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做法1：芒果西瓜西米露 豫備食材如下：西瓜50克，芒果1個(gè),，西米30克,，椰汁250毫升 詳細(xì)做法如下：將西瓜切成小塊，芒果去皮去核后也切成小塊,，裝在盤子里,，放到冰糖冷藏備用！接著起鍋退出清水,，大火煮開,，水開后放入西米，邊煮邊攪動,，煮約莫15分鐘,，西米變透明，有些可能會有白心,，沒事,，將西米撈出放到?jīng)鏊艣r，西米冷卻后殘缺透明,，撈進(jìn)去放到湯碗概況,，而后放入冷藏的西瓜以及芒果塊，再倒入椰汁,，即可食用 做法2：西米紅棗糕 豫備食材如下：西米85克,，純牛奶95毫升，冰糖15克,，紅棗4個(gè),，玉米油1小勺 詳細(xì)做法如下：將西米、冰糖放入破壁機(jī)磨成粉,，紅棗去核,，切丁，純牛奶用微波爐加熱,，倒入西米糖粉,，再調(diào)入玉米油，攪拌平均,，放入紅棗,，攪拌平均，將食材放入微波爐,，高火微波3分鐘,，脫模后，切塊；若是感應(yīng)不夠甜,，還可蘸糖粉食用,。 西米煮法：（適用于即煮即食） 1.先放至關(guān)于西米4-5倍的清水煮到沸點(diǎn)。 2.而后將西米倒入煮沸的開水中,，要不斷地?cái)嚨轿髅?，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已經(jīng)變患上透明或者西米粒內(nèi)層無任何乳紅色圓點(diǎn)，則表明西米已經(jīng)煮熟,。 3.若有需要,，在煮的歷程中也可加水，也可在將要煮透前,，息兵,，封蓋，多少分鐘,。 4.加糖,、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用,。 西米的做法建議 西米不能用冷水泡,，一泡就散了。煮西米前,，要燒饒富的開水,，把西米放進(jìn)去改為小火而且不斷的攪拌，煮至西米中間尚有一個(gè)小白心,，關(guān)火燜熟,，再過涼水,，就能了,。 做法1：芒果西瓜西米露 豫備食材如下：西瓜50克,，芒果1個(gè)，西米30克,，椰汁250毫升 詳細(xì)做法如下：將西瓜切成小塊,，芒果去皮去核后也切成小塊，裝在盤子里,，放到冰糖冷藏備用,！接著起鍋退出清水，大火煮開,，水開后放入西米,，邊煮邊攪動,，煮約莫15分鐘，西米變透明,，有些可能會有白心,，沒事，將西米撈出放到?jīng)鏊艣r,，西米冷卻后殘缺透明,，撈進(jìn)去放到湯碗概況，而后放入冷藏的西瓜以及芒果塊,，再倒入椰汁,，即可食用 做法2：西米紅棗糕 豫備食材如下：西米85克，純牛奶95毫升,，冰糖15克,，紅棗4個(gè)，玉米油1小勺 詳細(xì)做法如下：將西米,、冰糖放入破壁機(jī)磨成粉,，紅棗去核，切丁,，純牛奶用微波爐加熱,，倒入西米糖粉，再調(diào)入玉米油,，攪拌平均,，放入紅棗，攪拌平均,，將食材放入微波爐,，高火微波3分鐘，脫模后,，切塊,；若是感應(yīng)不夠甜，還可蘸糖粉食用,。 西米煮法：（適用于即煮即食） 1.先放至關(guān)于西米4-5倍的清水煮到沸點(diǎn),。 2.而后將西米倒入煮沸的開水中，要不斷地?cái)嚨轿髅?，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已經(jīng)變患上透明或者西米粒內(nèi)層無任何乳紅色圓點(diǎn),，則表明西米已經(jīng)煮熟。 3.若有需要,，在煮的歷程中也可加水,，也可在將要煮透前,，息兵,，封蓋,，多少分鐘。 4.加糖,、椰漿及雜果等配料后攪動,，即可食用。 西米的做法建議 西米不能用冷水泡,，一泡就散了,。煮西米前，要燒饒富的開水,，把西米放進(jìn)去改為小火而且不斷的攪拌,，煮至西米中間尚有一個(gè)小白心，關(guān)火燜熟,，再過涼水,，就能了。 做法1：芒果西瓜西米露 豫備食材如下：西瓜50克,，芒果1個(gè),，西米30克，椰汁250毫升 詳細(xì)做法如下：將西瓜切成小塊,，芒果去皮去核后也切成小塊,，裝在盤子里，放到冰糖冷藏備用,！接著起鍋退出清水,，大火煮開，水開后放入西米,，邊煮邊攪動,，煮約莫15分鐘，西米變透明,，有些可能會有白心,，沒事，將西米撈出放到?jīng)鏊艣r,，西米冷卻后殘缺透明,，撈進(jìn)去放到湯碗概況，而后放入冷藏的西瓜以及芒果塊,，再倒入椰汁,，即可食用！ 做法2：西米紫薯糕 豫備食材如下：西米250克,，紫薯200克,，煉乳30克，白糖15克,，溫開水150克 詳細(xì)做法如下：西米放入操持機(jī)打磨杯,，啟動操持機(jī)打成西米粉,，打完兩杯，放入容器,，退出白糖以及煉乳,，用溫水以及成團(tuán)，成團(tuán)后容器蓋上保鮮膜,，靜置頗為鐘擺布,，同時(shí)將紫薯上鍋蒸熟，碾碎,，趁熱憑證總體口胃退出白糖以及煉乳攪拌平均,，不喜愛吃太甜也可不加，將西米團(tuán)搟成薄長條,，戴一次性手套,，將奶香紫薯搓長條，卷起來切掉外皮 過剩部份,，切成想要長度的小段,，冷水上鍋蒸15分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘,，出鍋入盤,，擺好造型即可！ 做法3：冰皮月餅 豫備食材如下：西米250克,，淀粉250克,，芒果1個(gè)，火龍果1個(gè) 詳細(xì)做法如下：延遲將西米放入湯盆,，退出過多的清水,，泡軟。再將火龍果跟芒果取肉切成小塊備用,，等西米泡軟之后,，轉(zhuǎn)移到大盆概況，再退出250克的淀粉,，而后起手揉成面團(tuán),，再搓妨礙條，分成巨細(xì)平均的小劑子,，而后用搟面杖搟成中間厚邊緣薄的餅皮,，放入果肉，而后包起來,，揉圓,，再裹上一層薄薄的淀粉，放到月餅?zāi)＞呦旅?，壓成月餅形態(tài),，墊上油紙,，而后放入蒸鍋，大火蒸25分鐘即可,！ 做法4：西米紅棗糕 豫備食材如下：西米85克,，純牛奶95毫升,，冰糖15克,，紅棗4個(gè)，玉米油1小勺 詳細(xì)做法如下：將西米,、冰糖放入破壁機(jī)磨成粉,，紅棗去核，切丁,，純牛奶用微波爐加熱,，倒入西米糖粉，再調(diào)入玉米油,，攪拌平均,，放入紅棗，攪拌平均,，將食材放入微波爐,，高火微波3分鐘，脫模后,，切塊,；若是感應(yīng)不夠甜，還可蘸糖粉食用,。 做法5：西米紅薯糍粑 豫備食材如下：西米1碗,，紅薯1根，白糖3湯匙 詳細(xì)做法如下：將西米用清水加3湯匙白糖泡軟,，接著將紅薯去皮,，切成小塊，而后放入蒸鍋蒸熟,，蒸熟后搗成泥,，再將紅薯泥分成等份，揉成小圓球,，包上一層泡發(fā)好的西米,，放入盤中，而后放入蒸鍋,，大火蒸18分鐘,，蒸好后出鍋，放涼再吃 西米最重大的服法便是,，首先豫備一鍋燒開的水,，把西米倒入水中,，用鍋鏟不斷的攪拌，到西米煮到概況全副透明,，中間尚有一小點(diǎn)白的時(shí)候,，就關(guān)火，用蓋子把西米蓋著,，放那邊用熱水燜15分鐘擺布,，15分鐘后西米全副便是透明的，把它放在冷開水中冷卻,，這個(gè)時(shí)候你自己可能豫備奶茶呀,，豆沙呀，把那個(gè)煮好的西米放在概況一起看成冷飲吃,，又Q彈,，又有嚼勁。 煮熟后用冷水泡最佳吃,，概況,、放冰箱冷藏再吃