河南省陽光高考 目錄
炒馬鈴薯片的時候不斷的加水可能防止粘鍋,。詳細(xì)做法如下：
豫備質(zhì)料：馬鈴薯 2個 ,，杏鮑菇 1個 ,，五花肉,，鹽 ,，醬油 2小勺 ,，蔥花 。
一,、豫備好要用的食材,；
二、切好的馬鈴薯片以及杏鮑菇片,；
三,、鍋燒熱后退出大批油；
四、放入五花肉小火煸炒,；
五,、炒到這樣；
六,、放入切好的馬鈴薯以及杏鮑菇翻炒,；
七、退出醬油,、鹽,；
八、馬鈴薯含有淀粉,，炒一會糊鍋,，這時往鍋里少添一點水，不斷翻炒,；
九,、待水快不了再退出一點；
十,、最后退出蔥花,，翻炒平均；
十一,、出鍋,。
主料馬鈴薯200g杏鮑菇100g輔料油過多鹽過多甜辣醬10g 步驟甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟11.杏鮑茹切片,，而后退出熱水里焯一上水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟22.鍋里退出油退出馬鈴薯甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟33.快捷炒散甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟44.而后退出杏鮑甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟55.不斷的翻炒甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟66.而后退出甜辣醬甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟77.炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟88.在退出一點水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟99.在退出鹽甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1010.燉至入味甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1111.出鍋前退出雞精炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1212.炒好裝盤
炒馬鈴薯片的時候不斷的加水可能防止粘鍋,。詳細(xì)做法如下：
豫備質(zhì)料：馬鈴薯 2個 ，杏鮑菇 1個 ,，五花肉,，鹽 ，醬油 2小勺 ,，蔥花 ,。
一、豫備好要用的食材,；
二,、切好的馬鈴薯片以及杏鮑菇片；
三,、鍋燒熱后退出大批油,；
四、放入五花肉小火煸炒,；
五,、炒到這樣；
六,、放入切好的馬鈴薯以及杏鮑菇翻炒,；
七、退出醬油,、鹽,；
八,、馬鈴薯含有淀粉，炒一會糊鍋,，這時往鍋里少添一點水,，不斷翻炒；
九,、待水快不了再退出一點,；
十、最后退出蔥花,，翻炒平均,；
十一、出鍋,。
主料馬鈴薯200g杏鮑菇100g輔料油過多鹽過多甜辣醬10g 步驟甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟11.杏鮑茹切片,，而后退出熱水里焯一上水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟22.鍋里退出油退出馬鈴薯甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟33.快捷炒散甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟44.而后退出杏鮑甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟55.不斷的翻炒甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟66.而后退出甜辣醬甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟77.炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟88.在退出一點水甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟99.在退出鹽甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1010.燉至入味甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1111.出鍋前退出雞精炒勻甜辣醬炒馬鈴薯片的做法步驟1212.炒好裝盤
1.涼拌手撕杏鮑菇
食材：杏鮑菇350g、香油過多,、鹽過多,、蒸魚豉油15ml、糖2g,、香醋5ml,、香菜2顆、蒜瓣7個,、紅椒20g,、青椒1個、生姜汁5ml,。
做法：
1.杏鮑菇入開水中煮熟,。
2.撈出瀝干水份而后用手撕成小條。
3.香菜,，青紅椒洗凈,，大蒜去皮，調(diào)料豫備好,。
4.取一個小碗退出切碎的青紅椒大蒜以及香菜,，再退出調(diào)味料拌平均。
5.把調(diào)味料澆在杏鮑菇下面拌平均,；再退出香油,，全副拌平均即可。
2.杏鮑菇燜馬鈴薯片
食材：杏鮑菇200g,、馬鈴薯200g,、紅椒青椒過多、肥肉過多,、蠔油過多,、生抽過多,、鹽過多。
做法：
1.豫備肥肉一塊,；馬鈴薯去皮切片,；杏鮑菇切片。
2.熱鍋下肥肉炒出油來,。
3.放入馬鈴薯片,、杏鮑菇、紅椒青椒
4.放入蠔油,、生抽,、鹽過多
5.小火燜5分鐘出鍋
3.培根炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個,、培根3片,、紅椒1/2個、朝天椒1/2個,、生抽1/2湯匙,、食鹽1/2茶匙、香油少許,、蒜3瓣,、姜1片、小蔥2根,、辣椒(紅,，尖，干) 1個,、花生油2湯匙
做法：
一,、 蔬菜洗凈，備好
二,、 杏鮑菇對于半切開后,，再切成片，培根也切成巨細(xì)至關(guān)的片
三,、 蔥切段,，蒜以及姜切片家常菜做法大全
四、 鍋中放入油,，油5成熱時放入蔥姜蒜爆香,，再放入紅辣椒炒出香味
五、 放入培根,，炒出油,，再退出杏鮑菇翻炒
六、 炒軟后淋入生抽炒到上色,，退出切好的紅椒以及青椒片,，加少許鹽調(diào)味
七,、 翻炒多少下淋入香油炒勻即可出鍋
4.杏鮑菇燒肉
食材：五花肉500克、杏鮑菇2個,、尖椒1個,、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙,、料酒1/2湯匙,、八角1顆、花椒1茶匙,、桂皮1段,、香葉1片、食鹽1/2茶匙,、白糖1茶匙,、大蔥1段、姜1塊,、植物油1湯匙
做法：
一,、豫備好質(zhì)料，五花肉切塊,，杏鮑菇切滾刀塊,，青椒切塊，蔥切斷,，姜切片
二,、鍋中加水，放五花肉焯水
三,、鍋中放少許植物油,，放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色
四、放入蔥斷,、姜片,、八角、花椒,、香葉,、桂皮、炒香
五,、烹入料酒,，退出白糖以及老抽、生抽煸炒平均;退出熱水,，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜40分鐘
六,、退出鹽以及杏鮑菇不斷燜至20分鐘
七、最后大火收汁,，退出尖椒塊即可
5.香辣杏鮑菇絲
用料：杏鮑菇500克,、香菜200克,、干辣椒1大把、食鹽1茶匙,、醬油1/2湯匙,、雞精1茶匙、植物油2湯匙
做法：
一,、杏鮑菇切絲,，香菜去葉切段
二、鍋內(nèi)放植物油,，燒5成熱,，放入辣椒絲煸炒
三、煸炒至辣椒絲偏遠(yuǎn)變色,，炒出香辣味,，倒入杏鮑菇絲，大火煸炒杏鮑菇,，放入鹽調(diào)味
四,、放海鮮醬油調(diào)味,，煸炒至杏鮑菇絲變軟,，顏色變深，放入香菜
五,、放雞精調(diào)味,，稍加炒勻出鍋
6.椒鹽杏鮑菇
食材：杏鮑菇3個、細(xì)香蔥1小把,、椒鹽1.5茶匙,、植物油200毫升
做法：
一、豫備質(zhì)料：杏鮑菇,、香蔥以及椒鹽粉
二,、杏鮑菇洗凈瀝干切滾刀塊，香蔥洗凈切末
三,、鍋內(nèi)水燒開,，倒入杏鮑菇，煮1分鐘擺布,，煮好的杏鮑菇過涼水并短缺擠干
四,、鍋內(nèi)油燒至八九成熱，倒入杏鮑菇炸至淺黃色撈出
五,、鍋內(nèi)油再次燒熱,，不斷倒入杏鮑菇炸至金黃撈出，炸好的杏鮑菇瀝干油份
六,、鍋內(nèi)留底油,，燒熱后倒入香蔥末爆香,，不斷倒入杏鮑菇，撒入過多椒鹽粉炒勻即可
7.鮑汁杏鮑菇
食材：杏鮑菇1個,、西蘭花8小朵,、鮑魚汁30毫升、生抽少許,、水半碗,、白糖1/2茶匙、玉米淀粉1/2湯匙,、橄欖油過多,、食鹽1/2茶匙
做法：
一、西蘭花切成小朵,，杏鮑菇洗滌清潔切圓片
二,、將玉米淀粉與2湯匙清水混分解水淀粉
三、碗中退出鮑魚汁,，再退出過多生抽,，最后退出半碗清水，兌成調(diào)味料
四,、鍋中燒水,，水開后放入杏鮑菇，燙1~2分鐘擺布,，撈起
五,、鍋里的水退出橄欖油、鹽以及少許白糖,，放入西蘭花燙3~4分鐘至熟
六,、撈起西蘭花放進(jìn)涼開水中堅持顏色蔥綠，炒鍋里淘汰批橄欖油,，放進(jìn)杏鮑菇
七,、倒入調(diào)味料，小火燜煮6分鐘擺布,，夾起杏鮑菇片排在盤中,，中間拆穿西蘭花
八、把水淀粉倒入燜杏鮑菇的醬汁中,，大火收至濃稠,，澆到杏鮑菇下面即可
8.小炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇300g、油過多,、鹽過多,、醬油過多、小蔥過多、大蒜過多,、白糖過多,、黑胡椒粉過多。
做法：
1.杏鮑菇洗滌清潔后切成5公分長的細(xì)條,。
2.小蔥切蔥末,、大蒜切末。
3.鍋里倒油,，油熱后放入蔥末,，大蒜末爆香。
4.倒入切好的杏鮑菇條,，翻炒,。
5.加一湯匙白糖，少許精鹽,，翻炒平均,。
6.倒入一湯匙鮮醬油，把杏鮑菇條翻炒至軟,。
7.臨出鍋前撒入過多黑胡椒粉,，翻炒平均即可。
9.熏臘肉炒杏鮑菇
食材：杏鮑菇250g,、臘肉200g,、大蔥10g、生姜5g,、大蒜5g,、黃酒2大勺,、白糖1小勺,、生抽2小勺。
做法：
1.臘肉用溫水洗凈,，放入蒸鍋蒸20分鐘,。
2.把蒸好的臘肉切片;杏鮑菇洗凈切片;蔥姜蒜切片。
3.起油鍋,，放入蔥姜蒜炒出香味,。
4.再放入臘肉略炒，烹入黃酒,。
5.放入杏鮑菇,，加生抽、白糖以及過多水,，小火翻炒2-3分鐘即可出鍋
10.宮保杏鮑菇
食材：杏鮑菇1根,、花生50g、蔥姜蒜過多、花椒10粒,、麻油1小勺,、干紅辣椒20g、糖2大勺,、醋1大勺,、鹽1小勺、淀粉1小勺,、油500ml,。
做法：
1.將杏鮑菇洗凈切成小丁，裹上干淀粉,。
2.花生炸熟放涼,，蔥姜蒜改刀。
3.油倒入鍋中加熱至180度擺布,，而后把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油,。
4.油倒出留一點底油，把蔥姜蒜煸香倒入蘑菇,，倒入調(diào)料調(diào)成的欠汁以及花生快火掛汁出鍋,。
杏鮑菇的10種素食掀開方式，肉質(zhì)鮮美,、脆嫩適口,，好吃到爆！
食材換一換食材
杏鮑菇300g
300g
黃瓜100g
100g
措施/步驟分步瀏覽
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食材：
杏鮑菇300g,、黃瓜100g,、豆瓣醬1大勺、油過多,、糖過多,、姜絲過多。
做法：
1.杏鮑菇洗凈,，瀝干水份,。
2.把杏鮑菇切成丁。豫備好六月鮮豆瓣醬,。
3.黃瓜洗凈,，切成丁。
4.炒鍋燒熱,，注入大批的油,，下入杏鮑菇丁煸炒。
5.煸炒至杏鮑菇微黃后倒出,。
6.另起鍋,，注入油,，爆香姜絲。
7.退出1大勺豆瓣醬以及糖,，煸炒平均,。
8.退出煸炒好的杏鮑菇丁，翻炒平均,。
9.再退出黃瓜丁,，不斷煸炒。10.煸炒至每一粒杏鮑菇以及黃瓜丁都可能平均沾滿醬汁即可,。
小竅門：
煸炒豆瓣醬時要小火,，還要不斷的翻炒，省患上粘鍋
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宮保杏鮑菇
食材：
杏鮑菇,、黃瓜,、花生米、干紅辣椒,、姜末,、糖,、醋,、老抽、花椒油,、香油,。
做法：
1.將杏鮑菇洗凈放入鍋里煮熟,，冷卻后切丁，用鹽,、素患上鮮（或者蘑菇精）淀粉腌制一下子,，黃瓜切丁備用。
2. 老抽,、白糖,、醋、素患上鮮,、水淀粉調(diào)成汁,，待用。
3.干辣椒用鉸剪剪成小節(jié),。
4.花生米用超市里買來的去皮已經(jīng)烤脆就行。
5.炒鍋燒熱放油,，將杏鮑菇丁過油倒出,。
6.炒鍋燒熱加少許油，放干紅辣椒炒變色后,，下姜末炒香,，而后放入將杏鮑菇丁、炒散炒勻。
7.轉(zhuǎn)小火烹入調(diào)好的芡汁,，快捷翻炒,，加花生米、黃瓜丁翻炒多少下淋少許花椒油,、香油,，出鍋裝盤即可。
特意揭示：
一,、調(diào)味要特意防止過多的湯汁,，勾芡恰如其分。
二,、杏鮑菇鮮嫩,，香辣酸甜，花生酥香,、口胃鮮美,、爽口下飯。
三,、 留意杏鮑菇確定要煮熟冷卻后上漿,，這樣炒進(jìn)去美不雅而且嫩。
四,、烹調(diào)時要留意,，要把握火候巨細(xì)，惟獨爆出香味,，留意防止破損菜相,，口胃：小甜、小酸,、小辣,，麻香爽口。
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三杯杏鮑菇
食材：杏鮑菇,、九層塔,、紅尖椒、麻油,、老抽,、姜。
做法：
1.掀開烤箱,，調(diào)高下200℃,，放入石鍋烤45分鐘。
2.杏鮑菇洗清潔,，切滾刀塊待用,。
3.紅尖椒洗清潔,，切斜刀厚片待用。
4.生姜洗清潔刮去皮,，一半切姜絲,，另一半切姜片待用。
5.九層塔洗清潔待用,。
6.炒鍋燒熱加麻油,，放入杏鮑菇煸炒，火要大措施要快,，煸至杏鮑菇邊緣稍微有焦斑,，放紅尖椒片、姜片不斷煸香,，放入老抽,、白糖、1杯水,，稍微煮一下子,，加少許蘑菇精調(diào)味拌勻，勾一點點薄芡,。
7.從烤箱中,，掏出石鍋放入九層塔，淋少許麻油,，放入步驟（6）杏鮑菇,，面上放姜絲，讓杏鮑菇在石鍋中稍微煮一下子,，香氣四溢即可,。
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脆烤杏鮑菇
食材：
杏鮑菇2個、橄欖油過多,、研磨黑胡椒1g,、姜粉1g（可交流）、鹽1g
做法：
1.把杏鮑菇改刀切成條,，比手指細(xì)一點為宜,。
2.烤盤鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油,，碼上切好的杏鮑菇條,。淋上橄欖油并撒上黑胡椒、姜粉,。
3.烤盤放入預(yù)熱200度的烤箱中層,。
4.烘烤30分鐘，待杏鮑菇條縮短變細(xì)即可掏出,，用鹽調(diào)味后即可食用,。
烹調(diào)能耐：
1.姜粉可能交流成五香粉，概況是辣椒粉,，憑證總體喜愛隨意,。
2.喜愛吃焦脆的，可能把杏鮑菇切細(xì)點,，喜愛吃韌性有咬勁的,，可能把杏鮑菇切粗。概況有粗有細(xì)一起烤,，就會有韌又有脆,。
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紅茭杏鮑菇
食材：
杏鮑菇、紅椒,、茭白,、生抽、蘑菇精,、生粉,、醬油。
做法：
1.杏鮑菇切厚片（約半公分厚）,，而后在一壁打上十字花刀,，焯水（水滾后2-3分鐘），撈出過涼水,，盡管縱然把水份擠干,。
2.放入盆中，用一湯匙生抽,、少許蘑菇精調(diào)味,，拌勻后退出過多干生粉，平均裹到概況,，再卷起來,，用牙簽牢靠，入油鍋炸至微黃,，撈出,，掏出牙簽備用。
3.另起鍋熱油,，退出紅椒絲以及茭白絲大火快炒至香,，倒入炸好的杏鮑菇卷，再淋入少許的醬油以及蘑菇精快捷翻炒多少下即可出鍋,。
小貼士：
1.打十字花刀重大地說便是橫著切再豎著切,，業(yè)余的艱深刀口深度為2/3，家常菜也沒關(guān)連,，反正別切斷了就行,。這樣切是為了焯水的時候更易進(jìn)去打卷的造型,，而且也很美不雅。
2.卷菇時用牙簽牢靠是起定型的熏染,，炸好后,，菇就定型了，這時再把牙簽取掉,。
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茭白杏鮑菇卷
食材：杏鮑菇,、紅椒、茭白,、生抽,、蘑菇精、生粉,、醬油,。
做法：
1.杏鮑菇切厚片（約半公分厚），而后在一壁打上十字花刀,，焯水（水滾后2-3分鐘）,，撈出過涼水，盡管縱然把水份擠干,。
2.放入盆中,，用一湯匙生抽、少許蘑菇精調(diào)味,，拌勻后退出過多干生粉,，平均裹到概況，再卷起來,，用牙簽牢靠,，入油鍋炸至微黃，撈出,，掏出牙簽備用,。
3.另起鍋熱油，退出紅椒絲以及茭白絲大火快炒至香,，倒入炸好的杏鮑菇卷,，再淋入少許的醬油以及蘑菇精快捷翻炒多少下即可出鍋。
揭示：
1.打十字花刀重大地說便是橫著切再豎著切,，業(yè)余的艱深刀口深度為2/3,，家常菜淺點兒也沒關(guān)連，反正別切斷了就行,。這樣切是為了焯水的時候更易進(jìn)去打卷的造型,，而且也很美不雅。
2.卷菇時用牙簽牢靠是起定型的熏染，炸好后,，菇就定型了,，這時再把牙簽取掉。
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秘汁杏鮑菇
食材:
杏鮑菇,、耗油,、味極鮮,、料酒,、糖、黑胡椒,、紅酒,、鹽。
做法：
1.杏鮑菇3個,，洗凈后切成6厘米擺布長的段狀,，取其中一段，切成薄厚平均的三大片,；挨次實現(xiàn)其余,。
2.在薄片上切成十字花刀的切法。
3.取紅酒,、鹽,、黑胡椒、味極鮮,，蜂蜜,，調(diào)成一碗汁。
4.取過多生抽,、蠔油,，少許味極鮮，料酒,、糖提味,，調(diào)一碗料汁。
5.將改好刀的杏鮑菇片放入料汁3中腌制15分鐘擺布,。
6.取平底鍋加熱,，倒入少許食用油，將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制,。
7.將改好刀的杏鮑菇片放入料汁4中腌制15分鐘擺布,。
8.取平底鍋加熱，倒入少許食用油,，將杏鮑菇片放入鍋中中小火煎制,。
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水煮杏鮑菇
食材：
杏鮑菇兩個、香芹多少根,、黃芽菜一把,、郫縣豆瓣醬2大匙,、干辣椒多少個、花椒1大匙,、八角1個,、生姜兩三片、糖1/2小匙
做法：
1.蔬菜洗凈,；
2.調(diào)料豫備好以防慢條斯理,；
3.香芹切段， 杏鮑菇 去掉老根,，先切兩段,，而后對于半切塊，接著盡管縱然切薄片~
4.鍋燒熱下油,，入生姜,、八角、花椒,、干辣椒小火煸香,，接著下入郫縣豆瓣醬炒香，而后倒入估量能沒過菜2/3的水,，燒開,，下糖，下芽菜煮三四分鐘,，而后下入芹菜段以及杏鮑菇片攪拌,，煮個一二分鐘~ 杏鮑菇片變軟（杏鮑菇很簡略熟）即可關(guān)火；
5.裝盤,，這樣就能吃了,，少油更瘦弱，假如你想讓水煮的空氣更足一點,，再在菜上撒點粗辣椒粉以及花椒粉另起鍋燒熱一點油澆不才面即可,。拆穿點香芹葉。
小貼士：
1.郫縣豆瓣已經(jīng)夠咸了,，以是無需格外加鹽,；
2.花椒辣椒的量憑證總體口胃調(diào)解。
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干煸杏鮑菇
食材:
杏鮑菇300g,、花椒10g,、蠔油1大勺、香油1小勺,、白糖1小勺,、干辣椒10g、食鹽1/2小勺、生抽1大勺,、姜2片,、花生10g、芝麻10g,、植物油50g,。
做法：
1.豫備質(zhì)料;
2.花生切碎以及芝麻在鍋中干炒成熟;
3.杏鮑菇用手撕成細(xì)絲，粗細(xì)憑證總體喜愛,，喜愛有嚼頭的就粗一點,，撕進(jìn)去的相對于要比刀切的好吃;
4.微波爐退出4分鐘,瀝干水份，目的是為了使杏鮑菇開始成熟,，也作廢過剩水份,，也可能焯水后瀝干水份;
5.干辣椒切碎，生姜2片,，改刀成片;
6.鍋燒熱后倒入少許油，將沒過鍋底即可;
7.倒入杏鮑菇大火煸炒,，炒到概況焦黃即可倒進(jìn)去備用,，全程大火，杏鮑菇比力耐炒不用耽憂會糊掉;
8.鍋中再次到少許油,，小火炒毒草椒,，小火煸炒出香味即可，假如為了吃的時候方即可能撈出花椒;
9.花椒出香味后倒入干辣椒以及姜;
10.倒入炒好的杏鮑菇,，快捷烹入醬油1大勺翻炒平均,，這時候鍋很熱，烹入醬油香味會趕快釋放出了;
11.這時候火關(guān)小,，退出1小勺糖,，鹽以及雞精各1/2小勺，再放上1大勺蠔油,，假如火大了,，醬油會糊掉;
12.開大火炬調(diào)料翻炒平均，淋上香油一小勺,，最后出鍋前撒上干炒過的芝麻花生碎炒勻即可出鍋,。
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西蘭花炒杏鮑菇
食材：西蘭花、杏鮑菇,、姜,、料酒、生抽,、鹽,、蠔油、白糖
做法：1，首先將杏鮑菇切片,，西蘭花切小朵,。2，鍋中倒入清水,，加兩勺鹽,，水快開時下入杏鮑菇，煮兩分鐘后撈出,；接著下入西蘭花,，燙至變色后撈出。3,，鍋中倒入油,，退出杏鮑菇翻炒。4,，再淋入少許料酒,、生抽、蠔油,，退出清水,，加半勺白糖，退出西蘭花,，燜至香味溢出即可出鍋
馬鈴薯,、辣椒、磨菇可能一起炒肉,，營養(yǎng)豐碩,、是重大易行的家常菜。
杏鮑菇馬鈴薯片炒肉的做法,；原質(zhì)料：杏鮑菇
1個
,，豬肉50克，馬鈴薯100克,、尖椒一個,，
蔥姜蒜少許
，調(diào)味料,、水淀粉過多,。
1，杏鮑菇,，洗清潔切1厘米長寬片,；馬鈴薯去皮洗清潔切片，1厘米長寬,，而后入滾水煮一分鐘擺布,，撈出瀝水備用,；尖椒也切方片，豬瘦肉也切薄方片,，蔥姜蒜切碎,。
2，熱鍋冷油,，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香,，放肉片，淋生抽,，快捷翻炒,。
3，放馬鈴薯片,，加水少許蓋鍋蓋把馬鈴薯片燉熟,。
4，而后放入杏鮑菇,，加鹽不斷炒到杏鮑菇變軟即可,，最后放入尖椒，翻炒尖椒微變色,，加點雞精,，淋水淀粉少許，就能出鍋上桌,。
種種鮮蘑，水焯后均可入菜,、提鮮,。家常菜配料隨意，過多即可,。
馬鈴薯,、辣椒、磨菇可能一起炒肉,，營養(yǎng)豐碩,、是重大易行的家常菜。
杏鮑菇馬鈴薯片炒肉的做法,；原質(zhì)料：杏鮑菇
1個
,，豬肉50克，馬鈴薯100克,、尖椒一個,，
蔥姜蒜少許
，調(diào)味料,、水淀粉過多,。
1,，杏鮑菇，洗清潔切1厘米長寬片,；馬鈴薯去皮洗清潔切片,，1厘米長寬，而后入滾水煮一分鐘擺布,，撈出瀝水備用,；尖椒也切方片，豬瘦肉也切薄方片,，蔥姜蒜切碎,。
2，熱鍋冷油,，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香,，放肉片，淋生抽,，快捷翻炒,。
3，放馬鈴薯片,，加水少許蓋鍋蓋把馬鈴薯片燉熟,。
4，而后放入杏鮑菇,，加鹽不斷炒到杏鮑菇變軟即可,，最后放入尖椒，翻炒尖椒微變色,，加點雞精,，淋水淀粉少許，就能出鍋上桌,。
種種鮮蘑,，水焯后均可入菜、提鮮,。家常菜配料隨意,，過多即可。
前言一,、備肥肉一塊切片,，馬鈴薯去皮切片，杏鮑菇切片,。
二,、熱鍋下肥肉炒出油來，放入馬鈴薯片翻炒一會,。
三,、放入杏鮑菇翻炒一會,。
四、放生抽翻炒,，放孜然辣醬,，紅椒耗油翻炒勻盛出。質(zhì)料主料：杏鮑菇200g,、馬鈴薯200g,；
輔料：紅椒過多、肥肉過多,、耗油過多,、生抽過多、孜然辣醬過多杏鮑菇悶馬鈴薯片十一,、備肥肉一塊切片,，馬鈴薯去皮切片，杏鮑菇切片,。2二,、熱鍋下肥肉炒出油來，放入馬鈴薯片翻炒一會,。3三,、放入杏鮑菇翻炒一會。4四,、放生抽翻炒,，放孜然辣醬，紅椒耗油翻炒勻盛出
用料?杏鮑菇??馬鈴薯??蠔油,、生抽??孜然,、辣醬、紅椒??肉餡??杏鮑菇燜馬鈴薯片的做法?豫備肉餡一塊,；馬鈴薯去皮切片；杏鮑菇切片,。
熱鍋下肉餡炒出油來,。
先放入馬鈴薯片翻炒一會，再放入杏鮑菇翻炒一會,。
放生抽,，翻炒一會。
放孜然辣醬,、紅椒,、蠔油，隨后盛盤即可小貼士辣醬以及紅椒,，憑證自己的嗜辣水平,，酌情削減吧?
食材主料杏鮑菇250g馬鈴薯150g豬肉100g輔料油過多鹽過多五香粉過多生抽過多紅椒1個步驟1
馬鈴薯,、辣椒、磨菇可能一起炒肉,，營養(yǎng)豐碩,、是重大易行的家常菜。
杏鮑菇馬鈴薯片炒肉的做法,；原質(zhì)料：杏鮑菇
1個
,，豬肉50克，馬鈴薯100克,、尖椒一個,，
蔥姜蒜少許
，調(diào)味料,、水淀粉過多,。
1，杏鮑菇,，洗清潔切1厘米長寬片,；馬鈴薯去皮洗清潔切片，1厘米長寬,，而后入滾水煮一分鐘擺布,，撈出瀝水備用；尖椒也切方片,，豬瘦肉也切薄方片,，蔥姜蒜切碎。
2,，熱鍋冷油,，待油七成熱是放入蔥姜蒜炒香，放肉片,，淋生抽,，快捷翻炒。
3,，放馬鈴薯片,，加水少許蓋鍋蓋把馬鈴薯片燉熟。
4,，而后放入杏鮑菇,，加鹽不斷炒到杏鮑菇變軟即可，最后放入尖椒,，翻炒尖椒微變色,，加點雞精，淋水淀粉少許,，就能出鍋上桌,。
種種鮮蘑,，水焯后均可入菜、提鮮,。家常菜配料隨意,，過多即可。
前言一,、備肥肉一塊切片,，馬鈴薯去皮切片，杏鮑菇切片,。
二,、熱鍋下肥肉炒出油來，放入馬鈴薯片翻炒一會,。
三,、放入杏鮑菇翻炒一會。
四,、放生抽翻炒,，放孜然辣醬，紅椒耗油翻炒勻盛出,。質(zhì)料主料：杏鮑菇200g,、馬鈴薯200g；
輔料：紅椒過多,、肥肉過多,、耗油過多、生抽過多,、孜然辣醬過多杏鮑菇悶馬鈴薯片十一,、備肥肉一塊切片，馬鈴薯去皮切片,，杏鮑菇切片,。2二、熱鍋下肥肉炒出油來,，放入馬鈴薯片翻炒一會,。3三、放入杏鮑菇翻炒一會,。4四、放生抽翻炒,，放孜然辣醬,，紅椒耗油翻炒勻盛出
用料?杏鮑菇??馬鈴薯??蠔油、生抽??孜然,、辣醬,、紅椒??肉餡??杏鮑菇燜馬鈴薯片的做法?豫備肉餡一塊,；馬鈴薯去皮切片；杏鮑菇切片,。
熱鍋下肉餡炒出油來,。
先放入馬鈴薯片翻炒一會，再放入杏鮑菇翻炒一會,。
放生抽,，翻炒一會。
放孜然辣醬,、紅椒,、蠔油，隨后盛盤即可小貼士辣醬以及紅椒,，憑證自己的嗜辣水平,，酌情削減吧?
食材主料杏鮑菇250g馬鈴薯150g豬肉100g輔料油過多鹽過多五香粉過多生抽過多紅椒1個步驟1
杏鮑菇炒馬鈴薯片的做法教程：1
杏鮑菇：菇體具備杏仁香味，肉質(zhì)肥厚,，口感鮮嫩,，滋味幽香，營養(yǎng)豐碩,，能烹調(diào)出多少十道鮮味佳肴,。還具備降血脂、降膽固醇,、增長胃腸消化,、增強機體免疫能耐、防止血汗管病等成果,，極受人們喜愛,。杏鮑菇所含的卵白質(zhì)也很高，是素食里的“肉”,！以是我頗為喜愛它,，馬鈴薯的淀粉含量殘缺可能裹腹，把這兩種食材搭配起來,，口感,，營養(yǎng)就殘缺啦～(收起)
難度：切墩(低級)
主料
杏鮑菇半斤馬鈴薯1個
蔥2顆蒜瓣2顆
生抽，鹽,，油過多
素食之——杏鮑菇炒馬鈴薯的做法步驟
1
步驟1
豫備食材,，紅皮馬鈴薯、青椒,、杏鮑菇洗凈
步驟2
馬鈴薯去皮切片,，浸入水中洗去過剩淀粉
步驟3
其余食材改刀
步驟4
油鍋燒熱，放入蒜片爆香
步驟5
下馬鈴薯以及杏鮑菇，翻炒2分鐘
步驟6
下青椒翻炒
步驟7
退出生抽,、1大勺蠔油,、鹽、糖調(diào)味
步驟8
翻炒1分鐘出鍋
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