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蒜蓉小龍蝦的做法 ： 每一只小龍蝦都用牙刷刷清潔,，泡在淡鹽水中30分鐘。 泡龍蝦的時候剝大蒜頭,，蒜頭不怕多,，越多越好吃。 搗成蒜蓉,。 把小龍蝦從鹽水里撈出，剪掉8條小腿,，從尾部中間抽出蝦腸,。假如不是清水龍蝦建議剪掉頭頂?shù)奈福\求口感的話蝦腸可能不抽,，吃的時候再抽,，這樣蝦肉比力筋道,。我怕臟以是延遲抽掉了，吃的時候肉就不那末緊了,。生姜以及紅辣椒豫備好,。 熱鍋冷油，倒入蒜蓉炒香,，加白糖炒勻,，油確定要多倒，白糖也要多點,。 倒入小龍蝦翻炒至蝦殼變紅,，多翻炒一會讓蝦肉變緊。 倒入一罐啤酒?翻炒平均,，退出鹽,，生抽醬油，再倒點李錦記紅燒汁以及蒸魚豉油,。 退出蔥白以及八角,，倒大批開水與龍蝦齊平，假如啤酒倒良多就不加開水,，加蓋中火煮10-15分鐘,。 盛出小龍蝦，鍋內(nèi)湯汁不斷大火收干,。 最后將收患上半干的蒜蓉湯汁澆在龍蝦上就能了,，甜、辣,、鮮,、香Y(＾_＾)Y 小貼士 醬油用生抽，顏色淡點美不雅,，我用的六月鮮醬油,。湯汁不要收患上太干，還要蘸龍蝦吃呢,。 食材用料：蒜蓉20克,，小龍蝦500克，生抽一勺,，老抽小半勺,，胡椒粉少許,，蔥姜過多 1,，龍蝦洗滌清潔 2，備好作料,。 3,，熱鍋冷油,，淘汰批的蔥姜爆香,。 4，倒入龍蝦煸炒,。 5,，退出鹽以及料酒。炒至九分熟,，撈出,。 6，另起油鍋,，放入生抽老抽蒜茸以及水,，燒開。 7,，龍蝦倒入鍋內(nèi)翻炒平均,。裹上了厚厚的蒜蓉。 8,，出鍋了 質(zhì)料：小龍蝦過多,、去皮蒜瓣過多、花椒粒過多,、菜籽油過多,、鹽過多、白糖過多,、大罐啤酒過多,。 第1步、首先需要急躁的洗滌小龍蝦,，用刷子刷清潔,。 第2步、豫備蒜瓣以及花椒粒,，尚有大罐啤酒忘拍了,。 第3步、用攪拌器將蒜瓣攪碎,，也可手工用刀切碎,。 第4步、小龍蝦刷清潔再沖洗多少遍,，瀝干水份備用,。 第5步、炒鍋燒熱倒入菜籽油,。 第6步,、倒入蒜泥以及花椒粒。 第7步、將蒜泥以及花椒稍微炒香,。 第8步、倒入小龍蝦翻炒片刻,。 第9步,、炒至變色后倒入啤酒。 第10步,、燒開后退出鹽以及白砂糖翻炒平均,。 第11步、大火燒開轉(zhuǎn)小火,，蓋上蓋子不斷煮15分鐘擺布即可,。 第12步、燒好的龍蝦裝盤撒上蔥花 大蒜切蒜末,，小米辣切碎,，龍蝦剪去爪以及半個蝦頭洗凈，鍋中熱油,，放姜片,、小米椒、蒜蓉,、糖爆香,，加龍蝦、啤酒,、過多清水,，大火燒開轉(zhuǎn)中火，放入蔥葉,、生抽,、鹽、香葉,、八角,，煮十五至二頗為鐘，撈出龍蝦裝盤,，鍋中退出殘余的蒜蓉,，調(diào)勻湯汁，澆在龍蝦上,，撒上蔥花即可,。 1.延遲豫備好食材。 2.用小刷子將小龍蝦腹部重新至尾洗刷清潔后去掉蝦頭蓋以及蝦鰓,。 3.去掉頭蓋后,，便是去蝦線了，蝦尾一共有三片，捏住最下面中間的一片,，用拇指以及食指捉住使勁拉出泥腸即可,。 4.將去掉頭蓋以及蝦線的小龍蝦劃一擺放在盤內(nèi)待用。 5.大蒜去皮用舂缽搗爛成泥,。 6.小蔥洗滌清潔切成蔥花,，蒜蓉豫備好后待用。 7.熱鍋退出過多油,，下蒜蓉,，蒜蓉炸出香味后盛出。 8.將炒香調(diào)好味的蒜蓉醬淋在擺好的小龍蝦下面,。 9.將淋好蒜蓉醬的小龍蝦熱水放入蒸鍋內(nèi)大火蒸10分鐘蒸熟即可,。 10.蒸好的小龍蝦顏色變患上鮮紅，上桌后撒上蔥花即可食用,。 小龍蝦500G,，大蒜300G，鹽5茶匙,，熟油3湯匙 做法 一,、把小龍蝦洗滌清潔，而后開邊,，開邊的時候要留意,，由于小龍蝦的兩個鉗很強烈，而且隨時處在備戰(zhàn)形態(tài),，一不留意就被夾到哦~ 二,、大蒜剁成蒜末，平均鋪在小龍蝦下面,，而后放鹽跟加熱煮熟后的油. 三,、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋里蒸20~30分鐘. 一、食材：小龍蝦2斤,、大蒜2顆,、蠔油1勺、生抽或者醬油1勺,、鹽小勺,、雞精過多、啤酒1瓶,、香菜1顆,、食用油過多。 二,、小龍蝦處置好頭部以及蝦尾,，再者尾部剪開（目的是入味）洗擦清潔,，大蒜切成碎末備用。 三,、開小火倒食用油,，油熱把洗滌清潔的小龍蝦倒入鍋中炸，等炸至變色,，撈出備用,。 四、另起鍋燒油,，把切好的三分之二蒜泥倒入鍋中翻炒多少回，再退出炸好的小龍蝦不斷翻炒1-2分鐘,。 五,、翻炒出香味后退出一瓶啤酒或者一廳啤酒，切忌不要加水,，不要加水,，不要加水。 六,、鍋中退出一勺蠔油,，一勺生抽，些許鹽,。開小火,，鍋蓋蓋好燜龍蝦，中途要適量的翻炒下,。 七,、燜至少許汁醬時候退出大批的雞精以及殘余的蒜泥翻炒1-2分鐘，出鍋裝盤,，最后撒上香菜即可,。 蒜泥龍蝦正宗的做法 所需要的食材： 1.小龍蝦、青椒,、小米辣,、白糖、生抽,、老抽,、料酒、黃豆醬,、大蒜 2.,、先把龍蝦尾部用刷子刷清潔，去除了蝦線,、剪去鉗子,、剝?nèi)ノr頭殼,，概況的蝦腮也剪掉，尾部沿著邊剪一刀,，蝦頭中的蝦黃留著備用,。再用清水把處置好的龍蝦洗滌一遍瀝干水份 3.、青椒切絲,、小米辣切辣椒圈,。蒜子放入手動操持機中打成蒜泥備用。熱鍋倒油,，放入蒜末爆香,，倒入處置好的龍蝦尾翻炒，放入兩勺黃豆醬,、生抽,、料酒、老抽,、白糖兩勺,、鹽一勺翻炒入味 4.、再放入漫過食材的涼水,，蓋上鍋蓋大火燒開,，中小火慢燉十五分鐘。光陰到時把龍蝦黃偏遠放進去,，蓋上鍋蓋再燒五分鐘 5.,、光陰到時放入青椒以及小米辣，蓋上蓋子再燜兩分鐘就能出鍋裝盆鮮味即成,。 蒜蓉小龍蝦的做法 ： 每一只小龍蝦都用牙刷刷清潔,，泡在淡鹽水中30分鐘。 泡龍蝦的時候剝大蒜頭,，蒜頭不怕多,，越多越好吃。 搗成蒜蓉,。 把小龍蝦從鹽水里撈出,，剪掉8條小腿，從尾部中間抽出蝦腸,。假如不是清水龍蝦建議剪掉頭頂?shù)奈?，謀求口感的話蝦腸可能不抽,，吃的時候再抽，這樣蝦肉比力筋道,。我怕臟以是延遲抽掉了,，吃的時候肉就不那末緊了。生姜以及紅辣椒豫備好,。 熱鍋冷油,，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒勻,，油確定要多倒,，白糖也要多點。 倒入小龍蝦翻炒至蝦殼變紅,，多翻炒一會讓蝦肉變緊,。 倒入一罐啤酒?翻炒平均，退出鹽,，生抽醬油,，再倒點李錦記紅燒汁以及蒸魚豉油。 退出蔥白以及八角,，倒大批開水與龍蝦齊平,，假如啤酒倒良多就不加開水，加蓋中火煮10-15分鐘,。 盛出小龍蝦,，鍋內(nèi)湯汁不斷大火收干。 最后將收患上半干的蒜蓉湯汁澆在龍蝦上就能了,，甜,、辣、鮮,、香Y(＾_＾)Y 小貼士 醬油用生抽,，顏色淡點美不雅，我用的六月鮮醬油,。湯汁不要收患上太干,，還要蘸龍蝦吃呢。 食材用料：蒜蓉20克,，小龍蝦500克,，生抽一勺，老抽小半勺,，胡椒粉少許,，蔥姜過多 1，龍蝦洗滌清潔 2,，備好作料,。 3,，熱鍋冷油，淘汰批的蔥姜爆香,。 4,，倒入龍蝦煸炒。 5,，退出鹽以及料酒,。炒至九分熟，撈出,。 6,，另起油鍋，放入生抽老抽蒜茸以及水,，燒開,。 7，龍蝦倒入鍋內(nèi)翻炒平均,。裹上了厚厚的蒜蓉,。 8，出鍋了 質(zhì)料：小龍蝦過多,、去皮蒜瓣過多,、花椒粒過多、菜籽油過多,、鹽過多、白糖過多,、大罐啤酒過多,。 第1步、首先需要急躁的洗滌小龍蝦,，用刷子刷清潔,。 第2步、豫備蒜瓣以及花椒粒,，尚有大罐啤酒忘拍了,。 第3步、用攪拌器將蒜瓣攪碎,，也可手工用刀切碎,。 第4步、小龍蝦刷清潔再沖洗多少遍,，瀝干水份備用,。 第5步、炒鍋燒熱倒入菜籽油,。 第6步,、倒入蒜泥以及花椒粒,。 第7步、將蒜泥以及花椒稍微炒香,。 第8步,、倒入小龍蝦翻炒片刻。 第9步,、炒至變色后倒入啤酒,。 第10步、燒開后退出鹽以及白砂糖翻炒平均,。 第11步,、大火燒開轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子不斷煮15分鐘擺布即可,。 第12步,、燒好的龍蝦裝盤撒上蔥花 大蒜切蒜末，小米辣切碎,，龍蝦剪去爪以及半個蝦頭洗凈,，鍋中熱油，放姜片,、小米椒,、蒜蓉、糖爆香,，加龍蝦,、啤酒、過多清水,，大火燒開轉(zhuǎn)中火,，放入蔥葉、生抽,、鹽,、香葉、八角,，煮十五至二頗為鐘,，撈出龍蝦裝盤，鍋中退出殘余的蒜蓉,，調(diào)勻湯汁,，澆在龍蝦上，撒上蔥花即可,。 1.延遲豫備好食材,。 2.用小刷子將小龍蝦腹部重新至尾洗刷清潔后去掉蝦頭蓋以及蝦鰓。 3.去掉頭蓋后，便是去蝦線了,，蝦尾一共有三片,，捏住最下面中間的一片，用拇指以及食指捉住使勁拉出泥腸即可,。 4.將去掉頭蓋以及蝦線的小龍蝦劃一擺放在盤內(nèi)待用,。 5.大蒜去皮用舂缽搗爛成泥。 6.小蔥洗滌清潔切成蔥花,，蒜蓉豫備好后待用,。 7.熱鍋退出過多油，下蒜蓉,，蒜蓉炸出香味后盛出,。 8.將炒香調(diào)好味的蒜蓉醬淋在擺好的小龍蝦下面。 9.將淋好蒜蓉醬的小龍蝦熱水放入蒸鍋內(nèi)大火蒸10分鐘蒸熟即可,。 10.蒸好的小龍蝦顏色變患上鮮紅,，上桌后撒上蔥花即可食用。 小龍蝦500G,，大蒜300G,，鹽5茶匙，熟油3湯匙 做法 一,、把小龍蝦洗滌清潔,，而后開邊，開邊的時候要留意,，由于小龍蝦的兩個鉗很強烈,，而且隨時處在備戰(zhàn)形態(tài)，一不留意就被夾到哦~ 二,、大蒜剁成蒜末,，平均鋪在小龍蝦下面，而后放鹽跟加熱煮熟后的油. 三,、把小龍蝦放在開水煮沸的鍋里蒸20~30分鐘. 一、食材：小龍蝦2斤,、大蒜2顆,、蠔油1勺、生抽或者醬油1勺,、鹽小勺,、雞精過多、啤酒1瓶,、香菜1顆,、食用油過多。 二,、小龍蝦處置好頭部以及蝦尾,，再者尾部剪開（目的是入味）洗擦清潔,，大蒜切成碎末備用。 三,、開小火倒食用油,，油熱把洗滌清潔的小龍蝦倒入鍋中炸，等炸至變色,，撈出備用,。 四、另起鍋燒油,，把切好的三分之二蒜泥倒入鍋中翻炒多少回,，再退出炸好的小龍蝦不斷翻炒1-2分鐘。 五,、翻炒出香味后退出一瓶啤酒或者一廳啤酒,，切忌不要加水，不要加水,，不要加水,。 六、鍋中退出一勺蠔油,，一勺生抽,，些許鹽。開小火,，鍋蓋蓋好燜龍蝦,，中途要適量的翻炒下。 七,、燜至少許汁醬時候退出大批的雞精以及殘余的蒜泥翻炒1-2分鐘,，出鍋裝盤，最后撒上香菜即可,。 蒜泥龍蝦正宗的做法 所需要的食材： 1.小龍蝦,、青椒、小米辣,、白糖,、生抽、老抽,、料酒,、黃豆醬、大蒜 2.,、先把龍蝦尾部用刷子刷清潔,，去除了蝦線、剪去鉗子、剝?nèi)ノr頭殼,，概況的蝦腮也剪掉,，尾部沿著邊剪一刀，蝦頭中的蝦黃留著備用,。再用清水把處置好的龍蝦洗滌一遍瀝干水份 3.,、青椒切絲、小米辣切辣椒圈,。蒜子放入手動操持機中打成蒜泥備用,。熱鍋倒油，放入蒜末爆香,，倒入處置好的龍蝦尾翻炒,，放入兩勺黃豆醬、生抽,、料酒,、老抽、白糖兩勺,、鹽一勺翻炒入味 4.,、再放入漫過食材的涼水，蓋上鍋蓋大火燒開,，中小火慢燉十五分鐘,。光陰到時把龍蝦黃偏遠放進去，蓋上鍋蓋再燒五分鐘 5.,、光陰到時放入青椒以及小米辣,，蓋上蓋子再燜兩分鐘就能出鍋裝盆鮮味即成。 質(zhì)料：小龍蝦過多,、去皮蒜瓣過多,、花椒粒過多、菜籽油過多,、鹽過多,、白糖過多、大罐啤酒過多,。 第1步,、首先需要急躁的洗滌小龍蝦，用刷子刷清潔,。 第2步,、豫備蒜瓣以及花椒粒,，尚有大罐啤酒忘拍了,。 第3步、用攪拌器將蒜瓣攪碎，也可手工用刀切碎,。 第4步,、小龍蝦刷清潔再沖洗多少遍，瀝干水份備用,。 第5步,、炒鍋燒熱倒入菜籽油。 第6步,、倒入蒜泥以及花椒粒,。 第7步、將蒜泥以及花椒稍微炒香,。 第8步,、倒入小龍蝦翻炒片刻。 第9步,、炒至變色后倒入啤酒,。 第10步、燒開后退出鹽以及白砂糖翻炒平均,。 第11步,、大火燒開轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子不斷煮15分鐘擺布即可,。 第12步,、燒好的龍蝦裝盤撒上蔥花 1豫備食材龍蝦600克姜、蒜過多玉米油過多生抽過多醋過多耗油過多胡椒粉過多 2龍蝦用牙刷洗擦清潔,，剪掉觸須,，拉出蝦線，放蒸鍋里蒸20分鐘,。（龍蝦熟了會釀成紅色） 3 姜蒜切碎 4 熱鍋放油,，退出姜蒜煸炒出香味 5 退出生抽以及醋、耗油,、胡椒粉翻炒平均,，關(guān)火。起鍋