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明天就分享一道滋味鮮美的冬瓜排骨湯吧，排骨可能滋潤脾胃,，還可能削減湯中苦澀的滋味,。冬瓜有滋陰清熱、祛暑化濕,，增長食欲的成果,，最適宜在燥熱的夏、春季節(jié)食用,，做法巨重大,，喜愛的先關(guān)注珍藏,，而后試驗(yàn)著在家做一下哦,！食材重大，做法也超級(jí)重大,。 冬瓜排骨湯做法如下： 所需食材：排骨,、冬瓜、姜片,、蔥花,、料酒、鹽 詳細(xì)步驟： 第一步：冬瓜去皮去籽,，洗凈,，切塊，約摸5妹妹厚,，不能切患上太薄,，這樣簡略煮爛，會(huì)影響口感,；生姜切片,，備用；小蔥切成蔥花,，裝盤備用,，排骨是讓菜市場(chǎng)賣肉的大叔剁好了的，以是回家惟獨(dú)要洗滌清潔就能了,； 第二步：平底鍋洗凈,，鍋中倒油,，放入姜片以及撒上多少粒花椒,，再將洗滌清潔的骨頭倒入鍋中,，炒出血水后，倒入少許料酒,，加鹽少許,，去腥，翻炒平均(炒過的骨頭燉湯會(huì)白白的）,； 第三步：約莫3分鐘后,，可將排骨，姜片,，花椒（四川濕氣重花椒有利于去濕）放入燒好開水的燉鍋中,，水量高過食材，中途不要此外加水,，開始小火燉煮,； 第四步： 1小時(shí)后，排骨軟爛的模樣了,，退出冬瓜塊,，過多食鹽調(diào)味；不斷燉半小時(shí)擺布,，至冬瓜熟透即可出鍋啦,。 一道鮮味的冬瓜玉米排骨湯就做好了，鮮美頗為,，美容養(yǎng)顏,，做法重大易上手，你也趕緊做起來吧,！ 冬瓜排骨湯是一道羹湯,，制作質(zhì)料主要有排骨、冬瓜,，口胃鮮,，湯清宜人、性涼而味甘,，對(duì)于暑熱難消等天氣實(shí)用,。 具備清熱解毒、利濕化滯,、降脂降壓,、通利小便之成果。適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉,、小便短黃,、頭目眩暈等。 冬瓜也屬于低脂低熱量的蔬菜嘛,，姑娘多吃冬瓜不光要美容護(hù)膚的成果,，還對(duì)于減肥有輔助。同時(shí)具備清熱解毒,，消水利腫等熏染,，營養(yǎng)豐碩，物美價(jià)廉,，以是,，你真的不試驗(yàn)一下嘛？ 我是一個(gè)典型的90后重慶姑娘,，很愛美食,，很愛生涯，違心以及你們分享食物原材判斷美食的歷程,，愿望能以及巨匠一起品評(píng)辯說美食,，有做的不同過錯(cuò)的中間還愿望多多指教喲！ 所需食材 主料：排骨,、冬瓜,、香油、鹽 輔料：雞精,、蔥,、蒜,、姜,、大料 做法一 質(zhì)料： 冬瓜400克，排骨200克,，生姜1塊,，干貝丁100克。 香油1小匙,，精鹽2小匙,，味精1小匙。 1.排骨洗清潔,，放入滾水中汆燙后去血水,，撈出，瀝干水份,。 2.生姜洗凈拍松,。 3.冬瓜切厚片。 4.砂鍋中放入清水,，退出排骨,、干貝丁生姜,，用大火燒開后，用小火煲40分鐘,，待排骨熟透后退出冬瓜片,。 5.冬瓜煮熟后，退出精鹽,、味精,、香油即可。 料 排骨 500克,、冬瓜 250克,、生姜 1小塊、香葉 2片,、八角 3個(gè),、花椒粒 少許、陳皮 少許,、干辣椒 3個(gè),、洋蔥 少許、香菜 1根,、小蔥 1根,、紅棗 1顆、枸杞子 少許,、料酒 2勺,、胡椒粉 半勺、鹽 過多 做法步驟 一,、一斤排骨洗清潔,，用冷水浸泡1小時(shí)，泡出血水,。 二,、在此時(shí)期豫備燉肉料：多少個(gè)干辣椒，1小把花椒粒,，3個(gè)八角,，陳皮1片，生姜多少片,，用一片洋蔥替換大蔥,。 三、縫一個(gè)調(diào)料包,，把以上調(diào)料都裝進(jìn)去,，扎緊口子。 四、鍋里倒涼水,，加一勺料酒,，下入排骨。 五,、把排骨焯水三分鐘后撈進(jìn)去,。 六、用清水洗凈浮沫,。 七,、鍋里退出饒富的水，水燒開后,，下入洗清潔的排骨,，調(diào)料包，一顆紅棗,，加一勺料酒,，先大火燒沸，再改用中小火,，燉40分鐘,。 八、燉排骨時(shí)期,，豫備一塊冬瓜,，削皮，切稍厚一點(diǎn)的塊,。 九,、1根香菜洗清潔切段。 十,、1小把枸杞子沖洗一下備用,。 十一、切一點(diǎn)小蔥花,。 十二,、40分鐘后，排骨已經(jīng)燉至八成熟,。 1三、把冬瓜下到鍋里不斷燉,，加2勺鹽讓肉以及湯入味,。 1四、8分鐘后,，冬瓜已經(jīng)燉至軟爛,，呈透明色，把調(diào)料包撈進(jìn)來。 1五,、豫備一個(gè)大湯碗,，放上一勺胡椒粉以及切好的香菜段。 1六,、把冬瓜排骨湯盛入碗里,。 1七、最后再撒上小蔥花以及枸杞子,。 明天就分享一道滋味鮮美的冬瓜排骨湯吧,，排骨可能滋潤脾胃,，還可能削減湯中苦澀的滋味。冬瓜有滋陰清熱,、祛暑化濕,，增長食欲的成果，最適宜在燥熱的夏,、春季節(jié)食用,，做法巨重大，喜愛的先關(guān)注珍藏,，而后試驗(yàn)著在家做一下哦,！食材重大，做法也超級(jí)重大,。 冬瓜排骨湯做法如下： 所需食材：排骨,、冬瓜、姜片,、蔥花,、料酒、鹽 詳細(xì)步驟： 第一步：冬瓜去皮去籽,，洗凈,，切塊,，約摸5妹妹厚，不能切患上太薄,，這樣簡略煮爛,，會(huì)影響口感；生姜切片,，備用,；小蔥切成蔥花，裝盤備用,，排骨是讓菜市場(chǎng)賣肉的大叔剁好了的,，以是回家惟獨(dú)要洗滌清潔就能了； 第二步：平底鍋洗凈,，鍋中倒油,，放入姜片以及撒上多少粒花椒,，再將洗滌清潔的骨頭倒入鍋中,，炒出血水后，倒入少許料酒,，加鹽少許,，去腥，翻炒平均(炒過的骨頭燉湯會(huì)白白的）,； 第三步：約莫3分鐘后,，可將排骨，姜片,，花椒（四川濕氣重花椒有利于去濕）放入燒好開水的燉鍋中,，水量高過食材，中途不要此外加水,，開始小火燉煮,； 第四步： 1小時(shí)后，排骨軟爛的模樣了,，退出冬瓜塊,，過多食鹽調(diào)味；不斷燉半小時(shí)擺布,，至冬瓜熟透即可出鍋啦,。 一道鮮味的冬瓜玉米排骨湯就做好了，鮮美頗為,，美容養(yǎng)顏,，做法重大易上手，你也趕緊做起來吧,！ 冬瓜排骨湯是一道羹湯,，制作質(zhì)料主要有排骨、冬瓜,，口胃鮮,，湯清宜人、性涼而味甘,，對(duì)于暑熱難消等天氣實(shí)用,。 具備清熱解毒、利濕化滯,、降脂降壓,、通利小便之成果。適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯,、大便溏瀉,、小便短黃、頭目眩暈等,。 冬瓜也屬于低脂低熱量的蔬菜嘛,，姑娘多吃冬瓜不光要美容護(hù)膚的成果，還對(duì)于減肥有輔助,。同時(shí)具備清熱解毒,，消水利腫等熏染，營養(yǎng)豐碩,，物美價(jià)廉,，以是，你真的不試驗(yàn)一下嘛,？ 我是一個(gè)典型的90后重慶姑娘,，很愛美食，很愛生涯,，違心以及你們分享食物原材判斷美食的歷程,，愿望能以及巨匠一起品評(píng)辯說美食，有做的不同過錯(cuò)的中間還愿望多多指教喲,！ 所需食材 主料：排骨,、冬瓜、香油,、鹽 輔料：雞精,、蔥、蒜,、姜,、大料 做法一 質(zhì)料： 冬瓜400克，排骨200克,，生姜1塊,，干貝丁100克,。 香油1小匙，精鹽2小匙,，味精1小匙,。 1.排骨洗清潔，放入滾水中汆燙后去血水,，撈出,，瀝干水份。 2.生姜洗凈拍松,。 3.冬瓜切厚片,。 4.砂鍋中放入清水，退出排骨,、干貝丁生姜,，用大火燒開后，用小火煲40分鐘,，待排骨熟透后退出冬瓜片,。 5.冬瓜煮熟后，退出精鹽,、味精,、香油即可。 料 排骨 500克,、冬瓜 250克,、生姜 1小塊、香葉 2片,、八角 3個(gè),、花椒粒 少許、陳皮 少許,、干辣椒 3個(gè),、洋蔥 少許、香菜 1根,、小蔥 1根,、紅棗 1顆、枸杞子 少許,、料酒 2勺,、胡椒粉 半勺、鹽 過多 做法步驟 一,、一斤排骨洗清潔,，用冷水浸泡1小時(shí)，泡出血水,。 二,、在此時(shí)期豫備燉肉料：多少個(gè)干辣椒,，1小把花椒粒，3個(gè)八角,，陳皮1片,，生姜多少片,，用一片洋蔥替換大蔥,。 三、縫一個(gè)調(diào)料包,，把以上調(diào)料都裝進(jìn)去,，扎緊口子。 四,、鍋里倒涼水,，加一勺料酒，下入排骨,。 五,、把排骨焯水三分鐘后撈進(jìn)去。 六,、用清水洗凈浮沫,。 七、鍋里退出饒富的水,，水燒開后,，下入洗清潔的排骨，調(diào)料包,，一顆紅棗,，加一勺料酒，先大火燒沸,，再改用中小火,，燉40分鐘。 八,、燉排骨時(shí)期,，豫備一塊冬瓜，削皮,，切稍厚一點(diǎn)的塊,。 九、1根香菜洗清潔切段,。 十,、1小把枸杞子沖洗一下備用。 十一,、切一點(diǎn)小蔥花,。 十二,、40分鐘后，排骨已經(jīng)燉至八成熟,。 1三,、把冬瓜下到鍋里不斷燉，加2勺鹽讓肉以及湯入味,。 1四,、8分鐘后，冬瓜已經(jīng)燉至軟爛,，呈透明色,，把調(diào)料包撈進(jìn)來。 1五,、豫備一個(gè)大湯碗,，放上一勺胡椒粉以及切好的香菜段。 1六,、把冬瓜排骨湯盛入碗里,。 1七、最后再撒上小蔥花以及枸杞子,。 用料 冬瓜 1000克 脊骨或者排骨 1000克 大蔥 1根 姜 6片 鹽 過多 生抽（做蘸料用） 過多 香菜 2根 蒜苗 2根 香蔥 2根 做法步驟 步驟 1 脊骨洗凈血水,，冷水入鍋焯水撈出。焯過水的脊骨放入砂鍋,，加大蔥,，姜片，中火燉50分鐘擺布 步驟 2 最后放入切成塊的冬瓜,，少許鹽,，再燉十五分鐘擺布就好了 步驟 3 鹽不要放多，否則喝湯太咸,。冬瓜以及脊骨蘸小料（骨湯加生抽）吃,，就不會(huì)覺的淡了！ 步驟 4 最后憑證自己喜愛放入香菜香蔥蒜苗都行（也可不放）