目錄

1.多吃瓜類蔬菜：夏日人體損失的水份多,，須實時填補,。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96％,，其次是黃瓜,、金瓜、絲瓜,、佛手瓜,、南瓜、苦瓜,、西瓜等。這便是說,，吃500克的瓜菜,，就即是喝450毫飛騰品質(zhì)的水。所有瓜類蔬菜都具備高鉀低鈉的特色,，有飛騰血壓,、呵護血管的熏染。 2.多吃涼性蔬菜：夏日對于人體影響最緊張的因素是暑濕之毒,。暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,，過多出汗，組成氣虛,，還會引起脾胃功能失調(diào),，消化不良。吃些涼性蔬菜,，有利于除了煩解暑,，清熱瀉火，排毒通便,。瓜類蔬菜除了南瓜,、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜,、絲瓜,、黃瓜,、菜瓜、西瓜,、甜瓜等,，都屬于涼性蔬菜。番茄,、茄子,、芹菜、生菜,、蘆筍等,，也屬于涼性蔬菜。 3.多吃“殺菌”蔬菜：夏日氣溫高,，病原菌孳生伸張快,，是人類腸道盛行癥高發(fā)季節(jié)。這時多吃些“殺菌”蔬菜,，可提防疾病,。這種蔬菜搜羅：大蒜、洋蔥,、韭菜,、香蔥、青蒜,、蒜苗等,。這些蔥蒜類蔬菜中含有豐碩的植物廣譜殺菌素，對于種種球菌,、桿菌,、真菌、病毒,，有殺滅以及抑制作用,。基中,，熏染最突出的是大蒜,。 一、情景溫渡過高,，空氣的濕度大,，人體內(nèi)熱量不易散發(fā)，熱量積貯過多,，這樣會導致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而爆發(fā)疾病,，除了留意防暑降溫之外，特意要留意在飲食方面的保健。 多吃粥 多吃粥類食物,，是我國傳統(tǒng)的保健措施,，對于身段大有利益。用于防暑的粥品有綠豆粥,、荷葉粥,、鮮藕粥、生蘆根粥等,。也可用中藥決明子15克,、白菊花15克、粳米60克,、冰糖過多煮成粥,，作為夏春天的清涼飲料。此外用白心甘薯,、芥菜過多退出粳米中煮成粥食用,，有解暑發(fā)汗的熏染。 多喝湯 當人出汗比力多,，體液斲喪比力大的時候,，多喝湯既能實時填補水份，又有利于消化羅致,。喝湯最佳喝豆類湯,，綠豆性涼，具備清熱解暑的成果,。綠豆還可能以及薄荷作成綠豆薄荷湯,，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，綠豆以及米仁一起作成綠豆米仁湯,，綠豆以及金銀花一起作成綠豆銀花湯。用西瓜皮以及花生各100克,，麥芽,、米仁各50克，煮成湯汁飲用,，都有很好的清熱解暑的熏染,。 多飲茶 多飲茶既能實時填補身段出汗后體內(nèi)損失的水份，又有清熱解暑的熏染,。由于綠茶性涼,，熱天應盡管縱然飲綠茶。還可能自己入手制作種種茶類飲料,。把100克大麥炒焦,，再加1500—2000毫升水煮開，晾涼后飲用，黑白常適口又能降溫防暑的焦麥茶,。把過多藿香以及決明子用滾水沖泡,，晾涼后飲用，是很好的藿香降溫茶,。把白菊花,、橘皮、山楂,、鮮竹葉各5—10克,，用500—1000毫升滾水沖泡后飲用，是很好的菊花竹葉茶,。 多吃青菜 天熱濕氣重,，人們艱深都喜愛吃油膩味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特色,，又含有豐碩的維生素以及卵白質(zhì),。以是，應盡管縱然多吃青菜,，如種種豆類,、瓜類、小白菜,、香菜,、小茴香等，在填補營養(yǎng)的同時,，尚有清熱解暑的熏染,。好比黃瓜、冬瓜,、苦瓜都有頗為宜的清熱解暑熏染,。既可能涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃,。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜,，不光生津止渴，也能清熱解暑,。西瓜味甜多汁性涼,，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首。香瓜,、黃瓜洗凈之后生食,，或者榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑熏染,。獼猴桃含有大批維生素C,，有頗為宜的清熱解暑熏染,，是高以及善野外作業(yè)職員每一每一選用的果品以及飲料。把梨汁,、荸薺汁,、藕汁（或者甘蔗汁）麥冬汁、鮮蘆根汁一起以及勻成為五汁飲,，具備很好的生津,、止渴、清熱,、解暑的熏染,。 ＃菊花蜜飲：菊花50克，加水20毫升,，稍煮后保溫30分鐘,，過濾后退出過多蜂蜜，攪勻即飲用,。菊花粥：糯米150克,，決明子15克，鮮菊花30克,。決明子稍炒后加水500毫升,，煮沸30分鐘后去渣，再加水以及米一起煮粥,，待熟時退出菊花,，煮開后，按自己的喜愛調(diào)味,，即可食用,。＃菊花肉絲：鮮菊花50克，豬瘦肉300克,，雞蛋1個,。先將菊花洗凈，去蒂留用花瓣,；瘦肉切薄絲,；雞蛋去黃，加調(diào)料兌成汁,。炒鍋燒熱，先將肉絲炒熟,，接著放入菊花,，翻炒平均，加調(diào)料汁,，即可起鍋食用,。菊花暖鍋：是蘇杭一帶的名饌，先將鮮菊花瓣浸于溫水中漂洗，而后濾凈,。暖鍋里盛著原汁雞湯或者肉湯,，桌上備有生魚片或者生雞片。將魚片或者肉片投入鍋時,，抓一些菊花瓣投入湯中,，魚片雞湯加之菊花“三合一”所發(fā)生的幽香以及鮮美，滋味配合讓人胃口大開,。 1,。多吃瓜類蔬菜：夏日人體損失的水份多，須實時填補,。冬瓜含水量居眾菜之冠,，高達96％，其次是黃瓜,、金瓜,、絲瓜、佛手瓜,、南瓜,、苦瓜、西瓜等,。這便是說,，吃500克的瓜菜，就即是喝450毫飛騰品質(zhì)的水,。所有瓜類蔬菜都具備高鉀低鈉的特色,，有飛騰血壓、呵護血管的熏染,。 2,。多吃涼性蔬菜：夏日對于人體影響最緊張的因素是暑濕之毒。暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,，過多出汗,，組成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào),，消化不良,。吃些涼性蔬菜，有利于除了煩解暑,，清熱瀉火,，排毒通便。瓜類蔬菜除了南瓜,、金瓜屬溫性外,，其余如苦瓜,、絲瓜、黃瓜,、菜瓜,、西瓜、甜瓜等,，都屬于涼性蔬菜,。 番茄、茄子,、芹菜,、生菜、蘆筍等,，也屬于涼性蔬菜,。 3。多吃“殺菌”蔬菜：夏日氣溫高,，病原菌孳生伸張快,，是人類腸道盛行癥高發(fā)季節(jié)。這時多吃些“殺菌...全副 炎天最適宜吃甚么樣的菜,？有菜譜更好,。 首頁 下場庫 電腦收集 體育行動 醫(yī)療瘦弱 游戲 社會夷易近生 橫蠻藝術 電子數(shù)碼 娛樂休閑 商業(yè)理財 教育迷信 生涯 煩惱 資源同享 此外 1.多吃瓜類蔬菜：夏日人體損失的水份多，須實時填補,。冬瓜含水量居眾菜之冠,，高達96％，其次是黃瓜、金瓜,、絲瓜,、佛手瓜、南瓜,、苦瓜,、西瓜等。這便是說,，吃500克的瓜菜，就即是喝450毫飛騰品質(zhì)的水,。所有瓜類蔬菜都具備高鉀低鈉的特色,，有飛騰血壓、呵護血管的熏染,。 2.多吃涼性蔬菜：夏日對于人體影響最緊張的因素是暑濕之毒,。暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗,，組成氣虛,，還會引起脾胃功能失調(diào)，消化不良,。吃些涼性蔬菜,，有利于除了煩解暑，清熱瀉火,，排毒通便,。瓜類蔬菜除了南瓜、金瓜屬溫性外,，其余如苦瓜,、絲瓜、黃瓜,、菜瓜,、西瓜、甜瓜等,，都屬于涼性蔬菜,。番茄、茄子,、芹菜,、生菜、蘆筍等,，也屬于涼性蔬菜,。 3.多吃“殺菌”蔬菜：夏日氣溫高，病原菌孳生伸張快,，是人類腸道盛行癥高發(fā)季節(jié),。這時多吃些“殺菌”蔬菜,，可提防疾病。這種蔬菜搜羅：大蒜,、洋蔥,、韭菜、香蔥,、青蒜,、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中含有豐碩的植物廣譜殺菌素,，對于種種球菌,、桿菌、真菌,、病毒,，有殺滅以及抑制作用?；?，熏染最突出的是大蒜。 一,、情景溫渡過高,，空氣的濕度大，人體內(nèi)熱量不易散發(fā),，熱量積貯過多,，這樣會導致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而爆發(fā)疾病，除了留意防暑降溫之外,，特意要留意在飲食方面的保健,。 多吃粥 多吃粥類食物，是我國傳統(tǒng)的保健措施,，對于身段大有利益,。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥,、鮮藕粥,、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克,、白菊花15克,、粳米60克、冰糖過多煮成粥,，作為夏春天的清涼飲料,。此外用白心甘薯、芥菜過多退出粳米中煮成粥食用，有解暑發(fā)汗的熏染,。 多喝湯 當人出汗比力多,，體液斲喪比力大的時候，多喝湯既能實時填補水份,，又有利于消化羅致,。喝湯最佳喝豆類湯，綠豆性涼,，具備清熱解暑的成果,。綠豆還可能以及薄荷作成綠豆薄荷湯，綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯,，綠豆以及米仁一起作成綠豆米仁湯,，綠豆以及金銀花一起作成綠豆銀花湯。用西瓜皮以及花生各100克,，麥芽、米仁各50克,，煮成湯汁飲用,，都有很好的清熱解暑的熏染。 多飲茶 多飲茶既能實時填補身段出汗后體內(nèi)損失的水份,，又有清熱解暑的熏染,。由于綠茶性涼，熱天應盡管縱然飲綠茶,。還可能自己入手制作種種茶類飲料,。把100克大麥炒焦，再加1500—2000毫升水煮開,，晾涼后飲用,，黑白常適口又能降溫防暑的焦麥茶。把過多藿香以及決明子用滾水沖泡,，晾涼后飲用,，是很好的藿香降溫茶。把白菊花,、橘皮,、山楂、鮮竹葉各5—10克,，用500—1000毫升滾水沖泡后飲用,，是很好的菊花竹葉茶。 多吃青菜 天熱濕氣重,，人們艱深都喜愛吃油膩味鮮而不油膩的食物,，而青菜既有這種特色，又含有豐碩的維生素以及卵白質(zhì)。以是,，應盡管縱然多吃青菜,，如種種豆類、瓜類,、小白菜,、香菜、小茴香等,，在填補營養(yǎng)的同時,，尚有清熱解暑的熏染。好比黃瓜,、冬瓜,、苦瓜都有頗為宜的清熱解暑熏染。既可能涼拌生吃,，也可放少許瘦肉絲炒熟吃,。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不光生津止渴,，也能清熱解暑,。西瓜味甜多汁性涼，是瓜類中清暑解渴的瓜類之首,。香瓜,、黃瓜洗凈之后生食,，或者榨汁之后飲用,，都有很好的清熱解暑熏染。獼猴桃含有大批維生素C,，有頗為宜的清熱解暑熏染,，是高以及善野外作業(yè)職員每一每一選用的果品以及飲料,。把梨汁、荸薺汁,、藕汁（或者甘蔗汁）麥冬汁,、鮮蘆根汁一起以及勻成為五汁飲，具備很好的生津,、止渴,、清熱、解暑的熏染,。 ＃菊花蜜飲：菊花50克,，加水20毫升，稍煮后保溫30分鐘,，過濾后退出過多蜂蜜,，攪勻即飲用,。菊花粥：糯米150克，決明子15克,，鮮菊花30克,。決明子稍炒后加水500毫升，煮沸30分鐘后去渣,，再加水以及米一起煮粥,，待熟時退出菊花，煮開后,，按自己的喜愛調(diào)味,，即可食用。＃菊花肉絲：鮮菊花50克,，豬瘦肉300克,，雞蛋1個。先將菊花洗凈,，去蒂留用花瓣,；瘦肉切薄絲；雞蛋去黃,，加調(diào)料兌成汁,。炒鍋燒熱，先將肉絲炒熟,，接著放入菊花，翻炒平均,，加調(diào)料汁,，即可起鍋食用。菊花暖鍋：是蘇杭一帶的名饌,，先將鮮菊花瓣浸于溫水中漂洗,，而后濾凈。暖鍋里盛著原汁雞湯或者肉湯,，桌上備有生魚片或者生雞片,。將魚片或者肉片投入鍋時，抓一些菊花瓣投入湯中,，魚片雞湯加之菊花“三合一”所發(fā)生的幽香以及鮮美,，滋味配合讓人胃口大開。 1,。多吃瓜類蔬菜：夏日人體損失的水份多,，須實時填補。冬瓜含水量居眾菜之冠,，高達96％,，其次是黃瓜,、金瓜、絲瓜,、佛手瓜,、南瓜、苦瓜,、西瓜等,。這便是說，吃500克的瓜菜,，就即是喝450毫飛騰品質(zhì)的水,。所有瓜類蔬菜都具備高鉀低鈉的特色，有飛騰血壓,、呵護血管的熏染,。 2。多吃涼性蔬菜：夏日對于人體影響最緊張的因素是暑濕之毒,。暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,，過多出汗，組成氣虛,，還會引起脾胃功能失調(diào),，消化不良。吃些涼性蔬菜,，有利于除了煩解暑,，清熱瀉火，排毒通便,。瓜類蔬菜除了南瓜,、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜,、絲瓜,、黃瓜、菜瓜,、西瓜,、甜瓜等，都屬于涼性蔬菜,。 番茄,、茄子、芹菜,、生菜,、蘆筍等，也屬于涼性蔬菜,。 3,。多吃“殺菌”蔬菜：夏日氣溫高,，病原菌孳生伸張快，是人類腸道盛行癥高發(fā)季節(jié),。這時多吃些“殺菌...全副 炎天最適宜吃甚么樣的菜,？有菜譜更好。 首頁 下場庫 電腦收集 體育行動 醫(yī)療瘦弱 游戲 社會夷易近生 橫蠻藝術 電子數(shù)碼 娛樂休閑 商業(yè)理財 教育迷信 生涯 煩惱 資源同享 此外 【鯽魚豆腐湯】 鯽魚湯滋補以及胃,，是秋天不錯的飲用佳品,，鯽魚肉質(zhì)細嫩,含有豐碩的卵白質(zhì)、鈣,、磷,、鐵等營養(yǎng)物資，煮湯前鯽魚要先過油煎一下再燉煮,，煮的光陰越長,，湯越白、味越濃,。 質(zhì)料：鯽魚1條,，豆腐1塊，油少許,，料酒,，姜1塊，香蔥2棵,，香菜1棵,，白胡椒粉，鹽 1. 鯽魚去鱗去鰓去內(nèi)臟,，特意是腹內(nèi)黑膜洗滌掉,，將魚身上的水擦凈；豆腐切大塊,； 2. 炒鍋倒少許油，油到七,、8分熱時,，將魚入油鍋中； 3. 鯽魚兩面煎至微黃,； 4. 撒入姜片,、料酒，饒富的熱水,，大火煮開,； 5. 魚以及魚湯倒入電燉鍋中，默認2小時,； 6. 待魚湯煮到濃稠概況自己的形態(tài)時,，將豆腐塊入鍋中,； 7. 1小勺白胡椒粉、少許鹽,； 8. 不斷煲10分鐘擺布,，出鍋后撒香蔥香菜段。 【清蒸蘿卜肉夾】 蘿卜是秋冬季節(jié)最佳的蔬菜,，開胃又消食,。這道菜，用蒸的措施,，堅持了蘿卜的原汁原味,，烹調(diào)的光陰也較短，更突顯了蘿卜的響亮爽口,。 主料： 白蘿卜半根,，豬肉餡100克 調(diào)料： 香蔥3棵，小米辣2個,，淀粉15克,，鹽1克，蠔油15克,，白胡椒粉2克 1. 白蘿卜切片,，厚度約在1-2毫米之間最佳，太薄患上到了脆爽的口感,；余下的邊角料切碎末,； 2. 蘿卜、香蔥白碎入豬肉餡中,，香蔥,、小米辣切碎備用； 3. 白蘿卜,、香蔥白切碎,、肉餡，倒鹽,、蠔油,、白胡椒粉，混合平均,；（白蘿卜汁水豐盈,，肉餡確定不要吊水了；） 4. 燒一鍋水,，沸騰后將蘿卜片入鍋中,，煮至透明狀，蘿卜片撈入涼水盆中,，這樣能耐堅持蘿卜的鮮嫩多汁,，蘿卜片瀝干備用,； 5. 蘿卜肉夾的制作：取一片白蘿卜，放過多餡放在中間,，蘿卜片對于折,； 6. 做好的白蘿卜內(nèi)夾碼放在圓形盤子中； 7. 將殘余的白蘿片碼劃一,，從中間切一刀,，成半圓形； 8. 將半圓形的蘿卜片碼放在中間,，擺個造型,，整成一個大花朵形，將余下的肉餡填入,，,，送入蒸箱上汽后蒸15分鐘； 9. 蒸好的菜品會有湯汁,，把湯汁倒入小鍋中,，勾芡汁，熬煮至透明狀時,，淋在蘿卜肉夾上,，撒上香蔥以及小米辣可遜色添香。