冬瓜排骨湯的做法家常
目錄
第1步,、排骨冷水下鍋焯水,。
?
第2步、煮開2分鐘,。
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第3步,、洗凈浮沫。
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第4步,、瀝干水份備用,。
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第5步、熱鍋冷油,，油熱放食鹽,。
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第6步、放排骨。
?
第7步,、翻炒的歷程放蔥姜,。
?
第8步、炒至排骨概稍微黃,。
?
第9步,、放純摯水，大火煮開,，改小火燉30分鐘,。
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第10步、燉排骨的時候把冬瓜處置清潔,。
?
第11步,、切厚片。
?
第12步,、排骨燉了30分鐘,。
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第13步、放冬瓜以及食鹽,。
?
第14步,、中大火燉25分鐘擺布，放雞精,。
?
第15步,、攪拌平均即可關(guān)火。
?
第16步,、香菜蔥葉洗凈切末,。
?
第17步、放碗底,，加陳醋,。
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第18步、盛上冬瓜排骨,。
主料:排骨500g,、冬瓜250g
輔料:小蔥三根、姜三片,、料酒,、鹽、雞精
第一步:豬肋排斬塊兒,，洗滌清潔,，冷水下
鍋，加蔥姜料酒,，水開大火焯水三
分鐘,，撇去浮沫,，撈出洗滌清潔控
干水份。
第二步:冬瓜去皮去瓤,，洗滌清潔切塊兒裝
盤備用
第三步:把排骨放進(jìn)燉鍋,，加姜，料酒,，倒
入開水燉50分鐘,。
第四步:排骨燉的差未多少了把冬瓜加進(jìn)來燉
頗為鐘，退出鹽就能出鍋啦,！出
鍋后撒一把蔥花！冬瓜燉排骨就
需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：排骨 200克,、冬瓜 180克,、洋蔥 40克、干姜片 4片,、花椒粒 8粒,、大料 1個、桂皮 1段,、香葉 3片,、生抽 4克、老抽 4克,、醋 3克,、白糖 1克、食用油 3克,、鹽 2克,、料酒 4克。
一,、第一步把冬瓜以及洋蔥切好,，放一旁備用。
二,、排骨切好,，放入鍋中焯水，焯水后撈出洗凈,。
三,、鍋內(nèi)放油加熱，放入排骨,，快捷翻炒,。
四、鍋內(nèi)加老抽,，料酒,，翻炒,。
五、放入洋蔥,、桂皮,、花椒粒、香葉,、干姜片,、八角，運(yùn)用鏟子不斷翻炒
六,、放入開水,，生抽，醋,，蓋上蓋子,，大火煮開，換成小火燉,。
七,、放冬瓜，鹽,，不斷燉,。
八、燉好盛出,，實(shí)現(xiàn),。
食材用料
冬瓜200克，排骨一根,，蔥2根,，姜多少片，米酒2勺,，鹽少許
做法步驟：
1,，排骨用溫水浸泡1小時
2，切生姜片
3,，排骨鍋里放入生姜片,，料酒，冷水燒沸
?4,，撈出后洗滌一遍
?5,，排骨放入砂鍋
?6，放入蔥,，生姜,，料酒
?7，加過多水燉煮
8,，冬瓜切片
?9,，沸騰40分鐘后退出冬瓜
?10,，加鹽，燉至冬瓜透明
?11,，最后撒蔥花
?12,，一道鮮味的冬瓜燉排骨就做好了！
冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料：
主料：排骨500克,，冬瓜500克,，姜1塊，大料1個,，鹽,、胡椒粉、味精各過多冬瓜燉排骨的特色：瓜嫩爽滑,鮮咸適口,。冬瓜燉排骨的做法：
一,、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水份,；冬瓜去皮適量切塊；姜排破二,、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,，撈出用清水洗凈三、將排骨,、姜,、大料以及過多清水，上旺火燒沸,，再改用小火燉約60分鐘,，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊,、大料,，再加鹽、胡椒粉,、味精起鍋即可
冬瓜燉排骨做法重大,，鮮香適口，營養(yǎng)豐碩,，頗為宜吃,。做法如下:
主料
冬瓜250g，排骨200g
輔料
蔥過多
配料
鹽過多,，醬油過多,，雞精過多
1. 冬瓜洗凈洗成方塊狀備用.
2. 排骨洗掉血水,放入電飯鍋內(nèi),加半鍋水開始煮.
3. 排骨煮熱20-30分鐘時會有良多泡泡,用勺把泡泡撈清潔,倒入冬瓜蓋上鍋蓋不斷燉.約莫燉一個小時,冬瓜以及排骨都燉爛了,加鹽,醬油,雞精.
4. 放入蔥花，出鍋裝盤,。
一,、食材：排骨400克,冬瓜800克,，醬油過多，芝麻過多,，雞精過多,鹽過多,，五香粉過多，蔥段過多,，花椒過多,，八角過多。
二,、先把排骨剁成適宜的巨細(xì),，并放在清水中洗滌清潔。
三,、鍋中放入過多的清水,，而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中，由于要燉很持久的,，以是水要多放一些,。
四、而后在鍋中退出切好的蔥段,，八角,，花椒，并退出過多的醬油,，五香粉,，加蓋息兵加熱。
五,、在燉排骨的光陰,，把冬瓜段，洗滌清潔,。
六,、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤,。
七,、而后把冬瓜切成方塊，并放在盆中洗凈,，撈出瀝干備用,。
八、等燉著排骨的鍋被燒開,，退出切好的冬瓜,，而后加蓋不斷燉。
九,、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了,，而后退出雞精,，熟芝麻，鹽,。
十,、加好調(diào)料攪拌平均，就能盛入盤中,。
第1步,、排骨冷水下鍋焯水。
?
第2步,、煮開2分鐘,。
?
第3步、洗凈浮沫,。
?
第4步,、瀝干水份備用。
?
第5步,、熱鍋冷油,，油熱放食鹽。
?
第6步,、放排骨,。
?
第7步、翻炒的歷程放蔥姜,。
?
第8步,、炒至排骨概稍微黃,。
?
第9步,、放純摯水，大火煮開,，改小火燉30分鐘,。
?
第10步、燉排骨的時候把冬瓜處置清潔,。
?
第11步,、切厚片。
?
第12步,、排骨燉了30分鐘,。
?
第13步、放冬瓜以及食鹽,。
?
第14步,、中大火燉25分鐘擺布，放雞精,。
?
第15步,、攪拌平均即可關(guān)火,。
?
第16步、香菜蔥葉洗凈切末,。
?
第17步,、放碗底，加陳醋,。
?
第18步,、盛上冬瓜排骨。
主料:排骨500g,、冬瓜250g
輔料:小蔥三根,、姜三片、料酒,、鹽,、雞精
第一步:豬肋排斬塊兒，洗滌清潔,，冷水下
鍋,，加蔥姜料酒，水開大火焯水三
分鐘,，撇去浮沫,，撈出洗滌清潔控
干水份。
第二步:冬瓜去皮去瓤,，洗滌清潔切塊兒裝
盤備用
第三步:把排骨放進(jìn)燉鍋,，加姜，料酒,，倒
入開水燉50分鐘,。
第四步:排骨燉的差未多少了把冬瓜加進(jìn)來燉
頗為鐘，退出鹽就能出鍋啦,！出
鍋后撒一把蔥花,！冬瓜燉排骨就
需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：排骨 200克、冬瓜 180克,、洋蔥 40克,、干姜片 4片、花椒粒 8粒,、大料 1個,、桂皮 1段、香葉 3片,、生抽 4克,、老抽 4克、醋 3克、白糖 1克,、食用油 3克,、鹽 2克、料酒 4克,。
一,、第一步把冬瓜以及洋蔥切好，放一旁備用,。
二,、排骨切好，放入鍋中焯水,，焯水后撈出洗凈,。
三、鍋內(nèi)放油加熱,，放入排骨,，快捷翻炒。
四,、鍋內(nèi)加老抽,，料酒，翻炒,。
五,、放入洋蔥、桂皮,、花椒粒,、香葉、干姜片,、八角,，運(yùn)用鏟子不斷翻炒
六、放入開水,，生抽,，醋,，蓋上蓋子,，大火煮開，換成小火燉,。
七,、放冬瓜，鹽,，不斷燉,。
八、燉好盛出，實(shí)現(xiàn),。
食材用料
冬瓜200克,，排骨一根，蔥2根,，姜多少片,，米酒2勺，鹽少許
做法步驟：
1,，排骨用溫水浸泡1小時
2,，切生姜片
3，排骨鍋里放入生姜片,，料酒,，冷水燒沸
?4，撈出后洗滌一遍
?5,，排骨放入砂鍋
?6,，放入蔥，生姜,，料酒
?7,，加過多水燉煮
8，冬瓜切片
?9,，沸騰40分鐘后退出冬瓜
?10,，加鹽，燉至冬瓜透明
?11,，最后撒蔥花
?12,，一道鮮味的冬瓜燉排骨就做好了！
冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料：
主料：排骨500克,，冬瓜500克,，姜1塊，大料1個,，鹽,、胡椒粉、味精各過多冬瓜燉排骨的特色：瓜嫩爽滑,鮮咸適口,。冬瓜燉排骨的做法：
一,、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水份,；冬瓜去皮適量切塊,；姜排破二、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,，撈出用清水洗凈三,、將排骨,、姜、大料以及過多清水,，上旺火燒沸,，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘,，撈出姜塊,、大料，再加鹽,、胡椒粉,、味精起鍋即可
冬瓜燉排骨做法重大，鮮香適口,，營養(yǎng)豐碩,，頗為宜吃。做法如下:
主料
冬瓜250g,，排骨200g
輔料
蔥過多
配料
鹽過多,，醬油過多，雞精過多
1. 冬瓜洗凈洗成方塊狀備用.
2. 排骨洗掉血水,放入電飯鍋內(nèi),加半鍋水開始煮.
3. 排骨煮熱20-30分鐘時會有良多泡泡,用勺把泡泡撈清潔,倒入冬瓜蓋上鍋蓋不斷燉.約莫燉一個小時,冬瓜以及排骨都燉爛了,加鹽,醬油,雞精.
4. 放入蔥花,，出鍋裝盤,。
一、食材：排骨400克,冬瓜800克,，醬油過多,，芝麻過多，雞精過多,鹽過多,，五香粉過多,，蔥段過多，花椒過多,，八角過多,。
二、先把排骨剁成適宜的巨細(xì),，并放在清水中洗滌清潔,。
三、鍋中放入過多的清水,，而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中,，由于要燉很持久的，以是水要多放一些,。
四,、而后在鍋中退出切好的蔥段,，八角,，花椒，并退出過多的醬油，五香粉,，加蓋息兵加熱,。
五、在燉排骨的光陰,，把冬瓜段,，洗滌清潔。
六,、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮,，再用勺子挖去瓤。
七,、而后把冬瓜切成方塊,，并放在盆中洗凈，撈出瀝干備用,。
八,、等燉著排骨的鍋被燒開，退出切好的冬瓜,，而后加蓋不斷燉,。
九、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了,，而后退出雞精,，熟芝麻，鹽,。
十,、加好調(diào)料攪拌平均，就能盛入盤中,。
一,、食材：排骨400克,冬瓜800克，醬油過多,，芝麻過多,，雞精過多,鹽過多，五香粉過多,，蔥段過多,，花椒過多，八角過多,。
二,、先把排骨剁成適宜的巨細(xì)，并放在清水中洗滌清潔,。
三,、鍋中放入過多的清水,，而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中，由于要燉很持久的,，以是水要多放一些,。
四、而后在鍋中退出切好的蔥段,，八角,，花椒，并退出過多的醬油,，五香粉,，加蓋息兵加熱。
五,、在燉排骨的光陰,，把冬瓜段，洗滌清潔,。
六,、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤,。
七,、而后把冬瓜切成方塊，并放在盆中洗凈,，撈出瀝干備用,。
八、等燉著排骨的鍋被燒開,，退出切好的冬瓜,，而后加蓋不斷燉。
九,、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了,，而后退出雞精，熟芝麻,，鹽,。
十、加好調(diào)料攪拌平均,，就能盛入盤中,。
用料
排骨 500克
冬瓜 250克
生姜 3克
鹽 5克
雞精 少許
蔥花 少許
做法步驟
一、需豫備質(zhì)料如下,，排骨切塊
二,、冬瓜也切塊備用
三、排骨放入溫水中煮開,，去掉浮沫,，洗滌清潔,，水中退出少許料酒一起煮
四、洗滌清潔的排骨倒入砂鍋中,，倒入過多的清水,，放入多少塊姜片,，開中火一起煮30分鐘
五,、30分鐘當(dāng)時這時鍋中的湯已經(jīng)成奶紅色，倒入切好的冬瓜,，再煮頗為鐘
六,、調(diào)入過多的鹽，雞精即可出鍋
質(zhì)料
主料：豬排骨
輔料：冬瓜
調(diào)料：蔥花,，姜片,，鹽，花椒
做法
一,、豬排骨洗凈宰成小段,，放鹽拌勻待用。
二,、冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊,。
三、排骨在滾水中焯掉血水,，撈起瀝水備用,。
四、鍋中加過多清水,，放姜片,、花椒過多煮沸后，放排骨入鍋不斷煮開,，再用小火燉90分鐘擺布,。
五、再放冬瓜,，中火燉20分鐘后出鍋,，撒上蔥花即可。
第1步,、排骨冷水下鍋焯水,。
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第2步、煮開2分鐘,。
?
第3步,、洗凈浮沫。
?
第4步,、瀝干水份備用,。
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第5步,、熱鍋冷油，油熱放食鹽,。
?
第6步,、放排骨。
?
第7步,、翻炒的歷程放蔥姜,。
?
第8步、炒至排骨概稍微黃,。
?
第9步,、放純摯水，大火煮開,，改小火燉30分鐘,。
?
第10步、燉排骨的時候把冬瓜處置清潔,。
?
第11步,、切厚片。
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第12步,、排骨燉了30分鐘,。
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第13步、放冬瓜以及食鹽,。
?
第14步,、中大火燉25分鐘擺布，放雞精,。
?
第15步,、攪拌平均即可關(guān)火。
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第16步,、香菜蔥葉洗凈切末,。
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第17步、放碗底,，加陳醋,。
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第18步、盛上冬瓜排骨,。
主料:排骨500g,、冬瓜250g
輔料:小蔥三根、姜三片,、料酒,、鹽、雞精
第一步:豬肋排斬塊兒，洗滌清潔,，冷水下
鍋,，加蔥姜料酒，水開大火焯水三
分鐘,，撇去浮沫,，撈出洗滌清潔控
干水份。
第二步:冬瓜去皮去瓤,，洗滌清潔切塊兒裝
盤備用
第三步:把排骨放進(jìn)燉鍋,，加姜，料酒,，倒
入開水燉50分鐘,。
第四步:排骨燉的差未多少了把冬瓜加進(jìn)來燉
頗為鐘,，退出鹽就能出鍋啦,！出
鍋后撒一把蔥花！冬瓜燉排骨就
需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：排骨 200克,、冬瓜 180克,、洋蔥 40克、干姜片 4片,、花椒粒 8粒,、大料 1個、桂皮 1段,、香葉 3片,、生抽 4克、老抽 4克,、醋 3克,、白糖 1克、食用油 3克,、鹽 2克,、料酒 4克。
一,、第一步把冬瓜以及洋蔥切好,，放一旁備用。
二,、排骨切好,，放入鍋中焯水，焯水后撈出洗凈,。
三,、鍋內(nèi)放油加熱，放入排骨,，快捷翻炒,。
四,、鍋內(nèi)加老抽，料酒,，翻炒,。
五、放入洋蔥,、桂皮,、花椒粒、香葉,、干姜片,、八角，運(yùn)用鏟子不斷翻炒
六,、放入開水,，生抽，醋,，蓋上蓋子,，大火煮開，換成小火燉,。
七,、放冬瓜，鹽,，不斷燉,。
八、燉好盛出,，實(shí)現(xiàn),。
食材用料
冬瓜200克，排骨一根,，蔥2根,，姜多少片，米酒2勺,，鹽少許
做法步驟：
1,，排骨用溫水浸泡1小時
2，切生姜片
3,，排骨鍋里放入生姜片,，料酒，冷水燒沸
?4,，撈出后洗滌一遍
?5,，排骨放入砂鍋
?6，放入蔥，生姜,，料酒
?7,，加過多水燉煮
8，冬瓜切片
?9,，沸騰40分鐘后退出冬瓜
?10,，加鹽，燉至冬瓜透明
?11,，最后撒蔥花
?12,，一道鮮味的冬瓜燉排骨就做好了！
冬瓜燉排骨的制作質(zhì)料：
主料：排骨500克,，冬瓜500克,，姜1塊，大料1個,，鹽,、胡椒粉、味精各過多冬瓜燉排骨的特色：瓜嫩爽滑,鮮咸適口,。冬瓜燉排骨的做法：
一,、把排骨斬成小塊,，洗凈瀝干水份,；冬瓜去皮適量切塊；姜排破二,、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,，撈出用清水洗凈三、將排骨,、姜,、大料以及過多清水，上旺火燒沸,，再改用小火燉約60分鐘,，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊,、大料,，再加鹽、胡椒粉,、味精起鍋即可
冬瓜燉排骨做法重大,，鮮香適口，營養(yǎng)豐碩,，頗為宜吃,。做法如下:
主料
冬瓜250g，排骨200g
輔料
蔥過多
配料
鹽過多，醬油過多,，雞精過多
1. 冬瓜洗凈洗成方塊狀備用.
2. 排骨洗掉血水,放入電飯鍋內(nèi),加半鍋水開始煮.
3. 排骨煮熱20-30分鐘時會有良多泡泡,用勺把泡泡撈清潔,倒入冬瓜蓋上鍋蓋不斷燉.約莫燉一個小時,冬瓜以及排骨都燉爛了,加鹽,醬油,雞精.
4. 放入蔥花,，出鍋裝盤。
一,、食材：排骨400克,冬瓜800克,，醬油過多，芝麻過多,，雞精過多,鹽過多,，五香粉過多，蔥段過多,，花椒過多,，八角過多。
二,、先把排骨剁成適宜的巨細(xì),，并放在清水中洗滌清潔。
三,、鍋中放入過多的清水,，而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中，由于要燉很持久的,，以是水要多放一些,。
四、而后在鍋中退出切好的蔥段,，八角,，花椒，并退出過多的醬油,，五香粉,，加蓋息兵加熱。
五,、在燉排骨的光陰,，把冬瓜段，洗滌清潔,。
六,、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤,。
七,、而后把冬瓜切成方塊，并放在盆中洗凈,，撈出瀝干備用,。
八,、等燉著排骨的鍋被燒開，退出切好的冬瓜,，而后加蓋不斷燉,。
九、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了,，而后退出雞精,，熟芝麻，鹽,。
十,、加好調(diào)料攪拌平均，就能盛入盤中,。
一,、食材：排骨400克,冬瓜800克，醬油過多,，芝麻過多,，雞精過多,鹽過多，五香粉過多,，蔥段過多,，花椒過多，八角過多,。
二,、先把排骨剁成適宜的巨細(xì)，并放在清水中洗滌清潔,。
三,、鍋中放入過多的清水，而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中,，由于要燉很持久的，以是水要多放一些,。
四,、而后在鍋中退出切好的蔥段，八角,，花椒,，并退出過多的醬油，五香粉,，加蓋息兵加熱,。
五、在燉排骨的光陰,，把冬瓜段,，洗滌清潔,。
六、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮,，再用勺子挖去瓤,。
七、而后把冬瓜切成方塊,，并放在盆中洗凈,，撈出瀝干備用。
八,、等燉著排骨的鍋被燒開,，退出切好的冬瓜，而后加蓋不斷燉,。
九,、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了，而后退出雞精,，熟芝麻,，鹽。
十,、加好調(diào)料攪拌平均,，就能盛入盤中。
用料
排骨 500克
冬瓜 250克
生姜 3克
鹽 5克
雞精 少許
蔥花 少許
做法步驟
一,、需豫備質(zhì)料如下,，排骨切塊
二、冬瓜也切塊備用
三,、排骨放入溫水中煮開,，去掉浮沫，洗滌清潔,，水中退出少許料酒一起煮
四,、洗滌清潔的排骨倒入砂鍋中，倒入過多的清水,，放入多少塊姜片,，開中火一起煮30分鐘
五、30分鐘當(dāng)時這時鍋中的湯已經(jīng)成奶紅色,，倒入切好的冬瓜,，再煮頗為鐘
六、調(diào)入過多的鹽,，雞精即可出鍋
質(zhì)料
主料：豬排骨
輔料：冬瓜
調(diào)料：蔥花,，姜片，鹽,，花椒
做法
一,、豬排骨洗凈宰成小段,，放鹽拌勻待用。
二,、冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊,。
三、排骨在滾水中焯掉血水,，撈起瀝水備用,。
四、鍋中加過多清水,，放姜片,、花椒過多煮沸后，放排骨入鍋不斷煮開,，再用小火燉90分鐘擺布,。
五、再放冬瓜,，中火燉20分鐘后出鍋,，撒上蔥花即可。
一,、食材：排骨400克,冬瓜800克,，醬油過多，芝麻過多,，雞精過多,鹽過多,，五香粉過多，蔥段過多,，花椒過多,，八角過多。
二,、先把排骨剁成適宜的巨細(xì),，并放在清水中洗滌清潔。
三,、鍋中放入過多的清水,，而后把洗滌清潔的排骨放入鍋中，由于要燉很持久的,，以是水要多放一些。
四,、而后在鍋中退出切好的蔥段,，八角，花椒,，并退出過多的醬油,，五香粉,，加蓋息兵加熱。
五,、在燉排骨的光陰,，把冬瓜段，洗滌清潔,。
六,、而后把冬瓜從中間切開兩份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤,。
七,、而后把冬瓜切成方塊，并放在盆中洗凈,，撈出瀝干備用,。
八、等燉著排骨的鍋被燒開,，退出切好的冬瓜,，而后加蓋不斷燉。
九,、等冬瓜被燉到軟爛就能開鍋了,，而后退出雞精，熟芝麻,，鹽,。
十、加好調(diào)料攪拌平均,，就能盛入盤中,。
排骨冬瓜湯的做法：
一、冬瓜切成寸塊,、姜切片,，排骨燙去血水備用。
二,、用水將排骨煮至七成熟,，退出冬瓜及鹽，煮至熟,。
三,、撒上香菜置火上大火燒開，而后轉(zhuǎn)微火燉約2個小時,。
四,、退出鹽調(diào)味，再燉約10分鐘關(guān)火即可,。
家常冬瓜排骨湯的做法步驟：用料：排骨600克,、冬瓜550克,、姜片4片、花椒粒少許,、八角2個,、料酒2勺、醋1勺,、鹽少許,、小蔥1根。步驟：一,、豫備好所用的食材,，排骨買的時候，讓店家剁成小塊,，花椒以及八角轉(zhuǎn)入料包,，冬瓜削皮，切成小塊備用,。二,、把排骨沖洗清潔血水，一再洗凈,。三,、鍋里燒開水，放入排骨焯出血沫,，撈出,。四、排骨再次洗滌清潔,，瀝干水份,。五、湯鍋里,，放入排骨,、姜片、調(diào)味料包（花椒以及八角）,，料酒,，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火,，退出1勺醋,。六、小火燉約莫40分鐘,，用筷子能插動,，放入切塊的冬瓜，蓋上蓋子,，小火燉15分鐘,。七、掀開蓋子,，退出食鹽調(diào)味攪勻,，關(guān)火。八,、盛入碗里,，撒上小蔥粒，即可食用,。
排骨冬瓜湯的做法：
一,、冬瓜切成寸塊、姜切片,，排骨燙去血水備用,。
二、用水將排骨煮至七成熟,，退出冬瓜及鹽,，煮至熟。
三,、撒上香菜置火上大火燒開,，而后轉(zhuǎn)微火燉約2個小時。
四,、退出鹽調(diào)味,，再燉約10分鐘關(guān)火即可。
家常冬瓜排骨湯的做法步驟：用料：排骨600克,、冬瓜550克,、姜片4片、花椒粒少許,、八角2個,、料酒2勺、醋1勺,、鹽少許,、小蔥1根。步驟：一,、豫備好所用的食材,，排骨買的時候，讓店家剁成小塊,，花椒以及八角轉(zhuǎn)入料包,，冬瓜削皮，切成小塊備用。二,、把排骨沖洗清潔血水,，一再洗凈。三,、鍋里燒開水,，放入排骨焯出血沫，撈出,。四,、排骨再次洗滌清潔，瀝干水份,。五,、湯鍋里，放入排骨,、姜片,、調(diào)味料包（花椒以及八角），料酒,，大火煮沸,，轉(zhuǎn)小火，退出1勺醋,。六,、小火燉約莫40分鐘，用筷子能插動,，放入切塊的冬瓜,，蓋上蓋子，小火燉15分鐘,。七,、掀開蓋子，退出食鹽調(diào)味攪勻,，關(guān)火,。八、盛入碗里,，撒上小蔥粒,，即可食用。
引言：冬瓜排骨湯的家常做法比力重大,，在夏日的時候吃這道鮮味佳肴確定會讓巨匠全身都暖起來,，營養(yǎng)豐碩，顏色比力漂亮,。排骨之中的營養(yǎng)物資都進(jìn)入湯水概況,，以是這些湯有大補(bǔ)的療效，巨匠要多喝一些。由于排骨自己已經(jīng)有一些油脂了,，以是巨匠也不需要在鍋里此外削減一些油,，否則的話湯會比力油膩，湯的口感不是很好,。一,、冬瓜排骨湯的家常做法巨匠要先豫備別致的食材，不要抉擇冷凍的排骨,，要去菜市場置辦新肉。將冬瓜去皮切成大塊狀,。將肉用冷水沖洗一下,，而后切成塊狀，接著巨匠需要將排骨放進(jìn)冷水鍋里,，而后退出姜片以及料酒,，等到水開之后，撈出排骨放進(jìn)冷水洗滌清潔之后再放入鍋里,，退出姜片蔥,，用大火燒開之后再轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘，而后放入冬瓜,，巨匠不要將冬瓜切患上過小,，很簡略會煮碎，蓋上鍋蓋不斷燉15分鐘擺布,。退出鹽,、味精之后就能出鍋了，喜愛吃蔥花的可能將蔥切碎撒不才面,，顏色比力漂亮,，香味撲鼻。二,、留意事變巨匠在烹調(diào)這道家常菜的時候,，確定要抉擇一些別致的排骨，同時巨匠也不需要再往概況削減一些豬油概況是花生油這道菜,，在烹調(diào)歷程之中惟獨(dú)要退出料酒以及蔥姜去腥,，就能不需要再削減其余的配料，否則的話就會影響湯的營養(yǎng)價錢,，也會影響湯的口感,。三、停止語夏日氣溫比力低,，巨匠可能喝一碗熱湯,，會讓巨匠特意緊張，后退自己免疫力，孕婦也頗為適宜喝這個湯,，營養(yǎng)價錢比力豐碩,，骨頭概況的鈣質(zhì)以及卵白質(zhì)都進(jìn)入湯里，以是整道湯的香氣是特意濃郁的,。熬煮的光陰也不要過久,，很簡略會讓肉質(zhì)變老，簡略塞牙,。
首先豫備好原質(zhì)料,。將冬瓜切成適宜巨細(xì)的塊概況片。將排骨洗凈切塊焯水放入放入中間備用,。在鍋中退出蔥姜蒜爆香,。將排骨放在鍋里翻炒，炒出香味之后,，退出生抽,，蠔油，料酒,，鹽,，雞精味。最后將水沒過排骨,。煮30分鐘擺布,。將冬瓜放進(jìn)去。再煮10分鐘就能出鍋了,。在出鍋前放一把香菜,，就能吃了。
先把排骨洗滌清潔去腥,，撇去浮沫,，退出冬瓜去煮，而后放入良多的香料,，約莫煮一個小時就能了,。
冬瓜排骨湯的做法便是先把排骨熬上一個小時擺布，而后再放上切好的冬瓜就能了,。
排骨冬瓜湯的做法：
一,、冬瓜切成寸塊、姜切片,，排骨燙去血水備用,。
二、用水將排骨煮至七成熟,，退出冬瓜及鹽,，煮至熟,。
三、撒上香菜置火上大火燒開,，而后轉(zhuǎn)微火燉約2個小時,。
四、退出鹽調(diào)味,，再燉約10分鐘關(guān)火即可,。
家常冬瓜排骨湯的做法步驟：用料：排骨600克、冬瓜550克,、姜片4片,、花椒粒少許、八角2個,、料酒2勺,、醋1勺、鹽少許,、小蔥1根。步驟：一,、豫備好所用的食材,，排骨買的時候，讓店家剁成小塊,，花椒以及八角轉(zhuǎn)入料包,，冬瓜削皮，切成小塊備用,。二,、把排骨沖洗清潔血水，一再洗凈,。三,、鍋里燒開水，放入排骨焯出血沫,，撈出,。四、排骨再次洗滌清潔,，瀝干水份,。五、湯鍋里,，放入排骨,、姜片、調(diào)味料包（花椒以及八角）,，料酒,，大火煮沸,，轉(zhuǎn)小火，退出1勺醋,。六,、小火燉約莫40分鐘，用筷子能插動,，放入切塊的冬瓜,，蓋上蓋子，小火燉15分鐘,。七,、掀開蓋子，退出食鹽調(diào)味攪勻,，關(guān)火,。八、盛入碗里,，撒上小蔥粒,，即可食用。
引言：冬瓜排骨湯的家常做法比力重大,，在夏日的時候吃這道鮮味佳肴確定會讓巨匠全身都暖起來,，營養(yǎng)豐碩，顏色比力漂亮,。排骨之中的營養(yǎng)物資都進(jìn)入湯水概況,，以是這些湯有大補(bǔ)的療效，巨匠要多喝一些,。由于排骨自己已經(jīng)有一些油脂了,，以是巨匠也不需要在鍋里此外削減一些油，否則的話湯會比力油膩,，湯的口感不是很好,。一、冬瓜排骨湯的家常做法巨匠要先豫備別致的食材,，不要抉擇冷凍的排骨,，要去菜市場置辦新肉。將冬瓜去皮切成大塊狀,。將肉用冷水沖洗一下,，而后切成塊狀，接著巨匠需要將排骨放進(jìn)冷水鍋里,，而后退出姜片以及料酒,，等到水開之后，撈出排骨放進(jìn)冷水洗滌清潔之后再放入鍋里,，退出姜片蔥,，用大火燒開之后再轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘,，而后放入冬瓜，巨匠不要將冬瓜切患上過小,，很簡略會煮碎,，蓋上鍋蓋不斷燉15分鐘擺布。退出鹽,、味精之后就能出鍋了,，喜愛吃蔥花的可能將蔥切碎撒不才面，顏色比力漂亮,，香味撲鼻,。二、留意事變巨匠在烹調(diào)這道家常菜的時候,，確定要抉擇一些別致的排骨,，同時巨匠也不需要再往概況削減一些豬油概況是花生油這道菜，在烹調(diào)歷程之中惟獨(dú)要退出料酒以及蔥姜去腥,，就能不需要再削減其余的配料,，否則的話就會影響湯的營養(yǎng)價錢，也會影響湯的口感,。三,、停止語夏日氣溫比力低，巨匠可能喝一碗熱湯,，會讓巨匠特意緊張，后退自己免疫力,，孕婦也頗為適宜喝這個湯,，營養(yǎng)價錢比力豐碩，骨頭概況的鈣質(zhì)以及卵白質(zhì)都進(jìn)入湯里,，以是整道湯的香氣是特意濃郁的,。熬煮的光陰也不要過久，很簡略會讓肉質(zhì)變老,，簡略塞牙,。
首先豫備好原質(zhì)料。將冬瓜切成適宜巨細(xì)的塊概況片,。將排骨洗凈切塊焯水放入放入中間備用,。在鍋中退出蔥姜蒜爆香。將排骨放在鍋里翻炒,，炒出香味之后,，退出生抽，蠔油,，料酒,，鹽,，雞精味。最后將水沒過排骨,。煮30分鐘擺布,。將冬瓜放進(jìn)去。再煮10分鐘就能出鍋了,。在出鍋前放一把香菜,，就能吃了。
先把排骨洗滌清潔去腥,，撇去浮沫,，退出冬瓜去煮，而后放入良多的香料,，約莫煮一個小時就能了,。
冬瓜排骨湯的做法便是先把排骨熬上一個小時擺布，而后再放上切好的冬瓜就能了,。
冬瓜排骨湯做法：主料：排骨1根,、冬瓜1段。輔料：蔥1-2根,、清水過多,、鹽2勺、姜片3片,、料酒5-8克,。步驟：一、排骨一根,，剁成段,，回家洗滌清潔，放入清潔鍋里,，倒入清水末過排骨,，開大火，蓋鍋蓋,，燒開,，焯水！二,、水煮開,，關(guān)火。將排骨撈出,，冷水沖洗兩遍,。三、洗滌清潔的排骨,。冬瓜一段,。四,、鍋洗滌清潔，放入泰半鍋清水,，放入焯好的排骨,，下姜片。五,、倒入料酒,，攪拌一下。開大火,，蓋鍋蓋開始燉煮,。鍋里水開后，轉(zhuǎn)中火燉,。六,、時期，冬瓜去皮,，去籽,。切薄片，洗滌清潔備用,。七,、中火燉煮半小時，時期可能攪拌一到兩次,，而后退出冬瓜,，不斷燉煮。八,、五分鐘后,，冬瓜略變色，退出鹽調(diào)味,。攪勻不斷燉頗為鐘。九,、蔥洗凈,，切蔥花，我家不愛蔥花,，以是切的略大,。十、等冬瓜煮到簡直透明,。撒蔥花,，攪勻關(guān)火。裝碗,。
家常冬瓜排骨湯做法食材豫備：排骨：2根,、冬瓜：1條,、大棗2個、料酒：少許,、鹽：少許,、姜片：2---3片、干鮮子肉：20克
步驟詳解
1把排骨放入涼水中浸泡2小時擺布,，泡出血水備用
2冬瓜去皮切片備用,，大棗洗滌備用
3鍋中做水，下入排骨,，焯出血末,，撈出
4鍋中重新做水，下入排骨,，大棗,，料酒，姜片,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火至排骨熟爛后下入冬瓜
5出鍋退出鹽,，鮮子肉調(diào)味，2--3分鐘后出鍋,，好吃的排骨冬瓜紅棗湯做好了,。
營養(yǎng)價錢：
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