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質(zhì)料 主料：娃娃菜1株,； 輔料：油過多、鹽過多,、醬油過多,、剁椒過多、老干媽辣椒油過多 蒜蓉娃娃菜 1 備好食材,。 2 將菜切瓣備用,。 3 蒜切末，剁椒切絲備用,。 4 鍋中加水燒開,，放入娃娃菜燙熟。 5 放入碟子碼好,。 6 鍋內(nèi)退出油燒熱,，加蒜末椒絲爆香。 7 退出過多的醬油,、鹽以及清水燒開,。 8 將炒鍋內(nèi)的汁淋在碼好的菜上,，并淋上少許老干媽辣椒油即可,。 質(zhì)料 主料：娃娃菜1株； 輔料：油過多,、鹽過多,、醬油過多、剁椒過多,、老干媽辣椒油過多 蒜蓉娃娃菜 1 備好食材,。 2 將菜切瓣備用。 3 蒜切末,，剁椒切絲備用,。 4 鍋中加水燒開，放入娃娃菜燙熟,。 5 放入碟子碼好,。 6 鍋內(nèi)退出油燒熱，加蒜末椒絲爆香,。 7 退出過多的醬油,、鹽以及清水燒開,。 8 將炒鍋內(nèi)的汁淋在碼好的菜上，并淋上少許老干媽辣椒油即可,。 蒜蓉炒娃娃菜 用料 娃娃菜 半顆 太太樂蔬之鮮調(diào)味料 5克 太太樂原味鮮醬油 過多 油 過多 蒜 2瓣 做法步驟 一、豫備質(zhì)料：娃娃菜半棵,，整棵用到切開,，放進(jìn)盆里泡3分鐘，洗滌2-3遍,；蒜2瓣拍扁,，蔬之鮮調(diào)味料5克。 二,、起鍋燒油,，爆香蒜蓉，倒入洗滌好的娃娃菜,。 三,、炒至八成熟時，退出過多鹽,，倒入5克蔬之鮮調(diào)味料（憑證菜的量加,，假如蔬菜量多就多放點） 四、接著倒入過多醬油,，翻炒平均,，娃娃菜熟即可出鍋。 質(zhì)料：娃娃菜,、食用油,、生粉、生抽,、蠔油,、糖、蒜,、香菇醬,。 做法步驟： ? 第1步、娃娃菜兩顆,，對于半切開,，再從中切開，一分為四,，假如葉片大也可能再切一次,。洗凈控干水份，備用 ? 第2步,、蒜中間,，剝皮洗凈拍一下切蒜蓉備用。這個菜，我喜愛蒜多一些,，更香 ? 第3步,、熱鍋冷油，放入蒜蓉煸香 ? 第4步,、放入娃娃菜,，大火煸炒 ? 第5步、娃娃菜煸至稍軟,，淋入生抽 ? 第6步,、炒勻，退出一大勺蠔油 ? 第7步,、退出一勺香菇醬,。最近很喜愛這個，不論拌面條配米飯仍是夾饅頭,，都很好吃 ? 第8步,、退出清水，沒過娃娃菜,，大火燒開,，退出一些白糖，轉(zhuǎn)小火燉煮 ? 第9步,、燉煮娃娃菜間隙,，拿一碗，清水退出少許生粉調(diào)薄芡 ? 第10步,、煮約莫六到八分鐘,，喜愛娃娃菜軟爛的可能再多煮一會，倒入薄芡水,，大火燒至濃郁,，即可。