紅苕粉概況（白苣芋粉）150克,，這種粉不易斷,，也好吃。五花肉500克,、娃娃菜250克,、八角、桂皮,、花椒,、老抽,、料酒,、鹽、味精

做法

一,、五花肉洗凈切塊,、白菜洗凈切條，粉條用開(kāi)水泡軟待用。

二,、把五花肉放進(jìn)低壓鍋里,，再加八角丁香、桂皮,、花椒,、干辣椒2根、老抽少許,、料酒以及水蓋過(guò)肉1厘米擺布,，壓個(gè)25分鐘。

三,、白菜內(nèi)加點(diǎn)鹽腌制,，熱油鍋退出白菜炒香后，把低壓鍋揭開(kāi)蓋,，把白菜以及粉條一起燉香即可,，（不能蓋蓋子哈，）多少分鐘就能了,，起鍋加味精,。

一、主料：五花肉400克,。

二,、調(diào)料：醬油50克、白砂糖5克,、料酒10克,、大蔥10克。

三,、先將五花肉洗凈,，晾干水份，切妨礙約一寸半,，厚約三分肉片,，加醬油、料酒,、白糖以及姜蔥拌勻,，腌約二小時(shí)擺布。

四,、把腌過(guò)的五花肉肉皮朝下,，排淘汰碗中，把腌過(guò)肉片的調(diào)料倒在面上,，蓋好,。

五,、原碗放在范籠鍋內(nèi)，用大火隔水燉約三小時(shí),，至肉酥爛,，即端出取去姜，蔥,，覆扣在碟子中上桌,。

3 掏出放涼切塊 4 鍋放油爆香姜,，蒜米,，倒入五花肉翻炒 5 放入醬油，鹽,，添丁甜醋進(jìn)去炒勻,，大火收汁即可出鍋。{添丁甜醋概況已經(jīng)有酸甜味,，以是不要此外放糖醋了}

五花肉改刀泡去血水！炒糖色,，退出五花肉,，翻炒平均，退出黃酒,，放一粒八角,，大火燒開(kāi)，小火燒熟,！

五花肉是咱們同樣艱深生涯中,，良多人都頗為喜愛(ài)吃的一種食物,。五花肉奈何樣做好吃是良多媽媽都比力想要清晰的。如下是“五花肉的重大做法”,，愿望給巨匠帶來(lái)輔助,！五花肉的做法大全五花肉燒馬鈴薯質(zhì)料五花肉、馬鈴薯,、生姜,、干辣椒、醬油,、豆瓣醬,、冰糖、鹽,、食用油,。做法一、先把肉給洗好,，而后切成一塊一塊的,，將馬鈴薯以及生姜都洗好切成適量的巨細(xì)。二,、把鍋燒熱后,，下一點(diǎn)油，放姜片,，再下五花肉煸炒,，而后退出過(guò)多的醬油以及糖(一兩小顆就夠了)上色。三,、放入馬鈴薯,、干辣椒翻炒一會(huì)，再退出過(guò)多的清水,，中火燜30分鐘擺布至馬鈴薯軟爛,。四、在湯汁都要被燒完的時(shí)候,，退出一小勺豆瓣醬以及鹽,，在燒一分鐘即可。五花肉卷做法一,、五花肉洗凈,，刮去皮面上的污垢;二、鍋中倒入饒富清水燒開(kāi),，放入五花肉焯燙2分鐘后撈出,，用冷水洗沐降溫后將五花肉卷成卷，用棉線捆綁起來(lái)，確定要綁緊,。三,、五花肉卷放入鍋中，倒入過(guò)多清水沒(méi)過(guò)概況,，放入姜片,、八角、香葉,、花椒,、老抽、料酒,、少許鹽,，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小中小火煮約30分鐘。四,、將五花肉撈進(jìn)去,，而后放冷,。再把概況的繩子給解開(kāi),，切成一片一片的放在盤子概況。五,、大蒜拍破切碎,，指天椒切碎放入碗中，退出生抽,、米醋,、白糖、香油,、鹽混分解料汁,，淋在五花肉片上即可。小竅門一,、肉片切患上薄一些口感更好也更易入味,。還可能憑證口胃撒點(diǎn)花生米或者是白芝麻更香哦。二,、天氣熱可將煮好的五花肉放在冰水里浸泡降溫或者放入箱中冰鎮(zhèn)多少個(gè)小時(shí),，這樣切進(jìn)去的肉不易碎，形態(tài)愈加殘缺,，吃起來(lái)肉皮脆口愈加爽口哈,。三、五花肉焯水后肉皮會(huì)縮短變患上緊實(shí),，卷的時(shí)候不是很容操作,，需要稍微用點(diǎn)力按壓卷起再用繩子綁緊，假如肉塊過(guò)小只能卷個(gè)半圈也沒(méi)關(guān)連,，惟獨(dú)綁緊了煮好后就會(huì)成型了,。若仍是感應(yīng)捆綁省事那就直接煮肉塊再切片吧,。五花肉奈何樣做好吃做法一質(zhì)料五花肉1000g、鹽菜,、油,、干花椒、生抽,、白糖,、生姜。做法一,、燒鍋水,，放入姜片，將整塊帶皮五花肉放入水中煮到七八成熟,。二,、撈起后趁熱在肉皮上抹一層老抽晾干。三,、把鍋燒熱,，倒入過(guò)多食用油，肉皮向下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時(shí)撈起,，肉皮要煎患上棕紅偏遠(yuǎn)起泡,，表皮微皺。四,、炸好的肉撈起,，放進(jìn)冷水里煮開(kāi)，關(guān)火泡一下,。五,、煮過(guò)的肉，能看出表皮已經(jīng)起泡了,，這樣蒸進(jìn)去的肉皮微皺,，切的時(shí)候又利便。六,、鍋里留少許油,，退出2大勺白糖。七,、炒出焦糖色后關(guān)火,，退出過(guò)多的生抽關(guān)火。八,、生姜切細(xì)末,。九、把肉切成想要的'厚度以及巨細(xì)(不能切太薄了，在蒸制的時(shí)候肉皮以及肥的那部份蒸化),。十,、炒好的糖色倒入肉里，平均的抹上料汁,。十一,、把肉平均的碼放在碗里。十二,、鹽菜切細(xì)末,。1三、把鹽菜細(xì)末拆穿困繞在碼放好的五花肉上,，灑上姜粒,，干花椒粒過(guò)多。1四,、上鍋蒸,，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火蒸60分鐘,。1五,、蒸熟之后倒扣于盤內(nèi)，一盤亮澄澄,，油汪汪,，糯粘而不膩的燒白(扣肉)就制作實(shí)現(xiàn)為了,。做法二質(zhì)料桔子6個(gè),，牛外脊400克，蒸肉米粉200克,。調(diào)料蔥,、姜末各10克，蔥姜蒜汁10克,，料酒5克,，雞粉5克，白糖3克,，胡椒粉1克,，郫縣豆瓣醬10克，南乳汁3克,，五香粉2克,。做法一、外脊片成鵝毛片,，加蔥,、姜末、蔥姜蒜汁、料酒,、雞粉,、白糖、胡椒粉,、郫縣豆瓣醬,、南乳汁、五香粉腌漬15分鐘至入味,，加蒸肉米粉拌勻,。二、將桔子制成桔子盒待用,。三,、將處置好的牛肉上屜用大火蒸40分鐘后盛入桔子盒中，再上屜大火蒸3分鐘,，放入盤中即可,。

五花肉是咱們同樣艱深生涯中，良多人都頗為喜愛(ài)吃的一種食物,。五花肉奈何樣做好吃是良多媽媽都比力想要清晰的,。如下是“五花肉的重大做法”，愿望給巨匠帶來(lái)輔助,！五花肉的做法大全五花肉燒馬鈴薯質(zhì)料五花肉,、馬鈴薯、生姜,、干辣椒,、醬油、豆瓣醬,、冰糖,、鹽、食用油,。做法一,、先把肉給洗好，而后切成一塊一塊的,，將馬鈴薯以及生姜都洗好切成適量的巨細(xì),。二、把鍋燒熱后,，下一點(diǎn)油,，放姜片，再下五花肉煸炒,，而后退出過(guò)多的醬油以及糖(一兩小顆就夠了)上色,。三,、放入馬鈴薯、干辣椒翻炒一會(huì),，再退出過(guò)多的清水,，中火燜30分鐘擺布至馬鈴薯軟爛。四,、在湯汁都要被燒完的時(shí)候,，退出一小勺豆瓣醬以及鹽，在燒一分鐘即可,。五花肉卷做法一,、五花肉洗凈，刮去皮面上的污垢;二,、鍋中倒入饒富清水燒開(kāi),，放入五花肉焯燙2分鐘后撈出，用冷水洗沐降溫后將五花肉卷成卷,，用棉線捆綁起來(lái),，確定要綁緊。三,、五花肉卷放入鍋中,，倒入過(guò)多清水沒(méi)過(guò)概況，放入姜片,、八角,、香葉、花椒,、老抽,、料酒、少許鹽,，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小中小火煮約30分鐘,。四、將五花肉撈進(jìn)去,，而后放冷。再把概況的繩子給解開(kāi),，切成一片一片的放在盤子概況,。五、大蒜拍破切碎,，指天椒切碎放入碗中,，退出生抽、米醋,、白糖,、香油,、鹽混分解料汁，淋在五花肉片上即可,。小竅門一,、肉片切患上薄一些口感更好也更易入味。還可能憑證口胃撒點(diǎn)花生米或者是白芝麻更香哦,。二,、天氣熱可將煮好的五花肉放在冰水里浸泡降溫或者放入箱中冰鎮(zhèn)多少個(gè)小時(shí)，這樣切進(jìn)去的肉不易碎,，形態(tài)愈加殘缺,，吃起來(lái)肉皮脆口愈加爽口哈。三,、五花肉焯水后肉皮會(huì)縮短變患上緊實(shí),，卷的時(shí)候不是很容操作，需要稍微用點(diǎn)力按壓卷起再用繩子綁緊,，假如肉塊過(guò)小只能卷個(gè)半圈也沒(méi)關(guān)連,，惟獨(dú)綁緊了煮好后就會(huì)成型了。若仍是感應(yīng)捆綁省事那就直接煮肉塊再切片吧,。五花肉奈何樣做好吃做法一質(zhì)料五花肉1000g,、鹽菜、油,、干花椒,、生抽、白糖,、生姜,。做法一、燒鍋水,，放入姜片,，將整塊帶皮五花肉放入水中煮到七八成熟。二,、撈起后趁熱在肉皮上抹一層老抽晾干,。三、把鍋燒熱,，倒入過(guò)多食用油,，肉皮向下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時(shí)撈起，肉皮要煎患上棕紅偏遠(yuǎn)起泡,，表皮微皺,。四、炸好的肉撈起,，放進(jìn)冷水里煮開(kāi),，關(guān)火泡一下,。五、煮過(guò)的肉,，能看出表皮已經(jīng)起泡了,，這樣蒸進(jìn)去的肉皮微皺，切的時(shí)候又利便,。六,、鍋里留少許油，退出2大勺白糖,。七,、炒出焦糖色后關(guān)火，退出過(guò)多的生抽關(guān)火,。八,、生姜切細(xì)末。九,、把肉切成想要的'厚度以及巨細(xì)(不能切太薄了,，在蒸制的時(shí)候肉皮以及肥的那部份蒸化)。十,、炒好的糖色倒入肉里,，平均的抹上料汁。十一,、把肉平均的碼放在碗里,。十二、鹽菜切細(xì)末,。1三,、把鹽菜細(xì)末拆穿困繞在碼放好的五花肉上，灑上姜粒,，干花椒粒過(guò)多,。1四、上鍋蒸,，大火燒開(kāi)后,，轉(zhuǎn)中火蒸60分鐘。1五,、蒸熟之后倒扣于盤內(nèi),，一盤亮澄澄，油汪汪,，糯粘而不膩的燒白(扣肉)就制作實(shí)現(xiàn)為了。做法二質(zhì)料桔子6個(gè),，牛外脊400克,，蒸肉米粉200克,。調(diào)料蔥、姜末各10克,，蔥姜蒜汁10克,，料酒5克，雞粉5克,，白糖3克,，胡椒粉1克，郫縣豆瓣醬10克,，南乳汁3克,，五香粉2克。做法一,、外脊片成鵝毛片,，加蔥、姜末,、蔥姜蒜汁,、料酒、雞粉,、白糖,、胡椒粉、郫縣豆瓣醬,、南乳汁,、五香粉腌漬15分鐘至入味，加蒸肉米粉拌勻,。二,、將桔子制成桔子盒待用。三,、將處置好的牛肉上屜用大火蒸40分鐘后盛入桔子盒中,，再上屜大火蒸3分鐘，放入盤中即可,。

一,、田舍小炒五花肉

豫備500克五花肉、過(guò)多的紅辣椒以及尖椒,、青蒜過(guò)多,、蒜過(guò)多、生姜1個(gè),、生抽1大勺,、剁椒1勺、雞精1小勺,、油過(guò)多,。五花肉洗凈切片,、青紅辣椒切塊、青翠切段,、姜蒜切成末,。鍋中油熱后倒入姜蒜爆香再放入五花肉，五花肉炒至金黃色時(shí)退出青紅辣椒以及尖椒,，不斷翻炒3分鐘退出剁椒以及生抽,、雞精等即可。

二,、馬鈴薯片五花肉

豫備200克五花肉,、1個(gè)小馬鈴薯、辣椒粉過(guò)多,、雞精,、生抽、姜蒜等,。五花肉整塊放入鍋中的熱水熬煮15分鐘撈出洗滌清潔后切成薄片,，馬鈴薯切成塊放入冷水中浸泡15分鐘、生姜切塊,、蒜切末,。鍋中倒入過(guò)多的油，油七八層熱后下五花肉,，五花肉偏遠(yuǎn)卷起再倒生抽上色;而后挨次放入馬鈴薯片,、姜、蒜,、辣椒粉等攪拌平均就能了(在全部歷程需要退出過(guò)多的清水熬煮3分鐘,，這樣馬鈴薯能耐愈加入味以及熟透)。

三,、川味回鍋肉

這道川味回鍋肉的口感很下飯,，正是由于如斯以是受到了良多人的追捧。豫備好八層熟的五花肉200克,、3個(gè)青蒜,、過(guò)多的白糖、鹽,、油,、生姜、蔥,、郫縣豆瓣醬,。五花肉切厚片、姜蒜切片、青蒜斜切片,。倒入過(guò)多的油后先放入蔥姜,，隨后放入五花肉,、豆瓣醬翻炒平均后再不斷放入青蒜,、生抽、鹽等,。

五花肉的做法黑白常多樣化的,，以上三種是咱們生涯中比力罕有的也是比力公共口胃的。五花肉除了這三種做法之外,，還可能將其做成南乳扣肉,、紅燒肉等。

五花肉的做法如下：一,、東坡肉的做法：①,、兩大塊五花肉煮透洗凈，將五花肉切成大塊,。②,、用蔥姜墊鍋底，皮向下鋪上五花肉塊,，加之黃酒（都是黃酒不加水）,、冰糖、醬油,，鹽文火上慢燉1小時(shí),。③、五花肉掏出,，皮向上擺入燉盅中,，剩的湯汁倒入燉盅內(nèi)，大火蒸30分鐘即可,?？捎镁G色的蔬菜搭配圍邊。二,、粉蒸肉①,、五花肉切薄片，退出料酒,、豆腐乳汁抓勻,，倒入蒸肉粉拌勻，腌制20分鐘,。②,、馬鈴薯去皮切成片，鋪在盤底，五花肉片鋪不才面,，放入蒸鍋大火蒸1小時(shí)即可,。三、回鍋肉①,、帶皮五花肉一塊,，冷水下鍋煮20分鐘擺布，筷子可插透即可,，撈出切成薄片,。蒜苗切段。②,、熱油,，五花肉片倒入煸炒出油，退出郫縣豆瓣炒出紅油,，退出蔥姜蒜末炒香,。③、退出蒜苗翻炒斷生,，加少許醬油,、雞精即可。四,、小炒肉①,、帶皮五花肉切薄片、杭椒切段,。②,、鍋里熱油，放入豆豉炒香,，倒入五花肉片,，煸炒出油，放入蔥姜蒜末炒香,。③,、放入杭椒段煸炒，退出醬油,、鹽,、雞精調(diào)味即可。五,、毛氏紅燒肉①,、帶皮五花肉冷水下鍋煮5分鐘撈出，切成大塊,。②,、鍋里熱油，放入冰糖炒糖色，炒出糖色后倒入五花肉翻炒上色,，退出蔥姜蒜,、八角、桂皮,、料酒炒香,，退出饒富的啤酒概況水。③,、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí),，最后加鹽調(diào)味即成。六,、梅菜扣肉①、大塊帶皮五花肉冷水下鍋煮至能扎透,。撈出后帶皮那一壁抹勻醬油,，再用油炸至金黃。②,、五花肉切厚片,，皮向下擺入碗里。蔥姜蒜爆香,，翻炒泡洗清潔的梅干菜,，并加鹽、醬油,、糖調(diào)味,。而后倒在五花肉上。③,、放入蒸鍋大火蒸2個(gè)小時(shí),。掏出后扣在盤子里即可。

五花肉是咱們同樣艱深生涯中,，良多人都頗為喜愛(ài)吃的一種食物,。五花肉奈何樣做好吃是良多媽媽都比力想要清晰的。如下是“五花肉的重大做法”,，愿望給巨匠帶來(lái)輔助,！五花肉的做法大全五花肉燒馬鈴薯質(zhì)料五花肉、馬鈴薯,、生姜,、干辣椒、醬油,、豆瓣醬,、冰糖、鹽、食用油,。做法一,、先把肉給洗好，而后切成一塊一塊的,，將馬鈴薯以及生姜都洗好切成適量的巨細(xì),。二、把鍋燒熱后,，下一點(diǎn)油,，放姜片，再下五花肉煸炒,，而后退出過(guò)多的醬油以及糖(一兩小顆就夠了)上色,。三、放入馬鈴薯,、干辣椒翻炒一會(huì),，再退出過(guò)多的清水，中火燜30分鐘擺布至馬鈴薯軟爛,。四,、在湯汁都要被燒完的時(shí)候，退出一小勺豆瓣醬以及鹽,，在燒一分鐘即可,。五花肉卷做法一、五花肉洗凈,，刮去皮面上的污垢;二,、鍋中倒入饒富清水燒開(kāi)，放入五花肉焯燙2分鐘后撈出,，用冷水洗沐降溫后將五花肉卷成卷,，用棉線捆綁起來(lái)，確定要綁緊,。三,、五花肉卷放入鍋中，倒入過(guò)多清水沒(méi)過(guò)概況,，放入姜片,、八角、香葉,、花椒,、老抽、料酒,、少許鹽,，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小中小火煮約30分鐘,。四、將五花肉撈進(jìn)去,，而后放冷,。再把概況的繩子給解開(kāi)，切成一片一片的放在盤子概況,。五,、大蒜拍破切碎，指天椒切碎放入碗中,，退出生抽,、米醋、白糖,、香油,、鹽混分解料汁，淋在五花肉片上即可,。小竅門一,、肉片切患上薄一些口感更好也更易入味。還可能憑證口胃撒點(diǎn)花生米或者是白芝麻更香哦,。二、天氣熱可將煮好的五花肉放在冰水里浸泡降溫或者放入箱中冰鎮(zhèn)多少個(gè)小時(shí),，這樣切進(jìn)去的肉不易碎,，形態(tài)愈加殘缺，吃起來(lái)肉皮脆口愈加爽口哈,。三,、五花肉焯水后肉皮會(huì)縮短變患上緊實(shí)，卷的時(shí)候不是很容操作,，需要稍微用點(diǎn)力按壓卷起再用繩子綁緊,，假如肉塊過(guò)小只能卷個(gè)半圈也沒(méi)關(guān)連，惟獨(dú)綁緊了煮好后就會(huì)成型了,。若仍是感應(yīng)捆綁省事那就直接煮肉塊再切片吧,。五花肉奈何樣做好吃做法一質(zhì)料五花肉1000g、鹽菜,、油,、干花椒、生抽,、白糖,、生姜。做法一,、燒鍋水,，放入姜片,，將整塊帶皮五花肉放入水中煮到七八成熟。二,、撈起后趁熱在肉皮上抹一層老抽晾干,。三、把鍋燒熱,，倒入過(guò)多食用油,，肉皮向下放入鍋中炸至肉皮呈棕紅色時(shí)撈起，肉皮要煎患上棕紅偏遠(yuǎn)起泡,，表皮微皺,。四、炸好的肉撈起,，放進(jìn)冷水里煮開(kāi),，關(guān)火泡一下。五,、煮過(guò)的肉,，能看出表皮已經(jīng)起泡了，這樣蒸進(jìn)去的肉皮微皺,，切的時(shí)候又利便,。六、鍋里留少許油,，退出2大勺白糖,。七、炒出焦糖色后關(guān)火,，退出過(guò)多的生抽關(guān)火,。八、生姜切細(xì)末,。九,、把肉切成想要的'厚度以及巨細(xì)(不能切太薄了，在蒸制的時(shí)候肉皮以及肥的那部份蒸化),。十,、炒好的糖色倒入肉里，平均的抹上料汁,。十一,、把肉平均的碼放在碗里。十二,、鹽菜切細(xì)末,。1三、把鹽菜細(xì)末拆穿困繞在碼放好的五花肉上,，灑上姜粒,，干花椒粒過(guò)多,。1四、上鍋蒸,，大火燒開(kāi)后,，轉(zhuǎn)中火蒸60分鐘。1五,、蒸熟之后倒扣于盤內(nèi),，一盤亮澄澄，油汪汪,，糯粘而不膩的燒白(扣肉)就制作實(shí)現(xiàn)為了,。做法二質(zhì)料桔子6個(gè)，牛外脊400克,，蒸肉米粉200克,。調(diào)料蔥、姜末各10克,，蔥姜蒜汁10克,，料酒5克，雞粉5克,，白糖3克,，胡椒粉1克，郫縣豆瓣醬10克,，南乳汁3克,，五香粉2克。做法一,、外脊片成鵝毛片，加蔥,、姜末,、蔥姜蒜汁、料酒,、雞粉,、白糖、胡椒粉,、郫縣豆瓣醬,、南乳汁、五香粉腌漬15分鐘至入味,，加蒸肉米粉拌勻,。二、將桔子制成桔子盒待用,。三,、將處置好的牛肉上屜用大火蒸40分鐘后盛入桔子盒中,，再上屜大火蒸3分鐘，放入盤中即可,。

一,、田舍小炒五花肉

豫備500克五花肉、過(guò)多的紅辣椒以及尖椒,、青蒜過(guò)多,、蒜過(guò)多、生姜1個(gè),、生抽1大勺,、剁椒1勺、雞精1小勺,、油過(guò)多,。五花肉洗凈切片、青紅辣椒切塊,、青翠切段,、姜蒜切成末。鍋中油熱后倒入姜蒜爆香再放入五花肉,，五花肉炒至金黃色時(shí)退出青紅辣椒以及尖椒,，不斷翻炒3分鐘退出剁椒以及生抽、雞精等即可,。

二,、馬鈴薯片五花肉

豫備200克五花肉、1個(gè)小馬鈴薯,、辣椒粉過(guò)多,、雞精、生抽,、姜蒜等,。五花肉整塊放入鍋中的熱水熬煮15分鐘撈出洗滌清潔后切成薄片，馬鈴薯切成塊放入冷水中浸泡15分鐘,、生姜切塊,、蒜切末。鍋中倒入過(guò)多的油,，油七八層熱后下五花肉,，五花肉偏遠(yuǎn)卷起再倒生抽上色;而后挨次放入馬鈴薯片、姜,、蒜,、辣椒粉等攪拌平均就能了(在全部歷程需要退出過(guò)多的清水熬煮3分鐘，這樣馬鈴薯能耐愈加入味以及熟透),。

三,、川味回鍋肉

這道川味回鍋肉的口感很下飯,，正是由于如斯以是受到了良多人的追捧。豫備好八層熟的五花肉200克,、3個(gè)青蒜,、過(guò)多的白糖、鹽,、油,、生姜、蔥,、郫縣豆瓣醬,。五花肉切厚片、姜蒜切片,、青蒜斜切片,。倒入過(guò)多的油后先放入蔥姜，隨后放入五花肉,、豆瓣醬翻炒平均后再不斷放入青蒜,、生抽、鹽等,。

五花肉的做法黑白常多樣化的,，以上三種是咱們生涯中比力罕有的也是比力公共口胃的。五花肉除了這三種做法之外,，還可能將其做成南乳扣肉,、紅燒肉等。

五花肉的做法如下：一,、東坡肉的做法：①,、兩大塊五花肉煮透洗凈，將五花肉切成大塊,。②,、用蔥姜墊鍋底，皮向下鋪上五花肉塊,，加之黃酒（都是黃酒不加水）、冰糖,、醬油,，鹽文火上慢燉1小時(shí)。③,、五花肉掏出,，皮向上擺入燉盅中，剩的湯汁倒入燉盅內(nèi),，大火蒸30分鐘即可,?？捎镁G色的蔬菜搭配圍邊。二,、粉蒸肉①,、五花肉切薄片，退出料酒,、豆腐乳汁抓勻,，倒入蒸肉粉拌勻，腌制20分鐘,。②,、馬鈴薯去皮切成片，鋪在盤底,，五花肉片鋪不才面,，放入蒸鍋大火蒸1小時(shí)即可。三,、回鍋肉①,、帶皮五花肉一塊，冷水下鍋煮20分鐘擺布,，筷子可插透即可,，撈出切成薄片。蒜苗切段,。②,、熱油，五花肉片倒入煸炒出油,，退出郫縣豆瓣炒出紅油,，退出蔥姜蒜末炒香。③,、退出蒜苗翻炒斷生,，加少許醬油、雞精即可,。四,、小炒肉①、帶皮五花肉切薄片,、杭椒切段,。②、鍋里熱油,，放入豆豉炒香,，倒入五花肉片，煸炒出油，放入蔥姜蒜末炒香,。③,、放入杭椒段煸炒，退出醬油,、鹽,、雞精調(diào)味即可。五,、毛氏紅燒肉①,、帶皮五花肉冷水下鍋煮5分鐘撈出，切成大塊,。②,、鍋里熱油，放入冰糖炒糖色,，炒出糖色后倒入五花肉翻炒上色,，退出蔥姜蒜、八角,、桂皮,、料酒炒香，退出饒富的啤酒概況水,。③,、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即成,。六,、梅菜扣肉①、大塊帶皮五花肉冷水下鍋煮至能扎透,。撈出后帶皮那一壁抹勻醬油,，再用油炸至金黃。②,、五花肉切厚片,，皮向下擺入碗里。蔥姜蒜爆香,，翻炒泡洗清潔的梅干菜,，并加鹽、醬油,、糖調(diào)味,。而后倒在五花肉上。③,、放入蒸鍋大火蒸2個(gè)小時(shí)。掏出后扣在盤子里即可。

五花肉是肉類食物中,，較為受到巨匠招待的一道鮮味佳肴,。多吃五花肉填補(bǔ)身段所需要的鈣物資以及營(yíng)養(yǎng)物資，讓你身段更瘦弱哦,！下面給巨匠分享五花肉的家常做法大全,，招待瀏覽！一,、紅腐乳五花肉用料：五花肉775克,、腐乳汁70克、料酒30克,、水2000毫升,、雞精少許、小蔥少許,。做法：一,、將炒鍋燒熱，倒入洗清潔的五花肉,，大火翻炒2分鐘擺布,，炒至變色，退出2大勺料酒,，不斷翻炒半分鐘擺布,。二、退出紅腐乳汁翻炒平均,，倒入過(guò)多的熱開(kāi)水（水面逾越肉面）,。三、滾開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,，蓋上蓋子,，燜煮約1個(gè)小時(shí)，燉至湯汁濃密時(shí),，開(kāi)大火,，將最后的湯汁收干，撒點(diǎn)雞精以及蔥花,，拌勻盛出裝盤即可,。二、秘制煎燒五花肉用料：五花肉250克,、蠔油,、海鮮醬、料酒,、色拉油過(guò)多,。做法：一,、首先把五花肉放在冰箱概況冷凍一小時(shí)擺布，而后再掏進(jìn)去將其切成薄片,。二,、用一湯匙蠔油、一湯匙海鮮醬以及一湯匙料酒調(diào)勻成蜜汁腌料,。三,、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻后,，裝入保鮮袋,，入冰箱冷藏腌制一個(gè)破曉。四,、平底鍋燒熱后,，刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可,，吃的時(shí)候用生菜葉卷著吃,。三、焗蜜汁叉燒肉用料：五花肉450克,、叉燒醬,、食鹽、老抽,、蜂蜜過(guò)多,。做法：一、豫備好質(zhì)料,，肉中退出叉燒醬,、老抽、鹽,。二,、再退出蜂蜜，用手抓勻,，適量的揉一揉,，腌限度10小時(shí)。三,、奔流壓力鍋中,，放入錫紙（不也可能），退出豬肉以及腌肉的'汁,。四,、蓋上蓋子，把閥門指向無(wú)水焗檔,。五,、按無(wú)水焗檔,，按一下就能使命。六,、做好后拿出晾涼切片,。四、干豆角燉五花肉用料：豇豆干50克,、五花肉500克、蔥,、姜,、大蒜、生抽,、老抽,、料酒、八角,、桂皮,、山楂、冰糖,、香菜,、植物油過(guò)多。做法：一,、將干豆角延遲用溫水泡發(fā)好,，而后將五花肉切成大塊，蔥姜蒜切成片留著備用,。二,、鍋中倒大批油，放入五花肉雙面煎至微黃,。三,、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜,、八角,、桂皮爆香，加料酒去肉腥味,。四,、退出生抽、老抽,、冰糖翻炒平均,。五、退出饒富熱水,，放入山楂,，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉,。六、約莫燉30分鐘之后,，退出泡發(fā)干豆角,，不斷燉15—20分鐘，至肉軟爛灑香菜即可出鍋,。五,、醬爆肉片用料：五花肉1塊、胡蘿卜,、尖椒,、姜、蒜,、植物油少許,、甜面醬、料酒,、白糖,、醋。做法：一,、五花肉切成薄片,，姜、蒜切片備用,；辣椒,、胡蘿卜切片備用；鍋中加少許油煸炒五花肉,。二,、炒至五花肉微黃并偏遠(yuǎn)出油；將五花肉推至鍋邊,，用鍋中余油煸香姜片,、部份蒜片；退出甜面醬,、少許料酒不斷用鏟子推炒,。三、與肉片混合炒勻,，退出少許白糖,、醋，下入辣椒,、胡蘿卜片炒香,，出鍋前下入剩下的蒜片翻炒即可。六,、韓式泡菜炒五花肉用料：韓國(guó)泡菜240克,、五花肉300克,、洋蔥、生抽,、料酒,、白芝麻、植物油,。做法：一,、首先將五花肉切成薄片，洋蔥切成塊,，泡菜切成斷備用,。二、炒鍋中放植物油,，放入五花肉煸炒。三,、逐漸煸至五花肉變色,，放入洋蔥炒出香味。四,、退出泡菜炒,，再退出料酒以及生抽，把泡菜與五花肉翻炒平均即可,，裝盤后撒熟的白芝麻提香,。