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一,、豫備香椿芽,，鹽,，雞蛋備用,。二,、將雞蛋打入碗中,。三,、將香椿芽切碎，放入雞蛋中,。四,、退出鹽，并攪拌平均,。五,、鐵鍋燒熱，放入花生油,。六,、將打勻的蛋液倒入鍋中，翻炒至熟,。七,、出鍋，裝盤,。 一,、豫備香椿芽，鹽,，雞蛋備用,。二,、將雞蛋打入碗中。三,、將香椿芽切碎,，放入雞蛋中。四,、退出鹽,，并攪拌平均。五,、鐵鍋燒熱,，放入花生油。六,、將打勻的蛋液倒入鍋中,，翻炒至熟。七,、出鍋,，裝盤。
香椿洗凈切碎,，生雞蛋打入碗中加食,，切好的香椿葉鹽攪拌平均，鍋內(nèi)下油燒六成熱,，下雞蛋香椿翻炒成熟,，加味精起鍋裝盤。
一,、豫備香椿芽,，鹽，雞蛋備用,。二,、將雞蛋打入碗中。三,、將香椿芽切碎,，放入雞蛋中。四,、退出鹽,，并攪拌平均。五,、鐵鍋燒熱,，放入花生油。六,、將打勻的蛋液倒入鍋中,，翻炒至熟,。七、出鍋,，裝盤,。
香椿洗凈切碎，生雞蛋打入碗中加食,，切好的香椿葉鹽攪拌平均，鍋內(nèi)下油燒六成熱,，下雞蛋香椿翻炒成熟,，加味精起鍋裝盤。
我往返覆你的下場,，紅香椿一小把洗凈切末,，四個雞蛋打勻，香椿末放雞蛋液攪勻,，起鍋燒油,，放入蛋液炒散，炒熟,。
香椿150g
柴雞蛋3個
花生油10ml
鹽2g
做法步驟
一,、首先咱們要豫備好制作這道【香椿炒雞蛋】需要用到的所有食材：別致的香椿150g擺布，柴雞蛋3個,。香椿要抉擇比力別致的香椿頭,，置辦的時候可能掐一下看看嫩不嫩，比力粗的香椿頭桿更嫩,。由于香椿自己香味比力濃郁,，就不需要格外豫備蔥花熗鍋了，調(diào)料方面也惟獨(dú)要豫備花生油以及鹽就能了,，重大又鮮味,。
二、香椿頭長在樹梢上,，算是比力清潔的樹上蔬菜了,，可是香椿中含有硝酸鹽以及亞硝酸鹽，炒食以前用開水先焯燙一下可能去除了部份的亞硝酸鹽以及硝酸鹽,，這樣更有利于身段瘦弱,。先用刀把香椿頭根部比力老的部位切除了，而后用水洗滌清潔,。鍋中退出過多清水大火燒開,，水開后放入香椿焯水，由紅變綠后撈出焯燙好的香椿過涼水,。
三,、把3個雞蛋打入碗中,，退出少許鹽，用筷子攪打至蛋清以及蛋液殘缺融會,。撈出香椿擠干水份,，放到案板上切成碎末后放入雞蛋液中，攪拌平均,。
四,、平底鍋中火燒至掌心火熱，倒入花生油10ml,，轉(zhuǎn)大火燒至油溫8成熱時倒入香椿雞蛋液,，待雞蛋液偏遠(yuǎn)定型后，用筷子劃散,。
五,、快捷翻炒多少下，炒至雞蛋顏色金黃即可出鍋,，香噴噴的香椿炒雞蛋就做好了,，吃一口滿是春天滋味。做香椿炒雞蛋的時候不要直接下鍋炒,，先把香椿放滾水中焯一上水,，而后再切碎搭配雞蛋液一起下鍋炒，這樣炒進(jìn)去的香椿雞蛋不赫然香適口,，而且吃著也比力耽憂
香椿
【科屬】為楝科植物香椿春天妨礙的新苗,、葉。屬于未多少見的“木本蔬菜”,。香椿原產(chǎn)中國,，我國也是僅實(shí)用香椿作為蔬菜的國家。香椿早在漢代就被國人食用,，曾經(jīng)與荔枝同樣作為貢品,。今世農(nóng)市上把香椿稱椿，把臭椿稱為樗,。
【又名】山椿,、虎目樹、虎眼,、大眼桐,椿甜樹,、椿陽樹、椿菜樹,、紅椿,、豬椿、椿芽等,。大名ToonasinensisRoem,，為楝科(Meliaceae)楝屬中以嫩莖葉供食的種植種,，多年生落葉喬木
香椿150g
柴雞蛋3個
花生油10ml
鹽2g
做法步驟
一、首先咱們要豫備好制作這道【香椿炒雞蛋】需要用到的所有食材：別致的香椿150g擺布,，柴雞蛋3個,。香椿要抉擇比力別致的香椿頭，置辦的時候可能掐一下看看嫩不嫩,，比力粗的香椿頭桿更嫩,。由于香椿自己香味比力濃郁，就不需要格外豫備蔥花熗鍋了,，調(diào)料方面也惟獨(dú)要豫備花生油以及鹽就能了,，重大又鮮味。
二,、香椿頭長在樹梢上，算是比力清潔的樹上蔬菜了,，可是香椿中含有硝酸鹽以及亞硝酸鹽,，炒食以前用開水先焯燙一下可能去除了部份的亞硝酸鹽以及硝酸鹽，這樣更有利于身段瘦弱,。先用刀把香椿頭根部比力老的部位切除了,，而后用水洗滌清潔。鍋中退出過多清水大火燒開,，水開后放入香椿焯水,，由紅變綠后撈出焯燙好的香椿過涼水。
三,、把3個雞蛋打入碗中,，退出少許鹽，用筷子攪打至蛋清以及蛋液殘缺融會,。撈出香椿擠干水份,，放到案板上切成碎末后放入雞蛋液中，攪拌平均,。
四,、平底鍋中火燒至掌心火熱，倒入花生油10ml,，轉(zhuǎn)大火燒至油溫8成熱時倒入香椿雞蛋液,，待雞蛋液偏遠(yuǎn)定型后，用筷子劃散,。
五,、快捷翻炒多少下，炒至雞蛋顏色金黃即可出鍋,，香噴噴的香椿炒雞蛋就做好了,，吃一口滿是春天滋味,。做香椿炒雞蛋的時候不要直接下鍋炒，先把香椿放滾水中焯一上水,，而后再切碎搭配雞蛋液一起下鍋炒,，這樣炒進(jìn)去的香椿雞蛋不赫然香適口，而且吃著也比力耽憂
香椿
【科屬】為楝科植物香椿春天妨礙的新苗,、葉,。屬于未多少見的“木本蔬菜”。香椿原產(chǎn)中國,，我國也是僅實(shí)用香椿作為蔬菜的國家,。香椿早在漢代就被國人食用，曾經(jīng)與荔枝同樣作為貢品,。今世農(nóng)市上把香椿稱椿,，把臭椿稱為樗。
【又名】山椿,、虎目樹,、虎眼、大眼桐,椿甜樹,、椿陽樹,、椿菜樹、紅椿,、豬椿,、椿芽等。大名ToonasinensisRoem,，為楝科(Meliaceae)楝屬中以嫩莖葉供食的種植種,，多年生落葉喬木
香椿炒雞蛋是一道很鮮味的家常菜，其做法也很重大,。一,、用料：雞蛋6個，香椿100克,，蔥花少許,。調(diào)料精鹽1小匙，白糖少許,，色拉油2大匙,。二、做法：一,、將香椿用清水沖洗凈,，而后去掉硬根，瀝清水份切成細(xì)末。二,、雞蛋打入碗中,，攪拌平均。
三,、熱鍋入色拉油,，下入雞蛋，煎成大塊,，放入香椿拌炒平均后,，退出精鹽，白糖快炒入味,，淋明油出鍋即可,。
質(zhì)料交流：質(zhì)料可能用雞絲交流雞蛋，稱香椿炒雞絲,。
口胃變更：調(diào)味料中去掉白糖,，退出花生粒、麻椒油,，稱為炒麻香木犀椿芽,。三、小貼士一,、香椿確定要焯水哦，焯燙至香椿變軟,，約莫1分鐘擺布的光陰,。?二、蛋液凝聚后要轉(zhuǎn)小火,，否則簡略煎糊,。?三、炒鍋我用的是新思特的不銹鋼炒鍋,，無油煙,，一點(diǎn)都不粘鍋，頗為宜用,。
四,、香椿的營養(yǎng)成果
香椿150g
柴雞蛋3個
花生油10ml
鹽2g
做法步驟
一、首先咱們要豫備好制作這道【香椿炒雞蛋】需要用到的所有食材：別致的香椿150g擺布,，柴雞蛋3個,。香椿要抉擇比力別致的香椿頭，置辦的時候可能掐一下看看嫩不嫩,，比力粗的香椿頭桿更嫩,。由于香椿自己香味比力濃郁，就不需要格外豫備蔥花熗鍋了,，調(diào)料方面也惟獨(dú)要豫備花生油以及鹽就能了,，重大又鮮味,。
二、香椿頭長在樹梢上,，算是比力清潔的樹上蔬菜了,，可是香椿中含有硝酸鹽以及亞硝酸鹽，炒食以前用開水先焯燙一下可能去除了部份的亞硝酸鹽以及硝酸鹽,，這樣更有利于身段瘦弱,。先用刀把香椿頭根部比力老的部位切除了，而后用水洗滌清潔,。鍋中退出過多清水大火燒開,，水開后放入香椿焯水，由紅變綠后撈出焯燙好的香椿過涼水,。
三,、把3個雞蛋打入碗中，退出少許鹽,，用筷子攪打至蛋清以及蛋液殘缺融會,。撈出香椿擠干水份，放到案板上切成碎末后放入雞蛋液中,，攪拌平均,。
四、平底鍋中火燒至掌心火熱,，倒入花生油10ml,，轉(zhuǎn)大火燒至油溫8成熱時倒入香椿雞蛋液，待雞蛋液偏遠(yuǎn)定型后,，用筷子劃散,。
五、快捷翻炒多少下,，炒至雞蛋顏色金黃即可出鍋,，香噴噴的香椿炒雞蛋就做好了，吃一口滿是春天滋味,。做香椿炒雞蛋的時候不要直接下鍋炒,，先把香椿放滾水中焯一上水，而后再切碎搭配雞蛋液一起下鍋炒,，這樣炒進(jìn)去的香椿雞蛋不赫然香適口,，而且吃著也比力耽憂
香椿
【科屬】為楝科植物香椿春天妨礙的新苗、葉,。屬于未多少見的“木本蔬菜”,。香椿原產(chǎn)中國，我國也是僅實(shí)用香椿作為蔬菜的國家。香椿早在漢代就被國人食用,，曾經(jīng)與荔枝同樣作為貢品,。今世農(nóng)市上把香椿稱椿，把臭椿稱為樗,。
【又名】山椿,、虎目樹、虎眼,、大眼桐,椿甜樹,、椿陽樹、椿菜樹,、紅椿,、豬椿、椿芽等,。大名ToonasinensisRoem,，為楝科(Meliaceae)楝屬中以嫩莖葉供食的種植種，多年生落葉喬木
香椿炒雞蛋是一道很鮮味的家常菜,，其做法也很重大,。一、用料：雞蛋6個,，香椿100克,，蔥花少許。調(diào)料精鹽1小匙,，白糖少許,，色拉油2大匙。二,、做法：一、將香椿用清水沖洗凈,，而后去掉硬根,，瀝清水份切成細(xì)末。二,、雞蛋打入碗中,，攪拌平均。
三,、熱鍋入色拉油,，下入雞蛋，煎成大塊,，放入香椿拌炒平均后,，退出精鹽，白糖快炒入味，淋明油出鍋即可,。
質(zhì)料交流：質(zhì)料可能用雞絲交流雞蛋,，稱香椿炒雞絲。
口胃變更：調(diào)味料中去掉白糖,，退出花生粒,、麻椒油，稱為炒麻香木犀椿芽,。三,、小貼士一、香椿確定要焯水哦,，焯燙至香椿變軟,，約莫1分鐘擺布的光陰。?二,、蛋液凝聚后要轉(zhuǎn)小火,，否則簡略煎糊。?三,、炒鍋我用的是新思特的不銹鋼炒鍋,，無油煙，一點(diǎn)都不粘鍋,，頗為宜用,。
四、香椿的營養(yǎng)成果
首先豫備質(zhì)料：香椿100克,、雞蛋2個,、植物油2湯匙、鹽1茶勺,。一,、把雞蛋嗑入碗中，而后退出少許鹽,。二,、鹽放好后，用筷子攪拌平均,。三,、香椿洗凈，而后放入煮鍋中焯水30秒,。四,、香椿變色后，撈進(jìn)去瀝干水份,，而后切碎備用,。五,、把雞蛋液倒入大容器中，而后放入切好的香椿,，再倒入少許鹽,。六、起鍋倒油燒熱,，油熱后倒入雞蛋液,。七、雞蛋液倒入鍋中后,，先不要動,，等雞蛋液稍稍定型后再翻動。八,、用鍋鏟邊翻炒邊碾碎成小塊,，蛋液全副成形就炒好了。九,、最后盛出即可享受,。
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