茄子
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茄子拔秧的光陰要抉擇白露之后,，那會茄子就不會妨礙了，其著實立秋時候就能拔掉,，但立秋之后茄子扔會小幅度妨礙,，會長一些茄蛋,。這種茄蛋頗為適宜做蒜茄子，以是艱深農(nóng)人都市抉擇把茄秧留在白露后妨礙處置,。
茄子拔秧的光陰要抉擇白露之后,，那會茄子就不會妨礙了，其著實立秋時候就能拔掉,，但立秋之后茄子扔會小幅度妨礙,，會長一些茄蛋。這種茄蛋頗為適宜做蒜茄子,，以是艱深農(nóng)人都市抉擇把茄秧留在白露后妨礙處置,。
茄子的另一個名字叫矮瓜。
茄子艱深指茄,還可能叫做伽子,、落蘇,、昆侖紫瓜
茄子源頭于亞洲西北熱帶地域,古印度為最先馴化地,至今印度仍有茄子的家養(yǎng)種以及近緣種
茄子又名:茄、矮瓜,、吊菜籽,、落蘇、紫茄,、白茄,茄子木本或者亞灌木狀,高達(dá)1米,。小枝多紫色,老時毛脫落。葉橢圓形或者長圓狀橢圓形,長6-18厘米,先端鈍,基全副比方過錯稱,淺波狀或者深波狀圓裂,側(cè)脈4-5對于;葉抦長2-4.5厘米,。
矮瓜,、白茄、吊菜籽,、落蘇,、茄子、紫茄,、圓茄,、長茄、蛇茄,、伽子,、吊菜籽、昆侖紫瓜,、落酥,、酪酥、草鱉甲,、昆侖瓜,、
茄子的原產(chǎn)地是西北亞的熱帶地域，最先馴化的是古印度，在中世紀(jì)傳入非洲,，十三世紀(jì)傳到歐洲,，其后便陸續(xù)傳遍天下各地。
以亞洲種植至多,，占天下總產(chǎn)量74%擺布,；歐洲次之,，占14%擺布,。中國各地均有種植，為夏日主要蔬菜之一,。
1.\t茄子還叫矮瓜,、白茄、吊菜籽,、落蘇,、茄子、紫茄
2.\t茄科,，茄屬植物,；果可供蔬食，根,、莖,、葉入藥，為收斂劑,，有利尿之效,，葉也可能作鎮(zhèn)痛劑
3.\t原產(chǎn)亞洲熱帶，中國各省均有種植,，為夏日主要蔬菜之一
4.\t茄子三個變種：圓茄,、長茄、矮茄
茄子拔秧的光陰要抉擇白露之后,，那會茄子就不會妨礙了,，其著實立秋時候就能拔掉，但立秋之后茄子扔會小幅度妨礙,，會長一些茄蛋,。這種茄蛋頗為適宜做蒜茄子，以是艱深農(nóng)人都市抉擇把茄秧留在白露后妨礙處置,。
茄子的另一個名字叫矮瓜,。
茄子艱深指茄,還可能叫做伽子、落蘇,、昆侖紫瓜
茄子源頭于亞洲西北熱帶地域,古印度為最先馴化地,至今印度仍有茄子的家養(yǎng)種以及近緣種
茄子又名:茄,、矮瓜、吊菜籽、落蘇,、紫茄,、白茄,茄子木本或者亞灌木狀,高達(dá)1米。小枝多紫色,老時毛脫落,。葉橢圓形或者長圓狀橢圓形,長6-18厘米,先端鈍,基全副比方過錯稱,淺波狀或者深波狀圓裂,側(cè)脈4-5對于;葉抦長2-4.5厘米,。
矮瓜、白茄,、吊菜籽,、落蘇、茄子,、紫茄,、圓茄、長茄,、蛇茄,、伽子、吊菜籽,、昆侖紫瓜,、落酥、酪酥,、草鱉甲,、昆侖瓜、
茄子的原產(chǎn)地是西北亞的熱帶地域,，最先馴化的是古印度,，在中世紀(jì)傳入非洲，十三世紀(jì)傳到歐洲,，其后便陸續(xù)傳遍天下各地,。
以亞洲種植至多，占天下總產(chǎn)量74%擺布,；歐洲次之,，占14%擺布。中國各地均有種植,，為夏日主要蔬菜之一,。
1.\t茄子還叫矮瓜、白茄,、吊菜籽,、落蘇、茄子,、紫茄
2.\t茄科,，茄屬植物,；果可供蔬食，根,、莖,、葉入藥，為收斂劑,，有利尿之效,，葉也可能作鎮(zhèn)痛劑
3.\t原產(chǎn)亞洲熱帶，中國各省均有種植,，為夏日主要蔬菜之一
4.\t茄子三個變種：圓茄,、長茄、矮茄
不可以,，貓是食肉植物,，主要吃肉，喜愛吃魚,，老鼠，田雞,，蛇以及鳥,，貓它們就會對于植物損失興趣，只經(jīng)由肉類來取患上能量,，再加之貓的胃酸較高,，腸道較短，無奈經(jīng)由植物取患上饒富的能量,，以是貓不吃茄子,，由于茄子是一種蔬菜，以是貓縱然餓了也不吃蔬菜,。
可能,，
貓咪不能吃的20種食物搜羅芒果、牛油果,、楊桃,、鱷梨、葡萄,、蔥蒜韭菜,、肝臟、雞骨肥肉,、海鮮,、馬鈴薯、糖類,、高鹽類,、牛奶、巧克力、杜鵑花,、百合花,、小人蘭、蘆薈,、菊花,、夾竹桃。
食材類,；大蒜,、洋蔥、韭菜,、肝臟,、雞骨、肥肉,、海鮮,、馬鈴薯等食材，以及糖類,、高鹽類食物都不能讓貓咪吃,，這些食物輕則會引起消化不良，重則會導(dǎo)致血虛或者食物中毒,。
一,、茄子是甚么
一、茄（大名：Solanu妹妹elongenaL
一,、茄子是甚么
一,、茄（大名：Solanu妹妹elongenaL
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：
一、篩選一根長條茄子,，45度角下刀切茄子,，每一刀都不要切透，一壁切好之后,，翻以前,，再切另一壁，切好后茄子是拉開不斷的,；
二,、切點蔥花，大蒜粒,，紅菜椒切碎,、一小塊豬肉也切碎；
三,、豫備一個小碗,，放2勺豆瓣醬,、1勺番茄醬；
四,、再豫備個碗打2個雞蛋,，一大勺面粉，加清水調(diào)成糊,，把糊調(diào)的能扯起絲就行,；
五、將茄子在面糊概況滾一圈,，平均地裹下面糊,，留意不要扯斷了；
六,、燒熱油,，5成熱時，把茄子放鍋里炸,，開小火炸,，將茄子炸透、炸熟,、炸至金黃色撈進(jìn)去控油,；
七、如今來調(diào)個魚香汁：2勺白糖,、1勺陳醋、1勺生抽,、少許胡椒粉,，攪勻之后，加多少滴老抽上底色,，攪勻之后備用,；
八、短缺滑鍋之后,，把肉末炒一下,，肉末炒香倒入蔥花、蒜末,、菜椒翻炒出蒜香,，倒入豆瓣醬，番茄醬,，炒出豆瓣醬的紅油,，沿鍋邊淋點清水，再倒入適才華好的魚香汁,，少放點料酒去腥,，把湯汁攪拌平均,，勾入一點水淀粉攪拌至湯汁冷漠起泡，關(guān)火起鍋把湯汁澆在茄子下面,，這道菜就實現(xiàn)為了,。
一、紅燒茄子
紅燒茄子主要以茄子為質(zhì)料,，以蔥花等輔料制作而成,。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
一、茄子洗凈切塊,，蒜切碎,，蔥切蔥花
二、豫備一只碗,，退出糖,、生抽、碎蒜,、淀粉,，倒入過多清水調(diào)成醬汁
三、燒熱鍋倒入油,，放入茄子煎至金黃色
四,、倒入調(diào)好的醬汁，不斷翻炒至熟
五,、最后削減過多鹽調(diào)味,，出鍋前撒上蔥花即可
這是一道人們頗為喜愛的一道茄子的做法，這道菜關(guān)鍵在于醬料的調(diào)制,，不可紕漏大意哦,。
?
二、魚香茄子
魚香茄子以茄子為主,，干紅椒為輔的一種營養(yǎng)又好吃的菜肴,。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
一、茄子洗凈切條狀,，蒜切末,，干紅椒切段，姜切絲
二,、在切好的茄子上撒上鹽妨礙腌制
三,、豫備一只碗，退出糖,、豆瓣醬,、淀粉，倒入過多清水?dāng)嚢杵骄?，調(diào)成醬汁
四,、鍋燒熱倒入食用油,，爆香蒜末、姜絲,，放入茄子,，退出干辣椒大火翻炒
五、倒入調(diào)好的醬汁,，轉(zhuǎn)小火不斷翻炒至熟
六,、出鍋前澆上香油即可
魚香茄子盡管不魚，可是這道菜卻頗為鮮美,，好吃的不患了,。
?
三、肉末茄子
肉末茄子因此豬肉,、茄子為質(zhì)料制作而成,。
難易指數(shù)：★★★
制作步驟：
一、豬肉洗凈切末,，茄子洗凈切條,，蔥、姜,、蒜分說切末
二,、用鹽、醬油,、淀粉將肉末妨礙腌制
三,、將茄子在鹽水中浸泡15分鐘擺布
四、豫備一只碗,，退出醬油,、糖、蠔油,、蒜蓉醬，倒入過多清水調(diào)成醬汁
五,、燒熱鍋倒油,，爆香蔥姜蒜末，倒入腌制好的肉末翻炒至變色,，盛出備用
六,、倒入少許油，爆香蒜末,，退出茄子翻炒至軟
七,、放入肉末，倒入醬汁,，開小火慢燉至熟
八,、起鍋前退出蔥花即可
肉末茄子制作會破費一些光陰,，可是急躁的做，確定會患上到你想要的那種滋味,。
四,、涼拌茄子
涼拌茄子因此茄子為主料的一道涼拌菜。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
一,、茄子洗凈切條,，蒜切碎，香菜洗凈切段
二,、將茄子放進(jìn)蒸鍋蒸熟,，盛出晾涼
三、豫備一只碗,，退出鹽,、芝麻醬、雞精,，倒入過多清水?dāng)嚢杵骄?，做成醬汁
四、把茄子放入盤中,，撒上香菜,，倒入醬汁拌勻
五、最后澆上香油即可
涼拌茄子黑白常簡略制作的菜品,，在夏日,，涼拌茄子也消暑哦。
五,、茄子豆角
茄子豆角因此茄子,、豆角為主要質(zhì)料制作而成的一道炒菜。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
一,、茄子洗凈切塊,，姜切絲，豆角洗凈切段
二,、鍋燒熱倒入油,，姜絲爆香
三、挨次放入茄子,、豆角,，開大火翻炒
四、退出過多醬油翻炒至熟
五,、最后削減鹽調(diào)味即可起鍋
茄子豆角制作頗為重大,，且質(zhì)料重大易患，也是一道很家常的菜品,。
六,、西紅柿燒茄子
西紅柿燒茄子因此西紅柿以及茄子為質(zhì)料,，這是一道很重大的家常菜。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
一,、西紅柿洗凈切塊,，茄子洗凈切條，姜切絲,，蔥切成蔥花
二,、燒熱鍋倒入食用油，放入茄條油炸至軟,，撈出瀝干油,，晾涼備用
三、鍋內(nèi)留少許油,，爆香姜絲,、蔥花，放入西紅柿翻炒
四,、削減醬油炒成西紅柿糊,，放入茄子不斷翻炒至熟
五、加過多蠔油,，翻炒片刻即可起鍋
西紅柿以及茄子搭配,，一個紅，一個紫,，炒在一起,，簡直不艱深呢。
七,、家常茄子
家常茄子以茄子,、五花肉為主料制作而成。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
一,、茄子洗凈去皮切片,，五花肉洗凈切片，蒜切末
二,、燒熱鍋倒入油,，放入五花肉炒至紅色
三、削減豆瓣醬炒香,，放入茄子片翻炒
四、倒入過多醬油,、白糖不斷翻炒至熟
五,、最后加鹽調(diào)味，出鍋前放入蒜末即可
重大多少步教您做出好吃的家常茄子00
教你做家常茄子00
茄子要加辣椒00
一,、茄子是甚么
一,、茄（大名：Solanu妹妹elongenaL
茄子家常做法大全如下（以紅油茄子為例）：
一,、篩選一根長條茄子，45度角下刀切茄子,，每一刀都不要切透,，一壁切好之后，翻以前,，再切另一壁,，切好后茄子是拉開不斷的；
二,、切點蔥花,，大蒜粒，紅菜椒切碎,、一小塊豬肉也切碎,；
三、豫備一個小碗,，放2勺豆瓣醬,、1勺番茄醬；
四,、再豫備個碗打2個雞蛋,，一大勺面粉，加清水調(diào)成糊,，把糊調(diào)的能扯起絲就行,；
五、將茄子在面糊概況滾一圈,，平均地裹下面糊,，留意不要扯斷了；
六,、燒熱油,，5成熱時，把茄子放鍋里炸,，開小火炸,，將茄子炸透、炸熟,、炸至金黃色撈進(jìn)去控油,；
七、如今來調(diào)個魚香汁：2勺白糖,、1勺陳醋,、1勺生抽、少許胡椒粉，攪勻之后,，加多少滴老抽上底色,，攪勻之后備用；
八,、短缺滑鍋之后,，把肉末炒一下，肉末炒香倒入蔥花,、蒜末,、菜椒翻炒出蒜香，倒入豆瓣醬,，番茄醬,，炒出豆瓣醬的紅油，沿鍋邊淋點清水,，再倒入適才華好的魚香汁,，少放點料酒去腥，把湯汁攪拌平均,，勾入一點水淀粉攪拌至湯汁冷漠起泡,，關(guān)火起鍋把湯汁澆在茄子下面，這道菜就實現(xiàn)為了,。
一,、紅燒茄子
紅燒茄子主要以茄子為質(zhì)料，以蔥花等輔料制作而成,。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
一,、茄子洗凈切塊，蒜切碎,，蔥切蔥花
二,、豫備一只碗，退出糖,、生抽,、碎蒜、淀粉,，倒入過多清水調(diào)成醬汁
三,、燒熱鍋倒入油，放入茄子煎至金黃色
四,、倒入調(diào)好的醬汁,，不斷翻炒至熟
五、最后削減過多鹽調(diào)味,，出鍋前撒上蔥花即可
這是一道人們頗為喜愛的一道茄子的做法,，這道菜關(guān)鍵在于醬料的調(diào)制,，不可紕漏大意哦。
?
二,、魚香茄子
魚香茄子以茄子為主，干紅椒為輔的一種營養(yǎng)又好吃的菜肴,。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
一,、茄子洗凈切條狀，蒜切末,，干紅椒切段,，姜切絲
二、在切好的茄子上撒上鹽妨礙腌制
三,、豫備一只碗,，退出糖、豆瓣醬,、淀粉,，倒入過多清水?dāng)嚢杵骄{(diào)成醬汁
四,、鍋燒熱倒入食用油,，爆香蒜末、姜絲,，放入茄子,，退出干辣椒大火翻炒
五、倒入調(diào)好的醬汁,，轉(zhuǎn)小火不斷翻炒至熟
六,、出鍋前澆上香油即可
魚香茄子盡管不魚，可是這道菜卻頗為鮮美,，好吃的不患了,。
?
三、肉末茄子
肉末茄子因此豬肉,、茄子為質(zhì)料制作而成,。
難易指數(shù)：★★★
制作步驟：
一、豬肉洗凈切末,，茄子洗凈切條,，蔥、姜,、蒜分說切末
二,、用鹽、醬油,、淀粉將肉末妨礙腌制
三,、將茄子在鹽水中浸泡15分鐘擺布
四,、豫備一只碗，退出醬油,、糖,、蠔油、蒜蓉醬,，倒入過多清水調(diào)成醬汁
五,、燒熱鍋倒油，爆香蔥姜蒜末,，倒入腌制好的肉末翻炒至變色,，盛出備用
六、倒入少許油,，爆香蒜末,，退出茄子翻炒至軟
七、放入肉末,，倒入醬汁,，開小火慢燉至熟
八、起鍋前退出蔥花即可
肉末茄子制作會破費一些光陰,，可是急躁的做,，確定會患上到你想要的那種滋味。
四,、涼拌茄子
涼拌茄子因此茄子為主料的一道涼拌菜,。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
一、茄子洗凈切條,，蒜切碎,，香菜洗凈切段
二、將茄子放進(jìn)蒸鍋蒸熟,，盛出晾涼
三,、豫備一只碗，退出鹽,、芝麻醬,、雞精，倒入過多清水?dāng)嚢杵骄?，做成醬汁
四,、把茄子放入盤中，撒上香菜,，倒入醬汁拌勻
五,、最后澆上香油即可
涼拌茄子黑白常簡略制作的菜品，在夏日,，涼拌茄子也消暑哦,。
五,、茄子豆角
茄子豆角因此茄子、豆角為主要質(zhì)料制作而成的一道炒菜,。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
一,、茄子洗凈切塊，姜切絲,，豆角洗凈切段
二,、鍋燒熱倒入油，姜絲爆香
三,、挨次放入茄子、豆角,，開大火翻炒
四,、退出過多醬油翻炒至熟
五、最后削減鹽調(diào)味即可起鍋
茄子豆角制作頗為重大,，且質(zhì)料重大易患,，也是一道很家常的菜品。
六,、西紅柿燒茄子
西紅柿燒茄子因此西紅柿以及茄子為質(zhì)料,，這是一道很重大的家常菜。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
一,、西紅柿洗凈切塊,，茄子洗凈切條，姜切絲,，蔥切成蔥花
二,、燒熱鍋倒入食用油，放入茄條油炸至軟,，撈出瀝干油,，晾涼備用
三、鍋內(nèi)留少許油,，爆香姜絲,、蔥花，放入西紅柿翻炒
四,、削減醬油炒成西紅柿糊,，放入茄子不斷翻炒至熟
五、加過多蠔油,，翻炒片刻即可起鍋
西紅柿以及茄子搭配,，一個紅，一個紫,，炒在一起,，簡直不艱深呢,。
七、家常茄子
家常茄子以茄子,、五花肉為主料制作而成,。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
一、茄子洗凈去皮切片,，五花肉洗凈切片,，蒜切末
二、燒熱鍋倒入油,，放入五花肉炒至紅色
三,、削減豆瓣醬炒香，放入茄子片翻炒
四,、倒入過多醬油,、白糖不斷翻炒至熟
五、最后加鹽調(diào)味,，出鍋前放入蒜末即可
重大多少步教您做出好吃的家常茄子00
教你做家常茄子00
茄子要加辣椒00
茄子是咱們巨匠都很熟習(xí)的一種蔬菜,，良多人都吃過茄子，同時茄子也是一種頗為有營養(yǎng)的蔬菜,，吃茄子對于咱們的身段瘦弱黑白常有利的,，那末咱們在這里便來清晰一下茄子的成果與熏染？茄子的營養(yǎng)價錢,？
茄子的成果與熏染
一,、清熱解毒，茄子性味甘涼,，由于熱病而泛起口渴,、潰瘍等之類的癥狀時，即可能食茄子來妨礙緩解,，由于茄子有著很好的清熱解毒的成果,。
二、有利于消腫,，茄子是有著很好的消腫的成果的,，以是咱們在泛起腹水、水腫等之類的天氣時,，即可能適量的服用茄子來妨礙緩解,，同時還可能起到通便的熏染。
三,、抗朽邁,，茄子中含有頗為豐碩的維生素E，以是有著很好的抗朽邁的熏染,，假如咱們每一每一服用茄子,，那末就能飛騰血液中的膽固醇,，從而便能起到抗朽邁的熏染。
四,、降血壓,，茄子有著很好的降血脂、降血壓的成果,。由于茄子之中含有豐碩的水蘇堿,、龍葵堿等多種生物堿，這些生物堿對于血脂的調(diào)節(jié)有緊張的熏染,，有輔助飛騰血脂的成果,。
五、呵護(hù)血汗管,、抗壞血酸,，茄子含豐碩的維生素P，這種物資能增強人體細(xì)胞間的粘著力,，增強毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,，防止微血管割裂出血,，使血汗管堅持個別的功能。茄子尚有防治壞血病及增長傷品愈合的成果,。
茄子的營養(yǎng)價錢
一,、呵護(hù)血汗管，茄子中的維生素P含量黑白常豐碩的,，這種營養(yǎng)物資可能增強毛細(xì)血管的彈性,，同時削減毛細(xì)血管的脆性以及滲透性，從而防止微血管割裂出血,。
二,、防胃癌，茄子中含有龍葵堿,，這種物資可能抑制消化零星長腫瘤,，以是對于提防胃癌是有頗為宜的下場的，同時茄子還可能清熱退癌,。
利水消腫,、清熱解毒以及抗氧化成果，可能緩解身段泛起的咽喉腫痛,、口干舌燥癥狀,，同時也具備降血壓以及降血脂療效，患了高血壓概況高血脂的患者可能過多服用,。茄子中會含有礦物資以及微量元素,，好比鐵,、磷、鈣等元素,，也含有確定量的碳水化合物以及維生素,，可能知足人體對于能量的需要，維生素攝入可能增強自己抵抗力,，可能起到提防疾病熏染,。
茄子有籽了可能吃嗎
茄子概況有籽了能吃，茄子自己是就帶有紅色的籽,，寄存久籽會變多,，食用對于人體有害，只是口感稍微變差,。而假如茄肉變黑變軟,，則已經(jīng)演化，損失營養(yǎng)價錢,，不能食用,。相同茄子籽對于身段尚有良多的短處。好比炎天有清熱解毒的熏染,。對于膽固醇高的患者來說,，尚有降血脂的下場，這還可能實用的提防血汗管疾病,。還可能增長新陳代謝,，緩解便秘天氣。
茄子可能生吃嗎?
茄子是不可以生吃的,。并非所有蔬菜都能生吃,，而像茄子之類的蔬菜假如生吃還頗有可能會引起中毒，致使是致癌,。由于茄子是一種性寒的食物,，生吃會有清晰的甘鮮滋味，而且生茄子概況是含有一些有毒的堿性物資的,，很簡略引起腹痛,、腹瀉等癥狀。艱深來看,，茄堿在老的生茄子中含量較高,，假如吃嫩的，吃的量少,，可能不會泛起清晰的急性中毒癥狀,。以是在食用的時候確定要煮熟再吃。
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