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一【香椿芽炒雞蛋】～直接炒

質(zhì)料：香椿芽75克,，雞蛋3個(gè),，鹽2克。

做法：1.香椿芽放水中洗滌清潔后撈出,。

2.控干水份后切碎,，雞蛋磕入碗中打散。

3.把切碎的香椿放入蛋液中,，加鹽拌勻,。

4.鍋中油熱，倒入香椿蛋液,，不要翻動(dòng),。

5.等底部定型了，再翻炒至都凝聚成塊即可,。

提到香椿，咱們生涯中也是特意喜愛(ài)吃的，它但黑白常好吃的一種食物,，吃起來(lái)滋味香香的,，滋味別提多好了，而且香椿的服法良多,，炒著吃,，煮著吃，炸著吃都是特意好的抉擇,，那你知道腌制的香椿奈何樣做好吃嗎,？在我眼里，這個(gè)腌制的香椿要想做進(jìn)去好吃,，措施也是至關(guān)重大,，首先咱們把買好的香椿洗滌清潔，而后把它放在鍋里加水煮上七八分鐘,，煮好之后把它撈進(jìn)去瀝干水,，放在一個(gè)清潔的盆子里，往概況撒些味精,，鹽,，胡椒粉，醬油,，料酒,，腌制半天也就行

步驟1

香椿買歸來(lái)摘開(kāi),，用鹽水浸泡二頗為鐘。

步驟 2

蔥,，姜,，辣椒切末備用。

步驟 3

香椿泡好之后淘洗清潔,。燒水?一點(diǎn)橄欖油,。

步驟 4

水燒凋謝入香椿攪拌一下變色關(guān)火，不斷翻攪多少下,。

步驟 5

香椿釀成蔥綠就好了,，撈出控水。

步驟 6

香椿切成沫,，不需要過(guò)小,，總體感應(yīng)有嚼勁才好吃。

步驟 7

切好的香椿放入大一點(diǎn)的碗里,，挨次放入粗辣椒面④勺,。細(xì)辣椒面④勺。（家用喝湯的勺子）花椒粉4勺,。鹽3勺,。（?鹽盒自帶的勺子）白芝麻少許。

步驟 8

蔥,，姜,，辣椒炒香出鍋備用,。

步驟 9

鍋里倒油500ml，放入香葉一片,，八角一顆,，桂皮一小片，花椒少許,。我的香椿是一大把比力多,，自己也喜愛(ài)多帶點(diǎn)油，可能拌面吃,。巨匠可能憑證自己的香椿多少多抉擇油,。

步驟 10

油燒熱之后撈出大料，把油趁熱分次退出香椿中,。一邊倒油一邊攪拌,。短缺攪拌平均之后，不干辣椒面,。把炒好的蔥姜蒜放進(jìn)去攪拌平均,。鍋里剩下的油再次加熱，一次性倒入碗中,。

步驟 11

一碗如火如荼,，香氣四溢的香椿辣子就做好啦！放涼之后裝進(jìn)密封盒,，冰箱冷藏保存,。

香椿奈何樣做好吃

質(zhì)料

香椿，香菜,，鹽,，蒜片，剁辣椒,，雞精,，橄欖油

做法

1.香椿燙過(guò)冷水濾干～

2.加多少根香菜，鹽,，別致蒜片,，剁辣椒，雞精,，少許橄欖油拌勻就OK了,！

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈,，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼，切末備用。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽,、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了,。下一步將炒鍋里放入油，熱油至七成,，打好的蛋倒入鍋里,，翻炒至雞蛋呈淡金黃色，而后淋上少許熟油,，裝盤即可,。

二、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法,。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末,，跟醬油、一丟丟糖,、辣椒,、蒜拌勻了，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻,。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味,。

三,、泡香椿

泡香椿，香椿焯燙之后抓干水切碎,，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒),，等個(gè)3-5天就能食用。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克,、豆腐半塊、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多,。

一、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥?，過(guò)一下涼水后,，切碎備用。

二,、豆腐切塊,，也在熱水中焯一下，去掉豆腥味,。

三,、將豆腐放入容器中，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎,。

四、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油，放在盤子上,，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿，而后一再,，直至鋪滿模具,，用手重按頂部，讓香椿以及豆腐更詳盡一些,，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五、而后就實(shí)現(xiàn)為了,，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好,。

你好,！香椿不光風(fēng)韻配合，迷人食欲,，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢較高,，富含鉀，鈣,，鎂元素,，維生素B族的含量在蔬菜中也是數(shù)一數(shù)二！香椿炒春筍：質(zhì)料：春筍半根,、香椿一小把,、食用油、鹽過(guò)多,、五行鮮蔬粉過(guò)多做法：一,、春筍去殼以及老根,，洗滌清潔，切塊切片,；二、切好的春筍焯煮15分鐘,；三,、別致的香椿洗凈備用；四,、燒一鍋水,，加一勺鹽，水開(kāi)后下入香椿焯至變色即可,；五,、焯好的香椿撈出過(guò)涼切碎；六,、鍋燒熱,，下入過(guò)多的油，下入春筍短缺炒透,，加過(guò)多鹽,；七、出鍋前一分鐘再下入切好的香椿翻炒平均,，加少許鮮蔬粉提鮮即可,。腌漬香椿芽：質(zhì)料：嫩香椿芽、鹽過(guò)多做法：一,、將香椿芽洗凈,，焯水，平鋪著晾干水份,；二,、放入一個(gè)較大的容器，撒上鹽抓勻,；三,、而后冰箱冷藏腌漬2天就能吃啦。

炒雞蛋啊,，很好吃的

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一,、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色，這道菜的做法也頗為重大,，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈,，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下，撈出后晾涼,，切末備用,。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去,，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了。下一步將炒鍋里放入油,，熱油至七成,，打好的蛋倒入鍋里，翻炒至雞蛋呈淡金黃色,，而后淋上少許熟油,，裝盤即可。

二,、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后,，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末，跟醬油,、一丟丟糖,、辣椒、蒜拌勻了,，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽,，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味,。

三、泡香椿

泡香椿,，香椿焯燙之后抓干水切碎,，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒)，等個(gè)3-5天就能食用,。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克、豆腐半塊,、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多。

一,、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥觯^(guò)一下涼水后，切碎備用,。

二,、豆腐切塊，也在熱水中焯一下,，去掉豆腥味,。

三、將豆腐放入容器中,，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎。

四,、重大的菜就凹一下造型吧，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油,，放在盤子上，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿,，而后一再，直至鋪滿模具,，用手重按頂部,，讓香椿以及豆腐更詳盡一些，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五,、而后就實(shí)現(xiàn)為了，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆,，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好。

你好,！香椿不光風(fēng)韻配合,，迷人食欲，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢較高,，富含鉀,，鈣，鎂元素,，維生素B族的含量在蔬菜中也是數(shù)一數(shù)二,！香椿炒春筍：質(zhì)料：春筍半根、香椿一小把,、食用油,、鹽過(guò)多、五行鮮蔬粉過(guò)多做法：一,、春筍去殼以及老根,，洗滌清潔,，切塊切片；二,、切好的春筍焯煮15分鐘,；三、別致的香椿洗凈備用,；四,、燒一鍋水，加一勺鹽,，水開(kāi)后下入香椿焯至變色即可,；五、焯好的香椿撈出過(guò)涼切碎,；六,、鍋燒熱，下入過(guò)多的油,，下入春筍短缺炒透,，加過(guò)多鹽；七,、出鍋前一分鐘再下入切好的香椿翻炒平均,，加少許鮮蔬粉提鮮即可。腌漬香椿芽：質(zhì)料：嫩香椿芽,、鹽過(guò)多做法：一,、將香椿芽洗凈，焯水,，平鋪著晾干水份,；二、放入一個(gè)較大的容器,，撒上鹽抓勻,；三、而后冰箱冷藏腌漬2天就能吃啦,。

炒雞蛋啊,，很好吃的

香椿炒雞蛋

食材：香椿、雞蛋,、食鹽,、食用油等

做法：

第一步：首先咱們把處置好的香椿清水中，浸泡10分鐘擺布,，浸泡的時(shí)候退出過(guò)多的食鹽,，食鹽具備消鴆殺菌的熏染，能去除了香椿葉上的蟲(chóng)卵，10分鐘后咱們把香椿洗滌清潔備用,。

第二步：接下來(lái)鍋中退出過(guò)多的清水,，將水煮至沸騰，水燒開(kāi)后把香椿下入鍋中焯水2分鐘擺布,，光陰到,，把焯好水的香椿撈進(jìn)去過(guò)一下涼水備用。

為甚么香椿要焯水呢,？由于香椿中含有大批的硝酸鹽以及亞硝酸鹽,，香椿焯水后可能去除了部份的硝酸鹽以及亞硝酸鹽。

第三步：大碗中打入多少個(gè)雞蛋,，攪散備用,。而后把過(guò)涼的香椿，放案板上切成小碎丁,，放入豫備好的雞蛋液概況,，退出過(guò)多的食用鹽，再次攪拌平均,。

第四步：接著鍋中退出過(guò)多的食用油，油溫?zé)疗叱蔁?，把香椿碎雞蛋液倒入鍋中翻炒,，等事實(shí)部稍微凝聚給它翻個(gè)面，炒至蛋液凝聚即可關(guān)火,，出鍋裝盤即可,，咱們的香椿炒雞蛋就做好了。炒這道菜的時(shí)候確定要眼快手快,，四肢行動(dòng)迅速,，不要炒的光陰過(guò)長(zhǎng)。

香椿炒雞蛋

貯存香椿的小竅門：

一,、先把香椿處置清潔,，放在水中浸泡5分鐘，再把它洗滌清潔,。

二,、起鍋燒水，水中退出1勺鹽,，1勺油,，而后把香椿放入鍋中焯水，用筷子攪動(dòng)一下,，約莫焯水2分鐘擺布,，把香椿焯水至變軟變色，而后撈出瀝干水份，擺放在透風(fēng)的中間,，晾2個(gè)小時(shí)以上,，把香椿表皮上的水份全副晾干。

貯存香椿

三,、2個(gè)小時(shí)后,，香椿表皮上的水份全副風(fēng)干，而后把它放入一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器中,，再撒入一把食鹽（留意鹽確定要加足,，不能少，假如鹽少了香椿簡(jiǎn)略壞）,，用手抓拌平均,，最后把它裝入一個(gè)清潔的保鮮盒中，蓋上蓋子,，放在透風(fēng)的中間概況放冰箱,，密封冷藏，放良久都不會(huì)壞,。咱們想吃的時(shí)候把它拿進(jìn)去,，用清水泡一下，而后再洗滌清潔,，去除了鹽分就能了,。用這個(gè)措施我感應(yīng)比直接放冰箱冷藏保存，要?jiǎng)e致的多,，建議巨匠也存上一點(diǎn),，事實(shí)過(guò)了這段光陰香椿就欠好吃了。

香椿拌豆腐質(zhì)料：香椿小把,、豆腐一塊鹽小量,、芝麻油一勺生抽3勺做法：1

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大,，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼,，切末備用。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽,、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了,。下一步將炒鍋里放入油,，熱油至七成，打好的蛋倒入鍋里,，翻炒至雞蛋呈淡金黃色,，而后淋上少許熟油，裝盤即可,。

二,、香椿拌面

香椿拌面，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法,。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后,，用手稍微抓出掛在香椿上的水份，切成碎末,，跟醬油,、一丟丟糖、辣椒,、蒜拌勻了,，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上，再以及煮好的面拌勻,。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽,，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味。

三,、泡香椿

泡香椿,，香椿焯燙之后抓干水切碎，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒),，等個(gè)3-5天就能食用,。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克,、豆腐半塊、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多,。

一、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥?，過(guò)一下涼水后，切碎備用,。

二,、豆腐切塊，也在熱水中焯一下,，去掉豆腥味,。

三,、將豆腐放入容器中，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎,。

四、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油，放在盤子上,，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿，而后一再,，直至鋪滿模具,，用手重按頂部，讓香椿以及豆腐更詳盡一些,，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五、而后就實(shí)現(xiàn)為了,，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好,。

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一,、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色，這道菜的做法也頗為重大,，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈,，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下，撈出后晾涼,，切末備用,。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里，將鹽,、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去,，將雞蛋打勻。這樣質(zhì)料就全副豫備好了,。下一步將炒鍋里放入油,，熱油至七成，打好的蛋倒入鍋里,，翻炒至雞蛋呈淡金黃色,，而后淋上少許熟油，裝盤即可,。

二,、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后,，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末，跟醬油,、一丟丟糖,、辣椒、蒜拌勻了,，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽,，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味,。

三、泡香椿

泡香椿,，香椿焯燙之后抓干水切碎,，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒)，等個(gè)3-5天就能食用,。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克、豆腐半塊,、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多。

一,、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥觯^(guò)一下涼水后,，切碎備用,。

二、豆腐切塊,，也在熱水中焯一下,，去掉豆腥味,。

三,、將豆腐放入容器中，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎,。

四、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油,，放在盤子上，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿,，而后一再，直至鋪滿模具,，用手重按頂部,，讓香椿以及豆腐更詳盡一些，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五,、而后就實(shí)現(xiàn)為了，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆,，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好。

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一,、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈,，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼，切末備用,。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去,，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了。下一步將炒鍋里放入油,，熱油至七成,，打好的蛋倒入鍋里，翻炒至雞蛋呈淡金黃色,，而后淋上少許熟油,，裝盤即可。

二,、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后,，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末，跟醬油,、一丟丟糖,、辣椒,、蒜拌勻了，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻,。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味,。

三,、泡香椿

泡香椿，香椿焯燙之后抓干水切碎,，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒),，等個(gè)3-5天就能食用。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克,、豆腐半塊、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多,。

一、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥?，過(guò)一下涼水后，切碎備用,。

二,、豆腐切塊，也在熱水中焯一下,，去掉豆腥味,。

三、將豆腐放入容器中,，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎。

四,、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模，內(nèi)壁涂香油,，放在盤子上,，鋪一層壓碎的豆腐；再鋪一層香椿,，而后一再,，直至鋪滿模具,，用手重按頂部,，讓香椿以及豆腐更詳盡一些,，而后偏遠(yuǎn)脫模。

五,、而后就實(shí)現(xiàn)為了,，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味。還可能拌黃豆,，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好,。

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大,，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼,，切末備用。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽,、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了,。下一步將炒鍋里放入油，熱油至七成,，打好的蛋倒入鍋里,，翻炒至雞蛋呈淡金黃色，而后淋上少許熟油,，裝盤即可,。

二、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法,。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末,，跟醬油、一丟丟糖,、辣椒,、蒜拌勻了，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻,。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味。

三,、泡香椿

泡香椿,，香椿焯燙之后抓干水切碎，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒),，等個(gè)3-5天就能食用,。

四、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克,、豆腐半塊,、鹽一點(diǎn)點(diǎn)、香油過(guò)多,。

一,、香椿洗凈后，用熱水焯一下?lián)瞥?，過(guò)一下涼水后,，切碎備用。

二,、豆腐切塊,，也在熱水中焯一下，去掉豆腥味,。

三,、將豆腐放入容器中，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎,。

四、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油，放在盤子上,，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿，而后一再,，直至鋪滿模具,，用手重按頂部，讓香椿以及豆腐更詳盡一些,，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五、而后就實(shí)現(xiàn)為了,，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆,，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好。

你好,！香椿不光風(fēng)韻配合,，迷人食欲，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)錢較高,，富含鉀,，鈣,，鎂元素,，維生素B族的含量在蔬菜中也是數(shù)一數(shù)二！香椿炒春筍：質(zhì)料：春筍半根,、香椿一小把,、食用油、鹽過(guò)多,、五行鮮蔬粉過(guò)多做法：一,、春筍去殼以及老根，洗滌清潔,，切塊切片,；二、切好的春筍焯煮15分鐘,；三,、別致的香椿洗凈備用；四,、燒一鍋水,，加一勺鹽，水開(kāi)后下入香椿焯至變色即可,；五,、焯好的香椿撈出過(guò)涼切碎；六,、鍋燒熱,，下入過(guò)多的油，下入春筍短缺炒透,，加過(guò)多鹽,；七、出鍋前一分鐘再下入切好的香椿翻炒平均,，加少許鮮蔬粉提鮮即可,。腌漬香椿芽：質(zhì)料：嫩香椿芽、鹽過(guò)多做法：一,、將香椿芽洗凈,，焯水，平鋪著晾干水份；二,、放入一個(gè)較大的容器,，撒上鹽抓勻；三,、而后冰箱冷藏腌漬2天就能吃啦,。

炒雞蛋啊，很好吃的

香椿炒雞蛋

食材：香椿,、雞蛋,、食鹽、食用油等

做法：

第一步：首先咱們把處置好的香椿清水中,，浸泡10分鐘擺布,，浸泡的時(shí)候退出過(guò)多的食鹽，食鹽具備消鴆殺菌的熏染,，能去除了香椿葉上的蟲(chóng)卵,，10分鐘后咱們把香椿洗滌清潔備用。

第二步：接下來(lái)鍋中退出過(guò)多的清水,，將水煮至沸騰,，水燒開(kāi)后把香椿下入鍋中焯水2分鐘擺布，光陰到,，把焯好水的香椿撈進(jìn)去過(guò)一下涼水備用,。

為甚么香椿要焯水呢？由于香椿中含有大批的硝酸鹽以及亞硝酸鹽,，香椿焯水后可能去除了部份的硝酸鹽以及亞硝酸鹽,。

第三步：大碗中打入多少個(gè)雞蛋，攪散備用,。而后把過(guò)涼的香椿,，放案板上切成小碎丁，放入豫備好的雞蛋液概況,，退出過(guò)多的食用鹽,，再次攪拌平均。

第四步：接著鍋中退出過(guò)多的食用油,，油溫?zé)疗叱蔁?，把香椿碎雞蛋液倒入鍋中翻炒，等事實(shí)部稍微凝聚給它翻個(gè)面,，炒至蛋液凝聚即可關(guān)火,，出鍋裝盤即可，咱們的香椿炒雞蛋就做好了,。炒這道菜的時(shí)候確定要眼快手快,，四肢行動(dòng)迅速,，不要炒的光陰過(guò)長(zhǎng)。

香椿炒雞蛋

貯存香椿的小竅門：

一,、先把香椿處置清潔,，放在水中浸泡5分鐘，再把它洗滌清潔,。

二,、起鍋燒水，水中退出1勺鹽,，1勺油,，而后把香椿放入鍋中焯水，用筷子攪動(dòng)一下,，約莫焯水2分鐘擺布,，把香椿焯水至變軟變色,，而后撈出瀝干水份,，擺放在透風(fēng)的中間，晾2個(gè)小時(shí)以上,，把香椿表皮上的水份全副晾干,。

貯存香椿

三、2個(gè)小時(shí)后,，香椿表皮上的水份全副風(fēng)干,，而后把它放入一個(gè)無(wú)水無(wú)油的容器中，再撒入一把食鹽（留意鹽確定要加足,，不能少,，假如鹽少了香椿簡(jiǎn)略壞），用手抓拌平均,，最后把它裝入一個(gè)清潔的保鮮盒中,，蓋上蓋子，放在透風(fēng)的中間概況放冰箱,，密封冷藏,，放良久都不會(huì)壞。咱們想吃的時(shí)候把它拿進(jìn)去,，用清水泡一下,，而后再洗滌清潔，去除了鹽分就能了,。用這個(gè)措施我感應(yīng)比直接放冰箱冷藏保存,，要?jiǎng)e致的多，建議巨匠也存上一點(diǎn),，事實(shí)過(guò)了這段光陰香椿就欠好吃了,。

香椿拌豆腐質(zhì)料：香椿小把,、豆腐一塊鹽小量、芝麻油一勺生抽3勺做法：1

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一,、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈,，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼，切末備用,。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去,，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了。下一步將炒鍋里放入油,，熱油至七成,，打好的蛋倒入鍋里，翻炒至雞蛋呈淡金黃色,，而后淋上少許熟油,，裝盤即可。

二,、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后,，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末，跟醬油,、一丟丟糖,、辣椒、蒜拌勻了,，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽,，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味,。

三、泡香椿

泡香椿,，香椿焯燙之后抓干水切碎,，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒)，等個(gè)3-5天就能食用,。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克,、豆腐半塊、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多,。

一、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥?，過(guò)一下涼水后，切碎備用,。

二,、豆腐切塊，也在熱水中焯一下,，去掉豆腥味,。

三、將豆腐放入容器中,，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎。

四,、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油,，放在盤子上，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿,，而后一再，直至鋪滿模具,，用手重按頂部,，讓香椿以及豆腐更詳盡一些，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五,、而后就實(shí)現(xiàn)為了，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆,，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好。

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一,、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈,，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼,，切末備用。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽,、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了,。下一步將炒鍋里放入油，熱油至七成,，打好的蛋倒入鍋里,，翻炒至雞蛋呈淡金黃色，而后淋上少許熟油,，裝盤即可,。

二、香椿拌面

香椿拌面,，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法,。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后，用手稍微抓出掛在香椿上的水份,，切成碎末,，跟醬油、一丟丟糖,、辣椒,、蒜拌勻了，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上,，再以及煮好的面拌勻,。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味,。

三,、泡香椿

泡香椿，香椿焯燙之后抓干水切碎,，塞進(jìn)瓶子里淋入醬油(我放了一枚蒜以及兩根辣椒),，等個(gè)3-5天就能食用。

四,、香椿拌豆腐

質(zhì)料惟獨(dú)豫備香椿30克,、豆腐半塊、鹽一點(diǎn)點(diǎn),、香油過(guò)多,。

一、香椿洗凈后,，用熱水焯一下?lián)瞥?，過(guò)一下涼水后,，切碎備用。

二,、豆腐切塊,，也在熱水中焯一下，去掉豆腥味,。

三,、將豆腐放入容器中，放鹽以及香油,，拿勺將豆腐壓碎,。

四、重大的菜就凹一下造型吧,，用了我的兩寸慕斯模,，內(nèi)壁涂香油，放在盤子上,，鋪一層壓碎的豆腐,；再鋪一層香椿，而后一再,，直至鋪滿模具,，用手重按頂部，讓香椿以及豆腐更詳盡一些,，而后偏遠(yuǎn)脫模,。

五、而后就實(shí)現(xiàn)為了,，吃的時(shí)候可能再淋一點(diǎn)兒香油以及鹽調(diào)味,。還可能拌黃豆，豆子吃起來(lái)嚼頭比力好,。

香椿奈何樣做好吃又重大的做法有如下四種：

一、香椿炒雞蛋

香椿炒雞蛋是一款春天的季候性菜色,，這道菜的做法也頗為重大,，首先將摘下來(lái)的別致香椿頭用清水洗凈，而后燒一鍋開(kāi)水將菜焯一下,，撈出后晾涼,，切末備用。而后打三個(gè)雞蛋進(jìn)碗里,，將鹽,、料酒以及切成末的香椿也倒進(jìn)去，將雞蛋打勻,。這樣質(zhì)料就全副豫備好了,。下一步將炒鍋里放入油,，熱油至七成，打好的蛋倒入鍋里,，翻炒至雞蛋呈淡金黃色,，而后淋上少許熟油，裝盤即可,。

二,、香椿拌面

香椿拌面，這個(gè)也是一個(gè)香椿的典型服法,。詳細(xì)便是香椿焯水撈出過(guò)涼水之后,，用手稍微抓出掛在香椿上的水份，切成碎末,，跟醬油,、一丟丟糖、辣椒,、蒜拌勻了,，把油(豬油為佳)燒熱之后滋啦一下淋在香椿上，再以及煮好的面拌勻,。你喜愛(ài)的話還可能拌一勺老干媽,，不外這樣簡(jiǎn)略蓋過(guò)香椿的滋味。