河南省陽光高考 目錄
炒馬鈴薯片的時候不斷的加水可能防止粘鍋。詳細做法如下：
豫備質(zhì)料：馬鈴薯 2個 ,，杏鮑菇 1個 ，五花肉,，鹽 ,，醬油 2小勺 ，蔥花 ,。
一,、豫備好要用的食材,；
二、切好的馬鈴薯片以及杏鮑菇片,；
三,、鍋燒熱后退出大批油；
四,、放入五花肉小火煸炒,；
五、炒到這樣,；
六,、放入切好的馬鈴薯以及杏鮑菇翻炒；
七,、退出醬油,、鹽；
八,、馬鈴薯含有淀粉,，炒一會糊鍋，這時往鍋里少添一點水,，不斷翻炒,；
九、待水快不了再退出一點,；
十,、最后退出蔥花，翻炒平均,；
十一、出鍋,。
主料馬鈴薯200g杏鮑菇100g輔料油過多鹽過多甜辣醬10g 步驟甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟11.杏鮑茹切片,，而后退出熱水里焯一上水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟22.鍋里退出油退出馬鈴薯甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟33.快捷炒散甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟44.而后退出杏鮑甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟55.不斷的翻炒甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟66.而后退出甜辣醬甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟77.炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟88.在退出一點水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟99.在退出鹽甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1010.燉至入味甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1111.出鍋前退出雞精炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1212.炒好裝盤
炒馬鈴薯片的時候不斷的加水可能防止粘鍋。詳細做法如下：
豫備質(zhì)料：馬鈴薯 2個 ,，杏鮑菇 1個 ,，五花肉，鹽 ,，醬油 2小勺 ,，蔥花 。
一,、豫備好要用的食材,；
二、切好的馬鈴薯片以及杏鮑菇片,；
三,、鍋燒熱后退出大批油；
四,、放入五花肉小火煸炒,；
五、炒到這樣；
六,、放入切好的馬鈴薯以及杏鮑菇翻炒,；
七、退出醬油,、鹽,；
八、馬鈴薯含有淀粉,，炒一會糊鍋,，這時往鍋里少添一點水，不斷翻炒,；
九,、待水快不了再退出一點；
十,、最后退出蔥花,，翻炒平均；
十一,、出鍋,。
主料馬鈴薯200g杏鮑菇100g輔料油過多鹽過多甜辣醬10g 步驟甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟11.杏鮑茹切片，而后退出熱水里焯一上水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟22.鍋里退出油退出馬鈴薯甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟33.快捷炒散甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟44.而后退出杏鮑甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟55.不斷的翻炒甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟66.而后退出甜辣醬甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟77.炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟88.在退出一點水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟99.在退出鹽甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1010.燉至入味甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1111.出鍋前退出雞精炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1212.炒好裝盤
1.涼拌手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇350g,、香油過多,、鹽過多、蒸魚豉油15ml,、糖2g,、香醋5ml、香菜2顆,、蒜瓣7個,、紅椒20g、青椒1個,、生姜汁5ml,。
做法：
1.杏鮑菇入開水中煮熟。
2.撈出瀝干水份而后用手撕成小條,。
3.香菜，青紅椒洗凈,，大蒜去皮,，調(diào)料豫備好。
4.取一個小碗退出切碎的青紅椒大蒜以及香菜,，再退出調(diào)味料拌平均,。
5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇下面拌平均；再退出香油，全副拌平均即可,。
2.杏鮑菇燜馬鈴薯片
食材：杏鮑菇200g,、馬鈴薯200g、紅椒青椒過多,、肥肉過多,、蠔油過多、生抽過多,、鹽過多,。
做法：
1.豫備肥肉一塊；馬鈴薯去皮切片,；杏鮑菇切片,。
2.熱鍋下肥肉炒出油來。
3.放入馬鈴薯片,、杏鮑菇,、紅椒青椒
4.放入蠔油、生抽,、鹽過多
5.小火燜5分鐘出鍋
3.培根炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個,、培根3片、紅椒1/2個,、朝天椒1/2個,、生抽1/2湯匙、食鹽1/2茶匙,、香油少許,、蒜3瓣、姜1片,、小蔥2根,、辣椒(紅，尖,，干) 1個,、花生油2湯匙
做法：
一、 蔬菜洗凈,，備好
二,、 杏鮑菇對于半切開后，再切成片,，培根也切成巨細至關的片
三,、 蔥切段，蒜以及姜切片家常菜做法大全
四,、 鍋中放入油,，油5成熱時放入蔥姜蒜爆香，再放入紅辣椒炒出香味
五、 放入培根,，炒出油,，再退出杏鮑菇翻炒
六、 炒軟后淋入生抽炒到上色,，退出切好的紅椒以及青椒片,，加少許鹽調(diào)味
七、 翻炒多少下淋入香油炒勻即可出鍋
4.杏鮑菇燒肉
食材：五花肉500克,、杏鮑菇2個,、尖椒1個、生抽1/2湯匙,、老抽1/2湯匙,、料酒1/2湯匙、八角1顆,、花椒1茶匙,、桂皮1段、香葉1片,、食鹽1/2茶匙,、白糖1茶匙、大蔥1段,、姜1塊,、植物油1湯匙
做法：
一、豫備好質(zhì)料,，五花肉切塊,，杏鮑菇切滾刀塊，青椒切塊,，蔥切斷,，姜切片
二、鍋中加水,，放五花肉焯水
三,、鍋中放少許植物油，放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色
四,、放入蔥斷,、姜片、八角,、花椒,、香葉、桂皮,、炒香
五、烹入料酒，退出白糖以及老抽,、生抽煸炒平均;退出熱水,，大火燒開轉小火燜40分鐘
六、退出鹽以及杏鮑菇不斷燜至20分鐘
七,、最后大火收汁,，退出尖椒塊即可
5.香辣杏鮑菇絲
用料：杏鮑菇500克、香菜200克,、干辣椒1大把,、食鹽1茶匙、醬油1/2湯匙,、雞精1茶匙,、植物油2湯匙
做法：
一、杏鮑菇切絲,，香菜去葉切段
二,、鍋內(nèi)放植物油，燒5成熱,，放入辣椒絲煸炒
三,、煸炒至辣椒絲偏遠變色，炒出香辣味,，倒入杏鮑菇絲,，大火煸炒杏鮑菇，放入鹽調(diào)味
四,、放海鮮醬油調(diào)味,，煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深,，放入香菜
五,、放雞精調(diào)味，稍加炒勻出鍋
6.椒鹽杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個,、細香蔥1小把,、椒鹽1.5茶匙、植物油200毫升
做法：
一,、豫備質(zhì)料：杏鮑菇,、香蔥以及椒鹽粉
二、杏鮑菇洗凈瀝干切滾刀塊,，香蔥洗凈切末
三,、鍋內(nèi)水燒開，倒入杏鮑菇,，煮1分鐘擺布,，煮好的杏鮑菇過涼水并短缺擠干
四,、鍋內(nèi)油燒至八九成熱，倒入杏鮑菇炸至淺黃色撈出
五,、鍋內(nèi)油再次燒熱,，不斷倒入杏鮑菇炸至金黃撈出，炸好的杏鮑菇瀝干油份
六,、鍋內(nèi)留底油,，燒熱后倒入香蔥末爆香，不斷倒入杏鮑菇,，撒入過多椒鹽粉炒勻即可
7.鮑汁杏鮑菇
食材：杏鮑菇1個,、西蘭花8小朵、鮑魚汁30毫升,、生抽少許,、水半碗、白糖1/2茶匙,、玉米淀粉1/2湯匙,、橄欖油過多、食鹽1/2茶匙
做法：
一,、西蘭花切成小朵,，杏鮑菇洗滌清潔切圓片
二、將玉米淀粉與2湯匙清水混分解水淀粉
三,、碗中退出鮑魚汁,，再退出過多生抽，最后退出半碗清水,，兌成調(diào)味料
四,、鍋中燒水，水開后放入杏鮑菇,，燙1~2分鐘擺布,，撈起
五、鍋里的水退出橄欖油,、鹽以及少許白糖,，放入西蘭花燙3~4分鐘至熟
六、撈起西蘭花放進涼開水中堅持顏色蔥綠,，炒鍋里淘汰批橄欖油,，放進杏鮑菇
七、倒入調(diào)味料,，小火燜煮6分鐘擺布,，夾起杏鮑菇片排在盤中，中間拆穿西蘭花
八,、把水淀粉倒入燜杏鮑菇的醬汁中,，大火收至濃稠,，澆到杏鮑菇下面即可
8.小炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇300g、油過多,、鹽過多,、醬油過多、小蔥過多,、大蒜過多、白糖過多,、黑胡椒粉過多,。
做法：
1.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長的細條。
2.小蔥切蔥末,、大蒜切末,。
3.鍋里倒油，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香,。
4.倒入切好的杏鮑菇條，翻炒,。
5.加一湯匙白糖,，少許精鹽，翻炒平均,。
6.倒入一湯匙鮮醬油,，把杏鮑菇條翻炒至軟。
7.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可,。
9.熏臘肉炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇250g、臘肉200g,、大蔥10g,、生姜5g、大蒜5g,、黃酒2大勺,、白糖1小勺、生抽2小勺,。
做法：
1.臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘。
2.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片,。
3.起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味。
4.再放入臘肉略炒,，烹入黃酒,。
5.放入杏鮑菇,，加生抽、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
10.宮保杏鮑菇
食材：杏鮑菇1根,、花生50g、蔥姜蒜過多,、花椒10粒,、麻油1小勺、干紅辣椒20g,、糖2大勺,、醋1大勺、鹽1小勺,、淀粉1小勺,、油500ml。
做法：
1.將杏鮑菇洗凈切成小丁,，裹上干淀粉,。
2.花生炸熟放涼，蔥姜蒜改刀,。
3.油倒入鍋中加熱至180度擺布,，而后把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油。
4.油倒出留一點底油,，把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,，倒入調(diào)料調(diào)成的欠汁以及花生快火掛汁出鍋。
杏鮑菇的10種素食掀開方式,，肉質(zhì)鮮美,、脆嫩適口，好吃到爆,！
食材換一換食材
杏鮑菇300g
300g
黃瓜100g
100g
措施/步驟分步瀏覽
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食材：
杏鮑菇300g,、黃瓜100g、豆瓣醬1大勺,、油過多,、糖過多、姜絲過多,。
做法：
1.杏鮑菇洗凈,，瀝干水份。
2.把杏鮑菇切成丁,。豫備好六月鮮豆瓣醬,。
3.黃瓜洗凈，切成丁,。
4.炒鍋燒熱,，注入大批的油,，下入杏鮑菇丁煸炒。
5.煸炒至杏鮑菇微黃后倒出,。
6.另起鍋,，注入油，爆香姜絲,。
7.退出1大勺豆瓣醬以及糖,，煸炒平均。
8.退出煸炒好的杏鮑菇丁,，翻炒平均,。
9.再退出黃瓜丁，不斷煸炒,。10.煸炒至每一粒杏鮑菇以及黃瓜丁都可能平均沾滿醬汁即可。
小竅門：
煸炒豆瓣醬時要小火,，還要不斷的翻炒,，省患上粘鍋
2
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宮保杏鮑菇
食材：
杏鮑菇、黃瓜,、花生米,、干紅辣椒、姜末,、糖,、醋、老抽,、花椒油,、香油。
做法：
1.將杏鮑菇洗凈放入鍋里煮熟,，冷卻后切丁,，用鹽、素患上鮮（或者蘑菇精）淀粉腌制一下子,，黃瓜切丁備用,。
2. 老抽、白糖,、醋,、素患上鮮、水淀粉調(diào)成汁,，待用,。
3.干辣椒用鉸剪剪成小節(jié)。
4.花生米用超市里買來的去皮已經(jīng)烤脆就行,。
5.炒鍋燒熱放油,，將杏鮑菇丁過油倒出,。
6.炒鍋燒熱加少許油，放干紅辣椒炒變色后,，下姜末炒香,，而后放入將杏鮑菇丁、炒散炒勻,。
7.轉小火烹入調(diào)好的芡汁,，快捷翻炒，加花生米,、黃瓜丁翻炒多少下淋少許花椒油,、香油，出鍋裝盤即可,。
特意揭示：
一,、調(diào)味要特意防止過多的湯汁，勾芡恰如其分,。
二,、杏鮑菇鮮嫩，香辣酸甜,，花生酥香,、口胃鮮美、爽口下飯,。
三,、 留意杏鮑菇確定要煮熟冷卻后上漿，這樣炒進去美不雅而且嫩,。
四,、烹調(diào)時要留意，要把握火候巨細,，惟獨爆出香味,，留意防止破損菜相，口胃：小甜,、小酸,、小辣，麻香爽口,。
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三杯杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、九層塔、紅尖椒,、麻油,、老抽、姜。
做法：
1.掀開烤箱,，調(diào)高下200℃,，放入石鍋烤45分鐘。
2.杏鮑菇洗清潔,，切滾刀塊待用,。
3.紅尖椒洗清潔，切斜刀厚片待用,。
4.生姜洗清潔刮去皮,，一半切姜絲，另一半切姜片待用,。
5.九層塔洗清潔待用,。
6.炒鍋燒熱加麻油，放入杏鮑菇煸炒,，火要大措施要快,，煸至杏鮑菇邊緣稍微有焦斑，放紅尖椒片,、姜片不斷煸香,，放入老抽、白糖,、1杯水，稍微煮一下子,，加少許蘑菇精調(diào)味拌勻,，勾一點點薄芡。
7.從烤箱中,，掏出石鍋放入九層塔,，淋少許麻油，放入步驟（6）杏鮑菇,，面上放姜絲,，讓杏鮑菇在石鍋中稍微煮一下子，香氣四溢即可,。
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脆烤杏鮑菇
食材：
杏鮑菇2個,、橄欖油過多、研磨黑胡椒1g,、姜粉1g（可交流）,、鹽1g
做法：
1.把杏鮑菇改刀切成條，比手指細一點為宜,。
2.烤盤鋪錫紙,，錫紙上刷一層橄欖油，碼上切好的杏鮑菇條。淋上橄欖油并撒上黑胡椒,、姜粉,。
3.烤盤放入預熱200度的烤箱中層。
4.烘烤30分鐘,，待杏鮑菇條縮短變細即可掏出,，用鹽調(diào)味后即可食用。
烹調(diào)能耐：
1.姜粉可能交流成五香粉,，概況是辣椒粉,，憑證總體喜愛隨意。
2.喜愛吃焦脆的,，可能把杏鮑菇切細點,，喜愛吃韌性有咬勁的，可能把杏鮑菇切粗,。概況有粗有細一起烤,，就會有韌又有脆。
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紅茭杏鮑菇
食材：
杏鮑菇,、紅椒,、茭白、生抽,、蘑菇精,、生粉、醬油,。
做法：
1.杏鮑菇切厚片（約半公分厚）,，而后在一壁打上十字花刀，焯水（水滾后2-3分鐘）,，撈出過涼水,，盡管縱然把水份擠干。
2.放入盆中,，用一湯匙生抽,、少許蘑菇精調(diào)味，拌勻后退出過多干生粉,，平均裹到概況,，再卷起來，用牙簽牢靠,，入油鍋炸至微黃,，撈出，掏出牙簽備用,。
3.另起鍋熱油,，退出紅椒絲以及茭白絲大火快炒至香,，倒入炸好的杏鮑菇卷，再淋入少許的醬油以及蘑菇精快捷翻炒多少下即可出鍋,。
小貼士：
1.打十字花刀重大地說便是橫著切再豎著切,，業(yè)余的艱深刀口深度為2/3，家常菜也沒關連,，反正別切斷了就行,。這樣切是為了焯水的時候更易進去打卷的造型，而且也很美不雅,。
2.卷菇時用牙簽牢靠是起定型的熏染,，炸好后，菇就定型了,，這時再把牙簽取掉,。
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茭白杏鮑菇卷
食材：杏鮑菇、紅椒,、茭白,、生抽、蘑菇精,、生粉,、醬油。
做法：
1.杏鮑菇切厚片（約半公分厚）,，而后在一壁打上十字花刀,，焯水（水滾后2-3分鐘），撈出過涼水,，盡管縱然把水份擠干,。
2.放入盆中，用一湯匙生抽,、少許蘑菇精調(diào)味，拌勻后退出過多干生粉,，平均裹到概況,，再卷起來，用牙簽牢靠,，入油鍋炸至微黃,，撈出，掏出牙簽備用,。
3.另起鍋熱油,，退出紅椒絲以及茭白絲大火快炒至香，倒入炸好的杏鮑菇卷,，再淋入少許的醬油以及蘑菇精快捷翻炒多少下即可出鍋,。
揭示：
1.打十字花刀重大地說便是橫著切再豎著切，業(yè)余的艱深刀口深度為2/3，家常菜淺點兒也沒關連,，反正別切斷了就行,。這樣切是為了焯水的時候更易進去打卷的造型，而且也很美不雅,。
2.卷菇時用牙簽牢靠是起定型的熏染,，炸好后，菇就定型了,，這時再把牙簽取掉,。
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秘汁杏鮑菇
食材:
杏鮑菇、耗油,、味極鮮,、料酒、糖,、黑胡椒,、紅酒、鹽,。
做法：
1.杏鮑菇3個,，洗凈后切成6厘米擺布長的段狀，取其中一段,，切成薄厚平均的三大片,；挨次實現(xiàn)其余。
2.在薄片上切成十字花刀的切法,。
3.取紅酒,、鹽、黑胡椒,、味極鮮,，蜂蜜，調(diào)成一碗汁,。
4.取過多生抽,、蠔油，少許味極鮮,，料酒,、糖提味，調(diào)一碗料汁,。
5.將改好刀的杏鮑菇片放入料汁3中腌制15分鐘擺布,。
6.取平底鍋加熱，倒入少許食用油,，將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制,。
7.將改好刀的杏鮑菇片放入料汁4中腌制15分鐘擺布,。
8.取平底鍋加熱，倒入少許食用油,，將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制,。
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水煮杏鮑菇
食材：
杏鮑菇兩個、香芹多少根,、黃芽菜一把,、郫縣豆瓣醬2大匙、干辣椒多少個,、花椒1大匙,、八角1個、生姜兩三片,、糖1/2小匙
做法：
1.蔬菜洗凈,；
2.調(diào)料豫備好以防慢條斯理；
3.香芹切段,， 杏鮑菇 去掉老根,，先切兩段，而后對于半切塊,，接著盡管縱然切薄片~
4.鍋燒熱下油,，入生姜、八角,、花椒,、干辣椒小火煸香，接著下入郫縣豆瓣醬炒香,，而后倒入估量能沒過菜2/3的水,，燒開，下糖,，下芽菜煮三四分鐘,，而后下入芹菜段以及杏鮑菇片攪拌，煮個一二分鐘~ 杏鮑菇片變軟（杏鮑菇很簡略熟）即可關火,；
5.裝盤,，這樣就能吃了，少油更瘦弱,，假如你想讓水煮的空氣更足一點，再在菜上撒點粗辣椒粉以及花椒粉另起鍋燒熱一點油澆不才面即可,。拆穿點香芹葉,。
小貼士：
1.郫縣豆瓣已經(jīng)夠咸了，以是無需格外加鹽,；
2.花椒辣椒的量憑證總體口胃調(diào)解,。
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干煸杏鮑菇
食材:
杏鮑菇300g,、花椒10g、蠔油1大勺,、香油1小勺,、白糖1小勺、干辣椒10g,、食鹽1/2小勺,、生抽1大勺、姜2片,、花生10g,、芝麻10g、植物油50g,。
做法：
1.豫備質(zhì)料;
2.花生切碎以及芝麻在鍋中干炒成熟;
3.杏鮑菇用手撕成細絲,，粗細憑證總體喜愛，喜愛有嚼頭的就粗一點,，撕進去的相對于要比刀切的好吃;
4.微波爐退出4分鐘,瀝干水份,，目的是為了使杏鮑菇開始成熟，也作廢過剩水份,，也可能焯水后瀝干水份;
5.干辣椒切碎,，生姜2片，改刀成片;
6.鍋燒熱后倒入少許油,，將沒過鍋底即可;
7.倒入杏鮑菇大火煸炒,，炒到概況焦黃即可倒進去備用，全程大火,，杏鮑菇比力耐炒不用耽憂會糊掉;
8.鍋中再次到少許油,，小火炒毒草椒，小火煸炒出香味即可,，假如為了吃的時候方即可能撈出花椒;
9.花椒出香味后倒入干辣椒以及姜;
10.倒入炒好的杏鮑菇,，快捷烹入醬油1大勺翻炒平均，這時候鍋很熱,，烹入醬油香味會趕快釋放出了;
11.這時候火關小,，退出1小勺糖，鹽以及雞精各1/2小勺,，再放上1大勺蠔油,，假如火大了，醬油會糊掉;
12.開大火炬調(diào)料翻炒平均,，淋上香油一小勺,，最后出鍋前撒上干炒過的芝麻花生碎炒勻即可出鍋。
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西蘭花炒杏鮑菇
食材：西蘭花,、杏鮑菇,、姜,、料酒、生抽,、鹽,、蠔油、白糖
做法：1,，首先將杏鮑菇切片,，西蘭花切小朵。2,，鍋中倒入清水,，加兩勺鹽，水快開時下入杏鮑菇,，煮兩分鐘后撈出,；接著下入西蘭花，燙至變色后撈出,。3,，鍋中倒入油，退出杏鮑菇翻炒,。4,，再淋入少許料酒、生抽,、蠔油,，退出清水，加半勺白糖,，退出西蘭花,，燜至香味溢出即可出鍋
馬鈴薯、辣椒,、磨菇可能一起炒肉,，營養(yǎng)豐碩、是重大易行的家常菜,。
杏鮑菇馬鈴薯片炒肉的做法,；原質(zhì)料：杏鮑菇
1個
，豬肉50克,，馬鈴薯100克,、尖椒一個，
蔥姜蒜少許
,，調(diào)味料,、水淀粉過多。
1，杏鮑菇,，洗清潔切1厘米長寬片；馬鈴薯去皮洗清潔切片,，1厘米長寬,，而后入滾水煮一分鐘擺布，撈出瀝水備用,；尖椒也切方片,，豬瘦肉也切薄方片，蔥姜蒜切碎,。
2,，熱鍋冷油，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香,，放肉片,，淋生抽，快捷翻炒,。
3,，放馬鈴薯片，加水少許蓋鍋蓋把馬鈴薯片燉熟,。
4,，而后放入杏鮑菇，加鹽不斷炒到杏鮑菇變軟即可,，最后放入尖椒,，翻炒尖椒微變色，加點雞精,，淋水淀粉少許,，就能出鍋上桌。
種種鮮蘑,，水焯后均可入菜,、提鮮。家常菜配料隨意,，過多即可,。
馬鈴薯、辣椒,、磨菇可能一起炒肉,，營養(yǎng)豐碩、是重大易行的家常菜,。
杏鮑菇馬鈴薯片炒肉的做法,；原質(zhì)料：杏鮑菇
1個
，豬肉50克,，馬鈴薯100克,、尖椒一個,，
蔥姜蒜少許
，調(diào)味料,、水淀粉過多,。
1，杏鮑菇,，洗清潔切1厘米長寬片,；馬鈴薯去皮洗清潔切片，1厘米長寬,，而后入滾水煮一分鐘擺布,，撈出瀝水備用；尖椒也切方片,，豬瘦肉也切薄方片,，蔥姜蒜切碎。
2,，熱鍋冷油,，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香，放肉片,，淋生抽,，快捷翻炒。
3,，放馬鈴薯片,，加水少許蓋鍋蓋把馬鈴薯片燉熟。
4,，而后放入杏鮑菇,，加鹽不斷炒到杏鮑菇變軟即可，最后放入尖椒,，翻炒尖椒微變色,，加點雞精，淋水淀粉少許,，就能出鍋上桌,。
種種鮮蘑，水焯后均可入菜,、提鮮,。家常菜配料隨意，過多即可,。
前言一,、備肥肉一塊切片，馬鈴薯去皮切片，杏鮑菇切片,。
二,、熱鍋下肥肉炒出油來，放入馬鈴薯片翻炒一會,。
三,、放入杏鮑菇翻炒一會。
四,、放生抽翻炒，放孜然辣醬,，紅椒耗油翻炒勻盛出,。質(zhì)料主料：杏鮑菇200g、馬鈴薯200g,；
輔料：紅椒過多,、肥肉過多、耗油過多,、生抽過多,、孜然辣醬過多杏鮑菇悶馬鈴薯片十一、備肥肉一塊切片,，馬鈴薯去皮切片,，杏鮑菇切片。2二,、熱鍋下肥肉炒出油來,，放入馬鈴薯片翻炒一會。3三,、放入杏鮑菇翻炒一會,。4四、放生抽翻炒,，放孜然辣醬,，紅椒耗油翻炒勻盛出
用料?杏鮑菇??馬鈴薯??蠔油、生抽??孜然,、辣醬,、紅椒??肉餡??杏鮑菇燜馬鈴薯片的做法?豫備肉餡一塊；馬鈴薯去皮切片,；杏鮑菇切片,。
熱鍋下肉餡炒出油來。
先放入馬鈴薯片翻炒一會,，再放入杏鮑菇翻炒一會,。
放生抽，翻炒一會。
放孜然辣醬,、紅椒,、蠔油，隨后盛盤即可小貼士辣醬以及紅椒,，憑證自己的嗜辣水平,，酌情削減吧?
食材主料杏鮑菇250g馬鈴薯150g豬肉100g輔料油過多鹽過多五香粉過多生抽過多紅椒1個步驟1
馬鈴薯、辣椒,、磨菇可能一起炒肉,，營養(yǎng)豐碩、是重大易行的家常菜,。
杏鮑菇馬鈴薯片炒肉的做法,；原質(zhì)料：杏鮑菇
1個
，豬肉50克,，馬鈴薯100克,、尖椒一個，
蔥姜蒜少許
,，調(diào)味料,、水淀粉過多。
1,，杏鮑菇,，洗清潔切1厘米長寬片；馬鈴薯去皮洗清潔切片,，1厘米長寬,，而后入滾水煮一分鐘擺布，撈出瀝水備用,；尖椒也切方片,，豬瘦肉也切薄方片，蔥姜蒜切碎,。
2,，熱鍋冷油，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香,，放肉片,，淋生抽，快捷翻炒。
3，放馬鈴薯片,，加水少許蓋鍋蓋把馬鈴薯片燉熟,。
4,，而后放入杏鮑菇,，加鹽不斷炒到杏鮑菇變軟即可,，最后放入尖椒,，翻炒尖椒微變色,，加點雞精,，淋水淀粉少許，就能出鍋上桌,。
種種鮮蘑,，水焯后均可入菜、提鮮,。家常菜配料隨意,，過多即可。
前言一,、備肥肉一塊切片,，馬鈴薯去皮切片，杏鮑菇切片,。
二、熱鍋下肥肉炒出油來,，放入馬鈴薯片翻炒一會,。
三、放入杏鮑菇翻炒一會,。
四,、放生抽翻炒，放孜然辣醬,，紅椒耗油翻炒勻盛出,。質(zhì)料主料：杏鮑菇200g、馬鈴薯200g,；
輔料：紅椒過多,、肥肉過多、耗油過多,、生抽過多,、孜然辣醬過多杏鮑菇悶馬鈴薯片十一、備肥肉一塊切片,，馬鈴薯去皮切片,，杏鮑菇切片。2二,、熱鍋下肥肉炒出油來,，放入馬鈴薯片翻炒一會。3三,、放入杏鮑菇翻炒一會,。4四,、放生抽翻炒，放孜然辣醬,，紅椒耗油翻炒勻盛出
用料?杏鮑菇??馬鈴薯??蠔油,、生抽??孜然、辣醬,、紅椒??肉餡??杏鮑菇燜馬鈴薯片的做法?豫備肉餡一塊,；馬鈴薯去皮切片；杏鮑菇切片,。
熱鍋下肉餡炒出油來,。
先放入馬鈴薯片翻炒一會，再放入杏鮑菇翻炒一會,。
放生抽,，翻炒一會。
放孜然辣醬,、紅椒,、蠔油，隨后盛盤即可小貼士辣醬以及紅椒,，憑證自己的嗜辣水平,，酌情削減吧?
食材主料杏鮑菇250g馬鈴薯150g豬肉100g輔料油過多鹽過多五香粉過多生抽過多紅椒1個步驟1
杏鮑菇炒馬鈴薯片的做法教程：1
杏鮑菇：菇體具備杏仁香味，肉質(zhì)肥厚,，口感鮮嫩,，滋味幽香，營養(yǎng)豐碩,，能烹調(diào)出多少十道鮮味佳肴,。還具備降血脂、降膽固醇,、增長胃腸消化,、增強機體免疫能耐、防止血汗管病等成果,，極受人們喜愛,。杏鮑菇所含的卵白質(zhì)也很高，是素食里的“肉”,！以是我頗為喜愛它,，馬鈴薯的淀粉含量殘缺可能裹腹，把這兩種食材搭配起來,，口感,，營養(yǎng)就殘缺啦～(收起)
難度：切墩(低級)
主料
杏鮑菇半斤馬鈴薯1個
蔥2顆蒜瓣2顆
生抽，鹽,，油過多
素食之——杏鮑菇炒馬鈴薯的做法步驟
1
步驟1
豫備食材,，紅皮馬鈴薯,、青椒、杏鮑菇洗凈
步驟2
馬鈴薯去皮切片,，浸入水中洗去過剩淀粉
步驟3
其余食材改刀
步驟4
油鍋燒熱,，放入蒜片爆香
步驟5
下馬鈴薯以及杏鮑菇，翻炒2分鐘
步驟6
下青椒翻炒
步驟7
退出生抽,、1大勺蠔油,、鹽、糖調(diào)味
步驟8
翻炒1分鐘出鍋
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