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下面在鍋里倒上油,，把蛋清倒進(jìn)去快捷炒散,，把蛋清炒碎，加之米飯翻炒平均，沿著鍋邊加之點(diǎn)食用油,，防止粘鍋，可能用勺子把米飯都敲散,，再一次翻炒平均,，再加之老抽翻炒平均，再加之火腿腸,、紅椒,、黃瓜翻炒平均，把米飯的水份炒干,，再加之明油,、蔥花攪拌平均，這樣就能出鍋了,。

主要食材是米飯,，配以肉粒、雞蛋,、蔥花以及醬油等炒至熟熱,。醬油炒飯可能憑證總體口感削減少許酸或者辣，而且配料也可能憑證總體喜愛過多退出,。

　　1. 先把醬油,、料酒以及白糖放入碗中，拌勻調(diào)成醬汁,。將調(diào)味料倒入冷米飯中拌勻,，退出雞蛋，并用筷子把米飯攪勻,。

　　2. 息兵將鍋燒熱,，退出豬油，等豬油消融后,，下入切好的姜蔥蒜,，小火煸香。

　　3. 而后倒入拌好的米飯,，轉(zhuǎn)大火快捷翻炒,，炒至米飯粒粒清晰，雜菜熟透

　　4. 出鍋前撒上蔥花,，炒勻即可

1.蒜拍松切粒,，小蔥切段以及粒 2.將A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺,、料酒1小勺,、糖1小勺、蠔油1小勺）中除了蠔油之外入小碗中拌勻 3.將碗汁入米飯碗中，用勺子拌勻,，并盡管縱然把米飯拌散漫 4.雞蛋放碗中打散,，倒入米飯碗中拌勻待用 5.鍋入B料（豬油1大勺、植物油1大勺）油,，退出蒜以及蔥段大火炒香 6.將蒜以及蔥段棄之不要,，退出米飯大火翻炒，盡管縱然將米飯炒散,，炒成一粒粒的,，米飯?jiān)阱伒妆奶男螒B(tài) 7.翻炒2-3分鐘后退出蠔油以及蔥花 8.翻炒平均即可出鍋食用【食材】：剩米飯、醬油,、雞蛋,、紅椒、黃瓜,、蔥花,、火腿腸、食用油【詳細(xì)做法】 1. 豫備過多的剩米飯,，先攪拌一會(huì),，把米飯都攪散，在小碗中打上2個(gè)雞蛋,，把蛋黃放在米飯中攪散,，剩下的蛋清不要扔掉，待會(huì)會(huì)用到,。把火腿腸切成小丁,，紅椒去籽切成小丁，黃瓜切成小丁備用,。 2. 下面在鍋里倒上油,，把蛋清倒進(jìn)去快捷炒散，把蛋清炒碎,，加之米飯翻炒平均,，沿著鍋邊加之點(diǎn)食用油，防止粘鍋,，可能用勺子把米飯都敲散,，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均,，再加之火腿腸,、紅椒、黃瓜翻炒平均,，把米飯的水份炒干,，再加之明油,、蔥花攪拌平均，這樣就能出鍋了,。主要食材是米飯,，配以肉粒、雞蛋,、蔥花以及醬油等炒至熟熱,。醬油炒飯可能憑證總體口感削減少許酸或者辣，而且配料也可能憑證總體喜愛過多退出,。　　1. 先把醬油、料酒以及白糖放入碗中,，拌勻調(diào)成醬汁,。將調(diào)味料倒入冷米飯中拌勻，退出雞蛋,，并用筷子把米飯攪勻,。　　2. 息兵將鍋燒熱，退出豬油,，等豬油消融后,，下入切好的姜蔥蒜，小火煸香,。　　3. 而后倒入拌好的米飯,，轉(zhuǎn)大火快捷翻炒，炒至米飯粒粒清晰,，雜菜熟透　　4. 出鍋前撒上蔥花,，炒勻即可

主料：

米飯過多

輔料：

雞蛋3個(gè)

蔥花過多

黃瓜過多

胡蘿卜過多

調(diào)料：

醬油2勺

蠔油1勺

味精過多

做法：

1. 蔥花。

2. 雞蛋,。

3. 黃瓜,、胡蘿卜切丁。

4. 米飯,。

5. 米飯中倒入兩勺醬油,。

6. 一勺蠔油。

7. 攪拌平均備用,。

8. 雞蛋打入碗中,。

9. 油熱倒入蛋液。

10. 用筷子順著一個(gè)傾向快捷攪拌,。

11. 雞蛋成型后倒入拌好的米飯,。

12. 將米飯炒散。

13. 放入黃瓜,、胡蘿卜丁,。

14. 炒斷生,。

15. 放入味精、蔥花,。

16. 炒勻出鍋

1.蒜拍松切粒,，小蔥切段以及粒 2.將A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺,、料酒1小勺,、糖1小勺、蠔油1小勺）中除了蠔油之外入小碗中拌勻 3.將碗汁入米飯碗中,，用勺子拌勻,，并盡管縱然把米飯拌散漫 4.雞蛋放碗中打散，倒入米飯碗中拌勻待用 5.鍋入B料（豬油1大勺,、植物油1大勺）油,，退出蒜以及蔥段大火炒香 6.將蒜以及蔥段棄之不要，退出米飯大火翻炒,，盡管縱然將米飯炒散,，炒成一粒粒的，米飯?jiān)阱伒妆奶男螒B(tài) 7.翻炒2-3分鐘后退出蠔油以及蔥花 8.翻炒平均即可出鍋食用【食材】：剩米飯,、醬油,、雞蛋、紅椒,、黃瓜,、蔥花、火腿腸,、食用油【詳細(xì)做法】 1. 豫備過多的剩米飯,，先攪拌一會(huì)，把米飯都攪散,，在小碗中打上2個(gè)雞蛋,，把蛋黃放在米飯中攪散，剩下的蛋清不要扔掉,，待會(huì)會(huì)用到,。把火腿腸切成小丁，紅椒去籽切成小丁,，黃瓜切成小丁備用,。 2. 下面在鍋里倒上油，把蛋清倒進(jìn)去快捷炒散,，把蛋清炒碎,，加之米飯翻炒平均，沿著鍋邊加之點(diǎn)食用油,，防止粘鍋,，可能用勺子把米飯都敲散,，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均,，再加之火腿腸,、紅椒、黃瓜翻炒平均,，把米飯的水份炒干,，再加之明油、蔥花攪拌平均,，這樣就能出鍋了,。主要食材是米飯，配以肉粒,、雞蛋,、蔥花以及醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可能憑證總體口感削減少許酸或者辣,，而且配料也可能憑證總體喜愛過多退出。　　1. 先把醬油,、料酒以及白糖放入碗中,，拌勻調(diào)成醬汁。將調(diào)味料倒入冷米飯中拌勻,，退出雞蛋,，并用筷子把米飯攪勻。　　2. 息兵將鍋燒熱,，退出豬油,，等豬油消融后，下入切好的姜蔥蒜,，小火煸香,。　　3. 而后倒入拌好的米飯，轉(zhuǎn)大火快捷翻炒,，炒至米飯粒粒清晰,，雜菜熟透　　4. 出鍋前撒上蔥花，炒勻即可主料：米飯過多輔料：雞蛋3個(gè) 蔥花過多黃瓜過多胡蘿卜過多調(diào)料：醬油2勺蠔油1勺味精過多做法： 1. 蔥花,。 2. 雞蛋,。 3. 黃瓜、胡蘿卜切丁,。 4. 米飯,。 5. 米飯中倒入兩勺醬油。 6. 一勺蠔油,。 7. 攪拌平均備用,。 8. 雞蛋打入碗中,。 9. 油熱倒入蛋液。 10. 用筷子順著一個(gè)傾向快捷攪拌,。 11. 雞蛋成型后倒入拌好的米飯,。 12. 將米飯炒散。 13. 放入黃瓜,、胡蘿卜丁,。 14. 炒斷生。 15. 放入味精,、蔥花,。 16. 炒勻出鍋

做醬油炒飯的時(shí)候，并非只加之醬油,，還加之雞蛋以及配菜,，這樣炒進(jìn)去的米飯，又香又好吃,，而且不放種種的削減,，給家人吃起來營養(yǎng)又瘦弱。

豫備過多的剩米飯,，先攪拌一會(huì),，把米飯都攪散，在小碗中打上2個(gè)雞蛋,，把蛋黃放在米飯中攪散,，剩下的蛋清不要扔掉，待會(huì)會(huì)用到,。把火腿腸切成小丁,，紅椒去籽切成小丁，黃瓜切成小丁備用,。

在鍋里倒上油,，把蛋清倒進(jìn)去快捷炒散，把蛋清炒碎,，加之米飯翻炒平均,，沿著鍋邊加之點(diǎn)食用油，防止粘鍋,，可能用勺子把米飯都敲散,，再一次翻炒平均，再加之老抽翻炒平均,，再加之火腿腸,、紅椒、黃瓜翻炒平均,，把米飯的水份炒干,，再加之明油,、蔥花攪拌平均，這樣就能出鍋了,。

1隔夜飯一大碗,，用小勺弄散些。

注：最佳是冷凍一早晨后再稍加解凍的米飯,，米飯是一粒一粒的,，利便炒散。假如是冷藏的,，可能會(huì)比力粘,，不外也沒關(guān)連，盡管縱然延遲弄散些再下鍋,。

步驟 2

將蔥,、火腿腸、胡蘿卜,、黃瓜切小丁備用,。

注：除了蔥之外的質(zhì)料均可交流成自己喜愛的食材，但所用食材盡管縱然挑不易出水的,。假如不喜愛吃蔥,，也可能用洋蔥交流。

步驟 3

將蠔油,、生抽、老抽,、糖,、水混合攪拌平均備用。

注：調(diào)味料用量可憑證自己的口胃調(diào)解,，糖加一點(diǎn)調(diào)味即可,。

步驟 4

熱鍋涼油，將雞蛋炒散,，出鍋備用,。

注：雞蛋可先在碗中打散再炒，也可能像我這樣直接下鍋炒散,。

步驟 5

鍋中加大批油,，中火將蔥爆香，退出火腿腸,、胡蘿卜,、黃瓜稍適翻炒。

步驟 6

倒入炒好的雞蛋翻炒兩下,。

步驟 7

退出弄散的米飯,，中火翻炒,。

注：盡管縱然將米飯炒散，不要一坨一坨的,。之所用中火是由于我家的鍋大火會(huì)糊鍋底,。

步驟 8

退出調(diào)好的湯汁，快捷翻炒,，上色平均即可出鍋,。

注：出鍋前嘗一下，假如味淡,，可加一點(diǎn)鹽調(diào)味,。

步驟 9

香噴噴的醬油炒飯出鍋了，開吃～

注：我用的米飯,，約莫是兩人多點(diǎn)的隔夜飯,。滿滿一大碗。假如米飯少,，老抽,、蠔油以及水要減量。

蔥頭切碎,，入鍋,，放油，小火爆香,。（火過旺,，蔥頭易糊，會(huì)有苦味,。）

而后,，放醬油，翻多少下,，可能去醬油的生味,。

接著放米飯，（放以前,，米飯先打散,，利便炒）

翻炒平均，讓醬油平均裹上每一個(gè)米粒,。（想吃蛋炒飯,，這個(gè)步驟，打個(gè)蛋進(jìn)去,，翻勻）

撒蔥花,，拆穿，增香。

重大的醬油炒飯,，欠缺出鍋,。

醬油炒飯1

〖質(zhì)料〗米飯、雞蛋一個(gè),、2勺醬油,、料酒、蠔油,、油過多

〖做法〗在米飯里退出2勺醬油,，料酒，花生油攪拌平均

二,、熱鍋倒油,，煎熟雞蛋備用

三、在鍋中倒油,，倒入米飯翻炒,，最后再加少許蠔油翻炒勻即可

四、最后把煎好的雞蛋鋪在飯上,。

做好醬油炒飯的3個(gè)小竅門：

一,、米飯最佳用隔夜飯。

二,、大飯館炒飯口感香滑的竅門著實(shí)便是放入一小勺豬油,。

三、醬油炒飯的調(diào)料有醬油以及料酒,。放入料酒以及糖都是為了添香,。而醬油最佳用老抽，由于老抽中退出了焦糖色,。吃到嘴里后有種鮮美微甜的感應(yīng),。而用調(diào)料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時(shí)再放醬油的短處是讓米飯延遲羅致醬油，上色平均也愈加入味,。

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醬油炒飯2

〖配料〗?jīng)雒罪?，肉餡,，雞蛋,，鮮豌豆，胡蘿卜,，圓白菜,，醬油，鹽,，雞精,，胡椒粉，料酒,，蔥,，姜,。

〖做法〗胡蘿卜切成粒，圓白菜切成絲,，蔥姜切成末,；

前言

炒米飯時(shí)加之青椒是滋味的絕配啊,！

質(zhì)料

主料：米飯,；

輔料：大青椒1個(gè)、海鮮醬油

醬油炒飯

醬油炒飯要搭配豆乳來吃,！泡了一早晨的黃豆用操持機(jī)加水打碎,。

磨好的豆乳倒入鍋中。

豆乳沸騰兩次后關(guān)火,！

把煮好的豆乳淋渣,。

下面要豫備炒飯的質(zhì)料了，很重大,！

大辣椒切粒備用,！

咱們的淋的豆渣也別扔掉，豫備胡蘿卜粒,，青椒粒,，豆渣一小碗。

先煸胡蘿卜粒,。

再退出青椒粒,，豆渣。

快捷翻炒,，別讓豆腐渣糊底,，加少許鹽，胡椒粉出鍋,！

下面咱們來炒米飯,，鍋里熱油。

下入米飯用筷子扒拉著煸炒,，而后加海鮮醬油,。

把醬油以及米飯短缺混合炒勻，退出青椒粒翻炒,。

醬油炒飯炒好了,，女兒望見就笑逐言開啊,！

一碗黯然消魂的醬油炒飯搭配豆乳同伙,，再配上一盤十錦豆腐渣，齊了！

小貼士

米飯最佳是蒸的隔夜飯,，炒的時(shí)候是一粒粒的,，硬度也適中。

〖質(zhì)料〗米飯,、雞蛋一個(gè),、2勺醬油、料酒,、蠔油,、油過多

〖做法〗在米飯里退出2勺醬油，料酒,，花生油攪拌平均

二,、熱鍋倒油，煎熟雞蛋備用

三,、在鍋中倒油,，倒入米飯翻炒，最后再加少許蠔油翻炒勻即可

四,、最后把煎好的雞蛋鋪在飯上,。

做好醬油炒飯的3個(gè)小竅門：

一、米飯最佳用隔夜飯,。

二,、大飯館炒飯口感香滑的竅門著實(shí)便是放入一小勺豬油。

三,、醬油炒飯的調(diào)料有醬油以及料酒,。放入料酒以及糖都是為了添香。而醬油最佳用老抽,，由于老抽中退出了焦糖色,。吃到嘴里后有種鮮美微甜的感應(yīng)。而用調(diào)料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時(shí)再放醬油的短處是讓米飯延遲羅致醬油,，上色平均也愈加入味,。

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醬油炒飯2

〖配料〗?jīng)雒罪垼怵W,，雞蛋,，鮮豌豆，胡蘿卜,，圓白菜,，醬油,，鹽,，雞精，胡椒粉，料酒,，蔥,，姜。

〖做法〗胡蘿卜切成粒,，圓白菜切成絲,，蔥姜切成末；

醬油炒飯1

〖質(zhì)料〗米飯,、雞蛋一個(gè),、2勺醬油、料酒,、蠔油,、油過多

〖做法〗在米飯里退出2勺醬油，料酒,，花生油攪拌平均

二,、熱鍋倒油，煎熟雞蛋備用

三,、在鍋中倒油,，倒入米飯翻炒，最后再加少許蠔油翻炒勻即可

四,、最后把煎好的雞蛋鋪在飯上,。

做好醬油炒飯的3個(gè)小竅門：

一、米飯最佳用隔夜飯,。

二,、大飯館炒飯口感香滑的竅門著實(shí)便是放入一小勺豬油。

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醬油炒飯2

〖配料〗?jīng)雒罪垼怵W,，雞蛋,，鮮豌豆，胡蘿卜,，圓白菜,，醬油,，鹽，雞精,，胡椒粉,，料酒，蔥,，姜,。

〖做法〗胡蘿卜切成粒，圓白菜切成絲,，蔥姜切成末,；

前言

炒米飯時(shí)加之青椒是滋味的絕配啊,！

質(zhì)料

主料：米飯,；

輔料：大青椒1個(gè)、海鮮醬油

醬油炒飯

醬油炒飯要搭配豆乳來吃,！泡了一早晨的黃豆用操持機(jī)加水打碎,。

磨好的豆乳倒入鍋中。

豆乳沸騰兩次后關(guān)火,！

把煮好的豆乳淋渣,。

下面要豫備炒飯的質(zhì)料了，很重大,！

大辣椒切粒備用,！

咱們的淋的豆渣也別扔掉，豫備胡蘿卜粒,，青椒粒,，豆渣一小碗。

先煸胡蘿卜粒,。

再退出青椒粒,，豆渣。

快捷翻炒,，別讓豆腐渣糊底,，加少許鹽，胡椒粉出鍋,！

下面咱們來炒米飯,，鍋里熱油。

下入米飯用筷子扒拉著煸炒,，而后加海鮮醬油,。

把醬油以及米飯短缺混合炒勻，退出青椒粒翻炒,。

醬油炒飯炒好了,，女兒望見就笑逐言開?。?

一碗黯然消魂的醬油炒飯搭配豆乳同伙,，再配上一盤十錦豆腐渣，齊了,！

小貼士

米飯最佳是蒸的隔夜飯,，炒的時(shí)候是一粒粒的，硬度也適中,。

〖質(zhì)料〗米飯,、雞蛋一個(gè)、2勺醬油,、料酒,、蠔油、油過多

〖做法〗在米飯里退出2勺醬油,，料酒,，花生油攪拌平均

二、熱鍋倒油,，煎熟雞蛋備用

三,、在鍋中倒油，倒入米飯翻炒,，最后再加少許蠔油翻炒勻即可

四,、最后把煎好的雞蛋鋪在飯上。

做好醬油炒飯的3個(gè)小竅門：

一,、米飯最佳用隔夜飯,。

二、大飯館炒飯口感香滑的竅門著實(shí)便是放入一小勺豬油,。

三,、醬油炒飯的調(diào)料有醬油以及料酒。放入料酒以及糖都是為了添香,。而醬油最佳用老抽,，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有種鮮美微甜的感應(yīng),。而用調(diào)料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時(shí)再放醬油的短處是讓米飯延遲羅致醬油,，上色平均也愈加入味。

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醬油炒飯2

〖配料〗?jīng)雒罪?，肉餡,，雞蛋，鮮豌豆,，胡蘿卜,，圓白菜,，醬油，鹽,，雞精,，胡椒粉，料酒,，蔥,，姜。

〖做法〗胡蘿卜切成粒,，圓白菜切成絲,，蔥姜切成末；

醬油炒飯是一道家常主食炒飯,，主要食材是米飯,，配以醬油炒至熟熱。醬油炒飯可能憑證總體口感削減少許酸或者辣,，而且配料也可能憑證總體喜愛過多退出,。下面重大介紹若何制作這道醬油炒飯。醬油炒飯的食材：白米飯200克,，雞蛋1個(gè),，香蔥少許，醬油3大匙,，紹酒,、白糖各1小匙，食用油1大匙,，味精,、胡椒粉各少許。醬油炒飯的做法：一,、香蔥切蔥花,，雞蛋打入碗中，攪成蛋液備用,。二,、炒鍋上火燒熱，下油,，用香蔥,、紹酒熗鍋，下白糖,、味精,、胡椒，再下入白米飯,，炒拌平均入味,。三,、見白米飯變色，淋入雞蛋液,，翻拌平均至定漿,。四、加醬油翻炒,，出鍋裝盤即成,。食用價(jià)錢：醬油是同樣艱深生涯中罕有的調(diào)味品之一，因此大豆,、小麥為質(zhì)料,，經(jīng)由一系列的工序制作進(jìn)去的,，醬油中的主要成份有糖類,、酸類、可溶性卵白質(zhì)以及氨基酸等,，可能增長機(jī)體的新陳代謝,，飛騰血液中膽固醇的含量，飛騰血汗管疾病的發(fā)病率,。醬油中含有醋酸,、乳酸、檸檬酸等多種有機(jī)酸,，這些酸類物資都具備成堿的熏染,，能中以及體內(nèi)過剩的酸，飛騰尿液的酸度,，防止尿酸在膀胱里組成結(jié)石,。

說到醬油炒飯想必廣漠吃貨同伙們確定不會(huì)感應(yīng)目生吧，醬油炒飯是咱們同樣艱深生涯中頗為罕有的一種美食,，滋味不赫然美適口,，而且營養(yǎng)價(jià)錢頗為豐碩，因此受到良多人的喜愛以及喜愛,，成為咱們同樣艱深飯桌上的一種罕有驕子,，那末，醬油炒飯奈何樣做,？

醬油炒飯奈何樣做

一,、需要豫備的食材

剩米飯，雞蛋,，胡蘿卜,，玉米，青豆,，小蔥,，醬油,，食用鹽，食用油,，生抽,，蠔油，老抽,。

二,、制作措施

小貼士

制作醬油炒飯的時(shí)候，建議仍是選用剩下來的米飯,，由于用剩米飯做進(jìn)去的醬油炒飯才會(huì)愈加的好吃,，假如是用剛蒸熟的米飯做的話，那末米飯是很簡略粘連在一起的,，做進(jìn)去的米飯就欠好吃了,。

步驟

一、首先咱們先把剩下的米飯用勺子給安呀撒開,，而后在米飯中打入一個(gè)雞蛋,，把雞蛋短缺的攪拌平均，讓每一粒米都可能裹上雞蛋,，在做好這一步之后,，咱們就能把米飯放在一旁備用了，而后咱們?cè)湟桓}卜,，把胡蘿卜洗滌清潔切成胡蘿卜丁,，假如家里有玉米以及青豆的話也可能豫備一些，假如不的話不豫備也是可能的,。而后再豫備一些小香蔥,，洗凈切成蔥花備用。

醬油炒飯

二,、在做好這些之后,，咱們也不要焦慮妨礙炒飯，咱們先豫備一個(gè)小碗,，而后豫備過多的生抽老抽以及蠔油倒入到小碗之中之后,，用筷子短缺的攪拌平均，再做好這一步之后,，咱們就能開始妨礙炒飯了,。

三、在鍋中退出過多的食用油,，等油燒熱之后,，咱們把以前裹好蛋液的米飯倒入鍋中用小火妨礙簡短的米飯粒，差未多少都炒到散開之后，咱們就能把以前切好的一些配菜退出到鍋中妨礙翻炒,。

四,、等到翻炒平均之后，咱們?cè)侔鸦痖_為中火,，而后把以前調(diào)好的料汁倒入鍋中之后再開成大火,，而后要快捷的妨礙翻炒再翻炒的時(shí)候，約莫一分鐘擺布的光陰就能到這個(gè)時(shí)候,，確定要保障米飯都平均的裹上了料汁,，而后撒上少許的蔥花就能出鍋了。這樣一道好吃的醬油炒飯就做好了,。

五,、有良多的人在制作醬油炒飯的時(shí)候，艱深都市把醬油直接倒入飯里,，可是這樣做進(jìn)去的醬油炒飯可能就會(huì)使米飯上色不屈均哦,。

醬油炒飯，他關(guān)鍵是次若是你抉擇哪種菜,，那個(gè)醬油惟獨(dú)醬油一件,，是出格斗勁顯的那種醬油,。好比生湊價(jià)要比就比力鮮,，滋味比力鮮美。今兒炒飯首先在鍋中退出油再把飯,。油開之后再把米飯蒸好的米飯倒入鍋中炒,，有點(diǎn)兒像比力密大米粒兒稍微散一點(diǎn)，便是彷佛有點(diǎn)硬的感應(yīng),，而后倒入鮮醬油就能了,，翻炒多少下就能。而且在青陽炒飯中可能退出一些此外食材,，好比啊,，雞蛋啊，蔥花啊都可能,。

咱們?cè)湟环荼攘Ω傻拿罪?，概況是剩下的米飯，咱們用勺子,，將米飯米粒兒呢都并吞,。

米粒并吞之后咱們調(diào)一下料汁，退出一勺的醬油,。

退出過多的生抽,，退出多少滴蠔油。再退出兩勺的白糖。

再退出過多的食用鹽,，鹽確定要少,，由于生抽老抽概況的含鹽量也比力高。

再退出過多的清水,，咱們攪拌開,。攪拌平均之后，取上一部份料汁,，咱們澆在適才并吞的米粒兒中,，便將米飯攪拌平均。

短缺上色入味

接著咱們起鍋,，熱油油熱之后放入一些延遲切好的蔥花,，再接著打入一個(gè)金蛋進(jìn)去，快捷翻炒,，將雞蛋炒散開之后,，把處置好的米粒兒咱們也倒進(jìn)去。

大火翻炒,，翻炒至水份削減,，米粒看起來有光線,，咱們就能出鍋盛出,。

醬油炒飯1

〖質(zhì)料〗米飯、雞蛋一個(gè),、2勺醬油,、料酒、蠔油,、油過多

〖做法〗在米飯里退出2勺醬油,，料酒，花生油攪拌平均

二,、熱鍋倒油,，煎熟雞蛋備用

三、在鍋中倒油,，倒入米飯翻炒,，最后再加少許蠔油翻炒勻即可

四、最后把煎好的雞蛋鋪在飯上,。

做好醬油炒飯的3個(gè)小竅門：

一,、米飯最佳用隔夜飯。

二,、大飯館炒飯口感香滑的竅門著實(shí)便是放入一小勺豬油,。

三、醬油炒飯的調(diào)料有醬油以及料酒。放入料酒以及糖都是為了添香,。而醬油最佳用老抽,，由于老抽中退出了焦糖色。吃到嘴里后有種鮮美微甜的感應(yīng),。而用調(diào)料先把米飯拌勻再炒比炒米飯時(shí)再放醬油的短處是讓米飯延遲羅致醬油,，上色平均也愈加入味。

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醬油炒飯2

〖配料〗?jīng)雒罪?，肉餡,，雞蛋，鮮豌豆,，胡蘿卜,，圓白菜，醬油,，鹽,，雞精，胡椒粉,，料酒,，蔥，姜,。

〖做法〗胡蘿卜切成粒,，圓白菜切成絲，蔥姜切成末,；

前言

炒米飯時(shí)加之青椒是滋味的絕配??！

質(zhì)料

主料：米飯,；

輔料：大青椒1個(gè)、海鮮醬油

醬油炒飯

醬油炒飯要搭配豆乳來吃,！泡了一早晨的黃豆用操持機(jī)加水打碎,。

磨好的豆乳倒入鍋中。

豆乳沸騰兩次后關(guān)火,！

把煮好的豆乳淋渣,。

下面要豫備炒飯的質(zhì)料了，很重大,！

大辣椒切粒備用,！

咱們的淋的豆渣也別扔掉，豫備胡蘿卜粒,，青椒粒,，豆渣一小碗。

先煸胡蘿卜粒。

再退出青椒粒,，豆渣,。

快捷翻炒，別讓豆腐渣糊底,，加少許鹽,，胡椒粉出鍋！

下面咱們來炒米飯,，鍋里熱油,。

下入米飯用筷子扒拉著煸炒，而后加海鮮醬油,。

把醬油以及米飯短缺混合炒勻,，退出青椒粒翻炒。

醬油炒飯炒好了,，女兒望見就笑逐言開?。?

一碗黯然消魂的醬油炒飯搭配豆乳同伙,，再配上一盤十錦豆腐渣,，齊了！

小貼士

米飯最佳是蒸的隔夜飯,，炒的時(shí)候是一粒粒的,，硬度也適中。

〖質(zhì)料〗米飯,、雞蛋一個(gè),、2勺醬油、料酒,、蠔油,、油過多

〖做法〗在米飯里退出2勺醬油，料酒,，花生油攪拌平均

二,、熱鍋倒油，煎熟雞蛋備用

三,、在鍋中倒油,，倒入米飯翻炒，最后再加少許蠔油翻炒勻即可

四,、最后把煎好的雞蛋鋪在飯上,。

做好醬油炒飯的3個(gè)小竅門：

一、米飯最佳用隔夜飯,。

二,、大飯館炒飯口感香滑的竅門著實(shí)便是放入一小勺豬油,。

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醬油炒飯2

〖配料〗?jīng)雒罪?，肉餡，雞蛋,，鮮豌豆,，胡蘿卜，圓白菜,，醬油,，鹽，雞精,，胡椒粉,，料酒，蔥,，姜,。

〖做法〗胡蘿卜切成粒，圓白菜切成絲,，蔥姜切成末,；

醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯,，配以醬油炒至熟熱,。醬油炒飯可能憑證總體口感削減少許酸或者辣，而且配料也可能憑證總體喜愛過多退出,。下面重大介紹若何制作這道醬油炒飯,。醬油炒飯的食材：白米飯200克，雞蛋1個(gè),，香蔥少許，醬油3大匙,，紹酒,、白糖各1小匙，食用油1大匙,，味精,、胡椒粉各少許,。醬油炒飯的做法：一、香蔥切蔥花,，雞蛋打入碗中,，攪成蛋液備用。二,、炒鍋上火燒熱,，下油，用香蔥,、紹酒熗鍋,，下白糖、味精,、胡椒,，再下入白米飯，炒拌平均入味,。三,、見白米飯變色，淋入雞蛋液,，翻拌平均至定漿,。四、加醬油翻炒,，出鍋裝盤即成,。食用價(jià)錢：醬油是同樣艱深生涯中罕有的調(diào)味品之一，因此大豆,、小麥為質(zhì)料,，經(jīng)由一系列的工序制作進(jìn)去的，醬油中的主要成份有糖類,、酸類,、可溶性卵白質(zhì)以及氨基酸等，可能增長機(jī)體的新陳代謝,，飛騰血液中膽固醇的含量,，飛騰血汗管疾病的發(fā)病率。醬油中含有醋酸,、乳酸,、檸檬酸等多種有機(jī)酸，這些酸類物資都具備成堿的熏染,，能中以及體內(nèi)過剩的酸,，飛騰尿液的酸度，防止尿酸在膀胱里組成結(jié)石,。

說到醬油炒飯想必廣漠吃貨同伙們確定不會(huì)感應(yīng)目生吧,，醬油炒飯是咱們同樣艱深生涯中頗為罕有的一種美食,，滋味不赫然美適口，而且營養(yǎng)價(jià)錢頗為豐碩,，因此受到良多人的喜愛以及喜愛,，成為咱們同樣艱深飯桌上的一種罕有驕子，那末,，醬油炒飯奈何樣做,？

醬油炒飯奈何樣做

一、需要豫備的食材

剩米飯,，雞蛋,，胡蘿卜，玉米,，青豆,，小蔥，醬油,，食用鹽,，食用油，生抽,，蠔油,，老抽。

二,、制作措施

小貼士

制作醬油炒飯的時(shí)候,，建議仍是選用剩下來的米飯，由于用剩米飯做進(jìn)去的醬油炒飯才會(huì)愈加的好吃,，假如是用剛蒸熟的米飯做的話,，那末米飯是很簡略粘連在一起的，做進(jìn)去的米飯就欠好吃了,。

步驟

一,、首先咱們先把剩下的米飯用勺子給安呀撒開，而后在米飯中打入一個(gè)雞蛋,，把雞蛋短缺的攪拌平均,，讓每一粒米都可能裹上雞蛋，在做好這一步之后,，咱們就能把米飯放在一旁備用了,，而后咱們?cè)湟桓}卜，把胡蘿卜洗滌清潔切成胡蘿卜丁,，假如家里有玉米以及青豆的話也可能豫備一些,，假如不的話不豫備也是可能的。而后再豫備一些小香蔥,，洗凈切成蔥花備用,。

醬油炒飯

二、在做好這些之后,，咱們也不要焦慮妨礙炒飯,，咱們先豫備一個(gè)小碗，而后豫備過多的生抽老抽以及蠔油倒入到小碗之中之后,，用筷子短缺的攪拌平均,，再做好這一步之后，咱們就能開始妨礙炒飯了,。

三,、在鍋中退出過多的食用油，等油燒熱之后,，咱們把以前裹好蛋液的米飯倒入鍋中用小火妨礙簡短的米飯粒,，差未多少都炒到散開之后，咱們就能把以前切好的一些配菜退出到鍋中妨礙翻炒,。

五,、有良多的人在制作醬油炒飯的時(shí)候，艱深都市把醬油直接倒入飯里,，可是這樣做進(jìn)去的醬油炒飯可能就會(huì)使米飯上色不屈均哦,。

醬油炒飯，他關(guān)鍵是次若是你抉擇哪種菜,，那個(gè)醬油惟獨(dú)醬油一件,，是出格斗勁顯的那種醬油。好比生湊價(jià)要比就比力鮮,，滋味比力鮮美,。今兒炒飯首先在鍋中退出油再把飯。油開之后再把米飯蒸好的米飯倒入鍋中炒,，有點(diǎn)兒像比力密大米粒兒稍微散一點(diǎn),，便是彷佛有點(diǎn)硬的感應(yīng)，而后倒入鮮醬油就能了,，翻炒多少下就能,。而且在青陽炒飯中可能退出一些此外食材,，好比啊，雞蛋啊,，蔥花啊都可能,。

咱們?cè)湟环荼攘Ω傻拿罪垼艣r是剩下的米飯,，咱們用勺子,，將米飯米粒兒呢都并吞。

米粒并吞之后咱們調(diào)一下料汁,，退出一勺的醬油,。

退出過多的生抽，退出多少滴蠔油,。再退出兩勺的白糖,。

再退出過多的食用鹽，鹽確定要少,，由于生抽老抽概況的含鹽量也比力高,。

再退出過多的清水，咱們攪拌開,。攪拌平均之后,，取上一部份料汁，咱們澆在適才并吞的米粒兒中,，便將米飯攪拌平均,。

短缺上色入味

接著咱們起鍋，熱油油熱之后放入一些延遲切好的蔥花,，再接著打入一個(gè)金蛋進(jìn)去,，快捷翻炒，將雞蛋炒散開之后,，把處置好的米粒兒咱們也倒進(jìn)去,。

大火翻炒，翻炒至水份削減,，米?？雌饋碛泄饩€，咱們就能出鍋盛出,。

醬油炒飯做法一提及炒飯,，都是小孩子愛吃的，由于香,，好下飯,，一餐能吃好多少碗，那末炒飯有良多種做法，巨匠有興趣學(xué)習(xí)嗎,？無妨隨著我的步驟來看看,，如下是我群集的醬油炒飯做法，招待珍藏噢,！|醬油炒飯做法1質(zhì)料：醬油,、辣椒油,、雞精,、米飯、糖,、水,、油制作步驟：一、把醬油,、辣椒油,、雞精憑證自己的口胃調(diào)好；二,、點(diǎn)火熱油后,，倒入米飯翻炒；三,、當(dāng)米飯以及油差未多少炒至平均后,，退出步驟1中調(diào)好的'醬油；四,、炒至平均后退出糖翻炒,；五、快出鍋時(shí)退出少許水,，炒至無清晰液體時(shí)關(guān)火,。烹調(diào)能耐一、米飯要選較干的隔夜飯,，現(xiàn)燜的米飯會(huì)影響口感,。二、在調(diào)制醬油時(shí)適當(dāng)?shù)胤乓恍┧?，否則醬油太咸,。三、在最后倒入水的時(shí)候放一點(diǎn)就能了,。醬油炒飯做法2質(zhì)料：白飯,、豬肉、雞蛋,、西紅柿,、生菜、醬油、鹽,、雞精,、料酒、食用油,、蔥,、姜制作步驟：一、豬肉切成粒,。生菜西紅柿切好,。蔥姜切成末，備用,；二,、鍋內(nèi)放入1大匙油燒熱，退出豬肉粒炒熟,，同時(shí)將蔥末爆香,，盛出；三,、鍋內(nèi)放入2大匙油燒熱,，放入姜絲、白飯拌炒,，打入雞蛋,，退出鹽。料酒,。醬油及炒熟的豬肉粒,、蔥末以及生菜。西紅柿全副炒勻,，退出雞精調(diào)味即可盛出,。醬油炒飯做法3食材：主料：隔夜米飯1碗，雞蛋2顆,，小蔥3根,，醬油1勺，紅燒醬油過多制作步驟：一,、米飯最佳是頭天的剩米飯,，水份少能耐炒出粒粒清晰的醬油炒飯，米飯加一勺醬油以及一點(diǎn)紅燒醬油,，由于紅燒的顏色比力深,，一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮，少許植物油短缺拌勻備用,。二,、雞蛋打散入熱鍋里煎熟,，劃散盛出。三,、鍋里重新倒油,，放入一部份蔥花爆香，倒入拌好的米飯炒散,，不要有粘連,。再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，假如顏色不夠可能再調(diào)些醬油概況蠔油都可能,，咸度自己把握,。四、最后把殘余的蔥花放進(jìn)鍋里翻勻關(guān)火,。五,、頗為鐘相對(duì)于能處置的早飯OK了六、廢品