目錄

主料：2碗熟米飯,、1根黃瓜、1個(gè)胡蘿卜,、1根甜蘿卜,、1根火腿腸 五、鋪好了之后,，用壽司簾兒牢牢的卷起來(lái),，而后找一個(gè)平面，把卷好的壽司放下來(lái),，使勁兒把卷壓成水點(diǎn)形,，而后把它切成段即可。 主料：2碗熟米飯,、1根黃瓜、1個(gè)胡蘿卜,、1根甜蘿卜,、1根火腿腸 輔料：肉松、沙拉醬,、壽司醋,、海苔，櫻花粉 做法步驟如下： 一,、把熟米飯放涼到尚有溫?zé)岬臅r(shí)候,，其中一碗退出1勺壽司醋，將其拌勻,，另一碗米飯退出壽司醋以及櫻花粉,，將其短缺拌勻。 二,、把火腿腸,，黃瓜，胡蘿卜以及甜蘿卜,，都切妨礙條狀,。 三、在壽司簾上擺上一張海苔,，而后把拌了櫻花粉的米飯平均的平鋪不才面,，蓋上一層保鮮膜，把米飯壓平,，而后將其翻個(gè)個(gè)兒,，讓保鮮膜不才面，海苔不才面,。 四,、在海苔下面再鋪上一層不加櫻花粉的米飯，放上切好的黃瓜條,，胡蘿卜條,，火腿腸以及甜蘿卜條，擠上沙拉醬,，再撒些肉松,。 五,、鋪好了之后，用壽司簾兒牢牢的卷起來(lái),，而后找一個(gè)平面,，把卷好的壽司放下來(lái)，使勁兒把卷壓成水點(diǎn)形,，而后把它切成段即可,。 三文魚(yú)壽司 豫備食材如下：米飯500克，壽司海苔3片,，壽司醋20毫升,，鹽3克，芥末5克,，沙拉醬50克,，壽司醬油10克，小黃瓜50克,，火腿腸30克,，大根30克，肉松50克,，三文魚(yú)100克 詳細(xì)做法如下：新蒸熟的米飯打散,，倒入壽司醋或者蘋(píng)果醋，撒上過(guò)多的鹽拌勻,，將火腿腸,、黃瓜切成0.5厘米的段，卷簾鋪上一片海苔,，將米飯店在海苔上,，用勺子或者手平均地壓平，（前端1㎝不要鋪米飯,，否則很難收口）米飯上擠上過(guò)多沙拉醬抹勻,；再挨次擺放肉松、黃瓜條,、大根,，將卷簾卷起，卷好后再雙手協(xié)力擠壓多少下卷簾,；（這樣包進(jìn)去紫菜包飯更緊實(shí)）最后切1.5㎝擺布厚即可,。（每一切一次，刀片可能過(guò)下清水,，省患上粘連）,，把米飯捏成8-10克的飯團(tuán)；.飯團(tuán)抹上一點(diǎn)芥末后，放上切片的三文魚(yú),，擺盤(pán),，芥末還可能徑自蘸食。 火腿壽司 豫備食材如下：米飯200克,，火腿1塊,，壽司醋2湯匙，壽司醬油1湯匙,，玉米粒30克,，海鮮菇30克，食鹽少許,，小蔥2根 詳細(xì)做法如下：新蒸熟的米飯打散,，倒入壽司醋或者蘋(píng)果醋，撒上過(guò)多的鹽拌勻,，將火腿切成約1毫米的薄片備用，玉米粒,、海鮮菇焯水撈出放入米飯粒,，拌勻備用，小蔥取蔥葉,，焯水燙軟備用,，將拌好的米飯放到火腿片上，再用小蔥葉捆成啟齒半圓即可,！ 1主料：米飯,、雞蛋、香腸,。輔料：海苔,、黃瓜、胡蘿卜,、蘋(píng)果醋,。做法： 2一、大米飯涼后與蘋(píng)果醋攪拌平均,。 3二,、雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮,。 4三,、胡蘿卜剁成茸，黃瓜以及火腿切成條,，雞蛋餅切成條,。 5四、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上,，鋪上調(diào)味后的米飯,，撒上胡蘿卜蓉、黃瓜條以及火腿條遜色,。 6五,、將壽司簾卷起。 7六,、定型后,，用刀沾水切成壽司卷即可食用。 主料：2碗熟米飯,、1根黃瓜,、1個(gè)胡蘿卜、1根甜蘿卜,、1根火腿腸 輔料：肉松,、沙拉醬、壽司醋,、海苔,，櫻花粉 做法步驟如下： 一、把熟米飯放涼到尚有溫?zé)岬臅r(shí)候,，其中一碗退出1勺壽司醋,，將其拌勻，另一碗米飯退出壽司醋以及櫻花粉,，將其短缺拌勻。 二,、把火腿腸,，黃瓜，胡蘿卜以及甜蘿卜,，都切妨礙條狀,。 三、在壽司簾上擺上一張海苔,，而后把拌了櫻花粉的米飯平均的平鋪不才面,，蓋上一層保鮮膜，把米飯壓平,，而后將其翻個(gè)個(gè)兒,，讓保鮮膜不才面,，海苔不才面。 四,、在海苔下面再鋪上一層不加櫻花粉的米飯,，放上切好的黃瓜條，胡蘿卜條,，火腿腸以及甜蘿卜條,，擠上沙拉醬，再撒些肉松,。 五,、鋪好了之后，用壽司簾兒牢牢的卷起來(lái),，而后找一個(gè)平面,，把卷好的壽司放下來(lái)，使勁兒把卷壓成水點(diǎn)形,，而后把它切成段即可,。 三文魚(yú)壽司 豫備食材如下：米飯500克，壽司海苔3片,，壽司醋20毫升,，鹽3克，芥末5克,，沙拉醬50克,，壽司醬油10克，小黃瓜50克,，火腿腸30克,，大根30克，肉松50克,，三文魚(yú)100克 詳細(xì)做法如下：新蒸熟的米飯打散,，倒入壽司醋或者蘋(píng)果醋，撒上過(guò)多的鹽拌勻,，將火腿腸,、黃瓜切成0.5厘米的段，卷簾鋪上一片海苔,，將米飯店在海苔上,，用勺子或者手平均地壓平，（前端1㎝不要鋪米飯,，否則很難收口）米飯上擠上過(guò)多沙拉醬抹勻,；再挨次擺放肉松、黃瓜條,、大根,，將卷簾卷起,，卷好后再雙手協(xié)力擠壓多少下卷簾；（這樣包進(jìn)去紫菜包飯更緊實(shí)）最后切1.5㎝擺布厚即可,。（每一切一次,，刀片可能過(guò)下清水，省患上粘連）,，把米飯捏成8-10克的飯團(tuán),；.飯團(tuán)抹上一點(diǎn)芥末后，放上切片的三文魚(yú),，擺盤(pán),，芥末還可能徑自蘸食。 火腿壽司 豫備食材如下：米飯200克,，火腿1塊,，壽司醋2湯匙，壽司醬油1湯匙,，玉米粒30克,，海鮮菇30克，食鹽少許,，小蔥2根 詳細(xì)做法如下：新蒸熟的米飯打散,，倒入壽司醋或者蘋(píng)果醋，撒上過(guò)多的鹽拌勻,，將火腿切成約1毫米的薄片備用,，玉米粒、海鮮菇焯水撈出放入米飯粒,，拌勻備用,，小蔥取蔥葉，焯水燙軟備用,，將拌好的米飯放到火腿片上,，再用小蔥葉捆成啟齒半圓即可！ 1主料：米飯,、雞蛋,、香腸。輔料：海苔,、黃瓜、胡蘿卜,、蘋(píng)果醋,。做法： 2一、大米飯涼后與蘋(píng)果醋攪拌平均,。 3二,、雞蛋打散,，入平底鍋烙成薄蛋皮。 4三,、胡蘿卜剁成茸,，黃瓜以及火腿切成條，雞蛋餅切成條,。 5四,、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上,，鋪上調(diào)味后的米飯,，撒上胡蘿卜蓉、黃瓜條以及火腿條遜色,。 6五,、將壽司簾卷起。 7六,、定型后,，用刀沾水切成壽司卷即可食用。 食材：壽司海苔1張,、壽司醋2滴,、大米40克、雞蛋1個(gè),、肉花腸1小根,、黃瓜1根、壽司竹簾1張 做法： 一,、大米淘好,，按快煮，20分鐘之后實(shí)現(xiàn),。 二,、竹簾攤平，海苔放下來(lái),，滴上多少滴壽司醋,。 三、開(kāi)鍋,，熱油,。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鐘,，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁,，關(guān)火。裝盤(pán)備用,。 四,、黃瓜削皮,，切成粗絲。 五,、此時(shí),，大米煮好了，把大米舀一勺進(jìn)去平鋪在海苔上,。 六,、肉花腸切丁。 七,、將黃瓜絲筑在米飯上,，圍好。 八,、撒入蛋丁以及火腿丁,。 九、偏遠(yuǎn)地把竹簾卷起,。 十,、使勁地卷。 十一,、竹簾放開(kāi),，將壽司拖到案板上，切成三段即可食用,。 措施一：竹簾包上保鮮膜,，牛油果去核切條，黃瓜去瓤切條,，碗里退出六勺醋,、兩勺糖、一勺鹽,、兩勺水拌勻,，加熱熬化，倒入米飯中拌勻,，米飯放到海苔上攤平,，撒上芝麻，翻面放上牛油果,、黃瓜條,、蟹棒，卷好壓實(shí),，切成小塊,，加之蘸料即可。 措施二：左手拿米飯，右手按壓定型,，蝦片涂上芥末，放在飯團(tuán)上,，按住即可,。 壽司 食材豫備： 米飯，紫菜,，,，煎蛋，壽司醋,，蘿卜絲,，蟹籽，熟芝麻 做法步驟： 一,、將上一頓剩下的米飯中倒入過(guò)多的壽司醋,，攪拌平均。 二,、找一個(gè)壽司的模具,，可能是心型的，也可能是方形的,，盡管還可能是圓形的,。模具內(nèi)抹上過(guò)多的食用油，利便壽司脫模的時(shí)候不黏連,。 三,、在模具底部先放上一層適才攪拌好的剩米飯，壓實(shí)壓平,；而后將咱們?cè)浜玫暮}卜絲,、煎蛋絲兒等這些餡料放進(jìn)去；最后再放一層攪拌好的剩米飯去封頂,，再次壓平,。 四、倒扣模具,，將做好的壽司從模具里脫模,。 五、將買(mǎi)來(lái)的紫菜剪成與咱們壽司高度至關(guān)的長(zhǎng)度,，而后圍著飯團(tuán)卷上一圈,，再在壽司的下面放一些熟芝麻以及蟹黃籽等等，壓實(shí)即可,。 芝士壽司 質(zhì)料：米飯,、壽司醋、鹽漬蘿卜、火腿,、肉松,、胡蘿卜、芝士,、大片紫菜 步驟：把蒸好的米飯退出壽司醋拌勻備用,。豫備此外輔料：鹽漬蘿卜、火腿以及芝士切成條狀,，胡蘿卜切細(xì)絲,。竹簾上鋪?zhàn)喜耍蟀衙罪埰骄匿伒阶喜松?。挨次擺入肉松,、胡蘿卜、鹽漬蘿卜,、火腿以及芝士,。用竹簾開(kāi)始卷起，卷一下壓實(shí),，扯著竹簾再不斷往前卷,，而后把竹簾全副卷起，用手高下握緊,，松開(kāi)竹簾壽司就做好了,，切塊食用即可。 九,、將調(diào)好的醋倒入煮好的米飯中拌平均