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配方：八角2個(gè),、桂皮4克、香葉4片,、小茴香2克,、沙姜5克、陳皮2克,、花椒2克,、紅茶10克、老抽15ml、生抽8ml,、水7-8斤,、雞蛋11個(gè)，食鹽,、白糖過多（憑證本生齒胃加）,。 首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋,，水開后煮5分鐘,，再將香料以及料汁、清水退出鍋中,，放入茶葉，大火燒開后煮5分鐘,，雞蛋平均敲碎,，放入鍋中，小火煮5分鐘,，出鍋,，五香茶葉蛋就做好了。 【所需食材】 雞蛋20個(gè),，八角5顆,，桂皮一片，干辣椒4個(gè),，香葉6片,，花椒十多少粒，紅茶葉10克,，清水1200ml,，老抽30g、生抽20g,、食鹽25g,、冰糖30g 【詳細(xì)步驟】 1.首先豫備20個(gè)雞蛋，假如有土雞蛋滋味會(huì)更好,，把雞蛋概況洗滌清潔,。 2.把雞蛋全副放入鍋中，多加一點(diǎn)水,，水要沒過雞蛋,，這樣雞蛋受熱平均不易煮爛，大火燒開,，而后轉(zhuǎn)中火煮8分鐘,。 3.雞蛋煮熟后撈進(jìn)去，放到?jīng)鏊薪?分鐘。 4.把雞蛋撈進(jìn)去,，而后偏遠(yuǎn)把雞蛋殼敲出裂紋,，可能拿2個(gè)雞蛋相互撞擊，也可能拿一個(gè)硬物敲雞蛋殼,，把煮熟的雞蛋全副敲出裂紋備用,。 5.如今來豫備配料，碗中退出5顆八角,、一片桂皮,、4個(gè)干辣椒、6片香葉,、十多少?；ń贰?0克紅茶葉,，而后倒入清水淘洗一遍撈出,。 6.把配料放入鍋中，退出1200ml清水,，再加30g老抽,、20g生抽、25g食鹽,、30g冰糖,，而后放入雞蛋，蓋上蓋子,，大火燒開后,，轉(zhuǎn)小火不斷煮8分鐘擺布。 7.光陰到關(guān)火,，把茶葉蛋盛到大碗里,，把鍋里的料汁也倒入大碗中，讓茶葉蛋好好泡一泡,。泡上三五個(gè)小時(shí),，嘴饞了差未多少可能吃一個(gè)，讓茶葉蛋泡上一早晨,，越日則愈加入味好吃,。 8.泡一早晨，越日剝開蛋殼可能看到概況的茶葉蛋光華褐黃,，咬一口茶香味濃,，連概況的蛋黃也入味了。 食材：雞蛋20個(gè),、大蔥段20克,、老姜片20克,、冰糖15克、食鹽過多,、生抽40ml,。 辛香料秘制配方：八角5克、香葉2克,、花椒6克,、良姜3克、桂皮3克,、孜然顆粒1克,、紅茶25克。 做法： 1.先將雞蛋用水洗凈,，浸泡10分鐘,，而后放入冷水鍋中煮熟，而后敲碎雞蛋殼備用,。 2.把所有的辛香料洗凈,，浸泡10分鐘，而后用紗布袋包好,。 3.鍋中給水10斤，而后放入香料包,、蔥段,、老姜片、紅茶大火燒開,，改小火煮30分鐘,。 4.鍋中退出老抽、食鹽,、冰糖,、雞蛋蓋上鍋蓋、小火煮30分鐘,。 5.煮好的雞蛋,，在茶水中浸泡一晚，滋味會(huì)更好,。茶葉蛋做法很重大,，需要的辛香料也很雞蛋，我自己感應(yīng)紅茶做進(jìn)去的光華最佳,，滋味也最佳,，您自己喜愛綠茶，也可能的,。 2.著實(shí)雞蛋煮30-60分鐘都可能,，光陰短了滋味會(huì)沒入，小火煮1小時(shí)，雞蛋根基不會(huì)老的,，小火只是堅(jiān)持水的溫度,，讓雞蛋更易入味，天下各地都放在小火爐上不斷保溫的,，都沒任何下場,！ 煮茶葉蛋最精確的措施是,，先把雞蛋放入水中洗滌一遍，在鍋中燒水,，雞蛋冷水下鍋煮5分鐘,，撈出放冷水里浸泡1分鐘，把雞蛋殼敲碎,，鍋內(nèi)再次燒水,，放入桂皮、香葉,、八角,、花椒、茶葉,、冰糖,，放入雞蛋，退出生抽,、老抽,、鹽煮頗為鐘，盛入大盆里,，泡一破曉更佳,。 茶葉蛋的做法 配方：八角2個(gè),、桂皮4克、香葉4片,、小茴香2克,、沙姜5克、陳皮2克,、花椒2克,、紅茶10克、老抽15ml,、生抽8ml,、水7-8斤、雞蛋11個(gè),，食鹽,、白糖過多（憑證本生齒胃加）,。 首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘，涼水下雞蛋,，水開后煮5分鐘,，再將香料以及料汁、清水退出鍋中,，放入茶葉,，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋平均敲碎,，放入鍋中,，小火煮5分鐘，出鍋,，五香茶葉蛋就做好了,。 【所需食材】 雞蛋20個(gè)，八角5顆,，桂皮一片,，干辣椒4個(gè)，香葉6片,，花椒十多少粒,，紅茶葉10克，清水1200ml,，老抽30g,、生抽20g、食鹽25g,、冰糖30g 【詳細(xì)步驟】 1.首先豫備20個(gè)雞蛋,，假如有土雞蛋滋味會(huì)更好，把雞蛋概況洗滌清潔,。 2.把雞蛋全副放入鍋中,，多加一點(diǎn)水，水要沒過雞蛋,，這樣雞蛋受熱平均不易煮爛,，大火燒開，而后轉(zhuǎn)中火煮8分鐘,。 3.雞蛋煮熟后撈進(jìn)去,，放到?jīng)鏊薪?分鐘。 4.把雞蛋撈進(jìn)去,，而后偏遠(yuǎn)把雞蛋殼敲出裂紋，可能拿2個(gè)雞蛋相互撞擊,，也可能拿一個(gè)硬物敲雞蛋殼,，把煮熟的雞蛋全副敲出裂紋備用,。 5.如今來豫備配料，碗中退出5顆八角,、一片桂皮,、4個(gè)干辣椒、6片香葉,、十多少?；ń贰?0克紅茶葉,，而后倒入清水淘洗一遍撈出,。 6.把配料放入鍋中，退出1200ml清水,，再加30g老抽,、20g生抽、25g食鹽,、30g冰糖,，而后放入雞蛋，蓋上蓋子,，大火燒開后,，轉(zhuǎn)小火不斷煮8分鐘擺布。 7.光陰到關(guān)火,，把茶葉蛋盛到大碗里,，把鍋里的料汁也倒入大碗中，讓茶葉蛋好好泡一泡,。泡上三五個(gè)小時(shí),，嘴饞了差未多少可能吃一個(gè)，讓茶葉蛋泡上一早晨,，越日則愈加入味好吃,。 8.泡一早晨，越日剝開蛋殼可能看到概況的茶葉蛋光華褐黃,，咬一口茶香味濃,，連概況的蛋黃也入味了。 食材：雞蛋20個(gè),、大蔥段20克,、老姜片20克、冰糖15克,、食鹽過多,、生抽40ml。 辛香料秘制配方：八角5克、香葉2克,、花椒6克,、良姜3克、桂皮3克,、孜然顆粒1克,、紅茶25克。 做法： 1.先將雞蛋用水洗凈,，浸泡10分鐘,，而后放入冷水鍋中煮熟，而后敲碎雞蛋殼備用,。 2.把所有的辛香料洗凈,，浸泡10分鐘，而后用紗布袋包好,。 3.鍋中給水10斤,，而后放入香料包、蔥段,、老姜片,、紅茶大火燒開，改小火煮30分鐘,。 4.鍋中退出老抽,、食鹽、冰糖,、雞蛋蓋上鍋蓋,、小火煮30分鐘。 5.煮好的雞蛋,，在茶水中浸泡一晚,，滋味會(huì)更好。茶葉蛋做法很重大,，需要的辛香料也很雞蛋,，我自己感應(yīng)紅茶做進(jìn)去的光華最佳，滋味也最佳,，您自己喜愛綠茶,，也可能的。 2.著實(shí)雞蛋煮30-60分鐘都可能,，光陰短了滋味會(huì)沒入,，小火煮1小時(shí)，雞蛋根基不會(huì)老的,，小火只是堅(jiān)持水的溫度,，讓雞蛋更易入味,，天下各地都放在小火爐上不斷保溫的，都沒任何下場,！ 一,、食材：雞蛋8個(gè)、八角2粒,、桂枝1大匙、甘草100克,、紅茶葉半杯,、醬油半杯。 二,、先將紅茶葉加水4杯燒開,，改小火煮10分鐘,，而后將茶葉撈除了,，茶湯中退出以紗布包好的八角,、桂枝,、甘草,。 三,、退出醬油調(diào)味,，再放入雞蛋同煮,，10分鐘后將雞蛋撈出,，用筷子小扣蛋殼,，使其發(fā)生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘,。 四,、熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已經(jīng)涼再撈出,。 食材 雞蛋6個(gè),，鹽一匙勺，老抽兩匙勺,，生抽兩匙勺,，冰糖1匙勺，紅茶包4個(gè),，八角4個(gè),，香葉4片，桂皮3段,，干辣椒3個(gè),。 首先雞蛋冷水下鍋，加點(diǎn)鹽,，煮10分鐘擺布煮熟即可,。撈出雞蛋過冷水,，差未多少雞蛋放冷后，敲碎雞蛋殼,。 豫備鹵汁生抽,，老抽以及冰糖。 電飯煲放入雞蛋,，倒入清水5OO升再放鹵汁,，紅茶，八角,，香葉,，桂皮，干辣椒,。按煮飯鍵即可,，煮4O分鐘，就能了,，做后好保溫2-4小時(shí)會(huì)入味,。記患上茶包拿進(jìn)去。 先把洗清潔的生雞蛋放入涼水鍋中,，蓋上蓋子中火燒開,，再轉(zhuǎn)小火燒頗為鐘，大火燒簡略把雞蛋煮破,，撈出放入涼水盆中,，把煮好的雞蛋外殼敲碎，煮進(jìn)去的茶葉蛋更入味 五,、把敲碎蛋殼的雞蛋放入燉鍋中,，放入漫過食材的涼水，放入老抽上色,，放入生抽,，少許白糖、鹽稍微多一點(diǎn),，放入八角,、桂皮、香葉,、茶葉,，蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢燉30分鐘 六,、關(guān)火再燜兩個(gè)小時(shí),，把它冷掉之后擺在概況泡一早晨還要入味，茶葉蛋就做好了 將雞蛋洗滌清潔,，放入鍋中,，倒入冷水大火煮開轉(zhuǎn)小火煮5分鐘后出鍋,，放入冷水中。 豫備好質(zhì)料,，紅茶10個(gè),，八角5個(gè)，桂皮1小塊,，香葉20g,，冰糖30g，花椒一小把,。 將雞蛋從冷水中拿出,，用勺子反面平均敲打出裂痕。 所有的食材放入鍋中,，而后加水，生抽,、老抽,、鹽、我還加了一點(diǎn)蠔油,，大火煮開,。 而后將雞蛋放入，煮開后再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘擺布,，而后關(guān)火,，直接撈出吃不會(huì)太入味，重點(diǎn)是放在鍋中泡一破曉更入味,。 用料： 土雞蛋12個(gè) 紅茶15g 低鈉鹽6勺 干紅椒2個(gè) 八角3顆 老抽2勺 生抽3勺 干蓮蓬1朵 薄荷葉過多 五香粉過多 白胡椒粉過多 步驟： 1/7 先豫備好所需要的調(diào)味品,，并稱好其份量 2/7 鍋里倒入過多的清水，放入豫備好的調(diào)味品,，大火烹煮出香味 3/7 將土雞蛋放入豫備好的盆里,，用清水沖洗清潔 4/7 待鍋中水煮沸時(shí)，用漏勺將土雞蛋偏遠(yuǎn)放進(jìn)鍋內(nèi) 5/7 5分鐘后掏出土雞蛋,，用勺子挨個(gè)隨意磕出龜裂的花紋,，利便入味 6/7 再將磕碎的土雞蛋，重新放入鍋內(nèi) 7/7 再次煮沸時(shí),，即可離火,，待冷卻后放入冰箱部署一早晨入味 舒適揭示：干蓮蓬可能后退茶葉蛋的光華度，同時(shí)還可能使煮進(jìn)去的茶葉蛋照料淡淡的荷香,！ 煮茶葉蛋最精確的措施是,，先把雞蛋放入水中洗滌一遍，在鍋中燒水,，雞蛋冷水下鍋煮5分鐘,，撈出放冷水里浸泡1分鐘,，把雞蛋殼敲碎，鍋內(nèi)再次燒水,，放入桂皮,、香葉、八角,、花椒,、茶葉、冰糖,，放入雞蛋,，退出生抽、老抽,、鹽煮頗為鐘,，盛入大盆里，泡一破曉更佳,。 首先將雞蛋洗清潔在清水里浸泡5分鐘擺布,。而后放到鍋里煮至水沸騰停 火。用勺子把雞蛋拍成龜裂,。而后在鍋里放些當(dāng)歸桂皮花椒老姜等多少喂中草藥,。不斷息兵煮煮至2~3分鐘，息兵,。將茶葉放入鍋中,。蓋好蓋子。悶5到8個(gè)小時(shí)后,。就能吃了,。這樣煮的茶雞蛋不光味好，有好剝皮,。 茶葉蛋的做法 　　質(zhì)料：茶葉,，八角，鹽,，洗凈的雞蛋,。不用八角也可能。不可以放花椒,，不用放醬油或者老抽,。茶用紅茶，好比立頓紅茶,，也不用好的茶葉,，艱深的超市里最重價(jià)的那種就好。不要由于是茶葉蛋就把茶葉放的良多,，不用放太多的,，（假如艱深你喝濃茶的話,，用你泡濃茶的量就能啦）這個(gè)量的茶葉你可能煮差未多少十個(gè)。家里有的龍井也可能（不外迷惑了這么好的茶葉啦,，哈哈） 　　做法：先把雞蛋洗凈煮熟,卵白差未多少熟了時(shí)要用筷子攪動(dòng),，讓蛋以及蛋之間碰撞把蛋殼碰裂；概況用工具把蛋殼敲裂,；茶葉蛋才會(huì)更入味更香,。同時(shí)退出茶葉以及過多的鹽,留意:太少了會(huì)沒味,多了隔夜之后會(huì)很咸。而后不斷煮,。 　　收尾：有兩種：1,，煮到最后把水烤干，不用隔夜的,，這樣滋味隧道濃郁,。2，不燒干,，煮好后不直接吃,，在汁里浸泡至少一天，讓湯汁逐漸的滲透到概況去,，小火逐漸的煒著想吃就拿一個(gè)。 五香茶葉蛋的做法： 十個(gè)雞蛋2個(gè)八角2克香葉1克桂皮2克小茴香5克紅茶葉30克白糖20克鹽15克老抽25克生抽攪拌平均香料放一起用清水浸泡5分鐘涼水下雞蛋水開后煮5分鐘,。將香料 料汁 500毫升清水退出鍋中放入茶葉,，大火燒開后煮5分鐘，雞蛋平均敲碎.五香茶葉蛋就做好了 第1步,、豫備雞蛋10個(gè)，洗凈備用 第2步,、冷水放入雞蛋,，加蓋息兵，中大火將水煮開后再煮5分鐘將雞蛋煮熟即可 第3步,、在煮雞蛋時(shí)將香料以及茶葉豫備好,，香料用水洗清潔(茶葉我用的是立頓的紅茶包，可能換成其余的自己喜愛的) 第5步,、鍋里加過多的水(要保障待會(huì)可能沒過雞蛋),，退出所有的香料，干辣椒可能撕成多少段,。 第6步,、而后加紅茶、鹽,、味精,、生抽、醬油,。 第7步,、大火燒開一會(huì)，中途記患上攪拌一下,，而后將適才敲好的雞蛋放進(jìn)去 第8步,、放入雞蛋后關(guān)至中小火加蓋燜煮20分鐘，中途要留意下不要讓水溢出 第9步,、煮好后將雞蛋撈到保鮮盒里,，將茶包以及湯汁放進(jìn)去些，而后浸泡部署一早晨,。