目錄
主料：面粉過多
輔料：蘿卜過多,，熟花生米過多
配料：食油過多,，精鹽過多，干貝過多,，小蔥過多,，生姜過多
做法步驟：
1. 蘿卜洗凈，切細絲,。
2. 干貝延遲泡發(fā),，去筋皮。
3. 熟花生研碎,，小蔥切蔥花,，生姜切絲。
4. 鍋里放少許油,，熱后放入姜絲,，蔥花爆香。
5. 放入蘿卜絲,、花生碎翻炒,。
6. 退出清水，倒入干貝,，開大火,。
7. 用小碗盛過多面粉，倒入大批清水,，用筷子打成面碎,。
8. 鍋里水開后，倒入打好的面碎,，邊倒邊用勺子攪動,，防止黏連。 水開后加精鹽,，改小火煮5分鐘即可,，出鍋前可滴入香油，撒入香菜末,。
主料：面粉過多
輔料：蘿卜過多,，熟花生米過多
配料：食油過多,，精鹽過多,，干貝過多，小蔥過多,，生姜過多
做法步驟：
1. 蘿卜洗凈,，切細絲,。
2. 干貝延遲泡發(fā)，去筋皮,。
3. 熟花生研碎,，小蔥切蔥花，生姜切絲,。
4. 鍋里放少許油,，熱后放入姜絲，蔥花爆香,。
5. 放入蘿卜絲,、花生碎翻炒。
6. 退出清水,，倒入干貝,，開大火。
7. 用小碗盛過多面粉,，倒入大批清水,，用筷子打成面碎。
8. 鍋里水開后,，倒入打好的面碎,，邊倒邊用勺子攪動，防止黏連,。 水開后加精鹽,，改小火煮5分鐘即可，出鍋前可滴入香油,，撒入香菜末,。
詳細做法如下:
質(zhì)料：面粉、雞蛋,、雞蛋,、青菜、西紅柿,、鹽,、雞精。
第1步,、豫備食材,。
第2步、西紅柿洗凈,，頂部切十字花刀,。
第3步、鋪開水里燙一下，便于去皮,。
第4步,、去皮后的西紅柿切成小丁。
第5步,、蔬菜以及蔥姜也切碎備用,。
第6步、碗中退出面粉,，打入雞蛋,。
第7步、順一個傾向攪拌平均,。
第8步,、分次退出清水。
第9步,、攪拌成冷漠的糊狀即可,。
第10步、鍋內(nèi)放油,，爆香蔥姜,。
第11步、下入西紅柿翻炒,。
第12步,、炒出紅色湯汁。
第13步,、加水煮開,。
第14步、水開后把面糊倒入漏勺之中,。
第15步,、用另一個勺子轉(zhuǎn)圈壓面糊，面糊就從漏勺中漏到鍋里了,。
第16步,、很快一鍋巨細平均的面疙瘩就飄在湯汁里了。
第17步,、大火煮2分鐘,，這種面糊疙瘩熟的快。
第18步,、面疙瘩熟了的時候下入喜愛的青菜碎,。
第19步、另取一個雞蛋打散,。
第20步,、淋入鍋中打成蛋花。
第21步、退出食鹽,。
第22步,、退出雞精,。
第23步,、廢品圖。
1· 豫備面,，弄成小疙瘩
2· 西紅柿切丁,。以及蔥姜蒜備用
3· 疙瘩好了，鍋里放油,，蔥姜蒜爆香,，放西紅柿
4· 西紅柿炒出汁，放水,，水開后,，放小疙瘩，熟透了,，就能出鍋了
第一步：先豫備煮湯,，煮的歷程再開始攪疙瘩，延遲攪好簡略粘連到一起,。蔬菜我喜愛用西紅柿,，任何蔬菜都能做，憑證本生齒胃抉擇就好,。把西紅柿洗滌清潔切塊,，再切點蔥花、蒜片,。起鍋加油,，油熱后放入蔥蒜爆香，出香味后倒入西紅柿,，加過多料酒,、白糖翻炒出湯汁，湯汁濃郁后加一勺番茄醬,、倒入多一些的水,，蓋上鍋蓋大火燒開。
第二步：盆內(nèi)加三勺面粉,，面粉的多少多憑證人數(shù)而定,，我家三口人吃三勺正適宜。少數(shù)人失敗的點就在于加水攪拌這一步,，操作欠好水量,，直接導致失敗，以是做疙瘩湯不要加水攪了。取一個碗,，打入一枚雞蛋攪散,，把蛋液倒入面粉中，用筷子順著一個傾向不斷的攪拌,，（切紀要順著一個傾向攪拌哦）直至面粉全副釀成面疙瘩,。這個措施不恢重大，做進去的面疙瘩格外勁道,，不會像加水做的口感比力軟,，蛋液做的疙瘩頗為勁道，一頓吃不完,，第二頓再吃仍是爽滑勁道,。
第三步：右側(cè)比力細小的面粉不斷攪拌就會釀成右側(cè)的面疙瘩了，惟獨記住倒入蛋液后順著一個傾向不斷攪拌,，保準不會失敗,，假如一個雞蛋少了，就不斷再加個雞蛋,，全程不需要加一滴水,。
第四步：開鍋后，沿著鍋一圈逐漸倒入面疙瘩,，不要直接一盆倒入,，簡略結(jié)團，全副倒完后拿鏟子偏遠攪動,，讓疙瘩平均散開,，不斷蓋上鍋蓋煮開。
主料：西紅柿過多,、雞蛋過多,、面粉過多
輔料：花生油過多
配料：小蔥過多、蒜過多,、生抽過多,、鹽過多、香油過多
做法：
1. 豫備原質(zhì)料,。
2. 把西紅柿洗凈切成塊,，大蒜、小蔥切碎備用,。
3. 炒鍋里倒進去兩勺花生油,，油熱后下蒜米爆香。
4. 把西紅柿倒進去翻炒出湯汁,。
5. 炒到西紅柿不塊狀后,，退出三碗水,。
6. 面粉放在一個大容器里，逐漸的一點點加水,，邊加水便用筷子快捷攪拌,，成小絮狀。
7. 鍋里水沸騰后,，火關(guān)小一點,，堅持沸騰就能，把攪拌好的面絮倒進去
8. 加進去一勺鹽,。
9. 倒入兩勺生抽,。
10. 雞蛋尖頭磕開一個小口,，讓鍋在沸騰形態(tài)下,，逐漸把蛋液流進去
11. 稍微煮兩分鐘后，把小蔥碎倒進去
12. 最后淋入兩滴香油就能了,。
主料：面粉過多
輔料：蘿卜過多,，熟花生米過多
配料：食油過多，精鹽過多,，干貝過多,，小蔥過多，生姜過多
做法步驟：
1. 蘿卜洗凈,，切細絲,。
2. 干貝延遲泡發(fā)，去筋皮,。
3. 熟花生研碎,，小蔥切蔥花，生姜切絲,。
4. 鍋里放少許油,，熱后放入姜絲，蔥花爆香,。
5. 放入蘿卜絲,、花生碎翻炒。
6. 退出清水,，倒入干貝,，開大火。
7. 用小碗盛過多面粉,，倒入大批清水,，用筷子打成面碎。
8. 鍋里水開后,，倒入打好的面碎,，邊倒邊用勺子攪動,，防止黏連。 水開后加精鹽,，改小火煮5分鐘即可,，出鍋前可滴入香油，撒入香菜末,。
詳細做法如下:
質(zhì)料：面粉,、雞蛋、雞蛋,、青菜,、西紅柿、鹽,、雞精,。
第1步、豫備食材,。
第2步,、西紅柿洗凈，頂部切十字花刀,。
第3步,、鋪開水里燙一下，便于去皮,。
第4步,、去皮后的西紅柿切成小丁。
第5步,、蔬菜以及蔥姜也切碎備用,。
第6步、碗中退出面粉,，打入雞蛋,。
第7步、順一個傾向攪拌平均,。
第8步,、分次退出清水。
第9步,、攪拌成冷漠的糊狀即可,。
第10步、鍋內(nèi)放油,，爆香蔥姜,。
第11步、下入西紅柿翻炒,。
第12步,、炒出紅色湯汁,。
第13步、加水煮開,。
第14步,、水開后把面糊倒入漏勺之中。
第15步,、用另一個勺子轉(zhuǎn)圈壓面糊,，面糊就從漏勺中漏到鍋里了。
第16步,、很快一鍋巨細平均的面疙瘩就飄在湯汁里了,。
第17步、大火煮2分鐘,，這種面糊疙瘩熟的快,。
第18步、面疙瘩熟了的時候下入喜愛的青菜碎,。
第19步,、另取一個雞蛋打散,。
第20步,、淋入鍋中打成蛋花。
第21步,、退出食鹽,。
第22步、退出雞精,。
第23步,、廢品圖。
1· 豫備面,，弄成小疙瘩
2· 西紅柿切丁,。以及蔥姜蒜備用
3· 疙瘩好了，鍋里放油,，蔥姜蒜爆香,，放西紅柿
4· 西紅柿炒出汁，放水,，水開后,，放小疙瘩，熟透了,，就能出鍋了
第一步：先豫備煮湯,，煮的歷程再開始攪疙瘩，延遲攪好簡略粘連到一起,。蔬菜我喜愛用西紅柿,，任何蔬菜都能做,，憑證本生齒胃抉擇就好。把西紅柿洗滌清潔切塊,，再切點蔥花,、蒜片。起鍋加油,，油熱后放入蔥蒜爆香,，出香味后倒入西紅柿，加過多料酒,、白糖翻炒出湯汁,，湯汁濃郁后加一勺番茄醬、倒入多一些的水,，蓋上鍋蓋大火燒開,。
第二步：盆內(nèi)加三勺面粉，面粉的多少多憑證人數(shù)而定,，我家三口人吃三勺正適宜,。少數(shù)人失敗的點就在于加水攪拌這一步，操作欠好水量,，直接導致失敗,，以是做疙瘩湯不要加水攪了。取一個碗,，打入一枚雞蛋攪散,，把蛋液倒入面粉中，用筷子順著一個傾向不斷的攪拌,，（切紀要順著一個傾向攪拌哦）直至面粉全副釀成面疙瘩,。這個措施不恢重大，做進去的面疙瘩格外勁道,，不會像加水做的口感比力軟,，蛋液做的疙瘩頗為勁道，一頓吃不完,，第二頓再吃仍是爽滑勁道,。
第三步：右側(cè)比力細小的面粉不斷攪拌就會釀成右側(cè)的面疙瘩了，惟獨記住倒入蛋液后順著一個傾向不斷攪拌,，保準不會失敗,，假如一個雞蛋少了，就不斷再加個雞蛋,，全程不需要加一滴水,。
第四步：開鍋后，沿著鍋一圈逐漸倒入面疙瘩,，不要直接一盆倒入,，簡略結(jié)團,，全副倒完后拿鏟子偏遠攪動，讓疙瘩平均散開,，不斷蓋上鍋蓋煮開,。
主料：西紅柿過多、雞蛋過多,、面粉過多
輔料：花生油過多
配料：小蔥過多,、蒜過多、生抽過多,、鹽過多,、香油過多
做法：
1. 豫備原質(zhì)料。
2. 把西紅柿洗凈切成塊,，大蒜,、小蔥切碎備用。
3. 炒鍋里倒進去兩勺花生油,，油熱后下蒜米爆香,。
4. 把西紅柿倒進去翻炒出湯汁。
5. 炒到西紅柿不塊狀后,，退出三碗水,。
6. 面粉放在一個大容器里，逐漸的一點點加水,，邊加水便用筷子快捷攪拌,，成小絮狀。
7. 鍋里水沸騰后,，火關(guān)小一點，堅持沸騰就能,，把攪拌好的面絮倒進去
8. 加進去一勺鹽,。
9. 倒入兩勺生抽。
10. 雞蛋尖頭磕開一個小口,，讓鍋在沸騰形態(tài)下,，逐漸把蛋液流進去
11. 稍微煮兩分鐘后，把小蔥碎倒進去
12. 最后淋入兩滴香油就能了,。
一,、海鮮疙瘩湯
1.把蝦以及蛤蜊洗清潔后，裝在盤子里,。2.鍋中燒開水,，把蝦以及蛤蜊放進去鍋中煮兩分鐘后撈出。3.把煮過蝦以及蛤蜊的湯裝在大碗里,，放三分鐘積淀一下,，把上方的清湯倒到盤子中待用,。4.把面粉放在盤子里，退出冷水,，一邊加一邊用筷子攪成疙瘩,。5.鍋里油燒熱，把蔥以及姜放進去爆香,，退出涼水,，再退出香菇以及疙瘩。6.煮的歷程中一邊攪動,，防止粘鍋,。煮到沸騰后把蝦以及蛤蜊放進去。7.將煮過海鮮的湯倒到鍋中,，加些鹽以及味精調(diào)味即可,。
二、三鮮面疙瘩
1.蝦米先用溫水泡軟,，蔥切碎,，小白菜切成小段。2.香菇用溫水泡軟后,，切成薄片,，再放入一些醬油，用手抓勻,。3.在碗里放入面粉,，加冷水以及鹽，用筷子攪勻后做成面團,。4.面團中退出一勺油,，揉到概況變滑膩。5.鍋里放油,，把蔥放進去爆香后盛出其中的一部份,。6.將蛋液打散后，倒到鍋里炒熟后,，把蝦米進去進炒,。7.蝦米炒到能聞到香味后，把香菇放進去一起炒三分鐘,，再退出肉絲,，加些溫水煮到沸騰。8.換成小火,，把面團分成小片狀,，放到鍋里煮到面片浮起后，加鹽以及味精。9.出鍋前倒入小白菜以及胡椒粉,，煮一分鐘后關(guān)火,。10豫備一個大湯碗，把爆好的蔥油放在盤里,，而后將面疙瘩盛到盤里即可,。
三、小米疙瘩湯
1.西紅柿洗清潔后,，把皮去掉切成小塊,。2.小米洗清潔后，加水煮成飯,，煮到八分熟后關(guān)火,。3.把小米飯盛出放在盤子里待用。4.碗里放一些面粉,，把煮好的小米飯倒到碗里,。5.用筷子把小米飯攪散，讓小米飯的米粒都裹下面粉,，做成小小的圓球狀,。6.瘦肉用操持機打成餡。鍋中油燒熱后,，把肉餡倒進去,，加料酒炒散。7.把西紅柿倒到鍋中,，炒到西紅柿變軟,，退出清水煮。8.水煮開后,，把小米疙瘩倒到鍋中煮,，用筷子攪動，防止粘在一起,。9.煮一分鐘后加些鹽以及味精,，放蔥花即可。
四,、南瓜疙瘩湯
1.南瓜削皮后洗清潔，切成片,。2.碗里放溫水,，加面粉進去，混勻后做成小面團,。3.將面團分成多份,，每一份搓妨礙條。4.鍋里放油，燒熱后放入南瓜,，炒兩分鐘后退出清水,。5.水燒開后，把疙瘩放到鍋里一起煮,。6.煮到南瓜變軟,，疙瘩浮起來后，放些鹽以及味精,，加蔥花即可,。五、紅棗疙瘩湯1.紅棗放在水中泡五分鐘后,，掏出洗凈,，掰成兩部份，把棗核去掉,。2.將紅棗放到鍋中,，加涼水煮，煮開后換成小火,，再煮頗為鐘,。3.盤中放入面粉，加一些清水,，一邊加水一邊攪動,，拌成比力干的疙瘩。4.把面疙瘩分成小段放到紅棗湯里,，煮兩分鐘即可,。煮的歷程要一邊攪動防止粘在一塊。
六,、番茄疙瘩湯1.將西紅柿洗清潔后切成小塊,。2.雞蛋打在碗里，打散待用,。3.蔥以及蒜切碎,。3.把面粉倒到盤子里，加一些清水,，一邊用筷子攪動,，一邊不斷加水，拌成雪花狀,。4.鍋里放涼,，把蔥入進去爆香。5.退出西紅柿,，開大火炒到湯汁進去,，西紅柿變軟。6.退出兩勺番茄醬，不斷炒到顏色變紅亮,。7.退出熱水,，開大火煮到沸騰后，把疙瘩加到鍋中,。8.疙瘩分一再,，大批退出，一邊下一邊攪拌,，防止粘在一起,。9.大火煮到沸騰后，把蛋液倒入鍋中,。10.加鹽以及蔥,，再次煮開后加多少滴麻油即可。
七,、菠菜疙瘩湯
1.碗里退出面粉,，一邊加水一邊用筷子攪動，攪成像豆子同樣巨細的面疙瘩,，攪到面粉都漫濕后,，不干面粉放著待用。2.菠菜洗清潔后,，放到開水里煮一分鐘,。3.煮過的菠菜放到?jīng)鏊性贈_一遍后撈出瀝干。4.將菠菜切成小段放在碗中待用,。5.鍋里加涼水,，水煮到沸騰后，把面疙瘩放入鍋中,，一邊放一邊攪動,，防止粘在一塊。6.水再次煮開,，面疙瘩都浮起后,，把菠菜放進去煮。7.加鹽調(diào)味,，退出蔥花,，滴多少滴麻油就能出鍋了。
主料：面粉220克,，雞蛋2個,，青蝦80克，
輔料：綠色蔬菜過多
配料：鹽過多,，醬油1勺，水過多
做法：
1.把水平均的灑在面粉概況，第一少放一點,，而后用筷子攪拌,，直到不水，這時會有良多小面疙瘩組成,。
2.第二次再把水平均灑在面粉上,，不斷攪拌,這時會泛起良多片狀的面疙瘩，直到水不為止,。
3.第三次再把水平均灑在面粉上,，確定要少放水，不斷攪拌,這時會泛起良多大片大片的面疙瘩,，感應(yīng)像棉絮,、像云朵，直到水不為止,。
4.用一個小漏勺把面疙瘩篩一下,，萬萬不能有干面粉，否則入鍋就會成面糊的,。
5.鍋里加水燒開后放蝦仁煮一下,。
6.水再次煮開時，就能把篩好的面疙瘩下鍋了,。
7.要用飯勺不斷的攪動,，省患上粘在鍋底上。
8.煮好后,，在把雞蛋液倒入鍋中,，稍停一會，用飯勺攪動一下,，雞蛋就會成片狀,，這時候退出海鮮醬油燒開，而后關(guān)火,。
9.關(guān)火后加鹽,、橄欖油、最后加之綠色蔬菜,。
面疙瘩湯的做法如下：
豫備小半碗面粉與小半碗清水,，面粉中拌入少許鹽，概況水中放少許鹽都可能,，左手拿盛水的那只碗將水逐漸的倒入面粉中,，確定要慢，相似滴的形態(tài),，右手拿筷子輕撥被滴到水的面粉,，成大片的雪花狀,，西葫蘆、西紅柿洗清潔去頭尾,，先切成片,，再將片切成條，而后將條切成丁,，黑木耳延遲泡軟,，摘去老根，撕成小片,，家里根基入地天都市泡一點黑木耳,，以是隨手抓多少片也放進來了，雞蛋兩枚,，磕入碗中,，退出過多鹽，打散成平均的蛋液,。鍋放植物油燒熱,，確定要燒熱，倒入一半的蛋液,，炒熟盛出,，假如不喜愛吃炒蛋的這步可能省略，鍋內(nèi)放植物油,，燒熱,，爆香姜蒜，倒入切好的番茄丁,，翻炒至軟,，加一小碗開水煮開，這樣煮好的疙瘩湯里番茄都是軟爛的,，不喜愛這種口感的可能省稍加水這步,，接著放入切好的西葫蘆丁，翻炒多少下,，再放入黑木耳略炒,，這個時候可能放調(diào)味料了，胡椒粉概況五香粉都可能,，以自己喜愛的口胃放,，接著倒入過多水，水開后放入拌好的面疙瘩,，蓋上鍋蓋煮開,，鍋開后用勺子攪拌鍋底，省患上糊鍋,。放鹽,，而后倒入剩下的蛋液,，打圈倒。
可能出鍋了,，這個時候可能放一點點生抽以及醋,，醋不能多，一點就能,，否則過酸。尚有兩樣相對于不能少的便是香油以及荊芥了,，關(guān)火后放進去即可,。
質(zhì)料
面疙瘩湯的家常做法是做甚么，想要面疙瘩湯做進去更好喝,，面粉確定要分次加水,，面粉里退出鹽、白糖,、雞蛋,，確定要水開再下面疙瘩等，這樣做進去的面疙瘩湯軟滑勁道,，滋味鮮美,，小孩兒孩子都喜愛喝。
咱們這里主要便因此面食為主,，都是自己種的小麥,，而后磨成面粉，用來做饅頭,、包子,、面條油條等，盡管也少不了鮮味爽滑,，勁道好喝的面疙瘩湯了,，我奶奶、媽媽,、孩子們都頗為的喜愛喝,，咱們這里早飯賣患上最佳的便是面疙瘩湯，面疙瘩湯養(yǎng)胃又好喝,，自己在家做,，也黑白常的重大，下面就來分享一下面疙瘩湯好喝的做法,。
一,、制作步驟
一、食材：面粉,、雞蛋,、白糖,、鹽、水,、番茄,、香菜、蔥,、青菜,、生抽、香油,、胡椒粉
二,、碗里退出過多的面粉，退出一點鹽以及白糖,，再打入一個雞蛋,，攪拌平均，再退出過多的水,，邊退出邊攪拌,，用筷子順著一個傾向不斷的攪拌，攪拌成平均的面疙瘩,。
三,、把西紅柿洗清潔，用刀在表皮劃十字刀口,，再用開水燙一下,，這樣西紅柿的皮就很簡略去掉了，做進去口感更好,，把西紅柿切小塊,。
四、把蔥洗清潔切段,，香菜洗清潔切段,，青菜洗清潔切段，起鍋燒油,，鍋里退出過多的油,，油熱放入蔥炒香，再把西紅柿倒進去,，翻炒平均,。
五、確定要把西紅柿炒出湯汁,，再退出過多的水,，水開退出鹽、生抽,、胡椒粉調(diào)味,，煮一會可能讓湯更入味好喝,。
六、最后下入攪拌好的面疙瘩,，平均的倒在鍋中,，邊倒邊用筷子攪拌，煮一會,，用勺子偏遠地增長面疙瘩,，防止粘鍋底。
七,、碗里打入雞蛋,，把雞蛋液打散，轉(zhuǎn)圈淋入鍋中,，用勺子打散組成蛋花，再把切好的青菜,、蔥花,、香菜段，攪拌平均,，最后淋入香油,，攪拌平均，關(guān)火出鍋,，美不雅又好喝的面疙瘩湯就做好了,。
二、面疙瘩湯好喝小能耐
一,、想要做進去的面疙瘩湯更好喝,，面粉里退出鹽、白糖,、雞蛋,，這樣做進去的面疙瘩滑嫩爽口，勁道好喝,。
二,、做面疙瘩湯確定不能少了番茄，番茄最佳把皮去掉,，炒制番茄的時候,，確定要把放番茄的湯汁炒進去，這樣做進去的面疙瘩湯滋味鮮美,，開胃好喝,。
三、以及面疙瘩的時候,，水確定要分次退出,，邊退出邊攪拌,，攪拌成巨細平均的面疙瘩，可能憑證自己的喜愛退出自己喜愛的食材,，最后要放點香油,，滋味會更好，也會更好喝,。
：滋味鮮美,，營養(yǎng)豐碩，勁道爽滑的面疙瘩湯就做好了,，我奶奶以及孩子們都很喜愛喝面疙瘩湯,，咱們家也是每一每一會做面疙瘩湯，做面疙瘩湯的時候,，面粉里退出鹽,、雞蛋、白糖,，面粉加水的時候,，要分次退出，攪拌成巨細平均的面疙瘩,，番茄確定要炒出湯汁,，最后退出香油，這樣做進去的面疙瘩湯滋味鮮美,，滑嫩爽口,，頗為的好喝。
豫備好食材,，西紅柿,、面粉、雞蛋,、花生油,、蔥、姜,、油菜,、鹽等，先將西紅柿切成丁油菜洗凈掰成葉切絲,，蔥切段姜切片,，將雞蛋打入碗中攪拌平均，把面倒入碗中打入雞蛋攪拌成玉米粒巨細的疙瘩備用,，熱鍋下油放入蔥姜爆香,，放入西紅柿炒香退出清水，再放鹽味精雞精胡椒粉生抽大火燒開，放入疙瘩燒開,，退出油菜絲煮兩分鐘出鍋,，一道鮮味的疙瘩湯就做好啦。
西紅柿洗清潔切塊,，大蒜,，小蔥切碎備用，鍋里倒入油,，油熱后下入蔥蒜爆香,，把西紅柿倒進去炒出湯汁，炒到西紅柿不塊狀后,，退出水,，面粉在碗概況逐漸的加一點水，邊加邊用筷子攪拌成小絮狀,，鍋里水沸騰后火關(guān)小,，堅持沸騰，就能把攪拌好的面絮倒進去,，加鹽,，生抽，雞蛋打散,，攪拌平均，讓鍋在沸騰的形態(tài)下逐漸把雞蛋倒進去,，稍微煮多少分鐘,，把小蔥碎倒進去，最后滴兩滴香油關(guān)火即可,。
面疙瘩湯的做法如下：
豫備小半碗面粉與小半碗清水,，面粉中拌入少許鹽，概況水中放少許鹽都可能,，左手拿盛水的那只碗將水逐漸的倒入面粉中,，確定要慢，相似滴的形態(tài),，右手拿筷子輕撥被滴到水的面粉,，成大片的雪花狀，西葫蘆,、西紅柿洗清潔去頭尾,，先切成片，再將片切成條,，而后將條切成丁,，黑木耳延遲泡軟，摘去老根，撕成小片,，家里根基入地天都市泡一點黑木耳,，以是隨手抓多少片也放進來了，雞蛋兩枚,，磕入碗中,，退出過多鹽，打散成平均的蛋液,。鍋放植物油燒熱,，確定要燒熱，倒入一半的蛋液,，炒熟盛出,，假如不喜愛吃炒蛋的這步可能省略，鍋內(nèi)放植物油,，燒熱,，爆香姜蒜，倒入切好的番茄丁,，翻炒至軟,，加一小碗開水煮開，這樣煮好的疙瘩湯里番茄都是軟爛的,，不喜愛這種口感的可能省稍加水這步,，接著放入切好的西葫蘆丁，翻炒多少下,，再放入黑木耳略炒,，這個時候可能放調(diào)味料了，胡椒粉概況五香粉都可能,，以自己喜愛的口胃放,，接著倒入過多水，水開后放入拌好的面疙瘩,，蓋上鍋蓋煮開,，鍋開后用勺子攪拌鍋底，省患上糊鍋,。放鹽,，而后倒入剩下的蛋液，打圈倒,。
可能出鍋了,，這個時候可能放一點點生抽以及醋，醋不能多,，一點就能,，否則過酸,。尚有兩樣相對于不能少的便是香油以及荊芥了，關(guān)火后放進去即可,。
質(zhì)料
面疙瘩湯的家常做法是做甚么,，想要面疙瘩湯做進去更好喝，面粉確定要分次加水,，面粉里退出鹽,、白糖、雞蛋,，確定要水開再下面疙瘩等,，這樣做進去的面疙瘩湯軟滑勁道，滋味鮮美,，小孩兒孩子都喜愛喝,。
咱們這里主要便因此面食為主，都是自己種的小麥,，而后磨成面粉,，用來做饅頭、包子,、面條油條等,，盡管也少不了鮮味爽滑，勁道好喝的面疙瘩湯了,，我奶奶,、媽媽、孩子們都頗為的喜愛喝,，咱們這里早飯賣患上最佳的便是面疙瘩湯,，面疙瘩湯養(yǎng)胃又好喝，自己在家做,，也黑白常的重大，下面就來分享一下面疙瘩湯好喝的做法,。
一,、制作步驟
一、食材：面粉,、雞蛋,、白糖、鹽,、水,、番茄、香菜,、蔥,、青菜、生抽、香油,、胡椒粉
二,、碗里退出過多的面粉，退出一點鹽以及白糖,，再打入一個雞蛋,，攪拌平均，再退出過多的水,，邊退出邊攪拌,，用筷子順著一個傾向不斷的攪拌，攪拌成平均的面疙瘩,。
三,、把西紅柿洗清潔，用刀在表皮劃十字刀口,，再用開水燙一下,，這樣西紅柿的皮就很簡略去掉了，做進去口感更好,，把西紅柿切小塊,。
四、把蔥洗清潔切段,，香菜洗清潔切段,，青菜洗清潔切段，起鍋燒油,，鍋里退出過多的油,，油熱放入蔥炒香，再把西紅柿倒進去,，翻炒平均,。
五、確定要把西紅柿炒出湯汁,，再退出過多的水,，水開退出鹽、生抽,、胡椒粉調(diào)味,，煮一會可能讓湯更入味好喝。
六,、最后下入攪拌好的面疙瘩,，平均的倒在鍋中，邊倒邊用筷子攪拌,，煮一會,，用勺子偏遠地增長面疙瘩,，防止粘鍋底。
七,、碗里打入雞蛋,，把雞蛋液打散，轉(zhuǎn)圈淋入鍋中,，用勺子打散組成蛋花,，再把切好的青菜、蔥花,、香菜段,，攪拌平均，最后淋入香油,，攪拌平均,，關(guān)火出鍋，美不雅又好喝的面疙瘩湯就做好了,。
二,、面疙瘩湯好喝小能耐
一、想要做進去的面疙瘩湯更好喝,，面粉里退出鹽,、白糖、雞蛋,，這樣做進去的面疙瘩滑嫩爽口,，勁道好喝。
二,、做面疙瘩湯確定不能少了番茄,，番茄最佳把皮去掉，炒制番茄的時候,，確定要把放番茄的湯汁炒進去,，這樣做進去的面疙瘩湯滋味鮮美，開胃好喝,。
三,、以及面疙瘩的時候，水確定要分次退出,，邊退出邊攪拌，攪拌成巨細平均的面疙瘩,，可能憑證自己的喜愛退出自己喜愛的食材,，最后要放點香油，滋味會更好,，也會更好喝,。
：滋味鮮美,，營養(yǎng)豐碩，勁道爽滑的面疙瘩湯就做好了,，我奶奶以及孩子們都很喜愛喝面疙瘩湯,，咱們家也是每一每一會做面疙瘩湯，做面疙瘩湯的時候,，面粉里退出鹽,、雞蛋、白糖,，面粉加水的時候,，要分次退出，攪拌成巨細平均的面疙瘩,，番茄確定要炒出湯汁,，最后退出香油，這樣做進去的面疙瘩湯滋味鮮美,，滑嫩爽口,，頗為的好喝。
豫備好食材,，西紅柿,、面粉、雞蛋,、花生油,、蔥、姜,、油菜,、鹽等，先將西紅柿切成丁油菜洗凈掰成葉切絲,，蔥切段姜切片,，將雞蛋打入碗中攪拌平均，把面倒入碗中打入雞蛋攪拌成玉米粒巨細的疙瘩備用,，熱鍋下油放入蔥姜爆香,，放入西紅柿炒香退出清水，再放鹽味精雞精胡椒粉生抽大火燒開,，放入疙瘩燒開,，退出油菜絲煮兩分鐘出鍋，一道鮮味的疙瘩湯就做好啦,。
西紅柿洗清潔切塊,，大蒜，小蔥切碎備用,，鍋里倒入油,，油熱后下入蔥蒜爆香,，把西紅柿倒進去炒出湯汁，炒到西紅柿不塊狀后,，退出水,，面粉在碗概況逐漸的加一點水，邊加邊用筷子攪拌成小絮狀,，鍋里水沸騰后火關(guān)小,，堅持沸騰，就能把攪拌好的面絮倒進去,，加鹽,，生抽，雞蛋打散,，攪拌平均,，讓鍋在沸騰的形態(tài)下逐漸把雞蛋倒進去，稍微煮多少分鐘,，把小蔥碎倒進去,，最后滴兩滴香油關(guān)火即可。
面疙瘩湯的家常做法如下：
用料：面粉過多,、番茄（西紅柿）一個,、雞蛋一個、鹽過多,、蔥花過多,、熱水過多。
一,、質(zhì)料豫備,。
二、鍋里放少許油,。
三,、放入蔥白炒出香味。
四,、退出番茄粒翻炒,。
五、退出過多熱水,。
六,、加蓋煮開小火再煮5分鐘。
七,、煮湯的時候來制作面疙瘩：擰開水龍頭,，讓水呈快捷滴水形態(tài)，面盆放下面用筷子不斷攪拌，使面粉呈如圖的小疙瘩,，盆不要不斷接水，攪拌一下接一點水并吞再一再,，直至面粉全副呈小疙瘩,。
八、在煮好的湯中退出面疙瘩煮1分鐘,。
九,、再畫圈淋入雞蛋液煮1分鐘。
十,、加少許鹽調(diào)味,，盛碗撒蔥花。
十一,、趁熱拌勻蔥花,，燙出的蔥花特意香。
十二,、可能開吃啦,。
面疙瘩湯的做法如下：
豫備小半碗面粉與小半碗清水，面粉中拌入少許鹽,，概況水中放少許鹽都可能,，左手拿盛水的那只碗將水逐漸的倒入面粉中，確定要慢,，相似滴的形態(tài),，右手拿筷子輕撥被滴到水的面粉，成大片的雪花狀,，西葫蘆,、西紅柿洗清潔去頭尾，先切成片,，再將片切成條,，而后將條切成丁，黑木耳延遲泡軟,，摘去老根,，撕成小片，家里根基入地天都市泡一點黑木耳,，以是隨手抓多少片也放進來了,，雞蛋兩枚，磕入碗中,，退出過多鹽,，打散成平均的蛋液。鍋放植物油燒熱,，確定要燒熱,，倒入一半的蛋液,，炒熟盛出，假如不喜愛吃炒蛋的這步可能省略,，鍋內(nèi)放植物油,，燒熱，爆香姜蒜,，倒入切好的番茄丁,，翻炒至軟，加一小碗開水煮開,，這樣煮好的疙瘩湯里番茄都是軟爛的,，不喜愛這種口感的可能省稍加水這步，接著放入切好的西葫蘆丁,，翻炒多少下,，再放入黑木耳略炒，這個時候可能放調(diào)味料了,，胡椒粉概況五香粉都可能,，以自己喜愛的口胃放，接著倒入過多水,，水開后放入拌好的面疙瘩,，蓋上鍋蓋煮開，鍋開后用勺子攪拌鍋底,，省患上糊鍋,。放鹽，而后倒入剩下的蛋液,，打圈倒,。
可能出鍋了，這個時候可能放一點點生抽以及醋,，醋不能多,，一點就能，否則過酸,。尚有兩樣相對于不能少的便是香油以及荊芥了,，關(guān)火后放進去即可。
質(zhì)料
面疙瘩湯的家常做法是做甚么,，想要面疙瘩湯做進去更好喝,，面粉確定要分次加水，面粉里退出鹽,、白糖,、雞蛋，確定要水開再下面疙瘩等，這樣做進去的面疙瘩湯軟滑勁道,，滋味鮮美,，小孩兒孩子都喜愛喝。
咱們這里主要便因此面食為主,，都是自己種的小麥,，而后磨成面粉，用來做饅頭,、包子、面條油條等,，盡管也少不了鮮味爽滑,，勁道好喝的面疙瘩湯了，我奶奶,、媽媽,、孩子們都頗為的喜愛喝，咱們這里早飯賣患上最佳的便是面疙瘩湯,，面疙瘩湯養(yǎng)胃又好喝,，自己在家做，也黑白常的重大,，下面就來分享一下面疙瘩湯好喝的做法,。
一、制作步驟
一,、食材：面粉,、雞蛋、白糖,、鹽,、水、番茄,、香菜,、蔥、青菜,、生抽,、香油、胡椒粉
二,、碗里退出過多的面粉,，退出一點鹽以及白糖，再打入一個雞蛋,，攪拌平均,，再退出過多的水，邊退出邊攪拌，用筷子順著一個傾向不斷的攪拌,，攪拌成平均的面疙瘩,。
三、把西紅柿洗清潔,，用刀在表皮劃十字刀口,，再用開水燙一下，這樣西紅柿的皮就很簡略去掉了,，做進去口感更好,，把西紅柿切小塊。
四,、把蔥洗清潔切段,，香菜洗清潔切段，青菜洗清潔切段,，起鍋燒油,，鍋里退出過多的油，油熱放入蔥炒香,，再把西紅柿倒進去,，翻炒平均。
五,、確定要把西紅柿炒出湯汁,，再退出過多的水，水開退出鹽,、生抽,、胡椒粉調(diào)味，煮一會可能讓湯更入味好喝,。
六,、最后下入攪拌好的面疙瘩，平均的倒在鍋中,，邊倒邊用筷子攪拌,，煮一會，用勺子偏遠地增長面疙瘩,，防止粘鍋底,。
七、碗里打入雞蛋,，把雞蛋液打散,，轉(zhuǎn)圈淋入鍋中，用勺子打散組成蛋花,，再把切好的青菜,、蔥花,、香菜段，攪拌平均,，最后淋入香油,，攪拌平均，關(guān)火出鍋,，美不雅又好喝的面疙瘩湯就做好了,。
二、面疙瘩湯好喝小能耐
一,、想要做進去的面疙瘩湯更好喝,，面粉里退出鹽、白糖,、雞蛋,，這樣做進去的面疙瘩滑嫩爽口，勁道好喝,。
二、做面疙瘩湯確定不能少了番茄,，番茄最佳把皮去掉,，炒制番茄的時候，確定要把放番茄的湯汁炒進去,，這樣做進去的面疙瘩湯滋味鮮美,，開胃好喝。
三,、以及面疙瘩的時候,，水確定要分次退出，邊退出邊攪拌,，攪拌成巨細平均的面疙瘩,，可能憑證自己的喜愛退出自己喜愛的食材，最后要放點香油,，滋味會更好,，也會更好喝。
：滋味鮮美,，營養(yǎng)豐碩,，勁道爽滑的面疙瘩湯就做好了，我奶奶以及孩子們都很喜愛喝面疙瘩湯,，咱們家也是每一每一會做面疙瘩湯,，做面疙瘩湯的時候，面粉里退出鹽,、雞蛋,、白糖,，面粉加水的時候，要分次退出,，攪拌成巨細平均的面疙瘩,，番茄確定要炒出湯汁，最后退出香油,，這樣做進去的面疙瘩湯滋味鮮美,，滑嫩爽口，頗為的好喝,。
豫備好食材,，西紅柿、面粉,、雞蛋,、花生油、蔥,、姜,、油菜、鹽等,，先將西紅柿切成丁油菜洗凈掰成葉切絲,，蔥切段姜切片，將雞蛋打入碗中攪拌平均,，把面倒入碗中打入雞蛋攪拌成玉米粒巨細的疙瘩備用,，熱鍋下油放入蔥姜爆香，放入西紅柿炒香退出清水,，再放鹽味精雞精胡椒粉生抽大火燒開,，放入疙瘩燒開，退出油菜絲煮兩分鐘出鍋,，一道鮮味的疙瘩湯就做好啦,。
西紅柿洗清潔切塊，大蒜,，小蔥切碎備用,，鍋里倒入油，油熱后下入蔥蒜爆香,，把西紅柿倒進去炒出湯汁,，炒到西紅柿不塊狀后，退出水,，面粉在碗概況逐漸的加一點水,，邊加邊用筷子攪拌成小絮狀，鍋里水沸騰后火關(guān)小,，堅持沸騰,，就能把攪拌好的面絮倒進去,，加鹽，生抽,，雞蛋打散,，攪拌平均，讓鍋在沸騰的形態(tài)下逐漸把雞蛋倒進去,，稍微煮多少分鐘,，把小蔥碎倒進去，最后滴兩滴香油關(guān)火即可,。
面疙瘩湯的家常做法如下：
用料：面粉過多,、番茄（西紅柿）一個、雞蛋一個,、鹽過多,、蔥花過多、熱水過多,。
一,、質(zhì)料豫備。
二,、鍋里放少許油,。
三、放入蔥白炒出香味,。
四、退出番茄粒翻炒,。
五,、退出過多熱水。
六,、加蓋煮開小火再煮5分鐘,。
七、煮湯的時候來制作面疙瘩：擰開水龍頭,，讓水呈快捷滴水形態(tài),，面盆放下面用筷子不斷攪拌，使面粉呈如圖的小疙瘩,，盆不要不斷接水,，攪拌一下接一點水并吞再一再，直至面粉全副呈小疙瘩,。
八,、在煮好的湯中退出面疙瘩煮1分鐘。
九,、再畫圈淋入雞蛋液煮1分鐘,。
十,、加少許鹽調(diào)味，盛碗撒蔥花,。
十一,、趁熱拌勻蔥花，燙出的蔥花特意香,。
十二,、可能開吃啦。
一,、番茄蝦仁疙瘩湯
食材
蝦仁,、面粉、西紅柿,、香蔥,、大蒜、雞蛋,、生姜,、料酒、干淀粉,、鹽,、芝麻香油。
做法
一,、蝦仁洗凈挑去蝦線,，退出少許鹽、料酒,、姜絲以及干淀粉,；
二、入手抓勻,，腌制片刻,；
三、西紅柿洗凈切小??；
四、香蔥切蔥花,，分成兩份,；大蒜切末；
五,、雞蛋打散備用,；
六、起炒鍋,，退出過多花生油,，燒熱后下入一半蔥花,，小火煸炒出香味兒；
七,、下入西紅柿丁,，改大火翻炒至出湯汁，退出過多清水,；
八,、燒湯時豫備面疙瘩：面粉放進大碗，水點狀滴入清水,；
九,、一邊倒水，一邊攪拌,，中間可停止倒水,，逐漸攪拌，過多在調(diào)解水量,，將面粉拌成巨細適宜平均的面疙瘩,；
十、鍋中湯沸騰后,，下入面疙瘩,，并快捷攪散，再次燒開后,，下入蝦仁,；
十一、再次沸騰后,，退出過多鹽調(diào)味,，趁沸騰時，打入雞蛋,，推出蛋花,；
十二,、退出另一半蔥花以及蒜末,，推勻，關(guān)火,，滴入多少滴芝麻香油即可,。
二、紅極參疙瘩湯
食材
面粉,、冰島紅極參,、油、鹽,、西蘭花,、胡蘿卜,、蔥花、姜絲,、白胡椒粉,、雞精。
做法
一,、紅極參切小片,，胡蘿卜切丁，西蘭花切碎,。
二,、將水逐漸倒入面粉中，邊倒邊攪拌,，攪拌成小疙瘩狀即可,。
三、鍋中倒少許油,，中小火將蔥姜煸香,，倒入熱水。
四,、水開后倒入面粉疙瘩以及胡蘿卜丁,，煮2分鐘。
五,、倒入?yún)⑵约拔魈m花碎,，不斷煮2分鐘。
六,、最后放入鹽,，再撒點白胡椒粉以及雞精，攪拌平均即可,。
三,、番茄疙瘩湯
食材
面粉、青菜,、雞蛋,、番茄、鹽,、蔥花,。
做法
一、先來做番茄疙瘩湯,，面粉加一克鹽,。
二、逐漸倒入清水邊倒邊用筷子攪拌成面疙瘩。
三,、番茄用開水燙一上來皮,。
四、青菜洗凈切小塊,。
五,、蔥花爆香，倒入番茄翻炒,。
六,、退出饒富清水煮開，調(diào)入過多的煮分鐘讓湯入味兒,。
八,、下入延遲做好的面疙瘩，青菜放進去,。
九,、最后將雞蛋打撒下鍋。淋入香油關(guān)火,。
四,、狹鱈魚疙瘩湯
食材
中筋面粉、狹鱈魚,、油菜,、雞蛋、雞湯,、鹽,、生抽、料酒,、白胡椒粉,。
做法
一、狹鱈魚50克延遲化凍,，油菜2顆洗滌清潔,，1個雞蛋以及50克中筋面粉。
二,、先將狹鱈魚切成丁,，而后退出1/2湯匙生抽、1/2湯匙料酒,、少許白胡椒粉攪拌平均,，腌制15分鐘去除了腥味,。而后將油菜切成絲,，雞蛋打散備用。
三,、面粉放在水龍頭下面,，開最小的水流,，用筷子不斷的攪拌，組成小小的面疙瘩,。
四,、煮鍋退出過多雞湯，再退出一些清水,，退出1小勺鹽攪拌平均,，大火燒開。
五,、下入腌制好的狹鱈魚煮2分鐘,，而后下入疙瘩湯以及油菜梗部份，大火開鍋后再煮2分鐘,。
六,、最后放入油菜葉，淋入蛋花后即將關(guān)火,，用筷子攪拌平均,，詳盡的蛋花就組成為了。
七,、一碗頗為重大又營養(yǎng)的疙瘩湯就做好了,。
五、蝦仁疙瘩湯
食材
蝦仁,、胡椒粉,、上海青、蔥,、香油,、面粉、鹽,、花生油,、姜、蛋清,。
做法
一,、上海青洗凈待用，蝦仁解凍洗凈,。
二,、蝦仁放入破壁機，加30ml水以及蛋清,。
三,、啟動“醬汁”挨次打成泥，蝦泥掏出退出胡椒粉以及面粉。
四,、拌勻后靜置待用,。
五、熱鍋放油燒七成熱放蔥姜爆出香味,。
六,、加饒富熱水，水開后放上海青,。
七,、蝦泥放入裱花袋，用中圓孔裱花嘴,。
八,、青菜煮軟后裱花袋對于著鍋擠出蝦泥。
九,、全副擠出,，不要攪動，開后,，加鹽以及香油調(diào)味,。
六、十錦疙瘩湯
食材
面粉,、雞蛋,、大蝦、玉米,、白玉菇,、絲瓜、牛肉粉,、鹽,、蝦皮粉、胡椒粉,、香油,、色拉油、料酒,。
做法
一,、雞蛋打散加點鹽，加點油攪拌平均,，篩入面粉,。
二、加過多清水攪拌成厚面糊,。
三,、鍋里煮開水,，用筷子一點點撥到開水里。
四,、等到面疙瘩全副浮不才面，撈出后浸泡在清水里,。
五,、起油鍋放入白玉菇、絲瓜翻炒,，放入大蝦翻炒,。
六、加點料酒,，退出大批清水,，最佳是高湯，加點鹽,。
七,、由于不高湯，我加了牛肉粉,，退出玉米薄片,。
八、煮開后放入面疙瘩,，再次煮開后撒上胡椒粉,。
九、淋上香油,，撒蔥花攪拌平均即可出鍋,。
七、海鮮疙瘩湯
食材
花蛤蜊,、水發(fā)干貝,、櫻桃番茄、油菜,、面粉,、雞蛋、香蔥,、生姜,、鹽、大蒜,、糖,、料酒、胡椒粉,。
做法
一,、花蛤蜊放入開水鍋內(nèi),，煮至啟齒趕快撈出。
二,、剝出蛤蜊肉,，煮蛤蜊的湯廓清后備用。
三,、水發(fā)好的干貝退出料酒以及2克的生姜放入蒸鍋蒸20分鐘,，檢降生姜備用。
四,、櫻桃番茄切小塊,，油菜切碎，香蔥切粒,，大蒜以及生姜切小條,。
五、面粉中邊加水邊攪拌,。直到碗中無干面,，面粉成為小疙瘩。
六,、起油鍋,，放入蔥姜蒜爆香。再放入櫻桃番茄略炒,。
七,、倒入清亮的蛤蜊湯，積淀的泥沙棄之不用,。
八,、再連湯放入干貝，加過多水,、鹽,、糖大火燒開3-5分鐘。
九,、放入攪拌好的小面疙瘩,，煮至鍋內(nèi)面疙瘩浮起，放入油菜末,。
十,、再放入剝好的蛤蜊肉，淋入已經(jīng)攪散的雞蛋液,。
十一,、煮開后加胡椒粉調(diào)勻即可。
八,、蛤蜊疙瘩湯
食材
蛤蜊,、面粉,、雞蛋、小蔥,、香菜,、香油。
做法
一,、蛤蜊,，買歸來洗滌兩遍，水開后入鍋,，由于要做湯,，水適量多些,。
二,、將蛤蜊翻動，啟齒即熟盛出,，蛤蜊剝殼
三,、將清湯澄底兒備用，剝好的蛤蜊肉退出湯洗滌,。
四,、用筷子將退出湯的蛤蜊順時針快捷攪拌。
五,、攪拌一,、2分鐘，撈出蛤蜊肉,。
六,、將湯廓清，根基倒掉,，入另一個容器一再攪拌,。
七、湯廓清入鍋加熱,，
八,、以及小面疙瘩，水淋入面粉,，攪拌出的疙瘩小而平均,，要急躁。
九,、面疙瘩入鍋快捷攪拌打散,，磕入一個雞蛋也快捷攪拌打散成蛋花
十、疙瘩熟透關(guān)火,，加小蔥以及香菜,，退出蛤蜊肉,。
十一、淋入香油成為了,，清別致香的蛤蜊疙瘩湯,。
九、海米疙瘩湯
食材
面粉,、海米,、白菜、油,、鹽,、雞蛋、蔥花,。
做法
一,、海米用清水沖洗去洗浮灰，再用清水泡上,；
二,、白菜洗凈切碎丁，共用4個白菜幫,，切點蔥花,；
三、炒鍋放過多的油,，油熱放蔥花爆出香味,；
四、放入白菜碎丁,，翻炒平均放過多的水,；
五、放入海米以及泡海米的水,，大火燒開,；
六、面粉放盆里,，在極小的流水下攪拌成雪花狀,；
七、開鍋后,，撥入拌好的面疙瘩,，全副撥入水里，干粉也到進去,；
八,、用湯匙攪拌，省患上糊鍋,，開鍋稍煮一會,，倒入一個打散的雞蛋,；
九、再次燒開后,，用過多的鹽調(diào)味,，即可盛出。
十,、翡翠疙瘩湯
食材
面粉,、牛奶、菠菜,、香菇,、胡蘿卜、胡椒粉,。
做法
一,、香菇、胡蘿卜洗滌清潔切丁,。
二,、菠菜洗滌清潔,、焯水,，撈出后趕快過涼水。
三,、面粉用牛奶調(diào)成小面疙瘩餳10分鐘,。
四、煮鍋加過多的水,，燒開后放香菇丁以及胡蘿卜丁煮2分鐘,。
五、而后放面疙瘩小火不斷煮制,。
六,、菠菜控去水份切段放入鍋中。
七,、加鹽煮1分鐘擺布再加少許胡椒粉即可,。
十一、老北京疙瘩湯
食材
西紅柿,、面粉,、雞蛋、生抽,、鹽,、蔥花、香菜,、香油,。
做法
一,、西紅柿洗凈去皮，用刀削成小塊,。
二,、鍋中放少許食用油，油熱后放入蔥花,，煸出香味,。
三、放入西紅柿煸炒,，退出2克鹽,，邊炒邊用鏟子切西紅柿塊，直至出汁,。
四,、退出一勺生抽，兩碗熱水,，煮開,。
五、豫備一小碗面粉,，把自來水開到最小,，一滴一滴間斷往下滴的形態(tài)，把面粉碗放到下面,，用筷子朝一個傾向不斷地攪拌,，攪拌出的疙瘩放一邊，再接著攪拌其余干粉,。
六,、水開后，退出拌好的疙瘩,，假如有大塊兒的,，可能用手揪一揪。
七,、取一個雞蛋打撒,，打的歷程中退出少許溫水，能讓煮出的雞蛋更薄更柔軟,。
八,、開鍋后，打入雞蛋液,，關(guān)火,，點少許香油，退出過多香菜，攪拌平均即可,。
十二,、雞蛋熗鍋疙瘩湯
食材
面粉、雞蛋,、葵花籽油,、鹽、雞精,、香油,、蔥、姜,、蒜,。
做法
一、雞蛋磕到碗里,，攪拌平均,。
二、鍋里放油,，六成熱放入雞蛋翻炒,。
三、放入蔥,、姜,、蒜翻炒一下，放入醬油,。
四,、鍋里放入過多涼水,，大火燒開,。
五、面粉200克放入盆中,，逐漸退出涼水,，用筷子順時針攪拌成疙瘩狀。
六,、開鍋后,，放進去煮兩分鐘，放入鹽,、雞精,、香油調(diào)勻即可出鍋。
十三,、菠菜雞蛋疙瘩湯
食材
菠菜,、面粉、雞蛋、油,、鹽,、蔥花、雞精,。
做法
一,、菠菜一把洗凈，并吞菠菜梗以及葉,，分說切段,，一個雞蛋打散。
二,、炒鍋放過多的油,，油熱后放入蔥花炒出香味。
三,、放入菠菜梗翻炒,，光陰不要長，感應(yīng)變色就能,。
四,、放入過多的清水，蓋上鍋蓋大火燒開,。
五,、燒水的時候，打面疙瘩,，極細的流水,，一邊放水，一邊用手抽攪拌,。
六,、鍋中水開后放入疙瘩，一邊放一邊用飯勺攪拌,，防止粘鍋,。
七、開鍋之后要煮一會,，用筷子夾開一個面疙瘩,，概況不白芯，面疙瘩就熟了,。
八,、放入菠菜葉，用飯勺推勻,，菠菜葉變色后,，淋入打散的蛋液，用飯勺推勻。
九,、雞蛋熟了變色之后,，關(guān)火，放過多的鹽,、雞精調(diào)味即可,。
十四、絲瓜雞蛋疙瘩湯
食材
面粉,、絲瓜,、雞蛋、火腿,、油,、鹽、蔥花,。
做法
一,、面粉內(nèi)退出大批的水攪成絮狀就能，不要揉,。
二,、絲瓜切片，火腿切片,。
三,、鍋內(nèi)倒入過多的油，爆香蔥花,。
四,、退出一個打散的雞蛋炒熟。
五,、退出絲瓜以及火腿炒至斷生,，退出過多的鹽調(diào)味。
六,、退出過多的水燒開,，下入攪拌好的面疙瘩，煮熟就能了,。
十五、蔬菜疙瘩湯
食材
面粉,、菠菜,、胡蘿卜、雞蛋,、鹽,、蔥、花生油。
做法
一,、菠菜洗凈,，切段。胡蘿卜洗凈切絲,。
二,、豫備一個雞蛋，放入容器概況打散備用,。
三,、豫備好一個大碗與面粉做面疙瘩。
四,、做面疙瘩時,，水要一點點地倒入碗內(nèi)，做到邊倒水邊不斷地攪拌,，而且確定要用涼水,。
五、把面疙瘩攪拌到又小又細就好了,，這樣面疙瘩入鍋即熟,。
六、鍋里淘汰批油,，放入蔥花,，而后退出水，前面的歷程殘缺可能再等鍋里水燒開的時候做這些,，能更節(jié)約光陰,。
七、水燒開后倒入面疙瘩與胡蘿卜絲,。
八,、煮個開鍋后就把菠菜放入，而后加一小勺鹽,。
九,、放入菠菜后趕快打入雞蛋，攪成蛋花,，出鍋就好了,。
十六、南瓜疙瘩湯
食材
南瓜,、面粉,、胡椒粉、味精,、油,、鹽,。
做法
一、面粉放少許鹽,，用冷水調(diào)勻,，不要太稀。
二,、調(diào)好的面粉揪成小粒,。
三、南瓜洗凈切片,，鍋內(nèi)放油,，下南瓜煸炒。
四,、放水燒開,，下面團粒，放鹽,，胡椒,，味精調(diào)味。
五,、出鍋裝碗即好,。
十七、綠色面疙瘩湯
食材
菠菜,、面粉,、雞蛋、西紅柿,、黑木耳,、植物油、精鹽,、生姜,、大蔥。
做法
一,、菠菜擇洗清潔,，放入操持機杯子。
二,、倒入大批清水,，撒入一點精鹽。
三,、開動操持機,，把菠菜打成菠菜汁。
四,、西紅柿洗凈切片,，生姜切絲，蔥切末備用,。
五,、鍋里倒入少許植物油，油熱后放入蔥花,、姜絲爆香,。
六、灑入少許精鹽,，倒入西紅柿片,，倒入饒富清水。
七,、取清潔小碗,，倒入干面粉，逐漸倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩,。
八,、鍋里水開后，把面疙瘩倒入鍋里,，滑散,，大火煮開后小火煮5分鐘。
九,、灑入泡發(fā)的黑木耳,，煮開即可關(guān)火。
十,、雞蛋打成雞蛋液,，火上坐鍋用刷子在鍋底刷一層油，稍熱后倒入雞蛋液,?；蝿渝仯央u蛋液攤成雞蛋餅,，細火煎制,。
十一、把煎好的雞蛋餅切成細條,，把面疙瘩湯盛入小碗,，撒上雞蛋餅絲即可。
