蛋糕怎么做簡單又好吃
目錄
蛋黃加牛奶攪拌平均,，加低筋面粉攪拌好待用。卵白加點(diǎn)檸檬汁,，兩三滴就好,，分三次加白糖叮嚀，叮嚀好的分兩次加到蛋黃糊概況,，要十字型攪拌哦,，而后裝盤放烤箱就OK了。記住比例要偏偏的,，這樣做進(jìn)去的蛋糕才會軟,，也可能去搜下做蛋糕的菜單，概況的有成份可能看到,。
蛋黃加牛奶攪拌平均,，加低筋面粉攪拌好待用。卵白加點(diǎn)檸檬汁,，兩三滴就好,，分三次加白糖叮嚀，叮嚀好的分兩次加到蛋黃糊概況,，要十字型攪拌哦,，而后裝盤放烤箱就OK了。記住比例要偏偏的，這樣做進(jìn)去的蛋糕才會軟,，也可能去搜下做蛋糕的菜單,，概況的有成份可能看到。
親測：如下是不上火的“蒸蛋糕“步驟
食材：2個(gè)雞蛋,、1瓶酸奶,、30g面粉、1勺白糖（憑證總體喜愛適量加減）
步驟：一,、雞蛋打散,，而后退出酸奶、面粉,、白糖,，短缺攪拌并叮嚀
二、倒入容器中,，表層可憑證總體口胃放上葡萄干,，蓋上保鮮膜，并在保鮮膜上用牙簽插多少個(gè)小孔
三,、上鍋蒸20-25分鐘至熟
好吃又重大的蛋糕就制作實(shí)現(xiàn)啦,，小孩兒小孩都愛吃，不耽憂上火哦~~
蛋黃加牛奶攪拌平均,，加低筋面粉攪拌好待用,。卵白加點(diǎn)檸檬汁，兩三滴就好,，分三次加白糖叮嚀,，叮嚀好的分兩次加到蛋黃糊概況，要十字型攪拌哦,，而后裝盤放烤箱就OK了,。記住比例要偏偏的，這樣做進(jìn)去的蛋糕才會軟,，也可能去搜下做蛋糕的菜單,，概況的有成份可能看到。
親測：如下是不上火的“蒸蛋糕“步驟
食材：2個(gè)雞蛋,、1瓶酸奶,、30g面粉、1勺白糖（憑證總體喜愛適量加減）
步驟：一,、雞蛋打散,，而后退出酸奶、面粉,、白糖,，短缺攪拌并叮嚀
二,、倒入容器中，表層可憑證總體口胃放上葡萄干,，蓋上保鮮膜,，并在保鮮膜上用牙簽插多少個(gè)小孔
三、上鍋蒸20-25分鐘至熟
好吃又重大的蛋糕就制作實(shí)現(xiàn)啦,，小孩兒小孩都愛吃,，不耽憂上火哦~~
主料 2人份
雞蛋3個(gè)、面粉100克
調(diào)料
細(xì)砂糖100克,、植物油少許
蛋糕DIY步驟1
將雞蛋,、細(xì)砂糖混合用打蛋器拌打（20分鐘）至發(fā)生平均氣泡為止
步驟2
退出面粉,，減速攪拌混合（5分鐘）
步驟3
在鍋內(nèi)外表涂上一層植物油,，在混合的蛋糕資料中的氣泡尚未消逝前，將快打好的蛋糕質(zhì)料冷清器內(nèi)倒入內(nèi)鍋
步驟4
閉合鍋蓋,，抉擇蛋糕鍵,，使命停止處于保溫形態(tài)后泄壓開蓋即可食用。
以上可供參考,，招待巨匠自動(dòng)分享,！謝謝！
肉松蔬菜蛋糕】┄
良多人想在家做蛋糕,，可是不烤箱,，而蓉兒明先天享的這款蛋糕，是不需要烤箱就能做的,，蔬菜以及肉松的散漫,，既營養(yǎng)又好吃，蒸的不上火哦,！
〖食材清單〗100克生菜,、60毫升清水、3個(gè)雞蛋,、10克食用油,、10克食用油、20克白糖,、過多肉松
〖制作步驟〗
一,、首先燒一鍋水，水開后放入100克生菜焯水1分鐘,，撈出后裝入榨汁杯中,，加60毫升清水打成生菜汁備用；
二,、3個(gè)雞蛋分說將蛋清蛋黃分說,，蛋黃中加10克食用油,，攪散后大批一再的退出10克食用油，邊攪拌邊倒入打好的生菜汁,，直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就能了,，約莫便是這種形態(tài)，放一旁備用,；
三,、20克白糖分3次退出蛋清中，用打蛋器叮嚀成小彎鉤的形態(tài),，提起來有小尖尖就能了,，取一半的卵白加到面糊中，用鏟子由外向內(nèi)翻拌,，混合平均后再加剩下的一半,；
四、豫備一個(gè)碗,，底部鋪上一層烘焙紙,，將混勻的面糊全副倒進(jìn)去，放桌子上再震一震,，概況撒上一層肉松,，冷水上鍋蒸40分鐘，關(guān)火再燜5分鐘,，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了,；
偏遠(yuǎn)按一下，超級的軟綿,，這樣做進(jìn)去的蛋糕蔥綠蔥綠的,，顏色頗為的詳盡，看起來就頗為的有食欲,，而且加了肉松以及生菜,，頗為的營養(yǎng)瘦弱，沒用烤箱,，沒用黃油,，蒸進(jìn)去的蛋糕既重大，吃起來還不會上火,！
┄【戚風(fēng)蛋糕】┄
戚風(fēng)蛋糕,，想必是每一個(gè)烘焙喜愛者必做的甜點(diǎn)，不論你是達(dá)人,，仍是烘焙小白,，對于它都市頗為喜愛，由于它口感軟綿,，機(jī)關(guān)詳盡,，甜而不膩,，吃一口就會深深的愛上它，想做一個(gè)樂成的戚風(fēng),，操作細(xì)節(jié)很緊張,，必需子細(xì)做好每一步，不能紕漏看待的哦,！
〖食材清單〗牛奶60克,、25克白糖、50克玉米油,、85克低筋面粉,、雞蛋5個(gè)、加多少滴白醋,、1
肉松蔬菜蛋糕】┄
良多人想在家做蛋糕,，可是不烤箱，而蓉兒明先天享的這款蛋糕,，是不需要烤箱就能做的,，蔬菜以及肉松的散漫,，既營養(yǎng)又好吃,，蒸的不上火哦！
〖食材清單〗100克生菜,、60毫升清水,、3個(gè)雞蛋、10克食用油,、10克食用油,、20克白糖、過多肉松
〖制作步驟〗
一,、首先燒一鍋水,，水開后放入100克生菜焯水1分鐘，撈出后裝入榨汁杯中,，加60毫升清水打成生菜汁備用,；
二、3個(gè)雞蛋分說將蛋清蛋黃分說,，蛋黃中加10克食用油,，攪散后大批一再的退出10克食用油，邊攪拌邊倒入打好的生菜汁,，直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就能了,，約莫便是這種形態(tài)，放一旁備用,；
三,、20克白糖分3次退出蛋清中,，用打蛋器叮嚀成小彎鉤的形態(tài)，提起來有小尖尖就能了,，取一半的卵白加到面糊中,，用鏟子由外向內(nèi)翻拌，混合平均后再加剩下的一半,；
四,、豫備一個(gè)碗，底部鋪上一層烘焙紙,，將混勻的面糊全副倒進(jìn)去,，放桌子上再震一震，概況撒上一層肉松,，冷水上鍋蒸40分鐘,，關(guān)火再燜5分鐘，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了,；
偏遠(yuǎn)按一下,，超級的軟綿，這樣做進(jìn)去的蛋糕蔥綠蔥綠的,，顏色頗為的詳盡,，看起來就頗為的有食欲，而且加了肉松以及生菜,，頗為的營養(yǎng)瘦弱,，沒用烤箱，沒用黃油,，蒸進(jìn)去的蛋糕既重大,，吃起來還不會上火！
┄【戚風(fēng)蛋糕】┄
戚風(fēng)蛋糕,，想必是每一個(gè)烘焙喜愛者必做的甜點(diǎn),，不論你是達(dá)人，仍是烘焙小白,，對于它都市頗為喜愛,，由于它口感軟綿，機(jī)關(guān)詳盡,，甜而不膩,，吃一口就會深深的愛上它，想做一個(gè)樂成的戚風(fēng),，操作細(xì)節(jié)很緊張,，必需子細(xì)做好每一步，不能紕漏看待的哦,！
〖食材清單〗牛奶60克,、25克白糖,、50克玉米油、85克低筋面粉,、雞蛋5個(gè),、加多少滴白醋、1
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點(diǎn)鹽,，這是為了更易將蛋清叮嚀,，另一個(gè)熏染便是后退甜度，接下來再放一勺白糖,，就用家里喝湯用的勺子就能,，接著便是拿起打蛋器拼命的，順時(shí)針傾向打,，打到顏色發(fā)白,，全是沫沫的時(shí)候，再加一勺白糖
注：打蛋器上別上多少個(gè)回形針,，事倍功半,！不打蛋器的話，就用3根筷子,，這個(gè)便是部份力活了,！為了鮮味，拼了
到打成這樣,，奈何樣分說是否打的到位呢,？有一個(gè)措施：便是將碗倒扣,，打好的卵白也不會滑落,，就剖析你的功夫到了
著實(shí)打卵白開始滿無聊的，可是傷心成的時(shí)候,，頗有感應(yīng),！呵呵！
豫備一袋純牛奶
卵白已經(jīng)打好了,，放在一邊,，如今來對于蛋黃。在碗里放入兩勺白糖,，3勺堆的尖尖的面粉,，6平勺牛奶，順著傾向攪拌平均,。巨匠會發(fā)現(xiàn)有良多面疙瘩,，這就需要你急躁的一個(gè)個(gè)的壓扁它，著實(shí)很重大的,，為了鮮味,，拼了,，攪拌平均后，便是這樣滴,！
在蛋黃糊的碗里退出打好的蛋清,，留意：不要一次退出，要分兩次或者三次退出,，攪拌平均,。還要留意的是，攪拌的時(shí)候,，不要像叮嚀蛋清同樣順時(shí)針攪拌
全副攪拌平均后,，接下來，便是要把電飯鍋拿進(jìn)去,，預(yù)熱,，約莫40多少秒就OK了，而后在鍋里平均的刷一層食用油,，將攪拌平均的蛋糕糊,，倒入涂滿油的電飯鍋，倒好便是這模樣滴~~~最佳是在桌上震兩下,，把概況的氣泡震進(jìn)去蓋上鍋蓋,，按下煮飯鍵，2分鐘后會自動(dòng)跳到保溫形態(tài),，期待20分鐘,，接著再按一次煮飯鍵，期待20分鐘后,，掀開鍋蓋,，滿屋飄香了（這里有個(gè)留意事變：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上）
巨匠憑證實(shí)際情景操作光陰
匯總一下電飯鍋蛋糕的留意事變：
一、所實(shí)用具都不能帶水,、帶油,，手也要堅(jiān)持干燥
二、蛋清液中不能混如蛋黃液,，否則不能叮嚀
三,、蛋清要順時(shí)針傾向快捷攪拌，直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好,；將打好的蛋清退出雞蛋糊的時(shí)候,，要分次退出，攪拌的時(shí)候要高下翻動(dòng)
四,、電飯鍋要預(yù)熱,，出氣孔要用毛巾堵上
用電飯煲做蛋糕的措施，可比蛋糕店哦你確定要試試
學(xué)西點(diǎn)建議仍是抉擇正規(guī)的大院校，事實(shí)多少十年的校史,，師資實(shí)力單薄,，有的人
說貴那是由于分臨時(shí)以及短期，臨時(shí)有兩年,、三年的,，確定比短期的用度要高，如
果年紀(jì)小建議學(xué)臨時(shí),，假如只是純摯的興趣喜愛那學(xué)短期就能了,。
肉松蔬菜蛋糕】┄
良多人想在家做蛋糕，可是不烤箱,，而蓉兒明先天享的這款蛋糕,，是不需要烤箱就能做的，蔬菜以及肉松的散漫,，既營養(yǎng)又好吃,，蒸的不上火哦！
〖食材清單〗100克生菜,、60毫升清水,、3個(gè)雞蛋、10克食用油,、10克食用油,、20克白糖、過多肉松
〖制作步驟〗
一,、首先燒一鍋水,，水開后放入100克生菜焯水1分鐘，撈出后裝入榨汁杯中,，加60毫升清水打成生菜汁備用,；
二、3個(gè)雞蛋分說將蛋清蛋黃分說,，蛋黃中加10克食用油,，攪散后大批一再的退出10克食用油，邊攪拌邊倒入打好的生菜汁,，直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就能了，約莫便是這種形態(tài),，放一旁備用,；
三、20克白糖分3次退出蛋清中,，用打蛋器叮嚀成小彎鉤的形態(tài),，提起來有小尖尖就能了，取一半的卵白加到面糊中，用鏟子由外向內(nèi)翻拌,，混合平均后再加剩下的一半,；
四、豫備一個(gè)碗,，底部鋪上一層烘焙紙,，將混勻的面糊全副倒進(jìn)去，放桌子上再震一震,，概況撒上一層肉松,，冷水上鍋蒸40分鐘，關(guān)火再燜5分鐘,，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了,；
偏遠(yuǎn)按一下，超級的軟綿,，這樣做進(jìn)去的蛋糕蔥綠蔥綠的,，顏色頗為的詳盡，看起來就頗為的有食欲,，而且加了肉松以及生菜,，頗為的營養(yǎng)瘦弱，沒用烤箱,，沒用黃油,，蒸進(jìn)去的蛋糕既重大，吃起來還不會上火,！
┄【戚風(fēng)蛋糕】┄
戚風(fēng)蛋糕,，想必是每一個(gè)烘焙喜愛者必做的甜點(diǎn)，不論你是達(dá)人,，仍是烘焙小白,，對于它都市頗為喜愛，由于它口感軟綿,，機(jī)關(guān)詳盡,，甜而不膩，吃一口就會深深的愛上它,，想做一個(gè)樂成的戚風(fēng),，操作細(xì)節(jié)很緊張，必需子細(xì)做好每一步,，不能紕漏看待的哦,！
〖食材清單〗牛奶60克、25克白糖,、50克玉米油,、85克低筋面粉,、雞蛋5個(gè)、加多少滴白醋,、1
肉松蔬菜蛋糕】┄
良多人想在家做蛋糕,，可是不烤箱，而蓉兒明先天享的這款蛋糕,，是不需要烤箱就能做的,，蔬菜以及肉松的散漫，既營養(yǎng)又好吃,，蒸的不上火哦,！
〖食材清單〗100克生菜、60毫升清水,、3個(gè)雞蛋,、10克食用油、10克食用油,、20克白糖,、過多肉松
〖制作步驟〗
一、首先燒一鍋水,，水開后放入100克生菜焯水1分鐘,，撈出后裝入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁備用,；
二,、3個(gè)雞蛋分說將蛋清蛋黃分說，蛋黃中加10克食用油,，攪散后大批一再的退出10克食用油,，邊攪拌邊倒入打好的生菜汁，直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就能了,，約莫便是這種形態(tài),，放一旁備用；
三,、20克白糖分3次退出蛋清中,，用打蛋器叮嚀成小彎鉤的形態(tài)，提起來有小尖尖就能了,，取一半的卵白加到面糊中,，用鏟子由外向內(nèi)翻拌，混合平均后再加剩下的一半,；
四,、豫備一個(gè)碗，底部鋪上一層烘焙紙,，將混勻的面糊全副倒進(jìn)去，放桌子上再震一震，概況撒上一層肉松,，冷水上鍋蒸40分鐘,，關(guān)火再燜5分鐘，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了,；
偏遠(yuǎn)按一下,，超級的軟綿，這樣做進(jìn)去的蛋糕蔥綠蔥綠的,，顏色頗為的詳盡,，看起來就頗為的有食欲，而且加了肉松以及生菜,，頗為的營養(yǎng)瘦弱,，沒用烤箱，沒用黃油,，蒸進(jìn)去的蛋糕既重大,，吃起來還不會上火！
┄【戚風(fēng)蛋糕】┄
戚風(fēng)蛋糕,，想必是每一個(gè)烘焙喜愛者必做的甜點(diǎn),，不論你是達(dá)人，仍是烘焙小白,，對于它都市頗為喜愛,，由于它口感軟綿，機(jī)關(guān)詳盡,，甜而不膩,，吃一口就會深深的愛上它，想做一個(gè)樂成的戚風(fēng),，操作細(xì)節(jié)很緊張,，必需子細(xì)做好每一步，不能紕漏看待的哦,！
〖食材清單〗牛奶60克,、25克白糖、50克玉米油,、85克低筋面粉,、雞蛋5個(gè)、加多少滴白醋,、1
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點(diǎn)鹽,，這是為了更易將蛋清叮嚀，另一個(gè)熏染便是后退甜度,，接下來再放一勺白糖,，就用家里喝湯用的勺子就能,，接著便是拿起打蛋器拼命的，順時(shí)針傾向打,，打到顏色發(fā)白,，全是沫沫的時(shí)候，再加一勺白糖
注：打蛋器上別上多少個(gè)回形針,，事倍功半,！不打蛋器的話，就用3根筷子,，這個(gè)便是部份力活了,！為了鮮味，拼了
到打成這樣,，奈何樣分說是否打的到位呢,？有一個(gè)措施：便是將碗倒扣，打好的卵白也不會滑落,，就剖析你的功夫到了
著實(shí)打卵白開始滿無聊的,，可是傷心成的時(shí)候，頗有感應(yīng),！呵呵,！
豫備一袋純牛奶
卵白已經(jīng)打好了，放在一邊,，如今來對于蛋黃,。在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉,，6平勺牛奶,，順著傾向攪拌平均。巨匠會發(fā)現(xiàn)有良多面疙瘩,，這就需要你急躁的一個(gè)個(gè)的壓扁它,，著實(shí)很重大的，為了鮮味,，拼了,，攪拌平均后，便是這樣滴,！
在蛋黃糊的碗里退出打好的蛋清,，留意：不要一次退出，要分兩次或者三次退出,，攪拌平均,。還要留意的是，攪拌的時(shí)候,，不要像叮嚀蛋清同樣順時(shí)針攪拌
全副攪拌平均后,，接下來,，便是要把電飯鍋拿進(jìn)去，預(yù)熱,，約莫40多少秒就OK了,，而后在鍋里平均的刷一層食用油,，將攪拌平均的蛋糕糊,，倒入涂滿油的電飯鍋，倒好便是這模樣滴~~~最佳是在桌上震兩下,，把概況的氣泡震進(jìn)去蓋上鍋蓋,，按下煮飯鍵，2分鐘后會自動(dòng)跳到保溫形態(tài),，期待20分鐘,，接著再按一次煮飯鍵，期待20分鐘后,，掀開鍋蓋,，滿屋飄香了（這里有個(gè)留意事變：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上）
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匯總一下電飯鍋蛋糕的留意事變：
一、所實(shí)用具都不能帶水,、帶油,，手也要堅(jiān)持干燥
二、蛋清液中不能混如蛋黃液,，否則不能叮嚀
三,、蛋清要順時(shí)針傾向快捷攪拌，直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好,；將打好的蛋清退出雞蛋糊的時(shí)候,，要分次退出，攪拌的時(shí)候要高下翻動(dòng)
四,、電飯鍋要預(yù)熱,，出氣孔要用毛巾堵上
用電飯煲做蛋糕的措施，可比蛋糕店哦你確定要試試
學(xué)西點(diǎn)建議仍是抉擇正規(guī)的大院校,，事實(shí)多少十年的校史,，師資實(shí)力單薄，有的人
說貴那是由于分臨時(shí)以及短期,，臨時(shí)有兩年,、三年的，確定比短期的用度要高,，如
果年紀(jì)小建議學(xué)臨時(shí),，假如只是純摯的興趣喜愛那學(xué)短期就能了。
蛋糕是一種頗為怪異的西點(diǎn),，次若是由雞蛋,、白糖,、面粉、牛奶等制作而成,。艱深咱們見到的蛋糕都是經(jīng)由烤箱制作而成,，可是明天咱們來分享的這道蛋糕的做法，不需要烤箱,，用艱深的蒸鍋就能搞定,，鮮味好吃松散還營養(yǎng)，可能說是重價(jià)蛋糕最重大的措施了,。一,、豫備雞蛋、白糖,、酸奶,、低筋面粉、無鋁泡打粉,、葡萄干,、枸杞各過多；二,、豫備一個(gè)容器,，將2個(gè)雞蛋打散放入碗中攪拌平均，在放入1杯酸奶不斷攪拌平均,；三,、接著篩入120克的低筋面粉不斷攪拌平均后退出1克的無鋁泡打粉不斷攪拌平均至無顆粒形態(tài)后靜置10分鐘；四,、豫備一個(gè)瓷碗概況玻璃碗,，在碗中涂刷一層油，在將面糊倒入碗中,，最后在面上放過多的枸杞與葡萄干拆穿,，用保鮮膜蓋住碗口，再用牙簽在保鮮膜下面戳過多的小孔,；五,、起蒸鍋放入過多的清水，冷水上鍋蒸25分鐘后端進(jìn)去,，將蛋糕從碗中掏出,，切成小塊即可食用。
一道鮮味好吃又重大的蛋糕就做成為了,，特意適宜早飯吃哦,，小孩特意喜愛吃，瘦弱又營養(yǎng)
學(xué)西點(diǎn)建議仍是抉擇正規(guī)的大院校，事實(shí)多少十年的校史,，師資實(shí)力單薄,，有的人
說貴那是由于分臨時(shí)以及短期，臨時(shí)有兩年,、三年的,，確定比短期的用度要高，如
果年紀(jì)小建議學(xué)臨時(shí),，假如只是純摯的興趣喜愛那學(xué)短期就能了,。
肉松蔬菜蛋糕】┄
良多人想在家做蛋糕，可是不烤箱,，而蓉兒明先天享的這款蛋糕,，是不需要烤箱就能做的，蔬菜以及肉松的散漫,，既營養(yǎng)又好吃，蒸的不上火哦,！
〖食材清單〗100克生菜,、60毫升清水、3個(gè)雞蛋,、10克食用油,、10克食用油、20克白糖,、過多肉松
〖制作步驟〗
一,、首先燒一鍋水，水開后放入100克生菜焯水1分鐘,，撈出后裝入榨汁杯中,，加60毫升清水打成生菜汁備用；
二,、3個(gè)雞蛋分說將蛋清蛋黃分說,，蛋黃中加10克食用油，攪散后大批一再的退出10克食用油,，邊攪拌邊倒入打好的生菜汁,，直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就能了，約莫便是這種形態(tài),，放一旁備用,；
三、20克白糖分3次退出蛋清中,，用打蛋器叮嚀成小彎鉤的形態(tài),，提起來有小尖尖就能了，取一半的卵白加到面糊中,，用鏟子由外向內(nèi)翻拌,，混合平均后再加剩下的一半,；
四、豫備一個(gè)碗,，底部鋪上一層烘焙紙,，將混勻的面糊全副倒進(jìn)去，放桌子上再震一震,，概況撒上一層肉松,，冷水上鍋蒸40分鐘，關(guān)火再燜5分鐘,，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了,；
偏遠(yuǎn)按一下，超級的軟綿,，這樣做進(jìn)去的蛋糕蔥綠蔥綠的,，顏色頗為的詳盡，看起來就頗為的有食欲,，而且加了肉松以及生菜,，頗為的營養(yǎng)瘦弱，沒用烤箱,，沒用黃油,，蒸進(jìn)去的蛋糕既重大，吃起來還不會上火,！
┄【戚風(fēng)蛋糕】┄
戚風(fēng)蛋糕,，想必是每一個(gè)烘焙喜愛者必做的甜點(diǎn)，不論你是達(dá)人,，仍是烘焙小白,，對于它都市頗為喜愛，由于它口感軟綿,，機(jī)關(guān)詳盡,，甜而不膩，吃一口就會深深的愛上它,，想做一個(gè)樂成的戚風(fēng),，操作細(xì)節(jié)很緊張，必需子細(xì)做好每一步,，不能紕漏看待的哦,！
〖食材清單〗牛奶60克、25克白糖,、50克玉米油,、85克低筋面粉、雞蛋5個(gè)、加多少滴白醋,、1
肉松蔬菜蛋糕】┄
良多人想在家做蛋糕,，可是不烤箱，而蓉兒明先天享的這款蛋糕,，是不需要烤箱就能做的,，蔬菜以及肉松的散漫，既營養(yǎng)又好吃,，蒸的不上火哦,！
〖食材清單〗100克生菜、60毫升清水,、3個(gè)雞蛋,、10克食用油、10克食用油,、20克白糖,、過多肉松
〖制作步驟〗
一、首先燒一鍋水,，水開后放入100克生菜焯水1分鐘,，撈出后裝入榨汁杯中，加60毫升清水打成生菜汁備用,；
二、3個(gè)雞蛋分說將蛋清蛋黃分說,，蛋黃中加10克食用油,，攪散后大批一再的退出10克食用油，邊攪拌邊倒入打好的生菜汁,，直到攪拌成順滑且濃稠的糊狀就能了,，約莫便是這種形態(tài)，放一旁備用,；
三,、20克白糖分3次退出蛋清中，用打蛋器叮嚀成小彎鉤的形態(tài),，提起來有小尖尖就能了,，取一半的卵白加到面糊中，用鏟子由外向內(nèi)翻拌,，混合平均后再加剩下的一半,；
四、豫備一個(gè)碗,，底部鋪上一層烘焙紙,，將混勻的面糊全副倒進(jìn)去，放桌子上再震一震，概況撒上一層肉松,，冷水上鍋蒸40分鐘,，關(guān)火再燜5分鐘，好吃的蔬菜肉松蛋糕就做好了,；
偏遠(yuǎn)按一下,，超級的軟綿，這樣做進(jìn)去的蛋糕蔥綠蔥綠的,，顏色頗為的詳盡,，看起來就頗為的有食欲，而且加了肉松以及生菜,，頗為的營養(yǎng)瘦弱,，沒用烤箱，沒用黃油,，蒸進(jìn)去的蛋糕既重大,，吃起來還不會上火！
┄【戚風(fēng)蛋糕】┄
戚風(fēng)蛋糕,，想必是每一個(gè)烘焙喜愛者必做的甜點(diǎn),，不論你是達(dá)人，仍是烘焙小白,，對于它都市頗為喜愛,，由于它口感軟綿，機(jī)關(guān)詳盡,，甜而不膩,，吃一口就會深深的愛上它，想做一個(gè)樂成的戚風(fēng),，操作細(xì)節(jié)很緊張,，必需子細(xì)做好每一步，不能紕漏看待的哦,！
〖食材清單〗牛奶60克,、25克白糖、50克玉米油,、85克低筋面粉,、雞蛋5個(gè)、加多少滴白醋,、1
第一步開始：
首先在蛋清的碗里加一點(diǎn)鹽,，這是為了更易將蛋清叮嚀，另一個(gè)熏染便是后退甜度,，接下來再放一勺白糖,，就用家里喝湯用的勺子就能,，接著便是拿起打蛋器拼命的，順時(shí)針傾向打,，打到顏色發(fā)白,，全是沫沫的時(shí)候，再加一勺白糖
注：打蛋器上別上多少個(gè)回形針,，事倍功半,！不打蛋器的話，就用3根筷子,，這個(gè)便是部份力活了,！為了鮮味，拼了
到打成這樣,，奈何樣分說是否打的到位呢,？有一個(gè)措施：便是將碗倒扣，打好的卵白也不會滑落,，就剖析你的功夫到了
著實(shí)打卵白開始滿無聊的,，可是傷心成的時(shí)候，頗有感應(yīng),！呵呵,！
豫備一袋純牛奶
卵白已經(jīng)打好了，放在一邊,，如今來對于蛋黃,。在碗里放入兩勺白糖，3勺堆的尖尖的面粉,，6平勺牛奶,，順著傾向攪拌平均。巨匠會發(fā)現(xiàn)有良多面疙瘩,，這就需要你急躁的一個(gè)個(gè)的壓扁它，著實(shí)很重大的,，為了鮮味,，拼了，攪拌平均后,，便是這樣滴,！
在蛋黃糊的碗里退出打好的蛋清，留意：不要一次退出,，要分兩次或者三次退出,，攪拌平均。還要留意的是,，攪拌的時(shí)候,，不要像叮嚀蛋清同樣順時(shí)針攪拌
全副攪拌平均后,，接下來，便是要把電飯鍋拿進(jìn)去,，預(yù)熱,，約莫40多少秒就OK了，而后在鍋里平均的刷一層食用油,，將攪拌平均的蛋糕糊,，倒入涂滿油的電飯鍋，倒好便是這模樣滴~~~最佳是在桌上震兩下,，把概況的氣泡震進(jìn)去蓋上鍋蓋,，按下煮飯鍵，2分鐘后會自動(dòng)跳到保溫形態(tài),，期待20分鐘,，接著再按一次煮飯鍵，期待20分鐘后,，掀開鍋蓋,，滿屋飄香了（這里有個(gè)留意事變：電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上）
巨匠憑證實(shí)際情景操作光陰
匯總一下電飯鍋蛋糕的留意事變：
一、所實(shí)用具都不能帶水,、帶油,，手也要堅(jiān)持干燥
二、蛋清液中不能混如蛋黃液,，否則不能叮嚀
三,、蛋清要順時(shí)針傾向快捷攪拌，直到打到碗倒扣也不會滑落才算打好,；將打好的蛋清退出雞蛋糊的時(shí)候,，要分次退出，攪拌的時(shí)候要高下翻動(dòng)
四,、電飯鍋要預(yù)熱,，出氣孔要用毛巾堵上
用電飯煲做蛋糕的措施，可比蛋糕店哦你確定要試試
學(xué)西點(diǎn)建議仍是抉擇正規(guī)的大院校,，事實(shí)多少十年的校史,，師資實(shí)力單薄，有的人
說貴那是由于分臨時(shí)以及短期,，臨時(shí)有兩年,、三年的，確定比短期的用度要高,，如
果年紀(jì)小建議學(xué)臨時(shí),，假如只是純摯的興趣喜愛那學(xué)短期就能了。
蛋糕是一種頗為怪異的西點(diǎn),，次若是由雞蛋,、白糖,、面粉、牛奶等制作而成,。艱深咱們見到的蛋糕都是經(jīng)由烤箱制作而成,，可是明天咱們來分享的這道蛋糕的做法，不需要烤箱,，用艱深的蒸鍋就能搞定,，鮮味好吃松散還營養(yǎng)，可能說是重價(jià)蛋糕最重大的措施了,。一,、豫備雞蛋、白糖,、酸奶,、低筋面粉、無鋁泡打粉,、葡萄干,、枸杞各過多；二,、豫備一個(gè)容器,，將2個(gè)雞蛋打散放入碗中攪拌平均，在放入1杯酸奶不斷攪拌平均,；三,、接著篩入120克的低筋面粉不斷攪拌平均后退出1克的無鋁泡打粉不斷攪拌平均至無顆粒形態(tài)后靜置10分鐘；四,、豫備一個(gè)瓷碗概況玻璃碗,，在碗中涂刷一層油，在將面糊倒入碗中,，最后在面上放過多的枸杞與葡萄干拆穿,，用保鮮膜蓋住碗口，再用牙簽在保鮮膜下面戳過多的小孔,；五,、起蒸鍋放入過多的清水，冷水上鍋蒸25分鐘后端進(jìn)去,，將蛋糕從碗中掏出，切成小塊即可食用,。
一道鮮味好吃又重大的蛋糕就做成為了,，特意適宜早飯吃哦，小孩特意喜愛吃,，瘦弱又營養(yǎng)
學(xué)西點(diǎn)建議仍是抉擇正規(guī)的大院校,，事實(shí)多少十年的校史,，師資實(shí)力單薄，有的人
說貴那是由于分臨時(shí)以及短期,，臨時(shí)有兩年,、三年的，確定比短期的用度要高,，如
果年紀(jì)小建議學(xué)臨時(shí),，假如只是純摯的興趣喜愛那學(xué)短期就能了。
需要的食材以及配料：30g低筋面粉,、400g白豆沙餡,、3個(gè)雞蛋、60g白糖做法以及步驟：一,、豫備3個(gè)雞蛋,，蛋清卵白分說之后，分說放入兩個(gè)碗中備用,。咱們先來制作蛋黃糊,。碗中退出400g白豆沙餡、3個(gè)蛋黃,、30g白糖,，而后用筷子將它們短缺混合在一起，最后攪拌成冷漠的蛋黃糊就能了,?！拘≠N士】：傳統(tǒng)的蛋黃糊是用蛋黃、面粉,、食用油攪拌在一起做成的,，咱們明天用豆沙替換了食用油以及面粉，這樣做進(jìn)去的蛋糕不光口感更佳苦澀,，而且也會愈加瘦弱,，老小咸宜。盡管巨匠也可能用【100g熟油+100g低筋面粉+3個(gè)蛋黃】來替換,。二,、蛋清中退出30g白糖，用打蛋器中速叮嚀,。明天做的這款蛋糕對于卵白霜的要求不高,，巨匠叮嚀至濕性發(fā)泡的晃動(dòng)形態(tài)就能了。三,、將叮嚀好的卵白霜,，分2次倒入蛋黃糊中，一邊倒,，一邊像炒菜同樣,，用鍋鏟高下翻拌,，最后將卵白霜以及蛋黃糊混合平均?；旌掀骄笤俸Y入30g低筋面粉削減冷漠度,，最后混合出較為冷漠的面糊就能了。四,、豫備一個(gè)平底容器,，先刷上一層熟油防粘，而后將面糊倒入容器中,，將概況整理平展,。等鍋中水開之后，將面糊上鍋蒸,，大火蒸20分鐘擺布,，咱們的【蒸蛋糕】就熟了，關(guān)火燜3分鐘,，就能出鍋享受了,。
面粉，雞蛋攪勻要出泡沫形態(tài)道路電飯鍋里少許油加白糠你的面粉攪好道路,，電飯鍋里蓋好壓路面包形態(tài)嗯,，15分鐘之后就能去過又重大又好吃
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