本
文
摘
要
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※ 風(fēng)險(xiǎn)控制與運(yùn)營(yíng)策略
? 總部提供動(dòng)態(tài)庫(kù)存管理系統(tǒng),,智能預(yù)測(cè)銷(xiāo)量,,減少原料損耗,;
? 定期舉辦“烘焙賽”“親子DIY”,,增客戶(hù)粘性,;
? 建立“總部-區(qū)域-門(mén)店”體系,,每月巡店解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題,。
? 心支持
? 技術(shù)保障:設(shè)立研發(fā)中心,每月推出2-3款新品,,加盟商可免費(fèi)獲取配方,;
? 供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì):全冷鏈物流覆蓋,原料成本低于市場(chǎng)15%,;
? 營(yíng)銷(xiāo)賦能:年度品廣告投入超億元,,加盟商共享“節(jié)日禮盒營(yíng)銷(xiāo)”“社群裂變”等方;
? 區(qū)域保護(hù):3公里內(nèi)不設(shè)第二家門(mén)店,,內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng),。
★ 盈利模型與
? 成本結(jié)構(gòu):以80㎡門(mén)店為例,總約18-25萬(wàn),,含裝修5萬(wàn),、設(shè)備8萬(wàn)、首批原料3萬(wàn),;
? 日均營(yíng)收:一線城市單店日均銷(xiāo)售額約6000元,,利率65%-70%;
? 回本周期:通過(guò)“糕預(yù)訂+堂食+外賣(mài)”多元渠道,,平均回本周期12-18個(gè)月,。
? 加盟流程全解析
? 咨詢(xún)考察:提交意向表后,總部安排實(shí)地考察生產(chǎn)與旗艦店,;
? 簽約選址:簽訂協(xié)議后,,專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)助評(píng)估商圈,提供量熱力圖分析,,確保選址成功率,;
? 裝修培訓(xùn):免費(fèi)設(shè)計(jì)門(mén)店VI,按標(biāo)準(zhǔn),;技術(shù)培訓(xùn)含糕裱花,、烘焙工藝、設(shè)備操作等,;
? 開(kāi)業(yè)支持:總部配送原料,、策劃開(kāi)業(yè)(如滿(mǎn)減、會(huì)員積分),,駐駐店7天,。
? 加盟條件與資質(zhì)要求
? 加盟商需具備20萬(wàn)以上啟動(dòng)資金(含保證金、設(shè)備費(fèi),、首批原料費(fèi)等),,并滿(mǎn)足以下條件:
? 獨(dú)立人或自然人,無(wú)記錄,;
? 認(rèn)可品理念,,具備食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,;
? 擁有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)商圈資源,店面面積建議60-100㎡,;
? 接受總部統(tǒng)一管理,,參與3周崗前培訓(xùn)(含技術(shù)、運(yùn)營(yíng),、服務(wù)),。
(注:以上數(shù)據(jù)及基于行業(yè)息整理,具體以品方公布為準(zhǔn),。)
? 品實(shí)力與市場(chǎng)定位
? 創(chuàng)立于1992年的好利來(lái)糕,,以“傳遞幸福滋味”為心,已發(fā)展為覆蓋全70+城市的千店連鎖品,,擁有,、天津、沈陽(yáng)三大化食品產(chǎn)業(yè)園,。其產(chǎn)品線涵蓋糕,、面包、西點(diǎn),、月餅等,,憑借ISO9000質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全認(rèn)證,成為烘焙行業(yè)標(biāo)桿,。品定位中高端市場(chǎng),,主打“健康+創(chuàng)新”,年均研發(fā)新品超百款,,如款玫瑰芝士撻,、半熟芝士系列,持續(xù)引領(lǐng)消費(fèi)潮流,。
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