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蝦洗凈用漏勺控干水份,，最佳是延遲多少小時洗好,，放在漏勺里濾掉水份,；蝦可能放在陽光下曬一會。使其水份越少越好,。鍋中坐多一點油,，燒7成熱，倒入蝦先爆一下,，至蝦殼變透明,，盛出蝦，濾出油,。鍋子洗清潔,，燒干后倒入少許以前的蝦油，倒入蒜蓉,、姜末,、干辣椒爆香。再倒入以前爆好的蝦，翻動一會,，撒入椒鹽以及雞精,，再翻動多少下，趕快出鍋,。省患上蝦肉太老,。

豫備蝦（選小一點）、椒鹽 ,、蒜蓉 ,、姜末、干辣椒 ,、雞精蝦洗凈用漏勺控干水份,，最佳是延遲多少小時洗好，放在漏勺里濾掉水份,；蝦可能放在陽光下曬一會,。使其水份越少越好。鍋中坐多一點油,，燒7成熱,，倒入蝦先爆一下，至蝦殼變透明,，盛出蝦,，濾出油。鍋子洗清潔,，燒干后倒入少許以前的蝦油,，倒入蒜蓉、姜末,、干辣椒爆香,。再倒入以前爆好的蝦，翻動一會,，撒入椒鹽以及雞精,，再翻動多少下，趕快出鍋,。省患上蝦肉太老,。

食材：鮮蝦300克，大蒜半頭,，料酒1勺,，鹽2克，干淀粉2大勺,，色拉油

做法

一,、鮮蝦剪去蝦須,，用清水一再沖洗后瀝干，退出1克鹽以及1勺料酒攪勻部署15分鐘,；

二,、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用開水沖去粘液濾干,；

三,、鍋中倒入色拉油，加熱至2成熱時,，放入蒜末,，小火加熱，逐漸炸成金黃色后撈出,；

四,、把蝦濾去水放入盤中，撒入干淀粉攪勻,，使淀粉可能平均的包裹在蝦身上,；

五、鍋中倒入色拉油,，加熱至6成熱,，將蝦一只只并吞放入鍋中，中火炸至蝦身釀成紅,，外殼酥脆,；

六、將蝦撈出濾去干油份,，倒出鍋中過剩的油,；

七、將蝦重新倒入鍋中,，退出炸好的蒜蓉,，撒入少許鹽，翻炒多少下即可,。

豫備蝦（選小一點） ,、椒鹽 ,、蒜蓉 ,、姜末、干辣椒 ,、雞精蝦洗凈用漏勺控干水份,，最佳是延遲多少小時洗好，放在漏勺里濾掉水份,；蝦可能放在陽光下曬一會,。使其水份越少越好,。鍋中坐多一點油，燒7成熱,，倒入蝦先爆一下,，至蝦殼變透明，盛出蝦,，濾出油,。鍋子洗清潔，燒干后倒入少許以前的蝦油,，倒入蒜蓉,、姜末、干辣椒爆香,。再倒入以前爆好的蝦,，翻動一會，撒入椒鹽以及雞精,，再翻動多少下,，趕快出鍋。省患上蝦肉太老,。食材：鮮蝦300克,，大蒜半頭，料酒1勺,，鹽2克,，干淀粉2大勺，色拉油做法一,、鮮蝦剪去蝦須,，用清水一再沖洗后瀝干，退出1克鹽以及1勺料酒攪勻部署15分鐘,；二,、大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用開水沖去粘液濾干,；三,、鍋中倒入色拉油，加熱至2成熱時,，放入蒜末,，小火加熱，逐漸炸成金黃色后撈出,；四,、把蝦濾去水放入盤中，撒入干淀粉攪勻,，使淀粉可能平均的包裹在蝦身上,；五,、鍋中倒入色拉油，加熱至6成熱,，將蝦一只只并吞放入鍋中,，中火炸至蝦身釀成紅，外殼酥脆,；六,、將蝦撈出濾去干油份，倒出鍋中過剩的油,；七,、將蝦重新倒入鍋中，退出炸好的蒜蓉,，撒入少許鹽,，翻炒多少下即可。

椒鹽蝦用玉米淀粉,。

腌制大蝦時退出多少片姜片,、蔥段，過多鹽,、料酒,，抓拌平均后，腌制20分鐘,，而后將概況的蔥段以及姜片挑進去,，并用廚房紙巾將大蝦概況的水份吸干，而后分兩次撒入大批玉米淀粉攪拌平均,，讓每一只蝦都平均的裹上玉米淀粉,，這樣炸進去的大蝦會愈加酥脆。

炸蝦是一種頗為宜吃的食物,，不光堅持了蝦味的鮮美,，而且吃起來口感比艱深的烹調方式都要好，炸蝦我建議裹玉米淀粉,，玉米淀粉炸出之后會比力平均,，且不易脫落。

椒鹽蝦的正宗做法如下：一,、將蝦剪去蝦須,、蝦腳、蝦頭,，再開背去除了蝦線,。二,、洗滌清潔后,，用鹽,、料酒腌制15分鐘。三,、青紅椒切末備用,。四、腌制好的蝦用廚房用紙吸干概況水份,。五,、粘上淀粉備用。六,、尚有油鍋,，爆香姜蒜末。七,、再倒入青紅椒末炒勻,。八、放入大蝦炒勻,。九,、開吃。

椒鹽蝦的正宗做法如下：一,、將蝦剪去蝦須,、蝦腳、蝦頭,，再開背去除了蝦線,。二、洗滌清潔后,，用鹽,、料酒腌制15分鐘。三,、青紅椒切末備用,。四、腌制好的蝦用廚房用紙吸干概況水份,。五,、粘上淀粉備用。六,、尚有油鍋,，爆香姜蒜末。七,、再倒入青紅椒末炒勻,。八、放入大蝦炒勻,。九,、開吃,。

椒鹽蝦的做法：

一、蝦洗洗咱們來挑蝦腸,。用一條牙簽就能了,，不用開背，第二節(jié),，第三節(jié)挑就能了,。

二、弄清潔的蝦用一勺料酒,，少許鹽腌頗為鐘,。

三、腌制同時咱們切辣椒,，切下小部份切碎,，別太碎！要有型,。小方塊,。

四、蒜切細一點,。盡管縱然細,。

五、腌好的蝦把料酒倒掉,，放生粉進去,，讓它們都裹上生粉，多少多按你喜愛來,，這還太影響的,。

六、油多,！蝦一個一個放上來,。

七、炸到變色,，想脆一點就小火再來一下子,，不外要小火，起鍋,。

八,、鍋留少許油！放蒜炒香,。

九,、而后下洋蔥！

十、洋蔥翻兩下就好,，緊接著下辣椒也是翻動兩下,。

十一、下蝦,，翻一下,。讓蝦裹裹味兒,。

十二,、而后椒鹽上，他有咸味的,，味精也有,，就能裝盤了。

椒鹽蝦的做法椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名肴,，屬于粵菜系,。主料是海蝦。此品選別致中蝦,，不用去殼,。經油泡后，再用椒,、鹽炒;椒,、鹽等味料附在殼外而不入肉內，食物外焦香咸辣,，肉軟嫩鮮美,。如下是我群集的椒鹽蝦做法，招待珍藏噢,！椒鹽蝦的做法1主要食材基圍蝦20只,、大蒜3瓣生姜2片、青翠2小段小青椒1個,、紅辣椒饒富鹽過多,、料酒過多生抽大批、花椒過多做法步驟一,、歡喜的去買蝦,，20只偏偏半斤。二,、帶上手套,，拿起小鉸剪，剪掉蝦槍蝦須,。為了美不雅就不剪掉蝦頭啦,，挑出面部概況五光十色七零八落的東東，措施要輕，可能帶出整條蝦線,。再用小刀概況鉸剪在蝦背上重新至尾劃一條口子,，魔難蝦線是否殘缺掏出。用水洗凈,，晾干水份備用,。三、將處置好的蝦放入小容器,，加鹽以及料酒腌制15分鐘擺布,。而后倒出過剩水份，退出過多淀粉,，裹勻備用,。另豫備好蒜末姜末蔥段，辣椒,。四,、待鍋燒熱之后加饒富油，大火,，放入掛糊的蝦子們,，炸至蝦體伸直兩面金黃。留意火要大,，炸的光陰別過久,。五、炸好的蝦子盛出備用,。顏色金燦燦的食欲大大滴有木有,。六、鍋中留少許油,，放入蒜末姜末花椒辣椒等,，炸出香味兒之后將蝦倒入，可加大批生抽翻炒,。好香,，可能出鍋啦。椒鹽蝦的做法2食材豫備海白蝦500克,，尖椒20克,，洋蔥10克，鹽10克,，胡椒粉5克,，淀粉20克。措施步驟一,、將海白蝦去須,，去蝦線洗凈待用,，尖椒切末，洋蔥切末待用;二,、鍋中清水,，大火燒開后放入洗凈的

椒鹽蝦的正宗做法如下：一、將蝦剪去蝦須,、蝦腳,、蝦頭，再開背去除了蝦線,。二,、洗滌清潔后，用鹽,、料酒腌制15分鐘,。三,、青紅椒切末備用,。四、腌制好的蝦用廚房用紙吸干概況水份,。五,、粘上淀粉備用。六,、尚有油鍋,，爆香姜蒜末。七,、再倒入青紅椒末炒勻,。八、放入大蝦炒勻,。九,、開吃。

椒鹽蝦的做法：

一,、蝦洗洗咱們來挑蝦腸,。用一條牙簽就能了，不用開背,，第二節(jié),，第三節(jié)挑就能了。

二,、弄清潔的蝦用一勺料酒,，少許鹽腌頗為鐘。

三,、腌制同時咱們切辣椒,，切下小部份切碎,，別太碎！要有型,。小方塊,。

四、蒜切細一點,。盡管縱然細,。

五、腌好的蝦把料酒倒掉,，放生粉進去,，讓它們都裹上生粉，多少多按你喜愛來,，這還太影響的,。

六、油多,！蝦一個一個放上來,。

七、炸到變色,，想脆一點就小火再來一下子,，不外要小火，起鍋,。

八,、鍋留少許油！放蒜炒香,。

九,、而后下洋蔥！

十,、洋蔥翻兩下就好,，緊接著下辣椒也是翻動兩下。

十一,、下蝦,，翻一下。讓蝦裹裹味兒,。

十二,、而后椒鹽上，他有咸味的,，味精也有,，就能裝盤了。

椒鹽蝦的做法椒鹽蝦是一道色香味俱全的漢族名肴,，屬于粵菜系,。主料是海蝦,。此品選別致中蝦，不用去殼,。經油泡后,，再用椒、鹽炒;椒,、鹽等味料附在殼外而不入肉內,，食物外焦香咸辣，肉軟嫩鮮美,。如下是我群集的椒鹽蝦做法,，招待珍藏噢！椒鹽蝦的做法1主要食材基圍蝦20只,、大蒜3瓣生姜2片,、青翠2小段小青椒1個、紅辣椒饒富鹽過多,、料酒過多生抽大批,、花椒過多做法步驟一、歡喜的去買蝦,，20只偏偏半斤,。二,、帶上手套,，拿起小鉸剪，剪掉蝦槍蝦須,。為了美不雅就不剪掉蝦頭啦,，挑出面部概況五光十色七零八落的東東，措施要輕,，可能帶出整條蝦線,。再用小刀概況鉸剪在蝦背上重新至尾劃一條口子，魔難蝦線是否殘缺掏出,。用水洗凈,，晾干水份備用。三,、將處置好的蝦放入小容器,，加鹽以及料酒腌制15分鐘擺布。而后倒出過剩水份,，退出過多淀粉,，裹勻備用。另豫備好蒜末姜末蔥段,，辣椒,。四,、待鍋燒熱之后加饒富油，大火,，放入掛糊的蝦子們,，炸至蝦體伸直兩面金黃。留意火要大,，炸的光陰別過久,。五、炸好的蝦子盛出備用,。顏色金燦燦的食欲大大滴有木有,。六、鍋中留少許油,，放入蒜末姜末花椒辣椒等,，炸出香味兒之后將蝦倒入，可加大批生抽翻炒,。好香,，可能出鍋啦。椒鹽蝦的做法2食材豫備海白蝦500克,，尖椒20克,，洋蔥10克，鹽10克,，胡椒粉5克,，淀粉20克。措施步驟一,、將海白蝦去須,，去蝦線洗凈待用，尖椒切末,，洋蔥切末待用;二,、鍋中清水，大火燒開后放入洗凈的

蝦這種食材營養(yǎng)很不錯,，脂肪頗為少,，吃了不易長胖。下面是我群集整理的椒鹽蝦的做法大全,，愿望對于您有所輔助!椒鹽蝦的做法(一)食材豫備北極甜蝦500克,，青椒，淀粉,，大蒜,，椒鹽過多。措施步驟一,、蝦去掉頭,，用清水一再沖洗多少回后瀝干;二,、將蝦放入盆中，退出料酒攪勻后放入干淀粉拌勻;三,、將淀粉平均的`裹在蝦上待用,，青椒去籽后切丁，大蒜去皮切末待用;四,、鍋中少許油,，燒熱后小火退出蒜末，炸至金黃撈出;五,、鍋縱火上,，燒至7成熱的時候，將蝦放入油中炸至變色,，撈出瀝干;六,、復原鍋，倒入蝦,，撒入椒鹽,，炒勻，倒入蒜蓉以及青椒末炒勻即可出鍋,。椒鹽蝦的做法(二)食材豫備海白蝦500克,，尖椒20克，洋蔥10克,，鹽10克,，胡椒粉5克，淀粉20克,。措施步驟一,、將海白蝦去須，去蝦線洗凈待用,，尖椒切末，洋蔥切末待用;二,、鍋中清水,，大火燒開后放入洗凈的海白蝦，焯燙撈出瀝干;三,、鍋中放入300克油,，大火燒至7成熱，放入焯燙好的海白蝦;四,、而后放入50克淀粉拌勻,，放入油，炸酥撈出控油即可;五,、鍋中放入10克油,，燒熱后放入鹽以及胡椒粉炒香,，退出洋蔥以及尖椒末炒香;六、而后放入焯燙好的海白蝦,，大火翻炒多少回即可出鍋,。椒鹽蝦的做法(三)食材豫備蝦過多，鹽少許,，胡椒粉少許,。措施步驟一、鍋洗凈,，放入一層海鹽,，放入蝦翻炒;二、小火翻炒至蝦變粉色后蓋鍋干燜;三,、每一隔三分鐘開鍋翻面一次;四,、顏色變紅后退出胡椒粉，炒勻即可出鍋,。