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1 清炒油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜500克,，食鹽4克，味精2克,，蔥5克,，植物油過多 詳細(xì)做法如下： 油麥菜洗凈切成5厘米擺布的段，炒鍋內(nèi)放入底油加蔥花爆香,，下入油麥菜翻炒至塌秧（光陰不要過久）,，最后撒入大批的鹽以及味精即可出鍋！ 2 蒜蓉炒油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜300克,，食鹽4克,，味精2克，蒜20克,，花椒10粒 詳細(xì)做法如下： 油麥菜擇洗清潔,，切成七八厘米長的段，將蒜剁成蒜末備用,，鍋內(nèi)放油爆毒草椒撈出,，放入一些蒜末炸香，下油麥菜,，快捷翻炒多少下,，炒到油麥菜蒼翠將殘余的蒜蓉全副退出，調(diào)入鹽以及味精即可,！ 3 豆豉鯪魚炒油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜300克,，豆豉鯪魚50克，蒜末5克,，食用油5毫升,，生抽10克 詳細(xì)做法如下： 油麥菜洗滌清潔后切段概況扭段，豆豉鯪魚撕小塊,，鍋中放油,，倒入蒜末,，大火爆香，倒入豆豉鯪魚,，翻炒平均,，倒入油麥菜，翻炒平均,，生抽10克,，翻炒平均至斷生即可出鍋！ 4 芝麻醬拌油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜2顆,芝麻醬1勺,鹽1克 詳細(xì)做法如下： 芝麻醬中放入鹽,，淋入1茶匙涼開水,，順時(shí)針攪打至殘缺羅致，再次淋入1茶匙涼開水,，順時(shí)針攪打,，這樣反一再復(fù)4次，每一次攪打的時(shí)候是這樣,，水以及芝麻醬是辨以是不斷攪拌,，直到最后成順滑的芝麻醬糊就能了，油麥菜去老根,，殘缺洗滌清潔,，在扔掉過剩的水份，切成等量的段,，油麥菜擺盤,，淋入芝麻就能了！ 5 蠔油油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜200克,，蠔油1湯匙,，花生油2湯匙，大蔥1寸,，段大蒜4顆,，食鹽0.5茶勺，淀粉1茶勺 詳細(xì)做法如下： 油麥菜去根洗凈,，中間一掰兩段,，控干水份備用，大蔥以及大蒜切末備用,， 油鍋燒熱,，退出食用油1湯匙，退出大蔥末爆出香味,，退出油麥菜大火翻炒2分鐘即可,， 退出食鹽0.5茶勺，翻炒平均后關(guān)火,，炒好的油麥菜盛出擺盤備用,， 另起油鍋燒熱,，退出食用油1湯匙，油熱后退出蒜末炒出香味,，中小火退出蠔油1湯匙,，用鍋鏟炒開，1茶勺淀粉用少許清水化開倒入鍋中,，燒開后關(guān)火,， 將做好的料汁平均澆在油麥菜上即可上桌了。 一,、蒜蓉油麥菜做法 1.把油麥菜洗凈，切成段 2.把水燒開,，把油麥菜放入,，看看差未多少的時(shí)候撈起，控干 3.倒入少許的油,，燒到七,、8層開，把蒜倒入炒香,，倒以及油麥菜炒2到3分鐘即可 二,、豆豉鯪魚油麥菜做法 一、將油麥菜洗凈空干水,，切成段,； 二、撬開罐頭,，把魚拿出,； 三、坐鍋熄滅,，待油熱后蔥姜煸出香味,，倒入罐頭概況的豆豉以及油，翻炒,，而后退出油麥菜翻炒,，放鹽，翻炒到菜變色出鍋,，退出雞精,，裝盤。 三,、清炒油麥菜的做法： 1.　油麥菜擇洗清潔,，切成5厘米長的段； 2.　蔥,、姜,、紅椒,、青椒分說切絲備用； 3.　鍋中放油,，爆香姜蔥絲,，放入油麥菜煸炒； 4.　烹入海鮮醬油,、生抽調(diào)味,； 5.　而后放入紅椒絲、青椒絲略炒,，撒上香菜末即可,。 1 清炒油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜500克，食鹽4克,，味精2克,，蔥5克，植物油過多 詳細(xì)做法如下： 油麥菜洗凈切成5厘米擺布的段,，炒鍋內(nèi)放入底油加蔥花爆香,，下入油麥菜翻炒至塌秧（光陰不要過久），最后撒入大批的鹽以及味精即可出鍋,！ 2 蒜蓉炒油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜300克,，食鹽4克，味精2克,，蒜20克,，花椒10粒 詳細(xì)做法如下： 油麥菜擇洗清潔，切成七八厘米長的段,，將蒜剁成蒜末備用,，鍋內(nèi)放油爆毒草椒撈出，放入一些蒜末炸香,，下油麥菜,，快捷翻炒多少下，炒到油麥菜蒼翠將殘余的蒜蓉全副退出,，調(diào)入鹽以及味精即可,！ 3 豆豉鯪魚炒油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜300克，豆豉鯪魚50克,，蒜末5克,，食用油5毫升,，生抽10克 詳細(xì)做法如下： 油麥菜洗滌清潔后切段概況扭段，豆豉鯪魚撕小塊,，鍋中放油,，倒入蒜末，大火爆香,，倒入豆豉鯪魚,，翻炒平均，倒入油麥菜,，翻炒平均,，生抽10克，翻炒平均至斷生即可出鍋,！ 4 芝麻醬拌油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜2顆,芝麻醬1勺,鹽1克 詳細(xì)做法如下： 芝麻醬中放入鹽,，淋入1茶匙涼開水，順時(shí)針攪打至殘缺羅致,，再次淋入1茶匙涼開水，順時(shí)針攪打,，這樣反一再復(fù)4次,，每一次攪打的時(shí)候是這樣，水以及芝麻醬是辨以是不斷攪拌,，直到最后成順滑的芝麻醬糊就能了,，油麥菜去老根，殘缺洗滌清潔,，在扔掉過剩的水份,，切成等量的段，油麥菜擺盤,，淋入芝麻就能了,！ 5 蠔油油麥菜 豫備食材如下： 油麥菜200克，蠔油1湯匙,，花生油2湯匙,，大蔥1寸，段大蒜4顆,，食鹽0.5茶勺,，淀粉1茶勺 詳細(xì)做法如下： 油麥菜去根洗凈，中間一掰兩段,，控干水份備用,，大蔥以及大蒜切末備用， 油鍋燒熱,，退出食用油1湯匙,，退出大蔥末爆出香味,，退出油麥菜大火翻炒2分鐘即可， 退出食鹽0.5茶勺,，翻炒平均后關(guān)火,，炒好的油麥菜盛出擺盤備用， 另起油鍋燒熱,，退出食用油1湯匙,，油熱后退出蒜末炒出香味，中小火退出蠔油1湯匙,，用鍋鏟炒開,，1茶勺淀粉用少許清水化開倒入鍋中，燒開后關(guān)火,， 將做好的料汁平均澆在油麥菜上即可上桌了,。 一、蒜蓉油麥菜做法 1.把油麥菜洗凈,，切成段 2.把水燒開,，把油麥菜放入，看看差未多少的時(shí)候撈起,，控干 3.倒入少許的油,，燒到七、8層開,，把蒜倒入炒香,，倒以及油麥菜炒2到3分鐘即可 二、豆豉鯪魚油麥菜做法 一,、將油麥菜洗凈空干水,，切成段； 二,、撬開罐頭,，把魚拿出； 三,、坐鍋熄滅,，待油熱后蔥姜煸出香味，倒入罐頭概況的豆豉以及油,，翻炒,，而后退出油麥菜翻炒，放鹽,，翻炒到菜變色出鍋,，退出雞精，裝盤。 三,、清炒油麥菜的做法： 1.　油麥菜擇洗清潔,，切成5厘米長的段； 2.　蔥,、姜,、紅椒、青椒分說切絲備用,； 3.　鍋中放油,，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒,； 4.　烹入海鮮醬油,、生抽調(diào)味； 5.　而后放入紅椒絲,、青椒絲略炒,，撒上香菜末即可。 1.油麥菜洗凈 切段,。 2.蔥姜蒜切絲,。 3.熱鍋放油 放入蔥姜蒜 炒出香味。 4.倒入油麥菜翻炒,。 5.翻炒至變軟,。 6.放入過多鹽以及味精即可。