做麻辣小龍蝦好吃,，詳細做法如下：

食材：小龍蝦1000克，香蔥3-4根,，生姜5片,，蒜5-6瓣，辣椒10-20個，花椒2茶匙,，香葉2片,，八角1個，桂皮1小塊（指甲巨細）,，豆瓣2茶匙，醬油1茶匙,，醋2茶匙,，料酒2茶匙，糖1茶匙

做法：

一,、小龍蝦用刷子洗清潔,，將蝦線掏出

二、鍋里放上油,，盡管縱然多點,，油熱了之后將豆瓣倒入炒出紅油之后放入姜、蒜,、辣椒,、花椒、八角桂皮等,，不斷翻炒,，炒出香味之后倒入蝦，不斷炒,，炒的歷程中放少許鹽,，炒干之后退出料酒不斷炒，炒干,。

三,、炒好之后加少許水，沒過蝦的底部,，退出糖醬油大火煮入味

四,、湯汁快收干的時候退出2茶匙醋、雞精以及蔥段即功虧一簣,。

當(dāng)?shù)匦↓埼r玩做麻辣小龍蝦才最佳吃

食材：

小龍蝦/酸菜/啤酒

藤椒/冰糖/生抽/油/桂皮

生姜/大蒜/香菜/八角/香葉

做法：

1.捉住龍蝦背部頭尾相接的中間用刷子洗滌清潔,。

2.將酸菜掏出切塊,，大蒜切塊，生姜切片備用,。

3.熱鍋倒油,，放入生姜大蒜、八角,、桂皮以及香葉爆香,。

4.將小龍蝦倒入鍋中翻炒。

5.炒至微變紅后,，在鍋里倒入半瓶啤酒,，兩勺生抽，三粒冰糖，一小把花椒,，小半碗酸菜汁,。

6.接著倒入切好的酸菜，大火煮三分鐘后轉(zhuǎn)小火,，不用蓋鍋蓋煮6分鐘擺布等小龍蝦入味后盛盤,。

做小龍蝦好吃又重大的方式如下（以蒜香龍蝦為例）：

豫備食材如下：小龍蝦500克,，油30克,，蔥5克，姜5克,，蒜80克,，辣椒粉20克，麻椒5克,，生抽2湯匙,，鹽1茶匙，蠔油1湯匙,，小蔥1根,，雞精1茶匙。

詳細做法如下：小龍蝦用牙刷洗滌一遍,，泡在鹽水里吐吐雜質(zhì)，用鉸剪把小龍蝦的副腳以及腮剪掉,，最后再用牙刷洗擦一遍,。

鍋里水燒開后，放入蔥以及姜,，把處置好的小龍蝦放下來,，蓋上蓋子蒸15分鐘，大蒜去皮沖洗清潔,，將根部切一刀去掉,，拍扁剁碎。

鍋里倒入油,，小火加熱至六成熱,，而后關(guān)掉火，先放一點蒜蓉進去,，假如不被炸焦,，就能全副放進去了，讓余溫將蒜蓉炸香,，舀三勺蒜蓉醬,，退出辣椒粉，最下面放上麻椒,，油在鍋里燒至八成熱,，澆在碗里,，而后退出生抽、鹽,、蠔油,、小蔥、雞精拌勻,，取一部份蒜蓉醬,，與蒸好的小龍蝦拌勻，擺盤后,，將以前調(diào)好的辣醬澆不才面,。

如下：主料：小龍蝦500克。輔料：干辣椒過多,、姜片過多,、蒜頭過多、蔥段過多,、油4湯匙,、料酒3湯匙、生抽3湯匙,、白糖0

做小龍蝦好吃又重大的方式如下（以蒜香龍蝦為例）：

豫備食材如下：小龍蝦500克,，油30克，蔥5克,，姜5克,，蒜80克，辣椒粉20克,，麻椒5克,，生抽2湯匙，鹽1茶匙,，蠔油1湯匙,，小蔥1根，雞精1茶匙,。

詳細做法如下：小龍蝦用牙刷洗滌一遍,，泡在鹽水里吐吐雜質(zhì)，用鉸剪把小龍蝦的副腳以及腮剪掉,，最后再用牙刷洗擦一遍,。

鍋里水燒開后，放入蔥以及姜,，把處置好的小龍蝦放下來,，蓋上蓋子蒸15分鐘，大蒜去皮沖洗清潔,，將根部切一刀去掉,，拍扁剁碎,。

鍋里倒入油，小火加熱至六成熱,，而后關(guān)掉火,，先放一點蒜蓉進去，假如不被炸焦,，就能全副放進去了,，讓余溫將蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉醬,，退出辣椒粉,，最下面放上麻椒，油在鍋里燒至八成熱,，澆在碗里,，而后退出生抽、鹽,、蠔油,、小蔥、雞精拌勻,，取一部份蒜蓉醬,，與蒸好的小龍蝦拌勻，擺盤后,，將以前調(diào)好的辣醬澆不才面,。

如下：主料：小龍蝦500克。輔料：干辣椒過多,、姜片過多、蒜頭過多,、蔥段過多,、油4湯匙、料酒3湯匙,、生抽3湯匙,、白糖0

小龍蝦家常做法：主料：小龍蝦500克。輔料：干辣椒過多,、姜片過多,、蒜頭過多、蔥段過多,、油4湯匙,、料酒3湯匙、生抽3湯匙,、白糖0

白灼小龍蝦的做法

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做小龍蝦好吃又重大的方式如下（以蒜香龍蝦為例）：

豫備食材如下：小龍蝦500克,，油30克,，蔥5克，姜5克,，蒜80克,，辣椒粉20克，麻椒5克,，生抽2湯匙,，鹽1茶匙，蠔油1湯匙,，小蔥1根,，雞精1茶匙。

詳細做法如下：小龍蝦用牙刷洗滌一遍,，泡在鹽水里吐吐雜質(zhì),，用鉸剪把小龍蝦的副腳以及腮剪掉，最后再用牙刷洗擦一遍,。

鍋里水燒開后,，放入蔥以及姜，把處置好的小龍蝦放下來,，蓋上蓋子蒸15分鐘,，大蒜去皮沖洗清潔，將根部切一刀去掉,，拍扁剁碎,。

鍋里倒入油，小火加熱至六成熱,，而后關(guān)掉火,，先放一點蒜蓉進去，假如不被炸焦,，就能全副放進去了,，讓余溫將蒜蓉炸香，舀三勺蒜蓉醬,，退出辣椒粉,，最下面放上麻椒，油在鍋里燒至八成熱,，澆在碗里,，而后退出生抽、鹽,、蠔油,、小蔥、雞精拌勻,，取一部份蒜蓉醬,，與蒸好的小龍蝦拌勻,，擺盤后，將以前調(diào)好的辣醬澆不才面,。

如下：主料：小龍蝦500克,。輔料：干辣椒過多、姜片過多,、蒜頭過多,、蔥段過多、油4湯匙,、料酒3湯匙,、生抽3湯匙、白糖0

小龍蝦家常做法：主料：小龍蝦500克,。輔料：干辣椒過多,、姜片過多、蒜頭過多,、蔥段過多,、油4湯匙、料酒3湯匙,、生抽3湯匙,、白糖0

白灼小龍蝦的做法

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做法1：蒜香小龍蝦。豫備食物：小龍蝦500克,，油30克,，蔥5克，姜5克,，蒜80克,，辣椒粉20克，花椒5克,，生抽醬油2湯匙,，鹽1湯匙，耗油1湯匙,，大蔥1根,，味精1湯匙,。做法所示：小龍蝦用軟毛牙刷整理一遍,，泡在心理鹽水里吐吐殘渣，用剪子把小龍蝦的副腳以及腮剪去,，最終再用電動牙刷洗滌一遍,，鍋中水燒開后，放進蔥以及姜,，把處置好的小龍蝦放進去,，蓋緊外蓋蒸15min,，蒜頭削皮洗滌參差，將根處切一刀作廢,，拍扁切碎,。鍋中放入油，文火加溫至六成熱,，隨后封鎖火,，先放一點蒜末進來，若是不被炸焦,，就能所有裝進去了,，讓溫存將蒜末炸香，舀三勺蒜蓉辣醬,，削減辣椒粉,，最上邊放上花椒，油在鍋中燒至八成熱,，澆在碗里,，隨后削減生抽醬油、鹽,、耗油,、大蔥、味精翻拌,，取一部份蒜蓉辣醬,，與蒸熟的小龍蝦翻拌，裝盤后,，將從前調(diào)節(jié)的辣醬澆不才面,。做法2：麻辣小龍蝦。豫備食物：小龍蝦500克,，柿子椒1個,，圓蔥泰半個，油適量,，食用鹽1湯匙,，醋1湯匙，味精1湯匙,，姜半個,，蒜6瓣，麻椒1抓,，辣椒干10個,，米酒2湯匙，生抽醬油1湯匙，芝麻油1湯匙,，白砂糖大批做法所示：篩出別致的小龍蝦,，要商販幫著把蝦腦揪下來，把去頭小龍蝦的蝦腸從龍蝦尾翦滅進來,，自來水整理參差,，淘汰批鹽以及米酒泡浸約十多少分鐘，隨后瀝干水份備用,，延遲豫備適量的辣椒干,、麻椒，辣椒以及小香蔥洗清潔,，圓蔥,、姜片、青椒切絲,，小香蔥以及蒜頭剁碎末,，鍋內(nèi)油燒開，放進麻椒稍炸再將蝦球倒入鍋內(nèi)以走紅炒,，至蝦球的水份炒干,，蝦殼發(fā)紅后用碗盛放，另將生抽醬油,、米醋,、米酒、白砂糖,、芝麻油倒進小盤子攪合平均預(yù)留,，鍋內(nèi)另給油燒開，先放進干尖椒,，接著逐個倒進圓蔥絲,，姜片絲，蒜泥以及辣椒絲爆鍋,，把炒好的蝦球倒進鍋內(nèi)走紅炒,，隨后將碗內(nèi)調(diào)味品放入鍋內(nèi)，待料汁冷漠即熄火,！做法3：香辣小龍蝦,。豫備食物：小龍蝦500克，食用鹽,1湯匙,，姜1塊,，蒜1顆，麻椒2大勺,，辣椒干15個,，芝麻油適量，蔥根3根,，良姜4片,，純糧酒適量，啤灑半瓶,，白砂糖2湯匙,，暖鍋料3大勺。做法所示：小龍蝦當(dāng)時用鹽以及芝麻油泡浸泰半天,，隨后瀝干,，削減過多的純糧酒晃動兩下，自來水整理多少回,，涼鍋不下油,，倒進小龍蝦干煸至掉色，削減暖鍋料,，辣椒干以及麻椒炒成香氣,，放進大蒜瓣，生姜片,，蔥根以及良姜再次煸炒,，而后烹入啤灑（我就用了1/3瓶啤灑的量），大批糖,，鹽大火燒開,，再次中文火煮至炒糖色！做法4：十三香小龍蝦,。豫備食物：小龍蝦1000克,，油適量，食用鹽2湯匙,，蔥3根,，姜1塊，蒜1個,，八角3顆,，麻椒1抓，八角茴香2一小塊,，郫縣豆瓣醬1湯匙,，十三香1包，甜椒適量,，純糧酒1勺,，水大批。做法所示：小龍蝦延遲整理參差,，用鹽小水泡出殘渣,。逾越滾油，放入郫縣豆瓣醬煸炒，削減蔥蒜爆鍋,，削減麻椒以及柿子椒,，倒進洗清潔的小龍蝦，不斷的煸炒,，削減十三香調(diào)味品后,，再度不斷煸炒，倒進純糧酒或者是啤灑,，煸炒,，削減大批的冷水，煮至水開,，小龍蝦爛熟就能,。

做成香辣小龍蝦最佳吃。小龍蝦的服法有香辣小龍蝦,、小龍蝦拌面,、小龍蝦芝士焗飯、小龍蝦水餃,、冰鎮(zhèn)小龍蝦,。

將小龍蝦處置好之后，放入油鍋過油20秒擺布,，而后再放入大蔥,，洋蔥等調(diào)味品，將小龍蝦放入煎炸,，頗為鐘擺布拿出,，再放入辣椒醬，便是麻辣小龍蝦,；小龍蝦的服法有麻辣小龍蝦,，蒜香小龍蝦，蒜蓉小龍蝦,，油燜小龍蝦,，十三香小龍蝦等等，這些服法都頗為宜吃,。

總體感應(yīng)麻辣紅燒小龍蝦最佳吃,，盡管這取決每一總體口胃。至于小龍蝦的服法有哪些就數(shù)不勝數(shù)了,，好比清蒸蒜蓉小龍蝦,、五香干燜小龍蝦、鹵香小龍蝦等等,，都黑白常有特色的小龍蝦服法,。