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食材：鴿子2只，蟲草花15克,，當(dāng)歸8克,，黃芪8克，紅棗30克,，玉竹10克,，枸杞20克，東洋參5克,，料酒1勺 詳細(xì)做法： 鴿子洗滌清潔,，所有的搭配好的食材除了枸杞之外，放入清水中浸泡10分鐘,。 起鍋燒水,，水半開后放入水中焯燙5分鐘，這一步的目的是將鴿子身上的一些小雜毛燙進(jìn)去,，而后撈出沖洗并用小鑷子將小雜毛扯掉 另起燉鍋,，退出饒富多的清水，放入鴿子,，浸泡好的食材,，1勺料酒，大火煮開燉煮10分鐘,，再轉(zhuǎn)小火燉30~40分鐘,。 鴿子燉好后，放入枸杞1把,，約莫就20克擺布,，燉煮5分鐘關(guān)火。 一道鮮美不雅喝的鴿子湯就做好了,，營養(yǎng)滋補(bǔ),、補(bǔ)氣養(yǎng)血。 食材：鴿子一只,，山藥200克,，香菇4個(gè)，黃芪6克,，紅棗6個(gè)(去核),，枸杞十顆，香蔥2根,，姜1小塊,，料酒、鹽過多 一,、山藥去皮洗凈切段備用,，香菇去除了根部洗凈切片,，香蔥切段，姜切片,，鴿子洗凈剁塊 二,、把鴿子涼水下鍋焯水，倒少許料酒去腥,，水開煮3分鐘撈出,，用溫水二次沖洗鴿肉上的浮沫。 三,、轉(zhuǎn)入砂鍋,，黃芪紅棗蔥姜放入砂鍋退出熱水，蓋上蓋子 四,、水開轉(zhuǎn)中小火燉一個(gè)小時(shí)下入山藥,、香菇再燉20分鐘，關(guān)火下入枸杞以及鹽調(diào)味即可 鴿子首先洗滌清潔之后不需要焯水的,，直接放進(jìn)砂鍋里來燉,，概況可能放枸杞，紅棗,，一點(diǎn)姜,，以及蔥頭，放點(diǎn)人參概況東洋參,，可能放點(diǎn)金銀花 首先把鴿子放在清水概況,，放點(diǎn)生姜，黃酒去腥,，而后把錯(cuò)過的水倒掉,，重新退出清水，退出山藥概況是紅棗加點(diǎn)鹽燉熟就能了 質(zhì)料：鴿子,，瘦肉,，金銀花，香菇,，筍干,，料酒，生姜,，鹽,，枸杞，蔥,。 做法：買來的鴿子洗滌清潔,，放在開水里焯一下，去除了雜質(zhì)以及部份的腥味,。瘦肉洗滌清潔,，切塊,，焯水、當(dāng)時(shí)浸泡好香菇以及筍干,。把鴿子轉(zhuǎn)移到低壓鍋里，放入生姜片,、香菇,、筍干、瘦肉,，倒入料酒,，大火燉煮，到低壓鍋收回?fù)溥甑穆曇艉蟾闹谢馃?5分鐘,。將鴿子湯再轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋里,，放入金銀花以及枸杞小火慢燉20分鐘。 鴿子燉湯要想不油膩又補(bǔ)氣血,，你可能放點(diǎn)放紅棗,，枸杞，放點(diǎn)山藥還可能放點(diǎn)沙參,，放點(diǎn)生婁這樣放概況去又補(bǔ)氣血,，又健胃， 鴿子湯做法：把鴿子洗清潔切成塊,，放在鍋中燒開去掉血水,，撈出洗清潔部署備用。 將蔥以及姜切成片以及豫備好的鴿子肉放在碗中,，可能再放入紅棗以及枸杞削減湯中營養(yǎng),。 退出過多的清水。放入蒸鍋中蒸四個(gè)小時(shí)就能食用了,，這樣做的鴿子湯有助于補(bǔ)氣益血,、強(qiáng)筋健骨。 將買歸來的鴿子洗凈切塊退出鍋中隨后退出蔥,，姜,，過多水燉至些光陰隨后加紅棗，枸杞子,，燉些分鐘加點(diǎn)食用鹽,，雞精調(diào)味即可！ 質(zhì)料 鴿子一只,，香菇三朵,，枸杞一把，大棗兩個(gè),，東洋參十片,，姜,，鹽，料酒各過多 做法 1.把鴿子洗凈切成塊,， 2.鍋中添水,，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,，去血水,，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出,， 3.將焯好的鴿子放入砂鍋中,，把姜片、香菇,、枸杞,、大棗以及東洋參一并放入砂鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,，蓋上鍋蓋,，小火煮3個(gè)小時(shí)即可。 鴿子改刀將改好刀的鴿子冷水下鍋焯水,，去除了鴿子的腥味水大開后，血沫撈清潔,，保障湯更鮮美,，而后撈出鴿子肉備用 蓋上砂鍋蓋，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火,，小火煲制60分鐘豫備青檸檬的皮備用，在出鍋前頗為鐘放進(jìn)去,。鴿子湯煲好后,，把蔥姜挑進(jìn)去，出鍋,。鴿子湯煲的光陰越長,，湯的鮮味越濃。 鴿子要清湯燉最有營養(yǎng)，放多少片生姜,，枸杞,，山藥，胡蘿卜,，紅棗燉來好吃又營養(yǎng),。特意是做月子的人，滋補(bǔ) 養(yǎng)血 又開胃,?？梢婙澴訙邆錁O高的營養(yǎng)價(jià)錢，它不光低脂肪,、高卵白,，還富含微量元素、氨基酸，是同樣艱深進(jìn)補(bǔ)的絕佳食材,。術(shù)后的人,，體弱的人，適宜喝此湯,，比喝雞湯強(qiáng),。 食材：鴿子2只,，蟲草花15克,，當(dāng)歸8克，黃芪8克,，紅棗30克,，玉竹10克，枸杞20克，東洋參5克,，料酒1勺 詳細(xì)做法： 鴿子洗滌清潔,，所有的搭配好的食材除了枸杞之外，放入清水中浸泡10分鐘,。 起鍋燒水,，水半開后放入水中焯燙5分鐘，這一步的目的是將鴿子身上的一些小雜毛燙進(jìn)去,，而后撈出沖洗并用小鑷子將小雜毛扯掉 另起燉鍋,，退出饒富多的清水，放入鴿子,，浸泡好的食材,，1勺料酒，大火煮開燉煮10分鐘,，再轉(zhuǎn)小火燉30~40分鐘,。 鴿子燉好后，放入枸杞1把,，約莫就20克擺布,，燉煮5分鐘關(guān)火。 一道鮮美不雅喝的鴿子湯就做好了,，營養(yǎng)滋補(bǔ),、補(bǔ)氣養(yǎng)血。 食材：鴿子一只,，山藥200克,，香菇4個(gè)，黃芪6克,，紅棗6個(gè)(去核),，枸杞十顆，香蔥2根,，姜1小塊,，料酒、鹽過多 一,、山藥去皮洗凈切段備用,，香菇去除了根部洗凈切片，香蔥切段,，姜切片,，鴿子洗凈剁塊 二、把鴿子涼水下鍋焯水,，倒少許料酒去腥,，水開煮3分鐘撈出,，用溫水二次沖洗鴿肉上的浮沫。 三,、轉(zhuǎn)入砂鍋,，黃芪紅棗蔥姜放入砂鍋退出熱水，蓋上蓋子 四,、水開轉(zhuǎn)中小火燉一個(gè)小時(shí)下入山藥,、香菇再燉20分鐘，關(guān)火下入枸杞以及鹽調(diào)味即可 鴿子首先洗滌清潔之后不需要焯水的,，直接放進(jìn)砂鍋里來燉,，概況可能放枸杞，紅棗,，一點(diǎn)姜,，以及蔥頭，放點(diǎn)人參概況東洋參,，可能放點(diǎn)金銀花 首先把鴿子放在清水概況,，放點(diǎn)生姜，黃酒去腥,，而后把錯(cuò)過的水倒掉,，重新退出清水，退出山藥概況是紅棗加點(diǎn)鹽燉熟就能了 質(zhì)料：鴿子,，瘦肉,，金銀花，香菇,，筍干,，料酒,，生姜,，鹽，枸杞,，蔥,。 做法：買來的鴿子洗滌清潔，放在開水里焯一下,，去除了雜質(zhì)以及部份的腥味,。瘦肉洗滌清潔，切塊,，焯水,、當(dāng)時(shí)浸泡好香菇以及筍干。把鴿子轉(zhuǎn)移到低壓鍋里,，放入生姜片,、香菇、筍干、瘦肉,，倒入料酒,，大火燉煮，到低壓鍋收回?fù)溥甑穆曇艉蟾闹谢馃?5分鐘,。將鴿子湯再轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋里,，放入金銀花以及枸杞小火慢燉20分鐘。 鴿子燉湯要想不油膩又補(bǔ)氣血,，你可能放點(diǎn)放紅棗,，枸杞，放點(diǎn)山藥還可能放點(diǎn)沙參,，放點(diǎn)生婁這樣放概況去又補(bǔ)氣血,，又健胃， 鴿子湯做法：把鴿子洗清潔切成塊,，放在鍋中燒開去掉血水,，撈出洗清潔部署備用。 將蔥以及姜切成片以及豫備好的鴿子肉放在碗中,，可能再放入紅棗以及枸杞削減湯中營養(yǎng),。 退出過多的清水。放入蒸鍋中蒸四個(gè)小時(shí)就能食用了,，這樣做的鴿子湯有助于補(bǔ)氣益血,、強(qiáng)筋健骨。 將買歸來的鴿子洗凈切塊退出鍋中隨后退出蔥,，姜,，過多水燉至些光陰隨后加紅棗，枸杞子,，燉些分鐘加點(diǎn)食用鹽,，雞精調(diào)味即可！ 質(zhì)料 鴿子一只,，香菇三朵,，枸杞一把，大棗兩個(gè),，東洋參十片,，姜，鹽,，料酒各過多 做法 1.把鴿子洗凈切成塊,， 2.鍋中添水，大火燒開,，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,，去血水,，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出,， 3.將焯好的鴿子放入砂鍋中,，把姜片、香菇,、枸杞,、大棗以及東洋參一并放入砂鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,，蓋上鍋蓋,，小火煮3個(gè)小時(shí)即可。 最營養(yǎng)鴿子湯留意四點(diǎn): 1.運(yùn)用乳鴿燉,，乳鴿肉色紅潤,，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌肉纖維豐滿,，脂肪含量低,。乳鴿脂肪含量更低，而且它含有大批老鴿不的軟骨素,，這個(gè)軟骨素可與鹿茸中的軟骨素相提媲美,，對(duì)于人體特意緊張。 2.燉鴿子湯需要焯水,，焯水煮出的鴿子湯,，湯色頗為清潔，而且特意香,，良多人耽憂營養(yǎng)的損失,，這不外是直覺而已經(jīng)。憑證鉆研表明,，縱然是燉煮2個(gè)小時(shí),，鴿子肉概況還能保存百分之九十的營養(yǎng)。 3.調(diào)味料,，先說鴿子湯的兩不放,。第一個(gè)不能放的，便是大蒜,，燉鴿子湯，絕不能淘汰蒜,，一點(diǎn)都不要,。第二個(gè)不能放的，便是料酒,。 4.燉鴿子湯是用涼水燉,。 豫備質(zhì)料,，鴿子的內(nèi)臟確定要處置清潔 鴿子改刀將改好刀的鴿子冷水下鍋焯水，去除了鴿子的腥味水大開后,，血沫撈清潔,，保障湯更鮮美，而后撈出鴿子肉備用 ?息兵,，架砂鍋,，往砂鍋里倒饒富水，中途加水會(huì)影響口感,。把鴿子倒入砂鍋中,，放入枸杞子50g，龍眼干50g,，紅棗2個(gè),，同鴿子一起煲制。再放入蔥姜,，可能起到去腥提鮮的熏染,。 蓋上砂鍋蓋，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火,，小火煲制60分鐘豫備青檸檬的皮備用，在出鍋前頗為鐘放進(jìn)去,。鴿子湯煲好后,，把蔥姜挑進(jìn)去，出鍋,。鴿子湯煲的光陰越長,，湯的鮮味越濃。 鴿子湯清燉最營養(yǎng),。 　　食材：鴿子1只,，香菇2-3個(gè)，木耳3朵,，山藥半根,，紅棗5-8顆，枸杞少許,，姜,，蔥，料酒,。 　　做法：澆開水,，水中加少許料酒，將鴿子放入,，去血水去沫,，撈出,，待用。砂鍋放水加熱至沸騰,，放入姜片,，蔥段，紅棗,，香菇,，鴿子，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)半小時(shí),。1個(gè)半小時(shí)后放入枸杞,，木耳，再燉20分鐘,。山藥削皮,，切塊放入，小火燉20分鐘,，到山藥酥爛,，加鹽調(diào)味即可。 　　成果：口胃油膩,，適宜春天滋補(bǔ),。 鴿子要清湯燉最有營養(yǎng)，放多少片生姜,，枸杞,，山藥，胡蘿卜,，紅棗燉來好吃又營養(yǎng),。特意是做月子的人，滋補(bǔ) 養(yǎng)血 又開胃,?？梢婙澴訙邆錁O高的營養(yǎng)價(jià)錢，它不光低脂肪,、高卵白,，還富含微量元素、氨基酸,，是同樣艱深進(jìn)補(bǔ)的絕佳食材,。術(shù)后的人，體弱的人,，適宜喝此湯,，比喝雞湯強(qiáng)。 清燉鴿子湯,，首先要選一些食材一起燉才好,，可能抉擇香菇，紅棗,，構(gòu)杞,，姜，料酒,，桂圓這些質(zhì)料,，先把食材洗滌清潔后，再將鴿子放入開水煮去血水撈進(jìn)去再洗清潔了,，而后再用砂鍋放水加熱倒入質(zhì)料一起煲到沸騰再轉(zhuǎn)入小火,，逐漸煲半個(gè)小時(shí)或者四五頗為鐘擺布退出食鹽即可 鴿子湯，我每一每一是這樣燉的,。殺好的鴿子買歸來后用清水洗清潔,，再用面粉加水洗滌一下，而后把全部鴿子放在砂鍋里,，加過多的水,，加生姜，加料酒,，加蔥,。 接著就放在液化灶上開始燉，先大火?煮開,，接著小火慢燉一個(gè)小時(shí)就熟啦,，加點(diǎn)鹽，哇,，鮮美的鴿子湯可能開吃啦,。由于自己喜愛原汁原味，以是不加其余料的