五花肉怎么做好吃
目錄
一,、巴馬香豬
巴馬香豬是一種小型豬，它的個(gè)頭惟獨(dú)多少十斤,，屬于豬肉中的王謝貴族,。這種豬肉有著皮薄瘦肉多、精肉鮮紅,、伙食纖維細(xì)嫩,、脂肪清白等等特色，與艱深豬肉妨礙比力的時(shí)候,，它的肉質(zhì)特意香,，有一股特意的香味，因此才被人們叫做香豬,。
除了口感配合,，這款豬肉尚有著高卵白、高鈣等特色,，氨基酸含量可是艱深豬肉的兩倍多,，屬于一款既能吃，又能滋補(bǔ)身段的豬肉,，但同時(shí)它的價(jià)錢也很貴,，艱深要上百塊錢一斤。
二、烏金豬
烏金豬肉主要產(chǎn)自云,、貴,、川地域，這是一種怪異的豬肉種類,，與雜交豬妨礙比力的時(shí)候,，這種豬肉它的肉質(zhì)會(huì)頗為詳盡，且瘦肉多,。
由于他的養(yǎng)殖方式比力特殊，大多都是接管放牧加飼料養(yǎng)殖,，豬肉天天吃的都是中草藥,，喝的都是礦泉水，養(yǎng)殖進(jìn)去的品質(zhì),，做作就會(huì)特意優(yōu)異,。馳名的宣威火腿，便是接管烏金豬肉來妨礙制作的,，以是喜愛吃烏金火腿的同伙,，確定要記患上試一試烏金豬肉。
一,、巴馬香豬
巴馬香豬是一種小型豬,，它的個(gè)頭惟獨(dú)多少十斤，屬于豬肉中的王謝貴族,。這種豬肉有著皮薄瘦肉多,、精肉鮮紅、伙食纖維細(xì)嫩,、脂肪清白等等特色,，與艱深豬肉妨礙比力的時(shí)候，它的肉質(zhì)特意香,，有一股特意的香味,，因此才被人們叫做香豬。
除了口感配合,，這款豬肉尚有著高卵白,、高鈣等特色，氨基酸含量可是艱深豬肉的兩倍多,，屬于一款既能吃,，又能滋補(bǔ)身段的豬肉，但同時(shí)它的價(jià)錢也很貴,，艱深要上百塊錢一斤,。
二、烏金豬
烏金豬肉主要產(chǎn)自云,、貴,、川地域,，這是一種怪異的豬肉種類，與雜交豬妨礙比力的時(shí)候,，這種豬肉它的肉質(zhì)會(huì)頗為詳盡,，且瘦肉多。
由于他的養(yǎng)殖方式比力特殊,，大多都是接管放牧加飼料養(yǎng)殖,，豬肉天天吃的都是中草藥，喝的都是礦泉水,，養(yǎng)殖進(jìn)去的品質(zhì),，做作就會(huì)特意優(yōu)異。馳名的宣威火腿,，便是接管烏金豬肉來妨礙制作的,，以是喜愛吃烏金火腿的同伙，確定要記患上試一試烏金豬肉,。
上好的三層五花肉切成2公分寬長條,放于盤中,用刀不才面戳上眼,利便入味,。
2.
調(diào)制醬汁腌料,蒜瓣140克,黑胡椒粒20克,醬油70克,鹽10克,高粱酒30克,放入杯中。用攪拌器打碎即可,。
3.
平均涂抹在豬肉上,用保鮮袋包好,擠出袋中空氣,放入冰箱冷藏腌制3天,。咸豬肉之以是口感滑嫩,滋味咸香,便是由于腌制的時(shí)候,卵白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?以是鮮美柔軟,多汁,也成為肉的熟成歷程。
4.
烤盤上墊上烤盤紙,碼上腌制好的豬肉,?？鞠涓呦禄痖_到250度,放入豬肉,烤20分鐘
一、巴馬香豬
巴馬香豬是一種小型豬,，它的個(gè)頭惟獨(dú)多少十斤,，屬于豬肉中的王謝貴族。這種豬肉有著皮薄瘦肉多,、精肉鮮紅,、伙食纖維細(xì)嫩、脂肪清白等等特色,，與艱深豬肉妨礙比力的時(shí)候,，它的肉質(zhì)特意香，有一股特意的香味,，因此才被人們叫做香豬,。
除了口感配合，這款豬肉尚有著高卵白,、高鈣等特色,，氨基酸含量可是艱深豬肉的兩倍多，屬于一款既能吃，又能滋補(bǔ)身段的豬肉,，但同時(shí)它的價(jià)錢也很貴,，艱深要上百塊錢一斤。
二,、烏金豬
烏金豬肉主要產(chǎn)自云,、貴、川地域,，這是一種怪異的豬肉種類,，與雜交豬妨礙比力的時(shí)候，這種豬肉它的肉質(zhì)會(huì)頗為詳盡,，且瘦肉多,。
由于他的養(yǎng)殖方式比力特殊，大多都是接管放牧加飼料養(yǎng)殖,，豬肉天天吃的都是中草藥，喝的都是礦泉水,，養(yǎng)殖進(jìn)去的品質(zhì),，做作就會(huì)特意優(yōu)異。馳名的宣威火腿,，便是接管烏金豬肉來妨礙制作的,，以是喜愛吃烏金火腿的同伙，確定要記患上試一試烏金豬肉,。
上好的三層五花肉切成2公分寬長條,放于盤中,用刀不才面戳上眼,利便入味,。
2.
調(diào)制醬汁腌料,蒜瓣140克,黑胡椒粒20克,醬油70克,鹽10克,高粱酒30克,放入杯中。用攪拌器打碎即可,。
3.
平均涂抹在豬肉上,用保鮮袋包好,擠出袋中空氣,放入冰箱冷藏腌制3天,。咸豬肉之以是口感滑嫩,滋味咸香,便是由于腌制的時(shí)候,卵白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?以是鮮美柔軟,多汁,也成為肉的熟成歷程。
4.
烤盤上墊上烤盤紙,碼上腌制好的豬肉,?？鞠涓呦禄痖_到250度,放入豬肉,烤20分鐘
一、主料：五花肉500克,。輔料：青紅椒,、蔥、姜,。調(diào)料：鹽,、味精、糖,、豆豉醬,、料酒、醬油、食用油,。
二,、五花肉洗凈后切片。
三,、青紅椒洗凈后切片,，蔥、姜切末備用,。
四,、干鍋?zhàn)鲇诨鹕希氯胛寤ㄈ馄瑢⑷庵械挠椭猿催M(jìn)去后撈出,。
五,、鍋中做油，5成熱時(shí)下入蔥,、姜炒香,。
六、下入豆豉醬煸炒至豆豉香味濃郁,。
七,、入五花肉片炒勻后烹料酒、醬油,。
八,、大批退出清水后入鹽、味精,、糖調(diào)味,。
九、下入青紅椒大火爆炒約30秒后出鍋即成,。
1.五花肉洗滌清潔冷水下鍋,，等水煮沸后5分鐘關(guān)火，把豬肉撈起沖洗一下切塊備用;菜干要延遲泡水半天擺布,，濾掉水份備用,。
2.鍋下少許油，下姜爆炒一下;下豬肉炒出油,，加精鹽,、糖色過多開水中火煮10鐘擺布
3.下菜干翻炒，加少許醬油,，中火煮40分鐘擺布,，8.9成熟時(shí)可能試味，不夠味可能過多加鹽;看鍋內(nèi)已經(jīng)收汁就能起鍋,。
把五花肉切成四棱塊,，用五香粉,，退出調(diào)料孜然粉喂一下，撒入干淀粉,，鍋中加油倒入五花肉炸到干酥撈出頗為宜吃
對(duì)于無肉不歡的我來說,，五花肉不斷是我的最愛，總愛變著花著來吃,，我不光愛吃,，更喜愛自己烹調(diào)歷程的興趣，每一次做進(jìn)去的美食都光盤見底,，比吃還更有知足感,。下面我就來分享多少道用五花肉來做的鮮味。一,、梅菜扣肉所需食材：五花肉,、梅菜干、生姜,、八角,、生抽、老抽,、料酒,、酒釀、蠔油,、蔥節(jié)、花生油,。做法一,、五花肉冷水下鍋，放入八角,、生姜以及蔥節(jié),，再加點(diǎn)料酒進(jìn)去。水沸騰后再煮10分鐘,。二,、鍋內(nèi)下重油，油溫5成熱下五花肉,，不才肉的同時(shí)快捷的把鍋蓋也蓋上,，防止油爆濺進(jìn)去。等不爆的時(shí)候翻個(gè)面再把鍋蓋蓋上,。等殘缺不啪啪響的時(shí)候就能不用鍋蓋了,，不斷把五花肉炸至金黃就能起鍋。三,、起鍋后皮朝下放人冷水中浸泡30分鐘,。四,、梅菜干用開水泡軟，有3分鐘就能,，撈起瀝干水份,，撈的時(shí)候不要撈底，怕有沙,。五,、而后鍋里淘汰批的油，倒入梅干菜加大批的生抽,，約莫翻炒1分鐘就能起鍋備用,。六、把泡過冷水的五花肉切成1厘米擺布厚的片狀,，把切好的五花肉裝進(jìn)一個(gè)大一點(diǎn)的碗里,，而后加2勺生抽，1勺老抽,，半勺鹽,，大批的雞精，1勺蠔油,，1勺酒釀,，而后攪拌平均。七,、把拌好料汁的五花肉皮朝下碼進(jìn)碗里,，而后把炒過的梅菜干鋪在五花肉的下面，再把拌五花肉過剩的料汁倒在梅菜干的下面,，而后放低壓鍋壓制50分鐘,。八、壓制好后,，將碟子扣在裝肉的碗上,，翻轉(zhuǎn)以前，鮮味即成,。
二,、香辣肉片
所需食材：五花肉切片、辣椒干,、八角,、白酒、生抽,、老抽,、冰糖、鹽,、油,，雞精,。做法一、鍋內(nèi)下少許的油,，下八角,，下五花肉片，逐漸把五花肉的油煸進(jìn)去,。二,、加大批的鹽，等肥肉的油差未多少的時(shí)候把冰糖放進(jìn)去,。三,、五花肉有點(diǎn)黃黃的顏色的時(shí)候，肥肉的油理當(dāng)逼出60%的時(shí)候把白酒倒進(jìn)去,，多翻動(dòng)多少下,，而后下辣椒干，加生抽以及老抽,。四,、這個(gè)時(shí)候肥肉的油理當(dāng)逼出80%了，肉也快挨近有點(diǎn)焦黃,，這個(gè)時(shí)候就要起鍋,，要不就變焦味了。這樣的肉一點(diǎn)都不會(huì)油膩,，特意的香,。小同伙最愛吃了。
三,、筍干炒五花肉
所需食材：五花肉,、筍干、辣椒,、生抽、料酒,、蒜,、淀粉，花生油,。做法一,、先把五花肉腌制一下，加大批的鹽,、1勺生抽,、1勺淀粉攪拌平均。二,、筍干比力吸油,，以是油多才比力好吃,，下艱深炒菜3倍量的油，油溫6成熱下腌制好的五花肉,，盡管縱然把五花肉的油煸進(jìn)去,，把五花肉煸到黃黃的顏色就先起鍋。三,、鍋內(nèi)的油留用,，下蒜片以及筍干，把筍干的水份炒干,，而后把油吸足,，四、把五花肉倒進(jìn)去,，一起翻炒,，下辣椒，加生抽,，五,、起鍋前加點(diǎn)雞精，鮮味即成,。這樣做的筍干越吃越香,，五花肉不油膩，一大盤,，可能一餐見底,。
四、榨菜炒五花肉
所需食材：五花肉切片,、榨菜切片,、蒜切片、辣椒,、生抽,、鹽、油,、淀粉,、雞精。做法一,、把五花肉先腌制一下,，加過多的鹽、大批的雞精,，1勺生抽,、1勺淀粉攪拌平均。二,、起鍋熱油,，油溫6成熱下腌制好的五花肉,，把五花肉50%的油逼進(jìn)去。這時(shí)的五花肉稍微一點(diǎn)黃黃的顏色就起鍋備用,。三,、鍋內(nèi)余油留用，下榨菜,，把榨菜的水份炒干,，約莫要炒5分鐘擺布能耐把榨菜的水份炒干。四,、把五花肉以及辣椒倒進(jìn)去一起翻炒,，加生抽翻炒平均，五,、起鍋前加點(diǎn)雞精就能裝盤,。這樣炒進(jìn)去的無花肉特意好吃，榨菜也特意脆口特意香,。
尚有更多的五花肉的鮮味做法說上多少天也說不完,。你有超鮮味的五花肉做法也可能在品評(píng)分說享進(jìn)去哦！
五花肉做法良多,，可能做紅燒肉,、回鍋肉、梅菜扣肉等等,。五花肉做成梅菜扣肉好吃,，詳細(xì)做法：五花肉焯水，肉皮上用牙簽扎小眼,，用老抽概況啤酒在五花肉上抹勻,，下入油鍋中炸制金黃形態(tài)即可撈出，五花肉切片倒扣在碗中,，退出梅菜,，白砂糖，放入鍋中蒸即可,。
五花肉燉著做比力好吃,，可能做紅燒肉。做法如下,。五花肉切塊兒用水焯一下,。起鍋燒油,。放入蔥姜蒜五花肉,。炒出油。退出冰糖,，老抽,，生抽,，鹽。清水,。水開之后小火燉一個(gè)小時(shí),。紅燒肉就做好了。
首先便是將五花肉切成薄片,，而后腌制好,，把它放入鍋中爆炒，翻炒平均之后退出一些酸菜,，再放上一些辣椒,，而后加之一些自己喜愛的配料，頗為的香辣適口,，一點(diǎn)都不油膩
對(duì)于無肉不歡的我來說,，五花肉不斷是我的最愛，總愛變著花著來吃,，我不光愛吃,，更喜愛自己烹調(diào)歷程的興趣，每一次做進(jìn)去的美食都光盤見底,，比吃還更有知足感,。下面我就來分享多少道用五花肉來做的鮮味。一,、梅菜扣肉所需食材：五花肉,、梅菜干、生姜,、八角,、生抽、老抽,、料酒,、酒釀、蠔油,、蔥節(jié),、花生油。做法一,、五花肉冷水下鍋,，放入八角、生姜以及蔥節(jié),，再加點(diǎn)料酒進(jìn)去,。水沸騰后再煮10分鐘。二、鍋內(nèi)下重油,，油溫5成熱下五花肉,，不才肉的同時(shí)快捷的把鍋蓋也蓋上，防止油爆濺進(jìn)去,。等不爆的時(shí)候翻個(gè)面再把鍋蓋蓋上,。等殘缺不啪啪響的時(shí)候就能不用鍋蓋了，不斷把五花肉炸至金黃就能起鍋,。三,、起鍋后皮朝下放人冷水中浸泡30分鐘。四,、梅菜干用開水泡軟,，有3分鐘就能，撈起瀝干水份,，撈的時(shí)候不要撈底,，怕有沙。五,、而后鍋里淘汰批的油,，倒入梅干菜加大批的生抽，約莫翻炒1分鐘就能起鍋備用,。六,、把泡過冷水的五花肉切成1厘米擺布厚的片狀，把切好的五花肉裝進(jìn)一個(gè)大一點(diǎn)的碗里,，而后加2勺生抽,，1勺老抽，半勺鹽,，大批的雞精,，1勺蠔油，1勺酒釀,，而后攪拌平均,。七、把拌好料汁的五花肉皮朝下碼進(jìn)碗里,，而后把炒過的梅菜干鋪在五花肉的下面,，再把拌五花肉過剩的料汁倒在梅菜干的下面，而后放低壓鍋壓制50分鐘,。八,、壓制好后，將碟子扣在裝肉的碗上,，翻轉(zhuǎn)以前,，鮮味即成。
二、香辣肉片
所需食材：五花肉切片,、辣椒干、八角,、白酒,、生抽、老抽,、冰糖,、鹽、油,，雞精,。做法一、鍋內(nèi)下少許的油,，下八角,，下五花肉片，逐漸把五花肉的油煸進(jìn)去,。二,、加大批的鹽，等肥肉的油差未多少的時(shí)候把冰糖放進(jìn)去,。三,、五花肉有點(diǎn)黃黃的顏色的時(shí)候，肥肉的油理當(dāng)逼出60%的時(shí)候把白酒倒進(jìn)去,，多翻動(dòng)多少下,，而后下辣椒干，加生抽以及老抽,。四,、這個(gè)時(shí)候肥肉的油理當(dāng)逼出80%了，肉也快挨近有點(diǎn)焦黃,，這個(gè)時(shí)候就要起鍋,，要不就變焦味了。這樣的肉一點(diǎn)都不會(huì)油膩,，特意的香,。小同伙最愛吃了。
三,、筍干炒五花肉
所需食材：五花肉,、筍干、辣椒,、生抽,、料酒、蒜、淀粉,，花生油,。做法一、先把五花肉腌制一下,，加大批的鹽,、1勺生抽、1勺淀粉攪拌平均,。二,、筍干比力吸油，以是油多才比力好吃,，下艱深炒菜3倍量的油,，油溫6成熱下腌制好的五花肉，盡管縱然把五花肉的油煸進(jìn)去,，把五花肉煸到黃黃的顏色就先起鍋,。三、鍋內(nèi)的油留用,，下蒜片以及筍干,，把筍干的水份炒干，而后把油吸足,，四,、把五花肉倒進(jìn)去，一起翻炒,，下辣椒,，加生抽，五,、起鍋前加點(diǎn)雞精,，鮮味即成。這樣做的筍干越吃越香,，五花肉不油膩,，一大盤，可能一餐見底,。
四,、榨菜炒五花肉
所需食材：五花肉切片、榨菜切片,、蒜切片,、辣椒、生抽,、鹽,、油,、淀粉、雞精,。做法一,、把五花肉先腌制一下，加過多的鹽,、大批的雞精,，1勺生抽、1勺淀粉攪拌平均,。二、起鍋熱油,，油溫6成熱下腌制好的五花肉,，把五花肉50%的油逼進(jìn)去。這時(shí)的五花肉稍微一點(diǎn)黃黃的顏色就起鍋備用,。三,、鍋內(nèi)余油留用，下榨菜,，把榨菜的水份炒干,，約莫要炒5分鐘擺布能耐把榨菜的水份炒干。四,、把五花肉以及辣椒倒進(jìn)去一起翻炒,，加生抽翻炒平均，五,、起鍋前加點(diǎn)雞精就能裝盤,。這樣炒進(jìn)去的無花肉特意好吃，榨菜也特意脆口特意香,。
尚有更多的五花肉的鮮味做法說上多少天也說不完,。你有超鮮味的五花肉做法也可能在品評(píng)分說享進(jìn)去哦！
五花肉做法良多,，可能做紅燒肉,、回鍋肉、梅菜扣肉等等,。五花肉做成梅菜扣肉好吃,，詳細(xì)做法：五花肉焯水，肉皮上用牙簽扎小眼,，用老抽概況啤酒在五花肉上抹勻,，下入油鍋中炸制金黃形態(tài)即可撈出，五花肉切片倒扣在碗中,，退出梅菜,，白砂糖,，放入鍋中蒸即可。
五花肉燉著做比力好吃,，可能做紅燒肉,。做法如下。五花肉切塊兒用水焯一下,。起鍋燒油,。放入蔥姜蒜五花肉。炒出油,。退出冰糖,，老抽，生抽,，鹽,。清水。水開之后小火燉一個(gè)小時(shí),。紅燒肉就做好了,。
首先便是將五花肉切成薄片，而后腌制好,，把它放入鍋中爆炒,，翻炒平均之后退出一些酸菜，再放上一些辣椒,，而后加之一些自己喜愛的配料,，頗為的香辣適口，一點(diǎn)都不油膩
五花肉不斷是一些代表性中菜的最佳主角,，可能做成良多種鮮味佳肴,。那末，五花肉奈何樣做好吃些呢?下面我給巨匠帶來五花肉的做法,，愿望對(duì)于你有輔助,。五花肉的做法1質(zhì)料姜蔥五花肉桂皮砂糖豆瓣醬生抽老抽做法一、姜去皮切絲,，蔥洗凈切段,，五花肉洗凈切小塊。二,、開水入五花肉,，大火煮開10min，撇去浮沫撈出,。三,、五花肉入電飯煲中，入洗清潔的桂皮
對(duì)于無肉不歡的我來說,，五花肉不斷是我的最愛,，總愛變著花著來吃,，我不光愛吃，更喜愛自己烹調(diào)歷程的興趣,，每一次做進(jìn)去的美食都光盤見底,，比吃還更有知足感。下面我就來分享多少道用五花肉來做的鮮味,。一,、梅菜扣肉所需食材：五花肉、梅菜干,、生姜,、八角、生抽,、老抽,、料酒、酒釀,、蠔油,、蔥節(jié),、花生油,。做法一、五花肉冷水下鍋,，放入八角,、生姜以及蔥節(jié)，再加點(diǎn)料酒進(jìn)去,。水沸騰后再煮10分鐘,。二、鍋內(nèi)下重油,，油溫5成熱下五花肉,，不才肉的同時(shí)快捷的把鍋蓋也蓋上，防止油爆濺進(jìn)去,。等不爆的時(shí)候翻個(gè)面再把鍋蓋蓋上,。等殘缺不啪啪響的時(shí)候就能不用鍋蓋了，不斷把五花肉炸至金黃就能起鍋,。三,、起鍋后皮朝下放人冷水中浸泡30分鐘。四,、梅菜干用開水泡軟,，有3分鐘就能，撈起瀝干水份,，撈的時(shí)候不要撈底,，怕有沙,。五、而后鍋里淘汰批的油,，倒入梅干菜加大批的生抽,，約莫翻炒1分鐘就能起鍋備用。六,、把泡過冷水的五花肉切成1厘米擺布厚的片狀,，把切好的五花肉裝進(jìn)一個(gè)大一點(diǎn)的碗里，而后加2勺生抽,，1勺老抽,，半勺鹽，大批的雞精,，1勺蠔油,，1勺酒釀，而后攪拌平均,。七,、把拌好料汁的五花肉皮朝下碼進(jìn)碗里，而后把炒過的梅菜干鋪在五花肉的下面,，再把拌五花肉過剩的料汁倒在梅菜干的下面,，而后放低壓鍋壓制50分鐘。八,、壓制好后,，將碟子扣在裝肉的碗上，翻轉(zhuǎn)以前,，鮮味即成,。
二、香辣肉片
所需食材：五花肉切片,、辣椒干,、八角、白酒,、生抽,、老抽、冰糖,、鹽,、油，雞精,。做法一,、鍋內(nèi)下少許的油，下八角,，下五花肉片,，逐漸把五花肉的油煸進(jìn)去,。二、加大批的鹽,，等肥肉的油差未多少的時(shí)候把冰糖放進(jìn)去,。三、五花肉有點(diǎn)黃黃的顏色的時(shí)候,，肥肉的油理當(dāng)逼出60%的時(shí)候把白酒倒進(jìn)去,，多翻動(dòng)多少下，而后下辣椒干,，加生抽以及老抽,。四、這個(gè)時(shí)候肥肉的油理當(dāng)逼出80%了,，肉也快挨近有點(diǎn)焦黃,，這個(gè)時(shí)候就要起鍋，要不就變焦味了,。這樣的肉一點(diǎn)都不會(huì)油膩,，特意的香。小同伙最愛吃了,。
三,、筍干炒五花肉
所需食材：五花肉、筍干,、辣椒,、生抽,、料酒,、蒜、淀粉,，花生油,。做法一、先把五花肉腌制一下,，加大批的鹽,、1勺生抽、1勺淀粉攪拌平均,。二,、筍干比力吸油，以是油多才比力好吃,，下艱深炒菜3倍量的油,，油溫6成熱下腌制好的五花肉，盡管縱然把五花肉的油煸進(jìn)去,，把五花肉煸到黃黃的顏色就先起鍋,。三,、鍋內(nèi)的油留用，下蒜片以及筍干,，把筍干的水份炒干,，而后把油吸足，四,、把五花肉倒進(jìn)去,，一起翻炒，下辣椒,，加生抽,，五、起鍋前加點(diǎn)雞精,，鮮味即成,。這樣做的筍干越吃越香，五花肉不油膩,，一大盤,，可能一餐見底。
四,、榨菜炒五花肉
所需食材：五花肉切片,、榨菜切片、蒜切片,、辣椒,、生抽、鹽,、油,、淀粉、雞精,。做法一,、把五花肉先腌制一下，加過多的鹽,、大批的雞精,，1勺生抽、1勺淀粉攪拌平均,。二,、起鍋熱油，油溫6成熱下腌制好的五花肉,，把五花肉50%的油逼進(jìn)去,。這時(shí)的五花肉稍微一點(diǎn)黃黃的顏色就起鍋備用。三、鍋內(nèi)余油留用,，下榨菜,，把榨菜的水份炒干，約莫要炒5分鐘擺布能耐把榨菜的水份炒干,。四,、把五花肉以及辣椒倒進(jìn)去一起翻炒，加生抽翻炒平均,，五,、起鍋前加點(diǎn)雞精就能裝盤。這樣炒進(jìn)去的無花肉特意好吃,，榨菜也特意脆口特意香,。
尚有更多的五花肉的鮮味做法說上多少天也說不完。你有超鮮味的五花肉做法也可能在品評(píng)分說享進(jìn)去哦,！
五花肉做法良多,，可能做紅燒肉、回鍋肉,、梅菜扣肉等等,。五花肉做成梅菜扣肉好吃，詳細(xì)做法：五花肉焯水,，肉皮上用牙簽扎小眼,，用老抽概況啤酒在五花肉上抹勻，下入油鍋中炸制金黃形態(tài)即可撈出,，五花肉切片倒扣在碗中,，退出梅菜，白砂糖,，放入鍋中蒸即可,。
五花肉燉著做比力好吃，可能做紅燒肉,。做法如下,。五花肉切塊兒用水焯一下,。起鍋燒油,。放入蔥姜蒜五花肉。炒出油,。退出冰糖,，老抽，生抽,，鹽,。清水。水開之后小火燉一個(gè)小時(shí)。紅燒肉就做好了,。
首先便是將五花肉切成薄片,，而后腌制好，把它放入鍋中爆炒,，翻炒平均之后退出一些酸菜,，再放上一些辣椒，而后加之一些自己喜愛的配料,，頗為的香辣適口,，一點(diǎn)都不油膩
五花肉不斷是一些代表性中菜的最佳主角，可能做成良多種鮮味佳肴,。那末,，五花肉奈何樣做好吃些呢?下面我給巨匠帶來五花肉的做法，愿望對(duì)于你有輔助,。五花肉的做法1質(zhì)料姜蔥五花肉桂皮砂糖豆瓣醬生抽老抽做法一,、姜去皮切絲，蔥洗凈切段,，五花肉洗凈切小塊,。二、開水入五花肉,，大火煮開10min,，撇去浮沫撈出。三,、五花肉入電飯煲中,，入洗清潔的桂皮
五花肉好吃又重大的做法如下：用料：豬五花肉400g、馬鈴薯1個(gè),、豆角一小把,、腌蘿卜干過多、生抽過多,、鹽過多,、大蒜過多、醬油過多,、冰糖過多,、姜過多、食用油過多,。步驟：一,、帶皮豬五花肉切塊。二,、我徑自又加了些豬皮,，都是艱深做菜剩下來的。三、冷水下鍋,，煮開后撇去血沫,。四、撈出備用,，煮肉的湯備用,。五、炒鍋上火燒熱,，放食用油,，炸香姜片。六,、放入處置過的肉塊放進(jìn)去翻炒,。七、加生抽,、醬油一起翻炒上色,。八、把煮肉的湯倒進(jìn)鍋里,，大火燒開,，改中小火燉。九,、馬鈴薯去皮,，豆角中間去筋，蘿卜干用水泡軟,。十,、馬鈴薯切塊、豆角掰成兩段,、蘿卜干切小段,。十一、蘿卜干比力耐煮,，可能先放進(jìn)鍋里,。十二、中小火不斷燉約40分鐘,；（水確定要加的足足的,，假如中途水不夠確定要加熱水）。1三,、40分鐘后,，肉燉的差未多少了，再把處置好的馬鈴薯塊,、豆角、大蒜一起放進(jìn)鍋里；加過多鹽調(diào)味,。1四,、翻炒一下，不斷燉至馬鈴薯以及豆角熟,，中途留意翻炒一下,。1五、馬鈴薯以及豆角快好的時(shí)候,，放過多的冰糖進(jìn)去,，一是調(diào)味，二是可能輔助收汁,；而后就能出鍋了,。1六、香噴噴的馬鈴薯豆角燉五花肉就能上桌了,，這么一大碗,，很快就被撲滅光了！尺度的下飯菜,。
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