面條的做法大全家常
目錄
咱們的一日三餐都離不開(kāi)面食,，其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛(ài),，特意是近些年來(lái)面條的種類(lèi)以及口胃越來(lái)越豐碩,，總有一種能知足你的口胃,。而且面條制作起來(lái)也不難,，頗為節(jié)約光陰。特意是早上起來(lái)沒(méi)奈何樣有胃口，還要去下班,，沒(méi)奈何樣無(wú)意間,，不想做的太豐碩，面條就成為了良多人的抉擇,，既好吃又好消化羅致,，很適宜成為忙碌的你們的早飯哦。
一,、炸醬面
主料：400g豬肉末,、一把面條、兩顆油菜,。輔料：3勺甜面醬,、2勺豆瓣醬、3g糖,、3顆小蔥,、1小塊姜、4瓣蒜,、小半碗水,。
做法步驟：
一、將蔥姜蒜洗清潔之后,，姜蒜切末,，蔥切成蔥花。
二,、鍋熱后倒入大批食用油,，放入姜蒜末炒香，而后把肉末兒倒進(jìn)去翻炒一下,，肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻,。
三、退出半碗水,，炒到最后收汁的時(shí)候退出大批的白糖,，最后退出蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,，把炒好的醬盛到碗里待用,。
四、鍋中倒入饒富的水,，開(kāi)大火將水煮沸之后放入面條，面條快熟的時(shí)候把油菜放進(jìn)去過(guò)一上水,。
五,、面條煮熟之后盛到碗里，把生菜擺不才面，澆上炸醬,，放上黃瓜絲,，拌勻就能開(kāi)吃了。
二,、麻辣面
主料：一把面條,、大批青菜、大批木耳,、大批丸子,。輔料：一根蔥、兩片姜,、兩瓣兒蒜,、1勺醬油、1勺豆瓣醬,、1勺老干媽,、大批食鹽、2勺油,、半勺雞精,、花椒、紅辣椒,、麻油各大批,。
做法步驟：
一、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰,，泡發(fā)好之后洗清潔,，把青菜洗清潔之后瀝干水份，蔥姜蒜切成末,。
二,、鍋中倒入饒富的水，水燒開(kāi)之后把青菜放進(jìn)去煮一下,，煮到稍微有一點(diǎn)軟,，就能撈進(jìn)去備用。
三,、再把面條放到鍋中,，煮熟后撈出。把煮熟的青菜以及面條放到一個(gè)大碗中,。
四,、取一個(gè)清潔的碗，倒入1勺醬油,，1勺老干媽,，1勺豆瓣醬,，再加大批的水，加半勺雞精,，拌勻調(diào)成醬汁,。
五、熱鍋后倒入大批油,，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香,，再倒入以前調(diào)好的醬汁，倒入兩碗水,，放入木耳以及丸子,，用大火燒開(kāi)之后，換成小火,，逐漸的煮,，煮熟后關(guān)火。
六,、把炒好的湯汁倒到面條里,，最后撒上蔥花，澆上麻油就能了,。
三,、西紅柿蝦仁意面
主料：1人份意面、10只蝦仁,、1個(gè)西紅柿,。輔料：兩瓣蒜、少許食鹽,、少許胡椒,。
做法步驟：
一、鍋中倒入饒富的水,，大火將水煮開(kāi)之后下意面,，煮15分鐘擺布，煮熟之后撈出備用
食材豫備：鮮切面500克（3人份）西紅柿1個(gè),，雞蛋2枚,，小油菜3顆，大蔥1小段,，小蔥以及香菜各2根,，食用油、鹽,、白胡椒粉,、糖、香油過(guò)多
制作步驟：
一,、西紅柿切小丁,，油菜一分二,，雞蛋打散，大蔥,、小蔥、香菜切碎末
二,、炒鍋入油,，爆香大蔥碎，入西紅柿丁翻炒成糊狀
三,、退出開(kāi)水,，入鹽以及白胡椒粉、糖調(diào)味,，另一灶另起鍋,，煮面，面條不要煮患上太熟,，面條中間尚有白芯撈進(jìn)炒鍋里,。
四、淋上雞蛋液,，不要過(guò)早攪動(dòng),，待雞蛋稍定型再動(dòng)。入小油菜,，淋上多少滴香油,，放入小蔥以及香菜碎可能出鍋了。
做法雖重大,，可是超級(jí)鮮味,，您可能試試看
咱們的一日三餐都離不開(kāi)面食，其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛(ài),，特意是近些年來(lái)面條的種類(lèi)以及口胃越來(lái)越豐碩,，總有一種能知足你的口胃。而且面條制作起來(lái)也不難,，頗為節(jié)約光陰,。特意是早上起來(lái)沒(méi)奈何樣有胃口，還要去下班,，沒(méi)奈何樣無(wú)意間,，不想做的太豐碩，面條就成為了良多人的抉擇,，既好吃又好消化羅致,，很適宜成為忙碌的你們的早飯哦。
一,、炸醬面
主料：400g豬肉末,、一把面條,、兩顆油菜。輔料：3勺甜面醬,、2勺豆瓣醬,、3g糖、3顆小蔥,、1小塊姜,、4瓣蒜、小半碗水,。
做法步驟：
一,、將蔥姜蒜洗清潔之后，姜蒜切末,，蔥切成蔥花,。
二、鍋熱后倒入大批食用油,，放入姜蒜末炒香,，而后把肉末兒倒進(jìn)去翻炒一下，肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻,。
三,、退出半碗水，炒到最后收汁的時(shí)候退出大批的白糖,，最后退出蔥花,，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,，把炒好的醬盛到碗里待用。
四,、鍋中倒入饒富的水,，開(kāi)大火將水煮沸之后放入面條,，面條快熟的時(shí)候把油菜放進(jìn)去過(guò)一上水。
五,、面條煮熟之后盛到碗里，把生菜擺不才面,，澆上炸醬,，放上黃瓜絲，拌勻就能開(kāi)吃了,。
二,、麻辣面
主料：一把面條、大批青菜,、大批木耳、大批丸子,。輔料：一根蔥,、兩片姜,、兩瓣兒蒜,、1勺醬油,、1勺豆瓣醬,、1勺老干媽,、大批食鹽,、2勺油,、半勺雞精,、花椒,、紅辣椒、麻油各大批,。
做法步驟：
一、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰,，泡發(fā)好之后洗清潔,，把青菜洗清潔之后瀝干水份，蔥姜蒜切成末,。
二,、鍋中倒入饒富的水，水燒開(kāi)之后把青菜放進(jìn)去煮一下,，煮到稍微有一點(diǎn)軟,，就能撈進(jìn)去備用。
三,、再把面條放到鍋中,，煮熟后撈出。把煮熟的青菜以及面條放到一個(gè)大碗中,。
四、取一個(gè)清潔的碗,，倒入1勺醬油,，1勺老干媽,，1勺豆瓣醬，再加大批的水,，加半勺雞精,，拌勻調(diào)成醬汁。
五,、熱鍋后倒入大批油,，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入以前調(diào)好的醬汁,，倒入兩碗水,，放入木耳以及丸子，用大火燒開(kāi)之后,，換成小火,，逐漸的煮，煮熟后關(guān)火,。
六、把炒好的湯汁倒到面條里,，最后撒上蔥花,，澆上麻油就能了。
三,、西紅柿蝦仁意面
主料：1人份意面,、10只蝦仁、1個(gè)西紅柿,。輔料：兩瓣蒜,、少許食鹽、少許胡椒,。
做法步驟：
一,、鍋中倒入饒富的水，大火將水煮開(kāi)之后下意面,，煮15分鐘擺布,，煮熟之后撈出備用
食材豫備：鮮切面500克（3人份）西紅柿1個(gè)，雞蛋2枚,，小油菜3顆,，大蔥1小段，小蔥以及香菜各2根,，食用油,、鹽、白胡椒粉、糖,、香油過(guò)多
制作步驟：
一,、西紅柿切小丁，油菜一分二,，雞蛋打散,，大蔥、小蔥,、香菜切碎末
二,、炒鍋入油，爆香大蔥碎,，入西紅柿丁翻炒成糊狀
三,、退出開(kāi)水，入鹽以及白胡椒粉,、糖調(diào)味,，另一灶另起鍋，煮面,，面條不要煮患上太熟,，面條中間尚有白芯撈進(jìn)炒鍋里。
四,、淋上雞蛋液,，不要過(guò)早攪動(dòng)，待雞蛋稍定型再動(dòng),。入小油菜,，淋上多少滴香油，放入小蔥以及香菜碎可能出鍋了,。
做法雖重大,，可是超級(jí)鮮味，您可能試試看
主料：
3人份,，面條（生）500克,，瘦肉100g，包菜200g,，榨菜50g
輔料：油10克鹽4克米醋5克香蔥兩棵,，生抽10克生姜一塊大蒜兩瓣，豆瓣醬8克油兇暴子10克,。
做法步驟：
步驟1
瘦肉剁成末,，不要太細(xì)，小顆粒即可,，榨菜切成末,，生姜,、大蒜、香蔥蔥頭部份切成末,，香蔥葉子部份切成蔥花,。
步驟2
鍋里退出過(guò)多油倒入豆瓣醬炒出紅油。
步驟3
退出肉末翻炒,。
步驟4
退出榨菜逐漸翻炒,，短缺入味，而后退出少許開(kāi)水翻炒平均,，使其不是太干,，我用油比力少，假如油多不用加開(kāi)水,，炒好的榨菜肉末出鍋待用,。
步驟5
鍋里退出饒富水燒開(kāi)，退出過(guò)多鹽,。
步驟6
放入面條煮熟,。
步驟7
退出包菜燙熟。
步驟8
碗里退出過(guò)多生抽,、米醋,、油兇暴子、蔥花,。
步驟9
盛入包菜,，舀下面湯。
步驟10
將面條盛入,，舀入做好的榨菜肉末即可。
咱們的一日三餐都離不開(kāi)面食,，其中面條受到了大少數(shù)人的喜愛(ài),，特意是近些年來(lái)面條的種類(lèi)以及口胃越來(lái)越豐碩，總有一種能知足你的口胃,。而且面條制作起來(lái)也不難,，頗為節(jié)約光陰。特意是早上起來(lái)沒(méi)奈何樣有胃口,，還要去下班,，沒(méi)奈何樣無(wú)意間，不想做的太豐碩,，面條就成為了良多人的抉擇,，既好吃又好消化羅致，很適宜成為忙碌的你們的早飯哦,。
一,、炸醬面
主料：400g豬肉末、一把面條、兩顆油菜,。輔料：3勺甜面醬,、2勺豆瓣醬、3g糖,、3顆小蔥,、1小塊姜、4瓣蒜,、小半碗水,。
做法步驟：
一、將蔥姜蒜洗清潔之后,，姜蒜切末,，蔥切成蔥花。
二,、鍋熱后倒入大批食用油,，放入姜蒜末炒香，而后把肉末兒倒進(jìn)去翻炒一下,，肉末兒炒到變色之后退出甜面醬以及兩湯匙豆瓣醬將其炒勻,。
三、退出半碗水,，炒到最后收汁的時(shí)候退出大批的白糖,，最后退出蔥花，炒勻之后蓋著鍋蓋燜一下,，把炒好的醬盛到碗里待用,。
四、鍋中倒入饒富的水,，開(kāi)大火將水煮沸之后放入面條,，面條快熟的時(shí)候把油菜放進(jìn)去過(guò)一上水。
五,、面條煮熟之后盛到碗里,，把生菜擺不才面，澆上炸醬,，放上黃瓜絲,，拌勻就能開(kāi)吃了。
二,、麻辣面
主料：一把面條,、大批青菜、大批木耳,、大批丸子,。輔料：一根蔥,、兩片姜、兩瓣兒蒜,、1勺醬油,、1勺豆瓣醬、1勺老干媽,、大批食鹽,、2勺油、半勺雞精,、花椒,、紅辣椒、麻油各大批,。
做法步驟：
一,、將木耳延遲浸泡到水中一段光陰，泡發(fā)好之后洗清潔,，把青菜洗清潔之后瀝干水份,，蔥姜蒜切成末。
二,、鍋中倒入饒富的水,，水燒開(kāi)之后把青菜放進(jìn)去煮一下，煮到稍微有一點(diǎn)軟,，就能撈進(jìn)去備用,。
三、再把面條放到鍋中,，煮熟后撈出,。把煮熟的青菜以及面條放到一個(gè)大碗中。
四,、取一個(gè)清潔的碗,，倒入1勺醬油，1勺老干媽,，1勺豆瓣醬，再加大批的水,，加半勺雞精,，拌勻調(diào)成醬汁。
五,、熱鍋后倒入大批油,，把蔥姜辣椒放入鍋中炒香，再倒入以前調(diào)好的醬汁,，倒入兩碗水,，放入木耳以及丸子,，用大火燒開(kāi)之后，換成小火,，逐漸的煮,，煮熟后關(guān)火。
六,、把炒好的湯汁倒到面條里,，最后撒上蔥花，澆上麻油就能了,。
三,、西紅柿蝦仁意面
主料：1人份意面、10只蝦仁,、1個(gè)西紅柿,。輔料：兩瓣蒜、少許食鹽,、少許胡椒,。
做法步驟：
一、鍋中倒入饒富的水,，大火將水煮開(kāi)之后下意面,，煮15分鐘擺布，煮熟之后撈出備用
食材豫備：鮮切面500克（3人份）西紅柿1個(gè),，雞蛋2枚,，小油菜3顆，大蔥1小段,，小蔥以及香菜各2根,，食用油、鹽,、白胡椒粉,、糖、香油過(guò)多
制作步驟：
一,、西紅柿切小丁,，油菜一分二，雞蛋打散,，大蔥,、小蔥、香菜切碎末
二,、炒鍋入油,，爆香大蔥碎，入西紅柿丁翻炒成糊狀
三,、退出開(kāi)水,，入鹽以及白胡椒粉,、糖調(diào)味，另一灶另起鍋,，煮面,，面條不要煮患上太熟，面條中間尚有白芯撈進(jìn)炒鍋里,。
四,、淋上雞蛋液，不要過(guò)早攪動(dòng),，待雞蛋稍定型再動(dòng),。入小油菜，淋上多少滴香油,，放入小蔥以及香菜碎可能出鍋了,。
做法雖重大，可是超級(jí)鮮味,，您可能試試看
主料：
3人份,，面條（生）500克，瘦肉100g,，包菜200g,，榨菜50g
輔料：油10克鹽4克米醋5克香蔥兩棵，生抽10克生姜一塊大蒜兩瓣,，豆瓣醬8克油兇暴子10克,。
做法步驟：
步驟1
瘦肉剁成末，不要太細(xì),，小顆粒即可,，榨菜切成末，生姜,、大蒜,、香蔥蔥頭部份切成末，香蔥葉子部份切成蔥花,。
步驟2
鍋里退出過(guò)多油倒入豆瓣醬炒出紅油,。
步驟3
退出肉末翻炒。
步驟4
退出榨菜逐漸翻炒,，短缺入味,，而后退出少許開(kāi)水翻炒平均，使其不是太干,，我用油比力少,，假如油多不用加開(kāi)水,，炒好的榨菜肉末出鍋待用,。
步驟5
鍋里退出饒富水燒開(kāi),，退出過(guò)多鹽。
步驟6
放入面條煮熟,。
步驟7
退出包菜燙熟,。
步驟8
碗里退出過(guò)多生抽、米醋,、油兇暴子,、蔥花。
步驟9
盛入包菜,，舀下面湯,。
步驟10
將面條盛入，舀入做好的榨菜肉末即可,。
步驟
1.豫備好質(zhì)料
2.香蔥切條放入水中,，卷起
3.冷水下鍋，退出姜片,，加鹽煮開(kāi)
4.下面條,，煮2分鐘
5.打入雞蛋
6.快捷打勻，起蛋花退出蔥花,，香油即可
小貼士
煮面條不要煮過(guò)久,。。否則就欠好吃
面條的做法如下：一,、豆腐面質(zhì)料：嫩豆腐2塊,、油、蔥,、生抽,、老抽、白糖,、料酒,。做法：一、豆腐切塊,。二,、熱鍋冷油，倒油,，稍微多一些,，防止豆腐粘鍋。倒入豆腐翻炒后,，退出生抽,，老抽，白糖，倒少許料酒調(diào)味,，蓋上燜煮1分鐘后靜置在鍋中待用,。三、另起鍋,，加水煮開(kāi)后下面條煮熟,。四、盛出面簽字條放碗里,，將豆腐倒在面條上,，撒點(diǎn)蔥花，一碗鮮味爽滑的面條就做好了,。二,、蔥油拌面質(zhì)料：掛面或者手搟面、醬油,、糖,、蔥、油,。做法：一,、蔥花切碎分兩份裝碟子備用。二,、熱鍋下油,，放入蔥花，小火翻炒出香味而后關(guān)火,，小火是為了防止讓蔥花邊糊,，而后退出三勺醬油，一勺白糖,，一點(diǎn)點(diǎn)鹽,。三、另起一鍋煮面,，水開(kāi)后下面,，煮好后撈起裝碗里。把鍋里的汁淋到面上,，撒上蔥花,。五分鐘搞定。三,、西紅柿雞蛋面質(zhì)料：面,、雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè),、香菜少許,、鹽、醬油、胡椒粉,。做法：一,、西紅柿切小塊，蔥切蔥花,，姜切細(xì)絲，香菜切成段,。二,、鍋中倒油，油熱后開(kāi)小火放入蔥花以及姜絲爆香,。三,、把西紅柿倒入鍋里，以及蔥姜翻炒出西紅柿汁,，而后退出清水煮開(kāi),。四、打入一個(gè)雞蛋不才面,，不要攪動(dòng),，關(guān)小火。五,、待雞蛋快熟時(shí),，放入面條煮開(kāi)，最后放生抽以及鹽,，煮熟后盛出,，撒上胡椒粉以及香菜即可。
面條的做法如下：一,、豆腐面質(zhì)料：嫩豆腐2塊,、油、蔥,、生抽,、老抽、白糖,、料酒,。做法：一、豆腐切塊,。二,、熱鍋冷油，倒油,，稍微多一些,，防止豆腐粘鍋。倒入豆腐翻炒后，退出生抽,，老抽,，白糖，倒少許料酒調(diào)味,，蓋上燜煮1分鐘后靜置在鍋中待用,。三、另起鍋,，加水煮開(kāi)后下面條煮熟,。四、盛出面簽字條放碗里,，將豆腐倒在面條上,，撒點(diǎn)蔥花，一碗鮮味爽滑的面條就做好了,。二,、蔥油拌面質(zhì)料：掛面或者手搟面、醬油,、糖,、蔥、油,。做法：一,、蔥花切碎分兩份裝碟子備用。二,、熱鍋下油,，放入蔥花，小火翻炒出香味而后關(guān)火,，小火是為了防止讓蔥花邊糊,，而后退出三勺醬油，一勺白糖,，一點(diǎn)點(diǎn)鹽,。三、另起一鍋煮面,，水開(kāi)后下面,，煮好后撈起裝碗里。把鍋里的汁淋到面上,，撒上蔥花,。五分鐘搞定。三,、西紅柿雞蛋面質(zhì)料：面,、雞蛋一個(gè),、西紅柿一個(gè)、香菜少許,、鹽,、醬油、胡椒粉,。做法：一,、西紅柿切小塊，蔥切蔥花,，姜切細(xì)絲,，香菜切成段。二,、鍋中倒油，油熱后開(kāi)小火放入蔥花以及姜絲爆香,。三,、把西紅柿倒入鍋里，以及蔥姜翻炒出西紅柿汁,，而后退出清水煮開(kāi),。四、打入一個(gè)雞蛋不才面,，不要攪動(dòng),，關(guān)小火。五,、待雞蛋快熟時(shí),，放入面條煮開(kāi)，最后放生抽以及鹽,，煮熟后盛出,，撒上胡椒粉以及香菜即可。
面條的做法大全
榨菜肉絲面
質(zhì)料：
瘦肉,、榨菜,、蔥、面條,、料酒,、醬油、濕淀粉,。
做法：
（1）瘦肉切成絲,，退出料酒、醬油,、濕淀粉拌勻,，腌制10分鐘,；榨菜切成絲后先泡20分鐘去除了咸味。
（2）鍋中倒入油,，放入肉絲炒散,，再放入榨菜，炒勻后盛出,。
（3）水燒開(kāi)后放入面條煮熟后撈出,，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉絲以及蔥花即可食用,。
雞絲涼面
質(zhì)料：
白斬雞,、面條、黃瓜,、芝麻醬,、麻油、糖,、醬油,。
做法：
（1）面條煮熟后撈出，在冷水中過(guò)一下,。
（2）白斬雞切成絲,，黃瓜洗凈切成絲，均放在煮好的面條上,。
（3）芝麻醬放入碗中退出麻油攪勻,，再退出醬油、糖用冷開(kāi)水稀釋,，而后淋在雞絲涼面上即可食用,。
家常炒面
質(zhì)料：
面條、雞蛋,、青菜過(guò)多,，老抽、蠔油,、香油少許,。
做法：
（1）水燒開(kāi)后下面條，放點(diǎn)食用油,，煮到6成熟就能,。
（2）面條放入冷水過(guò)涼后再放入碗里控干水份后再放多少滴油拌一下。
（3）把青菜焯好水后放入冷水里過(guò)多,。
（4）在面條里放半勺老抽上色,，加半勺擺布蠔油調(diào)味。
（5）熱鍋冷油,，放入面條煸炒,，不斷用筷子翻炒,，把水份全副炒出后放入青菜煸炒到有些面條有點(diǎn)焦了淋上香油就能了。
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面條的做法如下：一,、豆腐面質(zhì)料：嫩豆腐2塊,、油、蔥,、生抽,、老抽、白糖,、料酒,。做法：一、豆腐切塊,。二,、熱鍋冷油，倒油,，稍微多一些,，防止豆腐粘鍋。倒入豆腐翻炒后,，退出生抽,，老抽,，白糖,，倒少許料酒調(diào)味，蓋上燜煮1分鐘后靜置在鍋中待用,。三,、另起鍋，加水煮開(kāi)后下面條煮熟,。四,、盛出面簽字條放碗里，將豆腐倒在面條上,，撒點(diǎn)蔥花,，一碗鮮味爽滑的面條就做好了。二,、蔥油拌面質(zhì)料：掛面或者手搟面,、醬油、糖,、蔥,、油。做法：一,、蔥花切碎分兩份裝碟子備用,。二,、熱鍋下油，放入蔥花,，小火翻炒出香味而后關(guān)火,，小火是為了防止讓蔥花邊糊，而后退出三勺醬油,，一勺白糖,，一點(diǎn)點(diǎn)鹽。三,、另起一鍋煮面,，水開(kāi)后下面，煮好后撈起裝碗里,。把鍋里的汁淋到面上,，撒上蔥花。五分鐘搞定,。三,、西紅柿雞蛋面質(zhì)料：面、雞蛋一個(gè),、西紅柿一個(gè),、香菜少許、鹽,、醬油,、胡椒粉。做法：一,、西紅柿切小塊,，蔥切蔥花，姜切細(xì)絲,，香菜切成段,。二、鍋中倒油,，油熱后開(kāi)小火放入蔥花以及姜絲爆香,。三、把西紅柿倒入鍋里,，以及蔥姜翻炒出西紅柿汁,，而后退出清水煮開(kāi)。四,、打入一個(gè)雞蛋不才面,，不要攪動(dòng)，關(guān)小火,。五,、待雞蛋快熟時(shí),，放入面條煮開(kāi)，最后放生抽以及鹽,，煮熟后盛出,，撒上胡椒粉以及香菜即可。
面條的做法大全
榨菜肉絲面
質(zhì)料：
瘦肉,、榨菜,、蔥、面條,、料酒,、醬油、濕淀粉,。
做法：
（1）瘦肉切成絲,，退出料酒、醬油,、濕淀粉拌勻,，腌制10分鐘；榨菜切成絲后先泡20分鐘去除了咸味,。
（2）鍋中倒入油,，放入肉絲炒散，再放入榨菜,，炒勻后盛出,。
（3）水燒開(kāi)后放入面條煮熟后撈出，放入碗中,，再放入炒好的榨菜肉絲以及蔥花即可食用,。
雞絲涼面
質(zhì)料：
白斬雞,、面條,、黃瓜、芝麻醬,、麻油,、糖、醬油,。
做法：
（1）面條煮熟后撈出,，在冷水中過(guò)一下。
（2）白斬雞切成絲,，黃瓜洗凈切成絲,，均放在煮好的面條上。
（3）芝麻醬放入碗中退出麻油攪勻,，再退出醬油,、糖用冷開(kāi)水稀釋,，而后淋在雞絲涼面上即可食用。
家常炒面
質(zhì)料：
面條,、雞蛋,、青菜過(guò)多，老抽,、蠔油,、香油少許。
做法：
（1）水燒開(kāi)后下面條,，放點(diǎn)食用油,，煮到6成熟就能。
（2）面條放入冷水過(guò)涼后再放入碗里控干水份后再放多少滴油拌一下,。
（3）把青菜焯好水后放入冷水里過(guò)多,。
（4）在面條里放半勺老抽上色，加半勺擺布蠔油調(diào)味,。
（5）熱鍋冷油,，放入面條煸炒，不斷用筷子翻炒,，把水份全副炒出后放入青菜煸炒到有些面條有點(diǎn)焦了淋上香油就能了,。
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面條是一種制作重大，食用利便,，營(yíng)養(yǎng)豐碩,，即可主食又可快餐的瘦弱保健食物。如下是我整理的家常面條典型做法大全,，招待參考瀏覽!炸醬面質(zhì)料：半肥瘦肉末500克,、鴻方緣的甜面醬，,、清水150毫升,、香蔥1根、老抽1勺,、綠芽菜200克,、黃瓜1根、面條過(guò)多,、大蒜過(guò)多,、醋過(guò)多做法：一、把老抽以及黃醬倒入一個(gè)大碗內(nèi),，而后退出150毫升清水用筷子逐漸調(diào)勻,；京蔥切成碎末備用二、炒鍋內(nèi)倒入比炒菜更多的油燒熱，油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,，而后倒入調(diào)勻的黃醬用最小火逐漸翻炒七,、8分鐘即可三、把洗凈的
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