家庭烤肉的腌制方法
目錄
家庭烤肉腌制法的做法步驟
用料
五花肉 500克
牛肉 500克
洋蔥 1個
蘋果 1個
生抽 過多
耗油 各1勺
黑胡椒 過多
食用油 各5勺
步驟 1
豬肉以及牛肉各1斤擺布，洗清潔,，放瀝水籃里瀝去過剩水份,。
步驟 2
洋蔥以及蘋果各一個,，洗清潔,。
步驟 3
蘋果切丁，巨細以及筷子頭差未多少,，洋蔥切絲,，分成兩份,，分說用來等會腌制牛肉以及五花肉。步驟 4
這是切好的牛肉,，稍微切小塊一點,，10cm*10cm擺布的片，厚度約莫1～2妹妹,，退出洋蔥,、蘋果丁、1勺耗油,、生抽以及黑胡椒過多,，用手抓呀抓，抓呀抓,，約莫3-4分鐘,，等所有調(diào)料都融會就能。
步驟 5
而后在抓好的肉里倒入約莫5勺的食用油,，再抓勻,，蓋好保鮮膜，放冰箱冷藏,，腌制一下子,，要吃的時候拿進去就好了。
家庭烤肉腌制法的做法步驟
用料
五花肉 500克
牛肉 500克
洋蔥 1個
蘋果 1個
生抽 過多
耗油 各1勺
黑胡椒 過多
食用油 各5勺
步驟 1
豬肉以及牛肉各1斤擺布,，洗清潔，放瀝水籃里瀝去過剩水份,。
步驟 2
洋蔥以及蘋果各一個,，洗清潔。
步驟 3
蘋果切丁,，巨細以及筷子頭差未多少,，洋蔥切絲，分成兩份,，分說用來等會腌制牛肉以及五花肉,。步驟 4
這是切好的牛肉，稍微切小塊一點,，10cm*10cm擺布的片,，厚度約莫1～2妹妹，退出洋蔥,、蘋果丁,、1勺耗油、生抽以及黑胡椒過多,，用手抓呀抓,，抓呀抓,，約莫3-4分鐘，等所有調(diào)料都融會就能,。
步驟 5
而后在抓好的肉里倒入約莫5勺的食用油,，再抓勻，蓋好保鮮膜,，放冰箱冷藏,，腌制一下子，要吃的時候拿進去就好了,。
工具/質(zhì)料
豬肉 (5斤)
洋蔥 1個
耗油 1瓶
味達美 1瓶
食鹽 1包
措施
1：將豬肉切成片,，也可憑證總體喜愛，切成肉塊,；洋蔥切成碎末（越細愈好）
2：將切成片的豬肉盛入器皿中,，退出食鹽，倒入味達美（概況其余調(diào)味品）以及耗油,，最后退出洋蔥末,，攪拌平均。
3：艱深停放20分鐘擺布就根基OK,。而后串好就能了,。
家庭烤肉腌制法的做法步驟
用料
五花肉 500克
牛肉 500克
洋蔥 1個
蘋果 1個
生抽 過多
耗油 各1勺
黑胡椒 過多
食用油 各5勺
步驟 1
豬肉以及牛肉各1斤擺布，洗清潔,，放瀝水籃里瀝去過剩水份,。
步驟 2
洋蔥以及蘋果各一個，洗清潔,。
步驟 3
蘋果切丁,，巨細以及筷子頭差未多少，洋蔥切絲,，分成兩份,，分說用來等會腌制牛肉以及五花肉。步驟 4
這是切好的牛肉,，稍微切小塊一點,，10cm*10cm擺布的片，厚度約莫1～2妹妹,，退出洋蔥,、蘋果丁、1勺耗油,、生抽以及黑胡椒過多,，用手抓呀抓，抓呀抓,，約莫3-4分鐘,，等所有調(diào)料都融會就能,。
步驟 5
而后在抓好的肉里倒入約莫5勺的食用油，再抓勻,，蓋好保鮮膜,，放冰箱冷藏，腌制一下子,，要吃的時候拿進去就好了,。
工具/質(zhì)料
豬肉 (5斤)
洋蔥 1個
耗油 1瓶
味達美 1瓶
食鹽 1包
措施
1：將豬肉切成片，也可憑證總體喜愛,，切成肉塊,；洋蔥切成碎末（越細愈好）
2：將切成片的豬肉盛入器皿中，退出食鹽,，倒入味達美（概況其余調(diào)味品）以及耗油,，最后退出洋蔥末，攪拌平均,。
3：艱深停放20分鐘擺布就根基OK,。而后串好就能了。
腌制燒烤肉串首先把羊肉洗清潔切小塊,，在羊肉塊中退出五香粉,、孜然粉、黑胡椒粉,、孜然以及迷迭香,，把洋蔥洗清潔切碎，倒入羊肉中,，把生姜洗清潔切片放進去,，放入少許白糖，攪拌平均后放入大批的食用油,，再次攪拌平均，最后腌制半小時擺布即可,。
五花肉切塊,，而后放入過多的洋蔥，料酒,，紅椒,，辣椒粉，生抽,，耗油,，鹽，辣椒粉,，橄欖油,，用手抓勻,，期待45分鐘，這樣就腌好了,，措施如下：
豫備質(zhì)料：五花肉 230克,、洋蔥 少許、紅椒 少許,、生抽 少許,、鹽 少許、姜 少許,、辣椒粉 少許,、料酒 少許、橄欖油 少許,、白糖 少許,、耗油 少許、香菜 少許,、生菜 少許,。
食材：
肉類、洋蔥,、香菜,、淀粉、雞蛋,、姜,。
調(diào)料：
生抽（醬油）、耗油,、雞精,、料酒、胡椒粉,。
第一步：未來買來的豬肉,、羊肉、牛肉等,，先切片再切塊,。
第二步：將切好的肉放入盆中備用。
第三步：將洋蔥切成條狀,，香菜切段,，將雞蛋清掏出，姜切片,。
第四步：將切好的洋蔥,、香菜、姜片、雞蛋清倒入盆中,，退出過多的淀粉,。
第五步：盆中倒入過多的生抽、耗油,、雞精,、料酒、胡椒粉,，攪拌平均腌制半小時擺布即可,。
一、豬肉塊(也適用其余肉類,，如牛,、羊肉)。
二,、調(diào)料：鹽,、醬油、糖,、料酒,、油、胡椒粉,、辣椒粉以及孜然,。
三、將過多的鹽,、醬油,、糖、料酒以及胡椒粉混合平均,，假如你喜愛放雞精也可能加一點,。等他們短缺混合，鹽以及糖已經(jīng)殘缺消融后,，把調(diào)料淋到豬肉上腌1~2個小時,，光陰長一些沒無關(guān)連，還能更入味,。
四,、在腌好的肉雙側(cè)抹上辣椒粉、孜然以及大批油,，而后上炭火妨礙燒烤。記住烤時要每一每一翻面,。光陰憑證你所切的塊巨細以及厚薄來定,。
將五花肉，姜,，洋蔥,，料酒,，紅椒，辣椒粉,，生抽,，耗油，鹽,，辣椒粉,，橄欖油放一起，抓勻,，腌制2小時即可,，詳細做法如下：需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：五花肉200克、洋蔥過多,、紅椒過多,、生抽過多、鹽過多,、姜過多,、辣椒粉過多、料酒過多,、橄欖油過多,、白糖過多、耗油過多,、香菜過多,、生菜過多。一,、第一步把五花肉切塊,。二、而后配料切好,，放一旁備用,。三、將五花肉,，姜,，洋蔥，料酒,，紅椒,，辣椒粉，生抽,，耗油,，鹽，辣椒粉，橄欖油放一起,，抓勻,，腌制2小時。四,、電餅鐺預熱2分鐘,。五、放入五花肉,，烤3分鐘,。六、退出洋蔥,，紅椒不斷烤,。七、盛出,，實現(xiàn),。留意事變：五花肉退出料酒拌勻，是為了去除了肉的肉腥味,，口感更好,。
瘦弱成果芹菜
食材食譜熱量：4267
牛肉切片，放入洋蔥,，雞蛋清,，暖鍋底料，鹽雞精醬油,，胡椒粉,。00
將五花肉，姜,，洋蔥,，料酒，紅椒,，辣椒粉,，生抽，耗油,，鹽,，辣椒粉，橄欖油放一起,，抓勻,，腌制2小時即可，詳細做法如下：需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：五花肉200克,、洋蔥過多,、紅椒過多,、生抽過多、鹽過多,、姜過多、辣椒粉過多,、料酒過多,、橄欖油過多、白糖過多,、耗油過多,、香菜過多、生菜過多,。一,、第一步把五花肉切塊。二,、而后配料切好,，放一旁備用。三,、將五花肉,，姜，洋蔥,，料酒,，紅椒，辣椒粉,，生抽,，耗油，鹽,，辣椒粉,，橄欖油放一起，抓勻,，腌制2小時,。四、電餅鐺預熱2分鐘,。五,、放入五花肉，烤3分鐘,。六,、退出洋蔥，紅椒不斷烤,。七,、盛出,，實現(xiàn)。留意事變：五花肉退出料酒拌勻,，是為了去除了肉的肉腥味,，口感更好。
瘦弱成果芹菜
食材食譜熱量：4267
牛肉切片,，放入洋蔥,，雞蛋清，暖鍋底料,，鹽雞精醬油,，胡椒粉。00
五花肉切塊,，而后放入過多的洋蔥,，料酒，紅椒,，辣椒粉,，生抽，耗油,，鹽,，辣椒粉，橄欖油,，用手抓勻,，期待45分鐘，這樣就腌好了,，措施如下：豫備質(zhì)料：五花肉230克,、洋蔥少許、紅椒少許,、生抽少許,、鹽少許、姜少許,、辣椒粉少許,、料酒少許、橄欖油少許,、白糖少許,、耗油少許、香菜少許,、生菜少許,。一、首先把五花肉洗凈,，切小塊,，放一旁備用,。二、而后把其余配料切好,，放一旁備用,。三、將五花肉,，洋蔥,，料酒，紅椒,，辣椒粉，生抽,，耗油,，鹽，辣椒粉,，橄欖油用手抓勻,，期待45分鐘。四,、延遲把豫備好的電餅鐺預熱2分鐘,。五、預熱之后把五花肉放入電餅鐺,。六,、5分鐘后退出洋蔥，紅椒不斷烤,。七,、烤好之后把烤肉掏出，這樣就烤好了,。留意事變：五花肉退出料酒拌勻,，是為了去除了肉的肉腥味，口感更好,。
烤肉這么腌制滋味才夠勁,。00
豫備用料：五花肉200克、洋蔥過多,、紅椒過多,、生抽過多、鹽過多,、姜過多,、辣椒粉過多、料酒過多,、橄欖油過多,、白糖過多,、蠔油過多、香菜過多,、生菜過多,。一、第一步把五花肉切塊,。二,、而后配料切好，放一旁備用,。三,、將五花肉，姜,，洋蔥,，料酒，紅椒,，辣椒粉,，生抽，耗油,，鹽,，辣椒粉，橄欖油放一起,，抓勻,，腌制2小時。四,、電餅鐺預熱2分鐘,。五、放入五花肉,，烤3分鐘,。六、退出洋蔥,，紅椒不斷烤,。七、盛出,，實現(xiàn),。
烤肉看你是想吃哪種烤肉，是燒烤攤那種炭火烤肉,，仍是相似于韓國烤肉的那種鐵板燒煎烤,？
假如是韓國烤肉，這個在家里做很重大,，隨意買個電烤盤仍是電餅鐺都可能,，再不濟用平底鍋也成,。假如想吃炭火烤肉，那這個就對于質(zhì)料要求比力高了,，你患上買個家庭版的燒烤架在陽臺上做,，概況放燃氣灶上做烤肉。不論用甚么工具烤肉,，都要延遲把要烤的肉腌漬好,。烤肉最佳選用五花肉,，有肥肉烤起來才更香,。那末五花肉奈何樣腌漬呢？
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將五花肉,，姜,，洋蔥，料酒,，紅椒，辣椒粉,，生抽,，耗油，鹽,，辣椒粉,，橄欖油放一起，抓勻,，腌制2小時即可,，詳細做法如下：需要延遲豫備好的質(zhì)料搜羅：五花肉200克、洋蔥過多,、紅椒過多,、生抽過多、鹽過多,、姜過多,、辣椒粉過多、料酒過多,、橄欖油過多,、白糖過多、耗油過多,、香菜過多,、生菜過多。一,、第一步把五花肉切塊,。二,、而后配料切好，放一旁備用,。三,、將五花肉，姜,，洋蔥,，料酒，紅椒,，辣椒粉,，生抽，耗油,，鹽,，辣椒粉，橄欖油放一起,，抓勻,，腌制2小時。四,、電餅鐺預熱2分鐘,。五、放入五花肉,，烤3分鐘,。六、退出洋蔥,，紅椒不斷烤,。七、盛出,，實現(xiàn),。留意事變：五花肉退出料酒拌勻，是為了去除了肉的肉腥味,，口感更好,。
瘦弱成果芹菜
食材食譜熱量：4267
牛肉切片，放入洋蔥,，雞蛋清,，暖鍋底料，鹽雞精醬油,，胡椒粉,。00
五花肉切塊，而后放入過多的洋蔥，料酒,，紅椒,，辣椒粉，生抽,，耗油,，鹽，辣椒粉,，橄欖油,，用手抓勻，期待45分鐘,，這樣就腌好了,，措施如下：豫備質(zhì)料：五花肉230克、洋蔥少許,、紅椒少許,、生抽少許、鹽少許,、姜少許,、辣椒粉少許、料酒少許,、橄欖油少許,、白糖少許、耗油少許,、香菜少許、生菜少許,。一,、首先把五花肉洗凈，切小塊,，放一旁備用,。二、而后把其余配料切好,，放一旁備用,。三、將五花肉,，洋蔥,，料酒，紅椒,，辣椒粉,，生抽，耗油，鹽,，辣椒粉,，橄欖油用手抓勻，期待45分鐘,。四,、延遲把豫備好的電餅鐺預熱2分鐘。五,、預熱之后把五花肉放入電餅鐺,。六、5分鐘后退出洋蔥,，紅椒不斷烤,。七、烤好之后把烤肉掏出,，這樣就烤好了,。留意事變：五花肉退出料酒拌勻，是為了去除了肉的肉腥味,，口感更好,。
烤肉這么腌制滋味才夠勁。00
豫備用料：五花肉200克,、洋蔥過多,、紅椒過多、生抽過多,、鹽過多,、姜過多、辣椒粉過多,、料酒過多,、橄欖油過多、白糖過多,、蠔油過多,、香菜過多、生菜過多,。一,、第一步把五花肉切塊。二,、而后配料切好,，放一旁備用。三,、將五花肉,，姜，洋蔥，料酒,，紅椒,，辣椒粉，生抽,，耗油,，鹽，辣椒粉,，橄欖油放一起,，抓勻，腌制2小時,。四,、電餅鐺預熱2分鐘。五,、放入五花肉,，烤3分鐘。六,、退出洋蔥,，紅椒不斷烤。七,、盛出,，實現(xiàn)。
烤肉看你是想吃哪種烤肉,，是燒烤攤那種炭火烤肉,，仍是相似于韓國烤肉的那種鐵板燒煎烤？
假如是韓國烤肉,，這個在家里做很重大,，隨意買個電烤盤仍是電餅鐺都可能，再不濟用平底鍋也成,。假如想吃炭火烤肉，那這個就對于質(zhì)料要求比力高了,，你患上買個家庭版的燒烤架在陽臺上做,，概況放燃氣灶上做烤肉。不論用甚么工具烤肉,，都要延遲把要烤的肉腌漬好,。烤肉最佳選用五花肉,，有肥肉烤起來才更香,。那末五花肉奈何樣腌漬呢？
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用料：五花肉、老抽,、蠔油,、五香粉、胡椒粉,、辣椒粉,、糖。?做法：一,、肉冷凍1小時掏出切片（假如過硬欠好切可部署片刻回溫再萬萬記趁著肉塊沒解凍殘缺時切這樣比力簡略切出薄厚平均的肉片）二,、生抽蠔油五香粉胡椒粉辣椒粉糖混合調(diào)汁而后將調(diào)好的汁與肉片調(diào)拌平均腌制一小時（也可更久會更入味）三、錫紙四邊折起牢靠（防治烤制時的肉油滴落）,，將烤箱預熱200度把肉片直接擺入錫紙盒內(nèi)不用抹油烤制時會有大批肉油被烤出,。200度先烤制15-20分鐘而后肉片翻面再烤制10分鐘（銳敏憑證實際切的肉片厚度調(diào)解烤制光陰）4
精豬肉的烤制
一、主料：豬夾心肉500克
二,、配料：圓蔥半個,、淀粉過多、大姜一塊,、花生油過多
三,、烤肉腌料20克、味達美醬油過多,、鹽過多,、白糖過多、料酒過多
腌制措施：一,、先把豬夾心肉切成三個硬幣厚薄的長條片（這個憑證總體喜愛而定）,。
二、把圓蔥以及大姜切成絲,，
三,、把切好的肉退出元蔥絲、姜絲,、料酒以及此內(nèi)查味料拌勻妨礙腌制十五分鐘,。
四、再把腌好的肉退出過多清水,，使勁攪拌一下,，使水份可能短缺融入肉里，而后退出淀粉,，拌勻,，再退出過多的花生油拌勻，入冰箱冷藏二頗為鐘,，即可掏出把肉串穿好,，再入冰箱保存待用了,。
五、豬夾心肉在烤制的時候,，確定要用文火,，烤到七成熟時邊烤邊刷兩遍油，省患上烤進去的肉不夠鮮嫩,！最后退出辣椒面,、孜然以及芝麻烤一下即可食用。
六,、最后憑證總體口胃退出辣椒面,、孜然以及芝麻烤一下即可食用。
豬五花肉最佳抉擇正寶肋處的五花肉,，這里的五花肉肥瘦兼?zhèn)?，烤進去的肉質(zhì)頗為香糯過癮。
豬五花肉的烤制
一,、主料：豬五花肉500克
二,、配料：圓蔥半個、淀粉過多,、大姜一塊
三,、烤肉腌料20克、味達美醬油過多,、鹽過多,、白糖過多、料酒過多
腌制措施：
一,、先把豬五花肉切成兩個硬幣厚薄的長條片（這個憑證總體喜愛而定）,。
二、把圓蔥以及大姜切成絲,，
三,、把切好的肉退出元蔥絲、姜絲,、料酒以及此內(nèi)查味料,，而后退出淀粉，拌勻,，入冰箱冷藏二頗為鐘,，即可掏出把肉串穿好，再入冰箱保存待用了,。
五,、豬五花肉在烤制的時候,，由于可能出有確定的有滲透,，確定要用中火,，邊靠邊把多出的油用刷子擦一下，省患上油滴到碳上引起明火炬肉烤糊,，最后憑證總體口胃退出辣椒面,、孜然以及芝麻烤一下即可食用。
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牛肉切片,，放入雞粉胡椒粉,，烤肉醬，辣椒粉腌制,，淀粉即可,。00
牛肉切片，放入洋蔥,，雞蛋清,，暖鍋底料，鹽雞精醬油,，胡椒粉,。00
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