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1 肉丸家常做法,？
食材：豬肉500克,，冰水150克,，藕芋粉100克,，食用堿5克,，大蒜，白糖,，食鹽，
做法：
一,、豬肉買(mǎi)全瘦的,，艱深都是買(mǎi)前腿肉，把肉切成小塊,，把概況帶筋膜的都去掉,。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí)。
二,、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥,。家里不破壁機(jī)的，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
三、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后,，攪拌至其上勁,，再退出藕芋粉攪拌平均，最后淘汰批的白糖,，食鹽,，蒜蓉一起攪拌平均。
四,、鍋里倒入半鍋的水燒熱,， 而后左手抓一把肉泥，用虎口擠出丸子,，右手用勺子配合接住丸子放入鍋中,。
五、待所有的丸子都擠好之后,，息兵煮丸子,，煮至丸子都沉沒(méi)在水面上，剖析丸子就煮熟了,。
六,、煮丸子的時(shí)候，豫備好一碗冰水,，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后,，趕快放入冰水中，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈,。冷卻后撈出瀝干水份,，可能用來(lái)煮湯，或者下暖鍋,，或者紅燒都特意的好吃,。自己做的丸子，無(wú)削減,，讓家人吃了也更耽憂,。
食材：豬肉500克，冰水150克,，藕芋粉100克,，食用堿5克，大蒜，白糖,，食鹽,，
做法：
一、豬肉買(mǎi)全瘦的,，艱深都是買(mǎi)前腿肉,，把肉切成小塊，把概況帶筋膜的都去掉,。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí),。
二、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥,。家里不破壁機(jī)的，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
三、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后,，攪拌至其上勁,，再退出藕芋粉攪拌平均，最后淘汰批的白糖,，食鹽,，蒜蓉一起攪拌平均,。
四,、鍋里倒入半鍋的水燒熱， 而后左手抓一把肉泥,，用虎口擠出丸子,，右手用勺子配合接住丸子放入鍋中。
五,、待所有的丸子都擠好之后,，息兵煮丸子，煮至丸子都沉沒(méi)在水面上,，剖析丸子就煮熟了,。
六、煮丸子的時(shí)候,，豫備好一碗冰水,，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后，趕快放入冰水中,，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈,。冷卻后撈出瀝干水份，可能用來(lái)煮湯,，或者下暖鍋,，或者紅燒都特意的好吃,。自己做的丸子，無(wú)削減,，讓家人吃了也更耽憂,。
原質(zhì)料
一、五花肉300g
二,、連藕
三,、生雞蛋1個(gè)
四、木薯淀粉過(guò)多
五,、姜蒜末
六,、生抽、鹽,、五香粉合過(guò)多
作法
一,、五花肉洗滌，刀割小小肉,，再剁碎肉沫,。
二、肉沫上放進(jìn)生抽,、鹽,、五香粉、姜蒜末后再次剁,，讓它進(jìn)味,。
三、連藕削皮洗滌,，切碎,，削減肉沫中再次剁一小會(huì)。
四,、盛入盆里,，打進(jìn)生雞蛋，再加適量木薯淀粉(約莫一勺多就能了)
五,、將包餡攪拌平均,。
六、使勁將肉沫揉成小小肉塊,，放進(jìn)鍋中炸好就能
食材：豬肉500克,，冰水150克，藕芋粉100克,，食用堿5克,，大蒜，白糖，食鹽,，
做法：
一,、豬肉買(mǎi)全瘦的，艱深都是買(mǎi)前腿肉,，把肉切成小塊,，把概況帶筋膜的都去掉。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí),。
二,、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī)，打成肉泥,。家里不破壁機(jī)的,，先把剁成肉泥，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
三,、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后，攪拌至其上勁,，再退出藕芋粉攪拌平均,，最后淘汰批的白糖，食鹽,，蒜蓉一起攪拌平均,。
四、鍋里倒入半鍋的水燒熱,， 而后左手抓一把肉泥,，用虎口擠出丸子，右手用勺子配合接住丸子放入鍋中,。
五,、待所有的丸子都擠好之后,，息兵煮丸子,，煮至丸子都沉沒(méi)在水面上，剖析丸子就煮熟了,。
六,、煮丸子的時(shí)候，豫備好一碗冰水,，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后,，趕快放入冰水中，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈,。冷卻后撈出瀝干水份,，可能用來(lái)煮湯，或者下暖鍋，或者紅燒都特意的好吃,。自己做的丸子,，無(wú)削減，讓家人吃了也更耽憂,。
原質(zhì)料
一,、五花肉300g
二、連藕
三,、生雞蛋1個(gè)
四,、木薯淀粉過(guò)多
五、姜蒜末
六,、生抽,、鹽、五香粉合過(guò)多
作法
一,、五花肉洗滌,，刀割小小肉，再剁碎肉沫,。
二,、肉沫上放進(jìn)生抽、鹽,、五香粉,、姜蒜末后再次剁，讓它進(jìn)味,。
三,、連藕削皮洗滌，切碎,，削減肉沫中再次剁一小會(huì),。
四、盛入盆里,，打進(jìn)生雞蛋,，再加適量木薯淀粉(約莫一勺多就能了)
五、將包餡攪拌平均,。
六,、使勁將肉沫揉成小小肉塊，放進(jìn)鍋中炸好就能
食材：豬肉500克,，冰水150克,，藕芋粉100克，食用堿5克,，大蒜,，白糖,，食鹽，
做法：
一,、豬肉買(mǎi)全瘦的,，艱深都是買(mǎi)前腿肉，把肉切成小塊,，把概況帶筋膜的都去掉,。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí)。
二,、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥。家里不破壁機(jī)的,，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均。
三,、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后,，攪拌至其上勁，再退出藕芋粉攪拌平均,，最后淘汰批的白糖,，食鹽，蒜蓉一起攪拌平均,。
四,、鍋里倒入半鍋的水燒熱， 而后左手抓一把肉泥,，用虎口擠出丸子,，右手用勺子配合接住丸子放入鍋中。
五,、待所有的丸子都擠好之后,，息兵煮丸子，煮至丸子都沉沒(méi)在水面上,，剖析丸子就煮熟了,。
六、煮丸子的時(shí)候,，豫備好一碗冰水,，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后,，趕快放入冰水中,，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈。冷卻后撈出瀝干水份,，可能用來(lái)煮湯,，或者下暖鍋,，或者紅燒都特意的好吃。自己做的丸子,，無(wú)削減,，讓家人吃了也更耽憂。
肉丸子的龐人人常做法如下：主料：豬肉餡500克,。輔料：蒜2瓣,、姜1塊、小蔥1根,、胡椒粉1/2小勺,、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙,、香油1小勺、鹽過(guò)多,、雞蛋1個(gè),。步驟：一、豫備所需質(zhì)料,。二,、將姜沫、蒜沫,、蔥花,、雞蛋退出肉沫里。三,、再退出醬油,、玉米淀粉、鹽,、香油,、胡椒粉。四,、把它拌勻,，而后打擾上勁。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi),。六、用虎口擠出肉丸子,。七,、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi)，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八,、再撈出瀝干水份,。九、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水,、醬油,、五香粉、料酒,。十,、燒沸后退出丸子。十一,、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡,。十二、最后撒上蔥花即可出鍋,。
肉丸子的家常做法重大：主料：豬肉餡500克,。輔料：蒜2瓣、姜1塊,、小蔥1根,、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙,、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙、香油1小勺,、鹽過(guò)多,、雞蛋1個(gè)。步驟：一,、豫備所需質(zhì)料,。二、將姜沫,、蒜沫,、蔥花、雞蛋退出肉沫里,。三,、再退出醬油、玉米淀粉,、鹽,、香油、胡椒粉,。四,、把它拌勻，而后打擾上勁,。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi),。六,、用虎口擠出肉丸子,。七、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi),，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八、再撈出瀝干水份,。九,、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水、醬油,、五香粉,、料酒。十,、燒沸后退出丸子,。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡,。十二,、最后撒上蔥花即可出鍋。1三,、廢品如下,。
肉丸子的龐人人常做法如下：主料：豬肉餡500克。輔料：蒜2瓣,、姜1塊,、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺,、玉米淀粉6茶匙,、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙,、香油1小勺,、鹽過(guò)多、雞蛋1個(gè),。步驟：一,、豫備所需質(zhì)料。二,、將姜沫,、蒜沫、蔥花,、雞蛋退出肉沫里,。三,、再退出醬油、玉米淀粉,、鹽,、香油、胡椒粉,。四,、把它拌勻，而后打擾上勁,。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi)。六,、用虎口擠出肉丸子,。七、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi),，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八、再撈出瀝干水份,。九,、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水、醬油,、五香粉,、料酒。十,、燒沸后退出丸子,。十一、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡,。十二,、最后撒上蔥花即可出鍋。
肉丸子的家常做法重大：主料：豬肉餡500克,。輔料：蒜2瓣,、姜1塊、小蔥1根,、胡椒粉1/2小勺,、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙,、香油1小勺、鹽過(guò)多、雞蛋1個(gè),。步驟：一,、豫備所需質(zhì)料。二,、將姜沫,、蒜沫、蔥花,、雞蛋退出肉沫里,。三,、再退出醬油,、玉米淀粉、鹽,、香油,、胡椒粉。四,、把它拌勻,，而后打擾上勁。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi),。六、用虎口擠出肉丸子,。七,、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi)，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八,、再撈出瀝干水份。九,、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水,、醬油、五香粉,、料酒,。十、燒沸后退出丸子,。十一,、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二,、最后撒上蔥花即可出鍋,。1三、廢品如下。
家庭豬肉丸子的做法如下：
一,、豬肉買(mǎi)全瘦的,，艱深都是買(mǎi)前腿肉，把肉切成小塊,，把概況帶筋膜的都去掉,。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí)。
二,、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥。家里不破壁機(jī)的,，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均。
三,、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥。家里不破壁機(jī)的,，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均。
四,、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后,，攪拌至其上勁，再退出藕芋粉攪拌平均,，最后淘汰批的白糖,，食鹽，蒜蓉一起攪拌平均,。
五,、待所有的丸子都擠好之后，息兵煮丸子,，煮至丸子都飄浮在水面上,，剖析丸子就煮熟了。
六,、煮丸子的時(shí)候,，豫備好一碗冰水，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后,，趕快放入冰水中,，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈。
七,、鍋中取過(guò)多原煮丸子的水燒開(kāi),，倒入一勺蠔油少許鹽，放入丸子放入青菜煮熟即可食用。
肉丸子的家常做法重大：主料：豬肉餡500克,。輔料：蒜2瓣,、姜1塊、小蔥1根,、胡椒粉1/2小勺,、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙,、香油1小勺、鹽過(guò)多,、雞蛋1個(gè),。步驟：一、豫備所需質(zhì)料,。二,、將姜沫,、蒜沫,、蔥花、雞蛋退出肉沫里,。三,、再退出醬油、玉米淀粉,、鹽,、香油、胡椒粉,。四,、把它拌勻，而后打擾上勁,。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi)。六,、用虎口擠出肉丸子,。七、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi),，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八、再撈出瀝干水份,。九,、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水、醬油、五香粉,、料酒,。十、燒沸后退出丸子,。十一,、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二,、最后撒上蔥花即可出鍋,。1三、廢品如下,。
肉丸子的龐人人常做法如下：主料：豬肉餡500克,。輔料：蒜2瓣、姜1塊,、小蔥1根,、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙,、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙、香油1小勺,、鹽過(guò)多,、雞蛋1個(gè)。步驟：一,、豫備所需質(zhì)料,。二、將姜沫,、蒜沫,、蔥花、雞蛋退出肉沫里,。三,、再退出醬油、玉米淀粉,、鹽,、香油、胡椒粉,。四,、把它拌勻，而后打擾上勁,。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi),。六、用虎口擠出肉丸子,。七,、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi)，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八,、再撈出瀝干水份。九,、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水,、醬油、五香粉,、料酒,。十、燒沸后退出丸子,。十一,、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二,、最后撒上蔥花即可出鍋,。
肉丸子的家常做法重大：主料：豬肉餡500克。輔料：蒜2瓣,、姜1塊,、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺,、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙,、香油1小勺、鹽過(guò)多,、雞蛋1個(gè),。步驟：一、豫備所需質(zhì)料,。二,、將姜沫、蒜沫,、蔥花,、雞蛋退出肉沫里。三,、再退出醬油,、玉米淀粉,、鹽、香油,、胡椒粉,。四、把它拌勻,，而后打擾上勁,。五、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi),。六,、用虎口擠出肉丸子。七,、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi),，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布。八,、再撈出瀝干水份,。九、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水,、醬油,、五香粉、料酒,。十,、燒沸后退出丸子。十一,、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡,。十二、最后撒上蔥花即可出鍋,。1三,、廢品如下。
家庭豬肉丸子的做法如下：
一,、豬肉買(mǎi)全瘦的,，艱深都是買(mǎi)前腿肉，把肉切成小塊,，把概況帶筋膜的都去掉,。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí)。
二,、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥。家里不破壁機(jī)的,，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
三、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥,。家里不破壁機(jī)的，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
四、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后,，攪拌至其上勁,，再退出藕芋粉攪拌平均，最后淘汰批的白糖,，食鹽,，蒜蓉一起攪拌平均。
五,、待所有的丸子都擠好之后,，息兵煮丸子，煮至丸子都飄浮在水面上,，剖析丸子就煮熟了,。
六、煮丸子的時(shí)候,，豫備好一碗冰水,，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后，趕快放入冰水中,，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈,。
七、鍋中取過(guò)多原煮丸子的水燒開(kāi),，倒入一勺蠔油少許鹽,，放入丸子放入青菜煮熟即可食用。
肉丸子的家常做法重大：主料：豬肉餡500克,。輔料：蒜2瓣、姜1塊,、小蔥1根,、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙,、五香粉1/2茶匙,、醬油4茶匙、香油1小勺,、鹽過(guò)多,、雞蛋1個(gè),。步驟：一、豫備所需質(zhì)料,。二,、將姜沫、蒜沫,、蔥花,、雞蛋退出肉沫里。三,、再退出醬油,、玉米淀粉、鹽,、香油,、胡椒粉。四,、把它拌勻,，而后打擾上勁。五,、鍋內(nèi)退出清水燒開(kāi),。六、用虎口擠出肉丸子,。七,、將擠進(jìn)去的丸子全副放鍋內(nèi)，而后開(kāi)大火煮6分鐘擺布,。八,、再撈出瀝干水份。九,、鍋內(nèi)退出過(guò)多清水,、醬油、五香粉,、料酒,。十、燒沸后退出丸子,。十一,、稍煮片刻后退出水淀粉勾芡。十二,、最后撒上蔥花即可出鍋,。1三、廢品如下,。
炸豬肉丸子的家常做法如下：
食材：豬肉200g,，胡椒粉10g,，油10g，鹽10g,，雞精10g,，蔥50g，姜20g,；
一,、豬肉剁成泥，蔥姜切末,。
二,、豬肉中退出蔥姜、胡椒粉攪拌平均,，捏成丸子,。
三、鍋中倒油,，放入豬肉丸子炸至金黃即可撈出,。
家庭豬肉丸子的做法如下：
一、豬肉買(mǎi)全瘦的,，艱深都是買(mǎi)前腿肉,，把肉切成小塊，把概況帶筋膜的都去掉,。豬肉切好之后放入冰箱冷凍兩小時(shí),。
二、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥,。家里不破壁機(jī)的，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
三、把豬肉以及冰水一起放入破壁機(jī),，打成肉泥,。家里不破壁機(jī)的，先把剁成肉泥,，再加冰水順著一個(gè)傾向攪拌平均,。
四、打好的肉泥退出食用堿攪拌平均之后,，攪拌至其上勁，再退出藕芋粉攪拌平均,，最后淘汰批的白糖,，食鹽,，蒜蓉一起攪拌平均。
五,、待所有的丸子都擠好之后,，息兵煮丸子，煮至丸子都飄浮在水面上,，剖析丸子就煮熟了,。
六、煮丸子的時(shí)候,，豫備好一碗冰水,，丸子從鍋里撈進(jìn)去之后，趕快放入冰水中,，這樣丸子的口感會(huì)愈加的Q彈,。
七、鍋中取過(guò)多原煮丸子的水燒開(kāi),，倒入一勺蠔油少許鹽,，放入丸子放入青菜煮熟即可食用。
豬肉丸子
食材：
豬肉,、香蔥3根,、鵪鶉蛋過(guò)多、鹽過(guò)多,、生抽2勺,、蠔油1勺、花椒粉過(guò)多,、雞粉少許,、糖3克、1勺食用油,、蒸魚(yú)豉油過(guò)多,、水淀粉少許
做法：
一、將豬肉洗滌清潔,，切成小塊,，放入絞肉機(jī)里，絞成肉餡,，而后倒在碗中,，退出2根切碎的蔥花、鹽,、1勺生抽,、1勺蠔油、過(guò)多的花椒粉、雞粉,、3克糖,，攪拌平均，此外退出少許的糖,，可能使肉餡更鮮美,。
二、攪拌好后,，再退出1勺食用油,，不斷混合平均，退出食用油能使肉餡口感更滑嫩
三,、而后咱們?nèi)∵^(guò)多的肉餡,，將它搓成圓形，搓好的肉丸擺放在盤(pán)子內(nèi),，接著用食指在肉丸中間扒個(gè)洞,，底部萬(wàn)萬(wàn)不要拆穿
四、而后把鵪鶉蛋挨個(gè)打入洞口內(nèi),，肉丸中間這個(gè)洞最佳扒的大一些,，要否則鵪鶉蛋的蛋清很簡(jiǎn)略溢進(jìn)去
五、豫備蒸鍋,，燒水,，把肉丸子放入蒸鍋里蓋上蓋子，水開(kāi)后,，再蒸12分鐘擺布就能出鍋了
六,、肉丸子出鍋后，把過(guò)剩的湯汁倒入碗中,，再退出1勺生抽,、1勺水淀粉以及過(guò)多的蒸魚(yú)豉油，混合平均,，而后再倒入鍋內(nèi),，中小火加熱至湯汁濃稠即可熄火
七、將熬好的湯汁淋在肉丸子上,，再撒上過(guò)多的蔥花,，好吃的肉丸子就做好啦，頗為下飯又入味,，而且顏值頗為高哦,。
食材；豬絞肉,、鳳尾菇,、紅蘿卜,、蔥、蒜
1在豬絞肉中退出醬油,，鹽,，糖，胡椒粉,，酒，蔥白攪勻并攪出筋,。
2蔥切斷,，紅蘿卜切片，鳳尾菇撕小備用,。
3而后搓成小丸子,。
4入油鍋，用小火炸至熟,。
5撈起瀝油,。
6運(yùn)用余油，炒香蒜以及蔥,。
7退出紅蘿卜以及鳳尾菇,，這時(shí)就開(kāi)始調(diào)味了，耗油,，鹽,，糖少許。
8而后加水燒滾后,，退出炸好的丸子,，燒至入味就能起鍋了，裝盤(pán)上桌,。
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