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良多多少多種做法,，知道的有兩種。 苦瓜湯的好吃做法1 食材： 豬骨400g,，苦瓜一根，黃豆兩把（手抓）,，咸菜過多（潮汕馳名特產(chǎn),，不也可不用），鹽過多,，雞精過多 做法： 1,，豫備食材：黃豆洗凈，用清水浸泡30分鐘支裝備用,；豬骨用米水洗滌可能去灰塵,，而后再用清水洗凈備用；取過多咸菜,，撕成適宜巨細(xì)備用,； 2，苦瓜不苦的重點(diǎn)來了：苦瓜對于半切開,，用勺子將概況的瓜馕刨掉,，盡管縱然刨清潔些，這是關(guān)鍵一,；接著分說在瓜槽中倒入少許鹽,，往返搓平均，全部瓜馕都要搓到位,，這是關(guān)鍵二,；約莫搓2～3分鐘,，而后再用水沖掉，這樣吃起來就不苦了,； 3,，將洗凈的豬骨放入冷水中燒開焯水，可能去除了血渣,；而后把浸泡過的黃豆,、焯過水的豬骨，倒入鍋中,，加約莫3-4碗清水,，煲煮約30分鐘； 4,，骨頭黃豆煲過30分鐘后,，退出切好的苦瓜以及咸菜，大火轉(zhuǎn)至中火煲煮約20分鐘,； 5,，光陰煲煮差未多少后放鹽、雞精,，攪拌平均,，苦澀鮮美、濃而不膩,，又有降火功能的苦瓜黃豆豬骨湯就做好啦～ 食材：苦瓜一個(gè),，魚頭一個(gè)，姜少許,、蔥,，鹽少許 做法 1 魚頭洗凈，用少許的料酒以及鹽腌制15分鐘,。 2 復(fù)原個(gè)熱油鍋,，將魚頭煎至兩面金黃。 3 而后放姜片,，蔥兩根,，退出清水煮沸。 4 最后放入苦瓜,，小火燉30分鐘擺布,，調(diào)味,，就能啦 苦瓜煲湯罕有的有苦瓜鳳梨雞湯 主料：苦瓜200g,、雞肉半只 調(diào)料：食鹽過多、姜5片,、豆瓣醬1大勺,、水100ml,、鳳梨過多 做法步驟： 一、苦瓜的種類也分良多,、煮湯艱深為用白苦瓜,、由于白苦瓜的肉厚、苦味也淡,、先把苦瓜切開,、概況的種子去掉。 二,、把所有質(zhì)料豫備好,、苦瓜、雞肉,、姜片,、豆瓣醬、腌黃豆醬,、罐頭鳳梨 ,。 三、腌黃豆醬 四,、先把苦瓜用水燙,。 五、把半只雞切段,、用水燙過,、不用煮熟、肉變白了就撈起來,、再用清水洗乾凈備用,。 六、然後質(zhì)料全副一起放進(jìn)壓力鍋息兵,，等壓力鍋進(jìn)去啼聲後,，改用小火煮十五分鐘、然後熄火即可,。 良多多少多種做法,，知道的有兩種。 　　苦瓜瘦肉湯 　　質(zhì)料：豬瘦肉400克,，苦瓜200克,，食鹽30克。 　　做法 　　一,、先將豬瘦肉洗凈,，切成厚片。 　　二,、苦瓜洗凈,，切開去瓤以及籽,，切長段。 　　三,、把過多清水煮沸,，放入豬瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分鐘,，加鹽調(diào)味即可,。 　　芹菜苦瓜瘦肉湯 　　質(zhì)料：豬瘦肉500克，芹菜250克,，苦瓜250克,，食鹽30克。 　　做法 　　一,、豬瘦肉洗凈,，切片。 　　二,、苦瓜去瓤,，洗凈切厚片：芹菜洗凈，切成短條,。 　　三,、將過多清水放入煲內(nèi)，煮沸后退出以上質(zhì)料,，猛火煲滾后改用慢火煲1小時(shí),，加鹽調(diào)味即可。 苦瓜湯的好吃做法1 　　質(zhì)料 　　雞腳10只,，苦瓜1個(gè),，玉米1根，馬蹄5個(gè),，瘦肉1塊,，胡蘿卜半個(gè) 　　做法 　　1.雞腳切去指甲，瘦肉切片;玉米切小段,，苦瓜洗滌后去籽切大塊,，馬蹄削皮切半，胡蘿卜切片;瘦肉以及雞腳飛水后沖凈浮沫;除了苦瓜外其余質(zhì)料放入湯鍋退出8碗清水 　　2.大火煮開后不斷煮15分鐘,，轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí);退出苦瓜不斷煲20分鐘;放鹽調(diào)味即可 　　苦瓜湯的好吃做法2 　　菜譜簡介 可清熱祛暑,，明目解毒，特意適宜因暑熱所致的煩渴,，牙齦腫痛,，眼睛滲透物削減者食用。 　　質(zhì)料 　　鮮苦瓜200克擺布，豬瘦肉100克,，鹽巴 　　做法 　　一,、將鮮苦瓜去瓤切塊,。 　　二,、豬瘦肉切丁。 　　三,、而后一起放入砂鍋中加過多水煮湯,。 　　四、煮熟后加過多食鹽調(diào)味即可 　　苦瓜湯的好吃做法3 　　質(zhì)料 　　苦瓜500克,，排骨400克,，蔥段、姜片,、紹酒,、鹽、味精過多,。 　　做法 　　一,、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,，切成塊;排骨洗凈切小塊,。 　　二、鍋中加清水過多,，燒開,，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈,。 　　三,、鍋上火，放入排骨,、清水,，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段,、姜片,、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛,，再退出苦瓜同煮約10分鐘,，加鹽、味精調(diào)味即可,。 　　苦瓜湯的好吃做法4 　　質(zhì)料 　　苦瓜,，蒜末，鹽，豬油,，酸菜,，辣椒粉，開水,，雞精,，蔥花 　　做法 　　1.苦瓜切片; 　　2.加點(diǎn)蒜末用少許豬油煸炒，撒鹽炒入味; 　　3.退出酸菜一起炒香撒點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉加開水淹過小煮一下子; 　　4.撒雞精蔥花就能了 　　小竅門 　　我這是用的是酸包菜干,，換成霉干菜滋味愈加一級棒 　　苦瓜湯的好吃做法5 　　質(zhì)料 　　排骨,，苦瓜，蔥,，大料,，花椒，紹興酒 　　做法 　　1.苦瓜去瓜蒂,、去除了內(nèi)瓤,，切妨礙條塊，在苦瓜周身平均涂抹上一些鹽,，腌10-20分鐘,。(鹽能減輕苦瓜的苦味。尚有便是假如你不能耐勞,，再篩選苦瓜的時(shí)候,，可能篩選一些苦瓜身上瘤狀突起大一些的，這種苦味相對于要淡點(diǎn)) 　　2.起個(gè)鍋?zhàn)?，燒開水,，退出一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，退出苦瓜,，焯下熱水,，再過涼水瀝干。 　　3.排骨剁成小塊重大洗滌,，起個(gè)鍋?zhàn)?，冷水下排骨，退出姜片,、大料,、花椒、蔥段,，大火燒開逼出排骨血水,，而后把水、香料倒掉,，排骨撈出瀝干,。 　　4.起個(gè)大砂鍋，一次退出短缺的清水，姜片,、蔥段,，紹興酒(不就放料酒)，可退出多少塊冰糖,。先大火燒開,，改文火，再轉(zhuǎn)小火慢煮 ,，把排骨燉熟,。作廢些浮沫以及香料(全部煲湯的歷程除了浮沫要勤快點(diǎn)),，退出苦瓜,，一起煮10多少分鐘后(你若是喜愛軟爛的就多煮會(huì))，加鹽調(diào)味出鍋,。 食材： 豬骨400g,，苦瓜一根，黃豆兩把（手抓）,，咸菜過多（潮汕馳名特產(chǎn),，不也可不用），鹽過多,，雞精過多 做法： 1,，豫備食材：黃豆洗凈，用清水浸泡30分鐘支裝備用,；豬骨用米水洗滌可能去灰塵,，而后再用清水洗凈備用,；取過多咸菜,，撕成適宜巨細(xì)備用； 2,，苦瓜不苦的重點(diǎn)來了：苦瓜對于半切開,，用勺子將概況的瓜馕刨掉，盡管縱然刨清潔些,，這是關(guān)鍵一,；接著分說在瓜槽中倒入少許鹽，往返搓平均,，全部瓜馕都要搓到位,，這是關(guān)鍵二；約莫搓2～3分鐘,，而后再用水沖掉,，這樣吃起來就不苦了； 3,，將洗凈的豬骨放入冷水中燒開焯水,，可能去除了血渣；而后把浸泡過的黃豆,、焯過水的豬骨,，倒入鍋中，加約莫3-4碗清水,，煲煮約30分鐘,； 4,，骨頭黃豆煲過30分鐘后，退出切好的苦瓜以及咸菜,，大火轉(zhuǎn)至中火煲煮約20分鐘,； 5，光陰煲煮差未多少后放鹽,、雞精,，攪拌平均，苦澀鮮美,、濃而不膩,，又有降火功能的苦瓜黃豆豬骨湯就做好啦～ 食材：苦瓜一個(gè)，魚頭一個(gè),，姜少許,、蔥，鹽少許 做法 1 魚頭洗凈,，用少許的料酒以及鹽腌制15分鐘,。 2 復(fù)原個(gè)熱油鍋，將魚頭煎至兩面金黃,。 3 而后放姜片,，蔥兩根，退出清水煮沸,。 4 最后放入苦瓜,，小火燉30分鐘擺布，調(diào)味,，就能啦 苦瓜煲湯罕有的有苦瓜鳳梨雞湯 主料：苦瓜200g,、雞肉半只 調(diào)料：食鹽過多、姜5片,、豆瓣醬1大勺,、水100ml、鳳梨過多 做法步驟： 一,、苦瓜的種類也分良多,、煮湯艱深為用白苦瓜、由于白苦瓜的肉厚,、苦味也淡,、先把苦瓜切開、概況的種子去掉,。 二,、把所有質(zhì)料豫備好、苦瓜,、雞肉,、姜片,、豆瓣醬、腌黃豆醬,、罐頭鳳梨 ,。 三、腌黃豆醬 四,、先把苦瓜用水燙,。 五、把半只雞切段,、用水燙過,、不用煮熟、肉變白了就撈起來,、再用清水洗乾凈備用,。 六、然後質(zhì)料全副一起放進(jìn)壓力鍋息兵,，等壓力鍋進(jìn)去啼聲後,，改用小火煮十五分鐘、然後熄火即可,。 良多多少多種做法,，知道的有兩種。 　　苦瓜瘦肉湯 　　質(zhì)料：豬瘦肉400克,，苦瓜200克,，食鹽30克。 　　做法 　　一,、先將豬瘦肉洗凈，切成厚片,。 　　二,、苦瓜洗凈，切開去瓤以及籽,，切長段,。 　　三、把過多清水煮沸,，放入豬瘦肉,、苦瓜煮沸后改慢火煲45分鐘，加鹽調(diào)味即可,。 　　芹菜苦瓜瘦肉湯 　　質(zhì)料：豬瘦肉500克,，芹菜250克，苦瓜250克,，食鹽30克,。 　　做法 　　一,、豬瘦肉洗凈，切片,。 　　二,、苦瓜去瓤，洗凈切厚片：芹菜洗凈,，切成短條,。 　　三、將過多清水放入煲內(nèi),，煮沸后退出以上質(zhì)料,，猛火煲滾后改用慢火煲1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可,。 苦瓜湯的好吃做法1 　　質(zhì)料 　　雞腳10只,，苦瓜1個(gè)，玉米1根,，馬蹄5個(gè),，瘦肉1塊，胡蘿卜半個(gè) 　　做法 　　1.雞腳切去指甲,，瘦肉切片;玉米切小段,，苦瓜洗滌后去籽切大塊，馬蹄削皮切半,，胡蘿卜切片;瘦肉以及雞腳飛水后沖凈浮沫;除了苦瓜外其余質(zhì)料放入湯鍋退出8碗清水 　　2.大火煮開后不斷煮15分鐘,，轉(zhuǎn)慢火煲1小時(shí);退出苦瓜不斷煲20分鐘;放鹽調(diào)味即可 　　苦瓜湯的好吃做法2 　　菜譜簡介 可清熱祛暑，明目解毒,，特意適宜因暑熱所致的煩渴,，牙齦腫痛，眼睛滲透物削減者食用,。 　　質(zhì)料 　　鮮苦瓜200克擺布,，豬瘦肉100克，鹽巴 　　做法 　　一,、將鮮苦瓜去瓤切塊,。 　　二、豬瘦肉切丁,。 　　三,、而后一起放入砂鍋中加過多水煮湯。 　　四,、煮熟后加過多食鹽調(diào)味即可 　　苦瓜湯的好吃做法3 　　質(zhì)料 　　苦瓜500克,，排骨400克，蔥段,、姜片,、紹酒,、鹽、味精過多,。 　　做法 　　一,、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,，切成塊;排骨洗凈切小塊,。 　　二、鍋中加清水過多,，燒開,，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈,。 　　三,、鍋上火，放入排骨,、清水,，用大火燒開，撇去浮沫後放入蔥段,、姜片,、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛,，再退出苦瓜同煮約10分鐘,，加鹽、味精調(diào)味即可,。 　　苦瓜湯的好吃做法4 　　質(zhì)料 　　苦瓜,，蒜末，鹽,，豬油,，酸菜，辣椒粉,，開水，雞精,，蔥花 　　做法 　　1.苦瓜切片; 　　2.加點(diǎn)蒜末用少許豬油煸炒,，撒鹽炒入味; 　　3.退出酸菜一起炒香撒點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉加開水淹過小煮一下子; 　　4.撒雞精蔥花就能了 　　小竅門 　　我這是用的是酸包菜干，換成霉干菜滋味愈加一級棒 　　苦瓜湯的好吃做法5 　　質(zhì)料 　　排骨,，苦瓜,，蔥，大料,，花椒,，紹興酒 　　做法 　　1.苦瓜去瓜蒂,、去除了內(nèi)瓤，切妨礙條塊,，在苦瓜周身平均涂抹上一些鹽,，腌10-20分鐘。(鹽能減輕苦瓜的苦味,。尚有便是假如你不能耐勞,，再篩選苦瓜的時(shí)候，可能篩選一些苦瓜身上瘤狀突起大一些的,，這種苦味相對于要淡點(diǎn)) 　　2.起個(gè)鍋?zhàn)?，燒開水，退出一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油,，退出苦瓜,，焯下熱水，再過涼水瀝干,。 　　3.排骨剁成小塊重大洗滌,，起個(gè)鍋?zhàn)樱渌屡殴?，退出姜片,、大料、花椒,、蔥段,，大火燒開逼出排骨血水，而后把水,、香料倒掉,，排骨撈出瀝干。 　　4.起個(gè)大砂鍋,，一次退出短缺的清水,，姜片、蔥段,，紹興酒(不就放料酒),，可退出多少塊冰糖。先大火燒開,，改文火,，再轉(zhuǎn)小火慢煮 ，把排骨燉熟,。作廢些浮沫以及香料(全部煲湯的歷程除了浮沫要勤快點(diǎn)),，退出苦瓜，一起煮10多少分鐘后(你若是喜愛軟爛的就多煮會(huì))，加鹽調(diào)味出鍋,。 用料： 冬菜過多,，粉絲1-2把，雞蛋2個(gè),，豆腐1小塊,，姜3片，生抽1勺,，鹽1茶匙,，芝麻香油1勺，香菜1根,，蝦皮1把,。 步驟： 一、先把冬菜洗凈,，切成片,，豆腐切小塊，雞蛋打散到小碗里,，放入少許鹽,，攪拌平均粉絲延遲用溫水泡軟備用； 二,、燒熱油鍋,，倒入過多油，溫?zé)岬臅r(shí)候,，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里炒熟,，炒散成小塊，盛出備用,； 三,、鍋里留底油，把姜片放進(jìn)去炒出香味,，隨后把蝦皮放進(jìn)去翻炒,，變色出香味后倒入過多多些的開水； 四,、把冬菜,、豆腐、泡好的粉絲放進(jìn)鍋里煮至沸騰,，隨后再放入雞蛋塊,，不斷中小火燜煮，煮至冬菜軟嫩,，甘鮮味就進(jìn)去了； 五、最后放入鹽,、生抽,、芝麻香油調(diào)味，出鍋撒香菜段就能啦,！ 冬菜粉絲湯的做法 質(zhì)料：蛋餃,、粉絲、蔥花,、地都冬菜,、鹽、雞精,。 做法步驟： 第1步,、香蔥洗凈切蔥花備用。 第2步,、延遲煎好的蛋餃（可參考煎蛋餃的菜譜）,。 第3步、豫備一把粉絲備用,。 第4步,、鍋中退出過多的清水，放入少許地都冬菜,。 第5步,、放入蛋餃，大火煮開兩三分鐘,。 第6步,、放入一把粉絲。 第7步,、煮至粉絲斷生,，試一下咸淡再加鹽，雞精調(diào)味,。 第8步,、煮好的蛋餃以及粉絲盛入碗中，放上蔥花,。 第9步,、淋上湯水即可。