雞蛋液凝聚后即將盛出備用,，雞蛋炒老了就欠好吃了,。
3.鍋燒熱后加食用油，倒入西紅柿翻炒約1分鐘,，待西紅柿斷生即退出炒好的雞蛋,，加鹽、水,、少些白糖,，不斷燜煮2-3分鐘。待收好湯汁,，撒入蔥花,，即可出鍋食用。
1.西紅柿冷水下鍋,，燒開(kāi)后撈出晾涼備用,；
2.碗中打入三個(gè)雞蛋，攪散備用；
3.起鍋燒油,，倒入攪好的蛋液,，偏遠(yuǎn)翻炒，雞蛋成型后盛出,；
4.鍋中倒油,，放入剝過(guò)皮的西紅柿，用鏟子切成小塊后退出少許鹽,，炒至出汁倒入雞蛋,，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒，炒勻后即可出鍋,。
【質(zhì)料】：雞蛋4枚,、西紅柿2個(gè)、白糖少許,、清水少許,、油過(guò)多、鹽過(guò)多,。
【制作步驟】：
一,、雞蛋磕入碗中，調(diào)入過(guò)多鹽,，削減蛋液三分之一擺布的清水（老人們做這道菜時(shí)蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的熏染是為了雞蛋炒進(jìn)去愈加松散,。
二,、把蛋液短缺攪拌平均，確定要快捷攪拌,，讓蛋清與蛋黃混合平均,。
三、西紅柿洗凈后先切片,，再切成小塊兒,，塊兒越小越好。這里的西紅柿不用去皮,，皮中番茄紅素的含量很高,，假如唾棄西紅柿皮的口感，可能在炒好后把皮篩選進(jìn)去,。
四,、熱鍋熱油，油要適量多一些,，小火,，油熱后倒入蛋液，臨時(shí)不要?jiǎng)铀?
五、待蛋液逐漸凝聚,，還未殘缺凝聚時(shí),，用筷子把雞蛋劃散，形態(tài)很做作的雞蛋塊兒就組成為了,，雞蛋炒好后盛進(jìn)去待用（不要把雞蛋炒老了）,。
六、重起油鍋,，這次油要少,，倒入西紅柿，中火翻炒,。
七,、把西紅柿炒融，炒出紅油,，調(diào)入少許白糖炒勻,。加白糖可能讓這道菜口感更有條理，回味也更好,。
八,、西紅柿的湯汁全副炒出之后，把炒好的雞蛋倒進(jìn)去,，快捷炒勻即可關(guān)火
需要食材
西紅柿2個(gè),，雞蛋3個(gè)，蔥花過(guò)多,，鹽,，糖（可加可不加），
步驟1：將雞蛋打散,、西紅柿切小塊備用,。
步驟2：鍋中倒入過(guò)多底油，油熱之后,，倒入蛋液,。
步驟3：待雞蛋稍稍凝聚后，把雞蛋推到一邊,。而后放到西紅柿,，煸炒勻均。
步驟4：往鍋里退出過(guò)多的糖煸炒勻均,，而后大火收汁,。最后關(guān)火，放入蔥花跟鹽翻炒勻均即可裝盤(pán),。
西紅柿炒蛋的做法如下：
一,、將西紅柿洗凈,，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均,。
二,、蔥姜切成片，香蔥切成末,，鍋燒熱,，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用,。
三,、鍋燒熱，下入10克色拉油,，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香,，而后放入備好的西紅柿大火翻炒。
四,、挨次退出白糖,、鹽、雞粉,、胡椒粉,，改中火炒2分鐘，而后放入炒好的雞蛋,，大火收汁,，翻炒平均即可。
五,、這樣營(yíng)養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實(shí)現(xiàn),。
先豫備2個(gè)西紅柿，把它切成丁兒,。而后打2個(gè)雞蛋攪勻，憑證總體口胃過(guò)多的加點(diǎn)鹽,。
再把鍋加熱,，放點(diǎn)油，待油溫7-8成熱的時(shí)候,，把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎一下,，熟了之后，把它搗碎,，再倒入?yún)s好的西紅柿,，翻炒多少下，假如鍋里有點(diǎn)干的話(huà),，可能適量的加一點(diǎn)水,，1分鐘擺布就能起鍋了,，起鍋時(shí)可能放一點(diǎn)味精，一點(diǎn)點(diǎn)就行,，還可能憑證總體喜愛(ài),，放上一點(diǎn)點(diǎn)糖。起鍋,，裝盤(pán),。
重大多少步教您做出好吃的西紅柿炒蛋00
西紅柿炒雞蛋奈何樣做？00
西紅柿炒蛋的做法如下：
一,、將西紅柿洗凈,，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均,。
二,、蔥姜切成片，香蔥切成末,，鍋燒熱,，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用,。
三,、鍋燒熱，下入10克色拉油,，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香,，而后放入備好的西紅柿大火翻炒。
四,、挨次退出白糖,、鹽、雞粉,、胡椒粉,，改中火炒2分鐘，而后放入炒好的雞蛋,，大火收汁,，翻炒平均即可。
五,、這樣營(yíng)養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實(shí)現(xiàn),。
先豫備2個(gè)西紅柿，把它切成丁兒,。而后打2個(gè)雞蛋攪勻,，憑證總體口胃過(guò)多的加點(diǎn)鹽。
再把鍋加熱,，放點(diǎn)油,，待油溫7-8成熱的時(shí)候,，把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎一下，熟了之后,，把它搗碎,，再倒入?yún)s好的西紅柿，翻炒多少下,，假如鍋里有點(diǎn)干的話(huà),，可能適量的加一點(diǎn)水，1分鐘擺布就能起鍋了,，起鍋時(shí)可能放一點(diǎn)味精,，一點(diǎn)點(diǎn)就行，還可能憑證總體喜愛(ài),，放上一點(diǎn)點(diǎn)糖,。起鍋，裝盤(pán),。
重大多少步教您做出好吃的西紅柿炒蛋00
西紅柿炒雞蛋奈何樣做,？00
炒番茄雞蛋的做法：
一、番茄切片,，雞蛋打好放在碗里待用,；
二、油燒熱,，倒入打好的雞蛋,，炒至焦黃出鍋，放碗里待用,；
三,、少許油燒熱倒入番茄大火翻炒，加少許水中火燜煮多少分鐘到收汁,；
四,、倒入炒好的雞蛋，并退出過(guò)多鹽,，糖,，翻炒30秒后退出香蔥，再翻炒多少下,，起鍋即可。
西紅柿炒雞蛋因此西紅柿,，雞蛋為主料制作的家常魯菜,。
滋味酸甜適口,，特意下飯,。菜品制組成菜特色光華漂亮,，酸甜爽口，口感爽滑,，色香味濃,，削減食欲。
重大多少步教您做出好吃的西紅柿炒蛋00
一,、質(zhì)料要好：西紅柿太酸的欠好吃,，籽老的欠好吃，要鮮紅而且纖維詳盡的,，加熱半天還不爛的相對(duì)于欠好吃,。下面這樣的便是好番茄，鮮紅,，不水,，酸甜適口，籽簡(jiǎn)直看不到,，蒂的部位很小,。前面謎底的照片里這種就不太好，不紅,，汁水稀,，籽也大，而且加熱良久也會(huì)有整塊的肉不能爛,，口感太鈍,。有的更青一些的更欠好，滋味青澀而且發(fā)酸,，番茄香味不濃郁,，是種類(lèi)下場(chǎng)。雞蛋要?jiǎng)e致的好吃,，蛋黃比例大的更鮮美,，打進(jìn)去之后，把概況那個(gè)紅色的挑進(jìn)來(lái),，那個(gè)是卵的功能性器官,，蛋黃依靠它從蛋清中羅致?tīng)I(yíng)養(yǎng)（我記患上是這樣的。,。）,，嚼不動(dòng)，口感欠好,。打雞蛋的時(shí)候稍微放一點(diǎn)清水,，一個(gè)蛋一湯匙（此處有更正，我平適用不銹鋼勺以前寫(xiě)了兩勺,，但瓷湯匙就多了,。謝謝@王穎提出,。）之后不論是炒仍是淪仍是蒸，都市更嫩,。有的人喜愛(ài)點(diǎn)一點(diǎn)料酒,，可能去雞蛋的腥味，我是感應(yīng)艱深好雞蛋不會(huì)有難吃的腥味,，惟獨(dú)雞蛋配合的鮮味,，盡管有的人不喜愛(ài)這種滋味，可能放一點(diǎn)料酒的,?？墒羌偃缡窍裎疫@樣喜愛(ài)雞蛋味兒的人，就不用放料酒遮這種滋味了,。油：做素菜,，油仍是花生油香。不論它奈何樣減價(jià),，我家都從未停止過(guò)對(duì)于花生油的依賴(lài),。中華美食奈何樣能離患上著花生油以及芝麻油兩大廢物呢？有的時(shí)候花生油滋味太香濃會(huì)不適宜,，可是這道菜里花生油是絕配,。二、調(diào)料：不論你愛(ài)吃咸的仍是甜的,，糖以及鹽都不只放同樣的道理,。鹽可能提鮮，糖可能佐西紅柿的酸味,，兩個(gè)都要放,，至于哪一個(gè)多放，依總體口胃走,，試試就知道了,。總體感應(yīng),，愛(ài)吃甜的人試驗(yàn)一下咸的也不錯(cuò),，有些鮮味在過(guò)甜的時(shí)候簡(jiǎn)略被輕忽掉。別放味精,。這道菜原本就能做患上很好吃,，概況做的番茄炒蛋簡(jiǎn)直永世是谷氨酸鈉味兒排頭一個(gè)，我吃一口就想吐,，無(wú)意分都能聞見(jiàn)那股惡心的來(lái)自化學(xué)工場(chǎng)的滋味,。大飯館可能不這樣，可是誰(shuí)在大飯館點(diǎn)西紅柿炒雞蛋啊,！反正我不會(huì)，不外,，出鍋的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)雞精也可能,。三、火候與操作：步驟是炒雞蛋,、盛出,、熗鍋、下西紅柿,、調(diào)味,、放炒好的雞蛋、出鍋,。炒雞蛋有兩種做法：一種鮮嫩——的時(shí)候多放一點(diǎn)油,，熱的時(shí)候下鍋，即將就會(huì)成型（雞蛋餅似的）而后快捷鏟起來(lái),，讓下層的蛋液流上來(lái),，快捷翻炒，7成熟的時(shí)候就關(guān)火出鍋,；另一種老雞蛋頗有家常的滋味,，也是一種鮮味——少放油，待雞蛋泛起焦黃的金色再翻炒出鍋,，這種比力簡(jiǎn)略,，別糊了就行。而后蔥花熗鍋,，這道菜熗鍋只用蔥,，其余甚么都不要，想吃美食別省香料,，兩個(gè)蛋兩個(gè)西紅柿奈何樣也患上8cm那末長(zhǎng)一段蔥,，拍一下再切更好，妄想被拍散簡(jiǎn)略出香氣,。不建議多放油,，吃慣了油膩的碰著油膩的你就會(huì)感應(yīng)幽默了，對(duì)于瘦弱有利,，也簡(jiǎn)略遮掩食材自己的鮮美,。而且番茄湯汁良多，少放油也不會(huì)糊鍋,。為了吃的時(shí)候利便西紅柿可能去皮,，去皮的措施有良多，我罕用的是用勺子刮一遍，而后偏遠(yuǎn)松松就撕下來(lái)了,。著實(shí)皮上有大批番茄紅素,，比果肉有營(yíng)養(yǎng)，只不外鑒于如今殘留農(nóng)藥對(duì)于人的傷害比力無(wú)畏,，果皮的價(jià)錢(qián)已經(jīng)逐漸被無(wú)奈地扔掉了,。對(duì)于無(wú)農(nóng)藥的番茄，咱們家會(huì)把剝下來(lái)的皮以及肉一起下鍋,，而后再把皮撈進(jìn)去扔掉,，保存營(yíng)養(yǎng)而且吃起來(lái)不省事。熗鍋的時(shí)候熱油轉(zhuǎn)小火下蔥花,，香氣一出立眼前目今西紅柿,，下完西紅柿翻炒一下省患上蔥花在鍋底燒糊。而后中火咕嘟西紅柿,，可能用鏟子把西紅柿鏟爛一點(diǎn)（喜愛(ài)嚼果肉的同伙可能省去這一步）,，而后便是湯變多又變少的歷程，即出湯以及收汁,。這樣一來(lái),，出鍋之后也不會(huì)再出湯了，以是不需要勾芡,，勾芡會(huì)使這道菜肴患上到清亮的口感,，朧稠的口感也不是不可以，只是否這道傳統(tǒng)家常菜的本意,。西紅柿變爛的時(shí)候調(diào)味,，兩個(gè)雞蛋兩個(gè)西紅柿的量，差未多少放半勺鹽,、兩勺糖,。喜愛(ài)醬香的人，可能點(diǎn)一點(diǎn)兒生抽,，鹽就要適量的少放了,。最后放雞蛋，放完就關(guān)火,，以前7成熟的雞蛋會(huì)靠這點(diǎn)余溫偏偏變?nèi)於乙廊货r嫩,，光陰久了就老了。而后淋香油概況不淋都可能,，可是醬香的做法確定要淋香油才鮮味,。兩三滴即可，淋多了就鬧了,。
西紅柿炒雞蛋的做法如下：豫備食材：雞蛋過(guò)多,，西紅柿過(guò)多，鹽，白糖,，油,，清水。一,、雞蛋打入碗中,，退出蛋液三分之一擺布的清水，退出患上水有使雞蛋炒至松散鮮嫩的熏染,，再退出鹽調(diào)味，打散快去攪拌平均,。二,、西紅柿洗清潔（在這里說(shuō)一下，不喜愛(ài)吃皮的同伙,，可能在西紅柿頂端打十字花刀,，用熱水燙一下，皮就掉上來(lái)了）切片,。三,、鍋中退出過(guò)多油，小火燒熱,，倒入蛋液,，待成型未殘缺凝聚時(shí)打散切成自己需要的小塊盛出備用。四,、重新起鍋燒油,，退出過(guò)多的油，中火,，倒入西紅柿翻炒,，待炒出紅油退出過(guò)多糖翻炒。5
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西紅柿炒蛋的做法如下：
一,、將西紅柿洗凈,，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌平均,。
二,、蔥姜切成片，香蔥切成末,，鍋燒熱,，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用,。
三,、鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱擺布下入蔥姜爆香,，而后放入備好的西紅柿大火翻炒,。
四、挨次退出白糖,、鹽,、雞粉、胡椒粉,，改中火炒2分鐘,，而后放入炒好的雞蛋，大火收汁,，翻炒平均即可,。
五、這樣營(yíng)養(yǎng)鮮味的西紅柿炒雞蛋即可實(shí)現(xiàn),。
先豫備2個(gè)西紅柿,，把它切成丁兒。而后打2個(gè)雞蛋攪勻,，憑證總體口胃過(guò)多的加點(diǎn)鹽,。
再把鍋加熱，放點(diǎn)油,，待油溫7-8成熱的時(shí)候,，把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎一下，熟了之后,，把它搗碎,，再倒入?yún)s好的西紅柿，翻炒多少下,，假如鍋里有點(diǎn)干的話(huà),，可能適量的加一點(diǎn)水，1分鐘擺布就能起鍋了,，起鍋時(shí)可能放一點(diǎn)味精,，一點(diǎn)點(diǎn)就行，還可能憑證總體喜愛(ài),，放上一點(diǎn)點(diǎn)糖,。起鍋，裝盤(pán),。
重大多少步教您做出好吃的西紅柿炒蛋00
西紅柿炒雞蛋奈何樣做,？00
炒番茄雞蛋的做法：
一、番茄切片,，雞蛋打好放在碗里待用,；
二,、油燒熱，倒入打好的雞蛋,，炒至焦黃出鍋,，放碗里待用；
三,、少許油燒熱倒入番茄大火翻炒,，加少許水中火燜煮多少分鐘到收汁；
四,、倒入炒好的雞蛋,，并退出過(guò)多鹽，糖,，翻炒30秒后退出香蔥,，再翻炒多少下，起鍋即可,。
西紅柿炒雞蛋因此西紅柿，雞蛋為主料制作的家常魯菜,。
滋味酸甜適口,，特意下飯。菜品制組成菜特色光華漂亮,，酸甜爽口,，口感爽滑，色香味濃,，削減食欲,。
重大多少步教您做出好吃的西紅柿炒蛋00
一、質(zhì)料要好：西紅柿太酸的欠好吃,，籽老的欠好吃,，要鮮紅而且纖維詳盡的，加熱半天還不爛的相對(duì)于欠好吃,。下面這樣的便是好番茄,，鮮紅，不水,，酸甜適口,，籽簡(jiǎn)直看不到，蒂的部位很小,。前面謎底的照片里這種就不太好,，不紅，汁水稀,，籽也大,，而且加熱良久也會(huì)有整塊的肉不能爛,，口感太鈍。有的更青一些的更欠好,，滋味青澀而且發(fā)酸,，番茄香味不濃郁，是種類(lèi)下場(chǎng),。雞蛋要?jiǎng)e致的好吃,，蛋黃比例大的更鮮美，打進(jìn)去之后,，把概況那個(gè)紅色的挑進(jìn)來(lái),，那個(gè)是卵的功能性器官，蛋黃依靠它從蛋清中羅致?tīng)I(yíng)養(yǎng)（我記患上是這樣的,。,。），嚼不動(dòng),，口感欠好,。打雞蛋的時(shí)候稍微放一點(diǎn)清水，一個(gè)蛋一湯匙（此處有更正,，我平適用不銹鋼勺以前寫(xiě)了兩勺,，但瓷湯匙就多了。謝謝@王穎提出,。）之后不論是炒仍是淪仍是蒸,，都市更嫩。有的人喜愛(ài)點(diǎn)一點(diǎn)料酒,，可能去雞蛋的腥味,，我是感應(yīng)艱深好雞蛋不會(huì)有難吃的腥味，惟獨(dú)雞蛋配合的鮮味,，盡管有的人不喜愛(ài)這種滋味,，可能放一點(diǎn)料酒的?？墒羌偃缡窍裎疫@樣喜愛(ài)雞蛋味兒的人,，就不用放料酒遮這種滋味了。油：做素菜,，油仍是花生油香,。不論它奈何樣減價(jià)，我家都從未停止過(guò)對(duì)于花生油的依賴(lài),。中華美食奈何樣能離患上著花生油以及芝麻油兩大廢物呢,？有的時(shí)候花生油滋味太香濃會(huì)不適宜，可是這道菜里花生油是絕配,。二,、調(diào)料：不論你愛(ài)吃咸的仍是甜的,，糖以及鹽都不只放同樣的道理。鹽可能提鮮,，糖可能佐西紅柿的酸味,，兩個(gè)都要放，至于哪一個(gè)多放,，依總體口胃走,，試試就知道了?？傮w感應(yīng),，愛(ài)吃甜的人試驗(yàn)一下咸的也不錯(cuò)，有些鮮味在過(guò)甜的時(shí)候簡(jiǎn)略被輕忽掉,。別放味精,。這道菜原本就能做患上很好吃，概況做的番茄炒蛋簡(jiǎn)直永世是谷氨酸鈉味兒排頭一個(gè),，我吃一口就想吐,，無(wú)意分都能聞見(jiàn)那股惡心的來(lái)自化學(xué)工場(chǎng)的滋味。大飯館可能不這樣,，可是誰(shuí)在大飯館點(diǎn)西紅柿炒雞蛋?。》凑也粫?huì),，不外，出鍋的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)雞精也可能,。三,、火候與操作：步驟是炒雞蛋、盛出,、熗鍋,、下西紅柿、調(diào)味,、放炒好的雞蛋,、出鍋。炒雞蛋有兩種做法：一種鮮嫩——的時(shí)候多放一點(diǎn)油,，熱的時(shí)候下鍋,，即將就會(huì)成型（雞蛋餅似的）而后快捷鏟起來(lái)，讓下層的蛋液流上來(lái),，快捷翻炒,，7成熟的時(shí)候就關(guān)火出鍋；另一種老雞蛋頗有家常的滋味,，也是一種鮮味——少放油,，待雞蛋泛起焦黃的金色再翻炒出鍋,，這種比力簡(jiǎn)略，別糊了就行,。而后蔥花熗鍋,，這道菜熗鍋只用蔥，其余甚么都不要,，想吃美食別省香料,，兩個(gè)蛋兩個(gè)西紅柿奈何樣也患上8cm那末長(zhǎng)一段蔥，拍一下再切更好,，妄想被拍散簡(jiǎn)略出香氣,。不建議多放油，吃慣了油膩的碰著油膩的你就會(huì)感應(yīng)幽默了,，對(duì)于瘦弱有利,，也簡(jiǎn)略遮掩食材自己的鮮美。而且番茄湯汁良多,，少放油也不會(huì)糊鍋,。為了吃的時(shí)候利便西紅柿可能去皮，去皮的措施有良多,，我罕用的是用勺子刮一遍,，而后偏遠(yuǎn)松松就撕下來(lái)了。著實(shí)皮上有大批番茄紅素,，比果肉有營(yíng)養(yǎng),，只不外鑒于如今殘留農(nóng)藥對(duì)于人的傷害比力無(wú)畏，果皮的價(jià)錢(qián)已經(jīng)逐漸被無(wú)奈地扔掉了,。對(duì)于無(wú)農(nóng)藥的番茄,，咱們家會(huì)把剝下來(lái)的皮以及肉一起下鍋，而后再把皮撈進(jìn)去扔掉,，保存營(yíng)養(yǎng)而且吃起來(lái)不省事,。熗鍋的時(shí)候熱油轉(zhuǎn)小火下蔥花，香氣一出立眼前目今西紅柿,，下完西紅柿翻炒一下省患上蔥花在鍋底燒糊,。而后中火咕嘟西紅柿，可能用鏟子把西紅柿鏟爛一點(diǎn)（喜愛(ài)嚼果肉的同伙可能省去這一步）,，而后便是湯變多又變少的歷程,，即出湯以及收汁。這樣一來(lái),，出鍋之后也不會(huì)再出湯了,，以是不需要勾芡，勾芡會(huì)使這道菜肴患上到清亮的口感,，朧稠的口感也不是不可以,，只是否這道傳統(tǒng)家常菜的本意,。西紅柿變爛的時(shí)候調(diào)味，兩個(gè)雞蛋兩個(gè)西紅柿的量,，差未多少放半勺鹽,、兩勺糖。喜愛(ài)醬香的人,，可能點(diǎn)一點(diǎn)兒生抽,，鹽就要適量的少放了。最后放雞蛋,，放完就關(guān)火,，以前7成熟的雞蛋會(huì)靠這點(diǎn)余溫偏偏變?nèi)於乙廊货r嫩，光陰久了就老了,。而后淋香油概況不淋都可能,，可是醬香的做法確定要淋香油才鮮味。兩三滴即可,，淋多了就鬧了,。
西紅柿炒雞蛋的做法如下：豫備食材：雞蛋過(guò)多，西紅柿過(guò)多,，鹽,，白糖，油,，清水,。一、雞蛋打入碗中,，退出蛋液三分之一擺布的清水,，退出患上水有使雞蛋炒至松散鮮嫩的熏染，再退出鹽調(diào)味,，打散快去攪拌平均,。二,、西紅柿洗清潔（在這里說(shuō)一下,，不喜愛(ài)吃皮的同伙，可能在西紅柿頂端打十字花刀,，用熱水燙一下,，皮就掉上來(lái)了）切片。三,、鍋中退出過(guò)多油,，小火燒熱，倒入蛋液,，待成型未殘缺凝聚時(shí)打散切成自己需要的小塊盛出備用,。四,、重新起鍋燒油，退出過(guò)多的油,，中火,，倒入西紅柿翻炒，待炒出紅油退出過(guò)多糖翻炒,。5
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西紅柿炒雞蛋,，又名番茄炒蛋。是良多蒼生家庭中一道艱深的公共菜肴,。如下是我為巨匠整理的對(duì)于西紅柿炒雞蛋的做,，供巨匠參考。西紅柿炒雞蛋的做法(原味)質(zhì)料：西紅柿,，雞蛋,，蔥，鹽,，食用油步驟：一,、先將質(zhì)料豫備好二、西紅柿切好三,、打雞蛋：將雞蛋打入碗中,，退出過(guò)多的鹽攪拌平均四、小火起鍋,、倒入過(guò)多油五,、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用六,、復(fù)原鍋,。倒入些許油，放入西紅柿翻炒七,、退出糖以及鹽翻炒平均即可出鍋西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢(qián)西紅柿含有豐碩的胡蘿卜素,、維生素C以及B族維生素。雞蛋含有大批的維生素以及礦物資及有高生物價(jià)錢(qián)的卵白質(zhì);蛋黃中含有豐碩的卵磷脂,、固醇類(lèi),、蛋黃素以及鈣、磷,、鐵,、維生素A、維生素D及B族維生素,。這些成份對(duì)于增長(zhǎng)神經(jīng)零星的功能大有裨益,，雞蛋是很好的健腦食物。含有豐碩的維生素、碳水化合物,、有機(jī)酸及大批的卵白質(zhì),。有增長(zhǎng)消化、利尿,、抑制多種細(xì)菌熏染;番茄中維生素D可呵護(hù)血管,，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,，有推延細(xì)胞朽邁,，削減人體抗癌能耐的熏染;番茄中胡蘿卜素可呵護(hù)皮膚彈性，增長(zhǎng)骨骼鈣化,，防治幼童佝僂病,、夜盲癥以及眼干燥癥。番茄含有對(duì)于血汗管具備呵護(hù)熏染的維生素以及礦物資元素,，能削減心臟病的爆發(fā),。番茄紅素具備配合的抗氧化能耐，能翦滅逍遙基,，呵護(hù)細(xì)胞,，使脫氧核糖核酸及基因免遭破損，能克制癌變歷程,。西紅柿除了對(duì)于前線腺癌有提防熏染外,，還能實(shí)用削減胰腺癌、直腸癌,、喉癌,、口腔癌、肺癌,、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危害,。番茄中的維C，有生津止渴,、健胃消食,、涼血平肝、清熱解毒,、飛騰血壓之成果,，對(duì)于高血壓、腎臟病人有精采的輔助治療熏染,。多吃番茄具備抗朽邁熏染,，使皮膚堅(jiān)持白皙,。尼克酸能堅(jiān)持胃液的個(gè)別滲透,，增長(zhǎng)紅血球的組成，有利于堅(jiān)持血管壁的彈性以及呵護(hù)皮膚。以是食用西紅柿對(duì)于防治動(dòng)脈硬化,、高血壓以及冠心病也有輔助,。西紅柿多汁，可能利尿,，腎炎病人也宜食用,。每一每一爆發(fā)牙齦出血或者皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀,。番茄所含的蘋(píng)果酸以及檸檬酸,，有助于胃液對(duì)于脂肪及卵白質(zhì)的消化。西紅柿炒蛋富含多種營(yíng)養(yǎng),，它是女士堅(jiān)持好身段的一道美食,。西紅柿是人見(jiàn)人愛(ài)的食物之一，長(zhǎng)相可愛(ài),，味美多汁,，不光能美容，其所含營(yíng)養(yǎng)還能呵護(hù)心臟,，短處多多,，著實(shí)是不可錯(cuò)過(guò)。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐碩,、易于保存,、不用洗滌，而且滋味鮮美,。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家鉆研測(cè)定：每一人天天食用50克-100克鮮番茄,，即可知足人體對(duì)于多少種維生素以及礦物資的需要。番茄含的“番茄素”,，有抑制細(xì)菌的熏染;含的蘋(píng)果酸,、檸檬酸以及糖類(lèi)，有助消化的功能,。番茄含有豐碩的營(yíng)養(yǎng),，又有多種功能被稱(chēng)為怪異的
你好！西紅柿炒雞蛋做法重大,，鮮味又適口,！【西紅柿炒雞蛋】質(zhì)料：雞蛋、西紅柿,、菜籽油,、蔥花、食鹽,、白糖,、生抽。做法步驟：一、西紅柿洗凈后切小塊備用,；二,、將雞蛋以及半小勺食鹽倒入碗中，打散后退出少許蔥花以及清水?dāng)嚢杵骄?；三,、炒鍋燒熱滴入菜籽油后再倒入雞蛋液，待周?chē)裹S敲起后翻面煎制焦黃后盛起,；四,、鍋中滴入菜籽油煸香蔥花，再放入西紅柿大火翻炒,，翻炒出汁后滴入少許清水削減2小勺白糖,；五、炒勻后滴少許生抽去腥,，加小半勺食鹽,；六、最后倒入煎好的雞蛋大火炒勻即可,。小貼士：一,、最佳抉擇比力熟透的西紅柿水份足口胃甜；二,、雞蛋液加少許清水一起短缺攪拌平均煎進(jìn)去的雞蛋餅才會(huì)松泡滑嫩,；三、總體以為將西紅柿在煸炒出汁才入味好吃,；四,、做這道菜滴入少許生抽不擔(dān)顏色美不雅，而且還用去蛋腥提鮮的熏染,。
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