孜然土豆片的做法
目錄
用料:馬鈴薯2個(gè),,鹽、孜然粉,、蔥花,、植物油
做法:
一,、馬鈴薯去皮洗凈,,切成較厚的片,。
二、平底鍋刷油,,燒熱后放入馬鈴薯片,。
三,、翻面煎至馬鈴薯片半熟時(shí)候次撒鹽、孜然粉,。
四,、不斷煎熟,撒上蔥花,。
質(zhì)料:馬鈴薯過多,、香蔥末過多、蒜末過多,、辣椒末過多、鹽過多,、雞精過多,、胡椒粉過多、五香粉過多,、佐料精過多,、孜然粉過多。
做法步驟:
第1步,、馬鈴薯去皮,,用多功能的海浪刀把馬鈴薯切成海浪的條形
第2步、切好好泡在涼水里,,省患上氧化馬鈴薯變黑,,假如要放的光陰比力長要滴多少滴白醋,
第3步,、湯鍋燒開水后放入馬鈴薯煮2--3分鐘,,把馬鈴薯撈進(jìn)去,
第4步,、蔥末,,蒜末。辣椒末,,雞精,,鹽, 胡椒粉,,佐料精,,孜然粉豫備好,
第5步,、熱鍋倒入過多的油,,爆香蒜末
第6步、蒜末爆出香味后倒入焯好水的馬鈴薯?xiàng)l翻炒平均
第7步,、調(diào)小火燜2分鐘,,中間要開蓋翻炒一次,,省患上糊鍋
第8步、開蓋后倒入所有的香料翻炒平均,,
第9步,、最后倒入蔥末翻炒平均
1把五花肉切薄片放入容器中。
2再放入黑胡椒粉,、奧爾良腌料以及料酒抓拌平均,,腌制20分鐘擺布。
3把馬鈴薯切片洗凈后泡入清水中備用,。
4姜以及蒜切小片,,洋蔥以及辣椒切斜片。
5不粘鍋中放過多油燒熱后放入肉片,,煎炒至兩面金黃色,。
6再放入蒜片、姜片炒出香味,。
7倒入馬鈴薯片翻炒平均,。
8放入洋蔥一起炒勻。
9馬鈴薯快炒熟的時(shí)候再放入辣椒,。
10出鍋前調(diào)入生抽以及白糖,,再撒入孜然以及芝麻,喜愛辣的可能退出辣椒粉,。
11翻炒平均即可出鍋,。
主料
馬鈴薯2個(gè)
籽蝦30克
輔料
蔥末過多
食用油50ml
食用鹽1勺
孜然粉兩勺
小米椒2個(gè)
姜末過多
蒜末過多
1. 豫備食材:馬鈴薯洗凈之后去皮切片 ,備好蔥姜蒜末,,備好籽蝦,。
2. 起鍋燒油。
3. 所有的馬鈴薯片兩面煎的發(fā)黃之時(shí)盛出(在此以前,,砂鍋內(nèi)放入籽蝦,,蔥姜蒜末,食鹽以及孜然粉,,再碼入煎好的馬鈴薯片),。
4. 將砂鍋放在爐灶上悶燉退出清水(馬鈴薯在煎制的歷程中不熟透,還需要進(jìn)一步的悶燉以入味),。
5. 燉煮20分鐘之后關(guān)火,,端上桌。
質(zhì)料
馬鈴薯
配料 過多油 過多鹽 過多孜然過多干辣椒
做法
1.馬鈴薯去皮切成片,,先用水泡一下,,去除了里邊的淀粉
2.不粘鍋里放油,把泡好的馬鈴薯片放進(jìn)去,,一壁煎好后,,再反以前煎另一壁,,煎至兩面金黃
3.而后把孜然以及干辣椒倒入鍋里,用鏟子微炒一下,,加鹽調(diào)味,,出鍋即可吃了。
用料:馬鈴薯2個(gè),,鹽,、孜然粉、蔥花,、植物油
做法:
一,、馬鈴薯去皮洗凈,切成較厚的片,。
二,、平底鍋刷油,燒熱后放入馬鈴薯片,。
三、翻面煎至馬鈴薯片半熟時(shí)候次撒鹽,、孜然粉,。
四、不斷煎熟,,撒上蔥花,。
質(zhì)料:馬鈴薯過多、香蔥末過多,、蒜末過多,、辣椒末過多、鹽過多,、雞精過多,、胡椒粉過多、五香粉過多,、佐料精過多,、孜然粉過多。
做法步驟:
第1步,、馬鈴薯去皮,,用多功能的海浪刀把馬鈴薯切成海浪的條形
第2步、切好好泡在涼水里,,省患上氧化馬鈴薯變黑,,假如要放的光陰比力長要滴多少滴白醋,
第3步,、湯鍋燒開水后放入馬鈴薯煮2--3分鐘,,把馬鈴薯撈進(jìn)去,,
第4步、蔥末,,蒜末,。辣椒末,雞精,,鹽,, 胡椒粉,佐料精,,孜然粉豫備好,,
第5步、熱鍋倒入過多的油,,爆香蒜末
第6步,、蒜末爆出香味后倒入焯好水的馬鈴薯?xiàng)l翻炒平均
第7步、調(diào)小火燜2分鐘,,中間要開蓋翻炒一次,,省患上糊鍋
第8步、開蓋后倒入所有的香料翻炒平均,,
第9步,、最后倒入蔥末翻炒平均
1把五花肉切薄片放入容器中。
2再放入黑胡椒粉,、奧爾良腌料以及料酒抓拌平均,,腌制20分鐘擺布。
3把馬鈴薯切片洗凈后泡入清水中備用,。
4姜以及蒜切小片,,洋蔥以及辣椒切斜片。
5不粘鍋中放過多油燒熱后放入肉片,,煎炒至兩面金黃色,。
6再放入蒜片、姜片炒出香味,。
7倒入馬鈴薯片翻炒平均,。
8放入洋蔥一起炒勻。
9馬鈴薯快炒熟的時(shí)候再放入辣椒,。
10出鍋前調(diào)入生抽以及白糖,,再撒入孜然以及芝麻,喜愛辣的可能退出辣椒粉,。
11翻炒平均即可出鍋,。
主料
馬鈴薯2個(gè)
籽蝦30克
輔料
蔥末過多
食用油50ml
食用鹽1勺
孜然粉兩勺
小米椒2個(gè)
姜末過多
蒜末過多
1. 豫備食材:馬鈴薯洗凈之后去皮切片 ,備好蔥姜蒜末,,備好籽蝦,。
2. 起鍋燒油,。
3. 所有的馬鈴薯片兩面煎的發(fā)黃之時(shí)盛出(在此以前,砂鍋內(nèi)放入籽蝦,,蔥姜蒜末,,食鹽以及孜然粉,再碼入煎好的馬鈴薯片),。
4. 將砂鍋放在爐灶上悶燉退出清水(馬鈴薯在煎制的歷程中不熟透,,還需要進(jìn)一步的悶燉以入味)。
5. 燉煮20分鐘之后關(guān)火,,端上桌,。
質(zhì)料
馬鈴薯
配料 過多油 過多鹽 過多孜然過多干辣椒
做法
1.馬鈴薯去皮切成片,先用水泡一下,,去除了里邊的淀粉
2.不粘鍋里放油,,把泡好的馬鈴薯片放進(jìn)去,一壁煎好后,,再反以前煎另一壁,,煎至兩面金黃
3.而后把孜然以及干辣椒倒入鍋里,用鏟子微炒一下,,加鹽調(diào)味,,出鍋即可吃了。
把馬鈴薯去皮,,洗清潔。
再憑證自己的喜愛把馬鈴薯切成稍厚點(diǎn)的片狀,,在水里煮六七成熟,。
接著,把煮好的馬鈴薯片撈進(jìn)去,,把水空干備用,。
在鍋里放油,油燒至六七成熱,,把馬鈴薯片放油里邊稍微炸一下概況上色即可,,讓后看出控油。趁熱在馬鈴薯片概況撒上孜然粉即可,。
首先將 馬鈴薯去皮切塊,,入鍋中大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸20分鐘
洋蔥切條 小蔥切末,平底鍋中退出兩勺油,,放入蒸熟的馬鈴薯塊煎至金黃關(guān)火備用,。
另起油放入洋蔥炒香,而后放入馬鈴薯塊,,退出鹽,,黑胡椒粉,,孜然粉,辣椒粉,,退出生抽,,炒勻后關(guān)火撒蔥花即可。
孜然粉馬鈴薯奈何樣做好吃
質(zhì)料
小馬鈴薯,,生抽,,老抽,孜然,,油少許
做法
1.小馬鈴薯用削皮器刮皮,,清水沖洗清潔。
2.用電餅鐺下少許油,,倒入馬鈴薯煎至兩面金黃,,
3.用另一只鍋接過多的水,燒開,,倒入小馬鈴薯,,退出生抽、老抽,、中火燜煮20分鐘至馬鈴薯粉糯,,可用鍋鏟偏遠(yuǎn)按壓一下是否任意裂開。
4.大火收汁(把汁收干),,概況撒一點(diǎn)孜然,,翻炒多少下即可。
馬鈴薯切片,,洋蔥切絲,。不粘鍋熱鍋冷油,退出馬鈴薯片,,煎至馬鈴薯邊緣焦黃,。退出洋蔥絲,翻炒,。
2
炒至洋蔥出香味,,退出一點(diǎn)水翻炒,再退出生抽以及糖,,翻炒至洋蔥絲以及馬鈴薯片變軟,。
3
關(guān)火,退出鹽,、雞精,、花椒粉、辣椒粉、孜然粉,,翻拌平均即可,。
孜然粉馬鈴薯奈何樣做好吃?
質(zhì)料
小馬鈴薯,,柱侯醬,,生抽,老抽,,孜然,,油少許
做法
1.小馬鈴薯用鋼絲球偏遠(yuǎn)擦去概況的塵泥,清水沖洗清潔,。
2.下少許油熱鍋,,倒入馬鈴薯煎至兩面金黃,
3.用另一只鍋接過多的水,,燒開,,倒入小馬鈴薯,退出生抽,、老抽,、柱侯醬、中火燜煮20分鐘至馬鈴薯粉糯,,可用鍋鏟偏遠(yuǎn)按壓一下是否任意裂開,。
4.大火收汁(把汁收干),概況撒一點(diǎn)孜然,,翻炒多少下即可,。
首先馬鈴薯切片切條,切蔥花備用,,馬鈴薯加水煮熟后撈出瀝干備用,。而后鍋中熱油,下馬鈴薯塊,,煎至一壁金黃再翻面,退出辣椒粉,,孜然粉,,椒鹽,鹽,,白糖,,蔥花翻炒平均即可。
用料:馬鈴薯2個(gè),,鹽,、孜然粉、蔥花、植物油
做法:
一,、馬鈴薯去皮洗凈,,切成較厚的片。
二,、平底鍋刷油,,燒熱后放入馬鈴薯片。
三,、翻面煎至馬鈴薯片半熟時(shí)候次撒鹽,、孜然粉。
四,、不斷煎熟,,撒上蔥花。
質(zhì)料:馬鈴薯過多,、香蔥末過多,、蒜末過多、辣椒末過多,、鹽過多,、雞精過多、胡椒粉過多,、五香粉過多,、佐料精過多、孜然粉過多,。
做法步驟:
第1步,、馬鈴薯去皮,用多功能的海浪刀把馬鈴薯切成海浪的條形
第2步,、切好好泡在涼水里,,省患上氧化馬鈴薯變黑,假如要放的光陰比力長要滴多少滴白醋,,
第3步,、湯鍋燒開水后放入馬鈴薯煮2--3分鐘,把馬鈴薯撈進(jìn)去,,
第4步,、蔥末,蒜末,。辣椒末,,雞精,鹽,, 胡椒粉,,佐料精,,孜然粉豫備好,
第5步,、熱鍋倒入過多的油,,爆香蒜末
第6步、蒜末爆出香味后倒入焯好水的馬鈴薯?xiàng)l翻炒平均
第7步,、調(diào)小火燜2分鐘,,中間要開蓋翻炒一次,省患上糊鍋
第8步,、開蓋后倒入所有的香料翻炒平均,,
第9步、最后倒入蔥末翻炒平均
1把五花肉切薄片放入容器中,。
2再放入黑胡椒粉,、奧爾良腌料以及料酒抓拌平均,腌制20分鐘擺布,。
3把馬鈴薯切片洗凈后泡入清水中備用,。
4姜以及蒜切小片,洋蔥以及辣椒切斜片,。
5不粘鍋中放過多油燒熱后放入肉片,,煎炒至兩面金黃色。
6再放入蒜片,、姜片炒出香味,。
7倒入馬鈴薯片翻炒平均。
8放入洋蔥一起炒勻,。
9馬鈴薯快炒熟的時(shí)候再放入辣椒,。
10出鍋前調(diào)入生抽以及白糖,再撒入孜然以及芝麻,,喜愛辣的可能退出辣椒粉,。
11翻炒平均即可出鍋。
主料
馬鈴薯2個(gè)
籽蝦30克
輔料
蔥末過多
食用油50ml
食用鹽1勺
孜然粉兩勺
小米椒2個(gè)
姜末過多
蒜末過多
1. 豫備食材:馬鈴薯洗凈之后去皮切片 ,,備好蔥姜蒜末,,備好籽蝦。
2. 起鍋燒油,。
3. 所有的馬鈴薯片兩面煎的發(fā)黃之時(shí)盛出(在此以前,,砂鍋內(nèi)放入籽蝦,蔥姜蒜末,,食鹽以及孜然粉,,再碼入煎好的馬鈴薯片),。
4. 將砂鍋放在爐灶上悶燉退出清水(馬鈴薯在煎制的歷程中不熟透,,還需要進(jìn)一步的悶燉以入味)。
5. 燉煮20分鐘之后關(guān)火,端上桌,。
質(zhì)料
馬鈴薯
配料 過多油 過多鹽 過多孜然過多干辣椒
做法
1.馬鈴薯去皮切成片,,先用水泡一下,去除了里邊的淀粉
2.不粘鍋里放油,,把泡好的馬鈴薯片放進(jìn)去,,一壁煎好后,再反以前煎另一壁,,煎至兩面金黃
3.而后把孜然以及干辣椒倒入鍋里,,用鏟子微炒一下,加鹽調(diào)味,,出鍋即可吃了,。
把馬鈴薯去皮,洗清潔,。
再憑證自己的喜愛把馬鈴薯切成稍厚點(diǎn)的片狀,,在水里煮六七成熟。
接著,,把煮好的馬鈴薯片撈進(jìn)去,,把水空干備用。
在鍋里放油,,油燒至六七成熱,,把馬鈴薯片放油里邊稍微炸一下概況上色即可,讓后看出控油,。趁熱在馬鈴薯片概況撒上孜然粉即可,。
首先將 馬鈴薯去皮切塊,入鍋中大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸20分鐘
洋蔥切條 小蔥切末,,平底鍋中退出兩勺油,,放入蒸熟的馬鈴薯塊煎至金黃關(guān)火備用。
另起油放入洋蔥炒香,,而后放入馬鈴薯塊,,退出鹽,黑胡椒粉,,孜然粉,,辣椒粉,退出生抽,,炒勻后關(guān)火撒蔥花即可,。
孜然粉馬鈴薯奈何樣做好吃
質(zhì)料
小馬鈴薯,生抽,,老抽,,孜然,,油少許
做法
1.小馬鈴薯用削皮器刮皮,清水沖洗清潔,。
2.用電餅鐺下少許油,,倒入馬鈴薯煎至兩面金黃,
3.用另一只鍋接過多的水,,燒開,,倒入小馬鈴薯,退出生抽,、老抽,、中火燜煮20分鐘至馬鈴薯粉糯,可用鍋鏟偏遠(yuǎn)按壓一下是否任意裂開,。
4.大火收汁(把汁收干),,概況撒一點(diǎn)孜然,翻炒多少下即可,。
馬鈴薯切片,,洋蔥切絲。不粘鍋熱鍋冷油,,退出馬鈴薯片,,煎至馬鈴薯邊緣焦黃。退出洋蔥絲,,翻炒,。
2
炒至洋蔥出香味,退出一點(diǎn)水翻炒,,再退出生抽以及糖,,翻炒至洋蔥絲以及馬鈴薯片變軟。
3
關(guān)火,,退出鹽,、雞精、花椒粉,、辣椒粉,、孜然粉,翻拌平均即可,。
孜然粉馬鈴薯奈何樣做好吃,?
質(zhì)料
小馬鈴薯,柱侯醬,,生抽,,老抽,孜然,,油少許
做法
1.小馬鈴薯用鋼絲球偏遠(yuǎn)擦去概況的塵泥,,清水沖洗清潔,。
2.下少許油熱鍋,倒入馬鈴薯煎至兩面金黃,,
3.用另一只鍋接過多的水,燒開,,倒入小馬鈴薯,,退出生抽、老抽,、柱侯醬,、中火燜煮20分鐘至馬鈴薯粉糯,可用鍋鏟偏遠(yuǎn)按壓一下是否任意裂開,。
4.大火收汁(把汁收干),,概況撒一點(diǎn)孜然,翻炒多少下即可,。
首先馬鈴薯切片切條,,切蔥花備用,馬鈴薯加水煮熟后撈出瀝干備用,。而后鍋中熱油,,下馬鈴薯塊,煎至一壁金黃再翻面,,退出辣椒粉,,孜然粉,椒鹽,,鹽,,白糖,蔥花翻炒平均即可,。
1把五花肉切薄片放入容器中,。
2再放入黑胡椒粉、奧爾良腌料以及料酒抓拌平均,,腌制20分鐘擺布,。
3把馬鈴薯切片洗凈后泡入清水中備用。
4姜以及蒜切小片,,洋蔥以及辣椒切斜片,。
5不粘鍋中放過多油燒熱后放入肉片,煎炒至兩面金黃色,。
6再放入蒜片,、姜片炒出香味。
7倒入馬鈴薯片翻炒平均,。
8放入洋蔥一起炒勻,。
9馬鈴薯快炒熟的時(shí)候再放入辣椒,。
10出鍋前調(diào)入生抽以及白糖,再撒入孜然以及芝麻,,喜愛辣的可能退出辣椒粉,。
11翻炒平均即可出鍋。
用料:
馬鈴薯 2個(gè),,孜然粉 1勺,,生抽 1勺,嫩豬肉 ,,洋蔥 ,。
做飯步驟:
步驟 1
豬肉加一點(diǎn)油,玉米淀粉,,孜然烤料攪拌平均入味,。
步驟 2
馬鈴薯切條,加一點(diǎn)油,,烤箱180℃烤20分鐘,。
步驟 3
鍋里放油,下洋蔥,,烤過的馬鈴薯,,翻炒平均加鹽。 鏟到一邊,,倒油,,炒孜然豬肉。 豬肉熟了,,再把馬鈴薯洋蔥一起混合平均,,退出一點(diǎn)醬油調(diào)味,撒蔥花,。盛盤出鍋,!
質(zhì)料
青椒2根,小馬鈴薯4個(gè),,瘦肉,,蔥,姜,,料酒,,鹽,雞粉,,生粉,,蠔油,老抽,生抽
做法
一,、青椒洗凈去籽兒切片兒,,馬鈴薯削皮洗凈切片兒泡入冷水中備用,切蔥花,、姜片,。
二、瘦肉切片兒,,加鹽,、料酒、蠔油,、生粉抓勻,腌制,。
三,、肉片飛水,備用,。
四,、熱鍋下油加蔥姜爆香,下入肉片翻炒,,加老抽調(diào)色,,盛出備用。
五,、鍋內(nèi)下馬鈴薯片,,炒至8分熟,開始變面,,退出青椒,、肉片快捷翻炒后加鹽、雞粉,、生抽調(diào)味兒即成,。
馬鈴薯去皮洗凈,切薄片
肉切薄片
鍋放入油,,加孜然粒以及花椒粒,,炸出香味來,將花椒粒撈進(jìn)去(喜愛吃花椒的人,,不用撈出也可能),,而后加蒜沫、姜沫爆炒,,炒出香味來,。
放肉入鍋,一起炒,,加花椒粉,,炒量醬油,,肉變色就熟。而后放馬鈴薯片,,翻炒,。炒至馬鈴薯片將熟,放入辣椒(我加的是辣椒油),,加老抽上點(diǎn)色,,再加些鹽調(diào)味,即可出鍋,。撒上蔥花,,幽香撲鼻。
孜然馬鈴薯片的做法:主料:馬鈴薯2個(gè),;孜然粉過多,;孜然粒過多;食用油過多,。輔料:干辣椒3根,;燒烤料2大勺;鹽1勺,;蔥1段,;姜1塊;生抽2勺,;小香蔥過多,。詳細(xì)做法如下:1
孜然馬鈴薯片的做法:主料:馬鈴薯2個(gè);孜然粉過多,;孜然粒過多,;食用油過多。輔料:干辣椒3根,;燒烤料2大勺,;鹽1勺;蔥1段,;姜1塊,;生抽2勺;小香蔥過多,。詳細(xì)做法如下:1
孜然馬鈴薯片的烹調(diào)做法提及孜然馬鈴薯片,,良多吃貨就口水直流,這道菜不論是男女老幼都溺愛,,馬鈴薯焦香軟糯,,搭配上馥郁撲鼻的孜然,即將使人胃口大開,好吃到停不了口,,那末孜然馬鈴薯片奈何樣做呢,?做法一質(zhì)料:馬鈴薯、洋蔥,、孜然,、干辣椒、鹽,、生抽,、老干媽做法:一、馬鈴薯洗凈去皮,,切片,,泡清水,用清水偏遠(yuǎn)搓洗下,,這樣炒進(jìn)去的`馬鈴薯片更清新,;二、洋蔥洗凈切小塊,;三,、鍋中放過多油,;四,、放馬鈴薯片,不斷翻炒,,撒少許鹽,,炒至馬鈴薯片起焦,盛出,,油瀝在鍋中,;五、放洋蔥干辣椒小火炒香,,放一小匙老干媽拌炒,;六、放馬鈴薯片,、孜然,、少許生抽拌炒入味即可;做法二質(zhì)料:馬鈴薯,、油,、椒鹽、孜然,、刺芹葉子3片做法:一,、備好洗凈的刺芹葉子;二、馬鈴薯洗凈去皮,;三,、切2毫米擺布的厚片;四,、平底鍋里放油,;五、擺入馬鈴薯片,,小火慢煎,;六、豫備椒鹽與孜然,,將兩樣混合均,;七、煎至一壁微焦后翻另一壁不斷煎,;八,、灑入椒鹽孜然粉;九,、將刺芹葉子切碎,;十、撒上刺芹葉子后就能熄火了,。
孜然馬鈴薯片的做法:主料:馬鈴薯2個(gè),;孜然粉過多;孜然粒過多,;食用油過多,。輔料:干辣椒3根;燒烤料2大勺,;鹽1勺,;蔥1段;姜1塊,;生抽2勺,;小香蔥過多。詳細(xì)做法如下:1
孜然馬鈴薯片的烹調(diào)做法提及孜然馬鈴薯片,,良多吃貨就口水直流,,這道菜不論是男女老幼都溺愛,馬鈴薯焦香軟糯,,搭配上馥郁撲鼻的孜然,,即將使人胃口大開,好吃到停不了口,,那末孜然馬鈴薯片奈何樣做呢,?做法一質(zhì)料:馬鈴薯,、洋蔥、孜然,、干辣椒,、鹽、生抽,、老干媽做法:一,、馬鈴薯洗凈去皮,切片,,泡清水,,用清水偏遠(yuǎn)搓洗下,這樣炒進(jìn)去的`馬鈴薯片更清新,;二,、洋蔥洗凈切小塊;三,、鍋中放過多油,;四、放馬鈴薯片,,不斷翻炒,,撒少許鹽,炒至馬鈴薯片起焦,,盛出,,油瀝在鍋中;五,、放洋蔥干辣椒小火炒香,,放一小匙老干媽拌炒,;六,、放馬鈴薯片、孜然,、少許生抽拌炒入味即可,;做法二質(zhì)料:馬鈴薯、油,、椒鹽,、孜然、刺芹葉子3片做法:一,、備好洗凈的刺芹葉子,;二、馬鈴薯洗凈去皮,;三,、切2毫米擺布的厚片,;四、平底鍋里放油,;五,、擺入馬鈴薯片,小火慢煎,;六,、豫備椒鹽與孜然,將兩樣混合均,;七,、煎至一壁微焦后翻另一壁不斷煎;八,、灑入椒鹽孜然粉,;九、將刺芹葉子切碎,;十,、撒上刺芹葉子后就能熄火了。
主要質(zhì)料:馬鈴薯300克2人份,,油過多,,辣椒粉1勺,孜然1勺,,鹽1勺,。一、馬鈴薯去皮,,洗清潔,,而后切成塊,盡管縱然切小點(diǎn),,不要太大塊,,用水浸泡十來分鐘,把里邊的淀粉泡進(jìn)去,,這樣在炸馬鈴薯的時(shí)候就不易粘鍋了,。二、辣椒粉以及孜然粒豫備好,,再來一個(gè)干辣椒,,切成小段,辣椒粉我買的現(xiàn)成的,,不太辣的,,喜愛吃辣的可能買辣度高的,吃起來更過癮,。三,、鍋里放油,,油熱之后放入切好的馬鈴薯塊,小火炸成金黃色,,油不要放太多,,由于馬鈴薯不吃油。四,、馬鈴薯表皮逐漸炸成金黃色,,確定用鏟子逐漸攪動,防止馬鈴薯粘鍋,。五,、馬鈴薯炸到這種水平撈出。六,、炸馬鈴薯的油留在鍋里,,放入孜然粒以及辣椒、辣椒粉炒香,。七,、倒入馬鈴薯塊翻炒,而后再放入過多的鹽調(diào)味,。八,、用鏟子翻炒,使馬鈴薯塊都裹滿香料,,而后關(guān)火盛出,。九、孜然馬鈴薯塊的廢品圖,。
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